原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

广州亚运会茶叶大益茶

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大益生肖史(二)宝兔迎财:虽然老子长得丑,但我™想得美啊!

大家好,我是茶不多先生,

一个每天都幻想用八八青泡脚的硬核男人。

友情提示:

本文篇幅3000字,宜为睡前读物或者私人时间读物

书接上回,咱们接着来啊!

生肖系列的发布日期普遍都在辞旧迎新的时候,因此,从某个角度来说,生肖系列的存在,是对过去一年的一个总结。如果这个论点成立,那么宝兔迎财的上市,可以简单的窥视到大益的2010年——「我很忙」。2010年,是“勐海茶厂建厂70周年”,为此,大益必然安排了一系列的曝光的庆祝活动,不难想象,80周年理应有更多骚操作,奈何疫情的出现,直接导致茶市停了半年,也让大益去年做的一系列策划扑了街,直到现在,都没有官方文件表示可以摘下口罩了。

虎饼的上市,更多是以纪念品的名义出现,毕竟这时候只有一款,尚不足以呈体系。如果市场反馈不好,就此打住,以后谁tm都别跟我提生肖的事情,但是这种可能性是很低的,结合前面的聊到的大环境,这个时候的大益,只要还能正常的迭代经典产品,并且时不时推出臻品系列,都将迎来市场的追捧。

截止目前市面的反馈来看,兔饼在一众生肖里面的热度,可能是最低的那一档,首先兔子的形象在十二生肖中就不是很突出。在我国的传统文化中,兔子出镜率最大的时候,应该是在中秋节,这也与生肖的发布日期相违背。最重要的,2010年,是勐海茶厂成立的70周年,整个大益的重心,应该都在厂庆上面,因此,留给兔饼的心思,显然就没那么足了。

先看兔饼的版面,和虎饼一个妈生出来的中式纹理,均匀的围绕着白色大底,主要的视觉采用的是传统文化中的剪纸设计,如果说虎饼的老虎形象是借鉴我们常见的国画中猛虎下山的样子,那么兔饼,就是我们过年时路边常见的老太太兜售的剪纸形象,如果没有大益的logo。。。。我觉得这个版面的茶,可以论斤卖。

“宝兔迎财”的命名也挺随意的,这个和虎饼如出一档,宝兔迎财四个字完全隐藏在剪影之中,如果不仔细看的话,基本也可以忽略了,可能大益也知道这个名字没有太多出彩的地方,以后提起,大家给个面子,我们还是以兔饼相称 ,至于宝兔迎财四个字,不提也罢。

总的来说,如果虎饼只是欠缺一点辨识度的话,兔饼的设计与命名,显然与大益的高材生团队不搭,颇有我奶奶那个年代的风骨,也残存着这家古稀老店的偏执。不过我们转念一想,有没有可能是大益故意做“丑”兔饼,毕竟兔饼但凡好看那么一点点,那么会有一个更尴尬的事情——作为生肖系列的开山鼻祖,「瑞虎呈祥」就会被打上最丑生肖的标签,这么一看,兔饼承担的责任,更像生肖圈的快乐品茗。

巧了,大益的好朋友「快乐品茗」也是在这一年,退出了群聊。

但是兔饼还是有自己的创新,那便是第一款拥有独立中提礼盒的生肖产品,俗称:散提包装,普通人看到的是赠礼佳品,但是在市场敏锐的嗅觉中,人们感受到了操作门槛的降低,让更多的人有机会进入到这个行业中,去感受这个行业的大起大落,进一步增加了大益的玩家群体。

兔饼的推出,是生肖系列的延续,也是一款类似“完成任务”的产品,究其原因,无非还是70周年的盛典,需要一系列的产品布局,以及战略操作。那么不免会有人会以古论今,并猜测今年的牛饼在疫情的打压下,会不会也出现类似的情况,这一点大可不必担心,结合时代背景来看,如今的大益,与10年前的研发实力,集团配置等,已经不可同日而语。并且作为生肖系列1.0的收官产品,理应值得市场更多的期待。

然后我们来看看大益的70周年,据博闻科技年报显示,吴远之于2010年退出了博闻科技,从此安心操盘大益集团,早些年的吴总惯用的左右互搏术从此消逝于江湖。2010年5月,吴远之在昆明成立了中国首家职业茶道研修机构——大益茶道院,致力于中国茶道的交流与推广,并且首次分享了他多年以来对 “中国茶道” 的思考与理解,系统的提出了:“大益茶道” 的基础理论、 全新的 “茶道师” 职业职称、职业 “茶道师” 的资格认证、“大益八式” 茶道的8个步骤及32个动作。

这一年的大益,先后召集了三个小弟,其实就是投资成立了三家公司。

投资3000万成立广东大益茶庭企业管理有限公司

投资1000万成立了1000东莞市大益茶业科技有限公司

投资1000万云南大益茶道院有限公司

2010年,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,这也是中国茶企业首次成功赞助国际大型综合性体育赛事。

为此,大益专门推出了亚运珍藏青饼,并且注明了原料用的全部是大树乔木料。整体板面虽然保留了当时的时代特色,但也比兔饼出彩了不少。网友品饮后纷纷表示,烟味明显,香气暗沉,有一股男人的浪漫口感,霸气十足,极具转化潜质。直到今天,依旧拥有不错的性价比。这条不是广告,只是整合一众茶人的评价。

当然,迎接亚运会一并推出的,还有「五羊颂福」纪念饼以及冠军滋味礼盒,这两款更多是面向消费者的私藏,就不做太多描述了。

图片描述

2010年9月4日下午, 以“茶叶改变世界”为主题的大益集团70周年庆全国感恩茶会在北京大益茶文化交流中心拉开帷幕,也就是正儿八经的厂庆盛典,大益茶业集团吴远之董事长亲临茶会现场,与社会各界人士共同探讨茶叶对中国乃至世界的贡献与影响。并且愿意扛起重振中国茶叶的责任,重塑当代中国茶人的尊严,共同谋求中国茶业的伟大复兴,共同谱写中国茶叶的新篇章。

当然,吴总的希望表达的,我相信远不止如此,诸多宏伟的计划,都在茶里了,大家意会就好。毕竟人们关心的重点大概也不在这种上纲上线的口号中,在收获了一阵礼貌式的掌声之后,人们表示,你大益在前面带头跑,我平民在后面赚钱就好。于是,大家的目光聚向了会发布的厂庆产品。

这款产品便是001黄金岁月,为了纪念勐海茶厂建厂70周年而专门制作的产品,也可以说是2010年重磅,黄金岁月,是一款承载着大益历史、文化精神和良好技艺的特殊茶品,也是勐海70风雨的一个缩影。 “黄金岁月”精选勐海高山茶区高档晒青毛茶为原料,采用入选国家级非物质文化遗产保护名录的“大益茶制作技艺”精心制作而成。茶品原料在勐海茶厂独特的环境下,历时三年以上自然陈化;时光雕琢,赋予了“黄金岁月”独特的口感特点和变化空间。

会上,大益表示为纪念大益集团勐海茶厂70周年大庆,不仅仅是推出“黄金岁月”生茶,3年陈的“黄金岁月”熟饼茶也将于近期上市,具体时间定在将在中秋佳节。 “黄金岁月”熟茶依照勐海茶厂高端熟茶选料等级要求,在原料择取方面力求精致考究,同样历经勐海独特环境3年陈化;据悉,整体发酵程度偏轻,滋味醇厚饱满,回甘明显持久,陈香初见,纯正优雅。

除了以上两款产品,周年庆上还准备了时下流行的“one more thing”,如果是黄金岁月是重磅,那么它就是重磅中的重磅,俗称“磅中磅”,它便是黄金岁月70周年厂庆纪念金瓜,精选勐海地区核心古茶山的顶级大树茶为原料。国家级非物质文化遗产名录"大益茶制作技艺"制作;外形似南瓜,饱满圆润,厚重大器;包装之精美,外观之高贵,整体的霸气十足,颇具堂屋重器之风,也是茶人当之无愧的镇宅之宝,发售价格好像是2450元,不过这种价格就图一乐,毕竟只有限量1000坨而已,数量太少了,为什么要用坨作为单位,抱歉,我只是想体现金瓜的分量,也没有别的意思。

以上四款产品,结合当时的大益状态,无疑抽调了太多的人手与精力,再加上10年发布的产品远不止如上四款,可想而知,兔饼的诸多不足更像一件理所当然的事情,但是,生肖系列在市场“梅开二度”,也给人们建立了初步的认知,即「玩生肖,大益是认真的」,生肖系列,必然是一个大益跨度十二年缔造的一个系列作品。对于兔饼而言,虽然老子长得丑,但是我™想得美啊。

注:

【大益生肖史】属于【大益茶史】的番外篇,旨在以生肖作为线索记录大益近十年的战略操作与布局,借古鉴今。

大益藏茶阁:细数79年历史,一次看够有关大益茶的4000多款藏品

  一个普洱茶客,寻源朝圣之旅首选勐海。到了勐海,不先去见识一下最权威版的普洱茶前世今生,然后再入茶区,怎么说也是一种缺憾……
  勐海茶厂始建于1940年,至今走过了近80年的发展历程。来到勐海,参观勐海茶厂、大益馆、大益藏茶阁、大益奥秘厅、大益茶庭是茶人的必修课。这就如同走入一部鲜活的普洱茶发展史,不仅能看到从一片树叶到一饼普洱茶的精制过程,更能看到普洱茶厚重的历史文化。
  ▲大益藏茶阁

  步入大益藏茶阁,如果你是第一次面对一字排开、绝无重复的4000多款茶品,那将是怎样一种感受?相信会和很多茶友一样,禁不住惊呼:“真是茶的海洋啊!”“太开眼界了,太提神了!”这些茶品时间跨度近80年,除了那些久已闻名却不曾得见真容的老茶,还有近十几年来名震江湖的豪门系列,比如经典系列、大师系列、臻品系列、皇茶系列等等;以及首次亮相的大益茶拼配技艺揭秘和大益商标演变过程展示等珍贵的历史资料。对一个益友来说,在这里不缠着讲解人员问一个清楚明白,不在展厅里赖上三个小时,都是浪费。大益藏茶阁以无可匹敌的藏品数量、种类,当之无愧是天下普洱茶人的首选寻源之地。
  接着,走进落成不久,由大益集团投资近千万、历时一年多建设的中国茶行业第一个以现代数字技术来展示普洱茶科技及茶与健康的展馆——大益奥秘厅,洞见普洱茶奇妙的微生物隐秘世界。最后,在融时尚、艺术、现代、典雅为一体的大益茶庭,觅一个临窗的座位,品一杯普洱,或许这一次滋味别有不同。

  下面,就让益信君就带您去看看,于近期完成更新迭代的大益藏茶阁新馆里究竟藏了一些什么秘密吧。

  01  来藏茶阁里看什么?

  大益藏茶阁始建至今,每年参观人数逾万人。于2019年7月份改造,2019年8月以全新面貌迎接茶友。藏茶阁的布局:一是墙面展示的是历年藏品、拼配单样及几个系列茶品,二是平面柜展示的是部分历史资料及特殊规格产品等。
  最值得看的四大亮点

  ▲▲▲

  全新的陈列方式,

  按照时间轴、分系列逐一呈现。

  展示四五十年代及其他改制前茶品、

  2004年至2019年的产品等。
  新增“拼配之门”展区。

  在这个区域,

  勐海茶厂的拼配“秘密”首次面世。
  拼配是将两种及以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起,以提高茶叶品质,稳定茶叶质量的方法。目的是:或避其短、或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味。例如:1993年的7542,分为心茶、盖茶、撒尖,各个拼配单样的长短、粗细、轻重不同,内质也不一样。通过合理、科学的拼配,研制出品质最优普洱茶配方。
  新增大益茶产品解剖,

  包括大益茶用料、拼配单样、

  内飞、说明书、包装棉纸等……
  难得一次看全,按系列展示茶品!

  包括著名7542系列、7572系列、

  人文纪念茶系列、生肖茶系列、

  孔雀集合、易武集合等。
  02  最珍贵的藏品不要错过

  名品的背后,自然有厚重的历史积淀。

  在大益藏茶阁,中茶牌圆茶、云南七子饼茶、开张纪念饼、大益佛缘、圣茶之旅、辛亥革命、龙印、轩辕号等意义重大、久负盛名的茶品可以尽收眼底。

  早期的圆茶

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  1940年,为“赚外汇、支援抗战、实业救国、振兴国茶”,佛海实验茶厂建成投产。建厂初期佛海实验茶厂一边生产红茶,一边开展滇茶外销,联合周边茶庄字号,根据中茶公司指令转销圆茶。
  ▲参观者与专供藏民的“蘑菇沱茶”合影。

  03  产品背后的历史弥足珍贵

  藏茶留香、看茶见仁、惜茶爱人、不忘初心。在藏茶阁里,每一饼普洱茶都凝聚着一个故事。

  标杆形成、大益商标时期

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  1989年,勐海茶厂成功注册“大益”商标,“大益”标逐步运用在大益茶包装上,红大益渐渐深入人心,受到消费者的青睐。

  90年代至2004年,这10多年间,勐海茶厂产品使用“中茶”标,也使用“大益”标。2004年,是“中茶”、“大益”商标同时运用在产品包装上的最后一年。

  1973年,熟茶渥堆发酵技术在勐海茶厂研制成功,开启普洱熟茶新时代;1975年研发了大家熟知的7542、7572,被业界称为评判普洱生茶、熟茶的标杆产品;1985年研发8582、8592等数字唛号茶也成为大益茶中的不朽经典。
  品牌发展时期

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  (2004年改制以后)

  为了不断适应市场需求并继承勐海茶厂悠久历史,2004年10月,勐海茶厂成功改制,由国企改为民营企业,开启了勐海茶厂和云南普洱茶历史新的一页,继承国企优良传统基础上,不断开拓市场,研发新产品。

  在藏茶阁,我们能看到产品,更读懂它们的背景与内涵。它们是大益的不断发展与腾飞的有力见证,为益友们真实还原了一个品牌的历史。
  ▲「勐海茶厂开张纪念普洱贡茶」:其构思起源于清代的“八色普洱贡茶”,为纪念勐海茶厂2004年11月成功改制而研制,首次推出的综合性套茶,全球限量发售16888套。
  ▲「韵象礼茶」:分为山韵、蜜韵、陈韵、岩韵、毫韵五个产品。至今仍是益友心目中的经典。
  ▲「皇茶壹号」:专为北京皇茶会精心研发的第一款产品。
大益藏茶阁:细数79年历史,一次看够有关大益茶的4000多款藏品
  ▲「神州大益」(右二):神州飞船上天,实现了中国几千年来的飞天梦;“神州大益”诠释了中华儿女励精图治、追求梦想的卓越品质。
  ▲「冠军滋味」:2010年,大益与广州亚运会组委会签约纪念茶。
  ▲「辛亥百年」系列纪念茶:2011年推出。以茶感恩,缅怀革命先驱的爱国精神,精选勐海古茶山顶级原料精制而成。
  ▲「轩辕号」:2017年推出。大益史上首款号级茶,精选西双版纳境内核心茶区名村名寨顶级古树原料,上百次配方实验,最终问世,凝聚普洱茶精粹,品质非凡。

  以上这些,仅仅是大益藏茶阁藏品中的一小部分。还有更多大益的故事与历史,等待你亲自去了解与探索……
  ▲游客参观藏茶阁,直观了解大益的历史与故事。

  04  大益藏茶阁在什么地方?

  大益藏茶阁位于西双版纳勐海县勐海镇茶厂路9号,勐海茶厂中门左侧,大益集团益友会全球会员中心二楼。
  ▲大益益友会全球会员中心

  大益藏茶阁始建于2016年,最初是依托大益集团勐海茶厂的一幢老厂房改建的。这一幢漂亮的米黄色法式小楼与右边的大益馆遥相呼应,一楼为大益茶庭,二楼为藏茶阁、三楼为大益奥秘厅。只要走进这里,普洱茶的昨天、今天、明天三位一体,可以一站式全面领略。
  05  藏茶阁服务时间

  每周一至周五,8:00—12:00;14:30—18:00

  撰稿:张玮(文)、邹兆宣(资料整理)

  摄影:张玉杰

  责编:曾婧雅

大益茶文化解读系列NO21:冠军滋味

  原文标题:大益茶文化解读系列|NO21·冠军滋味

  作者:茶道君  来源:茶道学研究

  成功的花,人们只惊羡她现时的明艳!然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。

  ——冰心

  2020年9月16日,大益集团正式签约广东宏远,成为该球队的赞助商。广东宏远正式步入了新时代,从“广东东莞银行队”变为“广东东莞大益队”。一时间在茶界与体育界引起轰动。

  说起来,大益集团与体育赛事缘分颇深。

  早在2010年,大益签约成为第十一届广州亚运会茶品供应商,与国际大型综合性体育赛事联姻,成为中国茶业发展中令人瞩目的高光时刻。

  作为第一个赞助大型体育赛事的茶叶品牌,大益还倾力打造“亚运系列特制纪念茶”,包括“珍藏亚运”、“冠军滋味”、“五羊颂福”三款茶品,以“冠军滋味”最具代表性。

  冠军滋味与回甘体验

  可能有人会好奇:冠军滋味,是什么样的滋味?

  如果从茶道来诠释“冠军滋味”这款茶,那么回甘体验就是最好的表达。

  陆羽《茶经·五之煮》中说:“啜苦咽甘,茶也”。喝一口,茶先是给人以苦涩的感觉;咽下去,却徐徐有甘甜的回味,这就是茶的味觉特性——苦后回甘。

  茶超越其他饮料的独特之处,就在于通过苦后回甘这种方式,传达出深刻的人生寓意。所谓“梅花香自苦寒来”。对此,吴远之先生在《茶道九章》有精辟论述:

  “在茶道里,甘是对苦的回报,只有体味苦,才能享受甘。苦后回甘是一种生理上和心理上的的回偿机制,也是学习茶道的不二法门。”

  在茶人看来,冠军的滋味,便是先苦后甜的滋味,这便是一种回甘体验。

  在你争我夺、紧张激烈的比赛中,每一块奖牌的背后,都有一段动人的拼搏故事。

  无论是田径、球类、体操、拳击还是游泳,各类运动项目都需要运动员付出巨大的体力,忍受身体上的极度疲劳;需要付出巨大的耐心和毅力,日复一日反复练习某种单调的动作;需要战胜各种恶劣的环境和气候条件,冬练三九,夏练三伏,并克服各种创伤带来的身体疼痛和折磨。

  作家冰心说过:“成功的花,人们只惊羡她现时的明艳!然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。”

  无论是做茶,还是体育,任何人的成功都是不容易的,我们不能只看到他们获得冠军时的荣耀,更要看到他们的不懈努力与辛勤付出!

  自强不息与厚德载物

  《易经》云:“天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物”。中华文化,是刚柔相济、阴阳互补的文化。

  如果说,体育精神代表着一种自强不息、顽强拼搏的精神,那么,茶道境界则在厚德载物、惜茶爱人中得以生动体现。

  从某种意义上,体育与茶分别代表了中华文化中的两个元素,两个方面。一刚一柔,一阳一阴,一动一静,一收一放,它们相辅相成,共同构成人类社会的发展基石。

  茶与体育结合,倡导的是一种健康与和谐的生活理念。“惜茶”与“爱人”是茶与茶文化的根本,而“健康”与“团结”则是体育运动的灵魂。体育与茶,动静之间实则是一脉相承——健康品质的生活,是全人类永远的追求和向往。

  冠军滋味与茶之韵味

  【冠军滋味】这款茶,正是茶道境界与体育精神的结合。它由三种形态的普洱紧压茶即饼茶、砖茶、沱茶组成,包含350克熟茶一饼,250克熟茶一砖及100克生茶一沱。以独立礼盒包装,精美华贵。

  其饼茶:外观条索紧结,金毫显露;汤色红浓透亮;滋味浓醇甘滑,入口绵柔,口感饱满,余韵绵长。

  其砖茶:外观周正紧实,原料条索匀整,金毫凸显,汤色红亮,滋味醇厚甘滑,口感细腻,陈香馥郁。

  其沱茶:外观精致圆整,条索紧细匀齐,白毫显露,汤色金黄透亮,滋味浓醇鲜爽,回甘生津快而持久,香气纯正优雅。

  冠军之味,亦茶之韵味!

  十年后的2020年,茶业再迎盛事:大益集团签约广东宏远,“广东东莞大益茶”正式冠名。

  广东宏远历史上十次荣获CBA总冠军,是名副其实的冠军队。大益集团是中国茶行业的领军企业,是货真价实的冠军茶。


  “双冠”携手合作,带来我们对于未来生活的美好期待!正是:

  群峰之上,虎啸长空;

  有情有义,宏远大益!

  中国篮球加油!

  文字|茶道君

  编辑|RUI

  图片|益友会

  (部分图片来自网络)

  @大益茶道院

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