带着这个问题，小编特意拿出一斤白毫银针散茶，用时60秒，数了118个芽头，于是......我就放弃了！
仅仅是数茶芽，1分钟才能数100个左右，不敢想象茶农采菜芽要用多长时间！据查证，一斤上好的白毫银针大约需要2万到4万颗芽头，这就需要茶农不停地弯腰低头采摘2万到4万次。
广福心道一哥·道哥
采摘两万多次是什么概念？大家也许对此没有具体的感觉。您可以想象一下在蚊虫遍布的烈日下站着用手指滑手机屏幕两万次，大概就是这样的感觉。
由于白毫银针全是娇嫩的芽头，要用非常克制的力度轻摘。一天下来，茶农的手通常是这样的......
除此之外，白毫银针并不是走到茶园伸出手就能采的，茶农总结出了具有“十不采”原则：
十不采
雨天不采，露水未乾不采；
细瘦芽不采，紫色芽头不采；
风伤芽不采，人为损伤芽不采；
空心芽不采，开心芽不采；
虫伤芽不采，病态芽不采。
纯人工的采摘方式+短暂的采摘时间造就了白毫银针奢贵的价值属性。要想收获到地道且优质的白毫银针，你需要从条形、叶底、香味及滋味三方面去辨别。
【条形】
白毫银针的条形，主要看芽头是否饱满、粗壮。若银白色毫毛密披稍带绿色，而无红斑，碎叶少，这类银针从外观来说基本是比较合格的。
speak now系列·2018白毫银针
每年春茶开采后，前3天内采下的白毫银针，晒干后会小小的，一颗颗十分可爱，像米饭的米粒一般，遂称为“米针”，也称为“头采春茶”。
“米针”看上去毫毛没有那么凸显，但是品质一般都很高，是白茶经历了漫长“冬藏”之后生长出来的第一拔芽头，养分及其丰富。
【叶底】
看叶底主要是为了印证干茶和口感的准确性，同时确保茶叶工艺没有明显缺陷。
比如青草气息重的一般叶底偏绿很严重、带有红茶酵感的一般带有发红的针头、滋味寡淡不耐泡的一般是芽头空心不饱满。
SPEAK NOW系列2018头春白毫银针
好的银针呈现出的叶底应当是色泽偏黄、芽头饱满均匀、无死针、坏镇、没有很多碎叶夹杂其中。
【香气与滋味】
香气方面白毫银针一般有毫香、奶香、花香等不一而足。如果常品饮会发现白毫银针具有独特的幼嫩滋味，与含有叶片的白茶口感风味相差明显。
品饮在口中时，具有润滑、甘甜、鲜爽、花香的为佳。白茶的新茶特别讲究鲜灵度。喝在口中时，当你感受到犹如奔跑在青草盈盈、花香幽幽的春天田野，恭喜你，茶叶挑对了。
另外新茶的鲜灵度经过半年多的陈放会逐步消散，茶性也从寒性逐步转为温和。值得一提的是，陈年银针具有极高的药用价值。
从这三方面入手能初步判定成品的白毫银针的好坏，当然还有一个更简便的方法——选择优质品牌。
白茶的制作工艺看似简单，但从原料到成品茶，还是需要有经验的制茶人层层把控。在技术不成熟下，成品茶有不稳定的风险。
制作白毫银针，萎凋是关键。广福心道的1957年国营茶厂经过60余年的茶工艺实操研究，早在2009年就获得中国国际茶业博览委员会颁发的“白毫银针金奖”。
广福心道董事长林型彪研发了特有的白茶萎凋技术，并申请了国家专利。因此广福心道的白毫银针的质量是在可控范围内达到最高等级。
雅系列·翠竹
原料：2018年银针
规格：200克/饼 40饼/件
零售价：1358元/饼
speak now系列：银针
原料：2018年银针
规格：5g*26包/盒 20盒/件
零售价：1018元/盒
总之，白毫银针是一款具有生命初始气息的茶，封存了阳光的味道。白毫银针的口感好，功效高，但由于采摘要求十分严格，加上采摘时间短暂，所以异常珍贵。
在华灯初上、月明风清的傍晚，三五朋友相约，冲泡一盏银针，喝茶、聊天，直至月色和露水清凉。
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太姥山·2021年复刻系列
复刻再续
隆重上市
/ 外观 /
20世纪60年代，福鼎白茶作为外销出口的重要产品，从福建口岸登陆欧洲各国，风靡一时。以木箱装的白茶从此远渡重洋，成为一个时代的独特印记。
在封存技术较为落后的年代，“木箱”能较好地解决储存环境潮湿的问题。烙印于木箱上的经典图案，也镌刻了白茶出口黄金时代的拳拳匠心。
太姥山以极大的敬意复刻出白茶出口箱的外观，重现60-90年代的复古风情。并采用更具现代化气息的环保材料作为升级，注入我们对白茶的热爱与赞美。
太姥山·复刻系列复刻高光时代与茶人匠心让经典延续永恒
/ 内质 /
来自北纬27°核心产区匠心精制，传承传统白茶正味2021年的白毫银针、白牡丹与寿眉呈现了不同的风格与滋味
白毫银针携带毫香与花香香气入水，茶汤中感受到花香甜醇柔和的口感
白牡丹香气张扬，花香明显花香是高昂的，馥郁的口感甜润柔滑白牡丹既带着毫香蜜韵又盈满寿眉的高昂香气
寿眉花香与草本香互相萦绕茶汤内含物质丰富清冽、甜润是滋味主调馥郁的香气与多变的层次感让味蕾流连
复刻系列三款产品
都有着自己独特的韵味白毫银针、白牡丹、寿眉在自己的风格里缱绻留给人味蕾上的流连
太姥山·复刻系列
以茶人匠心
再现时代荣光
太姥山·2021年复刻系列
产品信息
【系列】太姥山·2021年复刻白毫银针
【品名】福鼎白茶
【配料】2021年一级白毫银针
【规格】2.5kg/箱
【产地】福建·宁德·福鼎
【系列】太姥山·2021年复刻白牡丹
【品名】福鼎白茶
【配料】2021年二级白牡丹
【规格】2.5kg/箱
【产地】福建·宁德·福鼎
【系列】太姥山·2021年复刻寿眉
【品名】福鼎白茶
【配料】2021年一级寿眉
【规格】2.5kg/箱
【产地】福建·宁德·福鼎
