不论大节小节、长假短假，假期结束后，大家可能都被节后综合症困扰。
在节后的两三天里甚至更长的时间里感觉疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出现恶心、眩晕、焦虑、神经衰弱等情况。
其实，这时候来一杯普洱黑茶，让普洱茶助你节后健康收心是最好的选择!哪么普洱茶到底有哪些功效？普洱茶能刮油到底是真是假？
（普洱茶刮油是真是假，小实验健康生活）
普洱茶属于黑茶，其最根本减肥原理就是阻止油腻的吸收，我们称之为：刮油。想喝普洱茶减肥的茶友，请喝生普。根据这个原理，当你吃油腻的时候，喝上一些生普来帮助刮掉油腻，就会少吸收很多油。 切记不可以在饭前半小时喝普洱茶，因为普洱茶刮油太厉害，饭前喝会增加饥饿感，使您在吃饭时会吃更多饭，那是适得其反，不减肥反倒增肥的，所以饭前半小时千万不要喝普洱茶。
普洱茶有养胃、通肠、除浊、祛油腻的功效；可以调节血脂、调节血糖。用餐时喝，可以既开胃又去油腻;长期喝则能提高免疫力，远离亚健康。
【友朋相聚，烟酒无忌】
抑制烟气致癌物的毒害，消除烟碱的毒性，清除自由基，消除烟臭。
普洱茶茶叶中茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行。同时，普洱茶茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。另外，人体在水解酒精的过程中，需要大量维生素C。而发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，维生素C成倍增加。
【不忌饮食，肠胃压力大】
工作日里朝九晚五，饮食也相对平淡，假期无疑是海吃海喝，尽享各种美味的大好时机。火锅、自助餐，各种美食应接不暇，而现代人因为工作繁忙，肠胃动力不足，再加上假期的暴饮暴食，很多人节后都开始出现消化不畅、胃炎、胃溃疡等症状。针对上述情况，除了需要改善饮食，摄取一些清淡的食物，减轻肠胃压力之外，还可以多喝普洱熟茶或者有一定年份的普洱生茶。普洱茶具有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。
【出行疲顿，内分泌紊乱】
很多朋友喜欢在假期旅游出行，舟车疲顿、睡眠不充足等容易导致内分泌紊乱，排毒不畅，色素沉淀，节后上班“脸色”难看，针对这种情况，可以多喝普洱生茶。
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，最显著的特点就是茶叶中的多酚物质含量特别高。茶多酚能够有效地清除自由基，从而抑制黑色素生成，减轻色素沉着，达到美容养肤的作用。
普洱茶中所富含茶多酚也有很好的缓解作用，除此之外，通过饮茶也补充了身体必须的水分，保持肌肤的水分含量，以内养外，帮你轻松应对出游带来的皮肤缺水干燥，身体水分不足造成的疲倦与不适。
图文编辑 李春雷
很多茶友都有过这样的体会，就是喝普洱生茶的时候，饥肠辘辘，感觉腹中空空，好像自己“薄”了一层。大家多理解为普洱茶“刮油”，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。
那么事实真的是这样吗？原理又是什么呢？
今天，我们从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起，看看普洱茶到底是如何“刮油”减肥。
咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加有助食物消化，使人产生饿得更快的感觉。
再者，喝普洱茶加速了排空。特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。
所以，常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的还有很多物质对人体也有益。
1蛋白质与氨基酸
茶叶中的蛋白质含量在20％以上，但绝大多数都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶叶中的游离氨基酸约占茶叶干重的1~5％。茶叶中氨基酸的种类，已发现的有28种，大部分都是人体需要的氨基酸。
2茶多酚
茶多酚是茶叶中许多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素、黄酮类、花青素和酚酸。儿茶素是茶多酚的主体物质，约占茶多酚总量的50~70％。儿茶素对人体具有多种保健功效，可防止血管硬化、降血压、降血脂、降血糖，还有灭菌、解毒作用。
3咖啡碱
茶叶中咖啡碱含量为2.5~5.0％，嫩叶比老叶含量高。咖啡碱具有兴奋、提神的功效，还有利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡碱之外，还有少量的茶碱和可可碱。
4碳水化合物
茶叶中约含25~30％的碳水化合物，但多数不溶于水。能溶于水的是水溶性游离单糖和双糖，只有0.8~4％左右。因此，茶叶是一种低热量饮料，饮茶不会引起发胖。
5色素
茶叶中的色素分脂溶性色素和水溶性色素两大类。脂性色素包括叶绿素和类胡罗卜素。它们对人体健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有当吃茶或使用茶粉时才能被利用。
6有机酸
茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过饮茶，这些有机酸参与代谢，维持体液平衡都有作用。
7芳香物质
茶叶中芳香物质的种类是很多的，鲜叶中有上百种，成品茶中有500多种，但含量都很微。很多芳香物质对人体是有益的，有的可分解脂肪，有的可调节神经系统。
云南大叶种茶的普洱茶，内含物质丰富，加上的制茶工艺，形成了独特的风味而具有药理保健功能。
并且，普洱茶在功效之外更给了我们漫长岁月中的陪伴，有茶相知相伴，就是一种岁月静好吧。
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普洱茶越喝越饿的说法自古就有，按照云南本土的说法就是“刮油”。刮油这个词就非常的形象，茶汤像个雨刷器一样把胃里的油腻全部刮掉、消解掉，所以很多人认为和喝普洱茶能减肥，毕竟“刮油”不就是把脂肪给刮走了，脂肪都刮走了人自然就会瘦。
可事实真的是这样的吗？
今天，我们从普洱茶中帮助肠胃蠕动加快的元素说起，看看普洱茶到底能不能“刮油”减肥？
咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
再者，喝普洱茶加速了排空，特别是生茶，使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就排到了结肠，结肠只是吸收一些水分和维生素k，为排入直肠准备。
当然，喝普洱茶之后这种饥饿感对人体是非常好的，常喝普洱茶不仅可以消脂解腻，其中的很多有益物质对人体也有益。
普洱茶刮油主要来自两个方面的因素
一：普洱茶内含物质，如茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分，这些有效成分相互作用，可以促进脂肪的分解和消化。
二：是发酵过程形成的多种有益群综合作用，菌群作可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。
普洱茶含有脂肪酶，具有消食解酒、消耗脂肪的作用，可以对脂肪产生分解作用，能够达到减肥的效果。而且普洱生茶富含膳食纤维，去油腻效果好，可以辅助减肥。需要注意的是，空腹的情况下不要喝普洱茶，因为普洱茶有助消化的功效，会加重胃酸分泌，刺激胃肠道，影响消化功能。也应避免过量饮用普洱茶，以免加重胃肠的负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。睡觉之前也不建议喝普洱茶，这是因为茶叶中含有生物碱，比如咖啡碱、茶碱等，这些生物碱有提神醒脑的功效，容易造成失眠。
日常生活中应注意饮食均衡，避免偏食或暴饮暴食。肥胖患者还可以通过有氧运动，如慢跑、瑜伽、跳绳等方式，控制体重，促进新陈代谢。
