2018年11月17日，阳羡冬暖宜兴红——茶文化媒体人艺术沙龙暨第十五次阳羡茶会于山明水秀的乾元茶场顺利召开。本次茶会由宜兴市茶文化促进会、宜兴市茶叶协会主办，由乾红早春茶协办，中央广播电视台、新华日报、人民网、中国教育报等多家国内知名媒体慕名而来，多位国内知名茶领域权威人士及宜兴市各相关单位领导、太华镇领导参与了此次茶会。
袅袅茶香间，
款款道来的朗诵——宜兴红茶，
拉开了茶会的序幕。
宜兴市委常委、宣传部部长沈晓红为活动致辞。
随后，宜兴档案局宗伟方副局长，
为我们介绍了宜兴红茶的历史。
紧随其后的记者提问环节更是把活动气氛推向高潮，现场就宜兴红茶的历史、制作工艺、品质特点等相关问题积极提问，现场各界大师、学术专家娓娓道来，向全国媒体展现了更丰富多彩、鲜活有趣的阳羡茶文化。
记者问：
到现在为止，我们已经听了很多关于“宜兴红”的故事，我现在关心的是市场消费者对“宜兴红”的关注度如何，反响如何？
乾红早春茶董事长汤卓敏女士这样回答到：
市场对宜兴红茶的关注，对于我们乾红早春茶来说是深有体会。
乾红坚持以质量求信誉，以品牌求发展的经营理念，这几年在坚持品质第一的基础上，通过开展例如两岸茶文化论坛、春茶开采节、乾红之夜演唱会，代表江苏茶走进米兰世博等各类品牌营销活动，深切感受到市场对乾红关注度正在快速提升，乾红茶受到全国各地及海内外消费者的喜爱，乾红早春茶品牌也受到了国内主流媒体的青睐，多次登上央视新闻联播。另外我们也在积极探索新的可循环发展的模式，今年我们推出了“我在乾红有片茶山”的共享计划，一经推出便受到消费者热捧，已签约68亩，为文旅项目和生态茶园的发展打下了扎实的基础。
今后，我也将带领乾红继续开足马力，向更高的目标迈进。
记者问：
说了这么多，我对乾红早春茶也很感兴趣，请问能问下在众多红茶中，乾红早春茶的特点吗？
乾红早春茶总工艺师、非遗阳羡茶制作技艺传人、浙大客座教授李允中先生这样回答到：
我们乾红茶有三大特点：早春茶、有机茶、富硒茶
【早春茶】
乾红早春茶只做春茶，每年只采摘雨前一季，所以每一款茶叶均采自雨前早春茶，金乾红更是采自明前芽头。所以，乾红茶茶质极嫩，茶味极鲜，茶体极美，品质尤为稀贵。
【有机茶】
乾红所出品的茶叶严格按照国家有机产品生产和管理标准，是真正的有机茶。不仅如此，在制茶过程中乾红也坚持“坚决使用菜籽饼、用酵素替代农药以及纯净零添加”的制茶承诺。逐步改善茶园生态，做好绿色、协调、可持续发展。
【富硒茶】
乾红早春茶是富硒茶，由权威机构检测鉴定，硒含量高，使得乾红茶具有卓越的保健功效，能提高人体免疫力，降脂减肥，预防心血管疾病。科学补硒，健康生活，常喝乾红茶让我们富硒满满，健康满满。
茶文化内涵丰富，相关的紫砂文化、书画文化交相辉映、相得益彰。现场邀请到中国工艺美术大师徐秀棠大师，宜兴市文联副主席、宜兴市书法院何勇院长、实验中学初一学生叶子诚以及宜兴美术协会代表、知名画家等老中青艺术家共同为茶会题下“宜兴红”的主题墨宝，寓意着宜兴红在将来得到更好地传承和发扬。
活动现场，由三位茶艺师分别冲泡了竹海金茗、丹凝、乾红早春茶这三款具有代表性的宜兴红，现场来宾纷纷用心品味，畅谈感受，真正意义上把茶会上升为一次艺术体验，完美诠释了阳羡茶文化的精髓。
宜兴的山有灵气，
宜兴的水显秀气，
宜兴的茶有名气。
宜兴红，一茗红天下。
这既是一次宜兴红茶的故事会， 又是一次茶文化媒体人的艺术沙龙， 也是一次国内知名媒体聚焦宜兴红的主题会。
让我们共同期待“宜兴红”在不久的将来
散发出更迷人的芬芳，发出更耀眼的光芒！
（本文完结）
5月20日，2023年第四届茶乡旅游发展大会在浙江省杭州国博中心举行。大会以“非遗”与茶乡旅游的融合发展作为大会的主题，通过发布“中国茶技·忆之非遗”为主题的茶乡旅游精品线路、“多彩茶乡—特色魅力茶乡”、全国“三茶”统筹发展典型案例以及主旨演讲等环节，推动茶乡旅游高质量发展，促进茶文化保护与传承。
本期为您推介“多彩茶乡—特色魅力茶乡”——江苏省宜兴市。
申报单位：宜兴市农业农村局
旅游月份：3-11月
推荐茶品：阳羡雪芽、宜兴红茶、荆溪云片、善卷春月、宜兴碧螺春、宜兴白茶
一品见山水
宜兴古称阳羡，是江南茶文化发祥地，茶生产历史悠久、茶文化底蕴深厚、茶制作技艺精湛。早在唐代就盛产“阳羡贡茶”，自清光绪年间就生产红茶，拥有阳羡雪芽、阳羡金毫、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉……等众多名茶，其中阳羡雪芽最富盛名。苏东坡留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”赞誉宜兴好茶的佳句，看来是恋上了这里的好茶，以至想归隐阳羡：“买田阳羡吾将老，从初只为溪山好。”
中国名茶之乡
温暖湿润的亚热带季风气候和良好的生态环境赋予了宜兴茶产业发展的广阔空间。宜兴素有“三山两水五分田”的说法，茶区森林覆盖率达72%，是江苏省植物资源最丰富的地区之一。近年来，在山区林相改造中，不仅保留了毛竹、马尾松、栎树等树种，又增添了以枫香、榉树等为主的乡土树种，有利于维护并延伸茶区特有的小气候。
一叶载匠心
长期以来，宜兴坚持走绿色发展道路，采用茶叶良种栽培、增施有机肥、病虫害绿色防控、茶叶清洁化加工等多项技术，实现茶叶的可持续发展。
中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银介绍：“宜兴红品质优异独特，外形紧秀显毫;汤色橙红明亮;香气甜香持久;滋味鲜醇甘甜;叶底嫩匀红亮，具有形纤秀、味甘甜的品质特征。其不仅是高端红茶的代表品牌，也凝结着宜兴深厚的茶文化积淀。”
宜兴现有茶园7.5万亩，年产茶叶近4000吨，以名优茶最为有名，在历届“中茶杯”、“陆羽杯”评比中更是捷报频传、屡获殊荣。近5年来累计获“中茶杯”特等奖28个，“陆羽杯”特等奖34个。抬手举杯细啜其间，金黄茶汤伴着香气，柔柔地飘进鼻腔，嗅觉与味觉融为一体，顺滑的茶汤在舌尖回转，回甘之时更是满口生香。
一标兴产业
宜兴先后入选中国茶业百强县、江苏省特色农产品优势区、省重要农业文化遗产名录。“宜兴红”是江苏省“十强公用品牌”，也是农业农村部首批培育的精品品牌，已成为了宜兴的重要“土特产”和“金字招牌”。连续多年央视都关注了宜兴春茶开采，湖南广播电视台茶频道、央视频“丰收中国万里行”、央视网“无锡够世界”等平台也对“宜兴红”进行了多次宣传。
宜兴拥有“阳羡茶”、“宜兴红”两个国家地理标志证明商标。
截止目前，“宜兴红”共有加盟茶企35家，拥有岚峰、乾红、丹凝、九香、盛道、百岁红、兰山等知名子品牌，拥有省级龙头企业6家、无锡市级龙头企业8家，国家示范社5家、省级示范合作社4家，江苏生态茶园6个，发布实施了“宜兴红”茶的江苏省地方标准;有省农业技术能手3人、省制茶大师3人、无锡十大农民工匠2人。
一茶观万千
宜兴特色旅游资源可简要概括为“陶的古都、洞的世界、竹的海洋、茶的绿5分别对应以丁蜀镇制陶业为主的陶文化资源，以善卷洞景区为核心的天然溶洞资源，以宜兴竹海景区为核心的竹文化资源和以“阳羡茶”为核心的茶文化资源。除此之外，还有以城区文化中心为核心的都市休闲文化，以星云大师祖庭“大觉寺”为核心的宗教文化、以骆驼墩、周王庙、徐悲鸿故居等为核心的遗址遗迹文化和以乌米饭、腌笃鲜、男欢女嬉、梁祝文化等为特色的民俗风情文化。成功入选全国茶乡旅游精品线路1条，国家百条红色茶乡旅游精品路线1条，江苏省精品茶旅线路3条，获江苏生态茶园6个。
1、阳茶产业园(自行车公园)
宜兴市阳羡茶产业园位于张渚镇南部山区，园区总面积1.8万亩，森林覆盖率 95%，其中茶叶10000多亩，是江苏省连片面积最大的茶叶基地。
园区内有宜兴市御茶农林生态园、宜兴市红岭茶场、宜兴市项珍合作社等11家茶叶企业。
阳羡茶产业园坐落于风景秀美的龙池山，有“天然植物王国”和“绿色氧吧”之称。这里有江浙八大寺之一的澄光禅寺，诗文记载唐宰相陆希声、大德禅师鉴真和尚均到澄光寺幽居很长时间，相传清乾隆皇帝下江南时也在澄光寺宿夜，现有晓云石、拜经台、洗心池等古迹。这里是历史上著名的阳羡贡茶产地，还流传着汉光武帝刘秀茗岭“艺茶”、吕洞宾三度何仙姑的仙人洞、朱元璋“三石定天下”等脍炙人口的民间传说。
2、红岭茶洲
红岭茶洲山庄是宜兴一家集餐饮，客房，商务，特产服务功能于一体并可以开展规范的拓展活动的大型农家乐，有大小包间18个，环境舒适，整洁卫生，能同时容纳300余人用餐。有标准客房120多间，250张床位。有大小会议室4间，满足不同规模的会议要求。室外千亩茶洲让都市人饱受大自然的宽阔，心灵的释放，是个天然大氧吧。山庄集品茶、垂钓、烧烤、餐饮、住宿、会议、野外拓展、自行车骑行、农产品种植采摘等诸多旅游项目为一体，与本地及无锡、上海、苏州等周边城市旅游公司合作，年接待游客10000余人次。
3、乾元茶场
宜兴市太华镇乾元茶场，始建于1978年，位于苏、浙、皖三省交界的宜南山区太华山乾元界，素有“天然氧吧”之称。茶园三面环山，隔世竹海天然屏障，有机矿土深层滋养，千米温泉温暖呵护，云湖之源清澈流淌，得天独厚的自然条件，促使乾元茶场“明前茶”较省内其他茶场旱15-20天，因而形成了乾红早春茶独有的市场地位和产品价值!
4、篱园深氧墅酒店
宜兴市篱笆园深氧墅酒店位于素有“深氧界”美誉的宜兴市湖汉镇，距离宜兴竹海、陶祖圣境、张公洞、馨山崇恩寺等著名景区6-10分钟车程，是国家级乡村旅游单位。酒店创建于2005年，2012年创办“篱驿站”乡村旅游连锁品牌，带领农户共同建设龙山特色民宿村，至今，已经拥有风格各异的民宿38户，吸引了大量的游客入住体验。2015年，投资新建了篱笆园深氧墅茶文化主题酒店正式投入运营。先后投入8000多万元，内部装饰以茶文化为主题，餐饮菜肴选用宜南山区特有的绿色原料，让游客享受最纯正的宜兴味道。先后开发了山百合、乌米饭、板栗、笋干、吊瓜子等文创农产品，“大地春”品牌荣获“江苏省名牌产品”茶叶在“中茶杯”“国饮杯”“陆羽杯”等名特茶评比中屡获荣。“大地春”商标获无锡市知名商标。2013年，被农业部授予“全国休闲农业与乡村旅游示范点”
乌米饭
5、竹海
宜兴竹海风景区位于江苏省宜兴市区西南31公里的湖汉镇境内，是国家AAAA 级旅游区、国家风景名胜区、省级森林公园、无锡旅游十八景及宜兴十佳景点之一。主要景点有“太湖第一源”、“苏南第一峰”、“竹报平安”、“镜湖秀色”、“索桥凌波”、“寂照禅寺”、“竹林飞瀑”、“翡翠长廊”、“悬空栈道”。宜兴竹海风景区绵延苏、浙、皖三省，纵横八百余里，素有“华东第一竹海”之称，是中国竹风景、竹风情和竹文化的代表性景区。
6、善卷洞
宜兴善卷洞位于宜兴城西南25公里的螺岩山中，是国家4A级风景区。全面积 5000平方米，有上洞、中洞、下洞及水洞。善卷洞是我国著名的旅游胜地和爱国主义教育基地。山清水秀，风光旖旎，洞景巧夺天工，素有“万古灵迹”、“欲界仙都”之美誉。从古到今，胜景似绣，游人如织，历代名贤雅士、文人墨客留下了一篇篇千古绝唱的诗文石刻。是大自然的造化，堪称洞天世界，洞天仙境。
善卷洞(梁祝故里)
7、阳羡贡茶院
阳羡贡茶院坐落在江苏宜兴宜南山区的湖㳇镇，前身为始建于 1958 年的国营阳羡制茶厂，著名的江南名牌春茶“阳羡雪芽”就产在这里。这是一家集中了茶产品制作、茶产品品鉴茶文化交流以及茶旅休闲于一体的综合性企业。依托良好的生态环境，阳美贡茶院经过现代化改造，除保留当年国营阳美制茶厂手工炒茶工艺、精制阳羡雪芽名茶外，还将老车间的风貌和古老厂房保留，建立了阳羡贡茶制茶工坊以及生产参观区、深氧界·创客空间、品茶吧以及紫砂文创区，通过整合茶文化、茶历史、茶产业、茶品牌，构建茶生活主题空间;还融入紫砂文化，让更多的人能够真正了解紫砂、认识紫砂、读懂紫砂，受到中国传统文化的真正魅力，走出小壶大器之路。
8、阳羡茶文化博馆
宜兴阳羡茶文化博物馆，是无锡八大博览园之一。位于香林路东侧，南邻星云大师祖庭大觉寺，北接挂联山，依山望湖，景色宜人。宜兴阳羡茶文化博物馆将茶文化收藏展示、科普宣传、社会研究、文化传播、茶艺表演等集于一体，另有学术交流、贵宾接待、休闲品茗商务活动等配套设施。同时通过山水园林式布局的茶文化廊将整个核心区域相互衔接，从而成为展示阳羡茶文化的重要窗口，又成为具有山水生态园林特色的旅游景观。宜兴阳羡茶文化博物馆共有两部分组成，第一部分为主楼，共分7个专业展厅和1个临时展厅，通过文字和展品等形式，采用声、光、电等高科技手段，详细介绍和展现“阳羡御茶”的形成、传承和发展的历史，以及在此基础上形成的阳羡茶文化。第二部分为风情茶苑，共设置了三个各具代表性的风情茶馆，供游客休憩品茶。
9、阳羡茶文化生态园
阳羡茶文化生态园位于著阳羡生态旅游区内，由江苏中超集团投资建设，总投资1.28亿元。生态园占地面积近3000亩，依托古代“唐贡茶山”为历史背景，文人墨客在此留作墨宝诗句为传承，是以阳羡茶文化为主题，集高科农业、生态、观光、会务、度假为一体的乡村旅游胜地。“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”，为了发扬“阳羡贡茶”久负盛名的茶文化，该园区已建成的项目有阳羡茶文化博物馆、卢全草堂、七惋居、贡茶坊、观光茶厂茗膳坊等。
阳羡茶文化生态园(卢仝草堂---历史遗迹)
10、中国紫砂博物馆
中国紫砂博物馆(中国宜兴陶瓷博物馆 )是国内最早成立的专业性陶瓷博物馆，前身是江苏省宜兴陶瓷公司陈列室和宜兴陶瓷陈列馆，由首任馆长时顺华创办，已有近五十年的历史。馆区20000多平方米，展馆3000多平方米，是我国规模和影响较大的陶瓷博物馆，并在海内外享有较高的知名度。宜兴悠久的制陶历史和灿烂的陶瓷文化，通过各个历史时期的藏品在这里得到充分的反映，从新石器时期中期至今的7000多年的漫长岁月中，陶瓷是宜兴引以为豪的生命赞歌，无数的能工巧匠孕育了巧夺天工的艺术珍品，汉代的陶器、两晋的青瓷、宋明的均陶和明清的紫砂，以及当代的彩釉陶、美术陶、精陶等品种，展示了宜兴的风采和凸现了陶都的地位，新中国建立以来，它始终是宜兴对外宣传的“窗口”和走向世界的“名片”
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今年开春以来，天在或冷或热的状态下浮动，人难免生出些焦躁的心绪。同事调侃，这种天气，城里的人过得没山间的草木自在。我十分认同这略带心酸的调侃，颇有些残酷现实主义的意味在里面。既然如此，索性挪出大半天时间去山里体验把草木的欢愉，顺道儿拜访一位“尽一事而无它”的茶人。
往山里的方向，驱车与城区渐行渐远，无论是车还是人，都明显感觉轻快了不少。“打开车窗邀请风一块儿进来兜兜风”有了这念头产生，我就知道体内的欢愉在逐渐找回自己的航道了，还需要点外力助助劲。车进丁张公路林场小岭时，飘进车内的茶香来得刚刚好。再前行几十米，便是茶人张玲的茶山，也是这茶香的来源了。
车还未停稳，在“苏红茶圃”和“文创宜兴苏红驿站”两块匾牌的中间，已然看到女主人从院内走出，满面笑容在待迎宾客了。语笑嫣然间，张玲领着众人拾级入室。推门进到屋内，茶台、茶点、茶具、墙上书画、柜上老物件……逐一映入眼帘的要素各安其所，协调与共，筑就一隅风雅。这些要素与空中的茶香共同调和成茶汤的基调，在唇舌受到滋养之前，让身心先安然地沉浸进这方寸茶盅内。
投茶、注水、出汤、分茶，如行云流水。张玲待客自有她自己的节奏，寒暄问候家长里短之际，她顺手将身上那股交织着韧劲的温婉气韵借由杯盏茶水递给了我们这群茶客。
“在苏茗，每一种茶，都是一种高贵的生命。”这是张玲作为茶人的见解，也是她对茶的付出，更是从业数十年种茶制茶的坚守。随着苏红的清雅香气如墨落纸般在口中晕开，几十年前那个在太华跟着母亲采茶的孩童，从母亲手中接过的一片叶已繁盛出了整个山头的茶园。传承的接力棒张玲稳稳地握紧，看到茶，她就会想到母亲。母亲教会张玲不说空话，只做实事，而茶，指引张玲择一事而终。茶似母亲，在这天地间温柔地给了张玲另一种归宿。所以她尽心对待经手的每一片叶，正是懂得反哺感恩，所以赋予了名下60亩有机茶地和158亩大众茶地，苏红、苏茗两大品牌健康发展的人文土壤。
一行人主动请求看看张玲培植的茶树，这位热情的茶人欣然带我们前去。“品质绝对要先于市场考虑。”这是张玲一路反复和我们强调的话。像一根看不见的红线，保护着这山头的茶树，更像一阵馨风，吹进在这块土地上所有自由生长的茶叶心头。离群的一二叶片在齿间渍出回甘的气息，听着张玲继续说着她和茶的故事，叶片不孤独，茶客也不孤独。能被有温度的故事充盈一次内心，本身便是一件值得欢愉的事情。
没有情怀的人很难做出真正意义上的好茶。在张玲看来，对茶不应存一丝一毫功利的心，草木也需要尊重和呵护，你对其付出多少，它回馈给你的是分毫不差的。但哪怕怠慢了茶树一天，最终呈现出来的茶都会差点意思。这看似不起眼的一点点，往往会成为决定茶品质优劣的细微关键。张玲坦言，在和茶打交道的这些年，她越来越深信这些朝夕相处的伙伴是有灵性的，在温润的土壤下，茶树的心是爱憎分明的。它们甚至比人更坦诚纯粹，只要你用心去浇灌了，赋予茶以灵性，茶树也会活出一份高贵，会拿出最好的气味与你交心。勇敢地以心换心，情丝环环相扣，在这个进退讲究利弊的时代，多难得。
回到苏红驿站的室内，杯中茶水尚温，话题继续。我们聊茶树植地的选择，我们谈论茶树的日常灌溉，我们交流培植的气候变化对茶树带来的影响，聊茶叶的采摘和匠心的制作以及茶人的甘苦……准确而言，倒像是大伙在倾听眼前这位含笑的茶人如数家珍为我们道来一片茶叶的前世今生，作为门外人的我们偶尔才能搭上一句罢了。这是一种能根据语言即时产生画面的叙述，因为有实地深入的观察作支撑，有与茶树同风吹日晒的陪伴作积淀。
为茶而生，为茶而活。风里来雨里去，多年来，张玲始终注重阳羡茶文化的传播和推广，坚持以品牌和产品为导向，倡导绿色有机，用优质的茶去温暖茶客的心。“全国绿色有机茶”、“中国优质茶叶金奖单位”和“中国名优品牌”……茶圃内的荣誉铜牌精简但又如此沉甸甸。谈及今后想做的事，张玲说还有很多很多，目标是努力将“苏红茶圃”打造一个茶叶原产地有机种植、清洁生产及休闲旅游、人文风情展示和“文创宜兴驿站”体验等为一体的综合性茶文化企业。用执着的信念去做一件有温度的事情，张玲如是说，张玲如是做。
茶水见浅，张玲为宾客续杯的动作优雅娴熟，一如交谈氛围般舒缓自然。她是张玲，一个真诚简单的茶人，也是眼前散发着袅袅香味的一壶苏红茶。将时间倾囊付出给她茶园的每片叶，以精神，以心血哺育出有生命的个体，再谦和地为每位到来的茶客奉上一杯可窥见阳羡风情的诚意之作。而对于千里之外因茶结缘的朋友来说，与张玲这份纯粹质朴的情谊，只会像苏红茶圃里奋力生长的茶树一样，永远鲜活，永远热烈。
茶是生活，因你而醉。在张玲优雅的神态言语里，我甘愿变成她茶园的一片嫩叶，用力呼吸，用力拥抱生命，在大地之上活出轻快的欢愉。
本文选自《阳羡茶》杂志
作者简介
岱川，本名周丽峰。无锡市作家协会会员，作品发表于《莫愁》杂志，《江南晚报》《扬子晚报》等。
文字：岱川
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