制定河源茶叶团体标准，打造广东特色蝉茶品牌
“每年每个茶叶产品，无论是低、中、高端产品的品质都有相应的严格标准，这得益于我们企业对产品生产各个环节的高标准、高要求，还得益于紫金县 ‘紫金蝉茶’团体标准的制定。” 走进河源市紫金县斗记茶业（下称“紫金斗记”）展销店，该司负责人何东波指着琳琅满目的茶叶产品对笔者说。
目前，紫金斗记已建立从种植、生产、制作、包装、销售全程标准化的茶叶产销体系。2019年该司生产的红茶、绿茶均上榜当年“广东十大好春茶”。2020年紫金斗记系列茶品产销量达4370斤，产品畅销河源、广州、惠州、深圳、长沙、郑州、西安等市。紫金斗记强劲的发展势头是紫金茶产业迅猛发展的一个缩影。
政策护航茶产业发展
近年来，紫金县充分借助当地区位优势、气候资源和茶产业基础，推动茶产业由小到大、由弱变强，逐步成为本地特色优势产业之一。早在2018年11月，紫金县就通过了《关于紫金县茶叶产业发展情况的调查报告》，提出要通过区域化布局、规模化生产、标准化管理等，推动紫金茶叶产业大发展。
紫金县把政策引导作为推进茶产业健康发展的有效保障。为此，紫金县设立茶产业发展办公室主抓产业发展，制定《紫金县加快茶产业发展促进精准脱贫工作实施方案（2016-2018年）》《紫金县支持新型农业经营主体发展奖励办法》等政策文件，推动茶企学优、争优、创优、超优，引导茶产业良性发展。在标准化管理方面，在品种选择、种植规划、加工包装、商标品牌等方面创立“紫金标准”，致力打造质量好、销售好、评价好的茶叶产业。
2020年1月，由紫金县茶叶协会发起，紫金县金丰号农业发展有限公司、紫金县考雅种养农民专业合作社、紫金县金山茶业科技发展有限公司等10多家茶企共同起草的“紫金蝉茶”标准正式实施，成为河源茶叶团体标准。该标准制定了紫金蝉茶的生产要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等各项规则，同时适用于紫金县境内生产加工的具有特定品质的紫金蝉茶产品。“这让紫金茶企在茶叶的种植、生产、加工等方面都有规章可循，将大大有利于紫金蝉茶产业实现规范化、标准化、专业化和现代化。我们还深入实施茶叶产业标准化人才培养、基地建设、设备升级改造等工程，大力建设若干个省级标准化加工厂。”紫金县农业农村局副局长黄伟东说。
做大做强区域公共品牌
紫金蝉茶，是指用小绿叶蝉咬过茶青特制而成的茶叶。上世纪90年代紫金县引种金萱树种后，紫金茶农把小绿叶蝉叮咬茶树的程度拿捏得炉火纯青，加之紫金高山云雾的良好生态环境造就了紫金蝉茶的特殊品质。
近年来，紫金县按照“政府引导、市场主导、企业参与”的原则，做大做强“紫金蝉茶”区域公共品牌，打造具有广东特色的蝉茶产品。“紫金蝉茶”标准的出台，赢得紫金茶企、茶农的一致推崇。
紫金斗记以“引蝉入室”开启0农残有机种植模式，手工采摘一芽二叶标准的鲜叶制作紫金蝉茶。同时加强“紫金蝉茶”推广力度，在产品包装上融入“紫金蝉茶 蜜香万家”等元素。
广东且珍壹佰农业发展有限公司则不断强化“紫金蝉茶”品牌建设，从茶园基地、产品包装、宣传口号都以立体化、系统化的方式展现“蝉”的元素，获得市场关注和认可。在紫金，像这样的茶企不胜枚举。
通过系列政策的出台和“紫金蝉茶”标准的实施，紫金茶产业发展进入了快车道，该县茶叶质量和区域品牌影响力不断提升，茶产业综合实力和质量效益大幅提高。
2019年，由广东省南方名牌农产品推进中心发布的“粤字号”2019年县域名特优新农产品区域公用品牌百强结果显示，紫金茶区域品牌价值达34.8亿元。
在2020中国（深圳）秋季国际茶业博览会上，紫金县有18家茶企抱团参展，斩获“中茶杯”第十届国际鼎承茶王赛特别金奖3个、金奖4个，“紫金蝉茶”荣获大湾区最受消费者喜爱的茶叶区域公共品牌。“紫金蝉茶”这一区域品牌得到专业权威人士以及广大消费者的肯定。
如今，“紫金蝉茶 蜜香万家”品牌形象传播得越来越宽广，越来越深入人心。
来源：南方+、紫金县委办
近日，广东省文化和旅游厅发出《关于首批广东省乡村旅游精品线路名单的公示》拟认定全省100条乡村旅游精品线路，其中清远共有8条精品线路入围。
英德市（英西峰林乡村休闲线路）洞天仙境—九龙峰林小镇—英西峰林走廊—彭家祠—德高信T三有机茶园—老虎谷漂流—九重天。
德高信T三有机茶园成为清远唯一一个以茶园为旅游目的地的茶园。
德高信T三有茶园位于广东省英德市黄花镇，地处“南天第一峰林风光”之称的英西峰林核心景区内。德高信茶园处在原生态环境中，群山环抱，无污染，自然生态环境优越。3000余亩的全有机种植模式，茶园气候条件独特，其空气、水质、土壤均达到有机种植的高要求。
广东十大最美茶园
英西峰林核心景区之一
10年倾力打造
全园3000亩有机茶园
4证30国有机认证
拥有世界上唯一茶品种：可可茶
从山脚花15分钟徒步到万峰岭，一睹英西峰林的盛景，1300多座的山峰、山峰形状丰富多彩，茶园前方的峰群从左至右延伸约21公里，看不见的开头、也望不到尾的尽头，山峰重岩叠嶂。到达山顶的拍照标准必定离不开，左侧：背靠茶壶山（长寿），右手托笔架山（福气），左右承金蟾山（财富），一副极具寓意的“福禄寿”全景照跃然而现。右侧：背靠群山、湛蓝的天空下隐逸着仙境般的山野。
茶园徒步是最能将观赏风景和锻炼身体结合的运动之一，茶园内有2000多米的环山大道，从山脚到山之巅，从山之巅到山脚，在路上或许会偶遇山鸡妈妈带着小山鸡穿过路道、或许色彩斑斓的雄性山鸡会从你身旁飞身而起；茶园里鸟类丰富，四处传来鸟鸣，让你置身于一处世外桃源。
T三有机茶拥有35个品种的品种园，有专人讲解茶叶采摘标准，什么叫有机茶？有机茶是怎么种植的等，在茶园里体验有趣的有机茶种植科普讲解、采茶、手工制作提香茶、擂茶、寻找茶苗、茶艺表演、品茶等，做一天惬意的茶农，将采摘的新鲜茶叶带回家，做最天然的有机面膜。T三有机茶一直坚持有机种植，形成原生态的完整生态链，更多的乐趣等您去发现。
1.茶叶知识讲解
我们有专人讲解科普有机茶：种植、土地图样改良、茶园虫害物理防治、标准生产下的茶叶采摘要求等等，更多的硬货分享等你来袭。
2.体验采茶
采茶也是一门技术，在茶园讲解员教导下，学习采茶手势并分辨一芽一叶、一芽二叶的采摘标准，在T三有机茶园里的茶叶是可以直接采来吃的。
3.师傅示范炒绿茶
学习手工制作绿茶的具体步骤和技术，把亲手制作的绿茶带回家给家人或者朋友分享。
4.体验炒茶
5.体验擂茶
把亲手采摘的茶青擂成茶末，可以直接冲水喝，可以带回家做美食、做面膜。
6.寻找茶苗
茶行之间有些自然脱落的茶果，偷偷地发了芽，找到它种起来，可爱的小茶树充满希望，看着它慢慢长大。
7.茶艺表演
一首诗词《欲醉茶园赋诗书》在音乐与茶园风光交映之下，一边欣赏茶艺表演，一边观赏茶园风光。
在眼下这个时间段成为很多摄影人追逐的热门。手持“长枪短炮”、操作无人机的影友们各显神通，多样的茶园照片大量涌现。既然是人人都拍，如何才能获得“人无我有”的照片？T三有机茶园内既能捕捉到朝霞下劳作的茶农，也能捕捉到山与晚霞相互映衬的镜头，深秋时节更能观赏到“日月同辉”的现象······
茶园山脚下有T三有机茶接待中心，室内全冷暖器覆盖，可容纳300人，室外有广场，这里空气清新，让人心旷神怡，欣赏茶艺表演，品一杯香茗，觅一处休闲。
高新技术企业（2018年国家级）
国家生态原产地产品保护单位
全国光彩事业重点项目
广东省传统文化教育基地
广东省环境教育基地
多所高校教学实习基地
清远市重点推荐旅游景区
精准扶贫“百企扶百村爱心企业”
广东省生态与健康工程技术研究中心
·······
英西峰林，位于广东英德市西南60公里的九龙镇、黄花镇（明迳+岩背），是群山环抱的一片谷地，喀斯特地貌，自然景观似桂林，故有“英西小桂林”之称，这里密集分布着上千座石灰岩山峰，溪涧、岩洞，古建筑点缀其间，是广东省最长、最密集的峰林景区。
溪村峰林航拍/黑豹
周边美食
“我镇现有茶园面积37500亩，主要分布在二高山和低山的18个行政村；拥有较大的茶叶生产加工企业、专业合作社8家。截至2023年底，这8家企业、专业合作社认领有机茶转换面积9224.03亩。”中营镇人大主席团副主席刘芳霞介绍道。
据了解，茶产业是鹤峰县的支柱产业，目前拥有茶园近40万亩，有机茶基地认证面积达10.9万亩。鹤峰县结合产业发展和市场需求，多年来紧抓田间管理和鲜叶生产，用出口茶、名优茶、荒野茶“三支茶”，持续打造“鹤峰茶世界品”的好品质、好口碑，实现产销两旺。
5月13日，在中营镇便民服务中心三楼会议室里，20余人在中营镇有机茶高质量发展座谈会上热烈讨论。近年来，中营镇多家茶企专注于茶叶基地建设，全镇绿色食品认证基地和有机茶园转换基地逐年增加。“我镇有机茶认证面积9224.03亩，其中达到有机标准的有7865.85亩，达到欧盟标准的有506亩，有机合格比例达90.76%。”
“从2023年县茶叶局抽检结果看，全县各乡镇要达到100%有机茶管理标准还存在一定差距。”“部分茶农的田间管理粗放，无人采摘，造成茶叶品质下降。目前，还存在个别茶农使用除草剂、生长素的现象。”与会成员在座谈会上提出有机茶培育存在的问题，并围绕如何促进有机茶高质量发展、实现茶农可持续增收等问题建言献策。
中营镇将从有机茶叶基地建设有机化、主体培育多元化、生产加工标准化、品牌打造高端化等方面发力，坚持以茶叶、烟叶、菜叶、箬叶“四叶”为引领，不断优化营商环境，向经济兴、百姓富、生态美方向迈进，守护好绿水青山，共绘生态文明新画卷。
来源：湖北日报客户端讯（通讯员 洪小冬），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
