导语：说起普洱茶，无论如何都绕不过大益，一方面它是普洱茶市场的标杆，一方面它又是广大消费者唾骂的金融茶始作俑者，数年来，各种关于大益普洱茶的是是非非、恩怨情仇已成为茶界的最大热议点。

本文作者曾为大益客户经理，其内容是客观描述、还是为大益洗地?请各位看官评判，并在文后发表意见。

—— 以下为正文 ——

炒，炒作是个筐，什么都可以往里装，凡是我们看不懂逻辑的我们都可以认为后面有东西操控一切，炒作这个词可真流行，什么都可以和它联系上，不信在微信上搜一搜!

为什么炒作总会存在，因为人性使然，总有人想着要赚快钱。这不是指责什么，只是描述客观实际，你能讲清楚无数的道理，但你战胜不了人性!

大益茶有炒作吗?当然有!大益茶有投资价值吗?当然也有了!我们需要抵制炒作，但炒作同样是无法避免的，需要明白的是不能因为炒作而否定大益茶的投资价值。

但你要说大益茶是炒作的结果，是博傻，庞氏骗局，或者击鼓传花造就的传奇就是天方夜谭，信口开河了。大益茶之所以被炒作，恰恰是因为它有投资价值。

金融界有一句话：有投资价值的东西必然会导致炒作，但很多炒作的东西往往并没有投资价值，仅限于投机，注意区别。

如果觉得拗口，相似的俗语可以借鉴：人有两条腿，但有两条腿的不一定是人，套用到这句话上就是这样：有投资价值的东西会被炒作，但被炒作的东西不一定有投资价值。

举个曾经的例子，2010年的绿豆涨价事件，起因是湖南电视台一手打造的野生营养专家张悟本过度宣扬绿豆的药用价值，张大师敢说，湖南台敢播。在张大师的口水四溅中，绿豆的功效包括但不限于：治疗癌症、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎、近视数十种疑难杂症，湖南台超高的曝光率，恰逢刚富起来的中国人对养生的重视，资本迅速介入，囤积绿豆，绿豆开始飙涨。

2010年7块一斤的绿豆， 在资本的介入下，在2010年5月份一度飙升到了16元一斤的天价，后来在政府的打击下才逐步回落，最后又恢复到了7-10块的范围，当然这次的绿豆涨价事件与当时的绿豆减产也有关系。

现在的问题来了，绿豆有投资价值吗，没有!因为绿豆是一种普遍性，可社会性大规模复制和生产的东西，特别是在农业机械化日益普及的今天。

那可以被投机吗，可以!但这个投机需要有一个窗口期，偶然性的突发事件是投机的最佳时期。比如灾荒造成的粮食大减产，导致的粮食价格暴涨，这经常见于古代的记载，时不时有人发国难财就是这么来的;非洲猪瘟致使猪肉供不应求;某款鞋子产量有限而市场需求旺盛产生一时的供给紧张;强势资本的深度介入，自买自卖，对敲，坐庄，吸引散户接盘。

投机的窗口期往往很短，昙花一现，炒作就是典型的投资行为，二者可以直接划等号!

这里再次延伸出一个定理：有投资价值的东西一定可以投机，但投机的东西不一定有投资价值。(后面文中投机一律称为炒作)

但炒作也要分情况，那就是有投资价值的产品炒作，和没有投资价值的产品炒作有什么区别呢，主要有三点。

从性质上讲：有(投资)价值的产品炒作是一种涸泽而渔，是透支，是泡沫，把未来的钱拿到现在来赚，短期内产品的价值被掏空，得渡过一段潜伏期，价格才能起来。一句话就是：短期的亏损性，长久的盈利性。大益茶，股票都有这样的特质。

没有(投资)价值的产品炒作就是击鼓传花，博傻，旁氏骗局，最后炒高找人接盘，谁接盘谁死，是永久的损失性。比如P2P暴雷，数字货币的崩塌(除比特币外，比特币确实有投资价值)。

从时效性来说：有(投资)价值的产品始终伴随炒作，时不时被炒作的产品往往就有投资价值，它是可持续的。而没有(投资)价值的产品的炒作是时效很短的东西，昙花一现，一锤子买卖，你买了被套住了，就别想再赚回来。

从产品属性看：有(投资)价值的东西通常都有类金融属性，建立其上的炒作是一种正常现象，比如牛市被爆炒的股价(企业的成长性带来的金融属性)，市场火热期飙涨太高的大益茶(普洱茶的越陈越香带来的金融属性)，被囤积居奇拉高的茅台(也是越陈越香);没有(投资)价值的东西的炒作无类金融属性，建立其上的炒作是一种异常现象，比如前面的绿豆，近期的猪肉，鞋子等等暴涨，不是一种常态!

以后碰上炒作，按照这三条分析，你不会判断失误。

大益茶是明显具有投资价值的，它被炒作是一种表象，而不像绿豆涨价是纯粹的资本运作。不能因为大益茶存在市场炒作而否定其投资价值，就好像一个脾气温和的人，偶尔看到他发动肝火就给他贴上脾气不好的标签，这是片面而有失公允的。

何况，如果大益茶是炒作的结果，那这个门槛未免太低了，普洱茶行业那么多企业，炒作的手法那么多，有钱的企业也不少，为何这么多年只成就了大益的鹤立鸡群，一枝独秀?同样的白酒行业，只造就了一个茅台，五粮液没钱，没办法?

最近茅台董事长出事，官媒质疑茅台炒作，新上任的董事长为了打击炒作，去金融化，在茅台官网投放了大量的库存，近段时间几乎天天定时放，一些茅台的经销商也出来响应号召。但似乎适得其反，投资炒作茅台的本来就不是一个小圈子，这么大规模的放货让很多抢到茅台的小白、外围尝到了甜头，这无形中又扩大了这个圈子，提高了茅台的热度，简直是南辕北辙，缘木求鱼。

所以你要知道另外一点，凡是有投资价值的产品，它都是有深厚的市场基础的，这是市场经济这个看不见的手在起作用，棍棒是打不倒市场规律的，这是我们长久计划经济付出惨重代价的经验教训。无论如何质疑大益炒作，始终都有人拿它来喝，拿来收藏，拿来投资，就是这么的受欢迎。

如果你不服气，那就炒作一个五毛钱的大益，茅台出来看看!

因此大益茶有投资价值是一种市场行为，并不是企业行为，承认这一点会死吗?从本世纪初到2019年，都快20年了，质疑、谩骂、攻击大益茶炒作的人如过江之鲫，绵延不绝，换了一波又一波，到现在还是有人做文章，可大益仍旧屹立不倒，这本身就已经说明了问题。

那些无端造谣，质疑谩骂大益茶的炒作的人终将被扫进历史的垃圾堆，而大益将长久在中国茶叶市场为消费者，投资者创造着价值，二者相比，高下立现!

结论很明显了：大益茶虽然有不可避免的炒作，但这种炒作是市场行为，不可提倡。与此同时要明白，大益茶是有投资价值的，炒作只是副产品，不能因为炒作而否定大益。

而具体谈到大益茶为什么有投资价值，且为什么能在普洱茶行业中脱颖而出，更是值得大书特书的。

这会解决两个疑惑：

1.普洱茶都有类金融属性，为什么单单大益才具备投资价值?

2. 究竟大益有什么特质，使得投资市场选择了它?

当我们探究成因的时候，发现这既是大益的惨淡经营，筚路蓝缕，也是上天眷顾，阴差阳错的幸运。

普洱茶无论以伦比的生态环境造就了它21世纪初的崛起，云南的生态环境毋庸置疑，每年国家市场质量监督局都要抽查全国的农产品，普洱茶在所有茶类中，农残是最低的，历年都是如此，无一例外，喝普洱茶就是喝健康，而大益茶是普洱茶中的知名品牌，是龙头企业。

所谓的1999年进入十大名茶，前面都没进过，是因为它的价值还没被发现，普洱茶在老不在新，讲究拼配不讲究嫩度，讲究后发酵，讲究越陈越香，这是对中国茶类的离经叛道，之前从学术界和市场都没认识它的价值，所以进入的少，而如今进去的越来越多，2020年的最新十大名茶就有普洱茶!

大益悠久的历史是最为重要的原因，1940年诞生到现在，明年80周年了。80多年的企业在中国简直可以称得上凤毛麟角，普洱茶行业内更是唯一。这说明这个企业活得足够久，足够长，当年在抗战的炮火中没死掉，在建国解放战争中没死掉，在计划经济放开后面对市场岌岌可危仍旧没死掉，那它就很难死掉了。

最可能死掉的时候没死，后面就更难了，投资投的是产品，也是企业，投资者最怕的事情是：茶还在，企业挂了!而大家是很健忘的，以后很多人都不会记得这个企业，那你的茶就很难出手了，没有知名度美誉度的东西，谁要呢?

投资茶也是投资企业，和企业一起成长是最好的，这和选媳妇不一样，媳妇当然是年轻貌美，但投资茶选择企业却要徐娘半老，越老越好，越老生命力越顽强，抗风险能力越厉害，生存周期长，更容易挺住。

活得久，活得长才能多折腾，多干事，留得青山在，不愁没柴烧，因此大益才能在漫长的80年内生产出无数的跨年度，配方稳定成系列的经典产品。大红印，73青，88青，8582，8592，97水蓝印，99绿大树，六星孔雀，白菜班章，橡筋饼是其中杰出的代表，这些产品年份久，品质高，以稀缺的数量和古董的特质，天文数字般的价格形象直观的证明了大益茶投资价值，这些是标杆，是投资的榜样。如果大益活得不够久，这些茶怕早已经湮灭了!

大益实际创造了一个记录：它是行业唯一一家80年来传承，没有断代，不间断生产，产品成体系延续的普洱茶企业，没有之一。

另外两家接近大益的企业，X茶在90年代断了代，贴牌货太多，产品系列混乱;X关虽然从未断过代，也是不间断生产，可生产的普洱茶不成体系，企业历史注水严重，且生产的多是沱沱，还是不能归入普洱茶的烘青沱。

80年来延续不断的产品体系也造成了大益茶的另外一个无以伦比的优势，那就是产品的年份价值。我有大量的老茶，你没有，就算你想追上我，仓储陈化出一堆老茶也得时间，而我的老茶则是更老了，你的茶还在茶的范畴，我的成古董了，你怎么比?

这种差距，不是靠技术，靠资金可以弥补的，普洱茶的年份价值一旦拉开差距，那就是永远的鸿沟。你可以复制产品，但你无法回到当年当月当日，时光是不可倒流的，穿越也只是定格在荧幕中，大益茶的年份价值是先发制人，早早上车，让别人望洋兴叹，徒呼奈何!

大益茶的稀缺，保证了它的类金融属性和投资价值。可能很多人会质疑这一点，大益那么大的产量，哪里来的稀缺?

从总产量来说，改制前产量稀少是肯定的，毋庸置疑。(微信公众号：大益行情网)而现在呢，以2018年为例，整个普洱茶行业的产量是17万吨，大益呢，2018年的产量是2900多吨，也就是说大益占比仅仅在1.71%，特别是这些年来，大益走精品，高端，奢侈品的路线，产量越来越低，而这个行业的产量却越来越高，预计未来大益茶的占比将更低，这难道不稀缺?

而具体到大益茶产品体系内，大益的投资效应是被夸大的，实际上大益每年具备投资价值，市场热度，被追棒的就那么几款茶。大量的茶只是在中低端消耗，或者轻微的有涨幅，即便2004年以前的老茶，仍旧大把有几百块一片的，2005-2019年就更多了，百元以下的都有。

投资茶占大益茶的比重极低，一个年度，大益出20-30款产品，投资茶可能只会出现3-5款，这就是基本的现实，千羽，轩辕爆红，价格飙涨，市场热度高，那只是个别产品的眼球效应，你不能据此认为所有的大益茶都能拿来炒，拿来投资，这是以偏概全，一棍子打翻了一船人。

没有稀缺，就不能保证投资价值的实现，没见过烂大街的白菜，或者无处不在的空气能被投资，炒作赚钱的(特殊情况例外)。不稀缺你能轻而易举的获得，投资从何谈起?想想就不靠谱，有些人骂大益，产量那么多，还能炒起来，没节操，没下线，就是没搞清楚状况。

还有更重要的一个原因则是产品不可复制的年份价值，以及不断的消耗导致的稀缺。当年的产品就那么多，就算多，在漫长的时间里，消费品饮，仓储损坏都会造成产品的大量减少，你是无法再生产代替当年产品的，1201的岩韵就是2012年的，它生产出来，601的岩韵不能增加，谁也控制不住601岩韵日渐减少的事实，这就是年份价值的不可复制导致的客观稀缺，也是大益老茶何以能源源不断上涨的深层次原因。

市场体系的自我建设，自我组织是大益茶投资最终成为一个产业的重要外因，因为大益茶的投资效应，市场自动集聚，逐步形成了一个一二级发行市场，流通市场，以及分工不同，各有侧重的行业。生产者，发行者，中介二手，投资者，藏家鱼贯其中，期货交易从2010年开始逐步完备，芳村成为普洱茶的华尔街，行情报价系统让大益茶更加透明，大益茶投资市场至此完全成型。

大益的投资买卖有了最为坚实的市场基础，制度基础，以及组织基础，也就是说投资大益茶已经成为了一个行业，一个成型的行业，是很难短时间内消亡的，而茶则存在了几千年的，古老而悠久，不可替代，生命力顽强。

大益高超的经营能力，艰苦奋斗的精神则是内因。范和均不屈不挠，不避艰险，在抗战的炮火中于蛮瘴之地的佛海建立佛海茶厂(勐海前身)，唐庆阳在建国后远赴边陲，复兴勐海茶厂，吴远之把濒临倒闭破产的勐海茶厂做到了中国茶叶第一强，在数次的危机中拯救了垂死挣扎的大益，这不仅是天降神人，也是天佑大益。

2007年初大益预料到市场风险，不再收购原料，清库存，逃过一劫，这是超前的战略眼光所致，2014年大益大小马补货导致市场崩盘以后，大益则在之后迅速纠正错误，不再对投资产品二次补货，直到今天。这是一个知错就改，有远大战略的企业。

迄今大益有业内最为成熟的拼配，发酵技术，库存极为庞大的原料仓库,存茶4-5万吨，最为完善，最自动化的生产车间，最完整的品控体系。互联网有已经雄起的益友会，称霸天猫双11茶类四连冠的天猫店，东盟俱乐部，大益文学等等，大益一直在不断耕耘，将触角伸向社会的方方面面，一直在不断推广大益茶，这都是其孜孜不倦，艰苦创业的例证。

高超的经营实力也造就了一个强势的大益茶，纵观整个普洱茶行业，企业屡屡被中间商，渠道，经销商绑架，骑虎难下，市场不能掌控，客户不是自己的，无法形成合力面向市场推广宣传，内耗严重。2004年的大益也是如此，2004年以后大益才逐步严格控制经销体系，中央集权，牢牢掌握住了市场渠道，才最终让大益登顶。

一个软弱无力的企业，有软骨头病，处处妥协不坚持原则的企业看似客户是上帝，实则对客户极端不负责任。企业不强势，如何在市场立于不败之地，产品销路如何打开，如何征服消费者，最终企业不行了，大家的利益都受损，满盘皆输。

软弱的企业，生命力是堪忧的，短命是大概率的事情，如此，你如何保证投资者的权益?

优质的产品质量是大益的根本，很多人特别是普洱茶圈子里面的肯定不以为然，大益的茶是拿来炒的，不是拿来喝的?拿来炒的茶就不好喝啊，炒的房子就不好住吗?这来源于一些企业和个人奇葩的比较方法，拿着自己的大树茶和大益的7542比，然后指责大益茶不好喝，我的乖乖啊，有本事你拿自己的茶和六星孔雀比，和白菜比啊，再不济和88青比，怎么不比?

大益牛逼的一点是，同类产品中它可以做到最好，拼配保证了产品的陈化年限，陈化空间，可保证它在老茶市场立于不败之地，很多企业不服气的，你可以买点陈化超过十几年的7542，绝对秒杀你大部分的古树，大树，这就是拼配的力量，这年头拿着个大树古树就想横行天下?况且你的大树古树还来历不明呢!

现在大厂拼配越来越占主导，拼配的价值被肯定，而所谓的纯料则奄奄一息，华南广东体现的最为明显，对古树单株还有妄想的现在只能去北方收割智商了。

大益的这一条条，都是别的企业无法相背，复制和超越的，它们不是护城河，是天堑，绝大部分的企业越不过去，这些从根本上锚定了大益茶投资价值的唯一，持久，坚挺。

近些年，无论是政府还是媒体，全社会反炒作的呼声越来越高，抵制炒裙子，炒鞋，炒房，这是好事情，炒作始终是弊大于利的事情。可有时候不明就里的群众和媒体也会矫枉过正，对一些真正有投资价值的产品进行错杀，也将其归入纯粹炒作的行业，比如质疑茅台的高价，这是反市场经济的行为，最终要被打脸。

很多人不爽大益，因为在他们看来，大益赚钱太容易了，可是你看没有看到大益受了多少苦，遭了多少罪。笔者的结论更会让一些人咬牙切齿，我知道，如果得出大益是炒作，是骗局，绝对会get到一些人的G点，产生强烈的认同，我也能收获大家对我正直，客观，有良心，敢说真话的赞誉，有些大师不就是这样吗，做你喜欢做的事情，说你喜欢听的话，然后他就可以收割了。

可事实不是这样的，如今的网络时代，最大的一个弊端可能在于，网络太迎合大家了，很多人沉迷在抖音，快手，今日头条里面无法自拔。淘宝京东买货也总能马上找到自己喜欢的，简直不要太爽，可是你知道吗，这是后台根据你的喜好推荐给你的，于是你越沉浸其中越喜欢，这是一种可怕的精神鸦片，让你上瘾，让你戒不掉，犹如躲在井里面的青蛙，你以为是世界，其实你自己的幻象!

当有一天你看到不同的意见和观点，你会暴跳如雷，你藏在自己的舒适区太久了，笔者得出大益茶具备真正的投资价值同样会让很多人不以为然，就是因为他是这么认为的，别人也是这么告诉他的，他已经无法接受截然不同的观点，年龄越大越是!

可是这无助于大家认识自我，认识世界，以及自我的成长，很多时候，我们的质疑太多了，而少了探究，我们经常问：怎么会这样?我们很少问：它为什么会在这样?前一种是惊讶，质疑，有阴谋论的意味;后一种是疑问，探索，会让人进步!

大益为什么会这样，需要你认真的深入考究，探讨，而不是一句炒作就可以概括一切的。这样的话，不仅冤枉大益，还把这个世界想得太简单了，如果世界如此简洁明了，还要科学，艺术做什么?

我们不会质疑天价的拉菲，82年的拉菲十几万没几个人吐槽，就算是拉菲的新酒价格高昂也没人打问号?我们会问为什么2000年的茅台上万一瓶，就是炒作，我们会问大益的88青十几万一片，肯定也是炒作，中外态度对比明显，有些人压根瞧不上自己的民族品牌，外国品牌如何天价无所谓，自己的民族品牌就是割韭菜，有些人跪久了，呵呵，MYQ!

至于说大益只有80年的历史，很多老字号比它时间长这就属于不理解历史了，很多如今的老字号，都是断代的老字号，56年公私合营之后很多都没了，除了一些国营的老字号，其他老字号都是后来国家放开市场经济后新办的，没有传承，没有延续，除了名字，新的不能再新，普洱茶行业的勐海福元昌和陈升福元昌都是21世纪新设立的，创始人也福元昌的本家都不是，同庆号更不用说了，是别人把老字号新注册的，车顺号的倒是后人新成立的，但以前的制茶技艺几乎没保留下来什么。

所谓的1000年日本企业不炒，人家日本人不炒，架不住你中国人炒啊，你炒马桶盖，炒电饭煲，这不还就是我说的myq，最后还发现这些都是中国生产的，在国内就可以买到!

设想一下，如何大益是国外品牌的话，大家会不会这么看，会不会追捧和无脑狂买，一定会!

原来中国品牌就是原罪!

文章来源于大益行情 ，作者大益行情网

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1940年，佛海实验茶厂正式创立，它就是勐海茶厂的前身。佛海茶厂是中国首个真正意义上的现代化机械制茶企业。

正是从这里开始，勐海茶厂在中国茶叶史上，书写了浓墨重彩的一笔。从1940年代正式创办，到2004年改制之前，勐海茶厂生产了无数经典茶品，如群星闪耀般绚烂了整个普洱茶历史。

今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就和大家聊一聊，改制前勐海茶厂的三个巅峰时期及其代表茶。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为白水清嫡传弟子，历年藏有百年宋聘号、1950年红印、88青饼、92方砖等老茶，并把多年研究普洱茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享。

一、以红印为代表的印级茶巅峰

1940年，借着抗战的理由，范和钧以中国茶叶公司的名义开始实行统购统销。收购大量优质茶菁后，制造了第一批普洱茶品，其中就有“红印圆茶”。

红印是勐海茶厂的开山之作，至今仍活跃在各大拍卖场上，被壕情满满的收藏家们收入囊中，不仅是可以喝的古董，更是具有投资收藏价值的产品，堪称会当凌绝顶、一览众山小的存在。

红印圆茶的外包装为单一红色的字版，因八中“茶”字为红色而得名“红印”。

红印圆茶采用勐腊最好的茶菁制成，统购统销的方式为其品质稳定性奠定了基础，作为勐海茶厂建厂第一批茶，品质优良理所当然，从此开创了中国印级茶的传奇。

绿印圆茶与红印圆茶一样，因为“八中茶”商标的“茶”字为绿色而得名。绿印圆茶精选勐海附近上好茶菁制成，与红印圆茶为姊妹产品。

早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，原本要进行甲乙级的区别，结果收购的茶菁都是最优良的，甲乙分级也就失去意义，因此实际只做成绿印一级。

但是绿印外包纸上已经印好甲、乙的字样，只好临时用蓝色墨水进行涂盖。然而经过半个多世纪，墨水褪色后，甲、乙字样又显现出来。因此，早期绿印又被称为蓝印甲、乙级。

整个50年代至70年代，勐海茶厂的普洱茶外包装都印有“中茶牌圆茶”、“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，中间是八中茶商标。这一阶段比较经典的茶，还有无纸红印、红印铁饼、蓝印铁饼、黄印圆茶等。

二、以88青饼为代表的唛号茶巅峰

1972年，中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司成立，云南省获得了茶叶出口权。茶叶要出口，必须达到一定的量级，因此，云南的普洱茶生产逐渐进入了量产的年代。

为了更好管理出口茶品，1976年，省茶司下发了一个普洱茶编号文档，即《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》，规定了标准化生产的唛号。

这一时期，勐海茶厂的唛号茶有7542、7532、7572、8582、8592等，其中以7542和7572为代表。

7542和7572，作为普洱生、熟茶的标杆，可谓是勐海茶厂的当家花旦。不管后来有多少人想要超越甚至颠覆它们，7542和7572都如泰山崩于前不倒，岿然屹立于普洱茶界。

这其中，不得不把7542单独拎出来谈谈。7542是勐海茶厂所有唛号茶里面，数量较大，品质稳定，市场接受度较高的一款茶。

从大口中73青饼、80年代厚纸7542、88青饼，到92青饼、93青饼，再到96紫大益、97水蓝印，几乎每款7542都是市场偏好的名茶。尤其是88青饼的出现，把7542推向了巅峰。

88青饼是勐海茶厂于1989年至1991年间生产的7542青饼的统称，薄棉纸、苹果绿是其经典特征。它由港商陈国义发现，后被“普洱教父”白水清先生收藏推广。

88青饼的存在，证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要意义，让世人认识到普洱茶干仓存放之美；同时例证了拼配茶也可以与号级茶接踵比肩。

96紫大益是继88青饼之后又一款知名7542唛号茶。它是大益牌商标的第一片茶饼，外包装为全紫色字版，内飞则为红色印刷，具有“外紫内红”的特征。

96紫大益是标准的7542用料，饼面茶条壮硕，以4级茶菁为主，洒有金色茶芽。茶汤厚实饱满，汤体劲道，虽然还带有些许青涩感，但茶香高雅，渗透力十足，着实迷人。

96紫大益如今不过20余年陈期，相对于宋聘号、福元昌茶王、1950年红印等老茶，尚属于初出茅庐的青年后生。然而此茶竟然几乎消失于市场，可见其品质之高。

7542还有一款经典茶品，即97水蓝印，它是公认的88青饼接班人。97水蓝印的棉纸极薄，据说是勐海茶厂有史以来最薄的棉纸。

其茶汤口感爽滑厚实，梅子韵浓郁，茶气足但保有轻盈柔和的优雅美感，充分表现7542刚柔兼具的特质。最大的感受是喉韵极佳，且香气纯净高雅，杯底留香比一般古树茶更为持久。

三、以菜鸟班章为代表的山头茶巅峰

90年代末以来，国营大厂进入改革阵痛期，印级茶已成为强弩之末。这一阶段，各个山头群雄并起，易武、景谷、麻黑、班章逐渐登场，开启了普洱茶的“百花齐放”时代。

以千禧年为分界线，勐海茶厂的菜鸟班章横空出世，成为继88青饼之后的普洱界传奇。如果说88青成就了“干仓茶”概念，那么菜鸟班章则成就了福今系、班章料的辉煌。

菜鸟班章指的是上世纪90年代末至2004年间，福今何氏兄弟借用勐海茶厂生产的“大白菜”、“孔雀”班章生态茶。

大白菜系列是勐海茶厂来料加工模式下的产物。1999年，勐海茶厂获得绿色食品及有机天然食品双认证，其图标状如白菜，只用在来料加工的茶品上，这才有了“大白菜”系列的诞生。

大白菜班章的代表作品如群星闪耀，从2000年橡筋茶、2000年特二号，到2004年的茶王、珍藏、特制、精品系列，每一款都是茶中经典。

大白菜班章以生茶为主，熟茶只有2000年大白菜系列的3款熟饼，即特二号、大二号、大一号（还有一款2000年200克熟贡饼在此不计）。

但是，这三棵势单力薄的大白菜，开辟了以班章茶为原料制作高端熟茶的先河，时至今日仍被认为是熟茶界的NO.1。

2003年，孔雀图标首次应用于勐海茶厂班章生态茶的包装上，以孤傲凌绝、彩屏大开的回头孔雀为标志，是“大白菜”后又一个独特的高端普洱茶符号。

孔雀班章中最为人所知的非2003年六星孔雀莫属。棕色的孔雀上方，盖有红色的六星伴月印章，六星象征原料等级之最，彰显此茶的非凡地位。

菜鸟班章系列的产品线十分丰富，既有生茶也有熟茶，既有大饼、小饼，也有砖、沱，既有选料细嫩的一级青、贡饼，也有粗枝大叶的大叶青。不同形制、不同重量、不同等级，谱系繁杂。

可以说，菜鸟班章无论从形式还是内容上，都基本涵盖了勐海茶厂的产品序列。它摒弃了印级茶的粗放与单调，以优质的选料、公认度极高的口感，全面接手并执勐海茶厂中期茶之牛耳，堪称茶中翘楚！

2004年改制后，勐海茶厂被云南博闻投资有限公司全面接手，成为大益集团下的私营茶厂。而对于很多老茶人来说，改制前勐海茶厂的茶品，不仅是经典的象征，更是一种情结。

从红印、88青，再到菜鸟班章，老勐海茶厂的这些经典茶品，在时光流转中“你方唱罢我登场”，演绎着不同阶段普洱茶文化的变迁，引领我们徜徉普洱茶历史的长河。

致敬经典，在勐海茶厂的群星闪耀时！

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参考资料：

陈智同.深邃的七子世界[M].台北：五行图书，2006陈智同《7542的前世今生》[J].《茶艺》，2013（44）陈淦邦《严选1996~2003中生代靓普洱》[J].《茶艺》，2016（56）番顺行《福今茶品年鉴》

网络资料：

微而有信《深邃的菜鸟世界》系列浮云评茶系列

每次大益新茶品的推出都会引起茶界的广泛关注，虽然每一款茶品都有自己独特的气韵和口感，但相信不少老茶客提起大益经典“老五样”依然津津乐道，让不少新茶友对他们的膜拜之情油然而生。

大益经典“老五样”是：7542、7572、8582、8592、7262，这五款茶品。

经典老五样“全家福”（老包装）

关于大益茶经典老五样，道听途说总觉得不够官方和权威；上网翻查资料，信息太过于杂乱。今天就整合了一篇它们的身份信息，供各位茶友参考。无论是从销量规模、市场覆盖率，还是品牌影响、文化内涵的维度来说，大益经典老五样都堪称是大益品牌产品结构中极其重要的构成部分。

7542和7572

介绍经典老五样产品，当然要从我们的首席标杆茶7542青饼和7572熟饼说起，这两款茶从上世纪七十年代中开始生产，历经了四十年岁月变迁，成为大益茶品乃至普洱茶的经典典范。甚至有茶界专业人士认为7572和7542两款产品从用料到口感都传承了中华文化博大精深的“中庸”理念，特别是它们与生俱来的持之以恒的气韵，保证了两款茶品的稳定性，造就了7572、7542今天的辉煌成就。

7542是大益出产量最大的青饼，以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，研配得当。香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚，回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。结构饱满，存放后期变化较为丰富，被市场誉为“评判普洱生茶品质的标准产品”。

7572是与7542相匹配的熟茶产品。茶品金毫细茶撒面，青壮茶箐为里茶，发酵适度。饼型端正，松紧适度，色泽乌润显金毫，汤色褐红明亮，显糖香，滋味醇厚，综合品质高。2002年获得中国普洱茶国际学术研讨会金奖后，被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。

8582和8592

大益8582青饼配方是由勐海茶厂于1985年研制成功的，当年专供香港南天贸易公司，是与7542同样著名的配方产品。

8582青饼，饼形端正，色泽黄绿，松紧适宜；香气纯正，稍显陈香；汤色橙黄明亮，滋味醇厚，回甘快；叶底色泽黄绿，尚匀齐，显嫩梗。由于里茶原料相对成熟，果胶质含量相对较少，黏性相对较弱，茶条之间空隙较大，与空气接触充分，更易于陈化，因此产品一面市就深受港台茶商和茶客的喜爱。

与之配对的熟茶是8592，属于甜香性茶品，茶料选自勐海茶区粗壮茶箐，松紧适宜，撒面均匀；汤色红亮，陈香纯正，滋味甜醇；叶底色泽褐红，匀整，显梗。

8592老茶一直受到茶人的喜爱。其中以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高（外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章，俗称“紫天”）。香港林奇苑茶行于90年代初也开始定制8592熟饼，因外包装纸盖有红色“天”字圆印章，故被人们称为“红天”。

7262

最后来说说7262熟饼，7262是经典茶品中较为低调的一款。7262的唛号含义与别款不同：“7”是为了纪念1973年人工后发酵技术研制成功，“2”和“6”分别代表茶面和茶底使用原料的等级，最后一个“2”是勐海茶厂的编号。

7262从70年代中期生产至今，产品始终采用金毫细茶撒面，青壮茶箐为里茶，发酵适度，汤色褐红透亮，陈香纯正，滋味醇厚，综合品质较高。曾在第六届(香港)国际名茶评比中获得“国际名茶银奖”的殊荣。在把高等级熟饼7262推向市场后，作为常规熟饼当中的高端产品，7262受到了茶友和消费者的普遍接受和好评。用现在的话来形容7262，它就是一款“低调奢华有内涵”的茶。

好啦，大益产品中经典老五样就说到这里，以上内容对熟悉咱们大益茶的老茶客来说是不够的，光是7542的历史都可以说一天，但对于大部分新茶友或者刚刚接触大益茶的益友们来说，这篇文章足够让他们了解经典“老五样”

关于大益茗轩茶庄：

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