2020年12月21日，中国茶叶博物馆评审专家团队不远千里奔赴位于武夷山生态创业园的东方六禾总部。通过对武夷岩茶的深度调研和品牌文化的全面了解，精选出多款极具代表的陈年武夷岩茶，经多轮审评和对比，最终决定将东方六禾“1977年陈年武夷岩茶”及“1991年陈年武夷岩茶”两款陈茶入藏中国茶叶博物馆。
（图：中国茶叶博物馆评审专家团队莅临东方六禾总部）
中国茶叶博物馆是我国以茶叶和茶文化为主题的“国家一级博物馆”，被业内外誉为“中国茶文化的最高平台”。是中华茶文化和世界茶文化的展示中心。中国茶叶博物馆的建立旨在更好地传递源远流长的茶文化，建立最精准、有效、完善的茶叶信息资料库，整合中国名茶、中国好茶，树立行业新标杆。
据悉，陈年武夷岩茶为东方六禾品牌的优势产品。“1977年陈年武夷岩茶”及“1991年陈年武夷岩茶”两款殿堂级陈茶，品饮时，汤色绛红通透，似琥珀般浓艳，茶汤白雾浮余，参香药香馥郁，气韵张扬且悠长。入口沉稳而涎滑，绵和有韵，甘醇厚实，深得药意佳境，实为屈指可数的金贵臻品。
（图：中茶博专家团队评审东方六禾陈年武夷岩茶）
同时，陈年武夷岩茶不仅具有独具特色的鉴赏价值，更有极高的养生益处。明崇祯进士周亮工在《闽茶曲》中对陈年岩茶描述“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”；清·康熙18年即1679年郑与侨的《客途纪异》记载：“北人贵新茶，闽人不饮新茶。恐火气引疾，新茶出贸时，卖旧茶者必标曰陈茶，以陈茶之倍与新耳…”。陈年岩茶自古以来备受追捧，药用价值显著，可暖胃消炎、消食解腻，明目安神， 还有活血通络，畅通周身之效用。
东方六禾创始人陈乃雄先生表示：随着武夷岩茶的陈放时间递增，展现出气韵、香味、喉润的三个不同深度的品饮层次，并在陈放过程中，逐渐产生陈香、蜜香；乃至类似草蜜香、五谷香、白参香、红参香等药香，其香馥郁醇厚、沉稳涎滑、柔中带刚；茶汤表面白雾如聚、轻盈婀娜、美不胜收，备受广大资深茶友和茶学研究者的青睐。
2020年11月23日，经海峡两岸茶业交流协会研究决定，对六禾（武夷山）茶业有限公司《陈年武夷岩茶储存技术规范》团体标准正式获批立项。这一标准的立项，让尚无相关储存标准的适用企业有标可依，在未来，或将促进全国陈茶储存技术走向专业化、标准化；预示着将有更多品质优良、高性价比的陈年岩茶投入市场，供茶叶爱好者和茶学研究者流通与品鉴。
在六禾(武夷山)茶业有限公司提交的《陈年武夷岩茶储存技术规范》团体标准立项申请书中，对本标准的目的和必要性做出了简要说明：陈年武夷岩茶是在满足阴凉、干燥、通风、无异味的环境条件下，相对密封避光贮存，自然陈化，无受外来污染，无霉变劣变，且具有“陈醇润活”之陈香陈韵的茶品。
近年来，陈年茶备受市场青睐。随着贮藏时间的延长，在水分、氧气、光照、温度条件和微生物作用等因素的共同影响下，陈年武夷岩茶的感官品质与新茶表现出不同的品质。主要品质和香气成分在陈化过程中均发生变化，在一定时间范围内茶叶的品质得到提高和改善，具有“越陈越香”的趋势。随着陈年茶市场价值的不断挖掘开发，陈年武夷岩茶以陈为贵，在一定时间内，时间越久越有价值。
同时，陈年武夷岩茶需要通过专业的、标准化的存储来提高品质和价值，仓储是品质转化、增值的平台。良好保存的武夷岩茶，进一步陈化，会促进茶叶品质逐渐改变，转化为带有独特韵味的陈茶；但保存不良的茶叶，其品质将会逐渐劣变，失去饮用价值和保健功效。因此贮存条件对陈年武夷岩茶的品质影响较为关键，本标准将对武夷岩茶仓储做进一步的规范要求，以提高武夷岩茶的品质。
据了解，现行的《GB/T30375-2013茶叶贮存》和《GH/T1071-2011茶叶贮存通则》不适用于陈年武夷岩茶的仓储，陈年武夷岩茶仓储在国内外尚无相关标准。通过本标准的制定可以很好的规范陈年茶市场，提高产品质量，保护消费者合法权益，促进茶产业的健康持续发展。并且，标准中对适用范围做了相关说明，例如在产品的仓储要求、仓储管理、人员管理、保质措施和试验方法等方面。
目前，六禾(武夷山)茶业有限公司联合了福建农林大学、武夷山市食品卫生监督检验中心和多家茶企单位共同启动《陈年武夷岩茶储存技术规范》标准制定程序，近日将完成标准的报批工作。据悉，六禾茶业已经开始规划在武夷山生态创业园区内，建立全国技术领先的陈年武夷岩茶智慧仓储体系，全力打造陈年武夷岩茶储存技术的标准化、精细化，积极推进陈茶产业的全面规范化发展。
2020年11月23日，经海峡两岸茶业交流协会研究决定，对六禾(武夷山)茶业有限公司(以下简称“东方六禾”)《陈年武夷岩茶储存技术规范》团体标准正式获批立项。这一标准的立项，让尚无相关储存标准的适用企业有标可依，在未来，或将促进全国陈茶储存技术走向专业化、标准化；预示着将有更多品质优良、高性价比的陈年岩茶投入市场，供茶叶爱好者和茶学研究者流通与品鉴。
在东方六禾提交的《陈年武夷岩茶储存技术规范》团体标准立项申请书中，对本标准的目的和必要性做出了简要说明：陈年武夷岩茶是在满足阴凉、干燥、通风、无异味的环境条件下，相对密封避光贮存，自然陈化，无受外来污染，无霉变劣变，且具有“陈醇润活”之陈香陈韵的茶品。
近年来，陈年茶备受市场青睐。随着贮藏时间的延长，在水分、氧气、光照、温度条件和微生物作用等因素的共同影响下，陈年武夷岩茶的感官品质与新茶表现出不同的品质。主要品质和香气成分在陈化过程中均发生变化，在一定时间范围内茶叶的品质得到提高和改善，具有“越陈越香”的趋势。随着陈年茶市场价值的不断挖掘开发，陈年武夷岩茶以陈为贵，在一定时间内，时间越久越有价值。
同时，陈年武夷岩茶需要通过专业的、标准化的存储来提高品质和价值，仓储是品质转化、增值的平台。良好保存的武夷岩茶，进一步陈化，会促进茶叶品质逐渐改变，转化为带有独特韵味的陈茶；但保存不良的茶叶，其品质将会逐渐劣变，失去饮用价值和保健功效。因此贮存条件对陈年武夷岩茶的品质影响较为关键，本标准将对武夷岩茶仓储做进一步的规范要求，以提高武夷岩茶的品质。
据了解，现行的《GB/T30375-2013茶叶贮存》和《GH/T1071-2011茶叶贮存通则》不适用于陈年武夷岩茶的仓储，陈年武夷岩茶仓储在国内外尚无相关标准。通过本标准的制定可以很好的规范陈年茶市场，提高产品质量，保护消费者合法权益，促进茶产业的健康持续发展。并且，标准中对适用范围做了相关说明，例如在产品的仓储要求、仓储管理、人员管理、保质措施和试验方法等方面。
目前，东方六禾茶业联合了福建农林大学、武夷山市食品卫生监督检验中心和多家茶企单位共同启动《陈年武夷岩茶储存技术规范》标准制定程序，近日将完成标准的报批工作。据悉，东方六禾已经开始规划在武夷山生态创业园区内，建立全国技术领先的陈年武夷岩茶智慧仓储体系，全力打造陈年武夷岩茶储存技术的标准化、精细化，积极推进陈茶产业的全面规范化发展。
