五峰茶叶品种

 

中国茉莉之乡——横县

 

 

享有“中国茉莉之乡”、“中国茉莉花之都”、“世界茉莉花和茉莉花茶生产中心”等美誉的横县，位于广西的东南部、首府南宁市的东部。全县辖17个乡镇，总人口126万，总面积3464平方公里。水陆交通便捷，四通八达，区位优势明显。地处亚热带，农业丰厚，特色纷呈，茉莉丰产，飘香四溢，山川秀美，景色迷人。 
 

 

横县茉莉花产业经过改革开放30多年的发展，已经成为横县在全国具有独特资源的产业，茉莉花成为横县人民的致富花、幸福花。横县县委、县政府以发展壮大茉莉花产业为己任，按照“标准化、国际化”的要求，制定茉莉花产业发展一系列实施方案，建立了“茉莉花专家大院”、茉莉花标准化生产基地、茉莉花茶标准化加工基地、中国茉莉花（茶）产品质量监督检验中心、中华茉莉园、茉莉花产业核心示范区、茉莉花茶电子商务中心和全国四大茶叶市场之一的西南茶城及中国茉莉花茶交易中心市场，完善茉莉花产业的生产、加工、销售、交通、服务、信息、旅游、管理等保障体系，全面推进茉莉花产业的发展。
 

 

2000—2017年先后在横县成功举办十届全国茉莉花茶交易博览会和八届中国（横县）茉莉花文化节，极大地提高横县茉莉花、茉莉花茶知名度和影响力。据统计，全县共有面积10.5万亩茉莉花，33万名花农，130多家花茶企业，年产8万吨茉莉鲜花，6万吨茉莉花茶。茉莉花（茶）一、二、三产业综合年产值近100亿元。茉莉花和茉莉花茶产量均占全国总产量80％以上，占世界总产量60%以上，成为全国乃至世界最大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地和国家重点花文化基地。主要品牌有“金花”、“人间一香”、“周顺来”、“大森”、“郁江”、“莉香”、“巧恩”、“桔扬”、“灵香”、“乔王”、“誉槿缘”、“香妖”、“锦河”、“长宇”、“古钵岭”、“桂枢”、“杯杯香”、“树发”、“杰龙”、“华成”、“蒙妙莲”、“芊茗阁”、“香茹怡茉”等40多个茉莉花茶品牌，产品多次荣获国内、国际评比金奖，深受全国各地消费者的青睐，产品畅销全国各地，远销俄罗斯、欧洲地区、日本、韩国、东南亚等国家。2018年中国品牌建设促进会和中央电视台联合评定“横县茉莉花(茶)”区域品牌价值近200亿元。

 

 

土家族自治县五峰

 

五峰土家族自治县地处湖北省西南部，与湘鄂两省六县市（石门县、松滋市、宜都市、长阳县、鹤峰县、巴东县）交界。五峰是典型的山区，全境皆山，最高海拔2320米，平均海拔1100米。五峰是少数民族聚居地区，国土面积2372平方公里，其中耕地43万亩，辖5镇3乡，108个村、社区，总人口20.8万，其中以土家族为主的少数民族人口占84.8%。五峰属国家武陵山集中连片特困地区，县域经济社会发展相对落后，截止2017年，全县实现地区生产总值66.9亿元，地方公共财政预算收入3.26亿元。城镇常住居民人均收入24270元，农村常住居民人均可支配收入9420元。

 

 

多年来，在各级领导的关心支持下，五峰县委县政府始终把茶产业作为五峰第一大特色支柱产业来抓，截止到2017年，全县8个乡镇共有4.2万农户、13.5万人从事茶叶产业，现有茶园总面积21.3万亩，采摘面积18.6万亩，茶叶总产量2.04万吨，其中名优茶产量6500吨，茶农鲜叶收入4.5亿元，茶叶农业产值9.2亿元，茶业综合产值23亿元。茶叶已发展成为五峰名副其实的富民富县优势特色产业。目前，五峰县茶产业发展已具备以下几个优势特征。

 

 

生产技术优势。

建立健全科技支撑体系，是助推茶产业转型升级、提质增效的重要基础，通过多年来的探索创新，五峰已具备较强的产业技术优势。一是茶苗培育技术领先。五峰在全国率先探索茶叶轻基质穴盘苗生产技术，采用“工厂化”模式繁育茶树种苗，制定了《轻基质穴盘茶苗繁育技术规程》、《轻基质穴盘茶苗移栽技术规程》两个省级地方标准，填补了我国容器繁育茶苗标准的空白，是茶叶种苗繁育的突破性成果之一。二是技术创新能力突出。2013年3月，五峰县政府与中国农科院茶叶研究所签订了战略合作协议。2016年4月，五峰县政府与中国工程院陈宗懋院士团队签定了“茶园绿色防控集成技术示范与推广”合作协议，2017年2月，五峰县政府与浙江大学茶叶研究所签定了五峰茶产业提质增效合作协议,9月与农促会茶委会签订茶产业升级、茶旅融合建设战略合作协议，提升五峰整体茶产业水平。同时，积极完成国家茶叶产业技术体系相关工作。湖北采花茶业公司与湖北省农科院合作组建了“湖北省茶叶工程技术研究中心”。五峰天池机械有限公司，被国家民委批准为少数民族特需用品定点生产企业、国家高新技术企业。2016年，五峰县茶叶专家邬运辉获得“全国十大优秀茶叶科技工作者”称号。三是茶叶科研成果丰硕。2010年，五峰310、五峰212茶树新品种选育项目，被湖北省科技厅登记为湖北省重大科技成果。同年，“有机茶、无公害茶标准化生产技术示范推广项目”获全国农牧渔业丰收二等奖。2015年6月，湖北采花茶业“名优绿茶一线两用自动化生产线关键技术研究与集成示范项目”通过茶叶专家组成果鉴定，认定该项目整体技术达到国际先进水平。2017年，五峰参与制订了《国家茶叶公园标准》，该标准于2017年7月开始施行。与此同时，五峰茶业还先后取得17项设计专利、2项国家发明专利。

 

 

品种品质优势。

五峰是中国古老的茶叶产区之一，建国初期境内就拥有历史上遗留下来的老茶园近万亩。五峰茶最突出的特点是滋味鲜浓，回味甘甜，为挖掘地方茶树品种资源，自上世纪90年代以来，茶叶技术部门在进行品种资源调查的基础上，通过单株筛选和品比试验，至本世纪初已先后培育出五峰212、五峰310、鄂茶7号三个省级地方茶树良种。五峰原生茶叶品种氨基酸含量可达6.5%以上，高出一般茶树品种的30%以上。茶多酚含量高达34%，比一般茶树品种高4-5个百分点。水浸出物最高达47.5%，比一般茶树品种高5-6个百分点。其中，五峰212县内种植面积已达3万余亩，该品种近几年已开始向周边县市及其它茶叶产区辐射，累计种植面积达5万余亩。2017年，在浙大茶叶研究所的支持下，开展五峰本地茶树品种生化特征成分指纹图谱的研究工作，相关检测分析数据信息已得出。通过此项研究，可为今后更好地开发利用五峰特色品种资源奠定基础。

 

 

生态环境优势。

一是植被丰富。五峰森林覆盖率81%，位居湖北省县（市）之首，茶园被森林包围，茶在林中、林在茶中。二是土壤优质。五峰境内成土母质多为泥质页岩，良好的土壤结构就象“棉布”一样保水、保肥，天然营养丰富，含有丰富的有机质及锌、硒等多种微量元素，土壤ph值大多在4.5-6.5之间。三是气候适宜，五峰亚热带湿润气候和立体气候明显，年平均气温13℃-15℃，终年云雾环绕，雨水充沛，且昼夜温差大，独特的土壤条件和自然环境非常适宜优质茶叶生长。

 

 

品牌集群优势。

五峰是“中国茶叶之乡”、“中国名茶之乡”、“全国无公害茶叶示范县”、“国家农产品质量安全县”、“全国重点产茶县”（到2017年连续9年）和“全国十大生态产茶县”，2016年荣获全国十大“魅力茶乡”称号，2017年获得“世界茶旅之乡”称号。五峰是全国第一批绿茶农业标准化示范区，也是湖北首个茶叶知名品牌创建示范区。完成10万亩全国绿色食品原料基地（茶叶）标准生产基地，启动国家茶叶公园创建试点工作和五峰田园综合体建设。同时，积极开展“三品一标”产品和生态原产地产品保护的认证工作。目前，五峰有无公害产品17个，绿色食品5个，有机食品6个；地理标志产品2个、地理标志证明商标2个；“五峰绿茶”生态原产地产品保护7个；中国驰名商标2个、省级著名商标5个、中国名牌农产品1个、湖北名牌产品7个。“采花毛尖”先后获得“湖北名茶第一品牌”、“中国名牌农产品”、“中国驰名商标”和“钓鱼台国宾馆特供茶”等称号。在全国首届中国茶叶企业品牌建设高峰论坛上，“采花”品牌价值被评估为9.23亿元，位列全国茶叶企业品牌十强榜第三位，被授予“最具发展力品牌”。2016年，“五峰绿茶”被推荐为全国十大绿茶公共品牌，“五峰宜红茶”在第四届“国饮杯”全国茶叶评比中荣获一等奖。2017年，地理标志证明商标“五峰红茶”“五峰毛尖”获批。

 

 

龙头企业优势。

近几年来，五峰县茶叶龙头企业得到快速发展，其中湖北采花茶业已发展成为国家级农业产业化重点龙头企业和全省的茶叶领军企业，五峰千珠碧等11家茶叶企业先后被认定为省级、市级农业产业化重点龙头企业。各企业通过实行股份制改造，规范企业管理，综合实力进一步增强。目前，全县已登记注册茶叶加工企业210家，茶叶专业合作社56家，茶叶经营主体的发展壮大，为茶产业的健康发展奠定了坚实基础。与此同时，茶叶企业不断加大投入，改善生产条件，建立质保体系，推行卓越绩效管理等先进质量管理方法，监管部门切实加强对企业的培训指导和服务，茶叶生产标准体系不断完善，企业标准覆盖率达100%，先后出台了严于国家标准的《五峰绿茶》、《采花毛尖茶》等4项湖北省地方标准，有6家企业采用了国际标准或国外先进标准。

 

 

历史文化优势。

五峰是土家茶乡，茶文化历史悠久，是最古老的茶叶产区，也是宜红茶的发源地和核心产区。现生长在采花乡白水村的“一片（Pǐ）冠”古茶树，树龄有一千多年。1985年出土的“英商宝顺合茶庄”金字招牌，进一步佐证了五峰古老久远的茶叶生产史。据县志记载，1824年（清道光四年），广东钧大福、林子臣等茶庄商人，先后带领江西技工到渔洋关传授红茶采制技术，设庄收购红茶，产品运汉转广州和俄罗斯。民国初年，俄商、英商、汉阳茶商纷纷在渔洋关设立茶庄、茶号，鼎盛时达到22家。湘鄂西石门、咸丰、宣恩、鹤峰等地的茶叶集聚渔洋关，精制成米砖后运汉，一时间渔洋关“茶工万计，骡马千匹，木船百只，街市热闹，通宵达旦”，素有“小汉口”之称。特别是由茶商捐资修建的古茶道自鄂西恩施、湖南石门、长阳都镇湾汇集到五峰渔洋关，现有遗存300多公里，沿途茶栈、茶亭、古桥、石碑齐全，被誉为全国第三次文物普查的新发现，已申报世界文化遗产。

 

 

 

2月28日—3月2日，中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文研究员带领茶叶专家团队一行6人赴湖北五峰县调研茶产业发展，并与五峰县签订战略合作协议。

江用文研究员一行分别到五峰县采花茶业、忠顺茶业等4家主体，与茶企负责人进行深入交谈，了解企业春茶生产筹备情况及创新发展的想法。到黄家台村、楠木桥村、分水岭对五峰古茶树群落资源利用与保护开展实地调研，到长乐坪镇石桥沟村查看了“五峰212”“鄂茶7号”“五峰310”本地品种基地。

专家们对五峰茶树资源保护与利用表示认可，希望在后续的合作中，能够利用五峰现有的古茶树资源，选育特异新品种、开发特色新产品。

3月2日，五峰县委副书记、县长万红主持召开“中国茶叶研究所五峰调研座谈会”。会上，万红代表五峰县同中国农业科学院茶叶研究所签订了战略合作协议与技术服务合同，确定了未来5年，中国农业科学院茶叶研究所将作为五峰的茶叶发展科技顾问，从科研、人才等方面，为五峰茶产业高质量发展提供技术支撑。中国农业科学院茶叶研究所专家团队将会从全域有机、加工技术、绿色防控、品种培育、技术转化等方面进行指导，助力五峰茶产业升级换代、提质增效。同时，会积极帮助五峰县开展人才培养，协助争取各级科技、产业项目支持。

江用文副所长表示，五峰拥有得天独厚的环境条件，有悠久的产茶历史和深厚的文化底蕴，五峰县委、县政府高度重视茶产业发展，各项政策措施效果显著，为中国茶科所与五峰的合作注入了一剂“强心针”。“十四五”期间，将扶持五峰茶产业发展作为中茶所重点工作之一，在新的起点，中国茶科所会派出技术骨干，更全面、更深入、更精准同五峰开展合作，通过制定技术规程、建立专家工作站、打造科技成果转化基地等方式，助力五峰乡村振兴发展。

万红县长表示，五峰县将认真消化专家们的意见、建议，切实履行合作协议，全面推进工作落实。通过紧密合作，为五峰茶产业插上科技的翅膀，使五峰茶叶绽放科技之花，凝聚成功之果，发展的更高、更远、更强劲。

原标题：

插上科技翅膀，助力茶业腾飞——中国农业科学院茶叶研究所与湖北五峰县签订战略合作协议

来源：中国茶叶

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按照党中央关于开展主题教育、大兴调查研究的决策部署和省委有关工作要求，10月8日，市委书记熊征宇深入五峰的茶叶种植基地、加工车间、物流园区等，调研茶产业发展。他强调，要充分发挥社会化服务在茶产业发展中的作用，加强社会化服务体系建设，让茶产业成为乡村振兴的支柱产业。