1972年，美国总统尼克松访华，毛泽东主席在会见时送给他4两福建武夷山的大红袍茶叶。事后满腹狐疑的尼克松问周恩来:“怎么只有这么少的茶叶？”周恩来总理说：“一点也不少啊，这差不多是给了你半壁江山了。”被周恩来总理称之为“半壁江山”的大红袍究竟是一种什么样的茶叶呢？
在武夷山深处的九龙窠，陡峭的崖壁生长着的低矮树丛就是名冠天下的大红袍茶树，它们至今已有360多年的树龄了，作为最初的母树，现在整个武夷山区，仅仅只留下了这六棵。每年制作出的茶叶只有区区一市斤左右。所谓“物以稀为贵”，从这个角度来说，四两大红袍茶叶也就接近半壁江山了。
陈宗懋（中国工程院院士）：“大红袍应该说是福建乌龙茶，再缩小一点就是武夷茶里的一个代表，一个是生态条件优越，一句话就是加工技术讲究，这两个东西就构成了大红袍特殊的身份。”
相传明朝时候，一个书生进京赶考，路过武夷山时，不幸病倒在路边。寺庙里的僧人将他救起，并给他喝下了庙里刚刚做好的一杯热茶，他喝完之后不久，病就好了。后来，这个书生中了状元，为了感念和尚的恩情，他来到曾经救命的茶树前，将身上的状元红袍披在茶树上，从此，武夷山便诞生了天下名茶大红袍。
赵大炎（原崇安县县委书记）：“大红袍据传说都是贡茶，只有帝王将相才能喝到。2001年，武夷山市人民政府因为大红袍很珍贵，以一亿元的价值向保险公司投保。早在上世纪三十年代的时候，当地政府曾派了一班部队到那里面专门看守大红袍。到了四十年代以后，就由主管部门专门雇一个农夫，常年住在九龙窠看（护）大红袍，一直延续到现在没有间断。”
从上世纪三十年代至今，在这八十年当中，每一天，都会有人慕名前来一睹这六棵古茶树的风采，但很少有人留意过树下默默守望的人。曾有多少人为了六棵茶树，以责任和承诺相继厮守，任时光变迁而坚持至今，这既凝聚了武夷茶人锲而不舍的精神又为大红袍平添了几分神秘的色彩。
黄云飞（大红袍母树守护者）：“我看了整整13年大红袍，但是没有人偷（茶叶）。1997年，有一个台湾游客，他说他当初在20多岁的时候，他在这里就看（护）大红袍，1997年来的时候已经91岁高龄了，重游大红袍。”
大红袍的珍贵，首先得益于它绝佳的生长环境。“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”，不知从何时起，武夷山的先祖就在山岩峭壁间种植下了这些茶树，它们不像其他地方的茶园那样成片集中，却相伴着流水飞瀑，绿树杂花，在最自然纯净的环境中，孕育出大红袍独有的神韵。
张文亮（武夷茶农）：“我们武夷山种茶的土壤，都是这种岩石风化形成的土壤。《茶经》里说，上者生烂石，中者生砾壤。我们这基本都是这种石头风化形成的土壤。”
大红袍原本就是数百种武夷岩茶当中的一种，自古就和这些茶树一起，接受着武夷山水的哺育。而六棵母茶树的生长位置，更是占尽地利，充满传奇。
王顺明（大红袍制作技艺传承人）：“背靠大山，面临小溪，加上山顶良好的植被作为它的肥源，细水流下来，刚刚好这水不太湿也不太干，源源不断地吸收了天地之灵气。”
在方圆70平方公里的武夷山中，大红袍之所以能脱颖而出，显然不止是因为它独特的生长环境和那个红袍加身的古老传说。更深层的原因在于它的问世与成长见证了这座名山历史文化的积淀过程，渗透了浓浓的武夷人文情怀。它最早的出处，也就成了远道而来的游客们最感兴趣的话题。
释泽道（天心永乐禅寺主持）：“我们考证了很多历史，包括古书上都有记载，我们去查过档案局，确实这个大红袍从1951年以前，都是属于天心永乐禅寺的庙产。可以说也就是天心永乐禅寺的僧人在整个生活、参禅、修行的过程中，培植出来这个茶。”
作为一个茶树品种，文字记载的大红袍在武夷山的发现时间要远远早于现存的六棵母树的树龄。天心寺中至今保存着一块明代的圣旨碑，和一对御赐的石龙。史料上记载，明朝永乐年间，大臣胡滢受明成祖之命，敕封武夷山天心寺为永乐天心禅寺。在他的一首《夜宿天心》的诗文中，写道：“云浮山际掩禅院，月涌天心透客居。幽径不寒林影下，红袍味里夜可无。”清晰地记述了胡滢夜宿天心寺，品饮大红袍的情景。
天心寺茶祖庙里供奉着的释超全和尚的雕像。明末清初，他写的《武夷茶歌》，是迄今关于大红袍制作最早的记载。也正是从那时起，大红袍才形成了它独有的制作技术，这种技术后来逐渐发展成为中国乌龙茶制作工艺的核心。不过，大红袍茶树的奥秘，当初在天心寺，也颇为神秘，只有方丈等三两个人才了解得到。
整个天心寺，还有一位87岁的莲枝老师傅，年轻时作为方丈的侍从，曾经亲身经历过一次采制大红袍的过程。
黄贤庚（武夷茶文化专家）：“我小时候，我父亲在天心庙做茶的时候，我们跟着和尚喝一点大红袍，不是芽茶，不是精茶，喝的是茶梗。那是小时候，印象已经很深了，感到神圣得很。”
陈郁榕（全国著名茶叶审评专家）：“难以用语言来描绘它的香气和滋味的特点。1976年，有一天傍晚，大概5点钟的时候我们师傅叫我去烧开水。因为我是学徒，我不能上这个台面，只有等老师傅喝完走了，我要去清理的时候，剩下来的茶汤我喝。哇!这个跟前几次喝的都不一样。回头我就问那个老师傅，他说就是山上那几棵大红袍。我到今天想起来，好像我刚刚喝过一样，从来没有的这个味道。我后面工作了30多年的审评生涯，没有碰到这个味道。”
上世纪六七十年代起，大红袍就极为罕见，以至于这罐陈茶让主人珍藏至今也不忍品饮。
茶主人：“这刚刚好是一套。这是原来解放前的时候，武夷山有个继昌茶庄，这个商标是双雀，这个茶叶是原包装的，里面有一小罐特等大红袍。”
从茶叶包装纸上的武夷二字的写法来看，这罐茶叶至少应该是上世纪三十年代前后的产物了。
记者：“这个大红袍，会是母树大红袍吗？”
茶主人：“按理论上来推，这个应该是母本大红袍，大概在16克左右。”
文献记载，解放前500克大红袍市值64块银元，合4000斤大米。可见这罐小小的茶叶，在当时的价格也是不菲。
茶主人：“原来的防伪标跟这个一样，写着继昌，还有茶叶呢。对，这个味道也没变，你闻闻。”
对主人来说，这罐茶叶的珍贵已不在茶品本身，它的存在，印证了大红袍曾经有过的一段日渐稀缺的特殊时期。据史料记载，上世纪初，武夷山的天游峰、珠帘洞等地都曾有过大红袍茶树生长的记录，但随着岁月的流逝已寻不到它们的踪迹。倘若如今武夷山的大红袍仅留下那六棵母树，那么市场上将永远不会再出现商品化大红袍的身影了。
然而，事实总会有出乎人们意料的一笔。如今的武夷山大街小巷到处都是茶的集散与销售之地，茶旅结合的场景令人流连忘返，这其中，大红袍茶叶总是被摆在了最醒目的位置，它们又是来自哪里呢？
陈德华（大红袍制作技艺传承人）：“就在前面，品种园里没有挂牌子，有档案，但是没有挂牌子。一般人都不知道，现在武夷山所有的大红袍，都是从这五棵开始繁育出去的。”
近百年来，扩大大红袍种植与销售一直是无数武夷茶人的梦想，追梦者也不在少数，陈德华便是其中的一位。1964年，从农校毕业后，这个梦想就深深地扎根在陈德华的心里。上世纪80年代初，有一次，陈德华在省茶科所工作的同学奉命来到武夷山，对大红袍进行剪枝试验，陈德华趁机向同学提出，想要一枝做试验，但因大红袍母树的枝条太珍贵，老同学只得婉言拒绝。之后，陈德华始终惦记着那支被移植的枝条生长的情况，五年后，历史的机缘最终成就了他的愿望。
陈德华：“刚好1985年，有一个机会去参加福建省茶叶研究所成立40周年所庆，我去参加了。就向我的同学讲，我这个御茶园里面名枞有100多种，就没有大红袍，就要求他私下给我提供五棵大红袍。同学受我感动，临走的时候送给我五棵大红袍。我拿回来以后，就秘密地种在这里。”
在陈德华和同事们的精心培育下，这五棵珍贵的枝条全部成活了。从此每一年，都有新的大红袍茶树在武夷山适宜的环境中长成，它们都保持了母树的优良性状。从1991年市场上出现第一批商品化大红袍开始，经过20年的种植推广，碧水丹山间已有4万多亩新培育出的大红袍茶园。饮水思源，2006年，武夷山市政府决定对最初的六棵母树进行停采养护。而此时，大红袍早已进入了规模化生产。如今人们喝到的大红袍，既保存了母树穿越时光的那份岩骨花香，又融进了新一代茶人们在制作工艺上的传承与创新。甚至连冲饮的方式都成为了武夷山茶道文化里精彩的一笔。
王顺明：“含着岩骨花香的品质，那就是岩韵，其韵味给你的感觉就是杯中过三香：‘盖杯香、水中香、挂杯香’。你喝完之后，口中有三变：‘齿颊留香、唇舌生津、润泽回喉’。你喝了大红袍下去，岩韵就是这样。变化要亲身去体会它，你只有体验。有一股气往下冲，这股气好像是樟脑一样，就是歌唱家唱高音，气往脑门上去。”
大红袍活甘清香的滋味，与它的品种有关，更与它自古以来独一无二的制作工艺有关。如今，大红袍制作技艺已申报世界非物质文化遗产项目，已故的茶界泰斗陈椽老先生更评价它是“全世界最先进的制作技术，无与伦比，值得中国人民雄视世界”。而这种技艺，从采摘开始，每一个细节都凝结着武夷茶人们的辛勤和智慧。
和其他茶类的生产不同，四月底五月初的那段日子，才正是大红袍最好的采摘时节。茶园主人把每年第一天开始采茶的日子叫作开山，开山对他们来说是件头等大事。
采茶工人接过茶园主人发来的红包，就如同接过一份重托，接下来的日子，无论多么辛苦劳累都不会有丝毫的怨言和懈怠。这是一项无比郑重的约定。采摘大红袍并不是像其他茶叶那样要选用细嫩的芽尖。而必须要三四片叶子连同茶梗一起采下。
黄贤义（大红袍制作专家）：“把这个叫芽心。它大了，也叫芽，也叫心。这个是三叶一心，太嫩的茶没有品质，太老的茶，太老化掉又影响质量。”
从采摘开始，接下来的30多个小时的时间里，制茶师傅必须夜以继日，连续操作，这个过程中并没有固定的程序可以依照，做茶师傅必须每隔十几分钟就要及时翻看，根据具体情况来决定下一步的操作方法。稍有懈怠疏忽，一整批茶叶就可能前功尽弃。这样的劳作，远远超出了一般人每天精力和体力的极限。
大红袍技艺的最高境界，体现在外观上就是在叶底会显现出神奇的“绿叶红镶边”的效果。晒青和摇青的交替进行，使茶叶的边缘相互碰撞，产生了微妙的发酵过程。大红袍茶叶三叶一心，可谓“粗枝大叶”，但粗中有细，采摘时，叶梗如果有丝毫的破损和折断，制好的茶叶不但没有镶上红边，茶汤更会苦涩无香。所以，用手、用眼、用心既是大红袍品饮的窍门更是它制作技艺的精髓。
黄贤义老人一家世代做茶，如今家里的茶叶早已实现机械化生产，但家族中有个铁定的规矩：每年，一定有些茶叶是用最传统的手工工艺制作完成的。他们不愿祖宗留下的精湛技艺失传，更近乎固执地认为，最好的茶香里一定蕴含着人的情感。
黄贤义：“做武夷岩茶不是光靠技术，只有好的环境气候，再加上好的工艺，才能把这泡茶做好。”
制茶的工艺，人通过学习可以带走，但是大红袍的茶香离不开灵山秀水的独特环境。为了制作出最优秀的茶品，明末清初，黄家先祖，不远万里，从江西分水关举家迁入了武夷山中。
黄贤义：“我们十二代的高祖彦捷公，在明朝末年，在武夷山和分水关之间，来来往往，制作岩茶、种植岩茶、加工岩茶。当时刚来做茶的时候，交通不方便，我们都要爬山。夜间没有灯，没有饭吃，就吃地瓜、吃青菜充饥。到了清朝乾隆年间，茶市很旺，我们的祖宗发达了，在武夷山办了自己的（茶）场，建了自己的厂房，开了自己的茶园，自己也知道怎么加工茶，怎么卖茶，而且在广东到处都有我们的茶行。”
因茶而起，与茶相伴。黄氏家族的创业史，更像是一部近代武夷茶人的奋斗史。正是他们薪火相传，拉开了武夷岩茶经世济民的帷幕。
大红袍产量，从上世纪八十年代，刚繁育成功时的20吨，上升到2009年的1700吨。整个武夷岩茶的产量，也在上世纪八十年代初的320吨的基础上，翻了18倍，达到5600多吨。这些数字向世人宣告，以大红袍为代表的武夷岩茶王者归来。与此同时，武夷山茶产业链也在由第一产业茶叶生产，向第二产业茶饮料、茶叶深加工和第三产业茶文化、茶艺、茶馆、茶旅游等方向延伸和扩展。2008年，武夷山地区生产总值完成49.39亿元。其中涉茶产业总产值8.05亿元，海外销售681万美元。带动旅游总收入达到26.97亿元。
作为这一切的见证人，茶界泰斗张天福老人心里格外欣慰，老人今年已有101岁的高龄了，他是武夷山最初评选的十大茶人里唯一还健在的。说起他的养生秘诀，就是一个茶字。家人说，老人每天要喝近百杯茶。爱茶、品茶、懂茶，不断思考怎样做出最好的茶是他一生的嗜好。
在内忧外患的抗战时期，张天福率领一批茶叶技术人员和制茶工人，在武夷山建立起大红袍等名枞最早的生产试验场所——崇安茶场，茶场后来发展成为当时中国最大的茶叶研究、教育基地，并且也是中国第一个茶叶研究所的前身。当年，张天福老人在武夷山，把大红袍的传统民间制作工艺上升为理论结合实践的技术学科，并亲自研制出中国第一台揉茶机，开创了茶叶科研与教育相结合的先河。
张天福（全国著名茶叶专家）：“现在茶业的事情太多，等待我们做的也太多太多。现在就感觉一生中，时间不够我用，这是我一生的座右铭。”
如今，只要身体允许，老人还不时到各地的茶区走走看看，惦记着要在武夷山建造一块新的茶叶示范基地，把世界最先进的制茶技术传播给更多的人。
张天福：“茶尚俭，勤俭朴素；茶贵清，清正廉明；茶导和，和衷共济；茶致静，宁静致远。”
老人的一生在传播和改进大红袍制作技术的同时，也在践行着“从容淡定荣辱不惊”的茶之精神，如同那六棵大红袍老茶树一样历久弥新。
老人与许多武夷山人一样，还有一个心愿，要把武夷山茶文化的事业做大做强，既不断展现它丰富厚重的内涵，又科学合理地挖掘出它更大的经济效益，让茶文化成为这座城市发展的不竭动力。
现在，以大红袍传统技艺为核心的乌龙茶制作技术已不再只是口口相传，手把手教授的民间工艺。当地的最高学府武夷学院从2009年开始，在全国高校中率先开设了茶文化与茶道专业，莘莘学子，继续传承着老一代茶人的智慧和精神。
杨江帆（武夷学院院长）：“中国的茶叶，就是二十一世纪的主流饮料。我们提出了一个武夷国际茶文化艺术之都的概念和构架，正在研究武夷岩茶，特别是茶文化经济方面的发展。”
以大红袍为代表的武夷岩茶成为了武夷山最具魅力的一个文化符号，吸引着越来越多的海内外人士前来旅游品茗，开发合作。香港市民何一心就是其中的一位，他义无反顾地为了心仪的武夷山和大红袍，放弃了香港优越的物质生活，投资办起了有机生态茶场与茶叶加工基地。
何一心（香港茶企业家）：“最后是一杯大红袍把我留下来了。可能到未来一辈子，我都要跟大红袍结下不解之缘了。
如果把大红袍看作是一种经济作物，它正不断地增加着地方和茶农们的收入；如果把它看作一种健康时尚的饮料，它正悄然地改变着人们生活的方式和理念；如果把它看作是一种文化现象，它已深深融入了这座城市的血脉和性格当中。以大红袍为代表的武夷岩茶，将伴随着秀甲东南的武夷山水，不断续写出新的传奇篇章。
中国红茶，历经四百多年的发展，用岁月、以技艺为一代代人讲述那一段段动人的茶故事。
世界红茶源于中国
中国红茶源于武夷
约公元1568年，世界红茶鼻祖正山小种在中国武夷山桐木诞生。彼时，自河南迁居桐木的正山堂江氏先祖因明兵驻扎错过了茶青加工时间，江氏先祖即把茶叶揉捻后，用马尾松柴架火烘焙，机缘巧合中创制出世界上最早的红茶——正山小种。
1604年，正山小种红茶远渡英伦，以其香醇征服了人们的味蕾，逐渐引发全球下午茶风尚。史料记载，正山小种诞生后，英国人罗伯特·福钧在1848年将其制作技艺带到印度，正山小种渐渐被移植到世界各地，后逐渐产生祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡高地红茶等。
400余年的不间断传承
源于正山茶人初心坚守
19世纪末，正山小种在世界市场上受到印锡茶的冲击，到20世纪更是每况愈下；民国时期，积年累月的战争使正山小种无人生产，几乎面临绝迹。
新中国成立后到改革开放前，正山小种红茶的命运仍几经波折。在吴觉农、张天福等老一代茶界宗师和以骆少君、叶兴渭、叶启桐等为代表的著名茶叶专家的指导下，在各界有识之士与当地政府的支持下，以及武夷山桐木关江氏家族的不懈努力下，正山小种红茶才得以保存、恢复和发展。
八九十年代，正山小种茶树因茶叶销售不畅面临砍与留的抉择，张天福先生极力谏言之后得以保留。即便如此，市场问题依然无法解决，茶农日子难过，山上茶园荒芜，村民甚至砍掉茶树改种毛竹。当时，全村只有两家坚持生产正山小种，其中一家就是江元勋创办的元勋茶厂。
从创始正山小种红茶的江氏先祖，到如今正山小种红茶第二十四代传承人江元勋，400余年，24代人，不怕低谷、不畏艰难，始终坚守初心，为中国红茶的发展出力。
正山堂金骏眉源于
传承基础上的创新
传承24代制茶工艺，正山茶人始终不忘在传承中发展、在发展中创新。
2005年，正山小种第24代传承人江元勋先生，采用武夷山国家级自然保护区桐木村内高山茶树芽头为原料，在传承四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上，带领团队通过创新融合，研发出金骏眉红茶。
2006年，又进行反复试验、分析、比较，才将金骏眉基本定型；2007年，又根据品鉴反馈意见，进一步优化品质，完善工艺；2008年，金骏眉方得以正式投放市场，并在全国乃至世界掀起中国清饮红茶的热潮。
骏眉中国是金骏眉工艺
与优质茶区资源的结合
2010年起，正山堂以乡镇为单位走遍全国主要产茶区，严选全国9大经典优质红茶产区：河南信阳、浙江绍兴、四川雅安、贵州普安、湖南古丈、湖北巴东、云南高黎贡山、安徽黄山、福建武夷山，并向产区布局，输出骏眉工艺，打造骏眉中国红茶产业体系，推动中国名优红茶标准化，推动茶叶绿色经济和生态经济发展。
以金骏眉工艺为核心，正山堂目前已创新研发有信阳红、会稽红、普安红、正山堂蒙山红、巴东红、古丈红、新安红、高黎瑞贡等骏眉系列红茶。
2018年，集结中国红茶“黄金纬度带”经典茶产区的正山堂·骏眉中国正式问世。生态茶山高海拔、原生态、各有特质的优质茶青，有了骏眉工艺加持，彰显出不同茶区茶叶原料的风格，恰到好处融于一杯，诠释“九大经典产区，一杯中国味道。”
8年时间，正山堂金骏眉工艺，从武夷山走向全国，带动各省红茶产区的蓬勃发展，助力精准扶贫和生态经济，把金骏眉带动桐木茶产业发展、带动桐木茶农致富的经验带到全国各大茶区，为贫困茶区的致富贡献力量，这也是为什么骏眉中国为业界所认可“是一款有情怀、有格局的茶”。
骏眉红茶标准
清饮红茶标准
2018年，由中国茶叶流通协会、福建正山堂茶业责任有限公司等单位起草，由中国茶叶流通协会审核的《骏眉红茶》团体标准成功发布。专家评价：《骏眉红茶》团体标准的构建，对中国清饮红茶的高质量发展，推动中国清饮红茶走向世界，向世界传播中华茶文化具有重要意义。
标准是国际通用语言，以标准助推中国红茶和中国红茶文化的发展，让民族品牌走出去，让全世界共享中国好红茶的同时，感受博大精深的中国茶文化。
中国俊美
骏眉中国
时隔400多年，中国红茶历经沧桑，如今又在它的故乡中国重焕生机！当代茶圣吴觉农说过一句话：“中国茶业如睡狮一般，一朝醒来，绝不落后于人！”
短短几年，正山小种红茶从濒临消失到重新成为海内外市场宠儿；金骏眉作为清饮红茶典范，受到世界茶人的肯定和喜爱；而骏眉中国，更是以高品质的底气和姿态走进世界爱茶之人的眼中。
正山堂一如既往地秉持为世界制作最好红茶的初心，紧跟时代步伐，为广大消费者提供安全、好喝、健康的茶，助力更多茶农家庭从国内茶产业的发展过程中脱贫致富，过上更好的生活！我们也相信，在全体中国茶人、茶企的不懈努力下，中国茶必将重新走上世界舞台中心，成为最响亮的中国名片。
“安化黑茶不仅好，而且对中国整个黑茶产业的发展起到了引领作用。”“茶痴”林治说。时逢他来参加白沙溪茶厂建厂80周年厂庆，红网时刻记者对他进行了专访。
红网时刻记者
唐伯虎的《一世歌》中讲:“人生七十古来稀，前除年幼后除老。”说的是传统意义上的七十岁。彼时的人到了七十，基本就是在感慨，“中间光景不多时”“春夏秋冬弹指间”。
而这个名叫林治的“70后”，是个生在草木中的茶人，是个内心清明简然，从未停止学习的人，是个到处同人讲“今年二十，明年十八”的人。
“茶痴”的前半生
受家庭环境的熏陶，在很小的时候，林治就对茶有了特别的感情。
1969年，知青下乡运动如火如荼，林治也因此“投亲靠友”，回到了祖籍福州，放到福建武夷山茶户插队劳动，机缘巧合下走近了茶叶原产地，从此茶成了他“穷通行止常相伴”的良师益友，也因此成就了他的梦想和追求。
他说，武夷山那片土地是神奇的，那里弥漫着茶香的清风、高远澄澈的蓝天使人眼界开阔，俗念全消，而那里的人，也耿直善良。
在农村那片广阔天地干了三年，林治因为表现突出，被提升为生产队副队长，大学恢复招生后，队里推荐林治为“工农兵大学生”，别的条件都过了，唯有政审中因他的家庭有“海外关系”而未能过关。
理想受挫，林治并未因此而消沉。他常常在白天干了一天农活之后，晚上点上煤油灯，就着一碗粗茶挑灯夜读。靠着勤奋进取，敏而好学，他很快发表了不少文章，被破格提拔到当地的粮食系统去工作，后调任南平地区粮食学校任教师。其在学术刊物上发表的论文被当时的国家商业部副部长赵发生看中，因此被抽调参与了全国粮食大中专统编教材粮油商品知识和粮油营销学。
这些往事，成了林治年轻时代进取奋斗的缩影。
后来，林治先后担任过县粮食局副局长、地区经贸委主任、副县长、南平地区财政局副局长等职务。1994年，林治在精读《金刚经》时，经中有偈云：“一切有为法，如梦幻泡影，如露又如电，应作如是观。”读罢这一段他大为震惊，顿有醍醐灌顶之感，遂写下“如梦如幻如露如电如泡影，潜花惜月惜情惜缘惜人生”之对，作为自己的人生信条。
他从此意识到，人生宝贵，肉身难得，于是决定从此专心做自己喜欢的事。
万里奔波不辞远 痴心只为问茶来
1997年，刚进入“知天命”之年的林治，在众人的反对声中，毅然从南平地区财政局领导岗位上辞职，回到四季温和湿润的武夷山，开办了中国第一个专门研究茶文化的文化机构——六如茶文化研究所。
“一不小心就掉进了武夷山这个茶乡，掉进了美丽温柔的陷阱，从那以后我就一门心思种茶、制茶、玩茶，慢慢走上了茶文化这条路。”
辞职之后，有感于现代中国茶文化没有系统的研究著作，林治变卖了家当，自费开始问茶之旅。他花费十余万元，历四载春秋，行10万公里路，走遍全国主要产茶区，将一路所见所闻、所思所想凝聚笔端，撷英采华、去芜取精，写出了洋洋洒洒几十万字的茶文化专著《神州问茶》。
人们惊叹于《神州问茶》中对当今中国茶产业整体概貌的精准描述，以及其不可替代的史料价值，却鲜有人知这背后的艰辛。
这位年逾古稀的“武夷山茶痴”回忆说：“那年头，我出去坐火车从不买卧铺，住宿找最便宜的小旅馆，花十五块钱都觉得很心疼。”
为深入、全面地了解茶情，他以一个茶人的空灵与坚实，遍访茶乡，深入仙佛窟宅，一步一步地丈量着神州大地。
他常穿梭于险象环生的巍峨群山间。有时很长一段路都是盘旋着的羊肠山路，一侧是嶙峋山石，一侧是万丈深渊。最可怕的是还可能遇到山石塌方等意外情况，汽车刚开过，后面红尘滚滚，令人回眸色变。
他曾七进安溪，踏着《安溪人待客茶当酒》的熟悉旋律，一次次来到这个“茶树品种的资源宝库”，探询乌龙茶的历史渊源和发展脉络，为这个有着一千多年产茶史的古老茶乡写下了精彩的一笔。
也曾两下云南，为了一睹树龄高达二千七百余年的野生茶树王的“真容”，不惜花费三天时间，一时在毒蛇野兽出没的原始森林中疾行；一时在陡峭的高山上攀援；一时又随挂在悬崖上的汽车颠簸在蜿蜒曲折的山道上……
就这样，一走就是四年，他的足迹遍布了中国茶叶所有核心产区。朋友们感慨道，他的著作不是写出来的，而是走出来的。
与安化黑茶结缘
林治与安化黑茶相识于1999年他来安化调研的时候。安化黑茶丰富的历史文化底蕴、稀有的原始种群、得天独厚的种植环境、独特的加工工艺无一不让他产生浓厚的兴趣，他迷上了安化黑茶。
然而当时整个安化黑茶都处于幽暗的低谷期，行业领跑者白沙溪茶厂亦是低迷不振。往后的几年间，源于一份相同的对茶的热忱，林治结识了湖南农业大学的施兆鹏、刘仲华等人。与这些黑茶专家们的交流产生了激烈的思想碰撞，林治对安化黑茶也有了更深入的了解。
时代往前走，如今的安化黑茶终于在残酷的市场竞争中赢得了一席之位。但林治隐隐有些直觉：安化黑茶还有更大的提升空间。
林治认为，要使黑茶成为大众生活的必需品，最重要的是要注重培育消费市场，引导茶叶消费。其主要途径是在品茗的方式方法上要解放思想，鼓励“古法创新，新法承古”，根据不同人群的不同需要，创新出多姿多彩、时尚有趣、便捷养生的，能受不同性别、不同年龄、不同层次消费者推崇的喝茶方法。
那个温柔 诗意的人啊
与人交往，林治永远有老派知识分子的得体。
他穿一件清爽熨帖的蓝色衬衫，一笑起来，眼角的褶皱里盛着满满的真诚与谦逊。在采访的过程中，他那逻辑严密、辞采飞扬、收放自如的论述给记者留下了很深的印象。
林治平生烟酒不沾，最喜爱的是“读万卷书，行万里路”，最钟情的是茶，最开心的是以茶会友。他对茶的那种热情纤毫毕现，使人想起《牡丹亭》里那句缱绻的“情不知所起，一往而深”。
而这一腔执著和赤诚，使他自己也像茶一样，在人生的大命题中，被岁月一丝一缕蒸出了香气。
几十年来，他披星戴月，跋山涉水，访茗探泉。在天地的清和正气中，陶铸性情，变化气质。正如他书中所云：“茶字草当头，木字底，当中是人字。即‘人在草木中’。”如果没有这一番历练，就不可能对“茶性”有那么精到入微、如数家珍地阐释。
他曾采用桐木关的正山小种，勾兑芬芳可口的糯米酒“武夷留香”，用矿泉水冲泡出一杯“忘情水”，留着一半清醒一半醉，让女儿从喜欢“刘德华”到爱上了这杯“忘情水”，只用了短短一盏茶的时间。
“听到李琛有一首歌叫做《初吻》，那时候我女儿大学刚毕业，还没谈恋爱呢，我说，今天爸爸给你一个‘初吻’。她眼睛瞪好大，‘什么初吻？’”于是，林治点上一支蜡烛，将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚烫的红茶中，每个杯中放入蜂蜜和两颗大樱桃，然后冲入泡制过的红茶，杯边点缀一朵玫瑰花。那一刻，酸酸的，甜甜的，就是初吻的滋味。
毫无疑问，他是诗意的，是浪漫的。
近些年来，林治始终站在实践的角度，一方面努力“治理”茶文化的乱象，纠正茶文化的误读，让行业内外正确看待茶文化，正确理解中国茶道。另一方面，他又在纷繁复杂的场合中，用心在坚持“守护”中国传统茶文化的精髓，用心在坚持“呵护”斑驳稀疏的中国茶道
