400一公斤云南滇红红茶的多少钱滇红茶要怎么选？滇红茶多少钱一斤？您好，很高兴为你解答。
一、滇红茶从十几、上百的都有。有一芽一叶，一芽二叶，三叶等，一叶和二叶较好。
二、滇红茶如你是自饮，选择一两百的就行，主要还是放。滇红，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。。
云南滇红是什么茶它的作用是什么？滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。
滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素。有正规认证资质的。普通云南滇红茶100元左右一斤，口感稍微好点滇红茶200元左右一斤，质量好的更贵，可到暖莘茶官方店了解最贵的茶叶要算武夷山的大红袍了，确实是人间珍味，普通老百姓真是喝不起。
云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、思茅、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温。滇红因比较肥壮所以茶多酚含量比较高，这茶的特点就是耐泡，一级二级的金毫会比较多，要说是什么味，那还真只有甜香或比较嫩浓郁的甜香，滋味浓厚回甘，汤色红亮。
一般，叶大成色不太好。也就二三百滇红，自己喝，一般普通的就可以了。关于滇红的品鉴：
（1）从茶叶外形上看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮肥厚，苗锋完整；滇红碎茶则颗粒重实、紧致匀齐，色泽乌黑。楼上已经说了，我可以明确告诉你茶叶就是这样，就好比我这边还有八块钱一斤的，最贵还有一万二的，辨别方法很简单，就是评卖相和叶底以及香气专家提示脾胃虚弱者饮红茶可暖胃茶叶好坏的鉴别 专家提示脾胃虚弱者饮红茶可暖胃俗话说十人九胃病，胃病是很常见的一种疾病。
胃病的症状有轻有重，最常见的有上腹部不适或疼痛、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振，胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖.啡或服用阿司匹林之后发生。在生活作息方面，一天三餐要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。此外，赵长普特别提醒广大胃病患者，中国人都爱喝茶，但是胃病患者最好喝红茶，因为绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖.啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰 老、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。
但过敏体质者喝绿茶易呕吐，而且绿茶中叶绿素含量较多，对肠胃刺激较大，故胃病患者最好别喝绿茶。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量少，经过熟化刺激性较弱，较为平缓温和，适合饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以 起到一定的温胃作用。喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等 茶醉现象。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。红茶油鸡红茶绿茶比较 红茶油鸡材料：土鸡1只（约500克）八角1粒，桂皮1小片，花椒半小匙，红茶茶包3个，糖1小匙，酱油4大匙，水8杯。注：卤汁要漫过鸡身，色味才会均匀，否则中途须将鸡身翻面代用茶：铁观音茶、白毫乌龙茶（膨风茶）。做法：
1．锅内加水煮滚，鸡放入汆烫过即捞出。
2．将八角、桂皮及花椒装入小纱布袋内，水放入深锅内煮滚，再将纱布袋、糖及酱油放入煮滚。
3．鸡放入做法2中煮至滚，捞去纱布袋，改中小火，加盖，焖煮约25分钟，熄火，红茶包放入汤料内，焖约15分钟后，将鸡捞出。
4．鸡放凉后，可直接盛盘，或切块装入盘内，淋少许卤汁即可食用。
茶叶品牌哪个比较好？好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
这段时间正处于茶叶销售的淡季，但安溪的制茶能手并没有闲下来，他们穿梭于茶山和工作室，精研制茶技术。经过实践，悟出了各自做好茶的方法。
从门外汉到专家的退伍老兵
每天天刚蒙蒙亮，温文溪不是出现在茶山上或茶叶加工厂里，就是到工作室，开始一天的忙碌。这样起早贪黑地打拼，对于温文溪而言早已是常态。“70后”的他，高中毕业后参军入伍；1999年底，他复员回到家乡安溪，潜心钻研茶叶，实现了从茶叶“门外汉”到中国制茶大师、安溪铁观音制茶工艺大师的华丽转身。近日，记者来到温文溪的工作室，听他讲述如何精研好茶。
温文溪退伍回到安溪种茶，第一批出来的茶叶，被前来采购的人“评头论足”，价压得很低，于是，他动了自己制茶的念头。他背着行李来到县城一家茶厂学习制茶。“最初什么都不会，一点点跟着老师傅学。”
温文溪在工作室研究茶道
温文溪苦练技术，一粒粒做茶形，一次次用手感受茶温，通过每一次揉捻，训练自己对茶的感觉。即使在茶厂订单减少、经营遇到困难的那些年，他也舍不得离开。有一年厂里研发新产品，温文溪申请加入新产品研发和加工团队，每天用少量的茶青原料做试验，采用不同温度杀青、揉捻、发酵、烘烤，反复研究和试验。“那年一整个夏天，我都是在车间里度过的，每天工作至少15个小时。”温文溪说。
如今，温文溪成为当地有名的制茶高手，成立了自己的制茶工作室，带着团队攻克雨天、高温干旱天气加工茶叶的技术难题，先后发明《一种自动做青机及其控制方法》《一种半发酵蒸青茶的加工方法》等专利。
温文溪发现，做青是乌龙茶最关键、最烦琐、耗时最长的工序，现有技术中“摇青”和“摊青”只能采取人工方式，要耗费十几个小时，不光用时长，也十分消耗茶农的精力。怎么让做青里的“摇”和“摊”与机械设备有机结合，减轻制茶人的负担？温文溪拿出不服输的劲头，日夜钻研，最终发明了新技术《一种自动做青机及其控制方法》。这种自动做青机能够让整个做青工序自动完成，茶叶综合质量也得到很大提高。该发明于2020年取得发明专利证书、获省百万职工“五小”创新大赛一等奖和全国发明展金奖。
如今，温文溪已经不是简单的制茶工人了，验收进厂的茶青、指导茶农种茶、指导工人制茶、通过品茶寻找工艺瑕疵等都是他的工作内容。“就拿清香型铁观音来说，如果喝起来有涩味，茶汤色泽偏黄，很可能是因为茶青炒得不够，杀青没‘杀透’；但要是杀青太过了，茶又会有焦味。”温文溪说。今年1月，温文溪一下子成了全县知名度最高的农民工——他获得了“全国优秀农民工”荣誉称号。
把“为茶受苦”当人生乐事的“茶王”
在安溪县感德镇，说起“茶王”吴光研，无人不知，说自己没有喝过吴光研的清香型三连冠茶王，会很没有面子。近日，记者来到感德镇石门村时，吴光研正在带领村民研究富硒茶。
吴光研带领村民做茶
在做茶这事上，首批安溪制茶技能大师吴光研太“固执”，茶是他的生命，“为茶受苦”也是他人生的乐事。吴光研自幼对茶颇感兴趣，小时候，他时常在茶山跑来跑去，与茶树一比高低，在茶树间捉迷藏、玩游戏；长大后，他开垦茶园，种植茶树，管理茶园，采摘茶叶，精心研制茶叶……所走之路，所做之事，都与茶有关。
几十年的坚守，几十年的付出，几十年的研究，他摸到了种茶、制茶的门道。有人会问吴光研做茶的门道。吴光研把茶园管理的功夫一一道出，然后说：“不宽不窄，每一片叶子吸收更多空气、阳光、雨露；不多不少，叶与叶的碰撞，引起多酚类化合物局部氧化，激发馥郁芳香；不偏不倚，7克茶与100度水杯中相遇，成就舌尖最熟悉的口感。”有人用心记下，称他“三不先生”。
2003年，吴光研开始管理茶园，他选中了石门村供奉保生大帝的玉湖殿后面的一处山坡——岭头，选地、选种、科学栽培，这三步都慎之又慎。吴光研吸取老茶农的经验，翻阅书籍，一有空就扎进茶山，一丝不苟照做着。从茶园土壤开始，什么时候翻土，怎么翻土，要翻多深或翻多少；什么时候下肥，下什么肥，怎么下肥，要下多少；什么时候采摘，怎么采摘，几点采摘……所有与茶有关的，都有一整套科学的操作步骤与方法。
吴光研觉得铁观音的奥妙离不开“四和”：天时、地利、人和、材优。茶树管理要好，保证茶叶鲜叶品质，看天做青，看青做青，人的制茶技艺与茶性要高度契合，“天、地、人”合一。比如说，做茶，他都进行编号。采茶的日期，包括具体时间，都给予标明。茶，做好了，就逐一品鉴、分析、总结，摸索什么时间采摘的，什么时间制作的茶，有什么效果，都逐次分析总结，从而摸索出一整套行之有效的制茶方法……
吴光研还注重技艺的传承，他创办了安溪铁观音制茶技能大师工作室和非遗传习所，带动引导几百户茶农按照茶王赛的高标准管理制作加工，近年来带动几百户茶农脱贫致富奔小康。
坚持做传统好茶
记者了解到，安溪有很多人坚持做好茶，有不少茶人比照国标做传统茶。
好茶芽加上传统工艺，才能成就一杯好茶
在安溪德峰茶叶专业合作社负责人王辉荣看来，国标中明确规定，铁观音在初制时必须经过采青、晒青、凉青、摇青、揉捻、烘干等程序，这些程序一个都不能省。在国标的基础上，王辉荣进一步弘扬传统制茶工艺，其制作的铁观音，保留了红镶边，红镶边曾被很多人认为会让铁观音带苦，从而将其甩掉；王辉荣还渐渐带领旗下合作社的成员不再使用空调做青，做出来的茶叶更加贴近天然的气息，而且做好的铁观音，即使不放冰箱，也依然能保持鲜爽的滋味。“安溪境外的铁观音只适合做拖酸、消青的口味，却无法做出传统的正味。”如果安溪茶人都能严格按照国标制作铁观音，安溪铁观音就能从口感上与境外铁观音区分开，安溪铁观音将不愁销路。
铁观音是半发酵产品，国标只对加工的环节进行规定，却没有明确铁观音的发酵程度，这也造就了安溪铁观音品质的多样性。“但毛茶应具有安溪铁观音特有的‘音韵’等感官特征，成品的汤色应当金黄明亮。”安溪铁观音制茶工艺大师、安溪乌龙茶研究会会长易长青说，这也是国标明确的铁观音所必须具备的品质特征。因此，无论品质如何多样，都不能背离这种特征，安溪铁观音传统制作工艺最能成就这种品质。据介绍，研究会主要由安溪的制茶大师和制茶能手组成，研究会成立后重点弘扬传统工艺，目前有不少会员坚持传统工艺制茶，在自然条件允许的情况下已不再使用空调，并实行四遍摇青法。此外，研究会还组织对茶农的培训，让越来越多茶农回归传统工艺。
记者了解到，多年来安溪铁观音在适应消费需求方面做了很多变化，也有很多革新，每次革新也都流行过一段时间，“最根本的是安溪铁观音的传统制作工艺没有丢。”业内人士说，当消费者的消费习惯从最初的追逐流行，发展成熟到追本逐源的时候，传统工艺的严谨性和对产品品质的认真态度，必将得到更多成熟的消费者的认可。尤其是近几年市场的调整，使得坚持传统工艺的茶叶企业和产品获得了更多的市场占有率。
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中国是茶的故乡，中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶，这一古老的饮料，从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类，经历了两千多年的发展历程。在这漫长的历史长河中，凝聚了无数中华茶人的智慧和心血，创造了博大精深的茶文化，今天我们就来说说有关茶的几个“小问题”。
一、泡茶用的水一定要烧沸到一百摄氏度吗？
水烧开到一百摄氏度是一定要的。但是泡茶水温的掌握。主要依据泡哪种茶而定。
绿茶，一般不能用摄氏100度的沸水冲泡，应用摄氏80~90度宜（水要沸点后，再冷却至所要的温度）。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，在郑州哪里能买到正宗的信阳这样茶汤才会鲜活明亮。滋味爽口，维生素C也较少被破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出）也就是说把茶叶“烫熟”了。
冲泡不同类型的茶叶需要不同的水温，现分述如下：
低温（摄氏70~80度）：用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽、君山银针等黄茶类。
中温（摄氏80~90度）：用以冲泡白毫乌龙等带嫩芽的乌龙茶，瓜片等采开面叶的绿茶，以及虽带嫩芽，但重萎凋的白茶（如白毫银针白牡丹）与红茶。
高温（摄氏90~100度）：用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶，如包种、冻顶、铁观音、水仙、武夷岩茶等。以及后发酵普洱茶。这两类中，偏嫩采者，水温要低，偏成熟者，水温要高。上述乌龙茶之焙火高者，水温要高，焙火轻者。水温要低。
二、不同的茶一定要用不同的茶具吗？
茶具的选择确实要因茶制宜，如果茶具选择不当再好的茶叶也泡不出好的茶汤来。
好茶好壶，犹似红花绿叶，相映生辉。对一个爱茶人来说，不仅要会选择好茶，还要会选配好茶具。
在中国民间，还有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这是因为较粗老的老叶，用壶冲泡，一则可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤，提高茶汤中的可利用部分；二则较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观，这样，还可避免失礼之嫌。而细嫩的茶叶，用杯冲泡，一目了然，同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
三、泡茶用多少茶量，才泡得好茶？
茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水（乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例），这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。
普遍来说，绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来得块，盖碗冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
乌龙茶的种类、类别非常多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
紧压茶的投茶量，差不多占盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。
白茶，由于没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2；白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
四、茶喝多了也会醉吗？
空腹饮茶，同一时间喝进太多茶，容易醉茶，这时会头晕，手心会冒冷汗，吃颗糖果即可消除症状。
这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，会使有些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状，造成血糖低。尤其是不常饮茶的人，早上饭前空腹饮茶或饮浓茶更易出现茶醉。如果出现茶醉现象，一般只要停止饮茶、马上嚼几粒糖果下或冲一杯浓的砂糖水喝，大约过10-15分钟就会恢复正常，也可喝些含糖饮料或吃些食物、稍做休息也能恢复正常。就饮茶与健康来说，不提倡早上空腹饮茶，早晨起床后以喝杯温开水最佳，饮茶的最佳时间是在饭后一小时后。
五、浸泡茶的时间和茶汤滋味互动，最佳情况是什么？
如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)；水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是：将茶叶放入杯中后，先例入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55％；泡第二次，能浸出30％左右；泡第三次，能浸出10％左右，泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。
如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3—5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要例出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。
看完这几个小问题，你有没有对茶更进一步的了解了呢？中国的茶文化博大精深，关于茶，我们还需要慢慢探索。
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