自古以来咋们大苏州就被称为天堂中的天堂，江南水乡，鱼米之乡，更是中国十大名茶之一洞庭碧螺春发源地。
但是随着苏州经济的快速发展，快节奏的生活，让我们苏州的传统文化慢慢的呗侵蚀掉，江南水乡独特的茶文化也在慢慢消失，产自苏州东山的洞庭碧螺春名气也在慢慢的下降。
随着一家家加盟店铺在苏城内不停的增加，当猫的天空等咖啡馆铺天盖地的弥漫苏城。而以前穿梭于苏州大姐小巷的茶馆越来越少，听书评弹的茶友越来越少，目前连茶叶店铺都越来越少见，我们不得不考虑到苏州的茶文化已经被西方的咖啡奶茶慢慢侵蚀！
以前大家一谈到苏州，第一印象总是拿淡然优雅的江南水乡，微风吹拂，丝绸之乡，古典园林的代表城市，苏州评弹乃一绝，而洞庭碧螺春更是享誉全国，被人传颂！
而现在苏州在人们的眼中就是一个经济大城市！生活节奏快，中国gdp的大城市！苏州经济快速发展，外企的不断增多，西方文化传播越来越快，随处可见30多一杯的咖啡有着众多的客户排队购买，而苏州自己的大型茶厂“三万昌”确是门可罗雀，生意惨淡。
而外地碧螺春的不断的涌入苏城，如今洞庭碧螺春的茶文化已经到了需要去引导，去拯救的地步。可能在过个几年，苏州电视台就需播放苏州遗产“洞庭碧螺春”，而不是享誉全国的“洞庭碧螺春”。
如今随着苏州老一辈的茶友慢慢的终老，而年轻人却独爱奶茶、咖啡，碧螺春文化已经慢慢淡出人们的生活。
苏州-江南水乡，希望在经济快速发展的同时别将苏城独有的文化气息保留着，让我们苏州人仍旧拥有着一个独特的苏州文化城市！
希望更多的喝着咖啡的朋友能放慢我们的脚步，喝喝茶，吹吹风，听听评弹！慢慢享受茶的魅力。
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就以前来看，喝茶更像是长辈们的社交方式，但是近三年茶叶在不同年龄段销量趋势图报告显示，85后和90后成为茶叶消费市场的主力军，占比超过了总消费的一半以上。更多的年轻人开始走进茶文化培训，茗心茶文化研究院专注茗心茶文化体系传承，帮助更多的人了解茗心茶文化，爱上茶文化。
“陆羽班”是赵英立老师开展的第一个茶文化培训班，当年因为找不到合适教材，赵英立老师便自己编写了《中国茶艺》，为了让学员们毕业之后更好的运用所学知识，又编写了《喝茶的智慧-养生养心中国茶》。在不断进行新学员茶文化培训的同时，赵英立老师完成了《好好喝茶》的编写以及茗心茶文化体系的创建。目前赵英立老师的亲传大弟子韦芳老师创立茗心文化公司，开展多种系列的茗心茶文化培训班，将茶文化带给更多的人，一起享受茶文化的洗礼。
每一期的茗心茶文化培训班开展的模式与地点都是多种多样，曾经在贵州贵定、四川宜宾、苏州太湖、江苏无锡、福建武夷山等多地都开展过。小规模的进行人员招收，多批次的接纳爱茶学员，尽心教授他们关于茶文化的细枝末节。茗心茶文化研究院的老师们会安排理论讲解、实操练习、去茶园实地考察、去茶厂观看制茶流程等多种授课方式，让学员们更加透彻清晰地学习茗心茶文化体系，从多种角度了解茶文化。
（茗心茶文化课程中）
茗心茶文化研究院的老师们为了细心关注到每一位学员的茶文化学习，每次只招收少量的学员进行茗心茶文化培训，在不断有新学员加入的同时，还有许多老学员会反复参加，向老师学习更多的茶文化。18年有一位茗心茶文化培训班的学员，在形容几种茶的特点时说道“就像是坐在米兰时装周展台前，看到一个个美女纷至沓来目不暇接”。19年的一位茗心茶文化培训班学员说“心情越是不好的时候，越是应该泡一壶好茶来安抚自己，一个人安静地喝‘鬼肉’时烦恼就被压制住了，就像尘土被细雨与压住一样”。
世间爱茶之人千千万万，各有各的感受，各有各的独特性格。茗心文化研究院不断召集各方爱茶人士来相互切磋交流，更欢迎茶小白来取经学习。茶文化，难以用言语表达，当你爱上它时，那便是一辈子的事情了。
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陆羽的《茶经》中“茶之源”写到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。
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在我国西南地区的云南、贵州、四川、广西等地都发现过10米以上的野生大茶树，中国是茶的故乡，很多地方都产茶，下面从西南往东北为主线，盘点一下我国产茶的地方都产哪些茶。
云南
云南生态环境优越，污染小、破坏少，生长着很多野生的古茶树，生产的茶叶品质高口感好。随着古茶树被发现到被保护，云南茶叶的价值也越来越高。
主产茶叶：普洱茶，滇红，滇绿等。
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贵州
说到贵州，很多人首先想起茅台和老干妈，其实贵州还有很多好茶，有着全国最大的茶叶产区。
主产茶叶：都匀毛尖，遵义红茶，瀑布毛峰，普安红茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一个遍地茶馆的地方，喝茶氛围浓郁，四川蒙顶山还有着“最早的‘种茶人’”的传说。
主产茶叶：蒙顶甘露，蒙顶黄芽，碧潭飘雪，峨眉山竹叶青，雅安藏茶等。
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重庆
重庆火锅实在是太出名，以至于完全盖过了茶叶的名声，其实“山城”重庆的气候也很适合茶树生长，产的茶叶主要以绿茶为主。
主产茶叶：巴南银针等。
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广西
虽然发现了野生大茶树，但在西南地区，广西的茶确实不太有名，却很有特色。广西的横县可是有着“茉莉花之都”称号的，可见其生态环境也是很优越的。
主产茶叶：六堡茶，横县茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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广东
广东的茶文化氛围很浓，喝茶的人多，当地人都有“吃早茶”、“喝下午茶”的习惯，就连寒暄语都是“得闲饮茶”。
主产茶叶：凤凰单丛，英德红茶等。
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湖南
湖南处于洞庭湖以南，温差较小，降雨量丰富，适宜茶树生长，茶园种植面积广，产茶量大。今年安化黑茶站在了直播风口，更是推动了湖南茶业的发展。
主产茶叶：安化黑茶，君山银针，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陆羽的故里，其茶叶地位也是不容小觑。湖北地处洞庭湖以北，雨量充足，山间湿度较高，利于茶树生长。
主产茶叶：恩施玉露，湖北老青砖等。
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江西
对于茶来说，江西的存在感挺弱的。但是提到云雾茶，肯定会想到庐山云雾，只是很多人不清楚它来自江西。
主产茶叶：庐山云雾，婺源绿茶等。
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福建
福建作为知名产茶大省，所产的茶叶不仅种类多，而且知名的也很多，闽南和闽北的乌龙各具特色，让福建成为了一个名副其实的“乌龙大省”。
主产茶叶：大红袍，肉桂，漳平水仙，正山小种，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪铁观音等。
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台湾
台湾的地理环境和气候给茶叶创造了一个得天独厚的的生长环境，那里生产的茶叶受到了很多国内外爱茶人的认可。
主产茶叶：冻顶乌龙，金萱乌龙，东方美人茶，文山包种，日月潭红茶等。
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浙江
沿海地区，除了福建，就属浙江产茶最出名了，杭州是历史名都，文化底蕴浓厚，饮茶风气更是足。
主产茶叶：西湖龙井，大佛龙井，安吉白茶，顾渚紫笋，天目青顶，开化龙顶等。
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安徽
要说安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黄山，其气候也适宜种茶，由于山多，四季分明，茶树生长也好。
主产茶叶：祁门红茶，六安瓜片，黄山毛峰，霍山黄芽，太平猴魁等。
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江苏
“上有天堂，下有苏杭”，可见苏州的地位有多高。江苏是一个特别优美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主产茶叶：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜兴红茶等。
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河南
一直以来，河南茶叶最出名的都是毛尖，拥有很高的地位，虽然河南也有生产一些别的茶，但都不太被人知晓。
主产茶叶：信阳毛尖。
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甘肃
甘肃产茶，也让很多人感到意外，而且产的还是龙井。陇南地区光照充足，气候温润，成就了这种独特的龙井茶。
主产茶叶：陇南龙井。
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陕西
陕西不止有凉皮和面，还有茶，有水有河的地方，茶树就有可能生长。泾渭茯茶被称为“中国茶文化的根”，具有很高的地位。
主产茶叶：泾渭茯茶，汉中仙毫
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山东
山东额这两种茶，对于很多人来说，也是很陌生的。山东昼夜温差大，茶叶生长缓慢，产量低，但滋味独特。
主产茶叶：日照绿茶，崂山绿茶等。
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辽宁
很多人都想不到，辽宁这么北的地方，居然还能产茶。辽宁省内唯一产的闾山红茶，又叫“辽红”，这应该是东北产唯一一种茶。
主产茶叶：闾山红茶。
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上面提到的这些茶你喝过多少？你家乡的茶上榜了吗？
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