喝茶貌似风雅之事，现实却未必。有些人时常会喝出是是非非、剑拔弩张……
尤其喝普洱茶，分分秒秒喝出各种争论来：老茶和新茶，古树茶和台地茶，纯料茶和拼配茶，干仓茶和湿仓茶，真大师和假大师等等，孰高孰低，孰是孰非。我常常是一边喝茶，一边看微博上茶大师们吵架，其乐无穷。
参加过一些茶大师们做的茶席活动。有的大师给你喝的是“滔滔不绝茶”，嘚啵嘚啵说个不停，各种心理暗示：身上哪儿热了没?哪儿痒了没?哪儿有气感了没?打嗝没?放屁没?就像我早些年常混着一起玩儿的气功大师们。
也有的是“老僧入定茶”，规定衣着，关闭手机，噤声，整场茶席正襟危坐，全身心喝茶。也有好处，那就是喝白开水也觉着甜。偶尔参加一次，体验体验也不错。
我更多还是喜欢喝“随遇而安茶”“嘻嘻哈哈茶”。
起先我并不爱喝茶，而是喜欢紫砂茶壶，泡茶只是为了养壶，顺便喝一两口，喝着喝着就喝出喜欢来了。
因为喝绿茶胃痛，开始常喝红茶。因为认识几个宜兴壶人，就喝上了宜兴红茶。金骏眉大红大热的时候，我曾跟宜兴朋友说，上好的宜兴红茶绝不亚于金骏眉。结果半年后，朋友告诉我，有人到宜兴来收茶，用作仿冒金骏眉。宜兴阳羡茶，早在唐代就被陆羽推崇，并成为贡茶。还需要仿冒别人吗?真是的。
去了几次云南，认识了一些云南的朋友，又喝起了普洱茶。喝了普洱，口就重了，喝别的茶会觉得不够劲儿，似乎只有岩茶还能交错着喝。
后来又被玩老茶的朋友“拖下水”，越发觉得普洱茶不仅好喝，还挺好玩，有学不完的知识，以及各种期待——岁月给茶带来难以预料的口感变化。
有一年，一位老普洱大藏家带来号字级老普洱中最顶尖的“福元昌”“宋聘(红标)”“宋聘(蓝标)”三款茶。他说，这三款茶一起喝，以后我也做不到了，大家对比体会下。我忍不住发到了微博上，一位茶大师看到了好心提醒我这不太可能，小心喝了赝品。我告诉他是谁带来的茶，他立即态度转变，声称自己也认识这位老藏家，并蹭过他上百泡老茶。
现在，老普洱贵成这鬼样子，这只能当故事说了。
喝茶喝了这么些年，越来越不敢说自己懂茶，因为总有茶让我意外。譬如当年我第一次喝凤凰单枞，觉得香气袭人，就认为是人工添加的香味，还冤枉了请我喝茶的朋友。后来发现自己错了，见朋友一次道歉一次。
跟不同观点的茶人都交朋友，你才能更全面地了解茶。这些茶人可能相互之间吵吵闹闹，相互不屑，但他们都在各自的领域有研究，有心得，有拓展。譬如喝普洱茶，玩老茶和玩新茶的前辈我都结交了几位以后，一下子让我发现了自己过去对普洱茶的了解还太狭隘。我很敬佩那些致力于做出更好新茶的茶人，他们的志向是他们现在做的茶，成为未来的“宋聘”“红印”，甚至超越之。
喝茶不要局限于自己的经验。我喝习惯了普洱茶以后，一度对新流行的福鼎白茶不以为然。但有一次我在一位出家人那里喝了他煮的白茶中最“低端”的老寿眉，一发不可收地也迷上了。
在外面喝茶，不要自以为懂，夸夸其谈，评头论足，可能在座有默不作声者是真高手。就算喝到了不够好的茶，也不要有太大的分别心，喝茶喝的是缘分和感情，何必执着于高下好坏呢?
热心的朋友曾把我带到他以为内行的人那里喝茶，结果喝到的是假的老茶。我就少喝两口，也不会喝死，何必点穿，让主人尴尬。交情不够人不熟，好心的话也不是能随便说的。
随遇而安时，世间皆好茶。
(摘自2018年8月19日《新民晚报》“夜光杯”;作者：拾梦)
金风送爽，由宜兴市丁蜀镇人民政府、宜兴市茶文化促进会、宜兴市陶瓷行业协会联合主办的“第十八次阳羡茶会暨第二次‘壶抱宜兴红’品茗雅集”于10月20日下午在陶都茶博城举行。当天，《宜兴山水阳羡茶》主题宣传片首映，旨在宣传宜兴茶文化的宜兴市茶文化促进会抖音平台开通。
在古色古香的陶都茶博城内，茶会现场一派祥和气氛，与会者谈笑风生。江苏省文联主席章剑华、江苏省茶叶学会会长王润贤等出现在茶席上，无锡市作家协会主席黑陶以及中国工艺美术大师徐秀棠、顾绍培等嘉宾在一起茶叙。据宜兴市茶文化促进会会长杨亚君介绍，今年根据新冠疫情的实际情况，宜兴市茶文化促进会策划了阳羡茶文化的宣传方案，邀请宜兴在外乡贤、江苏省文联主席章剑华创作了《宜兴山水阳羡茶》宣传片，邀请宜兴市彩陶工艺厂葛伯初董事长为宜兴红茶谱写《宜兴红茶、香飘华夏》歌词，形成了一组宣传宜兴茶文化的文艺作品。
阳羡茶会始于1984年秋，由茶叶专家、时任宜兴政协副主席的张志澄发起，首次阳羡茶会在宜兴瀛园举办。时至今日，阳羡茶会届满十八次。在本次阳羡茶会上，由专业茶艺师冲泡的宜兴阳羡茶散发芬芳气息，茶艺师代表朗诵了刊发在《阳羡茶》刊物上的知名人士歌颂家乡阳羡茶的散文片断，《闲亭絮》等舞蹈节目也为活动现场增添了艺术气氛。
陶都茶博城毗连汤渡老街和遐迩闻名的画溪桥，为传统四合院建筑风格，内设仿古戏台，入驻的商户目前主要经销茶叶和茶具。本次活动由宜兴壶中天地文化传媒有限公司、陶都茶博城、大美丁蜀特色小镇文化旅游发展有限公司联袂承办；由宜兴市茶叶协会、禧福茗共同协办。第二次“壶抱宜兴红”品茗雅集依托于宜兴深厚的陶文化历史和成熟于唐代的茶文化，把宜兴得天独厚的紫砂文化与底蕴深厚宜兴茶文化结合在一起，让茶人、制壶艺人以及相关的从业人员融合在一起，相互学习，相互交流，使宜兴地域文化中两个最具特色的明星招牌得到进一步宣传推广。
原标题：阳羡茶会别开生面《宜兴山水阳羡茶》宣传片来了
来源：裴秋秋供稿，袁洁摄影
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宜兴茶园人家
5月13日，第三届“宜兴红”杯名特茶评比结果正式公布。“壶抱宜兴红 共饮阳羡茶”搅热了这素有“江南茶文化发祥地”美誉的云上茶乡。此次活动旨在进一步提升“宜兴红”茶叶的品质，提升“宜兴红”区域公用品牌的品牌影响力和文化软实力，促进产业增效、农民增收，使宜兴茶产业成为产业振兴推动乡村振兴的生动实践。
第三届“宜兴红”杯名特茶评比结果
探访茶山、聆听茶史
品鉴香茗、体验茶艺
以茶为“媒”
宜兴之美，誉满天下
一品见山水
宜兴古称阳羡，是江南茶文化发祥地，茶生产历史悠久、茶文化底蕴深厚、茶制作技艺精湛。早在唐代就盛产“阳羡贡茶”，自清光绪年间就生产红茶，拥有阳羡雪芽、阳羡金毫、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉……等众多名茶，其中阳羡雪芽最富盛名。苏东坡留下了“雪芽我为求阳羡，乳水君应饷惠山”赞誉宜兴好茶的佳句，看来是恋上了这里的好茶，以至想归隐阳羡：“买田阳羡吾将老，从初只为溪山好。”
茶圣陆羽在称赞宜兴阳羡茶“芬香冠于他境，可荐于上”——唐.义兴(宜兴)县重修茶舍记
温暖湿润的亚热带季风气候和良好的生态环境赋予了宜兴茶产业发展的广阔空间。宜兴素有“三山两水五分田”的说法，茶区森林覆盖率达72%，是江苏省植物资源最丰富的地区之一。近年来，在山区林相改造中，不仅保留了毛竹、马尾松、栎树等树种，又增添了以枫香、榉树等为主的乡土树种，有利于维护并延伸茶区特有的小气候。
东南季风把太湖温润清新的水汽带到茶区，多地形雨，形成独特的小气候，构成了优质茶生产得天独厚的优势。所产鲜叶氨基酸含量高，制成茶叶鲜醇甘爽。
雨后的春天，宜兴绿汪汪的茶园浸润在江南烟雨里，游离的茶香飘然于云雾中，得天独厚的生态环境成为茶产业发展的黄金宝地。
一叶载匠心
“宜兴红”只做一季春茶，弥足珍贵。
明前茶是清明节前采制的茶叶，芽叶比较细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前生长速度较慢，茶芽数量有限，能达到采摘标准的产量少，所以又有“明前茶，贵如金”的说法。
长期以来，宜兴坚持走绿色发展道路，采用茶叶良种栽培、增施有机肥、病虫害绿色防控、茶叶清洁化加工等多项技术，实现茶叶的可持续发展。
上等宜兴红茶采用芽小而嫩、碧绿新鲜的鲜叶，采摘难度大，一斤上等宜兴红茶需要上万个芽叶，更显珍贵。
中国农业科学院茶叶研究所研究员鲁成银介绍：“宜兴红品质优异独特，外形紧秀显毫;汤色橙红明亮;香气甜香持久;滋味鲜醇甘甜;叶底嫩匀红亮，具有形纤秀、味甘甜的品质特征。其不仅是高端红茶的代表品牌，也凝结着宜兴深厚的茶文化积淀。”
宜兴现有茶园7.5万亩，年产茶叶近4000吨，以名优茶最为有名，在历届“中茶杯”、“陆羽杯”评比中更是捷报频传、屡获殊荣。近5年来累计获“中茶杯”特等奖28个，“陆羽杯”特等奖34个。抬手举杯细啜其间，金黄茶汤伴着香气，柔柔地飘进鼻腔，嗅觉与味觉融为一体，顺滑的茶汤在舌尖回转，回甘之时更是满口生香。
一标兴产业
"闻道新年入⼭⾥，蛰⾍惊动春⻛起。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。"宜兴阳羡茶自唐代就被列为贡品。
为整合区域品牌资源，做大做强宜兴茶产业，2018年4月，继“阳羡茶”后，“宜兴红”成功注册为国家地理标志证明商标。使“宜兴红”茶在生产规模、产品质量、品牌建设和市场营销等方面迈上了新的台阶。
截止目前，“宜兴红”共有加盟茶企35家，拥有岚峰、乾红、丹凝、九香、盛道、百岁红、兰山等知名子品牌，拥有省级龙头企业6家、无锡市级龙头企业8家，国家示范社5家、省级示范合作社4家，江苏生态茶园6个，发布实施了“宜兴红”茶的江苏省地方标准;有省农业技术能手3人、省制茶大师3人、无锡十大农民工匠 2人。
宜兴先后入选中国茶业百强县、江苏省特色农产品优势区、省重要农业文化遗产名录。“宜兴红”是江苏省“十强公用品牌”，也是农业农村部首批培育的精品品牌，已成为了宜兴的重要“土特产”和“金字招牌”。连续多年央视都关注了宜兴春茶开采，湖南广播电视台茶频道、央视频“丰收中国万里行”、央视网“无锡够世界”等平台也对“宜兴红”进行了多次宣传。
一座座茶园承载着群众对美好生活的向往。春季正是茶叶采摘的好季节，宜兴的茶山层峦叠嶂、青翠欲滴，一排排茶树沿山势梯级而上，茶园处处弥漫着茶叶清香，令人流连忘返。
一茶观万千
宜兴好山好水出好茶，产业融合促发展。近年来，随着追求“美好生活”的消费导向日益突出，有着“弥香沁脾”美誉的“宜兴红”茶以其独特的品质而广为消费者青睐，越来越得到业界和市场的认可。
借品牌发展的契机，宜兴一方面充分利用宜兴茶、紫砂壶、金沙泉“江南饮茶三绝”资源优势，开展了“行四季茶路，寻紫砂之源;赏名家壶艺，品宜兴红茶”、“开壶抱茶香天下”等茶文化活动，积极吸纳文化界、紫砂界、书画界的爱茶之人加入茶文化阵营，促进了“宜兴红”茶品牌的发展;另一方面深度挖掘茶文化，积极响应乡村振兴号召，积极开发茶园旅游，一批生态茶园犹如雨后春笋般涌现：红岭茶业、乾元茶业、阳羡茶贡茶院、篱笆园深氧墅等均发展了集生态观光、制茶体验、茶道茶艺、茶叶销售等为一体的茶旅融合产品，提升茶产业影响力。成功入选全国茶乡旅游精品线路1条，国家百条红色茶乡旅游精品路线1条，江苏省精品茶旅线路3条，获江苏生态茶园6个。
一把紫砂一壶茶，宜兴阳羡名天下。在茶、壶、竹、禅、旅的多维共生中，宜兴不断把茶文章挖深做精，将茶产业资源转化为市场竞争力和发展引领力，宜兴茶与多张文化名片同频共振，一同谱写山青水绿民富的生态文章。
最后，诚挚邀请大家到宜兴走一走，看一看“苏式茶园”，手捧一把“紫砂壶”、品饮一盏“宜兴红”，体验别具一格的“陶式生活”。
来源：无锡博报生活
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