这周二多杰老师和咱们聊到了：大红袍。
很多同学都说新年第一节课，果真是“开门红”。
今天是2019年第一篇和大家见面的【饮茶札记】。
不如再把这份”红火“延续一下咯。
这一次，多杰老师就和我们继续聊聊大红袍。
毕竟虽然人人知其名，但对她的认知却总是不全面或有失偏颇。
会聊些什么呢？一起来看看吧！
正文
有听众在电台问我：杨老师，网上卖39.8一斤的大红袍靠谱吗？
我答：靠谱啊。
听众追问：质量没问题？
我答：保证质量优良。只不过，您这个价格买到的大红袍一定是花椒，而不可能是茶。
花椒大红袍，质优价廉。
岩茶大红袍，价比黄金。
1998年8月18日，在武夷山第五次岩茶节上，其中的20g大红袍拍卖成交价格为15.68万人民币。
2002年11月，20g大红袍在广州的拍卖成交价为18万人民币。
2004年12月，20g大红袍在香港的拍卖成交价为16.6万港币。
2005年4月17日，20g大红袍在武夷山由新加坡人陈汉民先生拍得。
成交价格，达到了20.8万元。
大红袍，究竟是什么茶？
大红袍，为何卖出天价？
别急，咱们慢慢聊。
一段传说
大红袍，是乌龙茶的一种。
说的再具体点，是产于闽北武夷山的优质岩茶。
很多人，一直拿大红袍当红茶，这是一种误解。
关于大红袍名字的由来，有几种版本的传说。
故事一，秀才赶考。
老年间有个赶考的秀才，走到武夷山时病倒了。
幸好天心寺的和尚慈悲，将他搀进庙中救治。
老和尚一不扎针，二不用药，而是将寺后所产的茗茶浓浓煎煮了一碗，给秀才灌了下去。
说来也神了，秀才喝下去之后周身通泰，病也慢慢好了。
谢过僧人后，便上路赶考去了。
俗话讲：大难不死必有后福。
秀才一路考试，最后竟然高中状元。
衣锦还乡之时，又途径武夷山天心庙。
状元公为感念茶树救命之恩，便将身上的大红袍脱下披在茶树上。
此树，因此得名大红袍。
那么大红袍之所以扬名，是由于可以治病？
当然不是。
天心永乐禅寺
表面上，故事的重点是秀才喝茶后起死回生。
实际上，故事的重点是秀才喝茶后高中状元。
大红袍，隐喻着紫衣玉带，金榜题名。
北京西郊有一座卧佛寺，近些年我很多学生都爱去那里烧香许愿。
我还纳闷，怎么这00后还如此虔诚呢？
后来一打听才知道，敢情“卧佛”与“offer”谐音。
学生们申请美国大学，对于offer letter梦寐以求。
卧佛寺，便成了offer寺，求神拜佛的青年学生摩肩接踵。
卧佛寺，因考试香火旺盛。
大红袍，因考试扬名天下。
国人重视教育的心态，是大红袍传说为人津津乐道的隐性原因。
故事二，救驾有功。
还有一个版本的故事，病人从秀才换成了皇后。
据说宫中的皇后得病，太医们轮番上阵，结果是医药罔效。
太子孝顺，到民间遍寻良药。
行走在武夷山，有山民老汉献上一罐香茗。
据老汉讲，将此茶喝下去，百病全消。
结果皇后服用太子带回的茶后，果然神清气爽，病症一扫而空。
皇帝闻报大喜，便封老汉为护树将军，再赐茶树披挂红袍。
此树，便得名大红袍了。
故事讲到这里，我得补充两句。
茶有调理身体的作用，有病却不能真的替代药品。
我估计是宫廷的伙食太好，皇后一不留神吃撑了。
化油解腻，消食祛积，倒确实是茗茶之功。
所以，喝茶后振疴扶苏才解释的通顺。
当然，农学专家的解释就更为直白。
主要是由于嫩叶紫红，因此才得名大红袍。
大红袍祖庭
大红袍的故事，越讲越神。
大红袍的名声，越来越大。
一种名丛
清代道光年间，出现了疑似大红袍的记载。
郑光祖《一斑录·杂述》中写道：
“若闽地产红袍、建旗五十年来盛行于世。”
有学者认为，这就说明了大红袍早在19世纪中叶就成为了名茶。
这样的讲法，过于武断了。
这里提到了两个关键词，“闽地”和“红袍”。
闽地，自然是福建茶区。
红袍，是一种茶名，但记载的很模糊。
是不是武夷茶？不知道。
是不是岩茶？也不知道。
以上问题都不得而知，更没法说就是如今的大红袍。
所以我才说，这条文献最多属于疑似大红袍的记载。
大致在民国时期，关于岩茶大红袍的记录多了起来。
1921年成书的《蒋叔南游记》第一集“武夷山游记”中写道：
“如大红袍，其最上品也，每年所收天心不能一斤，天游亦十数两。”
这段文献，透露出两个重要信息。
第一，大红袍在民国初年产量就极低，大致年产不过一斤左右。
第二，大红袍在民国初年，产区不止一处。
产地不仅有如今众所周知的天心岩，还有一处在天游峰。
1941年林馥泉先生在《武夷岩茶的产制销》中，提到了在武夷山马头岩附近也有大红袍。
上世纪70年代末到80年代初，陈德华先生曾对岩茶产区天心大队逐户走访调查，也采访到了很多国营茶厂的前辈。
这些老人都没有提及天游峰、马头岩等处有大红袍的事情。
当然，陈先生的走访资料，虽然不能证明除天心岩以为大红袍的存在，也同时无法否定这一点。
我们可以说，民国时期武夷山出产大红袍的茶区不止一处。
但如今九龙窠天心岩的大红袍，一定是影响最大的一处。
所以时至今日，我们所讲的大红袍，都离不开九龙窠上的那数株老树。
大红袍，其实与铁罗汉、白鸡冠、水金龟以及肉桂一样，都是由武夷菜茶变化而来的优质名丛。
应该讲，武夷名丛在没有大规模推广无性繁殖之前，都只有数斤产量而已。
若说珍贵，各个价格不菲。
大红袍，只因名声在外，文化附加值更高，显得格外珍贵。
表面上，物以稀为贵。
实际上，物以知为贵。
多杰老师探访思州古茶树
我曾与大家分享思州古茶、石阡旗枪等冷门绿茶。
若论树种稀有度，他们可都比龙井少见的多。
但实际上，却仍被大众视为粗鄙的土茶，而上不得场面。
稀有性，并不能真正抬高茶叶地位。
知名度，才能够真正提升茶叶身价。
大红袍幸运，天生便有文化加持，自然地位非凡。
一份殊荣
建国初期，大红袍仍为天心岩庙产。
当时在天心土改小组组长傅志美说：“因大红袍名气太大，如果继续由僧人管理，恐怕保护力度不够。”
几经周折，大红袍茶树于1963年划归崇安县综合农场管理。
当时的县政府，把大红袍列为重点保护对象，由专人负责制茶事宜。
采制等初加工环节，由陈礼乐负责。
焙茶等精加工环节，由陈渭书负责。
闲杂人等未经许可，不得擅自采制、繁育大红袍。
当时九龙窠大红袍的年产量，大致为400g-500g左右。
制好猴由农场负责人检验包装，盖上场长、技术员、制茶师傅、焙茶师傅四个人的封口印。
派专人送到县政府以备招待贵宾。
解放后的大红袍并未作为商品销售，是名副其实的有钱买不到。
大红袍真正扬名天下，还是在1972年。
尼克松访华
这一年，美国尼克松总统访华，开启了中美外交的破冰之旅。
访华期间，尼克松的夫人非常用心的选穿了一件大红色的外套。
这一袭红衣，宛如照射在冷战多年的两大阵营间的一抹曙光，给人留下了极其深刻的印象。
当毛泽东主席接见尼克松总统时，所赠送的国礼就是武夷名茶大红袍。
国礼大红袍，是否在暗和着尼克松夫人那一袭红衣？
美国第一夫人着大红衣而来，中国国礼以大红袍相赠。
红色，给人以热情、友好之感。
个中心意，不言而喻。
尼克松此次访华后不久，中美两国便走上了邦交正常化的道路。
大红袍，便在新中国外交史上留下了不朽的功勋。
前文讲到的动辄十数万的大红袍，与国礼大红袍一样，都是九龙窠上母树所产。
味道怎么样？
我没喝过，自然不得而知。
但可以想见，其实那已经不是在饮茶，而是在享受一份殊荣了。
大红袍.出口包装
一款产品
大红袍这样的王谢堂前燕，现如今早已飞入寻常百姓家。
老百姓能喝上大红袍，全因武夷名丛无性繁殖的推广。
大红袍的无性繁殖之路，走的还格外曲折。
前文提及，建国后对于九龙窠的大红袍管理极为严格
1962年与1964年，中国农业科学院茶叶研究所和福建省茶叶研究所。
先后带着介绍信来崇安县政府申请，最终剪取大红袍枝条带回去扦插繁育。
除此之外，几乎没有什么科研人员真正近距离接触过这几株茶树。
但是这两次取样扦插，后面就没有了音讯。
1978年底至1982年，武夷山茶叶研究所开展对于武夷名丛的挖掘、整理以及繁育工作。
现如今闻名于世的肉桂，便是那时重点推广的名丛之一。
但是在这期间，对于名丛大红袍的推广问题也竟无人提及。
1985年11月，陈德华先生到福安社口参加福建省茶叶研究所四十周年所庆之际。
以私人关系向该所一位同学要了5株大红袍茶苗。
这些茶苗，便是1964年被福建省茶叶研究所带回去的那一批。
大红袍母树
神秘的大红袍，于上世纪六十年代初走出武夷山。历经二十余年，兜兜转转才又得以返乡。
此后，这5株茶苗便承担起了名丛大红袍的繁殖工作。
如今武夷山种植的大红袍，都或直接或间接的来源自这批茶苗。
若真从辈分上论起来，都是一般无二。
所以现如今有些茶商，还要标榜出“二代大红袍”、“三代大红袍”等概念，就是无稽之谈了。
又因是无性繁殖的产物，便遥尊九龙窠上的那几株茶树为母树大红袍了。
1994年，大红袍名丛无性繁育加工技术，正式通过了科学鉴定。
此后，大红袍的种植面积扩大，产量提升，最终得以为更多爱茶人享
受。
截至2019年，武夷名丛大红袍的推广之路正满25年。
现如今市场上的大红袍，大致有三类。
其一，由名丛大红袍无性繁育后代单独加工而成，称为纯种大红袍或奇丹。
其二，以武夷山乌龙茶为原料，按国家标准拼配而成，便成为拼配大红袍或大红袍。
2006年，武夷岩茶（大红袍）制作技艺成为国家级非物质文化遗产。
自此从某种意义上来讲，大红袍便成为了武夷岩茶的代名词。
那么市面上的各类岩茶，如果装在印有大红袍的袋子中出售，也不能就算是错事了。
毕竟，大红袍已经成为了武夷岩茶的代名词。
要不然，张艺谋导演为何要排演《印象·大红袍》呢？
现如今，马头岩与牛栏坑的肉桂炒得火热。
那么把张导的作品换成《印象·马肉》？
或是《印象·牛肉》？
恐怕不行。
大红袍的文化地位，无人可以取代。
2018年11月14-17日，“第十四届中国茶业经济年会”即将在福建武夷山召开。中国茶行业的年度盛会，作为茶人的你不心动吗？还在等什么，快来报名参会吧！
提到武夷山，茶人朋友们最先想到的想必一定是武夷山的岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中的佳品。武夷岩茶属半发酵的青茶，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特定工艺制成。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
可是对于武夷岩茶，你究竟了解多少呢？你知道母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍的区别吗？你知道“岩韵”、“三坑两涧”是什么吗？你知道什么样的岩茶是上品吗？你知道品武夷岩茶、存武夷岩茶的正确姿势吗？
从今天起，小编将为大家带来三期关于武夷岩茶的入门知识小科普！让你在武夷山年会到来之前，快速成为武夷岩茶“达人”。
Q1:
母树大红袍与纯种大红袍及商品大红袍有什么区别？
答：大红袍既是茶树名，又是茶叶商品名。其成茶以无性繁殖的大红袍茶树为主，并辅之以恰好的火功技术，它既保持母树大红袍茶叶的优良特性，又有其特殊的香韵品质。
母树大红袍位于武夷山景区内九龙窠，共有6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍，这是绝不可能的，因为武夷山自2006年起，就对大红袍母树实行特别管护：停止采摘大红袍母树茶叶，确保其良好生长。
纯种大红袍指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后，单独采制加工而成的大红袍。所谓的无性繁殖技术，就是剪取茶树顶穗，直接扦插到别处，经过细心管理，培育成茶苗的技术。与有性繁殖（利用茶树种子繁殖）相比，无性繁殖具有繁殖速度快，母本性状保留完整的特点。事实证明，无性繁殖的大红袍茶树，其性状与母本基本一致。
商品大红袍指母树大红袍中某两个及以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(一般有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，在选料上则要考虑有香气、水厚韵足、稳定性较强（对茶叶后期的品质起到稳定性作用，以保证产品一致性）的品种。 “香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则。
了解了母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍的区别，就不难明白：
1．受法规保护，母树大红袍不在市场上出现。
2．纯种大红袍在市场上量不是很大，并且价格较高。
3．市场上常见的大红袍一般是商品大红袍，有拼配好坏之分。
Q2:
对于武夷山岩茶来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些？
答:对于武夷岩茶来说，品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说，历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加工工艺哪个因素更重要、或哪个因素影响更大，那就要看消费者的偏好了：对于注重香气高低、喜欢清香型、低火型岩茶的消费者来说，加工工艺就显得更重要；对于注重滋味醇厚、喜欢中火、足火型岩茶的消费者来说，山场就显得更重要；对于既注重滋味醇厚、又要求香气浓郁、喜欢传统型极品岩茶的消费者来说，山场和加工工艺都显得特别重要。
Q3:
武夷岩茶清香型和传统型有什么区别？
答：以上茶两种类型的是各有千秋的，就看个人爱好了。能喝到其中的极品茶，都是一种缘分和享受。主要的工艺是做青过程中茶叶发酵的程度不同！清香型适合现代派,武夷岩茶新消费群体。通常香气清鲜，鲜爽,滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。
传统型岩茶的特点：香气浓沉厚重（不显清高），杯底香（挂杯香）特好。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡。茶性更温和、不伤胃。清香型的岩茶在岩韵上表现会稍弱于传统型的岩茶!
岩
茶
Q4:
什么是武夷岩茶的"岩韵"?
答:岩韵是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。"岩韵"是武夷岩茶独有的特征；"岩韵"的有无取决于茶树生长环境；"岩韵"的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。岩韵是武夷岩茶的环境特征（特定的地域特征），应区别于茶叶的品种特征和工艺特征。也就是说，不要把工艺特征和品种特征混淆为岩韵的全部特征。各人对岩韵（特征）的感觉莫衷一是：有的人描述为“活甘清香”，也有人形容是“岩谷花香”，一般泛指滋味有特别的醇厚感、人说"水中有骨感"就这意思；饮后回甘快、余味长；喉韵明显；香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显。
Q5:
武夷岩茶应该具备什么样的特征才算是上品？
答：1、形状：质实量重，条索长短适中，紧结稍细。也有部分品种，以水仙为代表，因属大叶种，条索可略粗，但力求匀净，整齐美观。
2、色泽：呈绿褐色至乌褐色，俗称之为宝色，条索之表面附有白霜，此为揉捻适宜焙火适度之特点。
3、香气：岩茶为半发酵茶，展现独特的花果香，其香气纯正持久为佳，且馥郁幽远者为上品，缺此不能称为佳品。
4、水色：岩茶水色一般呈深橙黄色或橙红色，清澈艳丽，且须泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵。
5、滋味：岩茶之佳者，入口须有一股浓厚芬芳气味，入口过喉均感润滑活性，初虽有茶素之苦涩，过后则渐渐生津，回甘明显。岩茶品质之好坏，很大程度取决于气味之优劣，韵味之醇淡厚。
6、冲次：通常以能泡冲至五泡以上，茶之原有气味仍未变淡者为佳，最佳者"八泡有余香、九泡有余味。"
7、叶底：制作工艺良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软。叶缘可见银朱色；叶片中央之绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即常言的"绿叶红镶边"。
问答内容转自大红袍网（www.dhpao.com），如有疑问，欢迎留言交流
十多位茶界“大咖”揭秘武夷岩茶炒作真相，呼吁不要动摇武夷岩茶产业根基
几大武夷岩茶非遗大师平价“送茶入厦”，中茶海堤让人人喝得起好茶
中茶厦门公司位于武夷山佛国岩的茶叶基地。
风靡半个世纪的中茶海堤“黄罐”老枞水仙一直保持着亲民的价格。
碧水丹山毓灵秀，满山茶树满山金。5月的武夷山，一个岩骨花香淡泊宁静的丰收季。今年的采茶季，武夷山却并不平静。近日，新华社刊发了题为《茶商炒作天价茶叶:讲个故事就能卖20多万一公斤》的长篇调查通讯，揭秘“天价”岩茶炒作的“潜规则”，让百姓关注的目光齐聚大红大紫的武夷岩茶。
肉桂傍上牛栏坑，贴上“牛肉”招牌，换上品牌的包装，摇身一变卖出“天价”；在牛栏坑核心区承包几棵茶树，插上“基地”标牌，署上品牌商标，瞬间就顶上“原产地自有基地”的光环；靠“讲故事”“贴品牌”“傍名家”等方式无节制炒作，一张“上海茶友群上半年度茶会采购目录”甚至惊现1040万元一公斤的武夷岩茶……
诚然，无论是20万元一公斤，还是1040万元一公斤，对普通百姓来说，这串数字仅仅是数字:真正能将“天价茶”收入囊中的，毕竟是极少数，但武夷岩茶的“天价”传说却很快成为百姓茶余饭后的谈资——这让深耕武夷岩茶超过60年的中茶嗅到了危险的气息:欲找灭亡，必先疯狂，征战茶界数十年的中国茶叶有限公司总经理王贵卿深知这一道理。
中茶海堤的管理层在武夷岩茶红透半边天之时，能否理性地走好这关键的发展转折点，事关整个武夷岩茶的产业兴衰。在这一关键的发展坐标，中茶海堤迅速行动，履行社会责任，体现央企担当，第一时间联合几大武夷岩茶非遗大师，十多位茶界“大咖”，发起武夷茶界“清源行动”，呼吁茶商警惕过分炒作动摇产业根基，倡议共守武夷岩茶基业，力促岩茶产业理性发展。
文/图
本报记者 沈彦彦
通讯员 谢陈抒
[圈地] 一亩地竟有十几个“基地” 多数“牛肉”或涉侵权
漫山叠翠，绿意如裁，岩立茶山上，茶在岩中生。天青，岩峻，水长，刚刚走进牛栏坑，扑鼻而来的是岩韵花香，满眼是得天独厚的淌绿流翠，唯一显得与这自然灵秀格格不入的，则是满地插着的基地牌子——一亩多的茶园，竟然藏着十几块“基地牌”，这里是各大茶企争相“圈地”的桥头堡。
“有的两三棵茶树也是一个‘基地’，一年产不到半公斤茶。”当地的茶农笑谈，这里可不仅仅是满山茶树满山金，可以说连地都是“金”的——由于牛栏坑肉桂成了岩茶的当家花旦，原产地自有基地对茶商来说就是必争之地，“基地”在这里是最好的“广告资源”，出租一块“基地牌”，每年也能有好几万元的收入。
而牛栏坑肉桂爆红，牛栏坑基地“圈地”之战，带来的隐忧则是原产地名称及当地著名商标被滥用。是的，谁也不会想到，满大街各种品牌的“牛栏坑”“牛肉”，其实多数或涉侵权。武夷山市祥岩茶叶科学研究所的负责人王国祥是“牛栏坑”和“牛栏坑牛肉”商标的持有人，他无奈地说，当时根本没想到，他的这一创意如今会被众多企业冠以不同的品牌，印制在包装上。
“跟风，什么卖得好就追什么，就炒什么。昨天是马头岩的‘马肉’，今天是牛栏坑的‘牛肉’，明天可能是鬼洞的‘鬼肉’……”王国祥在牛栏坑拥有6.3亩茶园，可以说是牛栏坑的大户，他对牛栏坑肉桂这种发展态势表示担忧。“其实‘牛栏坑’是一个地理标识，‘牛栏坑牛肉’是一个注册商标，很多正在侵权的茶商甚至不具备使用权，对自己的违规行为也不知道。”
[贴牌] 牛栏坑年产1000公斤肉桂 相关“品牌”却有上万个
天上“龙肉”，茶中“牛肉”。如今，牛栏坑肉桂在市场上成为热销品种，其流通的数量并不少，且不计实体店的销售数量，在某一网购平台，大数据显示，打着牛栏坑、马头岩、核心产区等关键词出售的“牛肉”“马肉”等有上万个品牌。有的甚至臆造出“坑爹”“牛首”“牛蛋”等茶名，“坑爹”茶售价竟达每公斤6万元以上，这也让“天价”武夷茶多了几分戏谑的味道。
而事实上，占据牛栏坑“半壁江山”的王国祥告诉记者，整个牛栏坑产区每年产茶的数量大概只有1500多公斤，除了肉桂品种以外，还有水仙，产于牛栏坑的肉桂，产量每年也只有1000公斤左右。
一位不愿意透露姓名的业内人士坦言，许多小作坊打着牛栏坑肉桂的旗号，可消费者能买到真正的肉桂已经算是幸运了。
中茶厦门的负责人陈志雄对目前的情况表示担忧，他说，或许眼前这两年，市场跳跃式的火爆会提高武夷岩茶的收购价格，给茶农和茶商带来一定的利益，但如果不理性对待，盲目炒作，市场之力，可载舟，亦可覆舟。这种杀鸡取卵的做法，无异于自掘坟墓。
[跟风] 武夷茶树生态圈遭破坏 有60年以上茶树遭弃种
5月，披上新绿的武夷山佛国岩迎来采摘季，顺着狭窄的岩石道走上茶山，不少枝干长满苔藓，树龄60年以上的茶树被随意丢在了路边，正在采茶的茶农告诉记者，这些是刚刚被弃种的茶树，因为肉桂的价格高，供不应求，趋利性使部分茶农更愿意种植和采摘肉桂。
武夷采茶的最佳时间只有短短几天，同样的茶园里，肉桂的新叶已经“优先”被采摘，而其他茶树则面临错过最佳采摘期的危险，品质也将间接受到影响。
“‘一枝独放不是春，百花齐放春满园。’对肉桂单一品种的炒作，影响的不仅仅是市场，武夷茶树生态圈也将遭受破坏，种植结构、产品结构和产品质量都将受到跟风炒作的影响。”陈志雄告诉记者，过分炒作，价格虚高，对武夷茶产业的影响是长远的，很难保证未来的几年，价格规律不会给这些跟风的茶农带来沉重打击，随之动摇整个武夷茶产业的根基。
【行动】
岩茶非遗大师
平价“送茶入厦”
就在“天价”武夷岩茶频出，市场价格非理性波动之时，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作工艺传承人、武夷山市北岩茶厂总经理吴宗燕，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、福建省武夷山市永生茶业有限公司总经理游玉琼，武夷山市岩茶厂厂长、武夷山香江茶业有限公司总经理陈荣茂，武夷山市南方岩茶精制厂厂长陈行春，武夷山市祥岩牛栏坑茶叶科学研究所王国祥，武夷山茗馥茶厂负责人王明富等武夷知名茶人今年仍旧平价“送茶入厦”，源源不断为中茶海堤送来特级优质武夷岩茶。
“我们从1976年就和中茶海堤保持战略合作关系，到现在已经有42年了，从我父辈就开始，这种感情几乎贯穿了我的一生。” 游玉琼从小就和中茶结下了深厚的感情，她说，许多武夷茶农和中茶海堤早已成为一个共生体，中茶海堤是终生的伙伴。
“市场一旦走向混乱，做砸了武夷岩茶这块招牌，那对整个武夷山茶产业来说，将是毁灭性的伤害。我们希望中茶海堤能够引领岩茶产业理性、健康发展。” 吴宗燕也已经和中茶海堤“共生”了近30年，他说，自己从十几岁开始从事制茶行业，一辈子倾注匠心，爱护武夷岩茶的名声如同守护自己的生命与灵魂，近几年来，中茶海堤履行社会责任，体现央企担当，是武夷岩茶发展的一颗“定盘星”。
而陈荣茂始终记得2009年金融危机之际，中茶海堤一举“抄底大红袍”，让许多茶农几乎是绝处逢生，也让武夷岩茶的好名声传扬四海。“如果没有中茶海堤，就没有今天的武夷岩茶和武夷茶农。”
今年，陈行春仍旧把大部分武夷岩茶供应给中茶海堤，他说，中茶海堤和茶农的关系是一荣俱荣，一损俱损的“命运共同体”，与中茶海堤一起力促岩茶产业理性发展，这也是茶人对社会、对家乡、对产业、对自己的一份责任。
中茶公司总经理王贵卿（右）同中茶厦门公司负责人陈志雄在武夷山牛栏坑茶园基地。
【声音】
中茶海堤超半个世纪保持平价
“出口创汇期间，一包武夷水仙和肉桂的价格是60元，当时，普通家庭的工资收入是每月20元左右。现在，百姓的收入已经翻了成百上千倍，而同样的海堤茶，几乎还是半个世纪以前的价。”行走在牛栏坑淌绿流翠的茶园间，中茶总经理王贵卿对茶农们说，中茶海堤最基本的“使命”，就是要让百姓喝得起好茶，喝得上安全的茶。
国有要事，必有中茶，中国茶叶已经成为国家外交的一大文化特色，中国茶叶彰显的是中国的文化自信和精神源泉。
“中茶海堤，要让茶树风格永世长存，让茶人精神世代相传。”王贵卿说，茶叶市场的稳定，不仅关系到行业产业，更关系到国计民生。忠于国计，良于民生，作为中粮旗下的央企，中茶海堤将持续发力，力促中国茶产业健康、平稳、持续地发展，拉近中国茶与百姓的距离，与世界的距离。
