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同兴号内飞

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普洱百年老字号[庆丰号、同兴号、宋聘号、同庆号、福元昌号]

一说起普洱茶老字号,相信很多茶友都会想到同兴号、宋聘号、同庆号以及福元昌号。这些老字号,经过百多来起起伏伏,一直坚持到现在真是不容易,在这里我找了一些关于百年老字号的资料,让不知道的朋友也来了解一下。

图片描述  

庆丰号茶庄

易武庆丰号茶庄创建于清光绪初年(公元1875年),年经营茶叶100-200担;由于两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为最适合制成普洱贡茶的小叶种茶,另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。“宋云号”和“元昌号”两个茶庄,均在两大茶山设了制茶厂,其中“宋云号”设于易武的茶厂名为“庆丰号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,茶叶主要销往贵州、四川、越南莱州等国内及海外市场。

古六大茶山茶庄创建时间不一,有清雍正、同治、光绪、民国等时期,有的开开停停,停停又恢复。清光绪年间至民国26年(1937年)抗战争爆发前,易武主要茶庄除了庆丰号外,还有同庆号、同兴号、乾利真宋聘号、福元昌、同昌号、同泰昌、迎春号、庆春号、守兴昌、车顺号、元泰丰、君利祥、中和祥等十四家。

易武庆丰号普洱茶

福元昌号

清代末期以前,一直都是以倚邦茶山(后来称为“倚邦茶区”)的普洱茶品最受欢迎,而且以小叶种普洱茶著称,尤其在清朝是贡茶的主要茶种。开设在倚邦茶区的茶庄号很多,后来流传而继承下来,有史料可考的,要推“宋云号”和“元昌号”两家茶庄。这两家茶庄同是创立于光绪初年。宋云号茶庄在光绪初年创业,到民国初年暂时歇业,1921年又重新开业,每年制造普洱茶二百多担,以销往四川为主。元昌号茶庄也是创设于光绪初年,每年制造普洱茶四五百担,以运销到四川省及北方地区。到了民国初年停业后,全部业务就此营运,并不再复业。

清代中期,易武山普洱茶事业已逐渐崛起,更早时期已经建有一条运送贡茶古道,后来并铺成石块马道,连接了易武镇和倚邦茶山区。两地相隔仅数十里,然两地区的茶叶,一为最适合制成普洱茶贡茶的小叶种茶,另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。元昌号茶庄在光绪年间中期,也在易武大街开设了茶厂分行,叫“福元昌号”茶庄,专门采用易武山大叶种普洱茶菁,制造精选茶品,以供普洱茶品茗者,或销售到海外市场。“光绪二十六年易武周围到处是老茶树,另外还种了不少茶地……那时期是易武街曾产茶千多担。

福元昌号圆茶是采用最优良大叶种普洱茶菁制成,茶叶厚大,条索宽扁,土栗中略带灰色,油光淡薄。茶气仍强、充分表现出易武正山普洱茶的特性。那蓝色、紫色内飞者是属于较阳刚性茶品,而白色内飞者则是阴柔性,两者茶性各具特色。最近已经发现福元昌圆茶劣品,像是早期的赝品,其茶韵很新,还有一些涩味,叶底呈暗栗色,多厚硬大的单叶茶箐。从茶饼表面很难辨别出真伪。福元昌号圆茶那种气势磅礴雄厚的气势,十足代表了普洱茶的雄壮男性美,是现今普洱茶行列中的“普洱茶王”。

易武福元昌圆茶

宋聘茶庄

宋聘茶庄始创于清光绪初年,和同庆号、福元昌号、同兴号并称为四大贡茶茶庄。光绪二十二年在思茅设立总店,到民国初年,“宋聘号”已成为云南易武镇最有名的茶庄,其时总店名为“乾利贞宋聘号”。

宋聘茶庄为四大贡茶唯一保留字号,宋聘号出品的百年老茶在茗界中已经成为一个极品的专有名词,也是品质优良的茶的象征,主要的消费群体是当时的权贵富人,即现在所说的“高端人群”。明末清初成为皇室贡茶,广受皇宫贵族的青睐及厚爱,并且在进贡茶品中非常受宠,拥有普洱茶是皇室地位的标志。同时也作为国礼送给国外使节,远销日本、东南亚、欧洲。清雍正七年,清廷在普洱设建“普洱府治”,征收茶捐,并驻军防守茶山。清光绪初年(1875年),宋聘茶庄字号在传承了几代人的家业后,正式创号,成为当时第一个茶庄连锁。

包装的竹箬虽然没有同庆老号那种特级顶好品质,但已经属于很好的材料。在顶上面片竹箬上,原本是写有字的,但因年久而剥落。每筒压有内票一张,规格约11厘米正方形,橘红底色,蓝字图案。四边框以云纹图案,内写明“本号在易武山大街开张福元昌……”经过仔细研究发现,内票和内飞的图字都是刻成印章,别具艺术意义和价值。

易武宋聘号

同兴号

同兴号茶庄原名同顺祥号,亦称中信行。创设于公元一七三三年的易武镇。民国十年前后,同兴号和同庆号一样闻名于易武大街,那时年产普洱茶量约五百担,是属于大型茶庄之列。现在也存有着两种同兴号普洱饼,都是圆饼茶,一种是民国十年至二十三年之间制造的,我们称它为“同兴后期园茶”两种茶青都取自倚邦山曼松顶上茶园,品质非常优良。

易武同兴号

易武同庆号茶庄

百年前,吾祖“易武同庆号”老庄主——刘葵光(字向阳公)、人称“刘大老爷”。继承制茶之祖业,苦心经营,事业于清末、民初达至巅峰。“易武同庆号”各款茶饼,成一时之宠,被饮茶人追捧为“普洱皇后”,深得广大茶友之厚爱。当年同庆之茶一饼难求,仿制同庆者大有人在,因此,民国初年同庆号注册“龙马”“双狮旗图”商标,以防范赝品损害茶友之利益,由此“同庆号”名号之金贵可见一斑。百年后,“易武同庆号”后人,承先祖同庆龙马之精神,延续古法、传承“见义勇为”金匾之祖训,用“易武同庆号”、“见义勇为”金匾、“刘大老爷牌”商标为品牌.

易武同庆号

罕见号级古董茶的内票内飞图文介绍

  福元昌号

▲内票

  每个福元昌号筒包里都有内票一张,规格约11厘米正方形,橘红底色,蓝色图字。四边框以云纹图案,内写明本号在易武山大街开张福元昌....以图为记,庶不致误余福生白共八十八字,字体正楷工整,其中有阳春和余福生白字句是另外以朱砂红印章盖上的。

▲宝蓝色内飞▲紫色内飞
▲白色内飞

  每饼茶有一张5厘米x7.5厘米的长方形内飞,也是四边框以云纹图案,内写明本号易武大街开设福元昌记....主人福生白共五十五字,字体正楷美观。

  内飞有宝蓝色、紫色、白色三种,朱红色图字。蓝紫两色内飞的茶品,属阳刚型;白色内飞茶品,则属阳柔型。

  内票和内飞的图字都是印刻成章,以手工印盖出来,别具艺术意义和价值。

  同庆号

▲老同庆号内票

  光绪三十年,清政府商部拟定《商标注册试办章程》和《商标注册细目》,上奏后得以颁行。同庆号遂向朝廷申办了同庆商标龙马图案。

  龙马图案为红色内票,上端有云南同庆号字样,中间是白马、云龙、宝塔图案,下端是茶庄介绍:本庄向在云南....同庆老号启。带有“龙马图案”的同庆普洱茶,做工精细,成为了高品质普洱茶的代名词,在国内外市场上供不应求。

▲老同庆号内飞
▲双狮同庆号内票

  代表同庆老号品质的龙马商标内飞使用了一两百年后因仿冒太多,不得不于1920年向北洋政府农商部商标局申请更改为双狮旗图。

  该图上文字称:启者,本号向在云南易武茶山....免被他人以伪乱真则幸甚焉。

  下署“总发行云南石屏同庆号”“制造厂易武同庆号刘向阳谨识”等字样。

▲双狮同庆号内飞

  每饼埋贴一张4.5厘米x7厘米横式内飞,白底朱红字。

  敬昌号

▲内票

  敬昌号的内票非常有珍藏价值和意义,整个画面不仅制作精美,而且以采茶图为题,勾勒出三个少女在两棵乔木茶树间采茶的欢快、愉悦景象,寥寥几笔,生动活泼,同时注明采用前春尖茶这既突出品牌价值,也标榜了自己就是品牌的营销意识。

▲内飞

  椭圆形图案,与同庆老号圆茶内飞极为形相似。

  江城号

▲内票

  江城圆茶和普庆圆茶一样,只有内票,没有内飞。

  内票是11厘米x16厘米立式长方形规格的手工蜡纸,米黄色底,图字是黑色油墨印刷的,手工油印。而且还有几个不同的版本,其图案和文字内容完全一样,但字体笔法各异,是过去普洱茶中极少见的现象。

  细看内票的图文,上面出现了五星的设计图案,文字里有“认真包装、繁荣经济”的词句。

  杨聘号

▲内飞

  在杨聘号每片圆茶上,都有一张5厘米×6.8厘米立式内飞,白底红字内文有“本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记”及“杨聘号”等字。

  同兴号

▲同兴早期圆茶内飞
▲同兴后期圆茶内飞

  同兴圆茶内飞上都标着“本号专办易武倚邦峦松顶上白尖嫩芽”。

  同昌号

▲同昌黄记红圆茶内票

  这张约8厘米正方形的内票仅附在红色内飞的茶筒中,落款为“主人黄锦堂谨识“。

▲同昌圆茶内飞
▲同昌黄记红圆茶内飞
▲同昌黄记蓝圆茶内飞

  普庆号

▲普庆圆茶内票

  这款普庆号圆茶没有内飞,只有一张13.50cm×15.30cm的内票,淡土黄色底,红色圆字,图案设计相当细致,配以龙凤花草,画面显得文雅且古意盎然。内票写着“敬启者本号向在云南易武茶山选办普洱正山幼嫩…民国2年改用此内票为记….制造厂易武普庆号主人谨启”。

  鼎兴号

▲鼎兴红蓝圆茶内票

  鼎兴“红园”茶和“蓝园”茶的内票上印有“星月”图案的注册商标,并署“本号选办正山细嫩雨钱春尖茗茶加工揉造发行有仿冒特印为标记”等字样。

▲鼎兴红内飞
▲鼎兴蓝内飞
▲鼎兴紫内飞

  现行世的鼎兴圆茶产于西藏,有红圆茶、蓝圆茶和紫圆茶三种,其区别因内飞颜色的不同,内飞都为白底红字,尺寸为5厘米x7厘米。

  红圆和蓝圆,品质相似,陈期都在60年左右,是普茶精品,而紫圆则品质欠之。红与蓝,茶饼颜色较深,成暗红色,条索卷实,油面光泽,且饼身较薄,紫圆却饼身颜色较淡,茶叶多为单叶老茶菁,油性少,条索揉卷较松,还掺杂了许多黄薄之叶,且是普洱茶中饼身最厚者。

  可以兴号

▲可以兴内飞

  乾利贞宋聘号

▲宋聘号内票

  百年普洱号级茶庄宋聘号,始创于清朝光绪六年,以生产大量优质普洱茶而闻名。总部设在云南石屏县,茶厂设在六大茶山重镇易武镇(历史上在易武生产经营普洱茶有很大一部分为石屏人)。民国初年与在易武同为石屏的乾利贞商号联姻,双方茶庄合并,合并后又称“乾利贞宋聘号”。

▼宋聘号内飞
▲多种宋聘号内飞

  鸿泰昌号

▲鸿泰昌圆茶内飞

  鸿泰昌号茶品,在普洱茶界被称为边境普洱的代表,在泰国开设的鸿泰昌号茶庄,代理总公司对海外经销各种茶品,同时也就地取得茶箐制造大量普洱茶,鸿泰昌号的经销市场遍布港澳和东南亚各地区,以华侨饮茶人口为主要对象。

来源于: 老茶资讯

清末“向志卿”同兴号好喝吗?白水清:品百年普洱老茶,是我的福气

在普洱茶的老茶文化里面,云南有4大家族赫赫有名。分别是同兴号、同庆号、宋聘号、同昌号,普洱号级茶中的经典!

同兴号原址

今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜和大家分享,与“普洱教父”白水清品饮清末“向志卿”同兴号的感受。

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一、同兴号历史

同兴号茶庄在早期,和同庆号、敬昌号茶庄一样,以专门精制高级普洱茶品而闻名。同兴号茶庄原名同顺祥号,亦称中信行,于1733年创设在易武镇上。

1921 年前后,同兴号与同庆号一样闻名于易武大街。那时年产普洱茶量约五百担,是属大型茶庄之列。据香港老一辈茶商表示,过去市面上同兴号茶庄的茶品并不多,但品质都以优良可靠著称,是一般普洱茶品饮者所最喜爱茶种之一。

同兴号普洱圆茶

在普洱茶界,人们大都将同兴圆茶分为“同兴早期圆茶”和“同兴后期圆茶”。无论早期或是后期,同兴圆茶的内飞都有这样的文字“本号专办易武倚邦曼松顶上白尖嫩芽”,意即都是采用倚邦茶山曼松顶上的茶园之白尖嫩芽制成,曼松顶上茶圆在旧时就是高质量的代名词。

1920年前后,同兴号茶庄产茶五百担,是当时的茶叶豪门之一。现存同兴圆茶,茶性既清香,又醇厚,既是倚邦普洱之代表,又可显示出同兴号茶庄制茶技艺非凡。

嘉德拍卖行的同兴号向绳武内飞圆茶(一筒)

到现今,可以看到的同兴号普洱茶数量非常少,偶然有几饼零星的圆茶,完好整筒的已经很难见到。

二、品饮清末“向志卿”同兴号

古董普洱茶究竟有何迷人之处,那恐怕只能尝一尝才最能感受,白水清先生笑着说出这句话,转身拿出了一饼已陈化理想的百年古董茶,清末“向质卿”同兴号。

茶饼茶干的香气清新清爽,呈现一种古檀木药香,香气非常的醇正,不带任何的杂味。白水清介绍到,“在茶饼内票上,这里写的同兴号主人向质卿,可以判断这个茶是早期的;后期向质卿的内票上,写的是向绳武跟向寿山,上面还有照片,记载了创办茶号的历史、原料山头等,都写得清清楚楚!”

撬茶12克,一切准备就绪,白水清端坐在茶桌前,开始泡茶。他先把茶叶投入紫砂壶中,再把壶身放在烧水壶上蒸一下,这样一是达到醒茶目的,二是有助于去除茶中的异味。

白水清高举烧水壶,出水利落有力,水线在眼前划出一道流畅的弧度,颇具美感。“老茶需要有力的冲击,才能产生聚热效应,让老茶的效果发挥出来。”

茶杯递过来,品茗杯的白瓷底,衬着浓郁的琥珀色,像极了葡萄酒,特别有质感。

把茶汤轻啜到口中,水质特厚,微微而柔和的药性茶汤是仙草灵汤,茶汤不但仍然有着丰富的陈旧茶韵味,层次丰盈,是一种醇旧之中带鲜活的茶汤。满口的甜香慢慢弥漫,渗透到齿根喉间,非常舒服。

100多年的老茶,一点都没有浮现出老茶的疲惫,依然彰显出较好的厚度和稠度,茶汤含在口腔里已没有苦涩味,甘甜感突出,口感细腻,高雅柔滑。用白水清的话来说就是“到了化境”。

清末“向质卿”同兴号,这个茶至少可保持十数泡以上,最后看到叶底肥壮仍然柔软且有弹性,上百年的老茶仍有如此的表现,普洱生茶的生命力,实在是啧啧称奇。人生当中可品一回这样的茶,实在是爱好普洱茶茶者的福份。

之后,白水清指出,古董茶之所以有如此强劲的生命力,上百年的茶品仍然可如斯吸引,那必然是与它当年所选取的原材料有关,因此,茶友存茶要选择优质的普洱茶来储存,日后方成大器。

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