中茶云南普洱茶砖-7581
普洱茶（熟茶）紧压茶
中茶，熟茶发酵工艺创始者，1973年的冷水发酵工艺，让普洱茶进入了熟茶时代，2023年中茶普洱，回首50载岁月更迭，初心不变，站在新征程上，新工艺开拓新局面。
中茶云南普洱茶砖-7581，铭刻在光阴里的中茶味道。
始创，珍藏五十载醇韵，初心如月。
传承，凝聚五十载菁华，匠心如矩。
兴盛，积淀五十载陈香，恒心如磐。
中茶云南普洱茶砖-7581普洱茶（熟茶）紧压茶，甄选布朗山大树茶原料、15年陈优质原料，精心调配，精工细作。
基本信息
产品名称：中茶云南普洱茶砖-7581普洱茶（熟茶）紧压茶
产品归属：普洱茶（熟茶）
货号：YTPA12ZC0060
产品批次号：MTAJ23177
规格：1000g/片；8片/件（8kg）
品质特性
中茶云南普洱茶砖-7581
普洱茶（熟茶）紧压茶
外形
砖型周正，条索壮结，红褐油润，金毫显露；
内质
汤色红浓，油润艳丽，清澈透亮，宛如宝石；
陈香浓郁，纯粹高长，坚果香显，馥郁甘长；
滋味浓厚，苦化甘显，层次丰富，陈韵幽深。
中茶云南普洱茶砖-7581普洱茶（熟茶）紧压茶，年华如诗，执笔锦绣，岁月如歌，谱写辉煌。
开汤品评
产品名称：中茶云南普洱茶砖7581普洱茶（熟茶）紧压茶
生产日期：2023年
冲泡方法：110mL盖碗冲泡
取样重量：8g
品评人：产品研发部
品评时间：2023年12月15日
干茶评述
砖型周正，条索壮结，红褐油润，金毫显露；
第一泡
汤色红浓明亮；
陈香高扬，甜香纯正；
滋味醇润，苦韵回甘，陈韵初显。
第三泡
汤色红浓透亮；
陈香浓郁，纯粹高长；
滋味浓醇，苦化甘长，陈韵绵长。
第五泡
汤色红若宝石；
陈香馥郁，坚果香显；
滋味醇厚，甘糯顺滑，陈韵丰足。
第七泡
汤色红明透亮；
陈香浓纯，蕴果甜香；
饱满糯滑，细腻绵甜，陈韵深广。
第九泡
汤色红明透亮；
陈香纯正，木质香显；
甜醇润滑，稠厚细腻，陈韵悠远。
叶底
色泽红褐匀润，肥嫩富有韧性
整体评述
中茶云南普洱茶砖7581普洱茶（熟茶）紧压茶，香气陈香浓郁高长，透坚果香，滋味浓厚，苦化甘长，甜滑润糯，口感层次丰富，陈韵绵长悠远，内含物质丰富，是品饮收藏的尚佳选择。
冲泡方法
投茶量：以110ml盖碗为参考，建议投茶量7-9g为宜。
茶水比：建议茶水比为1：15，也可根据个人喜好适当调整。
水温：沸水冲泡。
时间：3秒润茶后，每次冲泡以5～10秒为宜，随着冲泡次数增加，可适当延长。
说到云南中茶出品的7581熟砖，在普洱茶届可谓是大名鼎鼎。这款由中茶公司下属的昆明茶厂生产的熟砖，是普洱茶历史上第一款由人工渥堆发酵而成的普洱熟茶，也成就了云南中茶“熟茶发酵工艺首创者”的美誉。它不仅“主宰了整个80年代到90年代的熟砖系统”。直到现在，也是很多普洱茶茶友品茗的首选。
品 名：云南普洱茶砖7581单片装
规 格：250克*96砖/件
零售 价：88元/砖
【7581】
“7581”出身于昆明茶厂——前身为复兴实验茶厂，始建于1939年10月，1973年昆明茶厂人工渥堆发酵普洱茶成功，从此开创了普洱茶历史新局面。（普洱茶渥堆发酵的成功是近代普洱茶史上最重要的一笔，没有之一）
7581普洱茶砖是昆明茶厂开创普洱茶人工发酵工艺所出品的第一款熟茶茶砖，被誉为最代表性的普洱熟茶。
品 名：7581（四片装）
规 格：250克*4片/包 24包/件
零售 价：352元/包
7581寓意：
“75”代表1975年生产茶砖的年号；
“8”代表8级茶为主茶叶等级制作；
“1”代表昆明茶厂。
普洱茶砖历史
茶砖出现于光绪年间，很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产。最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制。
依据制造形制不相同，分为饼茶、散茶、沱茶、金瓜贡茶、砖茶。云南普洱茶砖并不是只有这种茶像砖型一样的茶，如湖南康砖、茯砖茶，也是像砖型。还有黑砖茶、青砖茶、花砖茶等等。
砖茶依据质料和制造工艺不相同，可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。砖茶都是蒸压成型，成型方法有所不相同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。
鉴别与选取
首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是4—5级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。
鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。
1、 汤色显粟色，较清澈，茶汤透气，有极少微小悬浮物
2、茶汤口感有明显樟香味，略带涩感，茶汤爽滑，回甘明显，生津强，水性稍薄
3、 叶底色泽暗褐，较匀亮，花束较少，叶质较柔软，捏起来有弹性。
