近年来，南涧县立足资源禀赋，聚焦规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化、融合化，推动“一县一业”茶产业转型升级，全力打造南涧无量山绿色茶区。
聚焦规模化
建设绿色有机茶园
立足南涧无量山“高山、净土、生态”的资源优势，瞄准茶产品纯天然、无污染、高品质发展方向，创新茶产业发展政策机制，大力发展绿色有机茶种植。
——加快绿色有机茶园建设。围绕创建12万亩绿色有机茶园目标，扶持引导龙头企业、专业合作社建设绿色食品茶园、有机茶园，引领茶农走绿色有机发展之路。出台扶持奖励政策，对获得绿色认证、有机认证的2000亩以下茶园的经营主体给予2万元奖补，2000亩以上的给予3万元奖补。指导专业合作社设立绿色茶园建设周转金，扶持茶农建设绿色茶园。目前，全县绿色有机茶基地达10.4万亩。
——加强古茶树保护。针对无量山拥有大量野生型、栽培型古茶树资源的实际，建立古茶树保护机制，完成11700多株古茶树数据的采集并建立数据库。实施宝华镇杨梅树、无量山镇黄草坝、碧溪乡回龙山、小湾东镇龙华等古茶园保护，改善古茶树生长的生态小环境，打造无量山古茶树保护品牌。
——建设万亩绿色有机示范园。按“一片森林一片茶，片片都是生态茶”的模式，建设无量山樱花谷、无量山藏茶谷2个万亩绿色有机示范园。强化科技服务，推广有机肥、生物农药替代化肥、化学农药，推广太阳能杀虫灯、黄蓝板等防控措施。
聚焦专业化
提升茶叶绿色加工能力
按照“县城发展绿色精深加工、乡镇和重点村发展绿色初加工”的思路，探索茶产业加工新模式，加快提升全县茶叶绿色加工能力。
——提高茶叶初制水平。结合“一村一品”示范村建设，借助上海帮扶机遇，整合财政涉农资金，实施一批标准化初制所建设和改造提升项目，茶叶初制的标准化、清洁化、自动化水平大幅提升。目前，全县共有52个茶叶初制所完成改造提升，计划今年内全面完成茶叶初制所达标建设工作。
——提升茶叶精加工能力。加快推进县城“南涧无量山高山茶产业园”建设，打造以茶叶绿色精深加工为主的绿色食品加工园区。投资5400万元建成云南天上人间茶业有限公司精制茶厂，普洱茶、红茶、花茶、绿茶4条生产线全部按照国际化GMP生产标准建设。
聚集绿色化
创建绿色食品品牌
立足“绿色、有机、高品质”的定位，建立完善品牌创建保护机制，加强区域公共品牌宣传推介和地理标志申报认定，扶持现有企业壮大品牌，提升无量山茶业的知名度和美誉度。
——打牢品质基础。严格落实茶叶生产企业质量安全主体责任，引导企业对产品质量进行严格自检。利用物联网、人工智能和区块链等技术，开展数字茶园建设，探索建设覆盖茶山茶园、初制所、精制厂、仓储等全过程可追溯系统，提高茶产品质量公信力。鼓励开展“三品一标”认证，目前全县累计通过绿色有机认证产品128个。
——打造公共区域品牌。整合茶叶品牌资源，制定区域品牌管理办法，集全县之力打造“无量山高山茶”“凤凰沱茶”“南涧绿茶”3个区域品牌，提升南涧茶叶知名度。
——做强企业品牌。鼓励企业根据市场需求，加强产品结构调整并积极参与名品申报评选。目前，有中国驰名商标1个、地理标志证明商标2个、云南省著名商标5个、云南名牌2个，“土林”“鑫凤凰”“罗伯克”等品牌的认可度不断提升，市场影响力不断增强。
聚焦组织化
培育新型经营主体
大力推广“县有产业园、乡有企业、村有合作社初制所、基地有庄园”的县乡村三级茶产业发展构架，不断提升组织化程度。目前，全县有无量山高山茶产业园1个、茶叶企业56家（其中省级龙头企业2家、州级龙头企业6家）、茶叶专业合作社75个。
——规范专业合作社发展。以“一村一品”专业村为重点，以初制所为基础培育专业合作社，淘汰“空壳”专业合作社。健全完善合作社组织机构，规范财务管理，不断提升专业合作社的管理和发展水平。
——建立利益联结机制。积极探索将产业扶持等资金量化为村集体产业发展资金，以村集体产业发展资金扶持专业合作社，建立“双捆绑”利益联结机制。目前，共有9000多万元资金量化为村集体资产，增加了村级集体经济收入，巩固了脱贫成效。
——强化科技支撑和人才培养。开展云南省现代农业茶叶产业技术体系南涧试验站、专家工作站建设。加强企业、专业合作社负责人、管理人员及茶叶种植大户、销售大户等的培训，积极培育新型经营主体，提升新型经营主体的发展能力、辐射带动能力。
聚焦市场化
加强市场营销网络建设
构建“大产业+新主体+新平台”的产业发展新模式，带动原有传统经营模式升级，不断提升产业带富能力。
——加强品牌营销。通过“请进来+走出去”相结合，营销无量山绿色食品牌。县财政每年安排20万元资金用于品牌培育和展会推介。举办“无量山樱花节”“无量山藏茶谷采茶节”等文旅活动。邀请国内知名茶叶专家把脉南涧绿色茶产业发展。积极组织企业到广州、上海参加茶博会，推介南涧无量山高山茶。
——拓展营销渠道。通过“线上+线下”相结合，开拓省内外茶叶销售渠道。鼓励企业到大中型城市建立旗舰店，在省内各州市建立销售网点，力争实现销售网点全覆盖。鼓励小微企业、专业合作社、加工大户通过抖音、快手等新媒体平台发展电子商务，形成新业态。
——创新营销方式。鼓励和支持企业线上线下相结合营销，构建全民营销的格局，改变种植从业人员比例大、销售人员不足的局面。
聚焦融合化
推进茶旅融合发展
按照“茶区变景区、茶园变庄园、茶山变金山”的发展思路，积极探索茶旅融合发展新模式。
——完善重点茶区基础设施建设。加强茶区旅游公厕、停车场、茶园观光设施、体验店、品茶功能区等建设，提升茶区旅游接待能力。
——加大招商引资力度。立足南涧无量山生态优势和产业优势，强化招商引资，引进了清华启迪投资控股土林茶业、上海奥若拉公司投资建设精制厂和藏茶谷，北纬25度茶庄园等国内知名企业落户南涧，实施了凤凰沱茶厂、点苍茶叶加工技改项目，壮大了茶产业市场主体。
——打造茶旅融合示范区。将打造绿色食品牌与打造健康生活目的地结合起来，依托秀美茶园建设、古茶山古茶园保护，建成2个省级茶庄园、3个州级茶庄园，建成9个半山酒店和茶山客栈，南涧县被列为“全省人文网红旅游目的地”，无量山樱花谷被评为“中国最佳网红目的地”。在此基础上，进一步把无量山樱花谷、无量山藏茶谷作为全县茶山旅游的核心，用好“无量山”“南涧跳菜”两张名片，策划2至3条无量山大景区精品旅游路线，让“南涧无量、秘境花乡——神仙姐姐居住的地方”成为人人向往的旅游目的地，努力争创全国茶旅融合发展示范区。
通讯员皇丽芬/文图片来源于微南涧
来源：大理日报，
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8月31日-9月1日，中国农业国际合作促进会常务副秘书长、茶产业分会秘书长、“一带一路”国际茶贸易产业创新院常务副院长魏有，中国农业国际合作促进会茶产业分会秘书长助理田超、会展部主任钱自强等一行赴云南省南涧县调研区域特色茶叶公园打造情况。南涧县政协副主席张朝富、县农业农村局副局长杜应伟、县茶产业中心相关领导及工作人员参与了本次调研。
南涧县有着悠久的茶叶生产历史，茶产业属于地方传统优势产业，2021年，南涧全县拥有茶园面积12.09万亩，生产干毛茶780.2万公斤，实现茶叶综合产值14.1亿元(农业产值3.75亿元、工业产值6.08亿元、第三产业产值4.27亿元)。
无量山樱花谷景区面积大约800000亩，茶园种植面积大约4万亩，其中景区核心区占地面积2000亩，茶园面积1500亩，是国家3A级旅游景区。
8月31日，调研组一行实地考察南涧县云南土林茶业有限公司(简称“土林茶业”)、云南天上人间茶业有限公司(简称“天上人间茶业”)等茶企的茶园建设与企业发展情况。
土林茶业负责人为调研组介绍了土林茶业的发展历程及企业获得荣誉、产地基地分布、产品等。经过数十年几代“土林凤凰人”的砥砺拼搏，孕育出了业界极具影响力的普洱茶品牌一“土林”牌云南凤凰沱茶。
魏有秘书长对土林茶业包装创新设计的突破表示了肯定，2017年清华文化的加入带来了企业现代化运作，新型人才引进和培养，最大程度解决了原料卖不出去的问题，投入扩大生产力同时带动了当地的就业。“无量山白茶”很有发展潜力并可考虑制定相关标准。
天上人间茶业生产技术负责人对小罐包装茶产品线做了介绍，该产品可以私人定制，目前参观的为一期，二期和三期也正在建设中。天上人间茶业是云南省第一家运用区块链技术的茶企，基于区块链的茶产业溯源系统，做到全流程把控、实时存证取证、增加透明度、防范假冒伪劣，提高消费者信任度。
9月1日，调研组一行实地考察了无量山樱花谷景区和云南南涧茶厂。
南涧县政协副主席张朝富对无量山樱花谷3A景区做了详细的介绍，景区由政府和企业共同运营。无量山樱花谷景区建设也是南涧县茶产业发展规划三步曲(“茶区”变“景区”，“茶园”变“公园”，“茶山”变“金山”)中的重要一步。
调研组之后参观了位于景区内的云南大理华庆茶业有限公司的茶庄园，樱花谷主要种植高山乌龙茶，魏有秘书长与茶园负责人对乌龙茶产业和目前南涧县“一县一业”的发展规划结合做了交流探讨，并指出走打差异化路线的道路，让樱花谷的高山乌龙茶成为云南省茶叶的一个新亮点。
此后，考察组继续考察了位于无量山樱花谷里的精品民宿和云南南涧茶厂。
无量山樱花谷
南涧县无量山樱花谷景区由南涧县人民政府与台资华庆茶业有限公司共同投资1.27亿元打造。景区面积大约800000亩，茶园种植面积大约4万亩，其中核心区占地面积2000亩，茶园面积1500亩，是国家AAA级旅游景区。景区内空气清新、水质纯净，旅游设施齐全，景区周边有18家餐饮、食宿经营主体，有标间160多间，经营主体均配备有茶室。
云南土林茶业有限公司
土林茶业前身是1985年成立的国营南涧县茶厂，经历35年的发展，现公司坐落在南涧县城无量山高山茶产业园，占地近40亩，年生产能力达3000吨以上。2017年清华大学积极响应国家号召，帮扶南涧县脱贫攻坚，12月由清华启迪科技服务集团与云南启迪联合在南涧成立了无量山启迪大健康科技有限公司平台，并购了云南土林茶业有限公司，基于南涧生态农业，持续进行无量山健康产业综合开发，助推南涧茶叶产业发展，精淮助力南涧脱贫攻坚。土林茶业现为清华控股成员企业。
云南天上人间茶业有限公司
天上人间坐落在南涧县无量山山麓，是一家致力于用科技现代化、数字智能化方式打造的以“品、礼、易、藏、享”为核心的中国茶全产业链的现代科技型企业。旗下运营涵盖绿色生态茶园、茶业种植专业合作社、茶叶初制所、茶叶精制生产基地、包装厂、原产地数字藏茶谷和半山生态酒店等业务。现拥有“天上人间”、“贰叁壹捌”等产品品牌，主要加工经营普洱茶、年份茶、快销茶、小罐茶、高端礼品茶、茶饮料、速溶茶、茶食品、深加工提取、茶旅等。
来源：中农促茶产业分会
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南涧县位于云南省西部、大理州南端，地处亚热带向北温带过渡带，云岭余脉的无量山、哀牢山结合部，生态良好，气候宜人，是大理州重要的产茶基地，也是云南省30个重点基地县之一，素有“茶叶之乡”的美称。据资料记载，在南涧境内的无量山镇、宝华镇、公郎镇和碧溪乡等乡镇均有古茶树存在，现存古茶树有3万多株。这些随处可见的古茶树充分说明了南涧人种茶的历史之久远。当然，南涧县种茶历史之悠久、种茶数量之多是由当地的地理、气候条件所决定的。南涧县地处无量山、哀牢山中，地势落差较大，气候温和、湿润多雾，适宜茶叶的生长。多年前，许多农户就习惯在自己山地里种上几亩茶，供生活之用。党的十一届三中全会以后，南涧县将茶叶生产发展作为增收致富的产业来抓，使茶叶生产得到迅速发展，到2022年，全县茶园面积达12.09万亩，涉茶行政村54个，有种茶农户及加工营销户2.6万户10.4万人。
南涧地处大理之南，夹山水为涧。无量山与哀牢山在这里相拥，澜沧江与黑惠江在此相汇，大山风景、大江风光、大地色彩和谐共生，获得了“国家重点生态功能区”“国家生态文明建设示范区”“中国天然氧吧”“全国绿化模范单位”“云南省美丽县城”等殊荣。南涧县的高山茶园均分布在海拔1800米－2500米的无量山中，低纬度高海拔环境，昼夜温差大，加之有澜沧江湿润气流的常年滋润，造就了南涧茶高香、回甘的品质特征。
近年来，南涧县立足“高山、净土、生态”优势，践行“绿水青山就是金山银山”的理念，以“绿美茶区、农旅融合发展示范县”为定位，努力提升茶产业的规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化和融合化发展水平，逐步实现以茶富民、以茶兴县、以茶强县，截至2022年底，全县共有茶叶企业91家，茶叶专业合作社110个，有省级龙头企业2家，州级龙头企业6家；成立了南涧彝族自治县茶叶流通协会，有会员92个；通过绿色有机认证面积已达11.83万亩，占茶园总面积的97.68%，累计通过绿色有机认证茶叶产品达149个；有中国驰名商标1个、地理标志证明商标2个、云南省著名商标5个、云南名牌2个、云南名牌农产品3个。
南涧县的茶园都处在青山绿水间，“一片森林一片茶、片片都是生态茶”已成为南涧茶业的代名词，2022年，南涧县被列为云南省重点帮扶县“一县一业”茶叶产业示范创建县，2023年，被中国茶叶流通协会命名为“沱茶之乡”，荣获全国“2023年度重点产茶县域”和“2023年度茶业高质量发展县域”殊荣。目前，南涧县生产绿茶、普洱茶、红茶、乌龙茶、白茶五大类系列产品，南涧无量山白茶是南涧县近年来产量产值增长较快的产品，2022年，产量580吨，产值20137万元。
南涧无量山白茶初制加工几乎涉及南涧县80%左右的初制所和部分农户。白茶精制企业主要有南涧县北纬二十五度茶业有限公司、云南土林茶业有限公司、云南天上人间茶业有限公司、云南南涧茶厂、南涧县黑龙潭茶业有限公司、大理凤凰沱茶集团等企业，其销售以国内市场为主，销售价格从每公斤几十元到数万元都有。
“我们公司5年前就开始试做白茶了，2021年做了10吨，去年做了15吨，主要销往江浙一带，效果还不错。”云南南涧茶厂负责人周红海介绍道，“白茶的口感平和，容易被大众所接受，当年做当年就好喝，具备快速消费的特点。”
交谈中，周红海告诉笔者，白茶具有香、甜、柔的特点，现在许多人都喜欢喝，以后还有很大的市场空间，他将借助科技力量，加大研发力度，争取做出更多更好的南涧无量山白茶来。
据了解，南涧无量山白茶，以单芽为原料制作的白茶芽针肥壮、色泽灰绿披毫，香气清香、毫香显，汤色黄绿明亮，滋味鲜甜、爽口。一芽二、三叶为原料制作的白茶色泽棕润，香气清香、纯正，汤色金黄明亮。
从事茶叶科技推广工作已30余年的南涧茶叶工作站原站长赵尹强告诉笔者，早些年，南涧茶叶工作站就研发过白茶，掌握了生产技术，积累了一定的经验。近年来，随着县内茶企的研发推广，白茶已占据企业产量、产值一定的份额。除了茶企在做白茶，一些村组也在不断尝试做白茶，比如无量山镇可保村。
茶叶是无量山镇可保村的主导产业，也是当地村民的经济支柱。全村拥有茶园面积3200亩，以高山茶园为主，茶农一直按照传统方式进行生产、加工、销售。特别是近年来由于茶树老化，品种退化，经济效益低下等原因，严重制约着该村茶产业发展。为了提高茶叶产品质量和茶农的经济效益，该村进行茶树品种嫁接改良，利用茶树新品种芽叶肥硕、显毫的特点，生产加工白茶，提质改造后的茶园效益比改造前提高了不少。
“嫁接前，春茶每市斤只能卖15元，嫁接后生产出的白茶每市斤可卖100元；嫁接前，雨水茶每市斤只能卖9元，嫁接后每市斤可卖70元。我家有7000多棵茶树，按目前的价格算，收入还是可观的。”可保村村民高国文介绍。
随着市场的打开，南涧县委、政府高度重视，今年9月，南涧县人民政府与云南省农科院茶叶研究所签订合作协议，共建南涧县无量山白茶研究中心，助推南涧县茶产业高质量发展。
记者 杨训波
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