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特别喜欢“控”这个字。
因为和“爱好”相比，动词属性的“控”，精准有力度。一个词，就带出了“控们”的声色，特别传神。当然，这点感触也和自身体会相关。
本小编辑，行走茶圈10载，重度茶具控患者一枚。
作为重度患者，很有必要跟大家分享下这10年的败家史，当然伴随着的也是这10年的茶具收藏报告。以小见大地说，也从某个侧面映射了这10年的茶具发展。
茶具合影（非全家福）
只如初见的白瓷盖碗
十年前相中，如今依然是心头好的茶具，白瓷盖碗是唯一的一个。
你一定有巨大的疑问，如果“白瓷盖碗”都可以拿来收藏，那人人都可以称上大收藏家了吧？然而，我的回答是，白瓷盖碗易得，不烫手的白瓷盖碗难求啊！见到就收，绝不手软。
事实上，在过往的10年里，曾经有许多人尝试过许多材质的盖碗，钧瓷、青瓷自不必说，甚至还有把建盏的铁胎和釉色拿来主义的盖碗，然而，终究都逃不过一个“烫手不好用”的结果。
有许多名人说过，一切简单里都藏着大道理。像达芬奇画的鸡蛋，还有砸中牛顿的苹果……再简单不过的白瓷盖碗，在碗沿和碗底的弧度上却有着微妙的变化，藏着不烫手的秘密。
小编辑我最钟爱的白瓷盖碗有且只有一个，一个是升级版德化白瓷盖碗，圈子里老前辈们在福建德化专门找人烧的。好用不贵，25块一个。（这里没有购买链接）
白的纯洁无暇，一切宛若初见。
历久弥新的紫砂小壶
相当长一段时间里，都对紫砂存在着偏见，心里一直认定“紫砂属于老人”。所以，起码在从业的前5年，都对紫砂无感。
现在想来，只怪当时太年轻吧。这不是，真过了5年，到了快三十而立的时候，自然就懂了紫砂壶的好。
时间真是可以检验和说明许多东西，所以，那些看不明白的人和事都交给时间吧。
日常用的两把小壶
紫砂壶，尤其是朱泥，容量在120—150ml的小壶，泡起武夷岩茶来，特别能发茶性。不说清三代，单就泥料靠谱、器形匀称的紫砂壶，泡茶时对茶等级的提高就可共睹，随随便往上走一个等级。
小编辑日常偏爱的小壶有两把，90年代台湾回流紫泥小壶一，90年代朱泥小巨轮珠一。容量都在120ml左右，泡茶极适合。
讲“历久弥新”意指紫砂壶养壶给壶增加的“宝色”。择一壶，终一生，可好？
用祭红致敬台湾晓芳窑
台湾晓芳窑祭红杯
如果不算回流的紫砂，台湾的茶具收过晓芳窑、自慢堂和台北故宫博物院仿清雍正十二色釉彩菊瓣盘。可以说，它们给了我在台湾茶器方面傲娇的资本。
晓芳窑的两枚祭红杯子，是心头爱。两枚不同形制的杯子，虽都为祭红，发色却不同。
一枚里外施釉，祭红的发色纯正，釉厚且流釉明显，所有在杯底有很厚的堆釉，堆釉部分红到发紫。一枚杯身外部发色均匀，呈粉红色，粉粉嫩嫩，像少女豆蔻年华时肤色，很是动人，杯身内未施釉。
台北故宫博物院仿清雍正十二色釉彩菊瓣盘
日本职人来华系列
从日本无名氏职人的锤纹匀杯、急须，到安藤雅信的片口，再到今井美智的琉璃公道，日本职人的来华系列，在我的茶具收藏一览表里以纵向无下限的持续增加。
在日本茶具系列里，除了当红职人们（也就是国内所讲的手艺人）的东西，小编辑我还收了许多日本老茶具。
如果按时间排序，剁手老茶具要绝对靠前很多。大概从2013年开始，截止到目前，不但没有收手的迹象，反倒是门类扩大了。从最初的杯托、壶承、茶仓、花瓶、桌旗、铁壶到如今的禅意字画、竹帘等。
小部分日本茶具
韩国茶道具系列
因为喝茶习惯差别太大，所以韩国茶道具真的很难挑到适用的。不过，很难不代表没有。一组很有童趣的侧把壶杯组和韩国松月窑青年陶艺家的雪色釉金箔杯，都很有特色。
国内手艺人崛起系列
受台湾和日本茶道具风气的影响，最近5年里，国内手艺人迅速崛起，伴随着浮华美名的是参差的水平。所以，一定的鉴赏能力是需要的，不然，只能花时间交学费了。
因为小编辑学费已经交够了，所以就大胆放手买了。自家人必须要给自家人撑门面，所以，在经济能负担的情况下，国内手艺人和国内优质茶具品牌的作品见好就收，不以名气论英雄。
曹庆励、粱明毓、章垚、陈吉树、黄圣、吉金堂、无由、容善堂等的作品，都在收藏列表里。
国内手艺人琉璃茶具系列
国内金属茶具系列
“独家记忆”系列
彰窑壶承、“春在”设计款联名系列壶承、独板大叶紫檀壶承、玉竹茶则、老瓷片搁置，在敦煌沙漠的古长城脚下捡回的红柳枝，连同它们的故事以及我们相遇的故事，一起被我记下，列入我的“独家记忆”系列。
漳窑壶承
如果摄影毁三代，那玩茶具至少也毁一代半。哪里来的半代？茶，余韵悠长啊……
据估算，小编辑所藏茶具的总价已逼近20万……
那些年，熬夜码字的银子6成都变成了茶具。作为一位女性，牺牲掉的是女性必备的包包、口红、香水、首饰、衣服……
所以，听已经很老却依然坚称自己为小编辑的一句忠告：茶具坑慎入！
原文标题：第三届全国茶道哲学高峰论坛开幕｜翠茗湖畔的茶道哲思
关于“中国茶与未来”的精彩还在继续……
8月3日上午8:30，第三届全国茶道哲学高峰论坛在西双版纳勐海大益庄园开幕。来自全国数十个高校的专家、研究学者和地方茶业办公室领导、各级茶业协会代表、部分茶企代表等150位嘉宾共同参与，共同推动茶道哲学的理论研究深入开展。
本届论坛由中国人民大学哲学院、中国人民大学茶道哲学研究所主办，大益集团承办，大益茶道院、大益庄园协办，以“茶道哲学的多重视角”为主题，倡导研究者从哲学、心理学、社会学、人类学、文学、历史学、艺术学、美学、文化学等多个学科揭示茶道的内涵和蕴意，丰富和夯实茶道哲学研究的学术基础、理论储备。
徐飞
王志成
杨金土
杨学功
开幕式由中国人民大学哲学院书记徐飞主持，大益集团董事长吴远之先生、中国人民大学教育基金会副秘书长王志成、湖州市陆羽茶文化研究会会长杨金土先生、北京大学哲学系杨学功教授分别致辞。
大益集团董事长、大益茶道院院长吴远之先生作开幕致辞
吴远之先生在致辞中表示：“去年，世界哲学大会在北京召开，当时姚新中教授就是会议的组织者。会议的主题为‘学以成人’——中华民族是非常擅长学习的民族，正是这种学习能力，让我们能够在当今的世界中迅速发展并强大起来。今天姚新中教授与各位老师来到了勐海，出席第三届全国茶道哲学高峰论坛，我有幸给大家提供一个向大自然学习的机会。这片土壤孕育了很多茶树的生命奇迹，希望这些奇迹能让各位老师们有所启发。”
活动现场
开幕式现场还举办了第二届茶道哲学优秀会议论文、第二届“我与茶道”优秀征文颁奖。
全国茶道哲学高峰论坛作为一个茶道哲学研究为主题的对话平台，自2017年始已分别在贵州省贵阳市与浙江省湖州市成功举办了两届，吸引了近四百位参会者，在学界取得了良好的口碑，获得了众多媒体的关注。论坛宗旨是打造有学术影响的新型应用哲学分支——茶道哲学，致力于创设茶道哲学学术研究的重镇。本论坛通过对话交流，吸引或培养茶道领域高端人才、开发茶道传播途径、提炼中国茶道精神，推动茶道哲学的学科建设。
《天地融入一茶汤》发布
由人民出版社出版、中国人民大学茶道哲学研究所所长李萍教授及其团队创作完成的重磅新作——《天地融入一茶汤》，在开幕式期间举行新书发布。
全书的主体部分由“品茶养心”、“事茶致知”、“修茶明德”、“援茶正伦”、“茶通天地”等五章构成，对中华茶道中的儒学精神作了较为全面和深入的梳理、探讨。
儒学对中华茶道的产生与发展至关重要，许多重要的中华茶道提出者和阐发者来自于儒者。中华茶道与儒学也存在高度的契合。儒学的要义是尽心、知性、知天，中华茶道所包含的尊重生命、精行俭德、顺从自然等思想要素分别对应的正是儒学上述三个主体内容。
为此，本书通过心性论、认识论、修养论、交往论、境界论这五个方面，分品茶养心、事茶致知、修茶明德、援茶正伦、茶通天地五章，具体阐述儒学与茶道融汇交织的表现形态。
贯穿全书的红线是“天地”范畴，该范畴既是儒学的根本，也是理解中华茶道的密匙。
李萍教授说：“这本新作是合作的结晶。我希望在全国茶道哲学大会开到第十届的时候，能够出版《茶道哲学概论》，这是我定下的‘小目标’！”
《天地融入一茶汤》两个亮点：
①将大益茶道，即大益八式作为现代中华茶道的突出代表，剖析其背后的历史文化根基，其中所包含的传统儒学的基本义理、中华茶道中的儒学精神等，与现代中国人日常生活结合起来，由此变得现实可感、触手可及；
②用“天地”这一概念来连接中华茶道与儒学精神，不仅抓住了儒学的核心要义，也高度概括了中华茶道的基本理念，茶长于天地之间，茶天地精华，冲泡茶叶的茶具也是天造地设之作，一杯完美的茶汤得益于天时地利，最重要的，感悟天地精髓的茶人才是真正的茶道主体。
主题演讲精彩回顾
中国人民大学哲学院长江学者、二级教授
姚新中
茶道哲学还处于起步阶段，它必须与生活结合
我留意到，吴总为我们这次举办的三大峰会设定了一个总主题“中国茶与未来——科技、人文、教育”，我觉得这个主题太棒了。正如我们本届茶道哲学论坛的主题“茶道哲学的多重视角”，今天我们的论坛侧重人文，也同时思考科技和教育。
很多人问我关于茶道哲学的定义是什么，我只能说现在还给不了。我们还处于起步阶段，有很多需要思考、学习的地方，在座各位都是茶道哲学的践行者，愿我们一起推动茶道哲学的发展。
茶道哲学说复杂不复杂，说简单也不简单。但我要说它一定不是一个纯概念的东西——这不既不符合我们的传统也不适应发展的需要。哲学和生活之间必须走出一条路子。期待下一届论坛参与人数更多、层次更高、论文更加精彩！”
大益茶道院研究员
王雷
让茶事活动服务于人类的身心健康
《大益正念茶修的原理与实践》是大益茶道院研究部在“茶道心理学”项目研究上的一项成果。研究表明茶事活动有益身心健康，练习“大益八式”能够让肌肉得到放松、身心得到放松。
“正念”源自禅宗，是指有意识地专注于当下觉知，而非评价。“让茶事活动更好地服务于人类的身心健康”是创立大益正念茶修的初衷，希冀为心理与精神健康的维护提供帮助，开启第三次中国茶贡献于人类文明之旅。
世界卫生组织2017年发布的相关数据显示，全世界约有75%的严重精神疾病患者得不到任何治疗；在中国，成人总体精神障碍的患病率为约17%，近几年国内抑郁症患者数量呈增长态势，经过研究发现“正念茶修”课程能够完全满足对相关疾病的简单预防要求。
中国人民大学伦理学基地主任
茶道哲学研究院研究员
曹刚
“茶道”说到底还是“人道”
所有的东西牵涉到“道”都很难说清楚。茶道有三个特点：既是可说的又是不可说的；是内在的又是超越的；合目的的无目的性。
“茶道”是借助于“茶”为中介或者载体而体悟“道”，“能够称之为“茶人”的人，都是应该有终极关怀的。茶道”应该是以“道”观之，只有借助于“茶”这个载体，我们获得了这样一种能力，我们才能体悟到宇宙人生中间活泼泼的生命力量。
中国传统的伦理精神是以对方为重，所以“茶道”说到底还是“人道”，恭己要谦虚，待人要敬重、处事要和谐，接物要节俭，我说这是“茶道”的四个要义。同时，“茶道”本身也是“商道”，“商道”的根本在于交易，交易的根本在于诚信。大益就是追求“天道”、重在“人道”，以“商道”为寄的一个典范。
湖南肿瘤医院副书记
刘晓红
茶文化干预是肿瘤患者心灵治疗的重要内容
临床医学是非常需要心理学和伦理学的支撑的。
肿瘤患者要面临巨大的精神压力、社会压力和经济压力等，很多患者会问“我一辈子都在做好事，为什么会患癌症？”。患者的三观会决定他们在治疗上的决策选择，而决策选择会最终决定他的治疗后果。
我所在的医院特别设立临床心灵关怀部，站在患者的角度建立帮助他们面对这些问题。我们摸索了很久，终于找到了茶文化这个东西。将茶道中所包含“儒、释、道”三者的精神相结合，可以很好地指导患者的心灵。茶文化干预成为临床心灵关怀服务的重要内容。
除此以外，还有台湾师范大学谭鸿仁教授作《台湾东方美人茶的发展与特色》、中国社会科学院哲学所研究员刘悦笛作《作为东方“生活美学”的茶》、西南交通大学财税研究中心主任付志宇教授作《中唐茶风与税及禁榷之关系》精彩演讲。
在大会总结中，北京航空航天大学高研院教授张耀南、贵州省委党校任继琼、浙江省文化艺术研究院研究员鲍志成三位来自不同领域的专家，一致评价：这是一个开放的、包容的平台，更是一个好讲坛，其主题非常符合当代茶文化研究所处的历史阶段，它集聚了众多茶文化界、美学界、哲学界的精英学者，它的存在将对中国当代茶文化研究起到提升、引领的作用。
“这场高水平的学术交流活动，既是茶界的盛事更是文化的事。”大益集团总裁助理、大益茶道院副院长赵逸虹女士在大会最后表达了对与会嘉宾不远千里而来的感谢。
“如果说哲学的本质是认识和思考我们所处的世界、思考人和世界的关系，那么我理解的茶道哲学，就应该通过思考茶的生长、茶的变化、茶的滋味、茶的效用、茶的文脉、茶的功德等，进而思考人的本质、人的发展、人的未来、人的价值、人的意义，因此，作为茶文化的研究者，来到世界茶源勐海、喝到茶界第一品牌的大益，通过感知滋味、认知品味、从而升华到生命的体悟，也是一种命定的过程。”
“产业与文化是相辅相成、互相促进的关系，一种落后的产业经济必定不能孕育一种繁荣的社会文化，一种落后的文化研究也不能引领产业发展的方向。幸好，我们有坚实的产业基础；幸好，我们有在座的、对中国茶道文化有着真挚热爱和深度思考的各位。”
茶为国饮，华夏茶道之风正待复兴。少儿承载着茶文化传承与发扬的希望，大益茶道院以此为重点，自从2018年开始，专门开发“知茶识礼”少儿茶道课堂，由大益专业茶道师团队授课，寓教于茶，让孩子们知礼仪、端仪表、陶性情。
在“六一”儿童节即将到来之际，
让我们跟随大益茶道师的步伐，
走进“知茶识礼”少儿茶道课堂，
感受“小小茶人”们的风采，
体验茶道对他们的成长所带来的影响。
为何要鼓励少儿习茶
中华传统文化博大精深，当中诞生的经典灿若星辰。茶文化正是其中代表，虽历千年而日久弥新。茶圣陆羽说：“茶，性俭，最宜精行俭德之人”。培养茶人，本质上是培养一个具有良好道德品行的人。
少儿阶段，是人生的起步阶段。让孩子学茶，是在他们具有极强可塑性的时候，从茶道中学习做人的道理，学习“与人为善、以礼待人”的处世之道，养成茶人的行为习惯。
一份茶人的风度，或将伴随孩子的一生……
大益少儿茶道课堂
为什么受欢迎？
“知茶识礼”是由大益茶道院针对七到十二岁少儿开发的茶文化培训课程，教学生知茶、习艺、识礼，在高雅有趣的茶事活动中，接受中国传统文化的熏陶，培养正确的道德观，学会“惜茶爱人”、“以礼敬人”、争当中华“小茶人”，传承中国茶道文化。
该系列课程在云南发起，自2018年启动以来引起了学校、家长、媒体等的广泛关注，目前已在云南省图书馆、大益茶庭、师大附小等地成功举办，期期爆满，诞生了一批批“优秀小茶人”。
知茶，了解中国六大茶类、认识并使用常见的茶具、学习冲泡之法；
识礼，茶礼初识养儒雅，在一盏茶里，知礼、懂礼、行礼。
独创大益八式“少儿版”
中华传统历来注重“童蒙养正、幼学礼仪”，传统的礼仪、经典文化需要在孩子小的时候就给予传授。
大益八式少儿版借鉴《三字经》韵律，三字一句朗朗上口，其文通俗、顺口、易记，孩子们在学习“大益八式”的同时也能领略到普洱冲泡要义，待人接物的尊卑礼仪。
▲大益八式“少儿版”
《三字经》被称为中国传统蒙学三大读物之一，相信与之有异曲同工之妙的大益八式少儿版，也将成为孩子们将来学茶的必备读物。
通过不断的学习与领悟，它将让家长、孩子切实地感受到，经典的八式为培养孩子纯正的心灵，将来道德观、人生观的形成将起到潜移默化的作用，是孩子成长过程中默默相伴的“良师益友”。
大益茶道师团队专业授课
以学生为主的课堂，课堂上的一切都是灵动的、变化的，老师需要有丰富的知识储备，灵活应变的教学机智，才能达到教学相长的境界。
“知茶识礼”少儿茶道课程讲课的老师，均是从大益茶道师团队中挑选出的优秀茶道师，他们不仅是有着过硬的专业技能和务实的职业精神，还是有着丰富授课经验和育儿经验的爱心爸妈。
▲茶道师团队
在担任“知茶识礼”少儿茶道课程讲师之前，他们曾在全国多地策划组织多场大型茶会，到暨南大学、安徽农大等多所高校进行茶道讲座、茶道演示及讲解，甚至还远赴台湾、韩国、泰国等地，为益友们亲授茶道课程。
课程内容有趣又有爱
“知茶识礼”少儿茶道课程互动性强，在激发孩子们创造力方面有立竿见影的效果。
▲一同学习，辨别茶类
柠檬、牛奶、蜂蜜、玫瑰撞上普洱茶，将缔造出什么样的甜蜜呢？在懂得使用茶具后，老师让孩子们自己现场组团调制茶饮，各组小朋友轮流担任席主自行调配，并把组员们公认最好喝的一款分享给大家。
▲尝试冲泡，制作调饮
在“惜茶爱人”的精神熏陶下，通过一盏茶收获分享的快乐。
关注孩子的行为提升
“以茶润心，事茶养礼”，“礼”是“知茶识礼”少儿茶道课程中重要的学习部分。
玻璃杯冲泡绿茶，置茶入杯，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，冲水也以七八分满为度在老师的带领下，静待茶芽舞动，闻香气四溢，品清新茶味。
▲让孩子学会感恩父母，向父母敬茶
一杯香茗敬父母，孩子们为父母冲泡一杯茶，双手举杯齐眉向父母敬茶，以答谢他们养育教导之辛劳、表达感恩之情。
孝敬长辈的“齐眉奉茶礼”“叩指礼”，同辈之间的“结缘茶礼”，待客的“伸掌礼”“祝福茶礼”……“知茶识礼”学的不仅仅是茶桌上的礼仪，更是生活中待人接物礼仪的研习与传承。
▲待人接物要有礼有节，心态平和
让孩子在高雅有趣的茶道课程中接受中国传统文化的熏陶，久而久之养成良好的礼节，塑造孩子的身心，提升孩子的风度和气质。
▲培养儿童举止，塑茶人风度
少儿茶道精彩瞬间
大益茶道院致力于推广少儿茶道，至今已在昆明、北京、勐海等多地向数百名孩子授课，得到家长、老师的一致好评。
▼2018年8月18、19日两天，“知茶识礼”少儿茶道课程在大益茶庭昆明南亚旗舰店首次开讲，参与课程的每一位孩子都获得了由大益颁发的“优秀小茶人”证书。
▼2018年8月22日开始，《亲子茶道体验——知茶识礼》系列课程，在云南省图书馆“普洱茶文化图书馆”举办了三期，孩子和家长们一同精进茶道、收获知识。
▼在2019年新年来临之际，大益茶道院在北京一连举办3场亲子茶道系列活动，分别走进“北京青少年创新培养基地”、“北京明天幼儿园”等少儿教育机构。以轻松活泼、寓教于乐的方式，使家长和孩子在茶道学习中，加深交流与沟通，拉近亲子距离。
▼2019年3月，“知茶识礼”少儿茶道课程在云南师范大学附属小学金安校区举办，在大益三阶茶道师的带领下，47名学生与茶进行了一次美妙的约会。
▼全民饮茶日，大益茶道师来到汕头，为孩子们传授少儿茶道。以培养孩子懂礼仪、知感恩入手，开启孩子们的习茶之旅。
▼4月、5月，在大益茶道院老师们的精心筹备下，两期《知茶识礼》课程在昆明杨瑜琵琶工作室顺利开展。
▼5月29日，“迎六一 •一杯香茗敬师长”活动在勐海举办，有茶文化、有才艺、有爱心、有感动……大益茶道师的普洱茶知识讲授生动、有趣，孩子们提前收获了一份难忘的儿童节礼物。
家长、孩子赞不绝口
许多家长表示，这不仅仅是孩子的课堂，也让家长和孩子增进了感情和默契，孩子们通过一系列优雅的泡茶过程规范自己的行为，在喝茶中学会知礼感恩，很有意义！
“孩子参加这种课程很有仪式感，他们学习的不仅仅是茶知识，更多的是对中国传统文化的感知。”
在首期课程结束后，优秀小茶人冉一淼的爸爸说。
“从小学习礼仪对于孩子的成长是非常必要的，在“知茶识礼”课程中，不仅能够增加孩子的动手能力、静下心来感受中华传统文化，还可以从中懂得长幼有序、尊重恭敬、待人要有礼有节。”
洋洋小朋友的妈妈表示。
我们应该给孩子留下一些美好高雅的东西。
茶文化博大精深，以茶润心，事茶养礼，用茶去影响孩子，让孩子去影响世界!
如果你也想和孩子拥有更多丰富多彩的“学茶时光”，
与孩子一起体验有茶、有趣、有爱的交流，快来加入“知茶识礼”少儿茶道课程吧！
联系人：陈老师13888393113
联系人：向老师13577017477
