【普洱晚课】
中国普洱茶网出品【普洱晚课】：每晚花一点时间学普洱茶知识。
【普洱晚课】
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【普洱晚课】哪一泡的普洱茶更好喝？
普洱茶叶浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗嫩与松紧有关。经由紧压的普洱茶较好先在1～2周之前将... -
【普洱晚课】品饮茶必知五步骤
品茶，是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等... -
【普洱晚课】普洱茶的拼配与纯料
在普洱热时代，拼配充满神秘色彩。所以总有茶友问及什么是拼配、为什么要拼配？拼配的茶到底好不好，纯料是不是绝对好？ 其实拼配不是次茶、纯料也并不能成为好茶的专属代... -
【普洱晚课】普洱茶中的红黄绿蓝紫印茶
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。 1、1950年之前：这个时期称为号级茶，... -
【普洱晚课】撬普洱茶的三种方法
近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。但压制成紧压茶后的普洱茶对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要... -
【普洱晚课】普洱茶为何要有揉捻这道工序
普洱茶为何要有揉捻这道工序？原因有四点： 1、普洱茶选用的茶叶与绿茶不同。绿茶选用的茶叶基本上以芽头为主，有纯芽头的，有一芽一叶的，也有一芽两叶的，其茶叶的外观形... -
【普洱晚课】普洱茶的喉韵，您知道几种？
茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，并立即删除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗的高手，也多极重视喉... -
【普洱晚课】最常见的几种普洱茶味道
一般来说，普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道，这些味道可能单独存于某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共存。 甜味 普洱茶属于大叶种的茶叶，成分相对饱和... -
【普洱晚课】什么样的茶才能算高端普洱茶？
高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，都不能理解这是高端茶。 一、饮用价值高，口感好 高端茶，首要特性是茶的基本品... -
【普洱晚课】古树普洱茶经久耐泡的原因
耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。 古树普洱茶之所以经久耐泡是由于古树茶是处在土质最肥沃的地段，树干大，吸收的养料充足，叶芽肥厚。古树茶叶... -
【普洱晚课】普洱茶茶汤的水性
普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶... -
【普洱晚课】喝出普洱茶的最高境界
1、不饮普洱茶：就是根本不喝普洱茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者（除因客观条件不能喝者）实在可惜。 2、厌普洱茶：虽能喝，但... -
【普洱晚课】普洱茶上的白霜
普洱茶在春秋两季时空气中的相对湿度较高，给予很多微生物生殖繁衍的机会，普洱茶属于后发酵的茶品，自然也有饼面发酵变化的现象。白霜是普洱茶普遍碰到的情况，当储存空间控... -
【普洱晚课】两大饮用普洱茶的方法
普洱茶在众多的茶类中，除了它的品质外，还以其饮法独特、功效奇妙而著称。品饮普洱茶，分泡饮(又分冲泡、浸泡)、煮饮两种基本方法。饮用普洱散茶，多以泡饮方法;泡饮普洱茶，... -
【普洱晚课】冲泡普洱茶的茶具要怎样保持干净？
生活中我们好多人都喜欢喝普洱茶，但是喝过普洱茶后，有的时候没有时间清理，那么就要等上一段时间再去弄的时候就很难将它弄掉了。使得这些杯子上面留有茶垢。那么用什么方法... -
【普洱晚课】普洱茶的营养靠成分支撑
普洱茶之所以有营养，与其内的成分是分不开的，最常见的成分如茶多酚、氨基酸等，下面去详细的看一下普洱茶中的常见成分。 1、茶多酚。茶多酚是茶叶中的一种主要化学成分。... -
【普洱晚课】各个山头的普洱茶口感
【易武特征】 其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质优良极耐冲泡。 【冰岛特征】 入口苦涩度极低，几... -
【普洱晚课】普洱茶的那些造假事件
春节即将来临，社会上一些坑蒙拐骗事件越是频繁，以假乱真、以次充好等现象屡见不鲜，普洱茶也不例外，所以，大家平时要多留心眼，避免买到造假普洱茶。 6元一斤劣质茶叶制... -
【普洱晚课】普洱茶出现酸味的原因
普洱茶生茶的酸要多方面分析，形成的原因很多： 一类是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸，均匀遍布口腔，生津回甘。 一类... -
【普洱晚课】让人舌面生津的普洱茶
从学理的角度认知，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面是负责味觉的功能，应该是和生津无关。事实上，舌面生津的现象，对一般普洱茶品茗者来说，都是经验的事实而肯...
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