时光总是不紧不慢地由着性子流逝，元宵节一过，短暂而幸福的新春佳节就这样结束了，绝大多数商户陆续复市。
不过，郑州的一些茶叶商户仍然大门紧锁，看上去并不急于开门营业。
尤其是一些或偏僻或平时空铺相对较多的市场，复市的节奏略慢一些。
这背后，透露着郑州茶叶类市场偏多，多数市场“肚子填不饱”的窘境。
还有的茶叶市场，干脆引入蔬菜、干调和肉类，在茶叶市场里拼入蔬菜市场。
绝大多数茶商已经复市营业
郑州市茶叶市场众多，复市开业的节奏也不一样。河南商报记者近日先后走访近10家茶城了解到，对于市场整体来说，多数集中在初五至初八开始营业，甚至像国香茶城，由于是街铺市商业，春节期间还有不少商户根本没有放假，茶城的市场方也是安排管理人员轮岗上班。
市场管理方介绍，其实春节期间，尤其是初六之前，国香茶城没有放假回家的商户，生意还算不错。由于是临街商铺，周围有大量的住宅小区和商业体，也多有市民出来逛街、品茶，加上一些下游客商补货，茶城的商户一天下来，也能卖几千块钱。
直到初五、初六，因为民间有“破五”习俗，国香茶城里更多的商户开始营业。郑州市内的茶城陆续开业，而市民也都开始上班，商户的单日营收平均下来也就有所回落了。虽然客流量较春节期间大幅增长，但成交效率却开始打折扣。
所谓“早起的鸟儿有虫吃”吧，那些在别人休假的时候仍然坚守的人，多少也赚了些辛苦钱。
市场方开市的时间虽然比较集中，但市场内商户返郑复市的节奏却不大一样。
在郑州南部区域一家茶城，过完元宵节，仍然有四分之一强，三分之一弱的商户锁着店门，透过玻璃门，从店内的陈设看，当时仍没有复市营业。这家市场还贴着一张通知，敦促所有已经交费的商户2017年2月15日前“务必来市场正常营业”，否则，“将视其为自动放弃经营权”。
与之较为类似的是这家市场向南不远处的另一家茶叶市场，当日也仍然有约四分之一的商户尚未复市。
相比较而言，像唐人街茶城、国香茶城、凤凰茶城、花园茶城这些三、四代茶城，复市节奏则更快一些，多数市场元宵节后的复市率已经达到95%，只有偶尔几家店铺上着锁，且其中有些上锁的，看得出是临时外出。
有茶城商户担心“不安定”，不敢续长租
一位在两座茶城都开有店铺的茶商不无感慨地评价说，其实各茶城的复市节奏，基本反映了茶城的景气度，复市营业越快，整体经营应该越理想一些。
不过或许也有例外，郑州北部区域一建筑体量颇具规模的茶城，虽然复市节奏与国香茶城、凤凰茶城等相比不遑多让，但其空铺却多得相当惊人。尤其是这座茶城的二楼，有部分茶巷两旁的十来家相邻店铺竟全都空着。
该茶城一位正在经营的商户介绍，茶城的空铺确实非常多，尽管开业已经一年半了，但茶叶类的招商情况并不理想，商户并不是很多。
一位了解情况的业内人士则透露，当时拥有上千商户的北茶城由于城中村改造拆迁，这座茶城招商的时候，可能对形势有些判断失误，租金有点高，条件不够优厚，而在此档口，北部区域一下子起来好几个茶城，商户分流了。
这其中体量最大的就是艺茂国际仓，涵盖多项业态，除了茶叶、茶具、古玩，还涉及花鸟鱼虫、文化娱乐等业态。尽管该市场距离市区相对较为偏远，但河南商报记者近日探访时发现，已有大量茶叶、茶具类商户进驻，并开门营业。
据市场企划部人士介绍，目前市场签约商户300多家，有些已经开业，有些正在装修。
近年来，郑州茶叶批发市场和北茶城的相继拆迁，产生裂变效应，郑州的茶城日渐增多，有30多家。提起北京的茶叶市场，人们就想起马连道，提起广州的茶叶市场，人们就会想到芳村。但在郑州，却没有同等级别和知名度的市场。
市场的分化，商户的分散，使得郑州的绝大多数市场都“填不饱肚子”，有些市场空铺还相当多，也让一些茶商产生了不小的焦虑和不安定感。北部区域一座茶叶市场，虽然2015年已经开业，但其大门口仍然悬挂着“隆重招商”的条幅，“北茶城主承接地，交一年送半年，零元租金入驻”，招商政策不可谓不优惠。但该市场开业时就已入驻的一位商户却道出心中隐忧。
这位商户说：“这座市场的周围，有大量的居民社区，我还是比较有信心的。但是，这座茶城所属的楼盘目前还没有建好，工程还停着，市场内冬不暖、夏不凉，没有暖气，而且相比原来在北茶城我承担的房租也高了很多。原来这座市场已经有100多商户了，后来却又走了一部分，所以我也不敢一次交太长时间的房租，这次先交了半年，市场送了三个月。”这位商户的担心是，“现在连停车场都是临时的，万一哪一天市场真的又有变化呢？所以也不敢续长租。”
上述这位女商户的担忧，不是没有前车之鉴。
就在2016年，郑州南部区域的春来茶城就经营不下去关闭了。
这在郑州茶商中，也产生了不小的心理影响。国香茶城一位市场管理人士介绍，茶行业的进入门槛相对较低，尤其是前几年，普洱茶炒得很热，不少人都囤积了大量茶叶，相比更早时候由茶农、茶商成长起来的专业茶人，近年来郑州新成长起来的茶城里，不少茶商是由喝茶、买茶的人转化而来的，“喝了几年茶，以为自己也很懂茶了，又囤了一些茶，就开个店。”
进入门槛虽然低，但要想做好，却不容易。
在郑州南部区域，有一家已经开了近十年的老牌茶叶市场，元宵节过后，市场内依然冷清，不少茶商也还没有开门营业。
倒是其临大街的一座建筑，正在紧锣密鼓地装修，并挂出：“旺铺招租”。
然而这座建筑的装修和招租，目标商户却是蔬菜、干调和冷鲜肉类。市场的一位管理负责人毫不避讳地介绍，他们正在招商蔬菜市场，引入的商户，其中一部分，正是当时纬三路水产市场的蔬菜区域零星商户。由于纬三路水产市场搬迁后大部分商户都去了中部两岸，所以留给这座茶城的蔬菜商户并不多。
甚至，市场方还直言也确实有向蔬菜市场转变的初步想法。提起市场茶叶商户的开门复市情况，该市场的另一位负责人感叹：“你看看郑州的茶叶市场，竟有30多家，哪里需要这么多市场？北京的茶叶市场，有个马连道就足够了，郑州却比北京、上海还多得多，哪有生意啊！”
曾经在广州芳村茶叶市场经营过，又来到郑州经营茶叶6年多的巨平女士对广州和郑州的茶叶市场也进行了一番比较。她说，在广州芳村，有些商户一辈子都在那里经营，你能看到有不少都是老头、老太太，你能买到他们存了好久的茶，而茶叶市场也能围绕在这个区域不断延展，越做越大，越来越全，不像郑州，指不定哪天就要拆迁、搬迁。
今年茶市可能仍然会比较“温和”
有些商户复市较晚，也有一定的原因。毕竟相比春节前，节后市场显然有所回落。
但在接受采访时，多数茶商表示他们已经不再寄望于节日消费。
吉享茶业有限公司创始人李怀谦说，他的做法是注重产品的性价比和营销。“即便是淡季，也有做得好的，我们日常都有专门的人负责，把茶叶送给客户品尝，如果好喝，性价比又高，有钱赚，他们怎么会不进货呢？”
他还举了个例子，有一款柑普，别人零售卖700元，他们零售只卖300元，给客户的价格是150元，已经留给客户对半的利。“做茶叶，既要考虑到消费者，也要考虑到客户，要把炒茶的，把暴利茶拉下神坛，让茶叶消费和销售都回归理性。”
巨大茶叶的巨平也说：“只有淡季的思维，没有淡季的市场”，得想办法。凤凰茶城的老茶人陈留成，也对“淡季”和茶叶市场的下滑一笑置之。在他看来，卖茶叶，得懂茶。凤凰茶城的总经理张瑾介绍，现在圈内不少人都听说过老陈，有时候来找他，不光是进货，更重要的是要听他讲讲茶叶的门道。
不管怎么说，对于茶叶市场的整体而言，春节过后，确实有这么一小段淡季，直到清明节前后的春茶上市。然后就是端午节、中秋节和春节。
春天，一个畅想的季节，人们总是希望展望美好，看看未来，尤其是整体上处于不安定、不景气状态的茶人。然而，对于郑州的茶商来说，不少人认为，今年甚至未来几年，茶叶市场再难像前些年那样火爆。当年的火爆，其实也可以称作“市场的不理性”。
从1983年毕业后就开始在茶厂做推销员，1992年就已经把信阳毛尖卖到郑州的李安贤说，茶叶销售，不能炒作过火，炒到几千、上万元，对市场是个伤害，接下来怎么办？他希望，今后还会是一个健康的、可持续的发展状态。
吉享茶业有限公司创始人李怀谦也认为，今年还会是一个平缓的增长状态，市场会比较温和。
来源：新浪综合新闻
最近，由于美元贬值，比特币大涨，一枚比特币21.9万人民币。很多人红着眼睛抽自己几耳光，为啥不在比特币3000元的近期买入，眼睁睁错过一次暴富机会。
这种赌徒心态，茶叶玩得最炉火纯青。2003年班章六星孔雀，一件已经4850万。
没看错，一件茶叶4850万，这是超级豪赌。赌赢了，三更贫穷五更富有。赌输了，一夜之间，债务缠身，妻离子散。
茶叶金融，玩得最炉火纯青的，是广州芳村，传说中的茶叶华尔街。
这里，无论你想要的什么茶，无论你要什么价位的茶，通通都有。芳村的茶叶，几辈子都喝不完。然而，在芳村，很多人已经忘了，原来茶叶是用来喝的。
芳村有今天的江湖地位，在于60年的积累。
1956年，中央轻工业部投资兴建百花香料厂，地址就在芳村。当时的芳村，主要盛产茉莉花香料。
这些茉莉花，一部分供给香料厂，一部分用来跟外地以花换粮。但是，当时全国只有两个香料厂，一个在芳村，一个在云南。
用不完的茉莉花，脑子转得飞快的芳村人想出了新招，跟当地种植的绿茶结合，芳村茉莉花茶就这样诞生了。
没过几年，芳村的茉莉花茶，跟香料一样有了名气（当时茶叶挺稀缺的）。
广东广宁人听说芳村茶叶有名，跑到芳村去开设作坊，把广宁的茶叶运到芳村加工成茉莉花茶，然后，卖到北方和港澳。
当时，茉莉花茶作坊，大约有120多家。到今天，芳村茶叶生意已经做了60年。可以说，茉莉花茶生意奠定了芳村今日江湖地位的基础。
80年代，浙江、云南、福建等全国各地的茶老板，都跑到芳村做生意，红茶、绿茶，各种茶都在芳村聚集。
此时的芳村茶老板，大多数是茶农，本来自己制茶，卖给茶商，不知哪天灵机一动：干嘛要卖给茶商，没有中间商，自己赚差价，不是更好吗？
茶农跑到芳村，注册了商标，开了门店。加上广州本地，有喝早茶的习惯，80年代思潮涌动，各种茶楼飞速增长，茶叶生意一片红火。
芳村茶叶生意一火爆，外地人为了卖茶，不远千里，去芳村推销自己的茶叶。（前几年，云南茶老板、茶农还会这么做。）
就这样，芳村茶叶市场初步成型。发展壮大的芳村，还在等机会。
90年代，计划经济向市场经济转变，台湾人来大陆开厂。
这些台湾伙计，虽然工厂开得不怎么样，待遇也只比黑厂好点，看大陆人总是高人一等的神色（现在也一样，还活在90年代的梦里）。
不过，台湾人给芳村带来了茶桌、茶艺一套喝茶的习惯，还有茶叶规范化，最重要的普洱茶。
可以说，芳村炒火了普洱茶，普洱茶奠定了芳村金融中心的江湖地位。20年来，芳村普洱茶金融化，可以分为三个阶段。
普洱茶在港台商人的操盘下，在广州芳村登场了！这是茶行业有史以来最成功的炒作。
1999年，台湾普洱茶崩盘，港台商人将老茶带进芳村，福建和江浙一带的茶商也闻风而动，普洱茶的炒作浪潮重新拉开。
开戏之前，先做一个局，到云南跑一圈，发现云南人对普洱茶一点印象都没有，并用低价把云南茶农手里的老茶回收，万一后面你出来搅局怎么办。
回收完老茶还不放心，还有企业呢，当时的国营茶厂，看着外面热火朝天的花花世界，茶厂自己却被饿得死去活来。
港台资本顺势而为，用低价控制了当时的茶厂，回收老茶和控制茶厂，在2003-2004年完成。
随后，拍卖会造神，专家学者研究普洱茶的神奇功效，推广茶文化。
2004年，鲁迅之子周海婴的3克普洱茶膏，拍出1.2万高价，一举震惊了茶叶市场，原来普洱茶这么值钱。
各类台湾普洱茶大师开始粉末登场，宣传普洱茶文化，大陆小伙伴在台下纷纷鼓掌，一个传一个，都在歌颂普洱茶。
2005年的马帮进京事件，云南人牵着马，驮着普洱茶，出现在帝都的街头，又出现在新闻里，把普洱茶推向了全国。
2006年，3000饼普洱茶坐上欧洲游轮环游世界，让一众吃瓜群众睁大眼睛，普洱茶竟然能这么火。
马上，做钢材的老板改做普洱茶，云南的矿老板也投资普洱茶，以前拉煤过日子的车队，不知从哪里翻出一张地图，打算去云南茶山拉普洱茶了。
2003-2006年，在疯狂的造势下，大约200亿民间资本进入普洱茶。云南的做花茶、绿茶的企业，也改做普洱茶。普洱茶企业，几年间多出来数千家。
这些新做出来的茶叶，被源源不断地拉到广州、东莞等地的茶仓，做出来多少，庄家全收。
但是，当时的市场如同一张白纸，普洱茶根本就“供不应求”，只要是普洱茶，都有人收，一度疯狂到泡过的普洱茶都被晒干蒸软、重新压成饼，然后卖出去。
2007年初，普洱茶进入疯狂的状态，芳村茶叶市场的普洱茶，被吹上神坛，有些品种，涨价千倍。
芳村茶叶市场，有人一天就赚了几十万、上百万，投资回报百倍的疯狂，让整个芳村都红了眼，满城皆是普洱茶，彻底失去了理性。
与此同时，大厂家一边疯狂拉升价格，一边开着车去自己控制的茶庄收茶，制造一种普洱茶供不应求的假象。就是为了吸引更多的吃瓜群众进入普洱茶。
外行人，也跑到芳村，为了囤货，有人把一生的积蓄都压在了普洱茶上。由于大厂家并严格控制出货量，普洱茶难求。
很多人几经转手，把钱交给茶老板，换成茶叶拉回新租的仓库。看着满仓库的普洱茶，仿佛看见了金灿灿的黄金。
然而，庄家把茶价抬高，让吃瓜群众疯狂买茶坐等发财的时候，庄家却准备抛货，庄家抛货，大经销商跟着抛货。没有一手信息的吃瓜群众依然买买买。
普洱茶市场开始层层抛货，07年6月，芳村茶市大牌生饼开始暴跌，随后牵连全线，普洱茶就此崩盘。很多人用毕生心买来的普洱茶，没有等来发财，到现在，那些茶叶依然安详的躺在仓库。
而港台商人，拍拍屁股跑了。
2007年，普洱茶虽然崩盘了，但芳村绝不会因此消沉，芳村万余家茶店，大部分茶老板都炒过茶，恢复一段时间，马上又开始炒了，虽然有过崩盘的教训，但是炒茶来钱快啊。
这时候，普洱茶开始造新概念，名山古纯，名山名寨，古树纯料。大体意思是，普洱茶都能越陈越香，只有古树茶才高级，喝着更健康，名寨的古树茶，才是身份的象征。
名山古纯炒了十年，炒出了云南茶山老班章、冰岛等名山古树茶，跟20年前相比，价格翻了数千倍。
2000年的时候，老班章的茶叶3元/公斤，如今，1.2万元/公斤；冰岛的茶叶如今已经4万元/公斤，10年间，价格翻了1500倍。
同时，还炒出了很多品牌。2007年的时候，普洱茶的品牌屈指可数，如今，很多爆火的品牌都是07年之后冒出来的。
品牌有两类，一类是老老实实卖古树茶的，这类人以云南茶商居多，如今，在自己的小圈子里卖茶，艰难的活着。
另一类，也就是如今的很多大品牌，借助芳村，借古树茶的概念，趁势炒起来。这些品牌，一开始，并不是原产地做茶，而是在芳村不停地开店。
只要芳村接受了这个品牌，意味着这个品牌成功了一半，已经有了收藏价值，芳村能迅速把一个品牌推上高大上的品位。
2013年，名山古树进入爆炒期。从几百元一饼、炒到几千元一饼，甚至几万元一饼的新茶，比比皆是。
一件新茶，无论几万还是几十万，马上就会被芳村消化，很多厂家连供货都跟不上。茶山上，只要是古树茶，绝对不愁卖。很多人赚得盆钵满钵。
然而，2014年，古树茶概念一路下跌，把很多投机者，一夜打回解放前。
2014年，很多新兴品牌受到重创，如今已经倒下了。名山古村，活的滋润的，就是那么几个，借助芳村崛起的大牌。
至于那些价格被炒高，还没有卖出去的古树茶，绝大多数还堆在大大小小的茶商的仓库里，何时才能卖完，没有人知道。
如果说港台商人把普洱茶推向全国，名山古村富了一方茶农，给几千家中小企业找了一条活路。那么，金融时代的普洱茶，完全是赌徒了。
古树茶沉迷了两年，普洱茶又一次满血复活，大牌茶做好了准备，加上国家宏观调控，很多炒家看上了普洱茶。
2016年4月，龙头老大早就盯上了线上直销，500件熟茶，以6000元/件的价格开售；4月18日，1200件生茶以8000元/件的价格开售。
期货不断刷新价格，2017年初，芳村茶市，一套生熟，价格突破30万，多少人气得扇自己嘴巴，怎么那么早就卖了。
赌徒一直都有，只是这几年特别多。2013年，芳村茶商王某以1.2万的价格押宝1301的7742，一共投进去几十万，到2014年古树茶风波的时候，价格跌了一大半。
说到这里，王某心有不甘，说：我主要还是赌错了，要是当时用几十万买101…，现在能赚四五百万，2012年，一件只要8000块，现在已经涨到20多万。
如今的大牌金融茶，被炒成了期货（厂家公布发售到市场到货的空挡期）。通常，芳村的期货为5天/10天/15天，最多不过一个月。
炒家在这段时间买进卖出，在这短短一个月内，只有两条路，瞬间暴富或者血本无归，赚还是赔，交货的时候自有定论。
更魔幻的是，这种赌博已经疯狂到空手套白狼。2019年，沧海新茶发布，炒家收钱赌货，自己还没拿到货，先给买家开白条，买家还得立即付款，不准拖欠，这样，买家也没法验货，炒家用一个纸箱就能唬住人。
芳村茶市，连纸箱都成了抢手货，一个装茶叶的箱子，都能卖到6000元（没错，是箱子）。
芳村，从来不缺投机倒把的赌徒：他们为了做空某款茶。没拿到货的时候以1.5万元的价格跟下家签订卖出价，结果，茶一到货，涨到了3万5 。
一件亏两万，300件就是一个巨大的黑洞，承受不住，只能跑路。
然而，很多人，根本不明白炒茶背后的真相，只想借炒茶发一笔横财。他们经历过10万买入100万卖出的疯狂，也经历过10万不买，100万买入时的惨痛。
别笑这些人傻，太多的人，只恨自己上车太晚。芳村茶市，一天一个价，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂欢。
从白昼到黑夜，有人在这里一夜暴富；从黑夜到白昼，有人倾家荡产，妻离子散。
跟一个小小比特币比起来，茶叶金融，更像一个深不见底的黑洞！
一杯普洱，衍生出两条路。一杯品饮，可慰人生；一条金融，引得无数赌徒前赴后继。
若要好好喝茶，便远离普洱金融；想捞一把快钱的赌徒，也不会发现普洱茶的迷人之处。
品饮与金融，既不能因为其金融属性，让无数赌徒倾家荡产而贬低普洱茶的品饮属性。亦不可因越陈越香，就报以普洱茶升值的幻想。
普洱本无辜，魔幻的是人心。
普洱茶，道不同不相为谋
普洱茶，品饮与金融，虽同根同源，终究道不同，不相为谋。
有的人喝普洱茶，在一盏茶里找到人生的精神寄托，在中国数千种茶叶里，找到了香气、滋味、回甘、生津极佳的普洱茶。捧起普洱茶杯后，再也放不下，这是普洱茶品饮的迷人之处。
有的人玩茶叶金融，看惯了芳村的造化弄人，成为一个疯狂的赌徒。一朝赌茶翻了本，此生都是金融奴。
赌徒，且赌且珍惜
炒茶，就像吸毒，染上第一口，就再也止不住。赌赢一次，得了快钱，陷入深深的亢奋感会让人迷失自我。陶醉之后，想来一把更大的，一直赌下去。
炒茶是一场豪赌，赚得快，亏的也快。有的人默默无闻，顷刻暴富。有的人身家千万，一夜血本无归。少数人赚取意外之财的背后，是无数个家庭破碎、一夜血亏的狗血。
赌，十有九亏，亏多了，想找更多的钱翻本，卖房卖车搞抵押，把所有的希望都压在上翻本，再亏了，翻不了生了，把自己逼上豪赌的绝路，要么跳楼，要么犯罪。
越是容易得到的东西，越容易失去；越是辛辛苦苦得来的东西，越能长久。
当疯狂的赌徒向你吹嘘炒茶又赚了多少时，你只管静静地泡杯普洱。
笑着说一声：恭喜！
就好！
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“茶叶两头尖，三年两头要发癫。”这句清朝时期茶叶出口鼎盛时期流传在安徽休宁松萝茶产区的一句民谚，放到现在还依旧好用。
记得2018年时有人曾说：不是今年白茶价格偏高，而是最近这三年都很高.......
转眼又过了三年，再回头看，白茶价格已经一年比一年高，而且高的离谱，就拿银针茶青成本来说，前些年基本还是每年15%左右递增，今年增幅到了20%—30%，最高竟达到了40%。如去年银针茶青最高达到了160元一斤，今年最高甚至到了220元一斤。
这十年间中国茶产业的第一主角无疑是普洱茶，无论是茶博会、还是小茶会、还是坊间茶话题，无论是正面事件、反面事件、还是年度事件，都离不开普洱茶的身影。以至于云南版纳、临沧普洱茶产区成了茶界的延安，成了各路茶人每年必到的朝圣地。
而今，人们的目光已经转移到了白茶.......
人们厌恶茶叶炒作，人们诅咒市场崩盘，但很多时候总是事与愿违。
2021年，很显然，不管你愿不愿意，白茶大涨价的时代已经到来。
本文从八个方面来分析白茶涨价的原因，也许有理，也许胡扯，看官自己斟酌。
一、资源的稀缺性
相对于普洱茶的体量，白茶还是小的可怜。
明面上白茶无非福鼎和政和两个产地，而以产品细分、制作工艺、知名度等因素来讲可以撑起白茶这面大旗的却只有福鼎一个，好比岩茶产区中的武夷山和建瓯之分。
据2020年最新官方统计数据：“福鼎市茶园可采摘面积约30万亩，实现茶叶总产量3.24万吨，其中白茶产量2.53万吨;而政和官方2020年茶园面积11万亩，茶叶产量1.6万吨，其中白茶8700吨。两地白茶总产量3.4万吨，考虑到官方数据的水分(官方数据基本可以打折扣)，加上周边市县的贡献，总量应该在3.5万吨左右。这个数量的确不大，要知道2020年浙江松阳浙南茶叶城当年的茶叶成交量就有8.09万吨。
如果按全国3.5亿人(保守数据，官方更大)喝茶群体中的1/10茶客喝白茶，即3500万人分3.5万吨白茶，每人只可得2斤。
这里的数字只是毛估，有可能喝白茶群体不到这个数级，或有人只喝了几两，有人藏了几十斤。当然很多省份都在生产白茶，就浙江省就有14个产茶县在试制白茶，而湖北白茶产量为2000多吨，贵州白茶产量更是达到了5000多吨。所以，除了福建，全国其他产区白茶总量应该也在万吨以上。
按现在的趋势，接近5万吨的产量放在当下的白茶消费者群体中还是不大，还成不了饱和状态。
二、茶品的属性
对于那些讨厌熟普、六堡的霉味(仓味)，喝生普、绿茶胃难受，红茶又喝厌了的“茶精”们来说，白茶无疑是个大救星。要香气有香气、要甜度有甜度，而且滋味醇和、老少皆宜，多放几年还更好喝，还能增值。
这样的“好茶”哪里去找?
也正是白茶的这个属性，让它这几年迅速流行开来，流行的速度不亚于“病毒”裂变，就凭加起来不过40来万亩(还不如安溪的60万亩)两个核心产地哪里够市场消费，稍微一稀释就没了。
三、消费的增大
十年前我看人家喝寿眉时，心里暗骂一句(傻逼，这种粗老叶子还当宝贝一样泡了又煮)。
现在自己都收藏了一些寿眉动不动拿出来泡了又煮(自己喜欢的就不是傻逼)。
无论是广州还是哈尔滨，无论是厦门还是兰州，只要有茶叶市场的地方都有白茶;只要有茶叶店的地方就有白茶。
早些年茶叶界有好多圈，岩茶圈、普洱圈都是忠贞不渝的圈，老子就喝这个别的不入法眼。这几年白茶一火这些自负的“老子”们也甘愿当起“孙子”，喝上几泡珍藏的岩茶、普洱后再来一泡老白茶调剂一下，仿佛不调剂一下口味就赶不上潮流。
搞的绿茶老大哥西湖龙井和洞庭碧螺春很是情何以堪，茶客们对于几位老大哥只是春天应季尝尝鲜，而对于白茶的感情却是“四季如春”。
四、文化的加持
从来没有像现在这样一件新闻、一个新事物一夜之间会被全社会所知道。科技让人类的文化传播变得如此轻松。
白茶的“一年茶、三年药、七年宝”.......银针、牡丹、贡眉、寿眉、老白茶怎么分?.......选福鼎的银针还是政和的牡丹?......磻溪的茶好还是管阳的茶好?北方仓储好还是南方仓储好?白茶是如何做旧的?白茶会增值吗.......
10年前对于我们还完全陌生的茶品，这些年通过百度、公众号、知乎、头条等互联网平台随时可以学到，学到上百年或数百年前早已存在的知识、常识，学到我们感兴趣的一切东西。
如果没有互联网的出现、如果没有智能科技的应用，白茶的发展不会如此之快。
五、官方的暗示导向
如果茶商、茶企是战场上的士兵和将军，那么茶协应该是后方的军师和参谋(只是可惜我们的茶协99%都是尸位素餐的角色)。
说实话，第一次看到这两张表的时候，我想天下竟然还有这么不要脸的茶协，竟然冒天下之大不讳哄抬茶价。直到两年后再去看市场行情，才发现他们暗藏的高明之处。
解读表意，有三种声音。
福鼎茶协：我发的是市场参考价，并没有要求市场必须执行;我是发给茶企、茶商看的，你们消费者一定要当真那是你们的事哦。(内容有理、有节，合规、合法)
福鼎茶企、茶商：大家赶紧转起来，让天下人都知道福鼎白茶要涨了。(众人拾柴火焰高，只有把盘子做大了大家才有肉吃)
消费者：看来福鼎白茶真的要涨了，连官方都发指导价了，赶紧买吧。(还是我的那句“名言”，天下茶客不懂茶者十有八九，茶叶消费从来都是从众心理)
福鼎茶协和福鼎茶企、茶商的双簧是唱的很成功的，广大消费者也很支持他们的表演。
当目的达到后，福鼎茶协当机立断取消后面一年一度的市场指导价，点到为止，过了会被千夫所指的，反正白茶涨价已经刹不住车了。
但从此以后，福鼎茶协在我心目中的地位变得很高，放眼全国上千个茶叶协会，天下无二、一骑绝尘。
六、人工成本的上涨
当下不管是茶学专家、教授、学者、大师、院士们，都基本上沉浸在茶叶种植、茶叶评审、茶文化、茶叶制作、茶叶微生物等领域，只唱赞歌，不话危机。
茶叶种植面积早已供大于求、机械呆板的茶叶评审相当鸡肋、陈词滥调的茶文化已经变成院子里的垃圾、茶叶制作早已进入智能科技革命时代、微生物应用依旧纸上谈兵。原谅我在此篇文章中发了这段然并卵的牢骚，权威反正在你们的屁股底下，不用理我。
我认为未来中国茶产业的发展危机在于两点，一是产业供需关系的改革，供需关系不改革，再好的营销手段都是狗屁。
二是日益紧张的源头劳动力，特别是采摘劳动力。一个三岁小孩都懂得道理，茶叶如果采不下来，再好的制茶设备有何用?再好的制茶师有何用?再好的茶文化有何用?再好的营销手段有何用?再好的茶叶深加工利用有何用?
本节严重跑题，最后说句人话，福鼎缺采茶工，政和缺采茶工，福建缺采茶工，全国缺采茶工，采茶工的成本占到了原料成本的一半，要命的是有钱还请不到采茶工。
七、资本的进入
日本江户时代中期，有一位叫作石田梅岩的思想家曾说过：获利本为商贾之道，商人买卖之所得利，与武士之俸禄同。
任何商业行为都是逐利的，只有不断获利才有经济的长足发展，才有经济循环的动力。这些年股市、楼市行情都不好，有钱人的资本不会在家睡觉，就得找机会赚取更多的利润，如果没有机会就创造机会。
如果是正常的供需关系，白茶价格绝不会涨到这么高，也绝不会有天价普洱和岩茶的出现。
而将茶叶这种原始且再生能力极强的农产品上升到赋有金融属性的商品那就另当别论了。商人有好坏，资本分良劣。当下白茶涨价很大一部分原因是有些人用资本的力量囤货居奇，来达到最大的逐利，而最终会把这些私利、私欲转嫁到社会(群体)和大众(消费者)身上。
八、通货膨胀的加剧
我父亲跟我说上世纪七十年代猪肉七毛钱一斤，但还是吃不起，现在二十多块一斤天天吃，都不想吃了。上世纪九十年代老家县城买一套房子只要五万块钱，现在买个地下停车位都不够。猪肉还是那块猪肉，房子还是那套房子，都没变，但购买它的成本翻了几十翻。
也就是说你十年前买的两百一斤的茶叶跟现在花一千买的茶叶是一样价值的，十年前的两百能买到的东西现在则需要一千才能买到。
这就是通货膨胀的具体体现，我不懂经济学，什么央行放水、降低准备金率、几万亿经济刺激计划等原因导致了通货膨胀我不用去研究、也不想去深挖。只知道国家强盛了、大家生活水平好了，购买力加大了，社会生产力增强了。反正以后东西会越来越贵，白茶也会越来越贵。
后记：我想，未来八年、十年不敢说，但三年、五年内，白茶依旧会是肉眼可见的涨涨涨。也许到2026年(不用骂我，只是妄言啊)，白毫银针的茶青价格可能会涨到500元一斤左右。实业难干、金融好玩，谁都想赚快钱，但长久以后，宏观外因加实际内因(具体参考我的另一篇文章《2021 ，普洱茶崩盘时代的到来》)，这堆泡沫终究会破，一地鸡毛的那天终会来临，这符合否极泰来、物极必反的历史规律。
你要问我那天会是哪一天，我也不知道，我只想告诫你，你眼前的只是一堆年年都在生长的普通树叶而已，千万不要迷信。
——书卷弯刀，独立茶人，不止于茶。
