北京茶世界资讯：1月18日，“一带一路”中国茶文明之旅系列活动在昆举行新闻发布会，今年5月，活动将组织自驾车队由云南出发，行经国内30余个省市及港澳台地区。此后，还将展开“带上中国茶•自驾去巴黎”活动，向世界推介云南普洱茶及旅游文化产品。
据介绍，该系列活动由“普洱茶·神州行”及“带上中国茶·自驾去巴黎”组成，由华侨茶业发展研究基金会一带一路中国茶文明之旅专项基金，云南省茶业协会，云南省茶叶流通协会，云南省影视产业发展促进会，云南省茶马古道研究会，云南省认证认可协会主办，由亚欧茶路驿站国际文化发展（北京）有限公司策划。活动历时数月，将走遍各国推广中国茶和相关文化。
据悉，2008年12月1日，普洱茶国家标准正式实施，规定普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。云南是产茶大省，普洱茶世界闻名。中国作为产茶大国，茶叶面积、产量均位居世界第一。然而，国际市场上还少有知名的中国茶叶品牌，普洱茶作为中国茶叶的代表之一，走出国门势在必行。
“一带一路”中国茶文明之旅系列活动将组织自驾车走遍数十个城市，每到一地便举办一场“认识真正的云南普洱茶”论坛及讲座，同时举办普洱茶品鉴会、品牌推广会和精准扶贫销售活动。走出国门后，将在莫斯科、卢森堡、巴黎等重点城市开展国际青年茶会、茶叶标准专家论坛、茶文化旅游推介会、茶文明展演会活动。此外，与活动相配套，今年11月将在澳大利亚悉尼组织召开第三届澳大利亚中华文化节暨中澳茶博会，引导中国名茶走出国门走向世界。
（编辑：晓林）
来源：云南网 北京茶世界
小罐茶创始人、董事长杜国楹接受采访。
由人民日报社主办的“2018中国品牌论坛”在北京举行。论坛以“改革新动力，品牌新未来”为主题，围绕改革开放40年品牌发展历程，展望发展趋势，聚焦突出问题，寻求破解之道，共绘发展远景，进一步推动中国品牌高层次规划、高品质建设、高质量发展。在论坛现场，记者采访到了小罐茶创始人、董事长杜国楹。
记者：小罐茶在短时间内凭借过硬的产品品质赢得消费者的认可，您认为小罐茶品牌快速成长、发展的原因或是动力是什么？
杜国楹：首先要感谢大家对小罐茶品牌的喜爱和认可。从2012年起，我和团队花费了近4年时间，几乎走遍了全国茶山和茶区，和茶农、制茶大师、茶叶专家、茶企等进行了深入交流。在这个过程中，我深深地产生了一个困惑：茶叶是中国的，但是，为什么中国7万家茶企抵不过1家立顿？为什么现在年轻人不喜欢喝茶了？通过深入的调查了解，我们发现，不是年轻人不爱喝茶，也不是世界人民不爱中国茶，而是中国茶真的老了。如何让中国茶年轻起来、强大起来，重新走向世界，就是我和小罐茶团队从事这个行业的初心和动力。
小罐茶今天取得的成绩仅仅只是一个开始，我们希望对中国茶的发展作出有益探索。今天的成绩在一定程度上证明，我们当初对行业局势的认知和破局的策略是正确的。
从行业整体态势看，中国茶呈现小散乱的局面，只有品类，没有品牌。大家所熟知的西湖龙井、黄山毛峰等，这些都是产地品类。消费者买茶时，没有标准，品级和价值很难判断。喝茶时，过于繁琐，和现代生活方式有距离。相比于其他行业，中国茶缺少一批强有力的品牌。
我们采取的破局策略是，把茶叶从农产品转变为消费品，让茶叶标准化、简单化、年轻化。小罐茶用几年时间，做了几件事：一件是和8位制茶非遗传承人合作，他们作为小罐茶首席产品经理，用最好的工艺，保证茶叶品质，确立统一品级，建立好茶认知标准。一件是在做好用户体验的同时，让中国茶时尚起来。和神原秀夫、Tim Kobe等世界一流的设计大师合作，研发出4克1罐的铝制小罐形态，统一包装，统一规格，安全环保，也方便携带。
小罐茶在中国茶标准化、品牌化和年轻化上作了一些有益的探索，也取得了一定的成绩，最重要的是，小罐茶的创新激发了行业对未来更多的思考。茶行业开始迈入品牌化时代，我们愿意和志同道合的伙伴共同做好中国茶，做中国好茶。
记者：小罐茶作为茶行业的新品牌，给行业发展带来了新的想法、新的模式。您和您的团队想给中国茶叶带来哪些改变，初衷是什么，为什么？
杜国楹：改革开放40年带给我们茶人最大的启示之一：奋斗和创新。站在新的起点上，我一直在想，假使站在20年后看中国茶，它会是一个什么样的图景，又需要什么样的路径达到。答案是四个字——奋斗、创新。
如果我们从世界看中国、从工业看农业、从食品行业看茶业的格局，会发现中国茶的工业化时代还未走完；中国茶的推进模式是依靠偶然的发现、经验的传承，和基于创新研发的主动创造相距甚远。这些都是中国茶的时代课题。
今年，小罐茶已经确立“大研发 全产业链”的战略，对创新和工业化作出战略布局。这意味着，小罐茶已经踏入了中国茶业的“空白区”。在这片区域里，没有任何的经验、模式，甚至思路，可供我们参考和借鉴。一切充满未知，一切需要探索。我对团队说，这片“处女地”，小罐茶必须得闯。我们要站在消费者需求和行业发展层面，以无畏的勇气、创新的精神，拿出舍我其谁的担当，不断奋斗，在这片“处女地”中闯出一条新路，创造一片新天地。
2018年，我们作了一些茶行业史无前例的战略布局：成立了“中国茶叶工业化研究中心”和“中国茶叶再研发中心”。前者聚焦茶叶工业化课题，为茶叶工业化、智能化提供定制化解决方案；后者主要是通过创新，研发具有高辨识度的产品。目前，这个研发中心已集合了60人的专业茶学力量，同时与国内高校的茶学、食品学、医学等专业以及部分茶叶科研院所的顶级专家团队联手，整体科研实力属行业一流水平。
我们还在加紧推进全产业链布局，打通市场、研发、工厂和茶园之间的障碍。我想告诉大家，小罐茶正在开启中国茶的智能化时代。我们不仅耗资15亿元在黄山建设茶业领域领先的工业4.0智慧工厂——黄山中央工厂，2019年一期计划投产；前些天，我们又和全球智能制造领军企业西门子达成战略合作协议，共同研究和探索茶业智能化、数字化的路径。我相信，中国茶和智能化的融合定能为整个产业生态带来变革。
最终实现这些美好愿景，需要我们以奋斗者和创新者的姿态，脚踏实地，埋头苦干，奋发作为。
记者：您认为，中国茶行业未来的发展方向如何？做强做大中国茶叶的品牌，更好地走向世界，重点要在哪些方面下足功夫？
杜国楹：中国茶走向世界，和中国品牌走向世界一样，面临的最大问题是：如何练好内功？如何赢得尊重？前者是硬实力，后者是软实力。
未来，中国茶的发展方向一定是标准化、品牌化。我们一定要练好内功，标准化的内功、质量管理的内功、创新研发的内功、品牌运营的内功等，才能让中国茶重新走向世界。现在，小罐茶所有产品都接受双检双测，既接受国标检测，也和全球质量管理巨头SGS(瑞士通用公证行)合作，接受欧盟标准检测，这就是我们对品质的底气。
中国茶是中国文化最具代表性的符号之一，体现着中国人的思想文化和生活方式。国盛茶兴，文化复兴和消费升级为中国茶创造了历史性的发展机遇。我们相信，通过创新，可以赋予中国茶更多现代元素和世界元素，使其成为中国人的现代生活方式，甚至世界人民的生活方式，成为中国文化和世界文化沟通交流的有效媒介。
小罐茶的使命是让中国茶重新走向世界。我们希望这一天到来时，中国茶“走出去”的不是原料，而是品牌；不只是产品，更是文化。
（编辑：晓林）
来源：人民网 茶业周刊 北京茶世界
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2018年，为弘扬中华茶文化，推动茶行业健康和有序发展，传播行业正能量，河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办"赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典"，树行业标杆，为喜欢喝茶之人挑选优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构，为爱茶之人提供参考。
赢和·2018中国茶行业影响力年度评选盛典
中国改革开放四十年茶界影响力茶人
暨2018年度中国影响力领袖茶人
吴锡辉
吴锡辉，东卓茶业创始人、董事长。沉浸普洱茶界二十余载，运营经验极为丰富，对于行业内的发展状况和未来走向具有自己独到而深厚的见解，曾带领福今、今大福普洱茶大放异彩。上世纪九十年代，吴锡辉幸得茶界前辈指点，获得了最正统的学习机会。期间，他深入研究了云南各大茶区，遍登茶山，遍访茶人，对于各大茶类的特点及市场情况了然于胸。
走过二十年的茶人之路，审评了云南各地区茶叶，本着传承历史之心，怀着对普洱茶的独有情怀，吴锡辉倾其毕生对普洱茶工艺的理解，决定成立东卓茶业，肩负打造高端品饮·高贵收藏·高值流通的品牌使命，愿与东卓茶友共生共建普洱茶价值体系的品牌远景，致力于让每一位爱茶之人都能品饮到高端品质，高性价比的普洱茶。
新千年以来，吴锡辉专注于普洱茶的生产及销售。为将普洱茶呈现出与本心合一的如实品质，他走遍了整个云南茶区，全身心了解、学习、感知茶叶的生长孕育、制作过程。
2000年，恰逢首批"大白菜"普洱茶准备上市，经反复评审，吴锡辉认为"大白菜"普洱茶品质一流。通过对源头和产品的理解，吴锡辉深度了解"班章大白菜"的内质，并在市场不断的推广下，终于成就了"大白菜"在普洱茶的市场地位。从市场无人接受，到普洱茶界业内人人想收藏的镇店之宝。
有缘千里来相会，一杯好茶，遇见便是缘分。2017年，吴锡辉携东卓团队参加西安茶博会。就在茶博会的第二天，东卓展厅迎来了两位古稀老人。"这普洱香郁浓醇，这是什么普洱？"两位老人似乎对普洱茶有着颇深的见解。
"这个'不惑熟饼'有股沉香的香味。"两位老人即便品普洱多年，依然对东卓的"不惑熟饼"感到惊艳。"不惑"能在西安遇到知音，也是难得的缘分。茶过三盏，两位老人很是欣喜，表示要买一饼"不惑"，只是对价格还有些犹豫。吴锡辉也看出来他们的犹豫，为了不给双方留下遗憾，他当即决定赠予老人一饼"熟记"，希望可以给两位古稀老人带来相同的纪念。
也许是爱普洱之人之间的惺惺相惜，两位老人看到吴锡辉的诚心诚意，遂不在犹豫，决定买一饼"不惑"，把一天的缘分收藏在这一饼普洱之中。
从业二十多年，吴锡辉对茶、对普洱茶的感情不言而喻。在市场竞争如此激烈的今天，他对于制茶依然怀有自己的坚持。
坚持用最优质的原料，只选取版纳地区的茶叶，每次选材必须经过6次审评、筛选才能选出最初的产品毛料。
坚持以最传统的工艺，用于普洱茶生产。
坚持以服务为导向，将正确的泡饮方法、储存方法等分享给每一位茶人。
坚持只选用正春茶为原料。
普洱茶是有生命的个体，可以见证并传承一个时代的文化......
