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云南上乐茶业有限公司

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第十六届上海国茶业交易(春季)博览会 | 茶香撩人 名茶荟萃(一)


第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会将于2019年5月9-12日上海世博览览馆隆重举办,本届展会由中国优质农产品开发服务协会上海办事处和上海瓷茗实业有限公司共同主办,以“优质、品牌、发展”为主题,展会规模盛大,名茶荟萃,品牌云集、邀您来品茗!


武夷星大红袍

武夷星茶业有限公司集福建乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类,特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。一直以来专注做岩茶,并由武夷山市人民政府授权,成为了拥有350多年历史的国宝母树大红袍的管理承制单位。武夷星拥有一批经验丰富的植保专家、技术精湛的茶师和技能熟练的生产骨干,为大红袍的品质层层把控,才有了美好的武夷滋味与大家分享。


欢迎莅临 B066展位品鉴!



澜沧古茶


澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。以景迈万亩古茶园为依托,拥有高产优质茶园5000多亩,年加工能力可达3000吨以上,是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。一直依靠县境内芒景·景迈山的千年万亩古茶园和邦崴古茶树群为原料,凭借40余年的种茶、制茶经验和技术,生产纯正地道的普洱茶,其香独特,汤红明亮,品质优异,2005年普洱市人民政府确定澜沧古茶有限公司为普洱茶产业龙头企业。

欢迎莅临 B075展位品鉴!



典册普洱

典册,服务于普洱茶,致力于普洱茶文化推广、展会、策划、设计、销售为一体的交流平台,为好茶找爱茶人,为爱茶人找好茶,2019第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会,将于5月9日-12日在上海世博展览馆隆重举办。届时,典册普洱精选100款零农残、耐泡高、体感强的优质好普洱与您相约!


欢迎莅临 C028-C078展位品鉴!


滇 南 古 韵 

云南滇南古韵茶业有限公司,是集科研、栽培、加工、销售、策划、茶文化传播为一体的茶叶公司。公司拥有优质茶山基地,在版纳茶区,临沧茶区,普洱茶区都有基地,公司高度重视产品质量,追求优质服务,在不断自我完善中追求为更多的消费者提供优质、健康、卫生的普洱茶,用传统理念诠释普洱茶文化。遵循“洁净、健康、古树、传统”的理念

此次上海茶博会,滇南古韵不仅带来了今年的昔归、冰岛、藤条、四大雪山等春茶以及自然发酵的滇红茶系列;还带来了往年的老茶,皆为云南昆明纯干仓存储的普洱茶中名品,如佤王砖、古道御贡、金芽,老班章、野生古树红茶等等。我们期待您的光临,并将在现场冲泡供您品鉴,相信每位茶友都能选到自己喜欢的那一款。



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高岭茶

江西省高岭茶有限公司是一家集科研、生产、加工、销售为一体的茶叶经营企业,以浮梁县域的瑶里、金竹山良好的生态环境区域为原料基地,“瑶河仙芝”茶鲜叶全部采摘于高岭瑶里风景名胜区等高山茶园的中叶型地方群体良种的一芽一叶初展,

“瑶河仙芝”品质优异、外观条索紧细、白毫显露、色泽嫩绿、银光隐翠;内质汤色清澈、叶底明亮、滋味爽口、清香持久,具有兰香馥蕴、滋味甘醇、回味悠长等特点,属优质纯天然无公害高档茗茶,为浮梁绿茶中之精品。


欢迎莅临 A051展位品鉴!


世 纪 茗 家

世纪茗家,是集新会柑种植,陈皮普洱茶研发、制造、销售,陈皮文化、普洱茶文化的传播,三大产业于一体的综合性企业。公司以广东江门新会柑核心区数千亩种植柑园、云南普洱茶核心产区勐海茶区为依托,始终坚持以“古法与科技融合,缔造尊贵品味”为制茶理念,以传承中国优秀的传统茶饮文化和养生文化为己任,致力于为社会提供高品味、原生态健康养生的茶饮。


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新境茶业

云南新境茶文化传播有限公司以“植根云南,传香世界,推广优雅、健康的茶文化生活方式为己任,茶品完全代表普洱茶的高端品质,采用云南少数名族传统的手工制茶工艺。并荣膺2019第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会唯一指定普洱茶。新境古茶山基地,很多茶树藏于分散生长于原始森林中吸吮着天地日月的精华、被深山大地的灵气滋养着,无药残、无污染,是高品质普洱茶的保证,是新境可持续发展的基础。坚持最高品质的原则;十五年砥砺前行,只为您能喝一杯优质普洱;


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郎河.一球茶业

郎河.一球茶业是集茶基地、生产、销售为一体的综合性茶业企业,是在创立郎河茶业有限公司的王一球老先生指导下成立的。一球茶业目前拥有出口基地5000亩,有机生态基地2000亩,年产量近2000吨,年出口量达500吨,年生态有机茶达50吨,是云南省生产及出口龙头企业。同时一球茶业也一直致力于致力于生产高标准、高品质的生态有机茶叶,坚持对品质的苛刻追求,对茶叶生产的每一道工序的严格把控,保证生产安全、优质、健康的好茶,让好茶遍布世界每个角落,流入每个人的心田。


欢迎莅临 B088展位品鉴!




如是普洱

【如是普洱】,一个定位高端古树纯料的普洱茶品牌。

云南的古茶山,古树茶,近些年在茶界名声大噪,一山有一味,特点鲜明,口感独特,气韵通透,吸引了许许多多的爱茶人士。论其茶树的树种,树龄,土壤,及其生态环境,古树茶均有着独特的优势,其制作而成的茶品,在色、香、味、韵和茶气方面,也都体现出来明显的优点。这也是为什么,不论生茶熟茶,【如是普洱】始终秉承“如是精神”,坚持选用云南纯料古树茶作为制作原料的原因。


“如是”二字,意为如此,这样,是什么就是什么;事物的本来面目,实事求是。源于佛教,寓意深远。品牌取“如是”二字有两层意义,一是告诫我们自己要诚信做人,实实在在做茶,做“如是”茶;二是分享我们在品茶当中感悟到的经验和人生哲理,即只要把持一颗“如是之心”的客观心态,就能看清楚事物,读懂内心,品茶亦是如此。


品味自然,归真溯源,至真至诚,如是之心——持守“如是精神”,就是【如是普洱】品牌的核心企业文化。




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茗纳百川

云南茗纳百川茶业有限公司成立于2009年,是一家集茶叶初制、加工、精制、销售、体验为一体的茶业企业,茗纳百川以茶人匠心的专注和执着,以还原茶叶本真为初心,精选云南珍稀古茶树,尽善细节之美,精工打造出高性价比茶品。

“茗纳百川”品牌以“茶本真”“简包装”“健康茶”等理念,受到广大茶友喜爱。产品以普洱茶及滇红茶为基础,通过专业茶渠道、电子商务渠道以及线下终端渠道,为不同渠道消费者提供健康茶品。


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霸 茶

云南霸茶茶业有限公司是一家专注于古树纯料传统手工的普洱茶品牌。公司植根云南临沧茶区十余载,归隐山野,追溯茶源,细分超微产区,凸显极致品质。自2004年扎根临沧茶山,集古茶山、古茶树、鲜叶采摘、初加工、精加工、严管产品营销为一体的资源型企业。于2013年正式成立推广霸茶品牌。总部位于云南省临沧市双江县勐库镇,营销中心位于云南省昆明市雄达茶城易武路19号。


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茶 祖 茶 业

云南茶祖茶业有限公司成立于2007年,云南茶祖茶业有限公司位于中国茶城—云南省普洱市木乃河工业园区,以专业研发、生产和销售传统普洱茶产品为主的茶叶综合性企业,目前每年可生产普洱茶3200吨。

茶祖茶业承继历史,恪守传统的制茶工艺,从杀青、揉捻,到筛拣、压制等,凡以传统方式能保证品质的,必严格遵从传统;茶祖系列产品有:茶祖真知味系列、茶祖普洱情系列、茶祖名品系列、名山纯料系列、名品茶祖系列茶祖有礼系列、定制茶等七大系列。


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三 鹤 六 堡 茶

梧州茶厂是广西茶行业唯一的“中华老字号”,企业参与了多项六堡茶地方标准的制定,引领六堡茶产业向标准化迈进。2012年荣获“全国供销合作社系统先进集体”“广西工业产品质量信誉良好企业”“广西壮族自治区文化产业示范基地”等称号。“三鹤”商标连续三届获认定为广西著名商标。

广西壮族自治区梧州茶厂是专业加工、销售六堡茶的企业,创建于1953年,拥有4000多平方米的陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓,历经60年拼搏发展,成为中国最大的六堡茶加工企业。产品“三鹤”牌六堡茶具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称,是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”。



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天 乐 茶 业

天乐茶业是由一群来自中国、香港及台湾茶人所组成,致力于发展现代茶艺文化的茶品公司。公司秉承“发扬传统茶道精神,打造现代品茗文化新航标”的理念,用科学的方法钻研 “人、茶、器,、水”四者的融合之道。天乐茶业除广集各类新、老靓茶外,还收集各类顶级茶器和茶服,为爱茶之仕提升品茗的新境界。 

Shanghai Tianle Tea Co. Ltd., established by a group of tea amateurs come from Hong Kong, Taiwan and mainland China,is to develop the modernization of the traditional tea culture. The aim of the company is to establish new landmark in modern tea culture in addition to promoting the spirit of traditional tea ceremony. Researching on the integration and harmony between human, tea, aqua and instruments scientifically, Tienle Tea has the best collection of fresh, aged and ancient tea, as well as  the top-class tea-wares and dressing. The combination of all these will bring tea amateurs to the next level of enjoyment.

天乐茶业有限公司广集各地特色极品茶叶,其中包括普洱、铁观音、六安等不同茶品的古董级老茶,实乃千金难觅。公司的“普山韵”牌普洱茶更是以云南古六大茶山中百年古乔木之纯料精心制作而成,茶质丰厚,味道纯正,特色鲜明,是品饮、收藏、馈赠的首选。


欢迎莅临  C083展位品鉴!



万朝茶业.唐朝红

云南万朝茶业有限公司坐落于“中国千年茶乡—昌宁”县东南部,距县城54公里,毗邻临沧凤庆县,国土面积28.06平方公里,海拔1800米,年降水量1200.00毫米,境内澜沧江畔保护最完整古树茶群。

     旗下品牌:“万朝之物”、“物语林”,专业经营云南各大名山古树纯料,是一家从基地管理、鲜叶精选采摘、铁锅杀青,手工石磨压饼到精致一体,经过多年的不懈努力,在各大茶山奠定了良好的源头基础,万朝茶业每天都在努力创新挖掘大山深处的古茶臻品,源头古树纯料茶也将成为一种新的绿色健康奢侈品,在全世界悄然盛行。


欢迎莅临   C130展位品鉴!

第十六届上海国茶业交易(春季)博览会 | 茶香撩人 名茶荟萃(三)

第十六届上海国际茶业交易(春季)博览会将于2019年5月9-12日上海世博览览馆隆重举办,本届展会由中国优质农产品开发服务协会上海办事处和上海瓷茗实业有限公司共同主办,以“优质、品牌、发展”为主题,展会规模盛大,名茶荟萃,品牌云集、邀您来品茗!


茶 祖 茶 业


云南茶祖茶业有限公司成立于2007年,云南茶祖茶业有限公司位于中国茶城—云南省普洱市木乃河工业园区,以专业研发、生产和销售传统普洱茶产品为主的茶叶综合性企业,目前每年可生产普洱茶3200吨。

茶祖茶业承继历史,恪守传统的制茶工艺,从杀青、揉捻,到筛拣、压制等,凡以传统方式能保证品质的,必严格遵从传统;茶祖系列产品有:茶祖真知味系列、茶祖普洱情系列、茶祖名品系列、名山纯料系列、名品茶祖系列茶祖有礼系列、定制茶等七大系列。


欢迎莅临 B109展位品鉴!



三 鹤 六 堡 茶


梧州茶厂是广西茶行业唯一的“中华老字号”,企业参与了多项六堡茶地方标准的制定,引领六堡茶产业向标准化迈进。2012年荣获“全国供销合作社系统先进集体”“广西工业产品质量信誉良好企业”“广西壮族自治区文化产业示范基地”等称号。“三鹤”商标连续三届获认定为广西著名商标。

广西壮族自治区梧州茶厂是专业加工、销售六堡茶的企业,创建于1953年,拥有4000多平方米的陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓,历经60年拼搏发展,成为中国最大的六堡茶加工企业。产品“三鹤”牌六堡茶具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称,是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”。



欢迎莅临 B096展位品鉴!




陆 先 生 茶 舍


陆先生家的好茶便取材于原生态自然山场的古茶树,
持以匠人之心,只为精品之作。
大山觅茶,魂牵梦绕
沐行林中,甘之若饴
由内而外的深爱,
引导我们深入纯净秘境,
遇见美好的它
专注极致古树单株

欢迎莅临 C152- C155展位品鉴!




保 靖 黄 金 茶


中国是茶的故乡

中华茶文化源远流长

在神秘的湘西

巍巍群峰满眼绿 遍地茗茶溢馨香

这片树叶

历经千年雨雪

绽放出不同姿态

据保靖县志记载

明代嘉靖年间  湖广都御史陆杰巡视保靖六都

路经两岔河  品尝该地茶叶后  颇为赞赏  

曾赏黄金一两  列为贡品

后人将该茶取名为  

黄金茶

一杯黄金茶  穿越千年

   前世今生  唇齿留香



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天 乐 茶 业


天乐茶业是由一群来自中国、香港及台湾茶人所组成,致力于发展现代茶艺文化的茶品公司。公司秉承“发扬传统茶道精神,打造现代品茗文化新航标”的理念,用科学的方法钻研 “人、茶、器,、水”四者的融合之道。天乐茶业除广集各类新、老靓茶外,还收集各类顶级茶器和茶服,为爱茶之仕提升品茗的新境界。 

Shanghai Tianle Tea Co. Ltd., established by a group of tea amateurs come from Hong Kong, Taiwan and mainland China,is to develop the modernization of the traditional tea culture. The aim of the company is to establish new landmark in modern tea culture in addition to promoting the spirit of traditional tea ceremony. Researching on the integration and harmony between human, tea, aqua and instruments scientifically, Tienle Tea has the best collection of fresh, aged and ancient tea, as well as  the top-class tea-wares and dressing. The combination of all these will bring tea amateurs to the next level of enjoyment.


天乐茶业有限公司广集各地特色极品茶叶,其中包括普洱、铁观音、六安等不同茶品的古董级老茶,实乃千金难觅。公司的“普山韵”牌普洱茶更是以云南古六大茶山中百年古乔木之纯料精心制作而成,茶质丰厚,味道纯正,特色鲜明,是品饮、收藏、馈赠的首选。


欢迎莅临  C083展位品鉴!



万朝茶业.唐朝红


云南万朝茶业有限公司坐落于“中国千年茶乡—昌宁”县东南部,距县城54公里,毗邻临沧凤庆县,国土面积28.06平方公里,海拔1800米,年降水量1200.00毫米,境内澜沧江畔保护最完整古树茶群。

     旗下品牌:“万朝之物”、“物语林”,专业经营云南各大名山古树纯料,是一家从基地管理、鲜叶精选采摘、铁锅杀青,手工石磨压饼到精致一体,经过多年的不懈努力,在各大茶山奠定了良好的源头基础,万朝茶业每天都在努力创新挖掘大山深处的古茶臻品,源头古树纯料茶也将成为一种新的绿色健康奢侈品,在全世界悄然盛行。


欢迎莅临   C130展位品鉴!


“普洱茶伦理”张行业正气之风——2018云南普洱茶景迈山论坛圆满收官

方当仲冬,未及雪盛。时值2018深圳茶业博览收官盛会,深圳华巨臣实业有限公司引领全国茶产业,深耕十年,春华秋实,硕果累累。普洱杂志年度重磅活动“云南普洱茶景迈山论坛”盛大开幕,一时景迈风声,贤集云萃。



本次活动由《普洱》杂志社、深圳市华巨臣实业有限公司主办;云南省茶叶流通协会、云南省认证认可协会支持;普洱景迈柏联普洱茶庄园有限公司、弘益大学堂、中国茶媒体联盟、云南省普洱茶协会共同承办。



“有所为,有所不为”不仅可为国人立身之本,也是商道文化应当坚守的道德守则。《普洱》杂志首次提出“普洱茶伦理”,是借鉴咖啡伦理提炼出的涵盖普洱茶种植、生产、流通、消费等领域的核心价值观,以构建包括公平交易、道德采买、良知消费、生态和环境保护、食品安全的普洱茶伦理体系,其核心紧紧围绕着道德与利益最终的自我重构,此后这一议题作为行业发展的初步构想,希望更多产业界人士能够参与讨论,逐步完善伦理体系的建设,让整个产业链走上良性的可持续发展之路。



本次论坛将以开放的视角探讨人与自然的融合、茶源地理、东方美学、健康生活等内容,旨在让世界认识、保护、关注中国茶•云南茶•普洱茶。并牵头成立全国首个跨区域的“诚信茶企矩阵”,共同维护茶产业的良性发展。



同利以赴,盛德共倡。莅临本次论坛的重要领导及嘉宾有:云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、《普洱》杂志顾问陈勋儒;中国普洱茶国际品鉴委员会执行会长、中国茶文化研究会副会长杨琴媛;深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标;广州省茶文化促进会会长黄波;深圳市茶行业协会秘书长陈斌;云南省茶叶流通协会常务副会长徐亚和;云南省农科院茶叶研究所副所长何青元;蒙顿天然植物抗衰老(中国)研究中心负责人陈杰;澜沧古茶集团副总裁王鸿波;“双陈”普洱品牌创始人陈永堂;云南下关沱茶(集团)股份有限公司营销中心总监李小波;《普洱》杂志社社长罗洪波;华茶青年会主席、弘益大学堂校长李乐骏;云南柏联普洱茶庄园销售公司常务副总经理邬锦毅、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟;丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊;临沧健身茶叶有限公司董事长马骁;云南普洱茶厂有限公司董事长太俊林;普洱新华国茶有限公司营销中心销售余宏标;双江自治县勐库镇俸字号古茶有限公司销售总监赵万丽;古韵流香华南区销售总监申康;普洱祖祥高山茶园有限公司市场经理万晓婷;西双版纳岁月知味茶业有限公司董事长郑少烘;云南叶玺茶业有限公司叶玺创始人徐玉莲;和喜堂董事长方晓秀;滇西应用技术大学普洱茶学院院长朱利青;深圳广电集团总编办《普洱》杂志社深圳联络部部长石践;亚太旅游联合会邮轮分会会长、《普洱》杂志社深圳联络部部长吴文;深圳新闻网总经理龙建涛;深圳市燃气行业协会常务副会长李新有;高级室内建筑师、竹修茶家具总设计师张迎军;中国茶媒体联盟代表、茶道新生活主编吴垠;中国茶媒体联盟代表、河南电视台《中华茶韵》栏目总导演刘伟;《普洱》杂志社读者俱乐部代表、和敬堂堂主赵治;以及深圳报业集团、深圳广播电影电视集团等诸多媒体的大力支持。


论坛主题演讲摘要:

《普洱》杂志社社长罗洪波先生


《普洱》杂志社社长罗洪波先生发言阐明茶叶伦理的几个关键点:第一,资源保护首当其冲;第二,以公平价格回归茶之本真;第三,道德采购让弄虚作假无缝可存;第四,生态与食品安全是伦理中绝不可触碰的底线。《普洱》杂志社借2017年“景迈山论坛”的契机,在2018中国(深圳)国际秋季茶产业博览会上,举办云南普洱茶景迈山论坛,从普洱茶出发,提出创建茶与伦理的构想,为的是回顾中国失落的茶道精神,找回中华文化抱元守一的文化传统。茶与伦理的核心应该是人文性,包括对种植者、消费者的关怀,以及对大地、阳光、万物的尊重。提出普洱茶伦理的构想只是抛砖引玉,希望业界的专家学者都能参与进来加以丰富和完善,希望能用一片茶叶唤起当今茶界的伦理之心,从根部启动,从伦理开始,把伦理的故事讲下去。让自然重回法则,让伦理再显常序。


蒙顿天然植物抗衰老(中国)研究中心负责人陈杰


通过“景迈山乔木大叶种茶抗衰老的研究”为期十年的课题,在考证景迈山老人长寿现象中,寻找人与自然“和谐共生、协同进化”的样本。现代医学起源于近三百年前,18世纪物理学的发展之后,带动了影像学的发展,诊疗设备的发展,医学才真正的开始走向现代科学。到了19世纪,化学高度发展,化学药品出现了,我们熟知的各种抗生素开始流行于市,从治疗医学进化到了生物科学,现代生物科学已是社会医学的主流。云南乔木大叶种茶树拥有生物界最为显著的长寿特征,从生态医学角度看景迈山生物学样本的意义,目的是为了寻求其中的平衡机制,更好的赞美生命!爱护景迈山,就是爱护我们人类自己!拜谒景迈山就是拜谒最早的你。在今后的普洱茶科学研究中,我们应当秉持与自然共荣互利的原则,利用好普洱茶天然宝贵的基因库,造福人类。当然,前一阵子关于“基因编辑”的案列引发了生物学伦理的轩然大波,我们今天在这里倡导“普洱茶伦理”可以说正当其时,科学是一把双刃剑,生物科技更是如此,


澜沧古茶集团副总裁 王鸿波


澜沧古茶缔造的柑普茶以一个品类,复兴普洱茶和新会陈皮两大产业。澜沧古茶同样是扎根于景迈山的茶企,对于近年来苏丹红、孔雀石绿进入食品,奥运期间的三聚氰氨进入到奶粉中等食品安全问题痛心疾首。如何构建企业、茶农、厂家、经销商与消费者之间的和谐生态链,关键是守住本分。以今年班章王的采摘来说,不应该是茶业发展的常态,理应回归到普洱茶在源头采摘、初制、加工工艺到最后制成流通的健康产业链,景迈山千百年来古树茶的生长环境已为后来新开辟的茶园做了最标准的示范,无论茶园以何种形式规划,都应该遵循生态伦理,在和茶农建立合作社开始,就应该达成合理开采利用的共识,从源头上杜绝茶园的破坏。进一步通过茶厂严格品控、完善的质检体系、持守匠心工艺,在销售环节杜绝盲目哄抬,恶意诱导,而茶友则要树立理性消费的意识,共同构建和维护“普洱茶伦理”体系。


“双陈”普洱品牌创始人陈永堂


“双陈普洱”品牌创始人陈永堂回顾23年仓储发展的历程谈到,仓储是普洱茶品质优化,形成口感的关键环节,它既是一门技术,也是一种服务。2010年之后,普洱茶开始形成有意识的仓储思维,通过13年的仓储模式南北对比实验,未来的双陈仓储会越来越专业化、规范化、标准化。可靠的仓储一定要有专业结构的物理空间等硬件基础,有日常的专业把控管理,有因地制宜和新旧茶同存的搭配技术,通过感官和数据分析,逐步构建仓储的标准模式,这样才能突破普洱茶仓储的地域性局限。不仅普洱茶在种植端处于一个大生态链,在仓储上也是如此,每当双陈普洱的团队在仓储之路上遭遇瓶颈,都会从源头处、从自然中找到适合的解决路径。仓储,并不是闭门造车,我们今天倡导并践行的“普洱茶伦理”其实体现了人与自然的融合,仓储的模式在今天也有这种趋势,无论是传统的港仓、马来仓,回归原产地的自然仓、科技仓、旅行仓,应该取法自然,建立专业仓储空间,才能保证普洱茶“越陈越香”的核心价值。


云南下关沱茶(集团)股份有限公司营销中心总监李小波


近十年来,围绕普洱茶的热度有增无减少,话题越来越多,回顾下关沱茶百年来的发展历程,有感于许多商家盲目逐利,为迎合消费者,摒弃了许多普洱茶的传统工艺。“下关风、焦糖味”一直是钟爱下关口味的茶友们对下关沱茶的中肯评价。始于1902年的下关沱茶有着深厚的历史文化底蕴,公司着力于收集整理开启了一个时代的印级茶的档案文献和演化脉络,研究传统工艺面向现代消费大趋势的复兴,各种历史原因遗留下的老茶虽然许多出自下关沱茶公司,但对于它在市场上的价格体系始终无法牢牢把控,今年我们推出的“蓝印”铁饼,就是希望可以利用现代科技手段复刻这些传世老茶,让更多的茶友,在公平公正合理的价格体系下,享受到普洱茶“下关风”独特的韵味。这也是今天“普洱茶伦理”倡导的价值观之一,下关沱茶是有一个有历史、负责任、敢担当的茶企,更应以身作则、率先垂范,积极规范普洱茶老茶拍卖交易市场,为普洱茶伦理体系的构建添砖加瓦。



“普洱茶伦理”主题沙龙掠影


在主题沙龙对话“普洱茶伦理,说什么”论坛环节,特邀华茶青年会主席、弘益大学堂校长李乐骏先生主持,与云南柏联普洱茶庄园销售公司常务副总经理邬锦毅先生、马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟女士,还有远道而来的丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊女士就“伦理”问题,衍生到茶叶的生态伦理。


华茶青年会主席、弘益大学堂校长李乐骏


李乐骏开门见山的说:“相信大家对今天提出的主题普洱茶伦理非常震撼,因为这个话题想必很多人心里面压抑已久,都想提出来,今天《普洱》杂志非常难得,把这个让人觉得有点尴尬和晦涩的话题拿出来讨论。”


云南柏联普洱茶庄园销售公司常务副总经理邬锦毅


邬锦毅以柏联庄园为例,柏联2006年开始植根于景迈山,在长期的建设历程当中,要处理800多户茶农,三千多户茶工的关系非常难,方方面面都涉及到伦理的层面。


丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊女士


来自丹麦茶叶协会主席艾力克西斯·凯伊分享,虽然丹麦近年来才对普洱茶有所了解,但是丹麦的饮茶人士都非常欣赏这种茶,丹麦人非常注重有机生产的产品,尤其景迈山是云南生物多样性保护最好的茶区之一,丹麦茶叶协会非常注重通过生态旅游公平互惠的贸易促使这种发展。景迈通过可持续的方式生产高质量的茶叶,并以此致富,这种模式和公平互惠的交易可以给人们带来更好的生活,景迈在这方面作出了一个典范,这也是丹麦茶叶协会所支持的。众所周知,欧洲对于食品业安全要求严苛,事实上,这是生态伦理学深入人心的体现,丹麦有着非常苛刻的食品检验标准,紧紧守住行业底线,使伦理学上升到行业标准的范畴。对普洱茶而言,非一家之普洱,通天下人之口腹,地无分南北,人不分种性,我们提倡的伦理其实在积极探求普洱茶未来面向国际的标准,是未来式,不只是现在。


马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟


长期在马来西亚推广茶文化的萧慧娟女士,从1993年就开始走访云南茶山,她认为,今天是一个有很大魄力的论坛,景迈山论坛提出了普洱茶伦理,确实把很多消费者,茶人、茶企心中积压已久的一些问题说出来了,例如公平贸易、休养土地、科学种植上的问题、良知消费等等。她倡导,作为中华茶文化板块和中国茶的消费板块,我们应该花更多的心力,尤其是在茶厂、茶农或者茶政策方面,给予海外文化链接和消费链接更多的支持和帮忙。


云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、《普洱》杂志顾问陈勋儒


活动尾声,云南省政府原副省长、原政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长、《普洱》杂志顾问陈勋儒就本次论坛总结发言,一针见血指出,茶界必须治乱,而乱象所及,始于人心,泛滥于没有标准。普洱茶不是没有标准,而是人们不用标准。今天“普洱茶伦理”的议题,涉及山头,关乎民生,无论是党委、政府、民间、社会组织和企业,都应勇于担负起廓清乱象的责任,云南省茶叶流通协会、云南省认证认可协会已经在政府的指导下成立了云南省茶叶评价检测溯源中心,目的就是想通过第三方机构对我们的茶叶生产做一个规范。企业规范经营、规范品牌,销售者遵循价格杠杆,消费者理性消费,产地处理好茶区和茶、茶农和茶树的关系,人类的伦理践行得好,茶业的秩序亦必回归良性,以人治兴茶治,便人人都能喝到好茶。总结为四句话就是诚实做人、诚心做事、诚信经商,最后就可以成就你我。希望《普洱》杂志社与深圳华巨臣继续深度合作,在双方的努力之下把“云南普洱茶景迈山”论坛打造成普洱茶的品牌性论坛,打造成茶界的“达沃斯”论坛。



在远古茶祖们祭祀燃起的篝火中,以赤铁矿粉和动物鲜血遗下的摩崖石刻熠熠生辉,显现出它们最原初的形象。今天,入驻“诚信茶企矩阵”的茶企代表,在茶祖树上点亮品牌LOGO,庄严誓词:盛世兴茶 造化嘉木 伦理为纲 兴我茶业。在现代语境下去倾听古茶林的风吟,文明的星光与篝火烛照辉映,星火相传,现代卷轴上的普洱茶形象必会倍增璀璨。


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