原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

云南06年昌泰普洱茶

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扒一扒普洱茶“被黑”的历史…

普洱茶自21世纪初回归大众视野之后,从一个偏居边地的小茶种,一步一步走向全国,甚至走向世界,成为全民之茶。几乎有人喝茶的地方就会有普洱茶的身影,似乎不懂喝普洱茶,都不敢说自己爱喝茶、会喝茶了。

虽然经历各种波折,今日之普洱茶,发展势头依旧强劲。但中国有句老话叫“枪打出头鸟”,伴随着普洱茶的复兴历史,还有普洱茶一路“被黑”的历史。几乎每当普洱茶迎来一个小高峰的时候,就会有个别组织和个人爆出一些关于普洱茶的负面消息来,给市场掀起或大或小的波澜来。

但不管怎么“黑”,普洱茶一路跌跌撞撞走来,却越走越稳健,不断圈粉,有别于一些风光一时却又昙花一现的茶,比如“信阳红”“熊猫茶”之类的。我们不妨先来扒一扒普洱茶“被黑”的历史。

01《2005年,“猪圈发酵普洱茶”事件》

事件回顾:2005年7月28日,广东省的一家报纸《信息时报》刊登了一篇《猪圈里发酵速造“旧普洱茶”》的报道,从某报料人获取到的信息:四会市市郊的一个茶叶加工厂,曾经的猪圈现正发酵普洱茶,地面满是蛆虫,旁边是个臭水沟。

并且还配上了报料人提供的图片。文中还爆出了在高温高湿环境中通过洒水-晒干速成制作“普洱老茶”的现象。

这条消息爆出,在当时着实是把广大普洱茶友们恶心了一把。让很多还不了解普洱茶的消费者对普洱茶产生了很不好的印象,认为普洱茶就是发霉的茶,总是有一股霉味。

2005年,还是普洱茶兴起之初,市场还完全没有规范,甚至连国家标准都还没有出台。当时,从珠三角肇始,以普洱老茶的品饮、收藏、投资作为行业热点,市场上存量不多但流通最快的是普洱老茶(陈化二三十年以上的茶)。市场供不应求的时候,自然冒出各路“李鬼”。

这篇报道后来被官方证实是虚假新闻,普洱茶这次被黑,虽然情节恶劣,但是当时的消费群体还不算太大,讯息的传播速度也远不如当前,所以很快就淡出了公众视野。

但是却没有完全结束,而是由此不断发生连锁效应,先是牵出了各种老茶造假事件,比如防空洞普洱,高锰酸钾普洱等等,接着市场也出现了“湿仓茶”与“干仓茶”的争论,双方争得不可开交。

但是真理越辩越明,在争论中,让大家逐渐认识到所谓“湿仓茶”是与人工过度高温高湿速成的造假老茶完全不一样的,很大一部分是香港地区有一定入仓、退仓技术条件的传统老茶仓存出来的普洱,具有一定的口感和风格,其拥趸者不少。而在长期的对比品饮后,相对较少人工干预的自然仓储,即“干仓茶”也逐渐被更多的茶友接受和认可。

02《2007年,普洱茶崩盘》

事件回顾:2007年年中,普洱茶的价格出现断崖式的跳水,整个市场陷入了崩盘的绝境。所谓墙倒众人推,这个时候媒体、舆论几乎是群起而攻之。

把普洱茶塑造成一个横空出世的异类,并很快被贴上了“疯狂”“炒作”之类的标签,其影响至今余波犹在。

2007年,普洱茶迎来了复兴之后的第一次小高峰,市场发现了普洱茶的金融投资属性,不仅老茶,就连新茶,尤其是明星产品,也能够在不断转手交易中获取可观的差价,所以价格在不断推高的过程中终于超出了市场的承接能力,导致了价格跳水,这是直接原因。

根本原因还是复兴之初的普洱茶市场还处于极度混乱的状态,就连什么是普洱茶很多人都没有搞清楚,只要是把茶叶压成饼用棉纸包起来,就可以当成普洱茶来卖,没有标准,缺乏规范,劣质甚至假冒产品充斥市场。

这次崩盘,对普洱茶的影响还是非常深远的,很多茶商受到重创,茶叶市场不少门店倒闭,茶城不复从前的车水马龙,普洱茶一时间也变得声名狼藉。但是,这次重创却让整个行业痛定思痛,市场也完成了一场自身的清洗运动。

2008年,普洱茶终于拥有了属于自己的“国家标准”——《GB/T 22111-2008地理标志产品普洱茶》,为普洱茶各个方面进行了科学的界定,尤其是限定了普洱茶的原料为云南特定产区的云南大叶种茶树,按特定加工工艺生产。“国标”的出台,可谓是给整个普洱茶行业以及消费者们重新建构了普洱茶的认知体系,尽管其中个别内容还有争议,但是出台至今十余年,已经基本形成了行业共识。

伴随着“国标”的出台,是一场有关普洱茶基础理论的大范围普及和探索。比如:晒青&烘青;自然发酵&人工渥堆发酵;生茶&熟茶;古树茶&台地茶;云南大叶种&中小叶种;茶多酚&茶褐素……从此,什么是普洱茶的概念逐渐深入人心,市场从混沌走向澄明,迈出了一大步。也为普洱茶几年后走出低谷,再次迎来高峰期奠定了基础。

03《2008~2009年,喝茶导致钙流失。》

事件回顾:在普洱茶还没有走出低潮期的时候,又传来了“喝茶导致钙流失”的消息,源头已经无从考证了,消息在各种媒体中反复转载。

专业性最高的当属2009年中南大学一篇名为《女性习惯性饮茶对骨密度、骨质疏松、低骨量及骨折风险影响的初步研究》硕士学位论文里,通过问卷调查的研究形式,明确指出在2248女性被调查者中,有饮茶习惯的女性患骨质疏松的概率增大。

虽然这次“被黑”并没有直指普洱茶,但是作为茶叶家族中的重要一员,普洱茶必然不会被忽略,况且还是在普洱茶的“冰河时期”,这个消息可谓雪上加霜。人们最关注的问题莫过于身体健康,茶作为可替代性的饮品,如果被证实对身体有害,一定会让很多消费者望而却步。

当时,也有不少专家出来解释,但也多限于口头上的讲解,缺乏有力的实验数据来证实。而普洱茶则更是缺少实证科学的支撑。虽说早在1979年就有了销法沱的健康实验报告,但是那在遥远的法国,墙内开花墙外香,当时国人对此知之者甚少。

就是在这次风波的时间节点上,绝非偶然,在普洱市委市政府的支持下,开启了“科学普洱行动计划”,建立了“没有围墙的研究院”,集结了国内外的各类专家学者,重点进行普洱茶的功效研究,从消费者最关心的健康问题入手。

其中的领军人物,盛军博士,时任普洱市副市长,现任云南农业大学校长。盛军教授的团队后来对喝普洱茶与骨密度的关系进行了系统研究,大量的实验数据表明:喝茶不仅不会导致钙流失,反而还会增强骨密度。

其实验成果发表在国际知名药物学杂志《药物学前沿(Frontiers in Pharmacology)》上,在本刊上也曾发表过《喝茶有利于防止老年骨质疏松》一文(2011年1月刊)。

04《2012年,普洱茶致癌说。》

事件回顾:2012年3月9日,一个自称“人体工程学教授”,名叫“李建军”的人,发出了这样一条微博——“幽门杆菌会造成胃癌,茶让幽门杆菌无法黏在胃壁上,且茶里面的苯丙胺酸会让人心情好,喝普洱茶是得癌症最快的方法,因为放了太久,里面有大量的黄曲霉素是致癌物!”

比起喝茶导致骨质疏松,“致癌”的杀伤力显然更大,而且这次“被黑”是直指普洱茶。食品安全问题本已是国人之心病,加之科学常识的普及常常不到位,故该微博一出,瞬时引发了一场“微地震”,转发者无数,在业界造成了不良影响。

当时,CCTV新闻频道率先站出来辟谣,在《东方时空·真相调查》中以12分钟的采访报道证实“普洱茶致癌”不成立。本刊也组织了一大批专家学者,针对该事件进行了科学的论证和辟谣。主要观点为:普洱茶在自身发酵过程中绝不会产生黄曲霉毒素,如果普洱茶中检出黄曲霉毒素,极有可能是源于仓储过程中的二次污染。

因为有众多专家学者的辟谣,该事件很快平息了。但是由此引起了业界对普洱茶仓储环境的关注。仓储过程也是普洱茶走向越陈越香核心价值的必由之路,只有仓储环境杜绝了二次污染的机会,普洱茶才有可能与黄曲霉毒素隔绝。

也是从2012年以后,“莞藏普洱”的概念逐渐进入大众视野,东莞几家有实力的茶企频频向公众展示自己清洁、卫生、专业且体量庞大的茶仓,如天得茶业、双陈普洱、七彩云南酝化中心等。而在普洱茶的原产地云南云南,一些本土企业也在研究原产地仓储,如云南茶马司的景谷仓、昌泰普洱的景洪仓、澜沧古茶的普洱时光仓、柏联普洱的景迈山茶窖等等。

05

《2013年,天价古树普洱茶。》

事件回顾:2013年春天,普洱茶已经彻底走出低潮期,迎来了新的高峰,这一波热潮由古树茶引领的。

这一年老班章村的个别古树茶价首次破万(单株)。这一现象被各大媒体不遗余力地热炒。CCTV财经频道连续播出《聚焦普洱茶暴涨》《爆炒老班章》之类的专题报道,其他媒体也群起而效仿之,把普洱茶再次推向了风口浪尖。

虽然这次事件算不上“被黑”,但是媒体一边倒的报道,又总是以老班章这一产量极度有限的茶区作为案例,来说普洱茶的价格“暴涨”,明显是以偏概全,给普洱茶贴上了“天价”的标签,让不明就里的消费者对普洱茶望而却步。

本刊也及时刊登了一篇评论文章《央视又说茶,普洱再发笑》,指出了媒体报道中的误导性信息,强调老班章的茶价只是个别现象,绝大部分的普洱茶原料还是非常平价的,普洱茶绝非高不可攀的“奢侈品”。

这一次被黑最大的好处就是让“普洱古树茶”的概念更加深入人心,虽然这并非市场的主流,但却是普洱茶独一无二的价值所在。这份独特的生态价值足以吸引更多的消费者踏入普洱之门。

市场自有一双无形之手在调控,这几年下来,古树茶市场也逐渐趋于理性和平稳,顶级原料小产区的价格依旧居高不下,这是稀缺性和高品质被市场认可所带来的价值,但体量较大的茶山,近几年来价格相对平稳。而市场导向也不再一味追逐山头名寨,有技术含量的拼配茶成为主流。

差不多也就是从这个时间点开始,普洱茶市场越来越走向了细分化和精致化。有小而美的企业,专门针对高端群体;也有规模化生产的企业面对大众消费;还有专做快消型普洱茶产品的企业;

针对电商市场的企业;还有只做熟茶的企业;甚至还有专为茶企、茶商、仓储服务的企业……行业不断细分,每一个环节可以做得更加精深,表现在普洱产品上,呈现出越来越精致化的工艺、产品形态、包装和宣传推广方式。

06

《2017年,方舟子事件。》

事件回顾:2017年8月1日,“打假斗士”方舟子在其个人公众平台发表了一篇名为《喝茶能防癌还是致癌?》的文章,提出:“普洱茶中容易污染黄曲霉素、伏马毒素、呕吐毒素等各种真菌毒素。这些毒素中最著名的是黄曲霉素,它是最强烈的致癌物之一。那么长期喝普洱茶,是不是会增加患癌症的风险呢?”

普洱茶最近这次“被黑”是2012年那次“普洱茶致癌说”的升级版,由一个名气更大的“大神”公开发表文章,再加上又在移动互联终端和自媒体技术极其发达的时代,这次“黑天鹅事件”一时间在网络上盛传,比起5年前影响力和波及面更广,对行业的影响也不可小觑。很多专家学者都积极响应此事,包括陈宗懋、陈君石院士都纷纷发文表达喝普洱茶绝不会致癌。

本刊再次组织了一批专家学者进行论证,但这一次的探讨更加的客观和理性。正视了普洱茶与黄曲霉毒素的关系——不只普洱茶,所有食品都有面临黄曲霉素污染的风险,如果有风险担心“普洱茶致癌”我们大概只能绝食了,目前很多国家、地区和国际组织对黄曲霉毒素的法规限量标准中,茶叶还没有被列入,完善标准是其中一个重要环节。

另外,云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室召开新闻发布会,指出,普洱茶检出黄曲霉毒素,很多情况下是检测方法的问题,“酶联免疫吸附法”因为简单快捷又低成本,被作为常用的检测方法,但是该方法很容易出现“假阳性”,令普洱茶无辜蒙冤。检测机构将检出黄曲霉毒素的10份样品普洱茶采用更高级的液相色谱-串联质谱法检测,均未检出黄曲霉毒素。

如今,茶友们的认知水平在不断进阶中,任凭外界如何说,一杯好的普洱茶带来的品饮愉悦感、身体的健康享受,是任何流言蜚语都无法消减的。当然,打铁还需自身硬,普洱茶本身的优势和健康价值、生态价值必然是经得起各种考验

就像盛军博士说的:“任何质疑,只要不是恶意的,都在提醒我们做好研究。”普洱茶一次次“被黑”,却也一步步推动产业、市场、科研不断进步,让普洱茶成为一片越来越透明的树叶,带给消费者一杯安全、健康、生态、美好的普洱茶。

原文刊载《普洱》杂志

编辑丨越山

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普洱茶市场 “仓储”或成为未来竞争的关键性要素

2018年10月27日下午,由深圳市华巨臣实业有限公司主办,兴茶传媒承办的“洞察仓储新势能——市场变革期普洱茶仓储价值创新论坛”于昆明国际会展中心隆重举办,本次论坛汇聚了普洱茶仓储领域的权威专家学者、行业协会、仓储品牌操盘手、传播领域的媒体创始人等120多位茶业界资深人士,剖析仓储火热背后的深层原因,解读当前专业仓储的发展状态,分析专业仓储的技术规范和标准体系,探讨专业仓储未来发展的机会。

普洱茶仓储日受重视

五方会谈现场解密仓储发展

2018年,中国消费市场进入品质至上需求的红利爆发时代,普洱茶收藏市场补位分享红利,年份茶板块崛起,促成茶企经营模式的重新设计和搭建,专业仓库成为茶行业附属风口,茶仓模式已然应运而生,引行业瞩目。本次“洞察仓储新势能”论坛也正是在这样的背景下顺势推出,汇聚专家学者、普洱茶实力品牌、仓储代表品牌、专业茶业展会操盘手、垂直互联网媒体五方代表会谈,立足行业现状,现场仓储发展态势。

云南中茶茶业有限公司总经理邹广田

云南中茶茶业有限公司总经理邹广田表示,随着不同仓储概念的追捧,促进了如今普洱茶仓储的多种形态,从深层次来看这个问题,其实就是先有消费者的需求,企业为了满足消费者的需求不断进行技术革新,革新后的技术又不断提升了消费者的需求,这种螺旋式相互促进上升的过程,催生了普洱茶行业及市场的发展。

国家二级教授、博士生导师周红杰

国家二级教授、博士生导师、云南省教学名师、云岭产业技术领军人才、首届全球十大普洱茶杰出人物周红杰教授指出,仓储是普洱茶产业发展中加工延续的一个重要环节,一个品质提升的重要环节,而且仓储对于普洱茶产业的发展来讲是一个划时代的、提质增效的、革命性的举措。所以说,谈仓储的前提是优质的原料、精湛的工艺、科学的存放,一款好的普洱茶的时候,三个条件,缺一不可。

深圳市华巨臣集团总裁杨文标

深圳市华巨臣集团总裁杨文标认为,仓储非常重要在于三个环节,一个是交易环节,一个是口感环节,还有一个是安全卫生的环节,如果把这几个环节有机的结合或者说运营的好,对普洱茶的发展是一个更大的机会。

云南昌泰茶业集团董事长陈卫

云南昌泰茶业集团董事长陈卫则认为,现在的仓储是一个百家争鸣的时代,它是不同风味的体现,在未来,普洱茶肯定能形成最终的竞争格局,会留下在仓储方面有规模、有品牌的企业。

兴茶传媒创始人唐时望

兴茶传媒创始人唐时望主持论坛,在论坛前期不仅做了很多普洱茶仓储方面的调研和准备工作,而且现场提问新锐、多维角度切入,直击仓储重点。嘉宾们观点独到,不仅分享经验也直述痛点,整场论坛既有茶业市场战略高度的思考与探索,又有普洱茶仓储创新营销战术分析,具有很强的指导性和实用性。

产学研协同创新

共促普洱茶仓储标准化进程

如今,在普洱茶存量逐年增加、饮用范围越来越普及的背景下,普洱茶仓储的功用与价值日益突显。而仓储不仅被誉为“普洱茶的第二次生命”,且被业界认为应该成为普洱茶的一项加工环节,益受重视。在普洱茶发展的过程中,包括大益、下关、中茶、六大茶山、双陈普洱、昌泰集团等企业纷纷投入大量精力在仓储方面,为品牌赋予新的能量。

正如周红杰教授所言,仓储这一块的重要性,绝对是企业今后能不能发展,云茶能不能发展,普洱茶能不能真正促进云茶科技、云茶产业发展的最关键的环节。而且普洱茶严格上来说已经形成了很多标准,但是仓储目前还没有形成统一的标准,而这关键在于我们大家做还是不做的问题,不是没有标准。

而邹广田也说道,精细化的管理和数据化的管理必定是标准仓储的未来。最终一定是比较科学的,能够量化的,数据化的,公式化的去揭示我们仓储的一个标准样本,去建立一个标准,仓储的标准,让我们仓储品质可控。并且也透露了云南中茶未来将建立标准的原料仓、流通仓和精品仓。

包括杨文标和陈卫都在论坛上表达了仓储标准化的重要性,对未来的消费市场、金融市场和标准评估价值体系的建立都非常有用。四位来自不同维度的产学研代表在论坛现场分别从从产品、技术、市场、品牌、消费者需求、未来发展方向等角度阐明仓储的重要性及具体做法,为行业提升提供了强有力的现实参考。

原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒

原云南省人民政府副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒也提及,仓储实际上是普洱茶的最后一个生产车间,无论是生普,还是熟普,经过仓储以后、科学的仓储以后,它会为我们消费者提供最佳的服务,就是最佳的味道一定要坚持普洱茶的传统加工工艺,如果你把其他茶类的加工工艺嫁接到普洱茶上来,可能生茶的时候新茶的时候很好喝,但是我们现在喝的很多有品质的老茶,都是在基于传统加工工艺的基础上来的。

实际上,以市场为导向、企业为主体、高等院校和科研机构为技术依托、社会化科技中介服务为纽带,搭建“产学研协同创新平台”也在茶行业中备受重视。本次论坛可以看作是产学研协同创新的一个缩影,同样为茶行业市场振兴和产业发展提供了智力支持,共同促进了行业提升品质、打开市场的信心。

行业第三方观察者搭台

推动普洱茶仓储领域发展和创新

在茶业市场逐渐走向大众消费市场的过渡阶段,茶业展会组织方、垂直互联网媒体联手行业专家、普洱茶实力品牌、仓储代表品牌共同捕捉市场热点,举办从市场营销角度关注前沿创新、挖掘重磅案例的思想交流论坛活动,进行思辩、碰撞,重在强调探讨、剖析、分享、成长的集群价值,形式开放、立意新颖。

本次论坛主办方华巨臣集团总裁杨文标在开场致辞中讲到:“们致力于为普洱茶产业把握信息动脉,捕捉机遇,赢得发展,通过专家大咖的分享给行业提供一些信息和方向,走向越来越好的发展道路。

而本次论坛承办方兴茶传媒创始人唐时望在谈到策划这场论坛的初衷时表示:“作为茶行业垂直互联网媒体,希望能为茶业供应链与终端消费者之间搭建优质畅通的桥梁,也希望能够关注茶行业热门但并未成熟的领域,邀请合适的嘉宾共同探讨和思考,能够挖掘出真正对市场、对消费者有价值的观点和线索,推动这个行业往前走一步,帮助茶业市场注入创新活力。

透过这场论坛让我们看到,如今,中期茶、普洱老茶不断涌现市场,仓储俨然成为当下被茶企茶商、消费者关注的重点,接下来,仓储的发展、以仓储为主导的产品、品牌路径等都将成为行业进一步洗牌的关键要素之一未来,普洱茶深度发展的趋势在哪里?到底如何挖掘产品、服务、价值的整体发展逻辑?谁将致力有效引导资深茶友消费市场?仓储或成为未来竞争的关键性要素。

7月6-9日,第27届深圳春季茶博会震撼登场,全新升级颠覆想象!

中国茶业风向标

1、6、7、9号馆

70000㎡展览展销面积

3200个国际标准展位

1000+品牌茶企、10000+市场爆品

2023中国(深圳)国际春季茶产业博览会

第三届世界绿茶大会|2023凤凰单丛茶文化节

全新升级,震撼登场!

全新升级

引爆茶业市场消费热潮

今年是“消费提振年”,也是会展业复苏的一年。作为中国茶业风向标,今年深圳茶博会进一步擦亮“高、精、专、全”的主题底色,大胆迎接创新挑战,展览展销面积首次扩大至70000㎡,国际标准展位增加至3200个;规划全国名茶馆,世界绿茶馆,全国名茶、茶具/工艺品馆,茶器美学/紫砂馆四大展馆,涵盖普洱茶区、黑茶区、青/红茶区、全国名茶区、老茶一条街、国际及港澳台茶叶区、绿茶政府展团区、绿茶品牌展区、全国名茶区、茶具/工艺品区、茶器美学区、香博会、港澳台及国际茶器区、紫砂区,全方位打造专业深度的茶全产业链精品展示展销平台。

立足深圳作为粤港澳大湾区龙头城市、全国茶叶消费重镇的区域市场优势,本届茶博会将充分发挥华巨臣的专业茶展经验,最大化调动行业各方资源和力量,全面激活市场消费需求,为产业经济发展注入澎湃动力。

全球荟萃

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7月正值年中,恰逢中秋、国庆企业福利选品采购旺季,一大波消费需求正在加速释放,商机无限。本届茶博会将携手中茶普洱、大益、昌泰、中茶蝴蝶、天苗、白沙溪、中茶六堡、天之红、宜红集团、云鼎柑普、岁月陈皮、雅茶、骆师傅安吉白茶、曦瓜、润厚单丛、子久、汉武古茶、添福堂、徽甄堂养生茶、小满堂·春风祥玉、詺兮清窑、茗元素、汝瓷张、紫砂九隽、卓易文化、嘉伯、黑彩窑等1000+优质品牌展商,带来普洱茶、黑茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶、红茶、再生茶、紫砂、陶瓷、精品茶器、茶具工艺品、茶食、茶服、沉香工艺品、沉香制品、沉香贵重收藏品、香器、花器、红木、文化用品、艺术品等国内外10000+新潮爆品,最大程度满足广大茶叶爱好者以及专业客商的采购需求,这将是全国独一无二的茶全产业链采购选品机会。

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黄山展团、古丈展团、广东省展团、云南展团、潮州展团、西藏林芝展团、喀什展团、常德展团、普安展团、鹤峰展团、三江展团、东源展团、桑植展团、上犹展团、饶平展团、陶大展团、广西钦州坭兴陶展团

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黄茶

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茶具

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紫砂

九隽紫砂、卓易文化、民间紫砂、海派紫砂、开源葛陶、胡洪明、范秀芳、鲍玉梅、卢息勤、范其华、史志鹏、熊正根、范乃军、唐科、范娟、郑小杰、周寅福、许亦春、王余平、余颖、戴国仙、徐秀华、石燕、朱大伟、姜建荣、范丽静、王燕、范程明、史小鹏、刘根林、江晓燕、张耀君、钱雪梅、徐燕、管银芳、徐兰君、沈敏锋、许建华、张余娟、范新强、李艳如、范丽云、焱壶紫砂、顾珏、冯晓军等160位紫砂艺人

港澳台及国际

嘉伯、黑彩窑、赛德克、竹山农场、金占芭、陆延、亮台茶、合欢、南山工坊、衡连、云水润、器藏、古罗、高美雅

一展一会一节

打造茶行业展贸盛宴

第27届深圳春季茶博会开展之际,第三届世界绿茶大会、2023凤凰单丛茶文化节也将同期举办,形成“一展一会一节”的展贸大格局。三大平台强强合作、深度联动,为全国广大茶友带来中国茶行业超级展贸盛宴。

自2021年首届开办以来,世界绿茶大会凭借高端规格、专业品质、前沿内容及其开放精神,迅速成为国内茶业市场极具规模、极为专业、极有价值的行业盛会,得到了众多政府领导、院士专家、茶届大咖的广泛参与和支持。第三届世界绿茶大会启幕在即,一系列主题演讲及圆桌会议即将精彩呈现,现场还将发布2023中国绿茶区域公用品牌价值评估报告。一起来看看本届大会亮点→湾区聚力迸发澎湃新动能|五大亮点纵览第三届世界绿茶大会!

凤凰单丛茶文化节将全方位结合“粤港澳”大湾区建设,设置单丛茶展览展销,打造多项“凤凰单丛茶”杯特色赛事,依托粤港澳大湾区桥头堡的资源优势和华巨臣茶博会的平台优势,打响凤凰单丛“金字招牌”,助推凤凰单丛茶产业再上新台阶。详情请戳→单丛飘香,韵色无双|2023凤凰单丛茶文化节(粤港澳大湾区)邀您共品佳茗

多元活动

打造全民茶事嘉年华

论坛·笃见新知

01

第三届世界绿茶大会

暨第三届中国绿茶高质量发展论坛

第三届世界绿茶大会依托深圳春季茶博会平台,举办第三届中国绿茶高质量发展论坛,邀请绿茶产区政府、行业协会、院校机构、品牌茶企等嘉宾,聚焦行业发展趋势,共推茶文化、茶科技与茶产业的融合发展,并现场发布2023中国绿茶区域公用品牌价值评估报告,助推中国绿茶区域公用品牌影响力!

02

2023新茶饮高质量发展研讨会

2022年,国内新茶饮赛道共采购茶叶20万吨,作为茶行业的延伸产业,新茶饮已经成为茶行业破圈的新窗口。在行业急速发展的同时,新茶饮行业及传统茶行业也面临着诸多问题,急需转型。本次2023新茶饮高质量发展研讨会将以科技“饮”领茶未来为主旨,联动茶产业链专家、新兴茶饮品牌企业、投资企业、行业供应链企业共同打造行业交流平台,邀请各行业代表共同探讨,梳理行业发展过程中的痛点和问题,为茶行业发展共同出谋划策。

03

第四届青年茶人TED论坛

青年茶人TED论坛自举办以来,一直致力于搭建一个由青年茶人主导的创造平台,分享创新的技术、商业模式、案例、设计及文化作品、产品创意等,以此开阔中国茶行业从业者的视野,从而创造更多的商业价值。详情请戳→茶界青年正澎湃!第四届青年茶人TED论坛即将隆重开启

赛事·巅峰对决

04

“凤凰单丛茶”杯

2023国际鼎承宋代斗茶大会

“凤凰单丛茶”杯2023国际鼎承宋代斗茶大会秉承“文化交融、公平竞争、和谐共进”的精神,搭建“竞技+互动+展示”的一站式传统文化交流平台,引导大众重视沏泡茶技能、鉴赏茶汤技能,探寻传统文化与现代价值的有机融通,助力大会与传统文化和谐交融。详情请戳→首个宋风“奥运会”来袭!现面向全国招募战队主理人,15g纯金奖牌等你来赢!

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茗星茶艺师第十届全国评选大赛

粤港澳赛区深圳分赛

弘扬中国茶道精神,呈现中国茶艺之美,坚定中华文化自信。大赛将采用线上和线下同步赛道,邀请深圳赛区茶艺师同台竞技。专业评委将从茶艺技艺、茶汤质量、茶席布置、专业知识、茶学礼仪以及语言表达能力等六大方面决出前三名选手,并前往澳门参加粤港澳决赛,让更多人知茶、爱茶、共享美好茶生活。

颁奖·茶王加冕

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“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛(春季赛)颁奖典礼

由中国茶叶学会作为专业赛事指导,云南省农业科学院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、四川省农业科学院茶叶研究所联合主办的“中茶杯”第十三届国际鼎承茶王赛(春季赛),颁奖典礼将于7月6日在深圳举办,表彰获奖单位并颁发荣誉证书,以品牌的力量,推动茶行业良性发展。

名优·品牌推介

追求卓越·共赢未来——福今茶业2023年品牌战略升级发布会、南方有嘉木,荆楚出好茶——湖北省茶业集团(深圳)品牌推介会、2023三江早春茶品牌升级发布会、丝路福地·茯茶之都、文源茶业明星茶专场品鉴会、云南南涧“无量山高山白茶”论坛、东源好茶进湾区(深圳)宣传推介活动、古韵流香老班章溯源项目平台链接启动仪式、一山高品牌首亮相暨新品发布推介会将于茶博会现场一一上演,带你深入了解中国名优茶,共品茶香。

文化·创意云集

地道中国茶-红茶风味轮全国发布会、第三届楚文化论坛、第四届“果香园杯”中国调茶师技能大赛全国总决赛、禅修茶道雅集、《池坊花道:映照生命之美》新书发布会将于茶博会现场精彩呈现,带你走进茶文化的缤纷世界。

来源:华巨臣茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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