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云南邦威普洱茶

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详解普洱茶四大产区(一)|震惊!原来这才是普洱茶四大产区

  茶山黑话“辨析普洱四大产区”系列节目

  第一集硬核上线啦!

  云南普洱茶四大产区到底是哪里?

  听黑老师从历史发展的角度

  深入辨析被误解了16年的普洱茶区


   震惊!原来这才是普洱茶四大产区

  2003年,全国各地引发普洱茶热潮,云南作为普洱茶原料产地,自北向南被分为了保山、临沧、普洱、西双版纳四大产区。
  但吉普号团队依靠多年来“喝过的普洱茶能绕地球一圈”和“上过的茶山能绵延千里”的丰厚经验,了解到:

  资深茶友心中的普洱四大产区原来是这些!

  01  被误解16年,这才是普洱茶四大产区

  在现代普洱茶语境中,普洱茶体系的原料基本来自于云南易武、勐海、普洱、临沧,因此这才是普洱茶的四大产区。
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  虽然在行政划分上,这四个茶区压根不在一个层级,不过,这四个茶区却最是经典,所产普洱茶的市场占有率相当高,可谓名山辈出,所向披靡!

  02  一个被高估的茶区,保山

  保山境内地形复杂多样,气温低雨量少,目前尚有众多栽培野生茶区未完全开发,年均产茶量不高。
  保山的普洱茶产业发展也相对落后,生产的晒青毛茶并不受重视,综合考虑后,如今已将保山茶区排除在外。

  03  一个被低估的茶区,易武

  易武茶山是古六大茶山中面积最大的茶山,可谓处处有茶园。

  易武种茶历史久远,如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。年均产茶量大、品质高,以温润柔雅、蜜香回甘的口感著称。

  因易武在普洱茶发展历史上的深厚底蕴和丰富的茶树资源,现今将它独立出来,把传统的西双版纳产区拆分为易武和勐海产区。

  04  海拔和纬度才是决定核心产区的关键?

  普洱茶的核心产区是围绕着澜沧江以及北回归线展开的。

  云南的普洱茶,是分布在澜沧江中下游流域周边茶山山头的大叶种茶。澜沧江作为高海拔河流,常年的水汽滋养使得流域周边形成了普洱茶生长所需的独特优质生态环境。
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  新四大产区平均分布于北回归线两边。独特的地理位置使气候环境湿热,光照丰富,再加上地势起伏较大,十分利于普洱茶叶的种植。

  下面,就让我们跟随小黑,一起来梳理普洱茶新四大产区的历史发展轨迹吧!

  普洱茶四大产区的历史发展轨迹

  1  易武产区

  迎来第二春的老头子

  普洱茶的起点就在易武。

  从清朝康熙开始的七十年间,易武茶作为进献皇室的贡茶,因价等黄金而成为茶人心中的珍品。悠久的古树茶种植历史奠定了易武产区丰富的种植经验。
  易武也曾作为普洱茶的交易和集散中心名盛一时,当时的茶叶经由马帮销往全国各地,史称“茶马古道”。行走其间,处处都彰显着跌宕历史带来的厚重感,那是数不尽的繁华,望不穿的厚重。
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  如今时代风云变幻,普洱茶迎来复兴,易武人也敏锐的抓住了机遇,让茶区重新焕发新一轮的生机。

  易武就像一位“迎来第二春的老头子”,他见识广,人生阅历丰富,曾经征战四方的身影成为不可磨灭的历史,现今与时俱进的发展也将成为可期的未来。

  2  勐海产区

  热情有活力的青壮年

  勐海是当之无愧的现代普洱茶中心。

  勐海茶区在自然环境和纬度高低上与易武茶区基本一致,但却展现了不同的风韵风貌。
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  九十年代末期,勐海开始成为普洱茶的原料生产中心。星火计划的茶园改造、大规模国营茶厂的建设,都让勐海成为了现代普洱茶科技种植生产基地。

  在国家政策和资金的支持下,如今勐海产区精加工生产量占云南普洱茶市场的80%-90%,是当之无愧的现代普洱茶中心。

  勐海就像一位“热情有活力的青壮年”,他技术资源丰富,干劲十足,生产力强,带着千锤百炼的坚韧,肩挑起重任,走得平稳。

  3  普洱产区

  温润的大家闺秀

  普洱因茶得名,茶因普洱得兴。

  据史记载,普洱自古便是普洱茶的产地和集散地,是“茶马古道”的必经站点,清王朝也曾在此设立“普洱府”。普洱市原名思茅市,因与普洱茶的历史渊源,于2007年更名,而后名声大噪。
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  普洱森林覆盖率高达68%,号称“海绿明珠”,拥有众多普洱茶珍贵树种。但是在过去的几十年中,普洱主要以种植滇绿茶为主。

  普洱茶热潮出现后,一些普洱名山头开始渐渐出现在人们视野中,如邦威,景迈,困鹿山,镇元,千家寨等。

  普洱就像一位“大家闺秀”,温柔且富有内涵,那与自然万物和谐包容的特性,蕴藏着无限发展的潜力。

  4  临沧产区

  刚进入社会的热血小伙

  临沧是普洱茶的多元宝库。

  它认真而朴实:临沧产区是云南省产茶量最高的地方,从2004年开始,许多大小型茶厂纷纷进驻临沧。一直以来,临沧都以生产普洱晒青茶原料为主,站在茶产业链的基础线上将原料供应至云南各大茶厂。
  它内涵有深度:临沧种茶历史悠久,其中凤庆县以盛产滇红茶闻名,被称为“世界滇红之乡”。

  它年轻又亮眼:冰岛茶、昔归茶一经问世,便享誉全国,甚至一叶难求,这名重天下的冰岛五寨和昔归山便隶属于临沧市。
详解普洱茶四大产区(一)|震惊!原来这才是普洱茶四大产区
详解普洱茶四大产区(一)|震惊!原来这才是普洱茶四大产区
  临沧就像一位“刚刚进入社会的有冲劲活力的小伙”,他积极的生活态度下藏着多面的灵魂,带着满腔希望和热血,努力往前奔跑,开启新的征程。

普洱茶只产于普洱?我国主要普洱茶产区解析

普洱茶,以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。

 

 

近年来,云南普洱茶在国内、国际舞台上都正大放异彩,越来越多的茶友对普洱茶兴致浓厚,茶山行、茶山游活动越来越频繁,可以说,凡是较出名的普洱茶山头,每到春茶采摘季节,必是车水马龙,一派繁荣景象。

 

那云南普洱茶的主要产区有哪些?云南普洱茶的主要产区有:普洱(原思茅)茶区、西双版纳茶区、保山茶区、临沧市茶区;除了这几大茶区以外,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至昆明、大理等。

 

 

 

普洱茶区

 

普洱地处云南省西南,与西双版纳相邻,处于北回归线上,居住有十多个少数民族。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的办公地点设在现在的普洱所管辖的宁洱县。普洱茶区广大,普洱地区分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,是普洱茶的重要产区。

 

普洱茶区包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山南、哀牢山、苦竹山等山头。该茶区的茶具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。

 

普洱冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,“东边日出西边雨”、“一山有四季,十里不同天”是普洱突出的气候特点,这些造就了茶树生长的极佳的气候环境条件,该区有着丰富的茶树种质资源,有保存完好的景迈山古茶、困鹿山古茶园等。

 

 

 

普洱茶区海拔高度1200-1800米,年均温17.8℃,年有效积温4500-7500℃,年降雨量1000-2000毫米,雨热同季,光照条件好,土壤为砖红壤,PH值在4-6左右,茶树在一年四季都能生长,且品质四季都相差不大,是茶树生长最适宜区的I类地区。

 

西双版纳茶区

 

西双版纳位于中国云南省南端,与老挝、缅甸山水相连,与泰国、越南近邻。该区茶园主要分布在海拔800-1800米,海拔地区终年无霜,年降雨量1300-1800毫米的山地,土壤为赤红壤、砖红壤为主,土层深厚,自然肥力高。生态植被良好,以橡胶林和阔叶林为主,植被覆盖率50%以上,非常适宜茶树的生长,茶树种质资源非常丰富。

 

 

其中易武茶区包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这六大山头,也叫做六大古茶山。易武茶区的茶具有蜜味兰香,其古树茶具有木味兰香,存放久之后,逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。它属于甜茶区,其古树茶茶品是从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。前期微涩,从淡到厚的过程。
  勐海茶区包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴达、景洪等山头。勐海茶区的茶的特点是具有野菊花香,它属于甜苦茶区,其茶品的变化是从浓烈、苦涩转化为汤质饱满,香气高扬,茶气浓烈,微苦,长期存放从浓到平和的过程。其古树茶存放之后,茶品是从野菊花香转化为樟香、木味的过程。长期以来,勐海茶厂主要采用该产区的茶进行拼配。

 

 

该区古茶树、古茶园分布区域达12万亩,百年以上古茶园共82234亩。如此保存完好的古茶园、古茶树,具有稀缺性、垄断性的特点,是研究茶叶历史的珍贵资源,又是生产高档普洱茶的优质资源。设置在西双版纳茶区的勐海县的省茶叶研究所,利用境内丰富的栽培性和野生茶树种质资源,开展茶树育种,先后育种出了云抗10号、云抗14号、矮丰、长叶白毫、云抗27号、云抗9号等云南大叶茶种无性系良种。

 

 

临沧茶区

 

临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5℃,年降雨量1400毫米,北回归线从境内穿过,全区气候温和,光照充足,低纬度、高海拔,水资源丰富,土壤红壤,PH值偏酸,最适宜茶树的生长。同时,海拔高的地区,茶叶的生长周期较长,茶叶的品质也就相对较好。

临沧茶区包括勐库、冰岛、昔归、凤庆、双江、永德等山头。临沧茶区的茶的香味不是很稳定,以板栗香为主,属于苦茶区,其茶品性烈,厚重,香气杨。其基调为苦底,存放久了,香气丰富,但茶底多为苦而不化。

 

 

这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中,远离污染源,是天然优质的无公害茶,土层深,落叶层厚,土壤有机成分含量高,土壤肥沃,透气性好,空气湿热,十分有利于茶叶的生长,茶树资源非常丰富。生产出来的茶叶品质十分卓越。

 

临沧是云南第一产茶大市,是普洱茶原料的最大产地、勐库大叶种茶的原生地,还是闻名中外的“滇红之乡”。临沧茶园大都分布在海拔1500-2000米之间。

 

 

保山茶区

 

保山茶区,地处云南省西部,地势北高南低,怒江由北而南贯穿,澜沧江通过东部,在云南四个主要产茶区中,纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少。辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地,都有大面积的茶叶生产。保山境内自然条件优越,适宜茶树生长,茶树品种资源丰富,是云南“滇红”及普洱茶的重要产地,1986年至1987年,昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国首批优质茶基地县和国家出口红茶商品基地。

 

保山茶区包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北,大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱饼茶。保山茶区的茶属果香型,为苦茶区。

@摘自云茶大典,感谢作者辛苦付出,好文共享!

十大收藏流通型普洱茶品牌

区别于其他茶类,由于具备越陈越香的属性,除了品饮价值、健康和文化价值,普洱茶还具备很强的收藏投资价值,并成为当代实物投资最热门的类目之一,交易量、交易单价、交易额呈现逐年上升趋势。

对于投资者来说,要选择优秀品牌的优秀品种进行投资,才能获得好的投资回报。今天我们就来盘点一下十大收藏流通型普洱茶品牌。

值得投资的优秀品牌,一定是具备护城河般的品牌实力、一定的品牌粉丝基数,同时具备一定数量的强收藏流通产品。


一、大益

普洱茶龙头老大,中国首屈一指的现代化大型茶业集团。在勐海茶厂(创立于1940年)的基础上发展而来,从国有体系到改制民营,从传统工厂到现代企业,赢得众多荣誉和奖项,出品打造了很多收藏流通的标杆茶和传奇茶品,多数品种具有较强的流通变现能力,在全国范围内拥有庞大的受众。

强收藏流通代表产品:7542、7572、轩辕号、仓颉号、沧海、千羽孔雀、群峰之上等。


二、中茶


新中国第一批国有专业公司,中华老字号,全品类茶叶企业。历史上有光辉也有暗淡,近些年产品都是有一个很明确的目标——重续辉煌,一直在复刻,突破性不强。在外围市场拥有广泛的市场号召力,市场价值流通性中等,具有很大潜力。

强收藏流通代表产品:八八青、水蓝印、大蓝印、大红印、吉祥如意沱、六面佛等


三、下关


前身是国营茶厂血统,云南省著名商标和名牌产品,农业产业化国家重点龙头企业,主做下关茶,以沱茶出名,制茶经验丰富,拼配发酵技术成熟,毛茶藏量大,历年出了很多经典茶品。品类繁多,延续性强,品质过关,价格亲民,主要的消耗类品牌,量大价低,外围市场认可度高,市场流通价值低,直播行业的兴起,下关茶也在水涨船高。

强收藏流通代表产品:甲级沱特级沱金丝沱、销法沱、8653铁泡饼、8633铁泡饼、8613铁泡饼、黄印、绿印、南诏班章饼、小飞铁、大飞铁等。


四、澜沧古茶


前身是国营茶厂澜沧县古茶山景迈茶厂,始建于1966年,云南老字号,普洱市普洱茶产业龙头企业,产品以景迈山的千年万亩古茶园和邦威古茶树群为主要原料。系列产品一直有做,消耗类快销品也在做,但是研发力度和创新不够,在收藏流通市场不温不火,声音比较少。

强收藏流通代表产品:0085、001、乌金号、大马帮等


五、润元昌

2011年成立的精品普洱茶品牌,创始人从it行业转做普洱茶,市场洞察力敏锐。深耕普洱核心产区勐海布朗,熟茶定位春茶发酵的熟茶,这些年一直在做突破创新,且都成功了,从一家新锐品牌成为普洱茶中坚品牌,是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消礼品都具有较强竞争力的多品类品牌,在市场口碑。

强收藏流通代表产品:陆羽班章、老班章土鸡沱、千山醉、班章之春、大美之春、岚翠云烟、红蓝绿黄印级系列等。


六、今大福


2012年大白菜创始人何宝强创立,走高端收藏路线,以班章大白菜系列闻名,受到市场的广泛认同和追捧,主要从事金融属性的茶,落地实销较少。

强收藏流通代表产品:三四五六星白白菜系列、孔雀系列等


七、老同志

成立于1999年,由普洱茶业界邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。老资品牌,主做消耗,产品质量稳定,市场占有率较大,没有太多创新和运营,主要市场在北方市场,南方除了中期茶,新茶流通较少。

强收藏流通代表产品:2004年老班章大饼、老班章小饼、99海湾红印青饼、2004年彩版、普洱贡饼等。


八、黎明八角亭

八角亭茶业,原黎明茶厂,隶属于云南省农垦集团公司。注册商标“八角亭”被评为“云南省著名商标”,并先后被政府授予“云南名牌农产品”和“云南名牌产品”称号,茶品为纯正勐海布朗味,中老期茶价格亲民,流通量比较大。

强收藏流通代表产品:早春银毫饼,2002云南大叶种(黎明绿纸)、0432、7540、宫廷普洱王、御赏贡品、越陈越香等。


九、昌泰

1998年成立昌泰茶行,2004年,昌泰集团正式挂牌,云南省普洱茶重点龙头企业。近二十年发展,古茶园基地万余亩,现在储存规模已达到1.5万吨,拥有1000多个丰富的普洱茶产品,早期厂量非常大,现在有充足的产品流通,受到全国各地受众的广受认可。

强收藏流通代表产品:易昌号、昌泰号、岁月昌泰等


十、兴海茶

创立于2002年,位于普洱茶核心产区勐海,云南省茶业产业发展先进企业,佳兆业旗下控股子公司。过去别的茶商在那定制的产品比较多,中老期茶品种多,口碑不错,收藏流通地比较多,新茶则较少。

强收藏流通代表产品:2003孔雀之乡、2003越陈越香青饼,2004年的土鸡沱、302景迈圆茶、云南景迈生态古茶等。

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