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杭州，西湖。
虽说“龙井茶，虎跑水”已是闻名中外的杭州西湖双绝，但真正到了西湖的人，还是会被此地千年茶文化和一杯绿茶的鲜爽，共同勾勒出的春日“西湖印象”所倾倒。
2021年3月12日，春意盎然，草长莺飞，西湖龙井茶龙井43品种在今天正式开采。这一天，由华祥苑主办的“国货之光·庄园品质”暨华祥苑正季绿茶·春茶发布会，也在杭州西湖博览会博物馆正式启动。
△华祥苑正季绿茶·春茶发布会
佳期已至，好茶待许。一众大咖名流——中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康，著名财经作家、国货推荐官吴晓波，华祥苑茶业董事长肖文华等聚集在此，他们一同喝着高品质的正季绿茶，说茶论道，共同助力绿茶文化发展。以及，通过探讨庄园模式下的一杯品质绿茶，品饮春天的第一杯鲜爽。
事实上，这短短几个钟头的“一期一会”，不仅聚集了业内外资深人士，更是通过直播的形式，吸引了众多茶叶爱好者的在线围观——各平台累计观看人数超40万。
同时，这场发布会也向我们展示了「国货之光·庄园品质」成为“茶中茅台”的无穷可能性。
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一年只做一季明前正季绿茶的初心
龙井茶历史悠久，一杯茶饱含了自然人文和历史，在绿茶品类中广受茶友喜爱。正因为如此，华祥苑将2021年正季绿茶·春茶发布会地点选在了浙江杭州西湖博览会博物馆，一个荟萃茶文化的宝地，以此作为华祥苑2021年正季绿茶春茶的起始点。
“回顾过去的一年，尤其是在后疫情时期，我们深刻感受到茶叶作为国饮，为我们生活带来的美好与健康。”华祥苑茶业董事长肖文华表示，“作为一名茶行业从事者，我们一直把推广真正的品质好茶当成自己的责任，华祥苑坚持一年只做一季明前正季茶，追求正源、正育、正艺，让更多爱茶人能在最合适的时节喝到最正宗的正季绿茶。”
△华祥苑茶业董事长肖文华致辞
正如肖文华在会上所说，作为一个企业，就应该坚守品质，担负起自己的责任。因此，在过去20年来，华祥苑一直致力于庄园品质的打造，从源头把控每一片鲜叶的品质。
可以肯定的是，好茶不分地域、不分国界。华祥苑砥砺耕耘二十年，一直倡导庄园好茶——从茶园到茶杯，坚持好源头、好鲜叶、好工艺，以庄园标准提高茶行业水平，推动茶行业发展，让中国茶文化能够在世界范围内得到更大的传播。
同时，华祥苑也一直倡导大家喝正季绿茶。“华祥苑龙井也是从源头把控品质，所以有了今天这一场发布会，也是为了向更多爱茶人士推荐一杯庄园品质的正季绿茶。希望更多的消费者，能够通过一杯华祥苑正季绿茶，喝到品质、喝到健康。”肖文华如是说。
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为什么要喝正季茶？
另一边，从世界范围来看，我国绿茶消费量位居第一。除了其拥有鲜爽甘醇的口感滋味，还因绿茶当中含有丰富的黄酮类、多酚类物质，以及对人体有益的微量元素。
而，在许多资深茶人心中，绿茶就是要正季绿茶。
“说到喝绿茶，我推荐喝正季绿茶。”中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋在会上如是说。实际上，这也是很多资深茶人的一致认可。
对应的是，在华祥苑的制茶逻辑里，正季绿茶意味着在正宗的原产地上遵循自然规律，在恰当时间节点采制的绿茶。其优势在于，蛰伏了一个冬季的绿茶，荟聚了天地山川菁华，储存了丰富的内涵物质。正季，也就意味着高品质。
“作为一代茶人，我们知道一杯好茶成就于每一片茶叶的品质。茶叶受地理条件、水土基础、生态环境的特定限制，因此茶树生长环境便显得尤为重要。”陈宗懋表示，“一杯好茶源自好的茶庄园，做一款好茶需要好的原料和精湛的制茶工艺，它们的好坏无疑都决定着茶最终的品质。”
△中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋致辞
事实上，华祥苑在绿茶大品类产品线的打造上，除了龙井，还涵盖了安吉白茶、信阳毛尖等名优绿茶。为做出一杯“正源·正育·正艺”的品质绿茶，华祥苑深入各地考察，除了龙井茶园基地，华祥苑早在河南信阳建立了全链条茶叶科研基地的绿茶庄园，真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质。
而，今天我们看到华祥苑所发布的正季绿茶春茶，也正是华祥苑以庄园品质的严苛标准所打造的诚意之作。
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茶庄园乡村振兴助力茶行业
众所周知，我国是全球茶业第一大国。茶叶，作为国饮，也是新农村特色建设的一环，电商兴农、新国潮、新国货、新农人等都有茶叶的身影。这也是茶行业拉动经济内循环的积极意义所在。
教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康表示，“民族复兴、茶业要强、茶农要富，我们应加强茶庄园的建设与开发，主推茶产业高效发展，推进乡村振兴，带动农民致富。”
△教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康发言
事实上，在十多年前，华祥苑就走上了庄园品质建设之路，汇聚茶界专业人士的集体智慧，共同推进中国茶庄园的品质建设。
除了绿茶茶庄园，华祥苑已在多地完成了八大茶庄园的布局，包含安溪铁观音茶庄园、武夷山岩茶庄园、福鼎白茶庄园、宁德红茶庄园、云南普洱茶庄园，囊括了乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和黑茶等中国核心茶品类。从2005年开始，华祥苑就借鉴了西方葡萄酒庄园模式，融合东方各大权威，坚持从源头把控品质，不断推进茶庄园标准化建设，创立新时代中国茶的品质标杆模式以助力乡村振兴。
看得出来，在产业布局上，华祥苑在下一盘很大的棋。他们不断努力让每个茶庄园都能够成为全链条茶叶科研基地，真正实现其体系内全品类茶叶从源头把控品质，其核心目的更是以茶庄园经济的发展引进茶产业专业技术人才，吸引青壮年返乡；积极推动一二三产融合发展，有力促进休闲农业快速发展，奠定乡村振兴的产业基础。
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国货之光·庄园品质
谁将成为“茶中茅台”？
“茶叶、白酒、丝绸和陶瓷‘四君子’，只有白酒跑出了万亿市值的公司，下一个会不会轮到茶叶？”著名财经作家、国货推荐官吴晓波抛出了这样一个让人深思的问题。
△著名财经作家吴晓波致辞
回顾茅台的崛起之路，我们不难发现：白酒业中实现飞跃的“八大名酒”，每一个背后都有一个核心关键人物，他们用企业家精神造就了一个产业的复兴。
这也就意味着，中国茶业未来的腾飞，也需要这样的人和企业来打开这个破局之路。
在现场茶香飘逸之中，我们也见证了华祥苑与吴晓波限量联名款产品“吴茶”——国缤茶龙井小绿罐，重磅亮相。
△“吴茶”产品交付仪式
华祥苑在过去这些年里，一直在探索庄园茶的新模式。通过多年来坚持从源头把控品质，布局各大茶品类庄园，不断推进茶庄园标准化建设。
这，或许也是一杯正季绿茶的魅力所在。或者，更准确地说，这也是在华祥苑致力“国货之光·庄园品质”下，一杯正季绿茶所具备的品质与态度。同时也是吴晓波选择与华祥苑合作的重要原因之一。
△吴晓波与肖文华共品华祥苑绿茶新品
最后，回到吴晓波开始提出的问题——谁将成为“茶中茅台”，或许十年、二十年后，这个答案也将不言而喻！
视频责编 / 张倩
美编 / 汤惠英
摄像 / 黄熙
值班编委 / 余洁云
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在全球茶叶市场上，红茶的占有量达到了80%以上，而说到云南红茶，如今大部分饮茶人都会恍惚：云南有红茶吗？
我们不了解云南红茶的存在，更不要说云南红茶曾征服世界的辉煌过往。
2020年5月，吉普号再次携手茶业复兴团队，探访云南红茶核心产区凤庆。一路上，我们走进滇红国营老厂，参观滇红历史博物馆，和茶科所专家探讨云南红茶新老品种之争，拍摄滇红系列科普节目……
从云南红茶的产地到产业，从滇红的历史发展到如今的文化传播，从一杯奶茶撬动产业发展的可能性，来看看吉普号的云南红茶探索之旅。
云南红茶，主要指滇红茶，它是开启云南茶现代化进程的起点，吉普号团队来到临沧凤庆，深入滇红原产地。身处其中，体验了凤庆独有的立体生态环境，走进滇红初制厂，现场围观红茶的制作工艺，同时参观滇红集团老厂房，回看历史中滇红的辉煌岁月。
解锁更多滇红工艺现场和历史现场
红茶是世界上消耗量最大的茶，滇红也曾经拥有过一段辉煌的历史，回首过去，思考当下，我们如何理解滇红的前世今生？
打开时间的褶皱
思考滇红茶的历史与未来
70年4代人，小黑对谈守望传统的现代滇红做茶人，走近滇红茶初制所，全流程揭秘，近距离体验滇红的制作工艺。
滇红70年代初制作体验
古法古所，有何不同？
红茶，是真正意义上的全球茶品，一路探访，一路思考，我们希望更多爱茶人了解云南红茶，遂将考察见闻、品种探究、行业思考汇集成书。
以一本《云南红茶教科书》呈现给各位爱茶人，并辅以三种滇红作为套装，读书品鉴知行合一。出书、做沙龙，在这个思考云南红茶前世今生的过程中，也收获了很多行业专家、资深媒体人的参与和讨论，对于滇红的发展与思考，他们也贡献了自己的观点。
“滇红营销权回来了
云南红茶的世界也变了”
---中国滇红制茶大师方可
“我1984年从安徽农业大学毕业，1984年进入昆明茶厂工作，在2000年左右到茶叶流通协会，云南红茶的起起落落，我都经历了。
1980年末的时候，云南红茶没有营销权力，一直被国家指令性计划充当出口原料。80年代中后期，国家慢慢放开了，我们逐渐地有了经营权，这给云南红茶了带来极大的影响。”
“读完本书，
由一个云南红茶白丁，
一跃而成为云南红茶的专家”
---光明日报云南站长 任维东
“我高兴地看到，老朋友、茶文化大家周重林与“茶山黑话”、吉普号创立者小黑（张宇）二人，完全站在普通茶友的角度，用通俗易懂的语言加配形象直观的图片，为我们详细解读了云南红茶的常见问题。
相信认真读完此书，你便可以由一个云南红茶“白丁”一跃而成为云南红茶的“专家”。不信？只要你真喜欢喝茶尤其是红茶，不妨读来试试。”
“一本有趣有料有颜值的
云南红茶教科书”
---茶业复兴主编 杨静茜
“这本书，展现了著名茶学者周重林、张宇的云南红茶世界，娓娓道来云南红茶的美妙滋味，深入解锁云南红茶风靡世界、百搭茶饮的奥秘。
本书严谨科学，又不失幽默风趣，图文并茂，文辞俱佳。适合读者收藏、品鉴云南红茶。”
和印象中传统茶的消费群体不同，现在对红茶的消费，年轻人也有话语权！
年轻人喝红茶的形式，再也不是我们固有认知中的传统茶店，而是通过奶茶这样的新式潮流饮品，吉普号旗下茶饮品牌【吉茶庭】，招牌产品工夫滇红拿铁 ，选用了小金芽、老树滇红、功夫1939、野生滇红、中国红5款滇红茶，多次拼配测试而来。
一经推出，在年轻人群体里广受好评。这款奶茶的点单率和复购率让我们再度刷新认知，谁说现在的年轻人不喝茶？他们只是换了一种方式喝茶。
小红书红人打卡【工夫滇红拿铁】
一路探访，一路思考。吉普号认为，滇红茶，具备高级红茶的一切优势，而它的核心价值，就是立足云南立体生态的产地价值，以及云南大叶种为主的品种价值。
在这个基础上，如何探寻云南红茶更多维的发展路径，如何跟这个时代的消费人群发生化学反应，也是每一个云南爱茶人日日可奔赴的思考与探索之路。
原文标题：转载 ｜ 一期一会，喝懂普洱茶百山百味
云南，世界上唯一拥有连片古茶园的地方，现存古茶树约329.68万亩。奔流的澜沧江两岸，是古茶树繁衍生息的地方。千百年来，古茶树宝贵的基因库以及原产地的独特风土，为古茶树提供了多元丰富的滋味谱系。茶山众多，风味各异，有人独爱班章的霸气，有人钟情易武的绵柔。彩云之南这片神奇的土地孕育了包容多元的文化，云南的大山大河雕刻出了古树茶兼容并蓄的百山百味。
百山百味·一期一会
2019年9月27日下午，七彩云南庆沣祥百山百味·一期一会启动仪式暨百山百味·茶生活馆空间启幕仪式在位于昆明南亚第壹城的七彩云南庆沣祥旗舰店顺利举办。
七彩云南茶业副总王晓群致欢迎词
始于1772年的“庆沣祥”是茶马古道上历史悠久的普洱茶商号，制茶、识茶、藏茶的技艺代代相承，清名士有诗云：“盖世佳茗谁得似，宇内唯有庆沣祥”。“庆沣祥”穿越历史兴衰，1999年重焕荣光，是为昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司的前身。
多年以来，七彩云南庆沣祥持续深耕，打通了从茶园到茶杯的全产业链，充分挖掘云南古树茶一山一韵，百山百味的资源特色，从源头开始，做有标准的古树茶。
《讲真》
今年8月，云南“10大名品”榜单公布，在此次获奖的“10大名品”中，七彩云南庆沣祥百山百味古树普洱茶（生茶）荣膺云南“十大名茶”。这是对云南古树茶优秀品质的认可，也是对七彩云南庆沣祥在茶行业用心耕耘的褒奖。
27日的启动仪式上，伴随着古琴声的松沉旷远，嘉宾们细细品味了七彩云南庆沣祥的两款优质古树茶：2005年老班章、2019年迷帝。两个年份、两个产区的普洱茶，让嘉宾们品尝到了不同茶山的古茶滋味，也感受到了历经15年陈化的老班章陈年古树茶之美。
启动仪式上的两款茶：
2005年老班章、2019年迷帝
刘彦忠古琴演奏
七彩云南庆沣祥的百山百味，是一份覆盖面广泛、权威专业，能够代表云南核心古茶区的古树茶本味的样本库；也是七彩云南庆沣祥本着爱茶的真心、侍茶的匠心，个性化、专业化的打造和呈现的古树茶作品。每一杯古树茶，都是七彩云南庆沣祥的制茶人依山寻茶、依季选茶、依韵制茶而来。来到品鉴会现场的嘉宾茶友，都可以品尝到制茶人的这份专业和用心。
百山百味·一期一会主题茶会的启动，来源于七彩云南庆沣祥对古树茶标准和品质的重视。
启动仪式签到现场
启动仪式之后，将在七彩云南庆沣祥旗舰店百山百味茶生活空间定期举办茶会。持续不断地为茶友搭建一个品鉴、了解、交流古树茶的平台。从今天开始，这个清新淡雅的茶生活空间将汇集众多爱茶人的专业和热爱，百山百味的奥秘也将在这里一一呈现。
启动仪式现场还为来自各行各业的意见领袖颁发了“七彩云南庆沣祥首席品鉴官”的称号。七彩云南庆沣祥将为首席品鉴官提供专属茶事服务、新品专享、茶山深度游等权益，希望在首席品鉴官的引领之下，吸引越来越多的人加入认真喝茶的行列。首席品鉴官的招募，也是希望更多人加入到云南古树茶的监督和推广中来。
首席品鉴官聘书
网络时代的到来，即使隔着万水千山，也能轻松的沟通交流，大家越来越多的时间都在看手机，联系多了反而见面少了。大家都习惯了隐藏在属于自己的角落，而忘记了见面的温度。茶会的意义不仅仅是喝茶，茶会也是是一个连接，连接人与茶、人与思想、人与生活，一次次因茶而来的相聚，将创造出更多的可能性。
重塑认知·知行合一
启动仪式现场圆桌会议
“知是行之始，行是知之成”，我们向往对古树茶真味的追求，也期待更多关于古树茶的真知。启动仪式不仅带来了云南古树茶的味觉盛宴，还呈现了两场精彩的圆桌议题，嘉宾大咖从各自专业领域出发，分享了他们对古树茶的真知灼见。
陈勋儒先生发言
云南省原副省长、云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒： 茶企一定要把产品做好，这是产业发展最基础的东西。产品要做好就是要确保质量，如果不遵循诚心做人，诚信做事，诚信经商的理念，那么企业生命周期不会很长。古树茶、名山茶、小产区茶是云南茶产业的特色，我们要把这个特色做到极致。只有做到极致才能做强。希望爱茶、做茶群体，把特色部分做到极致，而做真就是极致。
田军先生发言
七彩云南茶业总经理田军： 云茶的名声很响亮，但在发展过程中，从经济效益角度看，云茶的经济效益却没有和其内核相匹配。资本市场目前没有投资茶叶，是因为茶叶中不好制定标准来规范。国家标准要照顾到全国各地的地区差别和技术差别，因此它仅仅只是产品的底线、红线，而企业标准则是一种自律性的标准、承诺性的标准，它应该是在基于国标但又远远高于国标的。七彩云南于2019年发布古树茶企业标准，便是要解决“真”这个问题。
古树茶本身具有品鉴功能和社会功能，既满足人们的社交需求，又能满足品饮需求。在此前提下，需要企业站出来，进行有理有据的传播，站在规范、严谨和求真务实的基础上擦亮云茶这块金字招牌。希望通过七彩云南庆沣祥的古树产品体系，把真的、好的、优质的云茶推向消费者，让消费者通过真的产品感受到云茶的魅力，而不被不真的产品玷污云茶口碑。
张黔生先生发言
云南省认证认可协会会长张黔生： 古树茶是一个稀缺资源，是云南绿色、有机、生态的靓丽名片、是茶起源于云南的有力证据。评价监测溯源中心，就是要为那些用心做茶的企业做第三方保证。保真、讲真、溯真，从2013年七彩云南就开始做溯源体系，所有茶都有绿色标记，有认证的标识，只需扫一扫产品包装上的二维码，就可以通过全国产品防伪溯源验证公共平台或云南知名品牌及特色产品追溯管理服务平台看到茶叶从“茶山到茶杯”的全过程，所以大家可以放心喝。
未来的消费是多元化的，怎样让消费者的付出得到等值的回报，这是质量人的责任。怎么区隔好产品和劣质品，只有在溯源方面保真，才能让消费者放心购买，舒心品饮。不管市场如何混沌，七彩云南始终坚持自己的企业精神。
徐亚和先生发言
云南茶叶专家徐亚和： 茶叶的价值主要由两大部分构成：功能价值和观念价值。功能价值方面，全世界的茶都有趋同性，无非是谁多谁少，只有极个别的差异。云南大叶种地处特殊的高原地区，内含物质含量高于中小叶种，也高于许多热带地区。这片天，这片地和品种成就了大叶种的优势，从功能有效性来说，云茶在全世界都是有优势的。除此之外，我们还必须看到古茶树是先民遗留下来的农业遗产，没有可复制性。这些特点导致了古茶树的另外一个价值：观念价值。在传播古树茶时，资源的稀有性是一个要素，但必须要在这个基础上附着上观念价值。但凡碰到稀缺资源时，就要做到极致，要让古树茶有灵魂，有文化。古茶树的价值这面旗杆不该倒，我们应该保护好。
周重林先生发言
茶业复兴创始人周重林： 除了“真心、真树、真好茶”，我们还需要真知灼见，所以有了百山百味一期一会茶会的开启。我理解的茶会本质是教育。古茶树是一种自然资源，古树茶是一种产品，但茶与人相逢就变成了雅集。到目前为止，还能持续影响中国人精神生活的只有茶叶，也只有茶叶还在以独特的精神影响全世界。我们找不到一个好的产品让全世界认识云南，但古茶树却有这样的魅力。从规模效应而言，古茶树完全可以成为影响世界的产品，而在茶会中，我们能孕育一种风范，讲述云南自己的故事。
产品有了自己的标准才能走出云南，茶会也是，有了自己的规范才能推广出去。古树茶会焕发人美好的遐想，在一碗热汤中忘却生死的人，需要这样的茶会才能把这种精神延续下去。如果把茶会持续做下去，那么茶会会不会构成这座城市的一种气质？会不会影响更多人来开始百山百味的茶品质生活？
张阳先生发言
茶语网创始人张阳： 中国茶界的高级消费仍在保持，但后续人群却不足。现在99%的年轻人都不喝茶，也不懂茶。在这样的人群里讲茶，需要用他们知道的语言来讲。通过茶会，让年轻人从日常可接触的事物出发，才能让他们感受到百山百味的魅力。茶的跨界能力很强，茶席本身应该变成一个场景，主角可以不是茶。
师兢先生发言
昆明樊登读书会会长师兢： 读书和喝茶一样，都可以让人凝神安定。茶和书，是天然不可分割的爱好。这两样东西都应该成为生活中的必需品，我的目标是让读书人和喝茶人一样多。希望通过七彩云南把中国文化输送得更远。
陈冬梅女士发言
餐厨艺茶器主理人陈冬梅： 庆沣祥讲百山百味，柴烧也是各不相同。有好茶、有好书，再加上好器会更精彩。通过接触不同的茶器也让我感受到了茶的魅力，同时，凝练在器皿中的情感也能融入我们所喝的茶中。
陈鹏先生发言
云南艺术生活研习社共建人陈鹏： 普洱茶对我的意义是宿醉未醒的解药，感觉像是冬天车窗上的雾气，用雨刮一刮，世界就通透了。云南是人类史上的流亡之地，是中华民族的最后一站，GDP的慢速增长是幸运的，留下了中国人的乡愁。文明需要冲击才能发展，普洱茶现在却过得太好，我们守着这块地方，我们太局限在茶本身。我们能不能制造很多场景，放下自己，放开来喝茶，让茶焕发出更多可能。
随着市场细分和消费升级，云南古树茶不能仅仅靠名山和树龄吸引人，需要更多的人加入认真喝茶、认真聊天的行列中来，为古树茶神秘的话语体系袪魅，在口感和观念上，重塑茶友对古树茶的认知。中国古代哲学家认为，不仅要认识，尤其应当实践，只有把“知”和“行”统一起来，才能称得上“善”。在追寻古树茶真味与真知的道路上，没有捷径，需要踏踏实地做，认认真真地品。
难得一面·世当珍惜
和许多行业面临的危机一样，监管以及诚信的缺失，在古树茶市场上引发了一轮轮的信任危机。16世纪的英国，因为黄金储备紧张，不得不在新制造的金币中掺入其他金属，这个时候，市场上就同时流通掺了杂质的金币和不掺杂质的金币，因为两种金币的法定价值是一样的，有限的纯金币被更多的作为收藏，而市场上流通的劣币越来越多。这个现象，被总结为我们今天常说的劣币驱逐良币(Bad money drives out good)。
当下的普洱茶市场，特别是在名山古树茶市场，“劣币驱逐良币”的现象并不罕见。市场混乱，缺乏标准；故事太多，真话太少；概念太多，喝得太少。在这样的现状下，“真”是稀缺的、也是珍贵的，七彩云南庆沣祥茶业品牌创始人任怀灿，从品牌创立之初就秉承着：“做茶和做人一样，讲的就是一个字，真”！以“真心、真树、真好茶”的专业制茶理念，从源头全心投入做茶。
与生命力极强的古树茶一般，有一种强大的力量支撑着普洱茶行业的壮大发展，这种力量来源于茶马古道深厚的历史积淀、来源于名山古树的独一无二、更来源于普洱茶越陈越香的陈年价值。普洱茶在经历2007年的低谷之后，以超乎想象的修复力和创造力再度打开大局。
2018年权威机构发布，“普洱茶”品牌已连续两年居“中国茶叶公用品牌价值”榜首，2018年其公用品牌价值达64.1亿元，为打造世界一流云茶品牌奠定了坚实基础。与此同时，小、散、乱、标准散失等问题也在直接损害着这个行业向前发展。普洱茶体系的复杂和特定的历史原因，给了很多卑劣者钻空子的机会。老老实实做茶的人屡屡被掺假造假者挤压生存空间，亟需有能力有担当的企业出来正本清源。
了解普洱茶的百山百味，对于行业从业者而言已是不易，对于消费者而言更是道阻且长。谁真正有时间花上三年五载跑遍茶山来建立一套并不全面的古茶树认知地图？谁真正能确保这份地图的真实可靠与持续性？
沃尔玛制定超市陈列标准，福特制定汽车制造标准，一个行业的标准，往往是由行业先驱者率先制定。由七彩云南发布的企业古树茶标准，作为云南普洱茶首个“古茶企业标准”，试图通过这一份专业的认知地图，为茶叶市场中迷茫的消费者指明坐标与方向。
百山百味一期一会
启动仪式
而现在，百山百味·一期一会茶会的开始，是一份邀请函，也是英雄的召集令！我们邀请你与行业领军人物一起，加入这场对普洱茶极致世界的远征，穿越山林与时间的障碍，去观察，去感悟，去思考，以最激昂的热情，以最沉浸的悠然，去勾勒每一座山峰的棱角，去描绘每一杯茶的美好瞬间，最终汇聚成可指导后来的指南。
人与茶的相遇，实属不易；人与人的会面，世当珍惜。茶在前方，我必深情前往。
END
本文转载自：茶业复兴
△华祥苑正季绿茶·春茶发布会
△华祥苑茶业董事长肖文华致辞
△中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋致辞
△教授级高级工程师、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、中国茶叶流通协会原副会长张士康发言
△著名财经作家吴晓波致辞
△“吴茶”产品交付仪式
△吴晓波与肖文华共品华祥苑绿茶新品
