2022年4月25日，澜沧古茶第23代景迈山001云端发布会如约而至。澜沧古茶全国营销中心联动景迈山古茶家人、云南澜沧厂部、全国百城千家专营店、千万古茶家人，线上线下同聚，共赴001春日盛宴。
早上10时，发布会正式拉开序幕，全国各地的古茶家人一起云上回家，将牵挂和热忱如潮水般传达给云端的每一位家人。
01
云游申遗景迈山
景迈山，这座世界唯一的申遗古茶山，也是001的原料诞生地。
在景迈山大平掌，呼吸着千年万亩古茶山的春天气息，四对分别来自哈尼族、傣族、布朗族、佤族少数民族的夫妻用不同的民族语言和茶友互动，线上向全国茶友展现景迈山的生物多样性、少数民族文化、古茶文化。
景迈山生态环境优越，古茶树树冠挺拔，枝叶茂密，和山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一。
眼下春意正隆，虽然春茶季已逐步进入尾声，但景迈山古茶林依然生机勃勃，欣欣向荣。而001的滋味，正是景迈山的春天味道。听布朗神话，看万亩古茶，闻千年陈香，尝雨露精华。正是属于2022年001的特殊记忆。
景迈古茶林品2022年001
02
茶妈妈亲临直播间互动和签售
茶妈妈亲临直播间为广大茶友签售2022年的001，并对茶友的支持和热爱表示感谢。
特殊时期，虽然不能线下相聚，但直播间互动不停，茶人和茶友相互热烈问候，浓浓情意溢满直播间。茶妈妈叮嘱广大茶友在特殊的时期，要注意防护，多喝茶，样样好，事事顺。而现场茶友热烈响应，茶妈妈签名版的001得到广大茶友的热烈追捧。
因为001，我们的情谊更加浓烈。一杯茶里，有春天的味道，有茶妈妈的祝愿，更有纵使相隔千山万水，都阻不断的牵挂和祝福。
03
001背后的数字
澜沧古茶对原料、工艺、品质的严苛追求，让001具备了独特的价值，研发中心主任吴中华以001背后的一串数字，讲述了001的独特内涵。
原料
景迈山茶树树龄逾千年，茶树占地28000亩，1870万平方米，共14个传统村落，分属景迈村、芒景村两个行政村，古茶茶树资源丰富，历史悠久。
工艺
好原料还需经验丰富的好茶人。茶妈妈自1966年开始深耕景迈山，56年来与景迈山同呼吸，共命运，养护茶，制好茶。澜沧古茶茶二代继承了茶妈妈的工艺和理念，也已在景迈山深耕了30余年。
自2007年开始，澜沧古茶就深入对茶农和合作社做培训，如教授采两季留一季、留叶采、十月深翻、严格管理修剪等知识，护树修林，以专业知识养护茶树，让茶叶品质更胜一筹。16年来，澜沧古茶每年坚持集合合作社，从采摘到各初制环节进行技术培训;同时，结合当年天气，制定加工工艺标准，保证每一年原料特色的基础上，不断精进。
景迈山古茶林养护
原料采摘后，即把原料送检，每年至少要检验130份景迈山春茶原料，以严谨严格的态度对待每一份原料，只有经过检查合格的原料才能入库，上百批次的原料还要经过3轮评审分类归堆。原料的挑选已如此严格，后续的评审和精制工艺更是精益求精。
内涵品质
得益于原料的优质和工艺的精湛，001经过权威机构国家普洱茶产品质量监督检验中心检测，001茶叶中能溶于热水的可溶性物质，即茶叶水浸出物(主要是指茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖等)最高可达50.1%。根据云南普洱茶原产地的限制性规定，普洱茶“水浸出物”含量必须大于等于35%，而001的水浸出物单项含量高于国标。水浸出物的多少与茶叶品质成正相关，水浸出物含量的高即茶叶中可溶性物质的多，汤厚味浓，水浸出量高，宜饮宜藏。
专业成就好茶，每一杯好茶的面市背后都有着科研人员的辛勤付出，每一杯好茶背后都有科学依据，有科学、实际的数据作为它品质判断的支撑。001，千年积蕴的浑厚，还需专业之手，切磋琢磨，专注于每个环节，发掘每一个可能提升的细节，以品质为中心，以专业缔造传奇。
04
001大咖对话23代 001
23年持守真味，23年初心不变，一杯茶的时间，23年的变化和甘甜已在味蕾绽放。好茶、好滋味还需懂茶人和专业品鉴，主会场线上邀请了来自东北、安徽、新疆、山东、广东湛江、甘肃、浙江、山西、上海、广东广州、河北、江苏江阴、四川、陕西、广东佛山、广东深圳、广西、江西、北京、河南、江苏南京、云南普洱、广东东莞和云南昆明等区域的24名大咖冲泡了从1999年至2022年23代的001，进行历代001滋味大解密。
来自全国各地的大咖们和广大茶友讲述了自己和001的缘分以及001的冲泡手法和滋味，线上线下同泡001，云端同饮一杯好茶，一次了解23代001全族谱的转化和滋味。
在这特殊时期，001是一杯茶，是一群人，更是一种坚守、一种精神，一种信仰，承载着我们坚定的信仰，成为特殊年份的美好寄托。感谢全国各地的大咖和茶友对澜沧古茶的信任和支持，坚守“一杯茶 一辈子”的承诺。因为001，因为古茶家人，我们依然满怀希望和信心，继续奔赴山海，拥抱热爱。
05首次!001原料大揭秘
原料是基础，工艺就是关键。
在厂部原料技术部，技术总工程师朱美宣从原料、气候、口感等方面全方位讲述2022年 001 的特点，并展示和品鉴了大平掌、芒埂、岩冷山等8款 001 核心原料的毛料。
朱总工程师还为茶友们揭秘001的微拼配。由于年份特殊，今年的001老料大比例超过了新料，达到85%;老料特别调入春億、腊古袖原料，新料更具鲜香活力。
微拼配就是找到景迈山不同村寨古茶山韵协调感的最佳点，呈现不同村寨原料在001中和谐统一的口感，再经过多重工艺，让新料的鲜香活力和陈年老料的成熟芬芳完美结合，为后期的存放带来绝妙变化，同时兼顾新茶的即时品饮口感。
这次探秘，让001的每一个品质特点都有迹可循，为大众呈现一杯更立体、更鲜活、更具生命力的001。
在看不见的地方，古茶匠人一直不忘追求高品质的初心，以长期的深耕和坚守，维持着001品质的稳定传承和提升。每一口001背后，都是拥有56年制茶经验的古茶匠人的匠⼼持守和⼯艺⾰新，是23代001的升级和传承，热诚、专业和坚守缺一不可。
06百城千店同泡001 开启一杯001，景迈山春天的气息不远万里而来。广州和云南两地连线，多位专业导师详细讲解了001的冲泡、品鉴方式和滋味特点等。2022年的001，花香馥郁，汤香饱满，通透性强，粘稠度更明显，特别好喝。
在各位导师的带领下，澜沧古茶百城千店同泡001全国同步开启，茶友们云端相聚，共品一杯001。全国各地的茶友共赏春天好味道，古茶家人在哪里，茶香就在哪里，这是属于春天的盛事，也是专属于001的独特时光，弥足珍贵。
百城千店同泡001，即使身处千里之外，在味蕾中就能品赏到景迈山的春天。即使不能线下相聚，全国各地的古茶家人还是通过一杯001云上相聚，见证着001的再一次华丽蜕变，见证着第23代001的华丽绽放。
07
第23代001正式发布
央视虎年春晚节目《摆出一个春天》节目主创李剑锋老师、小演员邬晓莹莅临现场，助力第23代001云端发布。在全国古茶人的欢呼声与掌声中，茶妈妈宣布——2022年第23代001正式发布。传奇延续23代，传承23年，第23代景迈山明前春茶001终于隆重发布。
央视虎年春晚《摆出一个春天》小演员到现场助力第23代001发布
李剑锋老师表示，001是集天地灵气和万物精华的一款好茶，茶里面有苦涩，有回甘，正如那句话——茶如人生。好茶需要好匠人，001的诞生和继承需要茶匠的初心和匠心，如同制作好的节目。有春天，有希望，祝愿001也能“摆出一个春天”。
茶妈妈与《摆出一个春天》主创李剑锋老师(右三)为第23代001揭幕
08
火塘夜话 实在舍不得
点起篝火，民族乐队载歌载舞，充满着乡土的力量和充沛的情感。
现场飘着茶香，伴着笑语，全体古茶家人一起云端回家，共饮一杯001，共聚浓浓家人情。这是最特别的001发布会。
001与春天一起走来，一口一座景迈山，让我们一起感受向上的力量。有春天，有希望，加油，001。
目前，澜沧古茶2022年001已全国上市!
大咖来聚，韩山论茶。9月23日下午，由中国国际茶文化研究会参与主办的首届中国梅州国际茶业精英峰会韩山论茶活动在中心会场举行。国内外著名茶界专家、知名企业家、5G领域专家等就茶与文化、茶与贸易、茶与旅行、跨界合作等话题发表演讲。中国食品土畜进出口商会副会长于露主持论坛。
中国食品土畜进出口商会副会长于露主持
中国国际茶文化研究会会长周国富，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，国际ISO食品技术委员会茶叶分会（ISO/TC34/SC8）联合秘书、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民，中国画学会副会长、艺术大家王西京，广东电信5G专家吴鹰，中国书法家协会副主席包俊宜等嘉宾就围绕茶作了深刻的演讲。
国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯作《全球茶业合作，促进茶旅融合》主题演讲
国际ISO食品技术委员会茶叶分会（ISO_TC34_SC8）联合秘书、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民作《六茶共舞，三产融合》主题演讲
中国画学会副会长、艺术大师王西京作《茶与艺术》主题演讲
广东电信5G专家吴鹰作《5G+智慧农业（茶业）领域应用》主题演讲
中国书法家协会副主席包俊宜作《书与茶》主题演讲
中国国际茶文化研究会会长周国富作《浅谈对“茶让人民生活更美好”的三个认识》主题演讲各位来宾、各位茶人，新闻界的朋友们：大家下午好！
在这单丛飘香、风光秀美的“世界客都”，正逢金风送爽、硕果累累的美好时节，来自海内外的茶人朋友和各方人士汇聚梅州，隆重举行以“茗茶比武，韩山论鉴”为主题的中国梅州国际茶业精英峰会，可喜可贺。在此，我谨代表中国国际茶文化研究会，对本次峰会的隆重举行表示热烈的祝贺！向中外茶人和各界朋友致以崇高敬意！
梅州，山川秀丽、物华天宝、历史悠久、文化丰厚，客家精神名扬中外。梅州盛产好茶名茶，八大名茶扬帆竞发，茶文化别具风采。梅州文化以对中华优秀传统文化的坚守和弘扬著称，正与中华茶文化“精行俭德”和当代茶文化“清敬和美乐”的核心理念息息相通；梅州文化以崇尚吃苦耐劳、不畏苦寒的梅花品格为荣，正与中华茶文化含蓄内敛、品茶品味品人生的内涵心心相印；梅州文化以团结合群、多元并包的客家人精神见长，这正与中华茶文化茶惠天下、协和万邦的博大胸怀紧紧相连······今天，作为客家文化杰出代表的梅州文化既坚守优秀传统，又与时俱进开创美好未来，使茶和茶文化在“盛世兴茶”的新时代绽放出明艳的光彩。梅州市委市政府着眼“以茶兴农、以茶富民”，打造品牌，彰显形象，推动茶旅融合、茶业转型，致力乡村振兴和一二三产融合发展，促进国内国际交流合作，走进“一带一路”，这种远见卓识和务实行动，必将为梅州茶产业茶文化的新发展增添新的动能，也必将推动梅州在乡村振兴、全面小康和健康中国建设中取得更大的业绩。
下面，我就“茶让人民生活更美好”问题谈点认识，与大家探讨。
今年是新中国成立70周年，中国特色社会主义已经进入新时代，“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾”成为党领导人民共同奋斗解决的社会主要矛盾。“以人民为中心”、“以人民美好生活需要”的奋斗目标深入人心、回声嘹亮，中国茶和茶文化应当要有大作为、作出新贡献。
一、充分发挥茶和茶文化在健康服务供给侧改革中的重要作用健康是促进人的全面发展的必然要求，是经济社会发展的基础条件，是民族昌盛和国家富强的重要标志，是人类追求的永恒主题，也是人民日益增长美好生活的基本需要。人的健康，既包括身体健康，也包括心理健康。前不久，国务院发布《关于实施健康中国行动的意见》，把以治病为中心转变为以人民健康为中心，倡导健康文明的生活方式，来一场健康服务的供给侧改革，掀起一场事关近14亿人的“国家级”行动，中国茶和茶文化应当深深融进，发挥出重要作用。
中国茶和茶文化，承载着几千年的丰厚底蕴，穿越历史，跨越国界，可饮、可品、可食、可玩、可养，深深融进人民的日常生活之中，就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在人类文明发展的历史进程中，绽放出夺目的光芒；茶，这一杯醇香流韵的世界性天然饮品，融合在物质和精神两大特性之中，发挥着经济、社会、文化、生态、养心健身、治国理政六大功能，既在人类的物质生活中坚定了生命的根基，又在人们的精神生活中散发出馥郁的芬芳，越来越成为全球最大众化、仅次于水的天然绿色健康饮品。中华茶文化源远流长、博大精深，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分，是创造中华文化伟大辉煌的重要内容，蕴含了人们“清、敬、和、美、乐”的价值追求。
充分发挥茶旅文融合新发展在健康养生中的重要作用。
绿色，象征生命；生态，充满希望。向往和追求绿色是生命的本能。茶园，周边有林，园中有树，坎间有草，路旁有花，涧中有水，时生云雾，衍生出生物的多样性、生态的和谐度。它们吐故纳新，净化空气；固土纳水，涵养大地；四季常绿，赏心悦目，是红脉绿韵的风景线，是旅游休闲的好去处，是返璞归真、回归自然、绵绵乡愁、健康养生的绝妙地，它们既是生态的结晶、自然的内涵，也是美化大地的使者，更是美好环境的象征。茶文相融，更显出生命的灵气，如茶山茶园茶庄，茶企茶馆茶乡，茶道茶趣茶人，种茶制茶卖茶，茶水茶品茶器具，茶路茶俗茶遗珍，茶书茶诗茶故事，品茶礼茶茶生活，体验服务茶空间，茶叙茶会茶事业等。再把当地特色文化资源，如民族文化、民居文化、民俗文化、名人文化、戏剧文化、运动文化、娱乐文化、节庆文化、中医药养生文化等串连成珠融合成团，绽放出茶禅（道）和合、茶文融合、茶养契合、茶学结合、尚乐耦合、文明交合的多姿丰彩，派生出回归自然、节制欲望、简单生活、诗意栖居既古老又新生的生活理念，扭转背弃自然的身影，延缓匆忙无序的脚步，消减贪得无厌的欲望，还一个自然而然，达到缓解压力，善养心理，调节生理，注重哲理，阴阳平衡，调和致中，贵在平衡，防未病治欲病的康养保健的目的。
二、“六元和合”，喝好一杯健康茶俗话说，唐宋元明清，自古喝到今。粗茶淡饭，身心康乐。喝茶，不仅是生理之饮，也是文化之饮，是中国人几千年来养成的良好生活习俗，茶和茶生活已深深融进人们的日常生活，创造了丰富多彩的各地区、各民族、各民俗、各时节、各人群的喝茶方式和饮茶文化，也使中国人在艰难困苦和繁重压力的历史条件下苦中得乐，繁衍发展。人们常说，西方人精力旺盛、热烈奔放，性格像酒一样，而东方人冷静、稳重、理智、坚韧、含蓄内敛，性格似茶。
当今世界，人口增长快速化，城市发展超大化，资源能源消耗最大化，异常天气常态化，生态生活环境低质化，社会矛盾多样化的趋势还未得到根本遏制，再加上人们竞争压力加大，工作节奏加快，精神负担加重，生活节律失常，生命个体“亚健康”、“欲病态”、“慢性病”和一些精神性疾病比例大大上升，出现“城市病农村化，老年病年轻化，莫名其妙的病经常化”的现象。因此，世界卫生组织认为，影响人的健康因素中，生物学因素占15%，环境影响占17%，行为和生活方式占60%，医疗卫生服务占8%。由此看来，一个健康保健时代已经到来，倡导健康文明生活方式是现代社会的重中之重。
中国茶人当前要着重做好两件事：一是倡导茶为国饮、人人喝茶，致力推进茶和茶文化进机关、进学校、进企业、进社区、进家庭“五进”活动，充分发挥茶和茶文化在健康文明生活方式中的特殊作用；二是倡导“六元和合”，让国人喝好一杯健康茶，助力人的身心健康，茶让人民生活更美好。
喝好一杯健康茶，茶让人民生活更美好，就要倡导科学饮茶，使人人喝对茶、会喝茶。天有一年四季，地有东西南北，人有九大体质，茶有六大茶类，民族、民俗、地域、文化等各不相同。茶，没有最好的，只有适合的。只有因地制宜、因人制宜、因茶制宜，科学饮茶，才能品出真谛，喝出健康。
茶助身心健康，就要倡导“茶、水、器、泡、景、喝”“六元和合”，愉悦心情，放慢生活，让每个人在美好茶生活中获益。首先是茶相适。茶相适，讲究的是安全和品质，是德性、诚信、匠心和自然天性的综合体。茶从茶园到茶杯，要构建严格的安全生产体系、可追溯体系、信用体系和监管体系，保障茶的品质和安全，创制出一款茶消费者适合的茶，这是喝好一杯健康茶的基础。其次是水相合。水相合，是冲泡好一杯健康茶的前提。俗话说，“水为茶之母”，“八分茶，十分水”，说明好茶更要好水来呵护、来衬托。陆羽《茶经》，十分讲究对水质的要求。当然，水的安全性是第一位的。不同的茶要有不同水质的水来冲泡，使之茶水相合，水为茶增色，茶为水添彩。如龙井茶虎跑水，方为绝配。其三是器相宜。茶人们说，器为茶之父。中国茶器历史悠久，文化多元，种类丰富，功能俱全。材质有陶瓷、金属、石、木、竹等之分别；功能有煎煮、冲泡、分配、品饮、茶玩之不同；观赏有形状、材质、文野、工艺、色彩之丰富，可藏、可赏、可玩、可用、可值，彰显着茶文化的韵味风貌，增添着茶人品茗喝茶的心灵愉悦和美的享受。器之高下异同与茶水器的相宜相融，关联着茶水器的适或不适、美与不美、便或不便，关系着品饮的口感、手感、美感和快感。要十分重视茶器具的传承与创新，本着古今相融、服务当下的精神，创造出珍、雅、俗、尚以及寿、喜、礼、特等丰富多彩、各有钟爱的茶器具，充分表达茶和茶文化的丰富内涵，充分彰显烹茶尽具的和合相融，大力提升品茗喝茶的文化品味和悦感美态。每一个有一定品位的茶企业、茶品牌和茶品类，都应当创制出能表达自身文化品位和促进茶多元和合的健康茶生活的茶器具，为文化增色，为生活添彩。其四是泡相和。中国茶人历来讲究茶的冲泡之功，称之为茶道、茶艺、茶技、茶礼等。如唐时的煎煮、金木水火土的和而不同；宋时的点茶，南宋杭州的径山寺茶宴；发展至今形成各民族、各民俗、各地域、各文化、各茶类的精彩纷呈的茶技艺、茶功夫和茶生活，如潮汕工夫茶，福建工夫茶和台湾工夫茶，以及罐罐茶、煎煮法、冲泡法、调饮法、拼配法，还有英国的下午茶、日本的茶道、韩国的茶礼等等，不同茶类有不同的泡法，不同文化、不同地域、不同季节也有不同的方法，但是无论何种泡法最终目的是要泡出一杯口感和合的健康茶。泡茶贵在相和：一是选之和，因时因地因人制宜选茶、选水、选器、选法，营造煮茶冲泡的金木水火土相克相生的不同之和。二是道（技、艺）之和，“酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中”，是泡茶的中庸之美；“奉茶为礼尊长者，备茶浓意表深情”，是待客时的明伦之礼。轻重缓急、刚柔相济，调制出道之和、汤之美、感之适。三是心之和，煮茶泡茶是物、技、艺、心的统一的和，即使同款茶、水、器，不同的心境、心情、心思泡出来的茶汤也会不同，所以工夫茶强调的是茶道、茶艺、茶礼、品评相融相合匠心规矩 。苏东坡有诗云：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”。其五是境相融。“朴实古雅去虚华，宁静致远隐沉毅”，是品茗环境的俭行之德。喝茶需要朴实古雅的环境，清静文雅的空间。偷得浮生半日闲，或一人独饮，或两人对饮，或相邀三五知己同饮，宁静致远，淡泊明志，谈天说地，吟诗作词，养心健体。其六是人相通。“饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英”，是饮茶时的谦和之态。喝茶品饮需要心相融、人相通、同嗜好、共茶韵，才能达到有心之品、有敬之品、有品之品的茶饮境界。古代文化大家苏东坡喝出了“从来佳茗似佳人”；诗僧皎然的“ 一饮涤昏寐 、 再饮清我神 、 三饮破烦恼”和卢仝“七碗茶诗”的最高茶境界，可以说是中国茶人茶饮文化的典范，值得今人借鉴。俗语说，好茶是喝出来的，健康也是喝出来的。喝茶聊天也可以消除孤独，调节心情，喝出健康。喝茶聊天，可有五种方法：一是生活性聊天，谈谈生活，平衡心态；二是社会性聊天，谈天说地，舒心益智；三是牢骚性聊天，低级牢骚发泄心中郁闷、疏肝通络，高级牢骚忧国忧民通天下事；四是会议性聊天和商议性聊天，促成生意干成事业；五是疏导性聊天，朋友有烦心事，倾情诉说，劝解疏导。
当然，喝茶的目的重要的是充分发挥茶和茶文化的物质和精神两大功能。喝茶有劳动之饮、运动之饮、日常之饮，以解决生理之需；有功能之饮，以解决特定之需；更有“六元相合”的和合之饮，促进心境愉悦，提升体质。哲人说，喝茶是打开人们的益智、健康和幸福之门。茶饮里面有文化，茶饮里面有健康，茶为国饮，健康中国。
三、“六茶共舞”，舞出茶乡振兴好生活当今中国，茶园面积4395.6万亩，茶叶产量261.6万吨，已成为世界产茶大国；茶叶销售量191万吨，年人均茶叶消费量1.37公斤，已是世界茶消费大国，但还不是茶业强国，茶和茶文化的发展潜力无限，充满希望。
当下，中国茶和茶文化正逢盛世兴茶的新时代。发展茶产业和茶文化已高度融进精准扶贫、乡村振兴、全面小康、健康中国、“一带一路”、高质量发展的党和国家发展战略，成为重要的民生产业、文化产业、富民产业、服务产业和健康产业。今年5月，中国国际茶文化研究会在国家农业农村部在杭举办的中国国际茶叶博览会上推出浙江安吉、福建安溪、湖南安化的县域茶业振兴发展的“三安”经验。浙江安吉，茶业产值占全县农业产值的60%，全产业链就业近20万人，为全县36万农民实现年人均增收7030元。福建安溪，全县茶业产值175亿元，26万农户中有20万户涉茶，120万人口中有50多万人事茶，农民人均收入中56%来自茶业。湖南安化，全县农民人均纯收入中2000元以上来自茶产业，去年茶业对县财政贡献3.2亿元，茶农每亩茶园年收入达8000至15000元。“三安”经验充分体现了习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”、“一片叶子兴了一个产业富了一方百姓”的科学论断，为农民致富和乡村振兴作出了巨大贡献。
随着时代的发展、科技的进步，当下茶产业的振兴发展更要强健科技和文化两只翅膀，跳出茶叶做强茶产业，跨越本地面向全国全球发展茶产业，在做好做精六大茶品类的前提下，致力六茶共舞（喝茶、饮料茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶），三产交融，跨界拓展，全价利用，深化科技链，拓展产品链，创新营销链，丰富文化链，提升价值链，走进“一带一路”，推进茶产业转型升级、高质量发展和茶资源的综合开发利用，促进茶产业更多更好的上品富态，即饮品、食品、药品、保健品、化妆品、工艺品、纺织品、装饰品、日化用品、茶籽油品、茶器具用品等，以及茶旅游、茶休闲、茶养生、茶体验、茶服务、茶艺术、茶游学、茶世界、茶天地等，创新新业态，丰富多业态，展现美业态，培育和打造一批强而优、强而特、强而大，各展千秋，各具特色，错位发展的茶产业综合体和茶企业茶庄园，着力提高茶乡（村）振兴、农民致富、全面小康的可持续发展水平，努力满足中国和世界人民日益增长美好生活的多元需要，让茶农、茶工、茶人的生活更美好。
各位来宾、各位茶人，秋天的硕果，来自春夏的茁壮成长；冬天的蕴藏，为的是春夏萌发生长的希望；茶人的变革和创新祈盼的是茶让人民的生活更美好！
我们坚信，梅州的明天会更好！中国茶和茶文化的明天会更好！中国和中国人民明天会更好！
中国国际茶文化研究会
9月17日上午，2019都匀毛尖（国际）茶人会暨黔南州第十三届旅游产业发展大会在都匀隆重举行。本届茶人会延续上一届“荟茶·汇人·惠天下”的主题，以“青山绿水 毛尖飘香”为年度主题。
开幕式现场
开幕式现场
中国国际茶文化研究会会长、浙江省政协原主席周国富作主旨演讲
黔南州委书记唐德智致欢迎辞
黔南州委副书记、州长吴胜华作旅游推介
黔南州委副书记、州委政法委书记罗桂荣主持大会
黔南州委常委、都匀市委书记王建忠致辞
“中国高端绿茶特色品牌”颁奖仪式 
黔南州第十四届旅游产业发展大会交旗仪式
旅游项目招商签约仪式
现场观众在这叠翠流金、硕果累累的美好时节，来自海内外的茶人朋友和各方人士汇聚生态黔南，隆重举行以“绿水青山、毛尖飘香”为主题的2019都匀毛尖（国际）茶人会，共商“茶区变景区、茶园变公园、茶人变茶师、茶山变金山、茶旅助康养、茶乡奔小康”的三产融合发展大计，意义重大，影响深远。在此，我谨代表中国国际茶文化研究会，对本次茶人会暨黔南州第十三届旅发大会的隆重举行表示热烈的祝贺！向中外茶人和各界朋友致以崇高的敬意！
中国茶和茶文化，承载着几千年的丰厚底蕴，穿越历史，跨越国界，可饮、可品、可食、可藏、可玩、可文、可养、可用，深深融进中国和世界人民的生活之中，就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在人类文明发展的历史进程中，绽放出夺目的光芒；茶，这一杯醇香流韵的世界性天然饮品，融合在物质和精神两大特性之中，发挥着经济、社会、文化、生态、养心健身、治国理政六大功能，既在人类的物质生活中坚定了生命的根基，又在人们的精神生活中散发出馥郁的芬芳，越来越成为全球最大众化、仅次于水的天然绿色健康饮品。中华茶文化源远流长、博大精深，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分，是创造中华文化伟大辉煌的重要内容，蕴含了人们“清、敬、和、美、乐”的价值追求。
中国是茶的故乡，也是文化的国度。茶为文化注入亮丽的底色，文化为茶增添丰富的情感，两者相互融合、相得益彰，丰富了彼此的内涵和情趣，促进了彼此的繁荣和发展。从古至今，无数富有哲理的美妙茶文诗篇吟咏茶事茶人茶情，反映民俗茶俗的演变和时代的变迁，彰显茶人诚信匠心制茶的器物、流程、工艺、茶道和茶仪、茶规的丰富内涵,盈溢识茶、辨水、玩器、品味、知香、怡情的文人情趣，铭刻优秀传统文化中蕴含的历史印记。历代文人雅士用他们善于发现和美的灵感，将茶及茶事活动中的种种美感快乐呈现在人们面前。如唐代隆兴寺高僧齐已曾为茶园之美而感叹：“枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃”，“枪旗”之称形象地表达了茶芽的美感，也赋予茶芽的勃勃生机。宋代范仲淹也有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，称赞茶之甘鲜令奶酪无味，茶之芳香令“王者之香”的兰花逊色。苏东坡更是深情赞赏“从来佳茗似佳人”。赵湘的“昼梦回窗下，秋声碾树边。僧敲石里火，瓶汲竹根泉”，生动地勾画出一幅秋夜品茗图：秋夜梦醒，竹林里汲清泉，敲石取火煮茶，在树下与僧对饮的这种自然古朴的审美情趣令人心驰神往。还有卢仝的“七碗茶诗”、诗僧皎然的“三饮茶诗”以及历代遗留的茶遗址、民间茶俗、茶故事、名茶名泉名器名景等等，无不映照出中国茶和文化在人生旅途中休闲、养生、陶冶性情、丰满生活、交友联谊、健康体魄的无限风光，也为当今开辟旅游休闲、养生康体的美好生活新天地提供了广阔的空间和丰富的内涵。
茶旅交响，凯歌嘹亮。大力发展茶旅文、农旅文融合发展是实施精准扶贫、乡村振兴、全面小康等党和国家重大发展战略的务实行动。茶旅文、农旅文融合发展，其实就是促进农村一二三产业的融合发展，也是精准扶贫、乡村振兴、全面小康的有效抓手和重要载体，具有解决当前农业发展不充分和城乡之间发展不平衡问题的新功能，推进城市文明辐射农村，农村文明辐射城市，两个文明交流互鉴，意义十分重大。
大力发展茶旅文融合发展是实施“健康中国”的党和国家重大发展战略的有力举措。建设伟大强国，就要建设健康中国。今年，国务院印发《国务院关于实行健康中国行动的意见》中，倡导健康文明生活方式是重要内容之一。人的健康，既包括身体健康，也包括心理健康。培养健康的生活方式，同样需要在生活中保持心理健康，学会在大自然中敬畏规律，从文化中陶冶性情，正确看待我与他人、我与自然、我与世界的关系，培养正确的人生观、世界观、价值观，涵养理性平和的健康心态、养生健康的生活方式。充分发挥茶旅文融合在建设健康中国中的重要作用，潜力无限，意义深远。
黔南州党委政府坚持以解决“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾”为着力点，倡导荟茶、汇人、惠天下，十分重视茶旅文融合发展，是个高明之举，必将为方兴未艾的茶旅融合新发展贡献智慧和经验，也一定能有力推动黔南州在乡村振兴、全面小康和健康中国工作中取得更大的业绩。
下面，谈点想法，与大家探讨。
一、生态为本，是茶旅融合新发展的根基绿色，象征生命，充满希望。向往和追求绿色是生命的本能。茶为南方之嘉木，在生长形态上，或灌木丛生，或乔木傲立，连接成漫山遍野的苍翠茶园。茶园，周边有林，园中有树，坎间有草，路旁有花，涧中有水，时生云雾，衍生出生物的多样性、生态的和谐度。它们吐故纳新，净化空气；固土纳水，涵养大地；四季常绿，赏心悦目，是红脉绿韵的风景线，是旅游休闲的好去处，是返璞归真、回归自然、健康养生的绝妙地，它们既是生态的结晶、自然的内涵，也是美化大地的使者，更是美好环境的象征。茶旅融合新发展，要坚守“天人合一”的自然观，生态文化的美学观，更本质地理解土地、珍惜生命，涵育人地伦理的生态文化，走进绿色生活的自然天地，又要彰显古老传统文化的基因，汲取中国生态园林规划设计的智慧源泉，从生态文化底色上描绘茶旅融合新天地，在茶园风光中呈现红脉绿韵的新产业，创新绿色和美的发展方式和生活方式，既给人提供绿色生态的物质享受，又使人们获得身心愉悦的精神熏陶和美的享受。
二、文化为魂，是茶旅融合新发展的内核哲人云：文化相融，希望升腾。中国茶最特别的优势就是富有底蕴深厚、博大精深的茶文化。中华茶文化既是特色的又是系统的，既是传统的又是当代的，既传承弘扬又与时俱进，古今相通，创新发展。茶旅融合新发展，体现着茶文化同旅游休闲养生文化的深度融合。中国茶文化本身富有丰厚的人文资源，如茶山茶园茶庄，茶企茶馆茶乡，茶道茶趣茶人，种茶制茶卖茶，茶水茶品茶器具，茶路茶俗茶遗珍，茶书茶诗茶故事，品茶礼茶茶生活，体验服务茶空间，茶叙茶会茶事业等等。同时，茶文化具有兼容并包的特性，它还可以包容丰富的旅游休闲养生文化资源，串连成珠，璀璨悦目。如，民族文化、民俗文化、民居文化、名人文化、戏剧文化、清廉文化、运动文化、娱乐文化、节庆文化、中医药养生文化等等，多元包容，多样共生。只有饱含创意，融合优化多元文化元素，绽放出茶禅（道）和合、茶文融合、茶养契合、茶旅结合、茶以文兴、文以茶扬、雅俗共赏、尚乐同享、业态多元、特色独创的丰富多彩的形态和业态，茶旅融合新发展一定会风生水起，风景独好。
三、“六茶共舞、三产交融”，是茶旅融合新发展的丰富内容“六茶共舞、三产交融”，是丰富茶和茶文化多彩空间的内涵，给旅游休闲和健康养生业态提供多姿多彩的消费需求，丰富知茶、赏茶、食茶、用茶、玩茶的茶生活，拓展“雅俗尚乐”情趣的茶空间，融进博大精深茶世界，享受自然生态、风味情趣、怡养性情、养生益智的茶境界，更是丰富业态、提升价值、彰显特色、富民强业、振兴乡村的助推器。
“六茶共舞”重在三产交融、跨界拓展、全价利用，贵在文化引领、科技支撑、企业运作、政府主导。茶旅融合新发展，正是精彩六茶共舞新业态的大平台。要着力打造茶旅文一体化的生态康养茶乐园，如生态美丽茶园、休闲养生茶庄园、茶文化观光体验园、茶文化博览园、茶器具展销厅、茶文化传习所、乡村茶餐厅、茶家乐、茶乡养生院、茶体运动地、茶香小镇等。要努力融进本地特色的人文历史文化、民族风情、乡风民俗、地方戏剧歌舞、民间故事节庆等乡土文化元素，充分展示以玩茶悦心益智为目的的品茶、斗茶、赏茶、知茶、戏茶、游学、摄影的多彩茶韵。要科学营造风光秀美的“观养”瑰丽地，环境怡人的“住养”清净地，有氧运动的“动养”游乐地，人文厚重的“文养”熏陶地，绿色茶餐的“食养”风味地，养心健身的“康养”休闲地，亲（友）情浓郁的“情养”舒心地等，让游人抛开都市的喧嚣与烦扰，呼吸新鲜空气，品茗静心，放“慢”生活，从而住得下，玩得好，乐无穷，回味长，达到称心如意、陶冶情操、亲近自然、养心益智的目的。
四、智慧融合，是茶旅融合新发展的关键茶旅融合新发展，贵在融合。融合，是一二三产业的交融，是茶和茶文化与旅游休闲养生文化的融合，是乡村振兴与健康中国内涵的融合，更是业者和游客文明的融合。融合的粘合剂，不仅仅是金钱的追求，更重要的是自信、诚信、匠心、创新的文化气度和责任担当。
茶旅融合新发展，重在智慧。智慧，就是心智聪慧，拥抱高科技，激活新动能，赢得高质量。就要致力智慧规划、智慧融合、智慧管理、智慧协同、智慧运作，智慧发展，创新创造，把旅游业从观光游向养生游、从景点游向全域游、从茶旅游向茶旅文融合游转变，推动形成优势互补、高质量发展的茶旅文融合发展的区域性龙头新业态，成为提升茶旅产业基础能力和产业链水平的可持续发展大行业，唱响茶旅融合新发展好品牌的美誉度。
黔南胜地，人杰地灵，自然生态优越，文化底蕴深厚。都匀毛尖茶是文化名茶，毛主席亲自点名，习主席亲切鼓励。打造都匀毛尖茶文化品牌和茶旅休闲康养新品牌的特色“双品牌”文化，是美好生活需要的一种境界和追求，可谓正当其时。致力推进供给侧结构性改革，深耕“从种茶叶到卖风景、从卖茶叶到造空间、从讲茶叶到扬文化”的智慧化茶区，创造“茶园变公园、茶区变景区、茶人变茶师、茶山变金山、茶旅助康养、茶乡奔小康”的茶旅休闲养生一体化综合体，为中国乃至世界茶人拓展全新的美好茶生活、茶空间、茶天地。
最后，祝2019都匀毛尖（国际）茶人会暨第十三届旅发大会取得圆满成功！祝各位来宾和茶人朋友健康快乐！
谢谢大家！
