大家好，我是茶不多先生，
一个每天都幻想用八八青泡脚的硬核男人。
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书接上回，咱们接着来啊!
1950年，新中国成立不久，百废待兴。佛海县临时人民政府接管佛海茶厂，茶厂正式成为国字号企业。随着范老出走台湾，茶厂群龙无首。省茶司遂派王兴、杨秉葵、唐庆阳等人深入佛海，恢复茶厂的生产与运营。一行人来到佛海，眼前的景色完全可以用“凄凉”来形容。彼时的茶厂，经历了兵荒马乱，已经完全停产三年，荒草丛生，厂房因长期失修而破旧不堪，与废墟无异。与其说是重建，不如说是新建一个茶厂。
就是在这样的情况下，10多个人经过了好几个月的整顿、清理、修缮厂房，1951年，机器再度轰鸣，茶厂勉强恢复了生产能力。
1952年，为了庆祝茶正式厂复产，也为了彰显自己“国企”的身份，其中一名负责人的提议，“要不咱们改个名吧”，得到大家的同意后，将茶厂名字注册为“中国茶叶公司佛海茶厂”。自此，“庆祝一下改个名吧”成为勐海茶厂的保留节目。根据当时统销统购的要求，除了藏销产品外，都需要使用“中茶”商标。咋看之下没什么不妥，但由于当时的大环境依旧处于民不聊生阶段，在饭都吃不饱的前提下，喝茶无疑是一种奢侈，所以那时的中茶并不好过，因此，使用商标是需要付费的。每贴上一个商标，都需要为中茶支付一笔费用。当然，好处是不用为销售烦恼了。
茶厂的配套也并不完善，经常出问题，没有电，就自己发电;不够吃，就自己种植，不够穿，就找少数民族以物换物。几年下来，茶厂周边的物质生活得到了满足，甚至还创办了自己的电影院，子弟学校等。在全国建设社会主义时期，勐海县的人民背靠茶厂，居然迈向了小康生活。所以后来围绕茶叶系统的商检质检等部门都大量派遣了驻厂代表，城市里限量供应的食物吃不饱，派驻到这个边远之地，反而算是一个巨大的福利。
如今的勐海县
从1953年开始，茶厂迎来疯狂改名1.0的时代，
1953年，为了庆祝接管南糯山茶厂，更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”。
1954年，为了庆祝进攻紧压茶、绿茶，更名为“云南省茶业公司西双版纳茶厂”。
1956年，为了庆祝没有坏消息，更名为“思茅专区勐海茶厂”。
1957年，为了庆祝制茶机器改革，加工能力突飞猛进……好吧，改名确实太频繁了，这次就不改了。顺便说一句，这一年，一名叫“邹炳良”的18岁少年中学毕业，分配到了茶厂。享誉海内外的云南七子饼茶也是这一年，在唐庆阳的主持下迎来复产。
1958年，新中国迎来了大跃进时代，“赶英超美”成为人们的口号，吹牛B是人们的基本诉求，为了适应生产发展的需要，茶厂也立志做大做强，再创辉煌!于是搬迁计划，也就提上了日程。新厂址选在新茶路一号，也就是如今的勐海茶厂旧址，一边建设新厂，一边疯狂研发产品，在产量相对固定的情况下，只好增添品类，造成创收的假象，单是1959年一年的时间，便研发了“勐海方茶”、“普洱方茶”、“勐海沱茶”、“勐海砖茶”等数款新品。这是非常迎合时代的一个操作。具体口感差异个人没有喝过，但是结合时代环境，个人猜测口感差别不会太大。
· 大跃进时代标志性的海报
1961年1月，为期三年的大跃进结束，新厂也日益完善，两厂并行生产，正式进入改名2.0时代，更名为“勐海县茶厂”。
1962年，茶厂没啥大事儿，但是在遥远南边，一道红光划破海南的夜空，一个吴姓的家庭诞下一名男婴，取名“远之”。有种说法是1966年，这里以百科为准，如果有机会面见这位“男孩”，我再亲自求证一番。
1963年1月，茶厂更名为“云南省勐海茶厂”。副厂长周培荣、以及前面提到的少年邹炳良先生，也再这一年参加了由国家外贸部、商业部、农业部联合开展的为期两年的分级红茶研制工作。旨在提升个人水平，分享制茶工艺，提高中茶的质量与数量。直到1966年，十年动乱开始。相比大跃进而言，文革对于茶厂的影响不大，毕竟茶是一个务实的行业。只要茶厂负责人不出什么事情乱开车的话，安然度过。再说了，当时的茶厂压根就没有厂长，依旧是多名负责人同谋同策。
1967年，勐海以“中茶公司”之名生产砖茶，当时正值“文革”，勐海茶厂所制砖茶，也遂以“云南省勐海茶厂革命委员会出品”字样署之于茶砖内飞之上，标重250g。款砖茶都带有明显时代符号，因此藏茶的行家也将此砖茶称为“‘文革’砖茶”。虽然这块砖茶不是很贵，但是很有纪念意义，算作一个时代的烙印。
1970年，中国土产、畜产进出口总公司成立，茶厂又改回了“勐海县茶厂”。前后两次改名，约等于改了个寂寞。
1973年，参加了分级红茶研制工作的邹炳良先生已经成为了勐海茶厂的技术骨干，也成为了“渥堆方法制造普洱茶”工艺技术的探索者、研究和实验者，他根据多年学习所掌握的理论知识并亲手研制、开发的实践经验，与昆明茶厂原厂长吴启英共同撰写了各地不同气候、不同季节的温湿度条件下制造普洱茶的工艺——“速成后发酵法”和“普洱茶生产操作规程”。自此，与吴启英女士携手成为普洱熟茶的父母。
熟茶父母
1975年，云南茶叶逐步进入了量化生产阶段。人工发酵技术的成熟，研配技术的革新和规范管理给予普洱茶从前有别于山头茶、商号茶统一而稳定的风格。而7542、7572就在这样一个大背景下诞生了。两者被誉为新时代的开端，既有承先启后的味道，又有开放进步的氛围，对普洱茶来讲也是一个重要的分水岭，也是一个重要的时代，他代表了一种旧式生产观念的结束，也开启了新的生产时代，由于它的改变，也直接影响了后世对普洱茶的观念，也间接地改变了云南种植普洱茶的方式，多年来，两款产品均被业内誉为普洱生、熟品质的“评判标准”，成为普洱茶界的一个传奇。这其中，邹炳良先生的贡献功不可没。
文革结束后，茶厂负责人终于发现了一个问题，咱们复产20多年，我们居然连一个厂长都没有!于是，周培荣被推举为第二任厂长。我想，周老先生本来只是想以普通人身份和大家相处……
1983年，随着周培荣逝世，唐庆阳成为勐海茶厂第三任厂长，自1938年开始，唐庆阳为云南的茶业躬身奋斗了56年，其中四十余年的时间，全部奉献给了勐海茶厂，从俊逸青年到满头白发，‘滇红’有他的心血，藏销紧茶有他的操劳，七子饼茶在他的主持下恢复制作，他的伟大不仅仅体现在勐海茶厂，而是整个云南现代化制茶的开拓者奠基人之一。但接任厂长时年纪颇大，到了年底便选择了匆匆退休，因此，这个厂长更多属于名誉厂长，是专属唐老的终生成就奖。
接连两任厂长上位，都是在自己的人生末年，难以为茶厂计划长远的发展策略，大家应该是误解了厂长这一职位的功能性，厂长应该是一种职位，并且具备带领茶厂的责任，而非一个成就。因此，勐海茶厂急需一位“年轻人”为茶厂的未来打下坚实的基础与长远的规划。1984年，邹炳良老先生唱着“我还是曾经那个少年，没有一丝丝改变”出现在备选人目录中，彼时的邹炳良，45岁，娶妻生子，已经扎根在这块土地上，加上自身履历确实耀眼，深得民心，就这样，邹炳良成为了新厂长的不二人选。自此，人们看到了茶厂的后续发展的希望。同年，中茶逐渐稳定，统销统购的制度取消，虽然不用再支付使用费，但是市场的消费习惯已经认准了中茶的商标。一时间，销售又成为了勐海的难题。算是给邹炳良上任的第一场大考。为了解出这个答案，邹老用了5年的时间。
1985年，邹炳良没有想出大考的答案，顺便应香港南天公司要求，创制出8582(生茶)、8592(熟茶)两种新茶号。
1986年，邹炳良还是没有想出大考的答案，旗下的普洱茶10级、8级顺便获得了省优称号。
1988年，邹炳良依旧没有想出大考的答案，顺便在八达、布朗山开辟两个万亩茶园基地，为当地创造了大批就业机会，也为勐海茶厂的可持续性发展奠定了意义深远的基础。
· 邹老的大考
1989年，邹炳良上任5年后，终于悟出了第一场大考的答案，邹炳良先生意识到，海茶厂要做大做强，必须拥有自己的自主品牌。他与厂领导班子共同创意、研究，因为品饮普洱茶对人体“大大有益”，所以，设计创立了“大益”牌商标，并于1989年成功注册，自此，大益成为了勐海茶厂的独立品牌。也成为了勐海茶厂巨大的无形资产。
除了大益，邹炳良在任期间，建立种植、加工、销售、服务为一体的产、供、销体系，发展新茶园10万多亩，建设茶叶初制74所。勐海茶厂工业产值、利润、上缴利税、职工收入连续11年同步增长，成为勐海县乃至云南省的纳税大户。
1996年，57岁的邹炳良从勐海退休，但是与茶叶打了一辈子的交道，心中万千不舍。短暂休息之后，邹炳良终究还是寂寞了，遂与友人创办了海湾茶业，并推出了耳熟能详的老同志品牌。在茶叶圈，邹炳良是受人尊重的中国普洱茶终生成就大师，即使参与了褒贬不一的小罐茶宣传，人们吐槽也只会是小罐茶的营销负责人杜国楹，邹老在茶圈，必然是德高望重的典范。
伴随邹老40余年的勐海生涯结束，【大益茶史】第二集告一段落，下一期，我们将回顾千禧年前，勐海茶厂在下一任厂长带领下，濒临破产日子，至于广大朋友期待的辣个男人的故事，可能还要再等等。
随手简单拍拍淘来的饼茶，分享一下撬茶的心得和细节，也不算资深，不具实际价值参考性，茶友多看图片，文字洋洋洒洒的瞎写。
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闲来无事，开一饼新购入的普洱茶吧！小众品牌是也！就连白莺山这款普洱茶也是小众，不过茶产区可是古茶树的博物馆，大厂喝的多了，就开始转向小众，乐趣之一，大厂多拼配，没说拼配就不好，大厂的拼配品质还是值得一喝的，要找一口料还是得擦亮眼睛从芸芸小众品牌中觅得，虽说学费茶买了不少，但是觅得一饼好茶还是值得的。
今天开的这饼，有三个要素坚定了决心要试试水，1.送试喝茶样儿.无条件包退；2.问了三遍，肯定是古树茶，一口料；3.无论是交流起来还是详情页.标题给人感觉很真实。
好了，不说那么多了，觅得一饼好茶，分享之，大家同乐：
密封袋包装，没拍，密封很好，材质是丝质的，说明很用心，这点值得称赞，虽然不是多么的华丽，但是实用，还额外送了两个锡纸袋，让放撬碎的茶叶，虽然价值不高，但是让人感觉很周到！ 这也是区别大厂的一点，大厂不缺客户，所以咯，见仁见智吧！
信息1.品牌名：小茶控，在茶饼右侧
信息2.产品名：白莺山·普洱茶生茶，在茶饼左侧
信息3.净含量：200g
信息4.年份和季节：2015乙未·春
信息5.千年古树，SGS，说明是经过SGS检测（说是经过282项检测，客服给的图片就不放出来了）不过扫了下客服给的图片上的二维码，显示的SGS的检测信息很真实，确实，这是做不了假的，心里很踏实，就像买了产品扫了产品防伪二维码证实是真品一样的心情
分别有产品名称.配料.产地.净含量.标准.生产许可证号.储存条件.保存期.出品商.生产厂名.生产地址等信息
生产厂名是云南晨光茶叶有限公司，去查了一下，厂址在云县，据爱企查信息得知，是2016年成立的茶厂，注册资金是1000万，蛮有实力的，不过相对大益等大厂还是不够看~
从芽叶梗和条索看，是春茶，不过普洱不像其他茶，比如绿茶，不分头春和二春二春茶。五年对于普洱茶的陈化是个分水岭，不过茶叶品质和仓储环境好的话，就算五年也能转化的很棒，等醒完开汤再细品……这个品牌的茶无论是标题还是描述都非常实事求是，不搞噱头，这也是选择的因素之一。
人工压制的茶饼，更好转化，相比机器压制，没有那么的紧致，会留有空间让茶叶呼吸，而机器压制就非常的死板了，在当今机器大规模普遍用于茶叶制作，手工制茶真的难能可贵，这也是为啥我喜欢去寻觅小厂茶的原因之一，虽然失望和欣喜对半分，但是这也是乐趣之一啊！
送的两包茶样儿，大概有11.2g吧，冲泡喝了后，感觉蛮好，客户来了给泡了，没有拍下来，客户反应很不错的茶，所以才有今日的开饼，综合试喝.价格.和分量来看，物超所值，喝完大概率会回购的一款茶。
如果要在普洱茶界选出最具传奇色彩的品牌创始人，那这位女性一定在备选之列：
本应关停，却选择拯救勐海茶厂的年轻女厂长；
激流勇退，用十几年从零创建起六大茶山品牌；
突遭横祸，迅速走出厂房被毁，损失过亿阴影。
今天，就来为大家介绍，六大茶山的创始人——阮殿蓉。
濒临破产的国营企业
1998年11月，西双版纳州任命阮殿蓉为勐海茶厂第六任厂长，彼时的她正值而立之年，却要承担起一项比以往历任厂长都要艰巨的任务：
勐海茶厂严重亏损，濒临破产倒闭，你要关停它？还是拯救它？
倒闭一词，不是危言耸听，而是这间连年亏损，入不敷出的茶厂即将面临的事实，就连当时的勐海县委书记都告诉她：
你是法学出身，也懂财务，组织深知茶厂处境，你该关就关，该停就停。
如果真的能力挽狂澜，当然是皆大欢喜，如果不能，也不会追究你任何责任。这件事交由你全权负责。
这里的暗示，其实就解释了，当时为什么会让从未进入过普洱茶行业的阮殿蓉，担任厂长一职，毕竟只是希望有一个懂财务和法律的人，合法关停茶厂罢了。
而勐海茶厂当时的处境，要比阮殿蓉想象的还要糟糕，陆离之前曾为茶友们介绍过，勐海茶厂在90年代的“两块牌子，一套班子，独立核算”制度。
制度本没有错，可惜几条产业线，如机砖厂、玩具厂、啤酒厂等，都犯了操之过急，经营不善的错误，最终都以失败倒闭告终。
这就直接导致了勐海茶厂的财务危机：银行账面的现金不到一万元，对茶农的欠款却多达1500万。
所有厂房加起来，也只有两台机组能运行，职工们人人自危，走得走，散得散，剩下的也发不起工资。
阮殿蓉接手时的勐海茶厂，像一个迟暮之年的老人，身体各项机能都丧失大半，但即使这样，阮殿蓉也不想就此放弃，而是在黑暗中寻找着出路。
绝境之中的一线生机
“穷则变，变则通”。当时对普洱茶了解还不深的阮殿蓉，决定先深入调查勐海茶厂的市场供应情况，果然发现了勐海茶厂积弊重重的原因。
勐海茶厂主产的滇红、滇绿产品，不仅不达标，而且由于价格竞争，规模不经济等原因，在东北、西北、华南等传统市场中，每生产一公斤就亏损一元多。
而勐海茶厂的大益牌普洱茶，虽然产量不多，但非常受市场欢迎。产的越多，亏得越多的产品占据主要生产，而供不应求的却产量稀少，能不亏损倒闭吗？
明白茶厂核心竞争力是大益普洱茶后，阮殿蓉做出了一个在当时十分大胆的决定：关停所有CTC红碎茶和绿茶生产线，将产能集中于普洱茶生产上。
一个30岁的女厂长，新上任半个多月，就敢在不经过地方领导同意，不告知茶厂骨干的前提下，直接关停厂里最大的生产线，阮殿蓉当时面临的压力可想而知。
2000年的勐海，乃至整个云南就没有几个人喝普洱茶，港澳地区的普洱茶热，还没有传到偏居一隅的西南小县城，所以大家完全不理解为什么要改产普洱茶。
这就是阮殿蓉当时要面对的另一难题：从茶厂员工做起，消融港台和内地之间的普洱茶文化鸿沟，让大家理解普洱茶不只是一种农产品，而是能越陈越香。
为此，阮殿蓉大费周折地请远在台湾的邓时海，请云南农大茶学院的邵宛芳教授等普洱茶学者到茶厂开设讲座，让大家认识普洱茶的真正价值。
不过还是有很多人，不理解这位年轻厂长的所作所为，想不通为什么要转变普洱茶的的农产品定位，有些人还评价她是“想钱想疯了”。
遭遇重重阻力的阮殿蓉，此时也很沮丧，想要解决眼前的这些麻烦事，只需要清算财产，并走破产流程，就能关停掉这家勐海茶厂，回归以往的生活。
但如果想让这家百年茶厂焕发新的活力，就需要付出艰辛的努力，最迷茫的时候，阮殿蓉还去请教过已经退休的邹老和卢老。
两位老厂长都认为，对于目前的勐海茶厂来说，改革是最好的办法，一定要克服阻力，助力新生，年轻的阮殿蓉从两位老人这里，获得了莫大的鼓励和支持。
重振旗鼓的阮殿蓉，一方面继续之前的认知转变培训，另一方面则召集人员，召开隆重的员工大会，并提出了三个至关重要的理念：
勐海茶厂，要重建企业文化、重塑企业形象、重铸企业精神！
转危为安的勐海茶厂
想要实现这三个理念，首先要从标准化生产做起。当时勐海茶厂的普洱茶生产车间，就在职工住宅区旁边，卫生环境很不理想，生产流程也不规范。
卫生上，阮殿蓉就以食品安全级为标准，在生产方面做出很多创新性改革，推动勐海茶厂于1999年落实有机认证，这种严格生产理念，也被她带到了六大茶山。
技术上，阮殿蓉邀请计划经济时代的老员工返聘，恢复并继承了原先的制茶工艺，并重制了73厚砖等经典茶品，整理自建厂来的勐海茶厂的厂记和档案。
商业上，白菜班章、99绿大树等大量私人订单，让勐海茶厂迅速获取资金，补齐欠款，后来推出建国50周年、建厂60周年等纪念饼，都是可圈可点的商业运作。
文化上，阮殿蓉邀请云南作家雷平阳，撰写以勐海茶厂为主线的《普洱茶记》，推动普洱茶人文建设和品牌建设，首次突破了港台把控的书籍话语权。
在这些现代化的管理制度，与人性化的营销政策的影响下，勐海茶厂在短短三年的时间内扭亏为盈，迅速发展，甚至在2001年达成了近十年的最佳业绩。
就在勐海茶厂起死回生，即将进入快速发展期之时，阮殿蓉却做出了一个出人意料的决定：辞去勐海茶厂厂长一职，继而创办自己的企业“六大茶山”。
倾心打造的普洱国度
2002年1月，由于某些原因，阮殿蓉离开勐海茶厂，心力交瘁的她先回到了老家，休息了好几个月后，才于同年6月在昆明创立了六大茶山茶业公司。
没有束缚的阮殿蓉，终于可以在一张崭新的蓝图上，落实此前无法达成的各种构想，倾力搭建自己理想中的普洱茶国度。
六大茶山最初的厂址，设在昆明关上区，刚建起的厂房井然有序，内部卫生整洁，与传统茶厂的简陋车间，形成了鲜明对比。
更难得可贵的是，作为一家身负光环的茶企，六大茶山在建厂之初就提出，并践行着可溯源的普洱茶生产体系，和严格的规范生产章程。
具体的手段包括但不限于：检测证明、防伪认证、限量生产、包装编号、收藏公证、转让背书、收藏证明等等，在商业化和可持续化上着墨颇多。
这里陆离用六大茶山在2003年生产的一款藏品举例，茶友们就能明白，六大茶山当年生产茶品的意识，阮殿蓉的商业眼光，有多超前了。
2003年六大茶山班章野生茶典藏品
在其他人都使用整件竹篾装时，这款茶整件采用木箱包装，在其他批次都生产5000或6000公斤时，这款班章茶仅限量生产2000公斤。
陆离认为这款茶最大的闪光点，在于送检的检测报告，要知道在2003年，几乎没有茶厂会有意识地使用检测报告，来证明原料的真实性，和生产的规范性。
这份检验报告最下边的检验日期，显示为2003年6月3日，云南的春茶季是3～5月，生产出来后送检，又用白纸黑字，说明这款茶使用了春茶料。
极其用心的制茶理念，造就了茶品巨大的转化潜力，在18年陈期的阶段品鉴，茶汤入口水路细腻，回甘强劲，有层次感，生津持久。
而令陆离印象最深刻的，是茶汤几乎无杂味，喝到的就是纯净的班章老茶，这得益于04年之前，班章不出名，原料便宜，才能低成本做出接近班章纯料的口感。
有了如此用心的制茶理念，初出茅庐的六大茶山，很快就打开了市场，然而在六大茶山成立五周年之际，这家年轻的茶企却遭遇了飞来横祸，甚至险些夭折。
见证成长的六大茶山
2007年，由于地方土地权属争议纠纷，昆明百货站日新库区在几小时内被夷为平地，六大茶山存放在此的货源被一并摧毁，直接损失7千多万，产值缩水3亿。
如此重大事故，对阮殿蓉的打击自然是巨大的，然而这位坚强的女性，很快就振作精神，用几个月时间就收拾好残局，并另选新地重建茶厂。
这次的从头开始是艰难的，昆明没有容身之地，就在凤庆重建，刚重建发不起工资，从勐海茶厂时期就一路追随而来的工人，也选择拖家带口地赶赴凤庆。
凤凰涅槃，再获新生。再出发的六大茶山一路上步伐稳健，短短十几年时间，已经成为了普洱茶界的一线品牌之一。
当年那个从未接触过普洱茶，连红绿茶都分不清的年轻女厂长，如今已经是荣获过中国茶叶行业年度十大人物，执掌一线茶企的普洱茶经营者和实业家。
她坚信普洱茶的根本属性是品饮，也不排斥有意义的商业行为，在建厂之初就着力生产质优价廉的口粮茶，和独具意义的纪念茶品。
如建厂首批的2001年六大茶山易武正山野生茶珍藏品，茶面已由青已转深褐，茶汤红浓透亮，醇厚蜜甜，是一款有梅樟香，陈韵十足的易武老生茶。
如纪念开山之作的2002年六山纪念茶，分别选取班章、易武、邦威、倚邦、南糯，攸乐这6座茶山古树料精制而成，升值空间和纪念意义非凡。
如建厂次年生产的2003年六大茶山易武春尖，选用易武野生老树春尖原料，用料等级高，里外一口料。蜜芽香，轻烟香，市场价不到同年产品一半，深受老茶客喜爱。
再如开创生肖系列的六大茶山12生肖套装，从2004年至2015年，用12年打造一轮系列产品，配布袋+木质礼盒，从一开始就瞄准高端收藏市场。
从一手引领勐海茶厂起死回生，到从零创建六大茶山品牌茶企。
阮女士的故事无比动人，又充满励志色彩，在未来也必将鼓励一代代的普洱茶人，不忘初心，砥砺前行。
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