“三茶统筹”之茶产业

两年前,“三茶统筹”发展理念应势而生:虽疫情困顿,华茶生长在万里河山;

两年前,“三茶统筹”发展理念因时而生:但春早人勤,春茶飘香于神州大地。

两年后,“三茶统筹”发展理念贯彻深入:终疫情消散,又一年春茶昂扬回归;

两年后,“三茶统筹”发展理念落实到位:看今朝茶情,是一季乾坤清风朗朗。

“三茶统筹”看名山——这是茗边的观察与发现。

两年来,全国各地的茶区都在积极贯彻落实习近平总书记于2021年3月22日在福建武夷山调研时指出的“要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来”的“三茶”统筹发展理念。很多产区也都交出了令人欣喜的答卷,而四川省雅安市名山区的这份答卷足以打动茗边。

蒙顶山的茶祖文化、贡茶文化、禅茶文化、茶马文化、茶艺文化等多元文化是这座以茶为魂的历史名城数千年以来的产物,茶的芳香穿过勾连,越过纵横,经过连绵的曲折到每一位为它而来的崇拜者身边。

这里的茶农深耕细作,区内95%的农户种植茶叶,75%的人员从事与茶相关联的行业。在其茶产业的转型升级中,名山推动茶旅融合,创建“茶+N”新格局,打造“蒙顶山茶”区域公用品牌,推行“区域品牌+企业品牌”的品牌战略。

茶文化的传播与茶产业的发展需要注入科技的力量。名山区不断加大科技投入,大力实施产学研战略合作,推广智慧茶叶,引入物联网、云计算等技术完成茶园从传统到现代的转型升级,绘就名山区茶产业腾飞的壮丽画卷。

“三茶统筹”是对中国茶界高屋建瓴的重要指示,是开辟中国茶业发展的有效路径。“三茶统筹·名山模式现场会”也将于2023年3月27日下午在雅安名山隆重举办,全国茶业专家学者和行业翘楚齐聚名山,共享盛会。

癸卯春,去名山,观层层叠翠,游万亩茶海。

“三茶统筹”看名山——这是茗边的观察与发现。提起名山,茶叶是它的标签。以“茶业立区”的名山,始终坚持茶产业红利富了农民绿了荒山,探索出一条又一条致富路,为“造血”扶贫增效益,为乡村振兴添动力。

作为“世界茶源·中国茶都”,茶产业已成为名山的民生产业、支柱产业、骨干产业。名山区种植业,除了茶还是茶,区内95%的农户种植茶叶,75%的人员与茶产业有关,如何将“一片茶叶富裕一方群众”,这是名山区委区政府重点研究的问题,也是区委区政府近年来的重点工作。 据悉,目前名山区是全省规划布局的32个重点产茶县之一,截至2022年底,全区茶园面积达39.2万亩,居四川省第1位;农民人均茶园2亩,人均茶园面积居全国第一;鲜叶产值达25.36亿元,居全省第1位;茶产业综合产值超80亿元,在全国264个茶叶主产县中,发展综合实力居全国第四、四川第一。2022年“蒙顶山茶”区域公用品牌评估价值达43.99亿元,连续6年入围全国十强。

近年来,名山区认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神,坚决扛起川茶振兴使命担当,依托生态环境优势,深入挖掘和保护茶文化、大力开展茶科技攻关、高质量推进茶产业转型,全力做好“三茶”发展这篇大文章,着力打造“蒙顶山茶”百亿产业,推动“茶业大区”向“茶业强区”跨越,蒙顶山茶现代农业产业园创成四川省首个茶叶省级五星级现代农业园区。名山区现有加工企业310家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级11家、中国茶行业百强企业3家、规模以上企业27家。

为贯彻总书记指示精神,擦亮四川茶叶金字招牌,蒙顶山茶依托全省重点支持“三山一早”品牌建设,围绕省委省政府打造千亿川茶产业的目标,雅安名山主动扛起川茶振兴大旗,做好茶产业、发展茶文化、推广茶科技、打响茶品牌、繁荣茶经济,把茶之道变成群众的幸福之道,努力给世界一杯好茶,让世界认识蒙顶山茶,让蒙顶山茶走向世界。

名山立足区情,坚持“茶业富区”战略,确立了“政府主导、农民主体,依托茶业、打造特色,优化供给、三产融合,产业转型、农民增收”的发展思路;明确了“以茶业为引擎,旅游和康养双轮驱动,工业为持续动力”的三产融合发展定位。2022年以来,名山区围绕茶产业“提质增效”中心目标,研究形成了113”推动思路(即主推蒙顶甘露,集中抢占成渝等重点市场,着重补齐龙头、市场和品牌三大短板),落实了“1+3+1”推进举措(即以2022年度工作计划为统领,以龙头培育、品牌宣传、专家顾问等3个专项方案为支撑,以50项重点任务为抓手),责任到人、时间到点、全面推进。

回顾名山茶产业的发展,共经历了三次大的发展阶段。第一次发展为1958年—1998年。1958年,毛主席在成都主持召开中央工作会议期间,同与会的中央领导品饮名山赶制送达的蒙顶甘露后,指示“蒙山茶要发展,要和群众见面,要和国际友人见面”。自此,名山开始大面积种茶,茶园面积从4千多亩发展到4万多亩,蒙顶山茶实现了从少到多的第一次发展。第二次发展为1999年—2012年4·20芦山强烈地震前。名山结合国家退耕还林政策,大力调整产业结构,围绕茶产业能种尽种,茶园面积发展到30万亩,蒙顶山茶实现了从多到大的第二次发展。第三次发展为4·20地震灾后恢复重建至今。名山坚持“先扬长避短再取长补短进而齐头并进”的产业发展策略和“茶为引擎、转化资源、吸附资本、撬动全局”的深化农业供给侧结构性改革路径,大力推动茶业由农业资源向文化资源、旅游资源、康养资源、平台资源、招商资源转化。

在茶产业转型升级中,名山以推动茶旅融合、助力脱贫攻坚、引领乡村振兴为己任,创新推进“茶文化+”“旅游+”跨界融合,依托好山好水好茶,确立“1+7+N”茶旅融合空间布局,促进一二三产业深度融合发展。目前,全区建成贯穿全境的中国至美茶园绿道100公里,沿线建成科普茶乡——牛碾坪、骑游茶乡——红草坪、浪漫茶乡——月亮湖等7个各具特色、错位发展的茶乡组团,培育精品民宿32家,星级茶家乐45家,乡村度假旅游接待点210余家,形成了连点成线、连线成片的茶旅融合、全域旅游的发展格局。2022年,全区接待游客860.22万人次,实现茶游综合收入65.79亿元,农村人均可支配收入达20429元,位居全省前列。

打造“茶+N”新格局,即“茶+文化”“茶+旅游”“茶+康养”“茶+平台”“茶+市场”等多元业态,建成四川最大的国家级茶树良种繁育场、西南最大的茶树基因库和全国唯一的茶叶大宗商品交易平台——蒙顶山茶叶交易所,该所被选定为全国茶叶商品价格与指数的唯一采集平台,成为中国茶叶商品的“定价中心”。

全区倾力打造“蒙顶山茶”区域公用品牌,坚持推行“区域品牌+企业品牌”的品牌战略。名山被命名为全国唯一的国家茶叶公园,被确定为“全国最美乡村示范县”,“中国南丝绸之路蒙顶茶乡风情游”被评为全国十佳茶旅路线,名山先后被评为全国农村一二三产业融合发展先导区、中国特色农产品优势区、四川省五星级现代农业园区,蒙顶山茶文化系统被认定为中国重要农业文化遗产,蒙顶山茶传统制作技艺被列为国家级非遗项目,蒙顶山茶被评为2020年度中国气候好产品,同时《蒙顶山茶》行业标准陆续制定发布。

一直以来,名山区立足区情和产业特点,依托蒙顶山茶的历史地位和文化内涵,深挖茶祖文化、贡茶文化、禅茶文化、茶马文化、茶艺文化“五茶文化”资源,讲好茶文化故事,打造茶文化圣山的品牌形象;创新完善茶产业统筹机制、投入机制、服务机制,大力推动茶产业科技化、基地标准化、企业园区化、市场品牌化、茶旅融合化;实施龙头培育、市场拓展、品牌提升、基地提质、文旅融合“五大行动”,实现了茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山“五大转变”,有力促进了茶叶资源优势向产业优势、经济优势转化。

名山区始终坚持“三产融合”发展战略,紧紧围绕“强一产、优二产、活三产”总体思路,以“蒙顶山国家茶叶公园城市”建设为统领,以打造乡村振兴茶产业带为支撑,以创建国家农业现代化示范区为抓手,以做强茶叶集中加工区为依托,实施基地提质、龙头培育、市场拓展、品牌提升、文旅融合“五大行动”,不断延伸产业链,加快茶旅融合发展水平走在全国第一方阵。

种种数据无不代表了如今名山茶产业的兴旺,种种成绩也无不证明了茶产业的发展真正带动了一方群众,富裕了一方百姓。

如今,名山以其深厚的历史底蕴、完备的顶层设计、突出的主导产业、领先的基地管理水平,抒写着川茶振兴的“完美答卷”。

来源:茗边

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