张大复（1554～1630），名彝宣，字元长，又字心其，号寒山子，又号病居士；明朝苏州昆山(今属江苏)兴贤里片玉坊人。张大复是明代著名戏曲作家、声律家；从小聪慧过人，诗文名重乡里并在34岁时考中秀才，然遗憾的是终与科举无缘。史载张大复“年十七，赴乡试，不售，至中年则弃之，以诸生设管授课，后多以病止。”他初患青光眼，却凭微弱的视力坚持写作、教书；然原本殷实的家底，只因请江湖游医、铁鞋道人医治眼疾，花费甚多；最后只得典卖祖传字画、良田，可眼疾却是越来越重，至40岁时竟然失明。在这期间，他一度还患有偏头痛、伤寒、肺炎等疾病；虽然是贫病相交加之身材矮小，所以他自称“病居士”。但是，他也并非是别人想象中的那么愁绪满腔，怨天尤人；他常常闲坐在家乡小西门的城墙上，或是摇头晃脑哼着昆曲；或是与各界朋友聊天长谈，他用耳朵去“观察”，用心去感知纷繁的大千世界……张大复除了短时间在朋友的衙署里担任幕僚外，主要是以口述的方式让人记下自己设馆、作幕、出游的见闻，包括著名人物言行、家乡风土人情以及昆曲的兴起与发展等；他之所以活得比常人还豁达、潇洒，是因为他的一生有茶水与昆曲的滋润……
“茶痴”著书
张大复博学多识，为人旷达，兴趣独特；他潜心古文，犹重东坡文章且获其风骨；他广交士林，与归有光，王世贞，陈继儒等当时名儒相与交接，结社论文；他还“广搜虞，昆山先贤事迹”编纂成书。生平著述有《张氏先世纪略》、《昆山人物传》、《昆山名宦传》、《嘘云轩文字》、《闻雁斋笔谈》以及《志遗》、《灵荟》等等；尤以《梅花草堂笔记》著称于世，亦以《梅花草堂笔谈》闻名于世。
张大复《梅花草堂笔谈》以随笔形式写日常见闻与生活琐事，文笔清雅简洁，灵动且有韵致；正如其友陈继儒在《梅花草堂笔谈》序中所说：“元长贫不能享客而好客，不能买书而好读书，老不能询世而好经世，盖古者狷狭之流，读其书可以知其人矣；”与张大复交往较多的汤显祖，在一封信札中也说：“读张元长先世事略，天下有真文章矣。”
张大复《梅花草堂笔谈》一书共八百五十三则，上自帝王卿相，下至士庶僧侣，树木花草，飞禽走兽，尘世梦境，春夏秋冬，皆在笔谈之内，从中可以领略到时代人物的风貌和社会习俗，清新人们的耳目，由于其间记有钱谷、屯田、漕河、海运的经世之事，故亦足备考史之资。尤其是书中的论茶、论水、论松萝情节，更是让人领略了一位明代“茶痴”的痴情，也让人领略了一位资深茶人于茶的专注与专业……
“茶痴”论茶
张大复的《梅花草堂笔谈》多言及明代茶事，而且文字很有特点，值得品读；只是由于未能够得到普及，故世人多有不知，茶人少有人知而已……张大复《笔谈》中的一些篇章，虽然记录的是日常生活，却是极富有生活情趣，如“料理息庵，方有头绪，便拥炉静坐其中，不觉午睡昏昏也。偶闻儿子声书，心乐之，而炉间翏翏如松风响，则茶且熟矣。三月不雨，井水若甘露，竟扃其门而以缸器相遗，何来惠泉?乃厌张生馋口，汛之家人辈云:旧藏得惠水二器，宝云泉一器，丞取二味，品之由令儿子快读李秃翁《焚书》，惟其极醒极健者，回忆壬寅五月中，著屐烧灯品泉于吴城王弘之第，自谓壬寅第一夜，今日岂能此耶!”
《品泉》则是在文字的开篇几句，就描绘出一副其乐融融的家庭生活画面：在沸茶的咕咕声中，父亲昏然欲睡，忽然听见儿子朗朗的读书声，不由“心乐之”；接下来作者却笔锋一转，回忆起和友人在吴城“烧灯品泉”的“壬寅第一夜”……想来，与古代高人雅士赏花饮酒、煮茗品泉，谈诗论画，是张大复和许多名士一样，不仅是有所向往，而且是有所倾心……张大复在《笔谈》中的《言志》篇中，则清楚地表达了这种愿望：“净煮雨水泼虎丘，庙后之佳者连缀数缸……坐重楼上望西山，爽气窗外，玉兰树初舒嫩绿，照月通明，时浮黄晕，烧笋午食，抛卷暂卧，便与王摩诘、苏子瞻对面纵谈，流莺破梦，野香乱飞，有无不定，杖策散步，清月印水，陇麦翻浪，手指如水，不妨敞裘着罗衫外，敬问天公肯与方便否。”这恐怕是中国历代知识分子人生画面的最高理想，但究竟能否真正实现?！又有几人能够实现呢?！那真是只能“敬问天公肯与方便否”了！张大复以为，饮茶如鉴赏金石彝鼎、欣赏书法名画一样，是一门独特的审美艺术，绝不能由他人代劳；只能是由自己亲自操作，自己用心去体验、品味其中的浓情妙趣；而这与苏轼的“从来佳茗似佳人”之句有着异曲同工之妙。总之，古人在品茶之时，抚摸着或精美或朴素的茶具，凝视着澄碧青翠的茶汤，鼻嗅着如兰似梅的茶香，品味着茶汤甘芳鲜爽的滋味；这样，便可自然而然地进入一个高雅美妙的茶道艺术境界，让人在不知不觉之中使精神得到陶冶，思想得到升华。
张大复还在《梅花草堂笔谈?茶说》中，于茶的个性给予了独到的见解；他认为“天下之性，未有淫于茶者也；虽然，未有贞于茶者也。水泉之味，华香之质，酒瓿、米椟、油盎、醯罍、酱罂之属，茶入辄肖其物。而滑贾奸之马腹，破其革而取之，行万余里，以售之山栖卉服之穷酋，而去其膻熏臊结、止膈烦心之宿疾，如振黄叶。盖天下之大淫而大贞出焉。世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗，好色而不饮其韵。甚矣，夫世人之不善淫也！顾邃之怪茶味之不全，为作《茶说》，就月而书之。是夕船过鲁桥，月色水容，风情野态，茶烟树影，笛韵歌魂种种，逼人死矣。以贞与淫比喻茶性，初看似乎新奇怪诞，但阅后深思，又觉不无道理，不失为奇思妙想。淫者，乱也。茶性极易吸气，遇梅则香，逢鲍则腥。如封藏不严，百味皆杂，难守其本真之味。从这一角度来看，天下没有一物如此轻佻。贞者，正也。”
茶不仅解荤腥，能祛除烟酒之毒，更被誉为“百病之药”；明代李时珍等历代医家对茶都有较高的评价。尤其是茶于头昏脑涨，精疲神倦，百节不舒，饮之皆消；令人神清气爽，身心舒泰等等……。所以，“茶痴”张大复认为饮茶“去其膻熏臊结、止膈烦心之宿疾，如振黄叶”，效果犹如秋风扫落叶那样明显。由此可见，大淫只是茶的表面现象，大贞才是它的内在本质。茶既是如此大淫大贞之物，品茶行家就应该明其淫而就其贞，不仅能品味其色、香、味、形，更要看重它的非凡功效和神韵。这篇新奇优美的《茶说》，是张大复在一个美好迷人的月夜写就的；“是夕船过鲁桥，月色如水，风情野态，茶烟树影，笛韵歌魂种种，逼人死矣。”想来，张大复能在黑暗与贫病中，潇洒地活到77岁，其中的秘密是：茶水与昆曲不无大功矣！
“茶痴”论水
对于煎茶的用水，在古代则是被重视到无以复加的神圣程度，各界人物纷纷出来做茶事表演；以彰显煎茶用水的重要或意义。水为茶之母，中国茶人历来讲究泡茶用水。陆羽《茶经》、张又新《煎茶水记》、欧阳修《大明水记》、蔡襄《茶录》、宋徽宗《大观茶论》等，都对茶与水的关系作有精辟的论述。
明代人田艺衡的《煮泉小品》是一部茶之水的专著，它分为十个部分：从“源泉”、“异泉”一直说到“江水”、“井水”等，不少议论怪异到出人意表的程度。而“茶痴”张大复则是来得更猛，他甚至有点“喧宾夺主”地将水提高到胜于茶的地步。他在《梅花草堂笔谈》中说，“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试以十分之茶，茶只八分耳。贫人不易致茶，尤难得水。”这是“茶痴”张大复泡茶试水时的体会与感悟。他的意思是，泡茶的重要性在于水。茶发于水，水乃茶之母。所以，好茶还需好水沏……张大复《梅花草堂笔谈?试茶》文中关于水的经典论述是说得最透彻的；看来好作惊人之语的文人习气，用在茶事酒风上更容易得到人们的谅解和认可……因为水不仅承载了茶之色、香、味，而且实现茶的养分和药理功能，所谓“精茗蕴香，借水而发”就是这个道理。与他同时代的茶人许次纾，也曾在《茶疏》一文中写到：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”然而，张大复的高论比许次纾等所有名人行家更加淋漓尽致；在张大复看来，品茶同时也是品水，好水不仅可以掩饰茶之不足，更可以使茶锦上添花；而水品不足，不仅是茶性难显，还会减低茶的品质……能透彻、经典地评说茶水关系的张大复，可谓是识得茶之真滋味。
“茶痴”论松萝
张大复《梅花草堂笔记》的30多篇记述茶、水的文章，除了有《试茶》、《茶说》外，还有《天台云雾茶》、《天池茶》、《紫笋茶》等篇记；说各地特色茶的有《茶菊》、《乞梅茶帖》，不失为高士饮茶图的有《此坐》、《煎茶》，述说各地名茶和品饮心得有《饮松萝茶》等……然令人遗憾的是，张大复的《饮松萝茶》一文未见原著；只知道他在《闻雁斋笔谈》中说：“松萝茶有性而韵……初泼时，嗅之勃勃有香气耳……”张大复品饮并赞美松萝茶，是因为松萝茶的名气还是因为松萝茶的品质，抑或是与松萝茶的缘分，不得而知；然他对于松萝茶的那份倾心和热爱，却是跃然纸上；“饮松萝茶，松萝茶有性而韻，正不堪与天池作奴，况介山之良者哉。但初泼时，嗅之勃勃有香气耳。然茶之佳处，故不在香。故曰虎丘做豆气，天池作花气，介山似金石气，又似无气。”而在《梅花草堂笔谈》（卷十三?茶条）中，张大复更是情深意长的评论松萝茶；他说：“松萝之香馥馥，庙后之味闲闲，顾渚扑人，鼻孔齿颊都异，久而不忘。然其妙在造。”想来，张大复的“然其妙在造”几个字，却是一语道破了明代松萝茶的制作技艺……
中国的制茶技术，由唐宋时期占主导性的“蒸青”制茶法，至明代已为“炒青”制茶法取代，并逐渐成为占主导性的制茶技术且一直延续至今。这个创新的制茶技术，就是以松萝茶为代表的炒青技法，因为炒青技法的独特和领先……所以，松萝茶获得了“炒青始祖”之誉。作为明代茶苑的一枝奇葩，松萝茶的崛起和盛行，体现了制茶工艺的精湛与茗饮文化的内涵丰富。同时，伴随着松萝茶技法向湖南、福建、浙江、江西等茶区的传播,各大茶区实现了中国茶业史上由蒸青向炒青转变的技术革命；“松萝”之名亦传遍天下并成为清末以前徽州茶的通称。而在技术革新作为发轫契机的同时,引领消费时尚的文人雅士也起到了推波助澜的重要作用。想来，张大复不仅是一位雅士中，亦是一位喜茶爱茶并懂茶的资深茶人；称其“茶痴”亦是理所当然……晚明时期，色、香、味俱佳的松萝茶大行其道后，文士们对品饮之境又有了新的突破，尤其是讲究“至精至美”之境；在那些文人墨客看来，品饮松萝茶至精至美的极至最后之境，就是“道”，亦是松萝茶之“道”。
明人张源首先在自己的著作《茶录》一书中，提出了自己的“茶道”之说：他说以松萝茶为代表的明代炒青制茶技术是“造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。”张源认为茶中有“内蕴之神”即“元神"，发抒于外者叫做“元体"，两者互依互存，互为表里，不可分割”。所以，张源的观点很明确：元神是茶的精气，元体是精粹外现的色、香、味。只要在事茶的过程中，做到淳朴自然，质朴求真，玄微适度，中正冲和，便能求得茶之真谛。因此，张源的茶道是追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的完美之境。而有着“炒青始祖”之誉的松萝茶，因其茶的色、香、味及其丰富的文化内涵，则是真正体现了茶之“道”。然张大复则是在这样的认知基础上更进一层，他说：“世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。”张大复想告诉人们的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真谛，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，达到一种清心悦神、超凡脱俗的心境；也以此达到超然物外、情致高洁的化境，更是达到一种天、地人心融通一体的境界。茶痴张大复对于饮茶之“道”的认识，可以说是明代时期的茶人对中国茶道精神的发展与超越。
张大复的一生，都在执著地追求一种富有生活情趣及理想的生活方式；这一点在他的小品文《泗上戏书》里，有着绝妙的描述：“一卷书，一尘尾，一壶茶，一盆果，一重裘，一单绮，一奚奴，一骏马，一溪云，一潭水，一庭花，一林雪，一曲房，一竹榻，一枕梦，一爱妾，一片石，一轮月，逍遥三十年，然后一芒鞋，一斗笠，一竹杖，一破衲，到处名山，随缘福地，也不枉了眼耳鼻舌身意随我一场也……”真的是不枉了“茶痴”的美称啊！
【摘自2018年第4期《吃茶去》杂志；作者：郑毅（安徽黄山），作者系茶文化学者、徽茶文化研究中心主任】
【亚太茶业网】讯：由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、湖南省益阳市人民政府共同主办的“2020北京国际茶业展、2020北京马连道国际茶文化展、2020安化黑茶（北京）文化节”（简称“两展一节”）为期四天，将于10月22日在北京展览馆和马连道茶叶一条街同步开幕，整个活动将持续到10月25日，届时将为京城百姓带来一场“茶之盛宴”。作为四川地区茶叶产销“中心”的雅安也将组团，启程，共赴这场首都的茶业盛会！
据悉，此次展会展览面积共计22000平方米，设有1000个标准展位，展馆分为两层，特装展位占90%以上，分设包含西城区展区、益阳市展区、云南展团、台湾展团、黄茶展团、紫砂展团，黄山、梧州、咸阳、铜仁、临沧、雅安、日照、安顺等地级市展团，以及福鼎、福安、横县等十余个主产茶县展区，还设有精品茶具区、茶包装区、媒体直播室、网红带货区等集传统与时尚于一体的多个展区。内容囊括绿红黑白黄青六大茶类及花茶、茶食品、茶具、紫砂、茶包装、茶机械、茶深加工产品、茶席、茶服、香道等，汇集了中茶集团、浙茶集团、大益集团、竹叶青、武夷星、品品香、张一元、吴裕泰等众多国内百强企业参展。
生态雅安，至美雅茶
雅茶，文化历史源远流长，茶文化底蕴深厚，茶叶种类丰富，品质优异，这些都源于雅安特殊的地理环境，这座位于神奇的北纬30°金腰带上的城市，多山、多雨、多雾，气候冬无严寒、夏无酷暑，雨水充沛、生态良好，森林覆盖率居全省第一，空气质量常年保持国家一级，是“一座最滋润的城市”，素有“天然氧吧”和“天府之肺”的美誉。良好的生态气候加上“五朝贡茶”的传统制作技艺，孕育出了“形美、色润”、“性温”、“味独珍”的蒙顶山茶和“红、浓、陈、醇”的雅安藏茶。
本届“两展一节”，雅安市组织了7家本土企业参展：
雅安茶厂股份有限公司
雅安茶厂股份有限公司（原国营四川省雅安茶厂）始于公元1546年，距今已有473多年不间断制茶的历史。是藏茶产业唯一上市企业，总资产近2亿，股票代码832057。
公司位于雅安市雨城区大兴国家农业高科技园区1号，是中国规模最大的藏茶生产基地，是国家非物质文化遗产技艺保护和传承企业；是中国砖茶标准制定管理企业；是唯一通过国家认定的“四川老字号”藏茶企业；并获得有机藏茶认证的企业。公司生产的“康砖”、“金尖”“雅细”“双环”四大系列品牌，是目前藏茶行业中生产规模最大、历史最悠久，集生产、文化、产量、品质、科研、销售、信誉过得硬的百年老厂和龙头现代化企业。
四川康润茶业有限责任公司
四川康润茶业有限责任公司，是在雅安市委、市政府大力推动下成立的雅安首家国有控股的混合所有制企业，由四川农业大学何春雷教授领衔运营。
公司现有厂房与仓储面积20000余平方米，拥有全自动化红、绿茶兼制生产线1条、清洁化藏茶生产线1条，以及全套的茶叶精加工与自动化包装设备和5000立方米气调冷库1座，拥有四川省藏茶工程技术中心的全套茶叶质量检验检测设备，具备绿茶、红茶及藏茶的初、精制加工及茶叶质量检测与控制能力。
公司秉承“科技先行、质量至上、产销协同、互惠共赢”的理念，依托雅安丰富的茶叶资源，联合茶叶初加工企业，稳定以鲜叶为原料加工而成的毛茶资源，并依托以毛茶为原料的茶叶精深加工技术，搭建茶叶精深加工共享工厂平台，通过为茶叶品牌营运商提供“产品的合法性、质量的可靠保证、周到细致的服务及公道透明的价格”方式，构建茶叶产销联盟新模式，共同打造“产、制、销”一体化的茶叶命运共同体。以此助推“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大公用品牌的建设，为雅安茶产业发展探索一条新的路径，以此促进雅安茶产业的稳定、快速和可持续地发展。
四川省雅安义兴藏茶有限公司
四川省雅安义兴藏茶有限公司源于1995年建厂，经过十多年的发展，于2007年成立有限公司，专业生产康砖、金尖、青砖等边销茶为主。多次评为市级龙头企业。公司产品远销西藏、青海、内蒙、四川甘孜、阿坝、凉山州等地，得到广大藏族同胞一致好评。
公司在硬件和软件设施方面作了很大的技改投资，新建两条边销茶生产线、两条青砖茶生产线、多条先进的藏茶生产线，生产车间结构均按QS标准设计，防蝇、防鼠、防蚊虫等设施建全，洗手更衣程序化。在藏茶研发、检测化验设施、生产设施方面作了较大改进，公司具有自主质量检测能力。
公司运用现代营销理念与策略，加强 “义兴”、“藏家宝”、“雅龙”的品牌建设，迅速开拓国内、国际市场。把绿色藏茶、健康藏茶等新理念、新时尚，带进都市生活圈！
雅安市山雅茶业有限公司
雅安市山雅茶业有限公司，位于的雅安市雨城区草坝镇水津村，注册资金一千万元。 公司的“雨城”牌注册商标已成为“四川省著名商标”。公司自有茶园种植总面积2800多亩，具备年产2000吨名优绿茶、红茶、藏茶等各种茶叶的生产能力，并辐射带动当地30万余亩茶园。 公司的“雨城”牌茶系列产品获得国家无公害食品（茶叶）认证；是首批获得国家QS认证的企业，2015年10月获第十六届中国绿色食品博览会金奖。
雅安市蔡龙茶厂
四川雅安市蔡龙茶厂是生产边销藏茶的大型私营企业，拥有多条先进的边销茶生产线，2006年率先通过了“QS”质量安全认证。我厂生产边销茶历史悠久、品质上乘，所生产的“德仁”牌金尖、康砖茶、特制茶系列产品，畅销四川、西藏、青海、宁夏、云南、北京、广东深受广大消费者喜爱。
四川省雅茗商贸有限责任公司
“凤之彩”绿茶，因产自凤鸣乡，绿润与银白相间的色泽，像凤凰振翅欲飞，兼甘露和龙井之甜香口感。
“凤之彩”藏茶系列，具有传统与创新相结合的加工工艺，制作出“丹凤朝阳”、“凤之瑰”、“凤之珠”等特色藏茶。
四川又几茶业有限责任公司
四川又几茶业有限责任公司（品牌名：又几制茶），创立于2016年，诞生在蒙顶茶源沃土之中，是产品极客思维下应运而生的现代制茶者，和集研发、生产、销售、品牌服务于一体的全产业链、创新整合型新兴茶业品牌。
经过几年的发展，又几制茶已形成完备的产品体系：“早春蒙顶”名优茶、“平山海”黄茶、“晚春”黑茶等产品系列，覆盖黑茶、黄茶、绿茶、红茶、花茶等不同风味特点和历史来历。
又几制茶致力于成为以黄茶、黑茶类为主的茶叶消费品服务商，在制茶上传承古法、创研新茶，立足蒙顶，布局四大茶产区，原创出口感鲜明的珍稀黄茶、精细便捷的黑茶类产品；在饮用上坚持便捷创新，采用充满现代设计感的包装风格，让茶真正“好”喝，更加契合当代生活。
雅安市此次组团参展目的在于巩固对外宣传推介“雅安藏茶”区域品牌的成果，并推动雅安藏茶品牌的持续发展，进一步扩大雅安藏茶知名度，拓宽雅安藏茶销售渠道，提升雅安藏茶整体品牌形象，最终达到茶农小康，茶友健康的目的。
为重塑东莞茶博会品牌，提升“藏茶之都”的美誉度，东莞市政府正式引进专业办展机构——华巨臣集团，将由政府牵头、行业协会助力、华巨臣市场化运营，齐心协力将东莞茶博会打造成政府重点培育项目，推动东莞成为全球中老期茶的仓储中心、定价中心、交易中心、权威发布！
今日下午，东莞茶博会展会推介会在东莞康帝国际酒店召开。东莞市商务局、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会、中国国际商会东莞商会、广东省茶文化促进会、东莞市茶文化促进会 、东莞市茶叶行业协会 、广东现代会展管理有限公司、商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室东莞秘书处、东莞市万江茶叶行业协会 、双陈普洱、今大福、大少普洱等单位、企业出席了本次推介会。会上，“好茶仓杯”陈年普洱茶王争霸赛发布会同时举办。
东莞市商务局二级调研员方绍明、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会、中国国际商会东莞商会副会长张军民，广东省茶文化促进会会长蔡金华，东莞市茶文化促进会会长梁海潜，东莞市茶叶行业协会会长卢树勋，双陈普洱董事长陈永堂，深圳市华巨臣实业集团总裁杨文标，深圳市好茶仓网络科技有限公司总经理叶木甦等领导、嘉宾上台致辞。
东莞茶博会是华巨臣于粤港澳大湾区布局的又一重点展会，将积极发挥粤港澳大湾区的优势，联动深圳茶博会及全国茶行业大数据库资源，充分发挥“中国藏茶之都”、“中国爱茶之都”的优势，因地制宜重塑提升东莞茶博会品牌，打通“莞仓茶”营销通道，推动“莞仓茶”走向全国乃至世界，营造“弘扬爱茶文化，倡导健康生活”的良好社会氛围。
本届东莞茶博会以“藏茶之都·世界共享”为主题，展会面积达25000㎡，设置国际标准展位1200个，展品囊括：普洱茶、黑茶、白茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黄茶、紫砂、陶瓷、茶包装、茶器具、工艺品、茶服、茶家具、茶食品等茶生活的方方面面。
除了有各大茶类知名品牌、茶叶原产地展团联袂登场外，组委会还将深度拓展东莞，覆盖粤港澳大湾区，依托华巨臣大联展布局辐射全国茶行业，进行高端买家重点邀约，同时积极建立及巩固与各地行业机构、商会的合作关系，组织买家团前往展会现场参观、采购、洽谈，构建一个从“藏茶之都”到销区无缝对接的渠道网络。
与此同时，为进一步打造“藏茶之都”东莞形象、推广陈茶文化，华巨臣将结合东莞藏茶文化特色，围绕茶艺、老茶、茶仓储、茶馆等，精心策划一系列品牌活动，打造一场别开生面的茶文化盛宴，把文化血脉注入会展经济， 全民参与，擦亮东莞“藏茶之都”文化名片。
活动将借助东莞市“藏茶之都”的优势及仓储的质量标准，邀请全国仓储领域权威专家、学者及营销专家、品牌企业代表，立足中国茶仓储发展状况，解析科学仓储技术及标准体系，探讨茶仓储创新发展之路，打造“藏茶之都”及“藏茶交易市场“新名片。
赛事以“行业专家评审+媒体品鉴+资深玩家品鉴+线上投票”的形式综合评定，以汤感/滋味/香型等审评因子专业甄选陈年普洱茶茶王。通过健全的标准体系、科学的品质检测、专业的赛事规则以及名人专家的背书，为赛事保驾护航，建立行业标杆，提升东莞仓美誉度与影响力。
工夫茶是国家级非物质文化遗产，有着千年的文化历史，堪称为中国茶道。本次大赛立足于大湾区核心区域，将邀请广州、东莞、深圳、中山、潮汕等城市工夫茶冲泡能手齐聚东莞，现场冲泡陈年普洱老茶茶王系列产品，以中国茶道艺术形式，茶品汤感的综合表现力，评选出大赛金泡手。
茶馆是茶经济产业链条中重要的一环，它不仅是茶产业链条的延伸，更是弘扬中国茶文化的重要载体、文化自信建立的重要基地。茗星茶馆全国评选大赛以“一赛一论坛一展”的形式，评选出东莞最佳茶馆，并邀请全国茶馆行业领袖、空间设计大师、文化美学专家及品牌营销嘉宾，共同探讨茶馆发展之路。
“瑶池佳气东莞香”，莞香古为贡品，千年传承，久负盛名。“点茶、焚香、挂画、插花”合称四雅，以茶静心，用香养德，怡心养性。论坛将立足于东莞沉香俱佳及藏茶之都的地域优势，特邀香界、茶界权威专家、学者，分享茶、香文化产业现状及发展趋势，共同探讨茶、香之道共赢模式，打造莞香、莞茶文化名片。
岁月时光，华茶盛宴。老茶的魅力随着历史的沉淀，镌刻着时光的味蕾，汤柔水美，醇厚生香。雅集将邀请珠江三角中心及粤港澳大湾区老茶行业代表齐聚东莞，共享老茶，感受时光流转的魅力。
几方茶席，几许清幽。竹林方外，创意的文化空间，雅致的美学艺术，竹林喫茶·曲水流觞将为您带来高端的莞藏老茶品鉴会、唐宋汉服雅集及花道、香道、古琴等多场专业茶事活动，以东方生活美学的理念，传承中华传统文化。
华巨臣集团是一家以会展、产业园区、产业互联网、茶业金融、文化传媒等业务为一体的综合性集团公司，深耕茶产业17年，每年在国内外20多个城市举办近30场茶博会，是农业农村部认证唯一4A级专业茶展，获得UFI国际展会认证，是中国农业农村部主办的“中国国际茶叶博览会”指定承办单位。
深耕茶行业十数载，华巨臣茶博会已实现展会规模、品质、市场占有率、贸易效果、国际化程度同步全国第一，搭建了国内最全面的专业茶产业大数据库，汇聚全国458万茶叶消费者，430余家茶行业协会和机构、10万+高端跨界买家，每年茶叶交易近10万吨，交易额超过450亿，是专业茶业代理、经销、加盟、投资、礼品茶定制一站式交易平台。华巨臣集团以会展经济助推产业发展，获得了合作企业的高度认可，在展览界赢得了良好的口碑和美誉，是中国茶博会的先行者和领军者。
2020华巨臣东莞茶博会即将震撼登场，12月31日-1月3日，与您相约广东现代国际展览中心（厚街），品茗赏器，共襄盛会！
