经常有些茶友私信问道，如何把一泡茶泡的很好喝？
绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶……无论你喜欢哪种茶，一定要学会冲泡。
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。
想要把6大茶类泡的好，可不是随便用沸水泡一泡就能解决的。
想要泡出一杯有个性、保留茶香的茶，也不是易事。
那这6大茶类，要怎么冲泡才是最好的呢？
窃以为，想要泡好不同的茶，先要了解它们的特性。
本文，村姑陈将细说6大茶类的冲泡方法，欢迎补充。
《02》
一、绿茶
绿茶是出了名的细嫩，主要采取茶树的新叶或芽。
因此冲泡绿茶，一定要格外注重水温。
绿茶在冲泡时，具有观赏性，在选用冲泡茶具的时候，应该考虑到这一点。
1、茶具的选择
茶具可以选择茶杯或盖碗。
通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或白瓷盖碗冲泡，使用这些茶具冲泡的时候有利于观察绿茶的汤色。
2、用水的选择
冲泡绿茶要求水质要好，通常选用洁净的优质矿泉水。
最好能用中性水冲泡绿茶，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
选对了冲泡用水，绿茶的茶汤透亮，喝起来清爽、透彻，不粘腻。
3、水温
煮水初沸（80摄氏度-90摄氏度）即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。
如果用100摄氏度的水温冲泡，会使茶叶中的茶多酚被氧化，茶汤容易变黄，从而影响绿茶的口感。
4、冲泡手法
冲泡绿茶的时候，不要直接把水冲在茶叶上，应该采用定点注水或者是环壁注水的方式。
冲泡绿茶最大的要点就是要控制水温，只有用合适的水温冲泡才能让绿茶的内含物质释放，发挥最好的口感。
《03》
二、红茶
喝红茶，一般有2种方式。
一是清饮，即直接冲泡茶叶饮用。
另一种是调饮，就是混合水果、牛奶、柠檬汁、香槟酒等其他物质饮用。
本文主要说的是红茶的清饮法。
1、茶具的选择
冲泡红茶，可以选用茶壶、白瓷盖碗、白瓷杯等茶具冲泡，冲泡红茶时，最好选择色质白的茶具，有利于观察汤色的变化。
因为红茶是全发酵茶，在冲泡的时候，最好能够使用白瓷盖碗，能够很好地控制出水时间，能够保证红茶的整体口感。
2、用水的选择
冲泡红茶所使用的水，要有清、轻、甘、活、冽等特点。
在所有水当中，山泉水是最好的选择，其次是纯净水和矿泉水，最好不用使用自来水冲泡。
若使用自来水冲泡红茶，会泡坏茶叶的原有滋味，影响喝茶体验。
3、水温
冲泡红茶的水温一直是茶友们争议的焦点。
有的茶友说，红茶是用茶芽制作而成的，如果用沸水冲泡，会烫坏红茶的芽头，这样泡出的茶就不好喝。
也有的茶友人认为，好茶是不怕沸水冲泡的，只要在注水的时候注意即可。
村姑陈更加偏向后者，好的茶，经得起100摄氏度的水温考验。
4、冲泡手法
红茶是经过了揉捻和全发酵的，在冲泡的时候要掌握快出水的诀窍。
如果长时间坐杯，会让茶汤苦涩，同时会让红茶变得不耐泡。
综合来看，最适合冲泡红茶的茶具当属白瓷盖碗。
白瓷盖碗因为本身的特质，在冲泡的时候能够做到瀑布状出水，甚至能够5秒将水全部倒干净。
《04》
三、黑茶
黑茶属于后发酵茶，可分为紧压茶和散茶，使用的原料相对来说比较粗老，在冲泡的时候要格外讲究。
1、茶具的选择
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶。
喝黑茶的茶友多喜欢用紫砂壶冲泡，因为紫砂壶的吸附性比较强，可将茶中的堆味和粗老气吸附。
这样泡出来的茶会更纯净一些。
2、用水的选择
同样，冲泡黑茶，最好是能够用山泉水，如果没有条件的朋友，可以用矿泉水、纯净水等冲泡，也能够释放黑茶的滋味。
3、水温
冲泡黑茶，最好使用100摄氏度冲泡。
尤其是在喝年份较老的黑茶时，更要注意水温的把控。
如果不同沸水冲泡，是喝不出黑茶的醇厚口感。
4、冲泡手法
冲泡黑茶，要掌握黑茶的出水时间。
黑茶的出汤出水时间时间为3s-10s，使用单边定点注水即可。
在注水的会受，尽量不去碰茶，让它自己慢慢苏醒。
像藏茶及茯砖茶这类，可以采用煮茶的方式。
煮过之后的黑茶，滋味更加柔和，汤水会更加绵长。
《05》
四、白茶
1、茶具的选择
冲泡白茶所使用的茶具，可选择性较强。
可以用玻璃杯、紫砂壶、白瓷盖碗、煮茶壶、蒸茶器等冲泡，根据不同的品种选择不同的茶具。
冲泡白茶最好的茶具是白瓷盖碗，盖碗在冲泡的时候，能够直观观察到汤色、叶底的变化，能够很好地控制出水时间，是所有茶具中最为方便的。
2、用水的选择
冲泡白茶，最好使用山泉水，其次是矿泉水、纯净水。
用山泉水冲泡出来的白茶，口感清甜、汤水柔和，滋味绵长，回甘隽永。
山泉水有清、轻、甘、活、冽的特点。
清：山泉水清冽，经过沙石的过滤，水质清澈。
轻：溶解固形物含量少，即矿物质含量少。
甘：钙、镁离子含量少，不会引起水滋味苦涩）。
活：水含有的氧气分子较多，冲泡后的茶汤多为鲜活饱满的口感。
冽：有似薄荷清凉的口感。
3、水温
冲泡白茶，一律使用100摄氏度的水温冲泡。
也有茶友会纠结，冲泡白茶不是不能用100摄氏度的水温冲泡吗？
还是那句老话，好茶是经得起高温的考验，只有那些品质不好的白茶才经不住沸水的冲泡。
4、冲泡手法
在此提醒茶友们，在冲泡老白茶的时候，可以选择用煮茶的方式冲泡。
煮过之后的老茶，滋味醇厚，尤其是老寿眉，粗大的茶梗在沸水的作用下，香气物质和果胶物质被释放，茶汤浓稠、甜香，回甘清甜。
煮饮，是一种额外的美妙体验。
《06》
五、黄茶
1、茶具的选择
黄茶的汤色绿黄不太明显，所以选用盖碗茶具的时候最好选用白瓷盖碗，这样能使茶的颜色被衬托的更艳丽。
2、用水的选择
冲泡用水与其他茶类一致，最好选用山泉水，其次是矿泉水、纯净水。
3、水温
冲泡黄茶，水温一般用80摄氏度-90摄氏度的水温即可。
4、冲泡手法
冲泡黄茶，出水时间要稍加注意。
在冲泡前几冲茶时，要用快出水的方式，一般注水后5秒即出水。
如果出水时间慢了，将会影响黄茶的口感。
《07》
六、青茶（乌龙茶）
1、茶具的选择
泡乌龙茶，我们一般选用盖碗或者紫砂壶来泡，最好是能够使用白瓷盖碗，白瓷盖碗不会吸收乌龙茶的香气。
铁观音的清香、浓香和韵香，岩茶的花香果香，没有选对茶具，香气就会被泡坏。
尤其是在喝岩茶的时候，香气高昂，如果用紫砂壶冲泡，未免太可惜了。
是以，冲泡乌龙茶，最好选用白瓷盖碗。
2、用水的选择
乌龙茶的冲泡用水，与其他茶类一样，优选山泉水。
3、水温
冲泡乌龙茶要用100摄氏度的水温冲泡。
尤其是冲泡岩茶，这类焙过火的茶，更要用沸水冲泡，否则泡不出茶的香气和滋味。
4、冲泡手法
泡茶的时候不要闷太久，前3冲采用快出水的方式泡茶。
如果一开始就采用坐杯的方式，则容易使茶叶变得不耐泡，没冲几回就已经没有香气。
《08》
说的简单些，冲泡茶叶，就是让叶子和水发生反应。
在这个反应的过程中，我们可以控制一些外界的因素，从而让茶叶变得更加好喝，更符合喝茶者的习惯和特性。
是以，6大茶类虽然都是茶叶，但制作工艺不同，导致了冲泡手法的不同。
不知道这6种茶，你会泡几种呢？
为推动原创茶书的创作和出版，并对优秀图书进行表彰，中国茶行业媒体联盟从2018年12月1日—2019年11月30日出版的茶文化图书中，按照提名、投票程序选出十本茶书并向社会发布。这些茶书在推选过程中立足可读性与趣味性，希冀通过阅读通俗易懂的茶文化书籍让更多的读者爱上中国茶。
12月12日，中国茶行业媒体联盟在2019中国（深圳）国际秋季茶产业博览会上发布“2019茶媒推荐阅读十大茶书榜单”。
作者：曹鹏
出版社：文化艺术出版社
出版时间：2019年5月
书籍简介
全书23万字，六十幅插图，包括五部分一百余篇文章，对茶史、茶文化、茶行业的各个方面进行梳理讲述，对茶文化文献广征博引，又与茶行业现实情况贴得很近，相当于是一本茶文化小百科，视野开阔，文字生动，兼具学术价值与文化价值，文字与插图都是作者原创作品。书籍装帧设计精美，精装雅致。
推荐理由
此书是一部原创性很强的作品，以散文笔法用非常优美的语言对中国茶文化进行全方位的梳理评介，内容扎实，专业性与可读性结合得很好，话题涉及到茶文化以及茶行业很多领域，茶味浓郁，同时又富文采，插图全部都是作者自己的书画作品，图文并茂，充满了禅意与诗情。作为报纸与杂志专栏文章发表时被广泛转载，很多篇章与段落语句脍炙人口，对传播普及茶文化有一定贡献。
作者：吴晓力 主编
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019年6月
书籍简介
本书为中国古今茶事文化历史经典读物，全书共分8章，介绍了中国茶的历史、古今茶器、茶事艺文、茶艺茶道、中国名茶、茶事风俗、古今茶馆、茶的传播等内容，每个章节自成体系，全书交织成一张周密、具体的中国茶的历史与文化知识网络。
推荐理由
本书作者单位为中国茶叶博物馆，内容非常权威、扎实。本书在同类书籍中具有比较跳脱的特色。
一、 原创性。本书内容具有独家特色，大量内容基于馆藏文物及馆内文史研究成果成书，如以中茶博馆藏茶器图片、文字为根骨的茶器部分；历史上茶叶的制作、饮用等知识部分；茶文化传播等部分，均以大量馆藏品图片结合文字，内容翔实有细节。
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作者：丁以寿
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019年12月
书籍简介
《茶艺与茶道》立足茶文化的基础——茶艺，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶叶知识，向后拓展到中外茶文化，设绪论和茶叶入门、茶艺基础、茶道略说、茶文化简史四章。绪论阐释茶艺、茶道、茶文化的概念及其关系，茶叶入门介绍六大茶类和再加工茶类的代表性茶叶、茶叶评鉴与贮藏、茶叶成分与功能，茶艺基础介绍茶艺基本程式、基础茶艺形式、少数民族茶艺，茶道略说介绍茶道与文学、艺术、哲学、宗教以及日本、韩国茶道，茶文化简史介绍中国茶文化酝酿、形成、发展、曲折以及对外传播。
推荐理由
中国轻工业“十三五”规划教材名单公示中，由丁以寿主编的《茶艺与茶道》添列其中。该书在保持学科知识的系统性和完整性的同时，强化实践技能训练，注重培养人文素养和职业综合能力，既可作为茶艺、茶文化、茶学及相关专业的教材，大学生文化素质教育教材，也可作为社会大众了解中华茶艺的科学读本。
作者：周重林 杨春 等
出版社：中华书局
出版时间：2019年10月
书籍简介
《造物记：云南古茶园的秘密》中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式，值得推广。
《造物记：云南古茶园的秘密》特点：
1.作者实地探查，有大量鲜活的一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。
2.原汁原味原生态的纪录写作方式，较大程度保留了读者探寻以及想象的空间。
3.既能了解茶道知识，又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
推荐理由
《造物记：云南古茶园的秘密》尝试从文明史的角度去看古茶园，陆羽时代的大茶树并没有退出人类生活的视野，宋徽宗时代的茶礼还在老曼峨羞涩飘扬，清雍正时代的改土归流让北京成为普洱茶的重镇，晚清到民国云南茶叶格局真正影响到了今天。这一切，都是因为云南不仅有古茶园，还有古老的种茶技术、采茶技术、管理技术以及饮茶风俗。
作者：危赛明
出版社：中国农业出版社
出版时间：2019年10月
书籍简介
通过对中茶福建公司在建阳、松溪、政和、福鼎、福安等中国白茶主产区开展的白茶的生产、采购、销售以及加工工艺技术创新等相关白茶生产经营史料进行发掘整理，展现了中国白茶在1950年—1969年，这二十年间的发展史实，呈现了老一辈制茶茶人的探索与创新精神。
推荐理由
本书用通俗的语言和更容易被接受的图文并茂的方式，让更多的人了解福建白茶的历史、白茶内涵，也更好地弘扬了福建白茶的文化底蕴。
作者：李三原
出版社：西安出版社
出版时间：2018年12月
书籍简介
全书共分为四篇十七章。
第一篇茶祖茶事起源，提出并论述了始祖茶文化，力图从学术研究的角度展示陕西始祖茶的历史地位。同时，认为茶树的起源与茶的起源是不同的概念。
第二篇泾阳茯砖茶，接照茯茶史实发展的顺序，全景式展示了泾阳茯砖茶的筑茶史，尤其对于茯茶的含义作了深入的研究和考证，对茯茶的起源出了考证。
第三篇茶业茶器茶诗文，分析了唐代茶业的历史价值及其当代价值，介绍了法门寺地宫茶器研究的成果，试图解密秘色瓷茶器的秘密，探讨了宋代蓝田孔雀茶的成因和茶学方面的意义。
第四篇附篇，研究了法门寺秘色瓷茶器具的秘色之义，探索了千年之柴窑的秘密，力图解谜天青瓷。对一些历史资料中记载的茶事作了分析，提出了初步观点。
推荐理由
《陕西茶话》为热爱茶的人们提供了一些鲜为人知的陕茶故事资料，既为茶学研究人员提供一些资料，也是从业者的一种参考，对专业研究者和广大读者有所启迪。
作者：马哲峰
出版社：中州古籍出版社
出版时间：2019年11月
书籍简介
1998年至2019年逾20年间典藏阅读茶书500余册，2003年至2019年，16年间遍访四大茶区各大茶类代表性名茶。本书以文学的语言，科学的精神，美学的视角，从南方嘉木、千山摘翠、匠心制茶、藏茶成珍、评茶技艺、茶的美学等各篇章对茶进行深入浅出的阐释。
推荐理由
该书以游记体的写作方式，把中国茶从上到下、从南到北完整梳理了一遍，并按茶叶的起源、物种、种植、制作、储存以及品鉴茶全面整理一番，让读者在享受茶之韵的同时，不自觉的也跟随作者游览了祖国的大美茶山。
作者：王琼
出版社：漓江出版社
出版时间：2019年4月
书籍简介
茶修，是通过一整套的习茶仪轨，建立并完善可持续的共修与自修的脉络，进而给爱茶的人带来真实可触的生命成长之助力。和静茶修是借茶修为·以茶养德，是秉承“精、行、俭、德”的茶道精神，在泡好一壶中国茶的基础之上，于“日日行茶，时时修持”的过程里，达到内外兼修，同养太和的美好生命境界。
《茶修》是在和静茶修学堂经过近六年的教学实践基础之上完成的。它是对众多茶修学员生命成长案例的探究和思考，也是对教学经验的客观审视及深度的总结，最重要的是基于这些获得之后而有了对和静茶修教育体系的进一步梳理和丰富。希望依托大道至简的精神引领，把高深的理论逻辑借助对一杯茶的有形表达，真实地传递、朴素地分享，进而可以让茶修精神更好地服务于这个时代，利益到更多的人。
推荐理由
由“茶修”教育体系开创者和申时茶的倡导者——着名茶人王琼老师创作的《茶修》一书，开创了中国茶文化的一种新的表达方式——茶修。作者在书中提出“借茶修为·以茶养德” 的茶修精神，并将其高度凝练为：和、静、通、圆。本书系统的梳理了茶修的核心思想和理论脉络，是对当代茶文化的一种全新的表达，在传承中创新，在创新中发展。
作者：林荣溪 陈德进
出版社：华中科技大学出版社
出版时间：2019年1月
书籍简介
《中国铁观音》 一书历时两年创作，是一本全面解说铁观音的百科全书。
中国工程院院士陈宗懋作序，中央电视台财经频道于2019年4月13日推荐。
《中国铁观音》分为四个部分，第一部分讲述了铁观音的来源，说明了什么是铁观音，铁观音来自哪里，创始人是谁，产地在那里等问题。第二部分讲述了铁观音发展的历史，讲述了铁观音的产区发展，销售区扩展，品种的增多，内涵的成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴，铁观音的口感多样，不同年份，不同制作工艺，不同产区，不同等级的口感、外形、韵味，以及冲泡手法均有不同。第四部分，以案例讲述了铁观音的保健功效。全书展现了铁观音三个主题：中庸之美、中国功夫与大慈大悲的精神寓意。
推荐理由
八马茶业总工程师林荣溪和安溪作协副主席陈德进合着的《中国铁观音》图书,是一本讲述中国铁观音的综合性图书，文图并茂，知识性、科学性、趣味性很强。
2000年以来，以铁观音为主题的图书很多，《中国铁观音》的不同之处在于者从人文的角度展示了铁观音的全景风貌，内容丰富，深入浅出，特别是作者严谨的文风、原创的力量，在当前茶文化图书出版界值得大家学习。
该书还入围2019央视推荐书目，央视每天只推荐一本书，足见《中国铁观音》图书的品质。
作者：戎新宇
出版社：上海交通大学出版社
出版时间：2019年5月
书籍简介
为什么说人类与茶拥有着50%相同的基因？谁是最早的植茶者？什么是中国人最早的食物？为什么说茶是“液体黄金”、君王的点金术？日不落帝国是如何嗜茶成瘾的？后5G时代的茶叶预言有哪些？茶自古是人类生活中不可或缺的伴侣，同时也是人类文明尤其是中华文明发展的见证者。茶的神奇功效使它成为古代和近代贸易中的“液体黄金”，也一度成为世界各国争夺的对象。在茶的故事里，有中国文化历史中最生动的部分；在茶的故事里，有世界版图震荡的关键瞬间。
推荐理由
《茶的国度》是一部茶的文明史，以中国茶的诞生、流行、传播、发展为脉络，通过茶的诞生和流行写中华文明的发展，通过茶的传播反映世界格局的变化和全球化进程的推进。
这是一本可读性强、内容丰富的茶文化着作，汇集了作者从事茶业多年对茶历史文化的多维度解读，从进化、饮食经济、文化等多个角度诠释了茶对中华民族乃至世界的影响。
绿茶清新宜人；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；青茶变化多端；黑茶浓郁厚实；红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶，通窍、养肤、清心等神奇效用，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考！
不同茶类最佳冲泡方法
中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。
绿茶
比较常见的绿茶有普龙茶、碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。这类茶比较细嫩，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，最好现泡现饮。
冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是一种别样的情趣！
乌龙茶（亦称青茶）
乌龙茶是中国六大茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受茶友喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。乌龙茶泡饮技艺三个要素，即泡茶用水、泡茶器具和泡饮技艺，并掌握“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。
乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
黄茶
黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
红茶
红茶是全发酵茶，其代表名茶是祁门红茶。常见的红茶有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；有心情有情趣养壶就用紫砂。
黑茶
黑茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。黑茶不仅功效突出，而且不影响睡眠，特别适合晚上饮用。宁可三日无粮，不可一日无茶，说的就是黑茶，由此可见黑茶实在是一种集收藏，文化，健康与一体的非常的特别茶。
以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
白茶
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。白茶冲泡要选择一芽二叶初展，干茶翠绿鲜活略带金黄色，香气清高鲜爽，外形细秀、匀整的优质白茶。白茶冲泡选用上好的水是最重的，由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。
白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
茶叶是一片树叶，因它来自自然；茶，也是一口甘甜，因它源于生活。不浮夸，坚持喝生活茶。不肤浅，透过滋味去感动心灵。茶不讲大道理，只要自己用心去体会便可在泡茶、品茶、赏茶中获得最美的体验！
附：中国十大名茶冲泡方法图解
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