8月12日-15日
2021中国（深圳）国际春季茶产业博览会
将在深圳会展中心（福田）隆重举办！
土林凤凰凭借其优异品质
被认定为本届茶博会的大会指定禅茶
土林凤凰
清云凤凰茶业有限公司是清华大学为巩固脱贫攻坚成果，开展乡村振兴而搭建的茶产业平台公司。清云凤凰控股云南土林茶业有限公司，旗下拥有土林凤凰、无量山等茶品牌，将持续投入资金研发新品，建立覆盖全国的销售网络。
清云凤凰致力成为中国普洱茶行业领导者，依托清华大学资源优势，主要经营土林茶业普洱茶产品，助推南涧茶产业发展。30多年来土林茶业不断兼收并蓄、匠心制茶，经数十年几代土林人的砥砺拼搏，如今企业注册资金7300万元，年加工生产能力超过3000吨，孕育出业界极具影响力的普洱茶品牌“土林”凤凰沱茶，并先后荣膺“云南品牌”和“中国驰名商标”，品牌价值达1.06亿元，产品远销海外，誉满世界，不断书写着“土林凤凰沱”的不老传说。
产业帮扶南涧助推乡村振兴
2013年清华大学担负起定点帮扶大理南涧县的社会责任，旗下产业帮扶平台并购当地云南土林茶业有限公司，助推高原特色普洱茶产业发展，精准助力茶农脱贫致富。云南土林茶业有限公司作为普洱茶界的老牌企业，其前身是创立于1985年的原国营南涧县茶厂。公司坐落于千年茶马古道的重要驿站大理南涧，是百年云南沱茶主要的嫡传继承者之一。
百年古茶树万亩好茶园
高山云雾出好茶，无量山国家级自然保护区被誉为云南茶的故乡，地处北纬23°57'-24°44'，海拔1750米，位于远离污染、终年云雾缭绕的澜沧江流域。清云凤凰以无量山七万亩高山茶园及百年优质古茶树为依托，建立了万亩生态有机茶园，从根源上保证了茶叶原料的质量与供给。高海拔的无量山有机茶园缓慢地显毫吐叶，使得土林凤凰茶更加清香浓郁，回味无穷。
达摩禅茶横空出世，
校企合作共促茶产业发展
达摩禅茶是清华大学产业帮扶平台清云汇秾与土林凤凰品牌共同出品的一款普洱茶。校企合作推出此款茶叶，只为将南涧县优质普洱茶产品推介给北上广深更多消费者。通过大力发展普洱茶高原特色产业，助推当地乡村振兴事业。
达摩禅茶为净含量357g的普洱生饼，绵纸包装手绘为地藏菩萨及菩提达摩在菩提树下饮茶的场景。达摩禅，不立文字，祖祖相传，心心相印，见性成佛，也称为祖师禅。“达摩禅茶”旁写有“安忍不动如大地静虑深密如秘藏”字样，来自于《地藏十轮经》，蕴含地藏菩萨的禅定与智慧。
用料：汲取云雾精粹
精选勐海古树乔木，一年两叶为原料，芽叶肥大，条索清晰可见，银毫密布。
香味：香高馥郁，劲扬质厚
花蜜香高扬，山野气韵激荡，劲道十足。汤色蜜黄澄清，通透晶莹，汤水厚如凝胶，香扬侵杯，吻舌留香，苦涩味的抑制和均衡使得甜水更加凸显。
唇齿间饱含滋润的柔美，茶汤如涓涓细流滑过咽腔，渗入丹田。仿如无处寻迹，却也无处不在。
茶饼：石磨压制，饼型规整
茶饼表面完整，叶与叶之间紧凑饱满，条索肥壮显毫。色泽油亮，松紧度适中，利于后期的转化。
茶底：叶底完整，齿脉清晰
叶片干净细长、柔韧、叶肉厚实，颜色均一叶底完整，二十余泡后仍有余味。
依托清华，根植南涧，持续深入校企合作，
清云凤凰将带领土林茶业砥砺奋进。
8月12日-15日
深圳会展中心（福田）
2021中国（深圳）国际春季茶产业博览会
来自普洱茶发源地的
土林凤凰新品达摩禅茶，
期待您的品鉴！
【土林出凤凰，普洱品无量】
土林凤凰沱茶，产于云南大理南涧无量山。无量山以“高耸入云不可跻，面大不可丈量之意”得名。相传，无量山种植茶树，始于三国时期，茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授，直到唐代南诏时期，无量茶山一直是彝族在栽培，据当地彝族世代相传，他们迁来无量山定居已经有57代。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。
无量山中丰富的光热资源、充沛的雨量、土壤肥沃和四季缭绕的云雾，使得无量山植物种类十分复杂，约有高等植物1500种以上，自然保护区森林覆盖率达91%，其中无量山茶园面积达10万多亩。现在的无量山是国家级自然保护区，也是云南茶的主要原产地之一，其出产的普洱以条索肥壮、外观油润，口感润滑、滋味醇厚，回甘浓郁、香气持久而著名。
【土林凤凰·世代相传】
2017年土林凤凰匠人熟茶，精选无量山上高海拔生态茶园的云南优质种茶为原料，采用独特的晒青工艺，让其完全自然发酵，慢慢醇化，以致即使其历时尚短，却仍能达到“陈香世界，耐人寻味”的境界，实为普洱茶中佳品。
健康之饮，沁人心脾。56道工序，24度北纬高品有机茶园，三十余年匠人秘制，百年沱茶技艺传承。
【话谈千古事，茶沏一室香】
汤色浓重，茶香浓郁。醇而带爽，厚而不涩。回甘不散，气味甜美。品正：毫纤味醇，健康臻品。料纯：神奇北纬24度，高品有机茶园。艺精：30余年匠人秘制，56道工序匠心打造。源长：百年技艺稀世传承，千年文化开新篇。
【细节之处见真章】
一心做茶，一茶品心。以人做媒，品茶论道，感应自然，返璞归真，敬畏天地。
用匠人的精神制茶，在纷纷扰扰的红尘俗世中与诸茶友结一杯茶缘。
自1985年起，“土林”凤凰沱茶的生产经营核心团队薪火相继、承载三十多年几代“土林凤凰人”的产品技艺文化一脉相传，匠人独家秘制，潜心研创出了“杀青捻揉、自然晒干、除尘筛分、调味拼配、杀菌定型、风干除湿、干仓储运”七大车间56道严谨工序，每一片土林凤凰茶都是精雕细琢、匠心呵护下诞生的茶中极品。
在第十五届深圳茶博会现场茶悦网记者来到聚集了众多茶友的土林凤凰展位，并且有幸采访到了他们的董事长李朝君先生，李总为我们介绍了土林凤凰的产区特色，无量山是国家级自然保护区也是云南茶的原产地之一，被誉为云南茶的故乡，位于澜沧江流域，北纬23°57’-24°44’，这里远离污染，自然清新，环境优美，终年大雾缭绕，一方面雾气所积的甘露为茶园提供充足的水分；另一方面，雾气增强了太阳光的漫射，有利于茶叶光合作用的充分进行，如此便使得无量山所产出的普洱更加清香浓郁，回味无穷，土林凤凰利用这一产地优势将好茶进行到底。
怀“创新无限，诚信永恒”之心，行“最受尊重的普洱茶企业”之路，守“一心做茶，一茶品心”之魂，攀登新高峰，迎接新未来。土林茶业将秉承“合作共赢，互惠互利，创造价值，分享成就”的理念，以品牌为主导，以渠道为依托，以技术为基础，以发展为动力，为消费者提供世界一流的健康茶饮及高品茶服务。
