近年来，在粤桂东西部协作框架中，肇庆市鼎湖区与贺州市昭平县认真贯彻两省区党委、政府和市委、市政府关于产业发展的决策部署，以发展茶叶等“3+3”现代特色产业集群为目标，聚焦“茶”特色，做好“茶”文章，两地从脱贫攻坚期间合作发力，一张蓝图画到底，协助昭平县建起“一园四基地”、打造广西昭平茶（六堡茶）小镇，通过科学规划优布局、龙头带动树品牌、补链强链聚集群，助推昭平茶产业高质量发展。
一、科学规划优布局
茶产业是昭平县特色优势农业支柱产业，茶叶面积和年产量均居广西前列。但与高质量发展的要求相比，昭平县茶产业“大而不强”。鼎湖区在深入调研昭平茶产业基础上，充分衔接昭平县产业规划，确定“一园四基地”和六堡茶（农）旅融合发展总体思路，即规划建设城北工业园茶叶生产加工园区，通过企业化管理，联动周边茶叶种植基地，打造一个茶叶龙头企业，从而成规模地发展茶叶现代农业产业园，带动二三产业融合发展，将昭平茶叶推向市场，走向全国的发展思路。
在“十三五”时期投入广东帮扶资金3030万元建设的“一园四基地”基础上，2022年鼎湖区继续投入粤桂协作资金1207万元建设昭平县六堡茶（农）旅示范园，在发展茶叶种植带上科学合理布局二三产业，支持茶叶采摘、加工与品茶、赏茶、茶事体验等融合发展。帮助建立标准化茶叶生产加工基地——包含茶叶自动化生产车间、有机名优茶生产车间、茶叶精选车间、茶叶包装车间和4500多立方米茶叶仓储冷库，具备年产大宗茶50万公斤，有机名优茶10万斤生产能力。目前该园区被评为自治区2022年粤桂协作乡村振兴现代农业产业园。通过农文旅项目建设打造集六堡茶生产、展示、仓储、商贸、体验、康养、休闲度假观光、产学研为一体的经典“茶(农)旅示范园区”，进一步提升了昭平六堡茶品牌影响力和市场竞争力，带动昭平茶产业发展，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村产业振兴。
二、龙头带动树品牌
根据昭平县大力实施“龙头带产业、产业兴龙头”战略，鼎湖区一直注重茶叶龙头企业培育，2018年鼎湖区与昭平县共同推动原广西昭平县将军峰茶业有限公司升级成为县属国有广西将军峰茶业集团有限公司。该集团成立后，收购了县内数家资产优良的民营茶园，促进昭平茶业转型升级，加快了当地有机茶的品牌化经营。2022年鼎湖区投入粤桂协作资金1700万元打造茶产业通用厂房，对培育上规的茶叶企业优先安排入驻，为昭平茶产业企业解决厂房、用地、融资等一系列问题，扶持昭平茶企健康稳步地不断发展壮大，目前昭平县茶园总面积达25万亩、年产干茶1.84万吨、茶叶产值超20亿元，茶叶企业数量愈百家，其中上规数量共计3家。
鼎湖区通过扶持龙头企业擦亮昭平县“中国有机茶之乡”的金字招牌，不断提升昭平茶叶品牌影响力。2022年将军峰集团的绿茶、红茶、白茶、六堡茶4个产品获评“圳品”，实现昭平县“圳品”开门红。昭平县连续5年入选“中国茶业百强县”，连续6年进入中国区域品牌价值（地理标志）100强，2023年位列87名，品牌价值达到40.69亿元。
三、补链强链聚集群
昭平县粤桂协作茶叶乡村振兴现代农业产业园配套通用厂房、物流、供水、供电等设施完备，鼎湖区通过多次组织广东省粤桂粤黔协作现代农业产业园联合会考察组到园区开展投资考察，更大程度地开发和利用园区资源，实现价值最大化，达到共赢局面。目前园区内吸引了多家茶企集聚，带动茶叶加工小微企业、茶产业专业合作社、家庭农场、茶农等多元主体发展，支持企业研发茶多酚、茶饮料和面膜、牙膏等茶叶精深加工及茶叶衍生产品，深入挖掘昭平茶的产品附加值，打造昭平茶“拳头产品”，提升“昭平茶”的产品品质、品牌价值和市场竞争力，拓宽茶产品“走出去”新渠道，扩大昭平茶品牌影响力，激活昭平茶产业集聚发展新活力。
同时园区入驻企业通过“公司＋基地（合作社）＋农户”的经营模式，与县内从事不同农产品生产的农户进行合作，传授种养技术，与30多家农业产业公司、农民合作组织以及农村种养户构建利益联结联盟，签订农产品购销合作协议，收购农产品进行深度加工、包装，提高附加值，为全县64个村集体经济增收378万元，并通过聘请脱贫户务工、土地流转和土地入股的形式为脱贫户增收60万多元，辐射带动脱贫人口2800多人。多方式带动农户参与茶叶产业集群建设，保障茶农更多地分享产业链增值收益，带动农民实现增收致富、共同富裕。
习近平总书记对茶产业发展高度重视，多次作出重要指示，指出一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。自治区粤桂协作工作队已初步选择昭平县茶产业作为今年重点打造的大型产业集群，接下来，两地将按照今年粤桂两省区《全面深化粤桂合作框架协议》和进一步建立粤桂产业合作发展机制工作要求，深入推进昭平茶产业集群和产业链深度对接，在多方部门的大力指导支持下，牢固树立新发展理念，落实高质量发展要求，全力打造昭平百亿元茶产业，推动昭平县从茶叶大县发展成为茶业强县。
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行走八桂|昭平县探索茶叶产业化、品牌化之路
连续5年入选“中国茶业百强县”；连续6年进入中国区域品牌价值（地理标志）100强，2023年位列87名，品牌价值达到40.69亿元；“昭平红”“昭平绿”两大广西知名茶叶公共品牌影响力不断扩大……
近年来，广西昭平县积极探索茶的产业化、品牌化，取得初步成效。近日，记者来到了广西贺州市昭平县的茶叶龙头企业——广西将军峰茶业集团有限公司，一探究竟。
晚上九点，广西将军峰茶业集团有限公司的加工车间里依旧热闹非凡。这是为何？原来茶农们白天忙着采茶，待茶贩将茶农们的茶叶收好再运至车间时，已是夜幕时分。
一袋袋茶青经过称重后，就会被工人们均匀地铺在自动化的生产线上，经过摊青、杀青、初揉、复揉、分筛等十余项工序后，最终成为成品茶，进行装箱打包。这些成品茶除了销往福建、四川、安徽等国内市场外，还将出口至美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、沙特阿拉伯等国家和地区。
据广西昭平县将军峰农业科技有限公司副总经理刘美镇介绍，在中国航空集团有限公司和粤桂协作的资金帮扶下，广西将军峰茶业集团有限公司引进了国内领先的茶叶数字化自动控制生产技术，建成了红茶，绿茶，名优茶和大宗茶多种茶型共用的全自动茶叶加工生产线，设计日高峰可加工茶叶鲜叶56000公斤。
昭平县气候温和，无霜期平均在310天以上。按照茶叶每年采摘期9个月来算，加工期约有270天，年加工鲜叶达到1500万公斤左右，生产干茶可达300万公斤，覆盖30000多亩茶园，产值可达到3亿元以上。
提升加工能力，也要确保产品品质。“我们致力于打造世界顶级的有机茶生产基地。目前，我们自有的8000亩茶叶种植基地和产品都通过了中国、欧盟、美国、日本四个国家和地区标准有机认证。”刘美镇说，公司已经培育出“将军峰”“亿健”“故乡”三大茶业品牌，满足不同市场群体的需求。
如何把茶产业链延伸得更长，让附加值更高？广西将军峰茶业集团有限公司一直在摸索前行。2023年2月20日，广西昭平茶科技小院揭牌成立，引入北京大学、中国农业大学等尖端科研院所，聚焦茶叶全产业链，开展产学研合作，为昭平茶的多元化、智慧化发展带来了新机遇。
“作为专家顾问，我主要为茶叶精深加工提供科学技术方面的相应指导。”广西昭平茶科技小院首席专家、北京大学副教授马德福说。在专家团队的指导下，广西将军峰茶业集团有限公司在茶叶衍生品和新型茶饮研究方面取得了一系列成绩，现已研制出含有昭平茶成分的护手霜、洗面奶、漱口水、牙膏、面膜、奶茶等产品，推出后立刻得到了市场的好评。
目前，昭平县共有140余家茶叶企业，其中自治区级龙头企业2家、市级龙头企业4家。当前，昭平县正围绕打造百亿元茶产业的目标，按照“依托大龙头、带动大基地、打造大品牌、拓展大市场”的思路，做大做强茶产业市场主体，擦亮“中国有机茶之乡”的金字招牌，让一片叶子带动一方产业的画卷越绘越精彩。
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近年来，昭平县贯彻落实自治区关于促进广西茶产业高质量发展等决策部署，发挥生态资源最大效益，在坚持发展绿茶、红茶的基础上，大力发展六堡茶产业，全力打响昭平“一片叶子”品牌。
9月22日，记者来到广西将军峰茶业集团有限公司六堡茶包装车间，看到工人正在紧张有序地进行六堡茶包装工作。
广西将军峰茶业集团有限公司包装车间班长吴玉观
这款六堡茶是仓库陈化好的，然后送来我们包装车间进行人工筛选、称重、包装，检验合格后就可以售卖了。
昭平传统的茶叶产品为绿茶和红茶，原料以一芽一叶、一芽二叶为主；而六堡茶的制作原料主要是带枝梗鲜叶，不与红茶、绿茶争原料，春、夏、秋茶均可采收。如此一来，发展六堡茶就能将春、夏、秋三个季节的茶叶原料“吃干榨尽”，大大提高茶叶鲜叶的加工利用率和经济效益。
广西昭平县将军峰农业科技有限公司总经理助理梁发树
现在我们公司在做的有六堡茶小青柑、茉莉花六堡茶、传统六堡茶这三款，前面两款主要销往北方地区，传统六堡茶主要面向华南市场。
广西将军峰茶业集团有限公司作为昭平县最大的茶企，积极响应贺州市打造六堡茶全产业链新思路，调整产品结构，去年六堡茶产量约4万公斤。
广西昭平县将军峰农业科技有限公司总经理助理梁发树
目前我们正在走马镇福行昭平县六堡茶（农）旅示范园建设项目，建成后我们将发挥联农带农作用，整合全县的六堡茶资源，通过我们的各个平台将六堡茶销售出去。
目前，昭平县茶园总面积近25万亩，茶产业从业人员达12万人，占全县总人口的26.7%，茶叶收入占农民年总收入的三分之一以上。当前，昭平县已合理规划六堡茶产业布局，将规划扩大六堡茶新种茶园面积2万亩，启动六堡茶陈化仓储、交易市场项目以及集生产、加工、存储、体验和消费于一体的六堡茶小镇项目建设，努力把昭平县打造成为广西六堡茶产业发展的优势区域，助推乡村振兴战略实施。
昭平县茶叶办副主任邱剑平
茶产业是昭平县特色优势农业支柱产业，是全县农业增效、农民增收的一条重要途径。昭平县根据自治区党委、贺州市委的决策部署，加快六堡茶产业快速发展，从而实现茶叶大县向茶叶强县转变，全力推进昭平县百亿元茶产业持续健康发展。
2016年以来，昭平县先后荣获中国有机茶之乡、全国十大魅力茶乡、中国茶业扶贫示范县称号，2018年起连续4年荣获中国茶业百强县等荣誉，成效显著。“十四五”期间，昭平县将紧紧围绕贺州市委、市政府大力推进千亿元生态健康产业集群发展定位，深入贯彻新发展理念，坚持“政府引导、企业主体、市场运作、社会参与”，通过强龙头、补链条、聚集群、提品质、创品牌、传文化、扩营销，推动茶产业高质量发展。
记者：陆怡蓉 周昊玥
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