六大茶山&传承古今
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金瓜贡茶
御贡普洱
普洱茶生茶紧压茶
金瓜贡茶，始于清雍七年(1729年)
在茶界被称为“普洱茶太上皇”
在过去，这样的高品质好茶
只有皇帝与被御赐的人能喝
而今人人平等
我们每个人都可以品其滋味
六大茶山《金瓜贡茶》
喝出帝王般尊贵享受
1922年，骆英才先生创办俊昌号
并生产出众多的优质普洱茶
其中，1938年生产的俊昌号金瓜贡茶
在当年揽获了无数茶人的喜爱
而今，俊昌号成为一个跨世纪的百年老字号
更期待通过一盏盏茶与茶人们再度相遇
其传承人阮殿蓉女士
带领研发团队依照俊昌号百年古方
复刻俊昌号1938年的金瓜贡茶
时光精制，光阴细琢
力求呈现俊昌号金瓜贡茶的本味真韵!
2023年，六大茶山《金瓜贡茶》
精选云南西双版纳、临沧
两大普洱茶核心产区
优质普洱茶菁精心融合
采用特制磨具，经传统工艺压制而成
金瓜瓜形圆润匀称、饱满、美观大气
蕴含金瓜贡茶御品独特至尊品相
以传统中国帝王黄的布袋存放
自带金光闪闪的尊贵气质
可谓“金瓜御品，至尊品相”
茶品色泽墨绿润亮，条索紧结、清晰
压制好的金瓜芽头饱满肥硕
茶芽银毫显露，清雅于茶香
汤色金黄透亮、油润且内质丰富
滋味山野气韵足，口感细腻
香醇浓郁，冷香流转萦绕舌尖
极具品饮及收藏价值
整体设计采用
帝王黄与御用蓝结合宫廷彩秀色彩搭配
设计精美考究，器形绘饰玲珑端庄
龙形底纹与花团锦簇遥相呼应
气质典雅雍容华贵
斜面陈放设计让金瓜贡茶更显层次感和立体感
上佳珍品足显珍贵非常
时间带给人的不仅仅是白驹过隙之感
更是承载历史精华积淀的感动
六大茶山《金瓜贡茶》
依托一个世纪的古法配方
重现百年俊昌号的经典滋味
2021年是兴海茶业深耕细作，砥砺奋进，满怀收获的一年。开工大吉就要牛，有【盛世臻牛】；
以兴海之名，有“未来属于专业，希望寄予时代”【兴海时代】、有机产品战略规划【兴海班章有机茶】；
致敬匠心，有兴海茶匠人倾力而作【凤凰刮风寨】【凤凰冰岛】、祥烟馥郁【吉祥如意】、瑞气氤氲【紫气东来】；
塑品牌基因，有常规产品【天赋、地韵、人和】、春华十六载【早春乔木】；
线上发布、三秒售罄，有至尊傲立【万峰至尊】、延续价值【兴海四星孔雀】；
经典传承，有经典复刻【老班章生态沱茶】、一脉传承【兴海今典】、【兴海四星孔雀】、【云南景迈生态圆茶】；
班章系列，有全国品鉴活动【御品·老班章】、班章普洱新篇章【富兴号】、经典传奇【班章木生态茶】、传世臻品【班章乔木】。
1、生肖好茶“盛世臻牛”
贺开古韵，没有高调的霸气，像一头沉稳内敛的牛，一步步踏进了茶友的心里，于是终成兴海茶【盛世臻牛】。2021年，兴海茶人择贺开浑厚古韵，将这片旖旎的人文风情和代表着具有开拓意义的生肖文化，一起压进这一饼茶里，期待着它浴水新生。
有茶友评“2021年兴海牛饼，选料上乘，性价比超高，贺开古树茶的特点很惊艳。兰花香，花蜜香，香味饱满，汤感柔和细腻。”
2、品牌基因“天赋、地韵、人和”
【天赋·班盆】，顾名思义，“天赋”，得天之时、获天之赋；“班盆”，臻选兴海自有茶园布朗山班盆古树茶为原料，精心调配精制而成。
有茶友赞“其汤感表现出来的甜润喉韵、唇齿间的原野香、持续的回甘以及出色的耐泡度，完全可以陪伴品饮者与三五好友度过一整个惬意的午后时光，让品饮者感受到班盆的狂放霸气与原野，或者说山野茶韵。”
【地韵·易武】精选易武正山乔木大树春茶原料，兴海核心研发团队精心拼配而成。此茶将易武茶的特点体现的淋漓尽致，茶汤柔滑细腻、香气清雅悠扬、蜜香明显，气韵俱佳回味无穷。
有茶友评叹“这款茶能让品饮者感受到易武雅韵，兴海这款茶的定位应该是走进易武，适合作为领略易武雅韵的入门之选，辅以兴海易武刮风寨这样的进阶茶，对易武雅韵的品鉴就再完美不过了。”
【人和·金毫贡饼】源自兴海经典熟茶滋味，远有05年版本，近有10年版本，是一款高性价比的熟茶产品。2021【人和·金毫贡饼】品质上一乘，精选勐海布朗、勐宋高山茶区大树茶为原料精致而成。
有茶友爱“舒适均衡，拼配茶品整体构架平衡，浑然一体，醇而不浓，恰到好处。用诗概括为：匠人匠心经典味，茶香茶色韵无双。”
3、以兴海之名，致敬匠心
茶业复兴正处于关键时期，新时代的茶人既面临着专业引领行业的大浪淘沙局面，也肩负着“天将降大任于斯人”的时代使命。佳兆业·兴海茶矢志以专业成就品质，为时代打造经典，终成【兴海时代】，甄选布朗、勐宋宫廷级大树原料，醇厚甘润，香糯顺滑，香气高扬，回甘悠长。是一款非常值得品饮的普洱茶品。
【兴海四星孔雀】甄选班章核心产区大树茶原料，传统工艺，匠心制作而成，有“传承经典，延续价值”之意。茶客赞曰：既有“鹰击长空逞浩天，龙神潜海巨涛悬”的霸气，又有“仿佛兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪”的委婉！品完【兴海四星孔雀】，让人不由自主的想到“会当凌绝顶，一览众山小”之感。
【兴海今典】（2021）生熟茶均采用勐海高山茶区乔木茶、生态茶为原料，精心调配而成。生茶之于茶友有“韵味悠长，香气变化极富层次感，烟香蜜香充盈口腔，其味在自然，浓而不烈，清而不扬，重而不闷。”
熟茶之于茶友有“兴海今典熟茶，茶汤浓稠饱满，滋味甜滑甘醇，平和中庸！读书如抽丝，品茶似择妻！兴海今典熟茶，如家有贤妻，茶韵就是：贤茶！”
4、百鸟之王临易武、万岳归宗是冰岛
佳兆业·兴海茶，至今已有40年匠心积蕴，有着深厚的原料拼配以及发酵熟茶的独创技术，其产品研发和品质升级已炉火纯青，由此诞生的【凤凰刮风寨】生茶，被赋予了霸、柔于一身的绝妙口感。
有茶友高歌而赞“此茶有一种林深韵野的大气，又兼具着易武茶的淡雅清香和润柔，易武骨架清晰，刮风寨体系明朗，有资格成为兴海易武茶序列的标杆之作。”
【凤凰冰岛】冰岛核心区域春茶，经兴海茶匠人倾力而作，不仅拥有傲人的内质，在外观上也光彩熠熠。天然原木材质的礼盒最能体现自然淡雅的风格，和冰岛清新奢雅的气质很契合，给人无限的遐想。
这款“凤凰冰岛”，初品，汤质饱满厚实，苦微不显，化得极快，渐而生津，甘甜突显，略带冰糖甜感;二品，花香馥郁高扬，滋味醇和饱满，汤感绵柔细腻，回甘快，喉韵凉爽;再品，舌面生津绵密，舌底鸣泉，齿颊留香，丝丝冰糖甜韵直沁入心。
5、班章有机、有我定义
【兴海班章有机茶】，佳兆业·兴海茶有机产品开山之作，甄选班章核心产区——坝卡囡有机茶原料，付匠心于加工的每个环节，精心调配精制而成。滋味醇厚饱满、香韵甜稠、甘淳圆润，愉悦感和协调性十分均衡，而且茶汤与香气有机的融为一体，喝一口就停不下来。
6、景迈生态，布朗乔木
【班章乔木生态茶】采用布朗山班章区域生态乔木茶与烟香茶为原料，掌握传统制茶工艺的精髓，匠心力作，精心调配而成。包装简单而朴素，而内质却十分丰盈而厚重，班章的霸气和香气在这款茶身上完美融合，风格鲜明，持久耐泡。
【班章乔木】原料甄选布朗山班章核心区域优质大树茶，浓醇厚重，香郁味醇。！产品设计奢华典雅，品质纯粹上乘，后期转化潜力无穷。为普洱茶狂热爱好者而生，为普洱藏家而生，亦是为传承而生，为时代而生。是一款“宜品宜藏”的传世臻品！
【早春乔木圆茶】采用勐海县布朗山高山茶区、陈化十六年的优质乔木大树茶料，经兴海独有工艺加工而成。产品包装精致，用料讲究、口感醇美，充分彰显出佳兆业·兴海茶深厚的制茶底蕴。有茶友赞叹“眼前的这一杯十六年陈，茶汤氤氲，滋味万千。”
【云南景迈生态圆茶】精品佳作隽永典藏；经典重现云南景迈生态圆茶302批次魅力。产品精选云南景迈山优质茶菁精制而成醇厚饱满，汤稠顺滑，香润甜渟，气韵澎湃。
有茶友评“普洱茶圈里的俗话说，景迈香、冰岛甜、易武柔、班章烈。然而，景迈也可这样破马飞张。其烟香，是对传统概念的香甜涩的颠覆，苦涩富有冲击力，涩意常驻又能迅猛回甘，手起香落是一腔孤勇，荡气回肠间义无反顾。然而千帆过尽，归来仍是少年。”
【吉祥如意】【紫气东来】甄选布朗山茶区生态茶优质原料，精工制作，生茶【吉祥如意】汤柔味淳，香润甜绵，有茶友评这款秋茶香高水柔，蜜韵幽长，是一款很不错的口粮茶！
熟茶【紫气东来】稠滑饱满，甜润甘醇。有茶友评“紫气东来”从外在精美的包装到内容高级的用料无不体现着一个大茶厂的气度。而琥珀的汤色、甜腻的口感以及油润干净的叶底等诸多层面的展现无不在告诉消费者这是一款值得推荐的口粮茶优选。
7、名为老班章，霸王风骨、气吞山河
2004年，一款【老班章生态沱茶】因用料精良、后期转化较好，香气独特、滋味浓烈霸气，品质极佳让茶友们爱不释手，圈粉无数，受到市场高度推崇。时隔17年之久，佳兆业·兴海茶复刻经典，重现传世瑰宝，推出2021【老班章生态沱茶】。2021【老班章生态沱茶】在2004年经典配方的基础上，在原料、工艺、包装上全面升级，给消费者带来全新的经典体验。
【御品·老班章】是佳兆业·兴海茶2021年度重磅产品，也是继2020年兴海【御见·老班章】之后的又一老班章力作。这款【御品·老班章】在原料上进一步进行了优化，只甄选老班章原始森林中的大树茶晒青毛茶为原料，由兴海茶创始团队精心调配精制而成。此款产品推出的背后，既有佳兆业·兴海茶对山头文化的深层次塑造，也包含着对稀缺源头的把控能力与品质上的匠心技艺。
有茶友评是一款一开场就是王者的茶，这款茶的霸气山野感以及整体的协调性，这是早春茶才具备的鲜爽滋味以及扎实拼配功底带来的体验感，无愧于兴海近二十年的制茶功底。
8、山有魁首万峰至尊、茶有号级名曰富兴
【富兴号】是佳兆业·兴海茶2021年度重磅产品，作为兴海真正意义上的号级茶自然用料非凡，臻选班章核心区域大树茶为原料，精心研制而成。包装风格为简洁复古风，以遒劲有力的“富兴号”三个大字与《沁园春·雪》为主文字图案，以龙图腾、山河等元素点缀，整体观感古朴厚重。
烟韵棉长，花蜜香交错，滋味丰富，回甘迅猛，体感强，是对味蕾发出最高的敬意；这款茶喝的不仅是茶韵更是是时代的变迁，祖国的发展，历史的悠长，人生的哲理。
【万峰至尊】在选料上，采用了普洱茶重磅级核心产区——班章核心产区与易武产区大树春茶原料至臻拼配，传统石磨压制而成。班章霸与易武柔，刚柔相济。
有茶评“香气高扬，汤水柔滑而有力量，强烈的回甘生津醍醐灌顶，尾水的清甜像绣球花未尽夏开满心间。优质原料缔造了这款茶丰富坚实的躯体，兴海人的妙手匠心赋予它清灵高贵的灵魂。有道是：滋比甘醴润清喉，香郁萦齿蜜韵悠。应是蓬莱仙客饮，荡涤尘虑泯心愁。
文中所列产品只是佳兆业·兴海茶2021年出品产品中的一部分，如果想了解更多佳兆业·兴海茶2021年产品，请在请在本网站查看佳兆业·兴海茶2021年的全部新品。
图片来源｜佳兆业·兴海茶
资料来源｜佳兆业·兴海茶
整理｜茶小明
什么是普洱茶膏？
将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。--摘自《普洱茶膏--一一种被遗忘的养生文化》现代茶膏的制作工艺是在清代宫廷制作工艺的基础上发展起来的一种茶膏制作工艺。这种方式模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，在更加繁复、细致的工序下，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。利用了芳香物质和活性成分必须在一定温度下挥发和析出的特性，最大限度的将这些茶叶的原有物质有效的溶解到茶汤再收敛成膏。
普洱茶膏的历史可以追溯到唐朝时期，是中国独有的养生文化，有上千年的制作历史。从普洱茶膏的诞生伊始，它就成为皇家独享的养生御品，是中国古人发明的世界第一款"速溶茶"，也是中国古老而庞大的茶产业中的一朵奇葩。
普洱茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，盛于当代，经过了漫长的演变过程，有着悠久的历史。在清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有普洱茶膏的相关记载。
1、茶膏的雏形始于唐朝
在中国的历史发展中，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代，史称"茶兴于唐"。陆羽作《茶经》、建立茶政收税、茶马贸易、民贡与官贡茶品的出现，都标志着茶业在唐代出现了前所未有的繁荣。
这期间，茶膏也做为贡品悄然出现，所不同的只是以民贡方式出现。
2、茶膏真正形成是在宋代
宋代是中国茶业发展史上一个有较大改革和建设的时代。很多学者认为，茶业兴于唐、盛于宋。之所以这样说，是因为宋代饮茶风俗已相当普及，朝野"茶会"、"茶宴"、"斗茶"之风盛行。帝王嗜茶也数宋代最盛，宋徽宗赵佶更是爱茶痴迷，亲自撰写了《大观茶论》。
与唐代不同，宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的"膏"，是茶中珍品。他们采用榨取的工艺，先将茶蒸熟，再"须淋洗数过。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏"，成功地将茶膏从茶叶中分离，使其成为独立的产品。
3、普洱茶膏形成在清代
清乾隆年间，由于大锅熬制茶膏存在的品质问题，加上皇室从饮用安全性的角度考虑(因那时云南一直不稳定，害怕投毒)，因此把茶膏的制作，直接迁入到清朝皇宫内的御茶房(原址在乾清宫东庑)。并且在制作工艺上做了非常大的改进。
清宫御茶房的制茶工匠们在借鉴了宋代"小榨去水，大榨出膏"的工艺基础上，采取了一套近似我们低温提取、低温干燥的工艺，使其生产出的"普洱茶膏"跃上了新的台阶，进入第二个发展阶段。"普洱茶膏"也由此正式定名。
4、茶膏盛于当代
茶膏是普洱茶有益物质高度浓缩的精华，所以制作普洱茶膏的目的就在于如何更好的保存和提炼普洱茶的香气、色泽、口感，如果制作的茶膏反而不如普洱茶本身，那么这样的茶膏在品饮价值上就不如普洱茶本身了。现代茶膏制作的三种主要工艺，在符合品饮价值这一要求上，与普洱茶原始价值贴合的应该说是常温仿生浸提工艺。
5、普洱茶膏喝法
煮饮法：
1、在电磁壶中注入蒸馏水（矿泉水）或者是山泉水500—600ml的水量，也可以根据个人口感的浓淡调整盛水量。
2、水煮开后，放入一粒茶膏，也可根据个人口感调整。
3、继续煮沸到茶膏全部融化需要一分钟时间，全部融化之后，可以分汤饮用。
4、观赏汤色的温度最佳是45—55℃，超过60℃度就烫，低于30℃度则低沉。随着汤温的下降，汤色会明显变深。如待其冷却至60度左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。
冲泡法
1、根据个人口感，把适量茶膏倒入在杯子中。
2、注入沸水200—300毫升，轻轻摇动，使茶膏得以溶解。
3、再加入300—400毫升的沸水，放置一分钟，等待全部溶解，可以分汤饮用。
4、饮用的温度最佳为45—55℃，分汤的数量是4—5毫升，尝味的时间为3—4秒。
