经常会有新手朋友,提问,这“段泥壶是紫砂壶吗?”
因为可能刚接触紫砂壶,不明白紫砂泥料的含义,以为段泥就不是紫砂料。紫砂泥料大致分为三大类:紫泥、段泥、红泥类,紫泥类又细分:底槽清、中槽清、清水泥、老紫泥等等,段泥类下又细分:本山段、本山绿泥、黄金段、老段、青段等等,红泥类细分:小红泥、朱泥、大红袍等等。
那朋友会问:是紫泥好,还是段泥、朱泥更好呢?
紫砂壶的好坏与泥料没有绝对的关系,只是取决于它的制作工艺和器型的美。如果都是原矿料,紫泥、段泥、朱泥,没有单纯的好坏区别,只是在不同的壶型上搭配不同的泥料,呈现出不一样的效果。这三类泥料,都属于紫砂泥料,属于平级的,这三类泥料,泥性不同,表现出来的效果也是不同的。
紫泥
如果硬要比较,只能在一类里面去比较,比如,紫泥类,要根据这几点去判断,不同的紫泥,价格不一样、烧出来呈现的效果不一样、稀有程度不一样。段泥、朱泥类,亦是如此。
紫砂壶的好坏,主要还是看器型工艺的好坏,市场上大部分的泥料,效果都是差不多的,只是有的器型搭配这种泥料,更适合,更好看。比如说,同样一块好的泥料,给手工好的师傅做出来的壶,肯定是比手工差的师傅做出来的壶要来的好。
朱泥
紫砂泥料,只要是原矿的,都是好料,只是每款泥料烧出来,表现出来的肌理、砂感、效果不同,再搭配不同的壶型,给手工好的师傅做出来,这样的壶,是好壶。
经常会有新手朋友,提问,这“段泥壶是紫砂壶吗?”
因为可能刚接触紫砂壶,不明白紫砂泥料的含义,以为段泥就不是紫砂料。紫砂泥料大致分为三大类:紫泥、段泥、红泥类,紫泥类又细分:底槽清、中槽清、清水泥、老紫泥等等,段泥类下又细分:本山段、本山绿泥、黄金段、老段、青段等等,红泥类细分:小红泥、朱泥、大红袍等等。
那朋友会问:是紫泥好,还是段泥、朱泥更好呢?
紫砂壶的好坏与泥料没有绝对的关系,只是取决于它的制作工艺和器型的美。如果都是原矿料,紫泥、段泥、朱泥,没有单纯的好坏区别,只是在不同的壶型上搭配不同的泥料,呈现出不一样的效果。这三类泥料,都属于紫砂泥料,属于平级的,这三类泥料,泥性不同,表现出来的效果也是不同的。
如果硬要比较,只能在一类里面去比较,比如,紫泥类,要根据这几点去判断,不同的紫泥,价格不一样、烧出来呈现的效果不一样、稀有程度不一样。段泥、朱泥类,亦是如此。
紫砂壶的好坏,主要还是看器型工艺的好坏,市场上大部分的泥料,效果都是差不多的,只是有的器型搭配这种泥料,更适合,更好看。比如说,同样一块好的泥料,给手工好的师傅做出来的壶,肯定是比手工差的师傅做出来的壶要来的好。
紫砂泥料,只要是原矿的,都是好料,只是每款泥料烧出来,表现出来的肌理、砂感、效果不同,再搭配不同的壶型,给手工好的师傅做出来,这样的壶,是好壶。
图:茶窝网
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紫砂泥料的种类有很多,但是要说哪种泥料更好的话也不好说。壶友们各有所爱,有的朋友非紫泥壶不收,有的朋友却最爱朱泥壶。就像有些朋友爱吃苹果,有些朋友喜欢橘子一样,你无法判断哪个水果更好。
泥料种类之间特性不同,无法比较好坏
泥料品种就好比是水果的品种,硬要说好坏,只能这样分:苹果里有好的差的,橘子里也有贵的便宜的,就好像有好的紫泥和差的紫泥,但是紫泥和朱泥没办法比好坏。
壶友们经常会问我现在哪种泥料最好?我只能说4号井底槽清和本山绿这些泥料相对少点。但是壶友们,你们千万不要认为其他泥料不好,这并不代表紫泥,清水泥等品质差!
▲ 底槽清泥料等级之分
就拿4号井底槽清来说,是底槽清泥料里面品质最好的,加上4号井已经坍塌无法开采,所以相对普通底槽清泥料来说,4号井底槽清泥料的优质泥料,但是与朱泥去比较,特性不同,烧出来颜色也不同,不是一个种类,无法比较。
每种泥料都有品质的高低,相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,大红袍相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的大红袍泥料。
根据众多紫砂壶爱好者的实践经验,大家还没有一致肯定过某类泥料做的紫砂壶它泡出来的茶味就是最好味的。
泥料小知识
紫砂又称为“五色土”,颜色变化丰富,有紫色,黑色,绿色,黄色,天青色,红棕色等等。
总体而言,紫砂泥料可以分为三大基本类:即紫泥、红泥、段泥。
紫砂器能用来煮茶吗?
个人是不建议的。紫砂器是可以高温加热的,但是如果没有事先预热就直接猛火加温,可能会因为瞬时温差过大而引起破裂。
再则如果是明火直接接触加热的话,会因为燃料种类和燃烧条件的不同而在表面形成炭黑,难以清除,影响美观。
什么泥料适合泡什么茶?
经常会有壶友问,什么泥料泡什么茶好,下面总结一些个人经验,仅供参考:
1,段泥、本山绿、淡色泥料的壶不太合适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑。
2,朱泥、大红袍、红泥的壶:都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶效果更佳,养壶效果特别好。
3,紫泥、底槽青、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中!
4,铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富,养壶利器。
宜兴红茶比较特殊,它养壶效果一般都特别好,茶水的颜色不算深而茶叶中芳香油含量也比较丰富,一把壶尽量用一种茶来泡。各位壶友们要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。
特别提醒:朱泥壶在用的时候要注意温差(不管什么天气,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!