霍山黄芽当然是一款好茶。实际上霍山黄芽是一款历史名茶,早在唐朝就享有盛名。即便是现在,黄茶之中也只有霍山黄芽能够与中国十大名茶之一的君山银针相提并论,可以说这是两款名气最大的黄茶。而且二者都属于黄芽茶,取材、制茶标准相似。只不过产地不同,特色不一样罢了。
霍山黄芽档次
虽然霍山黄芽并为被列入中国十大名茶之列,但是这并不能说它不好,只不过我国是绿茶大国,所以在1915年的万国博览会上,中国十大名茶的评定之中,绿茶占了大半。留给其他茶叶的选择空间太少罢了。实际上,霍山黄芽不论是茶叶的品质、外观,还是口感、营养性,都不属于同为中国十大名茶中唯一黄茶的君山银针。所以在后期的国内名茶评定中,霍山黄芽被多次列入十大名茶之列。
霍山黄茶产区
同为霍山黄芽,也是有等级划分的。并且和其他茶叶一样,核心产区出产的霍山黄芽品质最高。霍山以“三金一乌”的黄芽品质尤为独特,即金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖,这些地区的海报高度较高,海拔都在600米以上,虫害少,生态环境好,造就了茶叶的高品质,天然健康的特点。现在很多茶商、茶农都在在原产地建立了加工基地,减少了新鲜茶叶在运输过程中的损耗,上午采茶,下午制茶,鲜叶急时炒制,大程度地保留了茶的原味与营养成分。
霍山黄芽优点
霍山黄芽属于黄茶中的黄芽茶,轻发酵茶,发酵程度比较低,口感与绿茶非常相似。不过霍山黄芽在制茶的时候采用了传统闷黄工艺。在保证了茶叶醇厚鲜爽的同时轻发酵,鲜香并兼不刺激肠胃,改善体质呵护健康。
霍山黄芽的干茶型似雀舌且散着鲜绿的色泽。用开水冲泡之后的茶汤呈黄绿色清澈明亮,口感十分的浓厚清甜,还带着一股独特的栗香,具有持久的回甘性。闭上眼细细品尝便能够在唇齿间长时间的留香,令人流连忘返在这鲜醇的茶香内。办公之余品上一杯,提神清脑、解除疲乏。
采自明前鲜叶嫩芽制成的霍山黄芽,嫩黄均亮,再有老师傅手工炒制,让茶叶味道醇厚,干茶形似雀舌、黄绿批毫。茶汤显示出明亮清澈,入口甘甜清爽,饮后清香满满耐人寻味。
霍山黄芽产自大别山主峰,那里属于亚热带季风湿润气候区,气候较温和,雨量丰沛,光照较强,有利于茶树的生长。并且它的山地气候和森林气候较显著,海拔差异较大,拥有多种植被和土壤类型,肥沃的土壤给茶树提供了丰富的营养,如氨基酸、茶多酚等物质成分,使它独特于其它茶树品种。此外,这款黄芽生长于大别山主峰,也是其最高峰,海拔达到1777米,山顶云雾缭绕,使茶叶蕴涵饱满的水汽,显得鲜嫩欲滴。
由人工于明前采摘,茶叶新鲜饱满。经闷黄工艺轻微发酵后的茶叶呈两叶抱芽状,色泽嫩黄明亮。用沸腾的开水进行冲泡后,汤色逐渐演变成碧绿的色泽,同时一阵淡淡的清香瞬间飘散出来,给予你的心灵一抹静谧感,品茗一口,清澈透黄的汤色诱人口腹,入口甘醇怡人,喉韵悠长。
卖茶选什么牌子放心,更靠谱?
中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,
好茶很多,但是要看标准,一杯好茶源于标准:品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。
暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:
非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
冲泡白茶可以使用玻璃杯,将杯子洗净后放入2~3克白茶,之后倒入烧开的水,茶汤略微变凉后就可以引用。此外也可以使用玻璃壶冲泡,将玻璃茶壶洗净后放入适量茶叶,之后同样倒入开水并等茶汤略微放凉,就可以出汤饮用。
白茶的冲泡方法
1、玻璃杯泡法
玻璃杯冲泡白茶需要先准备一个容量为300毫升左右的透明玻璃杯,将杯子洗净后,往杯子内投入2~3克白茶,之后注入烧开的水。茶汤变凉后,就可以享受茶汤的风味。
2、壶泡法
壶泡法冲泡白茶需要准备一个大容量玻璃壶,将玻璃壶洗净后,往里面放入适量茶叶,之后注入开水并等茶汤变凉就可以饮用。而壶泡法冲泡白茶的好处是可以避免茶叶长时间浸泡,以免出现苦涩味。
3、煮茶法
煮茶法适合一定年份的白茶,往煮茶壶里面倒入适量水并煮开后,把白茶叶放入茶叶内。投茶后水沸腾十秒左右,就可以关火,之后利用语文加热茶叶即可。
白茶冲泡的水温
不同的白茶品种适合的水温不同,例如白毫银针、白牡丹这类芽头白茶适合90℃左右的水,因为芽头嫩,细胞壁不成熟,开水会破坏叶内的营养物质。而寿眉、贡眉、老白茶可以使用100℃的水,这类茶叶的叶肉细胞、细胞壁生长完整,陈化时间长,高温有助于刺激茶叶全面析出内含物质。
什么茶叶品牌好?一杯好茶源于标准:暖莘茶。
送长辈,送亲朋,招待贵宾,有面子,自己喝性比较高,比较好呢?
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