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越乡龙井产地

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山东:浙江嵊州北上泉城济南推介“越乡龙井”

 

10月25日下午,浙江省嵊州市人民政府在济南市高新区国际会展中心隆重举行了越乡龙井(济南)推介会,这是继1999年、2010年、2012年组团到山东滕州、济南、济宁等地举办越乡龙井专场推介会后,再次来到越乡龙井的第二故乡——山东。本次推介会得到了山东省茶文化协会、浙江省茶叶产业协会驻鲁企业分会、济宁市茶叶商会,浙鲁两地新闻界以及社会各界朋友的大力支持。

推介会上首先播放了《越乡春浓  茶乡有道》宣传片,然后嵊州市人民政府副市长丁贵先生介绍嵊州茶叶产业情况,接着山东省茶文化协会会长侯国云女士作了热情洋溢的发言,接着中茶院知名茶叶审评专家沈红作了即兴发言,最后嵊州越剧艺校的学员们为大家演唱了《双越飘香》、《白兔记.望东方》、《请茶歌》3只曲目,精彩的越剧表演获得了阵阵掌声。通过这次推介会,旨在进一步促进鲁浙两地茶文化和茶经济的交流互动,让更多的山东朋友了解越乡龙井,更好地让越乡龙井走进山东千家万户。

嵊州市人民政府副市长丁贵介绍嵊州茶叶产业情况

山东省茶文化协会会长侯国云发言

教授级高工、国家一级评茶师沈红点评越乡龙井品质

嵊州市是“中国茶叶之乡”、“中国茶文化之乡”、“全国十大重点产茶县”、“全国无公害茶叶出口示范基地县”、“国家龙井茶原产地域保护区”、“浙江省茶叶特色优势产业强县”。全市现有茶园面积18万亩,茶叶产量2万吨,其中龙井茶产量6000多吨,占全国龙井茶产量的1/3;珠茶出口6万多吨,约占全国珠茶出口量的2/3,嵊州已成为全国最大的龙井茶产地,最大的珠茶生产、加工、出口集散中心。

山东是我国茶叶消费大省,是全国茶叶主销区,济南是“南茶北销”最重要的中转枢纽,是名副其实的北方茶叶集散中心。嵊州市一直以来十分重视山东市场,多次组团到山东举办越乡龙井专场推介活动,并组织茶叶企业连续参加了多届济南国际茶博会,取得了显著成效。目前,山东省经营越乡龙井的茶庄多达1000多家,越乡龙井在山东市场年销售量达2000多吨,为山东市场龙井茶销量第一品牌。

近年来,嵊州依托优越的地理生态环境,完善的产业基础,大力实施名牌战略,通过整合品牌、提高品质、强化推介、规范管理等措施,进一步提高了“越乡龙井”品牌在国内外市场的竞争力和影响力。经过近20年的培育,“越乡龙井”先后荣获浙江省著名商标、浙江省十大名茶、浙江区域名牌、最具影响力中国农产品区域公用品牌等众多荣誉,50多次获国内国际名茶评比金奖。2001年被中国茶叶博物馆收藏,2010年入驻上海世博会,2018年越乡龙井品牌价值达到25.28亿元,名列全国茶叶区域公用品牌前茅。越乡龙井已成为嵊州龙井茶的核心区域品牌”。

接下去,嵊州市将通过全面实施“品质提升、市场拓展、龙头带动、文化传承”四大工程。加快培育一批“名企、名品、名家”,重点培育越乡龙井区域公用品牌和企业品牌,推动茶业全面升级,实现从“茶叶大市”向“茶叶强市”的跨越。

市人大副主任夏春燕、市人民政府副市长丁贵、市政协副主席张科卿等市领导参加了本次越乡龙井推介活动,并抽时间专程到济宁考察茶叶市场,看望在济宁的嵊籍茶商。

(来源:越乡龙井)

今日,越乡龙井推介会在绍兴奥体中心举行

今日下午,借助绍兴农业博览会这一平台,在绍兴奥体中心开幕式场地举办了越乡龙井推介会。本次推介会与以往推介会有一个很大的区别,就是推介会的主角是嵊州市一杯香茶业专业合作社。

下面,小编给你介绍一下今天推介会情况。

      本次推介会由嵊州市一杯香茶业专业合作社总经理吕京娜担任主持人,同时也是活动的主讲人。

吕京娜,此人不一般。上过大学,大学期间在海军部队服过役,大学毕业时放弃到国外留学的机会,毅然回到家乡投身茶叶事业,希望通过自己的努力让家乡茶农生活得更加美好。

活动开始前,为在座的近100位观众派发了合作社生产的茶叶小包,小包上贴了带有数字编号的不干胶,你说这是干什么用的呢?

推介会首先播放了《越乡春浓 茶香有道》宣传片,通过观看宣传片让现场观众对越乡龙井的产地环境、炒制艺、品质特点等有一个感性的了解。

接下来,由第21届中国少儿戏曲梅花金奖获得者,城南小学的徐雨春小朋友为大家表演的越剧选段《手心心背都是肉》,精彩的表演赢得了观众阵阵掌声。

接下来介绍了越乡龙井以及合作社情况。

 越乡龙井产于越州产区的核心区。茶树生长在山青水秀、土壤肥沃、雨量充沛、气候适宜、林茶相间,森林覆盖率达67%生态环境之中,茶园多分布于海拔300-800米的丘陵山区。茶园面积18万亩,越乡龙井产量6000吨,分别名列全省前茅,是全国最大的龙井茶生产中心和全国茶叶十强县。

 嵊州市一杯香茶叶专业合作社茶叶基地位于国家一级水源“南山湖”护区内,常年云雾缭绕,山泉水浇灌茶树,茶叶品质与众不同。

       合作社不仅开设了实体店,还在淘宝、1688、京东等平台上开设了网店,实现线上线下融合营销。

活动最后是抽奖环节。通过电脑随机抽取三等奖10名,奖品是价值149元的明前特级越乡龙井;二等奖三名,奖品是价值399元明前高级茶礼一份;一等奖一名,奖品是价值799元新年限量茶礼一份。

      哦,原来,贴在小茶包上的编码是用来对奖的。

       推介会现场

      本次推介会举办得很成功,一方面推介了越乡龙井、推介了企业,另一方面锻炼了年轻人,促进年轻茶人快速成长。

了不起的“中国茶叶之乡”——嵊州


01 越地最早有关茶的文字记载


越地(绍兴市)最早有关茶的文字记载为南朝宋刘敬叔著的《异苑》,书中记载有:“剡县陈务妻,少与二子寡居,好饮茶茗”。(剡县即现在的嵊州)。嵊州茶叶源于汉晋,已有2000多年产茶历史。


02 茶圣陆羽“月色寒潮入剡溪”


陆羽曾“月色寒潮入剡溪”,为后世留下了“剡茶声,唐已著”的记载。《会稽东小山》成为陆羽留存下来的二首完整诗歌之一。


03 中国茶道发源地


唐代高僧皎然在饮用越人赠送的剡溪茶后所作《饮茶歌诮崔石使君》中留下了“越人遗我剡溪茗,采得金牙爨([cuàn])金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼……”,第一次提出了茶道的概念,被誉为“中国茶道之父”。


04 茶经中三次写到嵊州


一是茶经·四之器。纸囊,以剡藤纸白厚者夹缝    之。以贮所炙茶,使不泄其香也。

二是茶经·四之器。畚纸帊,畚,以白蒲卷而编    之,可贮碗十枚。或筥。其纸帊以剡纸夹缝,令    方,亦十之也。

三是茶经·七之事。《异苑》:“剡县陈务妻,少与二子寡居,好饮茶茗……”


05 宋时记载剡地十一个优质茶产地


      宣家岗、瀑布岭、五龙山、真如山、紫岩、培坑、大昆、小昆、鹿苑、细坑、蕉坑,其中宣家岗充贡。


06  历代名茶—剡溪茶


        据《中国茶经》(1992年)记载:唐至明:"剡溪茶"都列为名茶。


07  珠茶创始人——钱登选


同治年间(1862-1874年),嵊州竹溪人钱登选创设茶厂于平水镇,对日铸茶进行了大胆的改革,以嵊茶精制创建了平水珠茶,被竹溪当地人誉为“平水珠茶创始人。”


 08 全国十大名茶


     民国初期,“泉岗辉白”被评为中国十大名茶之一。


09 创办浙江省茶叶改良场


      1937年元旦,在现嵊州市茶场成立了"浙江省茶叶改良场",由吴觉农任场长,徐方干为技术主任,吕允福为总务主任。是年三月,开设茶叶专修班,从1937年至1939年,共培训四期,毕业生105名,先后分配浙江、安徽、四川、云南、上海、台湾等重点茶叶科研机构和大专院校。


10  浙江省出口商品第一枚国际奖章


     1984年,以浙江省三界茶厂主产的“天坛牌”特级珠茶荣获第23届世界优质食品评选会金质奖。


11 越乡龙井——金棕榈奖


1988年,龙井茶参加了在希腊雅典举行的第27界世界优质食品评选会,荣获最高奖项——金棕榈奖,当时是浙茶集团以“狮峰”牌龙井参加评比,而据沈红老师介绍,当时参评的龙井茶由沈红老师负责拼配而成,拼配原料来自嵊州的越乡龙井。那个时候,沈红老师是杭州茶厂技术科科长。


12 全国最大的珠茶生产加工出口基地


嵊州历来盛产绿茶。不仅质优,素有“世界绿茶看浙江,浙江绿茶嵊州强”之誉,而且量大,珠茶产量占全国的20%,出口量占全国的60%,是珠茶的主产区和全国最大的珠茶加工、出口集散中心,产品远销西欧、北非、南亚等40多个国家和地区。


13  全国最大的龙井茶生产中心


嵊州年产龙井茶6000吨,约占浙江省龙井茶总产量的三分之一。


14 龙井茶炒制走出国门第一人


2004年茶王陈国仁赴法国参加中法国际茶文化节,为法国人民表演了精湛的龙井茶手工炒制技艺,是历史上第1位到国外进行龙井茶炒制表演的茶农。


15 国家茶叶综合实验基地


     2010年起,中茶所在嵊州建设国家茶叶综合实验基地,是中茶所在全国设立的第一个独立的茶叶实验基地,目标是打造全世界最大的茶叶“资源库”。


 16 囊括全省龙井茶争霸赛前三甲


在第二届中国国际茶叶博览会2018龙井茶手工炒制争霸赛中,嵊州市选手一举摘得状元、榜眼、探花称号,包揽前三甲,赢得“龙井茶,嵊州炒”美誉。


17 剡茶与“唐诗之路


唐代,李白、杜甫、白居易等文人墨客慕王羲之、谢灵运之名前来嵊州谈诗论道,品茗游历,创作出经典咏剡咏茶诗篇,形成了著名的“唐诗之路”文化遗产。 


18 剡茶与儒、释、道


魏晋南北朝,北方战乱,大批贵族、士人南下,不少落户剡地。在当时那批来剡的群体中,除了书圣王羲之、山水诗鼻祖谢灵运、雕圣戴逵等文化名流外,纷沓而至的还有“十八高僧”、“十八高道”。他们寄情山水,崇尚自然,出则游弋,入则咏言,品茗论道,萌生了“禅茶一味”、“茶道相融”的感悟,彰显着“寺必有茶,茶必有禅”的哲理。

      从此,茶入禅门,在饮茶中参禅悟道,修身雅志,盛行剡中大小寺庙,绵延中国佛教文化,在茶文化发展史上熠熠生辉。


19  剡茶与越剧


     早期越剧演出节目有《桐冈茶歌》田头歌唱和《倪凤扇茶》、《拣茶叶》、《茶坊斩刁》、《茶瓶记》等,现今有越乡茶艺表演队。排演茶道表演《越乡茶艺》、歌舞《水灵灵的姑娘上山坳》、快板《说唱越乡龙井》、歌伴舞《请茶歌》、三字经《我爷爷》、舞蹈《越乡龙井组曲》等,在上海、杭州、山东等茶叶推介会上演出,推介嵊州、推介嵊州茶叶、推介嵊州越剧。

(来源:越乡龙井)

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