什么紫砂壶适合泡生普

　　在布置茶席的时候，也要考虑茶具与茶的搭配，首先要泡得好喝，其次还要具有观赏性、艺术性，这才是一个成功的茶席布置。
　　今天就来给大家介绍一些超实用搭配，不仅泡茶好喝，还好看！

　　绿茶
　　“碗泡法”泡绿茶很有优势，一方面碗口大散热快，另一方面可以方便观赏茶叶在水中的姿态。
　　冲泡方法是这样的：先把热水注入大碗，待水温下降至85摄氏度左右，投入绿茶，用勺子轻轻搅动，随后再把茶汤舀入杯中。
　　青瓷大碗与绿茶的搭配，让人感觉一片绿意沁人心脾，再配上玻璃杯，给人一种清凉的视觉感受，尤其适合夏季。

　　红茶
　　红茶可以用陶器冲泡。
　　陶中的矿质元素对茶汤有一定的修饰作用，还能增强茶的玩味。
　　黄砂釉盖碗与红茶的搭配，色泽很协调，玻璃公道杯又能透出红茶鲜艳的颜色，方便观赏。
　　乌龙茶
　　自古以来，冲泡乌龙茶都讲究使用小壶小杯，所谓“壶必孟臣，杯必若琛”。
　　浓香型，或者说焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，有助其深厚的韵味。清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助其高扬的清香。

　　生普
　　生普可以用盖碗或者紫砂壶冲泡。用盖碗冲泡，能清晰地表现生普细腻的香气和富有层次的滋味。
　　浅色的盖碗和茶杯，亦能很好的展现茶汤颜色，给人一种清新淡雅的感觉。
　　老白茶
　　烹煮老白茶，可选择玻璃壶、陶壶、金属壶等。用玻璃壶有一个好处，可以很方便地观察茶汤沸腾情况和茶汤颜色变化，以便及时结束烹煮。
　　高而深的杯子，茶汤散热慢，在冬季里饮茶，再合适不过了。

　　不同的茶具泡不同的茶，其中有大智慧。茶具的材质、颜色、大小、形状，都会影响这杯茶最后喝到你嘴里的感受。
　　选择对的茶具，好好布置一下茶席，喝茶的心情也会变得美美的。
　　所以，下次泡茶的时候不妨多花点心思吧~（来源：禅茶一味，图片来源：茶友网图库）

1、想买壶，该如何选择？

答：选壶前先要知道自己的需要，买壶做什么用的，是送人还是自用，送人的话，他喝什么茶，是否懂壶，想送什么价位的等等。

如果是自己用的，也要想好准备泡什么茶，几人用，准备买什么价位的，知道了这些才能有针对性地选到自己合适的紫砂壶。

2、为什么紫砂壶的价格相差如此之大？

答：紫砂壶的价格由工，形，韵，泥料，名等各个方面所决定。

如我们买衣服,有几十到几百到几千的，差别也就在这几个方面，好的用料，好的裁缝，好的款式，还有是不是品牌，这些因素缺一不可。

紫砂壶也是一样的道理，做工，用料，款式，内涵韵味，以及作者的名气决定了一把壶的价格。

大师级的作品有拍卖到几百万的，那就是超越了使用价值了，是收藏级艺术品，有艺术品的内涵和品位。

3、好壶的标准是什么？如何鉴别化工壶，灌浆壶？

答：好壶就是要做工精细，用料纯正，泡茶口感好，拿捏舒适，手感好，出水流畅，密封良好，泡养后呈现紫玉金砂般的效果。

真正的紫砂，是肯定有颗粒感的，不然“砂”字从何而言？

有一些廉价的壶，还没泡养就非常油亮，或者通体一个颜色无颗粒质感，这样的东西八九不离十是抛光打蜡。灌浆壶或者灌浆杯，手摸上去会有毛刺感，做工也很低劣。

4.紫砂有哪些种类，哪种是最好的？

答：紫砂又称五色土，有紫泥，红泥，段泥几个大类，可以由此几类调配出各色不同的颜色和质感。

至于什么是最好的,，也不好一概而论，正比如萝卜青菜各有所爱，适合的才是最好的，比如泡什么茶，与用什么料的壶也有一定关系，而且每人的口感也有所不同。

按照壶友反馈，本绿壶泡绿茶更香甜，朱泥壶泡生普和乌龙茶，铁观音更扬香，降坡泥泡岩茶和熟普口味更纯正，清水泥泡绿茶反映也比较好。

好的紫泥和底槽青壶适应性比较广，熟普尤佳。如此等等，未必就能全部包括，如有不同感受，可以提出更好的建议。

5、如何养壶，为什么要养壶？

答：泡茶使用的过程就是养壶的过程，不必为养壶而养壶。

日常使用中，可以每天泡完茶，清洗掉茶渣及壶体内外，第二天泡新茶，热水温烫，第一遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上，然后泡茶享用。

可以用干净的茶巾擦拭几下，好的壶可以感觉到立现不同，日久如此，壶会越来越光滑，越漂亮，越水灵，让人爱不释手。

为什么要养壶：一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽，给人是视觉享受，二是给人以变化的惊喜，带来精神上的成就感，三是养出的壶比新壶泡茶更香淳。

6、一壶可以不泡一种茶？

答：品茶的朋友都知道，每种茶的味相差不少，比如普洱，乌龙完全不同的口味，而紫砂本身的双气孔结构使其用后壶体也有茶香，用久的壶即使不加茶叶冲入开水还有茶香味。

所以如果不同系的茶用同一只壶，今天泡普洱，明天泡乌龙,就会串味了。还有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壶，都是一样的道理。

7、选壶中什么是最重要的？容量、用料、做工、还是名气与作者？

答：如果您是工薪阶层，需要的是实用性为主的壶，首先是泥料要正宗，容量合适。

用料正确，才能泡出可口的茶汤，容量对，太大了浪费茶叶，太小了不方便，要根据常用此壶的人数，泡什么茶以及个人的饮茶习惯来决定选用大小。

其次是做工，至少不要有明显的缺陷，不过紫砂壶作为手工艺品，不可能十全十美，适当的要求是看着舒服，物有所值。

如果您想收藏，那么在考虑实用壶的几个因素基础上，再考虑名气和作者。千元以下价位的壶品，我们不必太在意作者或者名气。

8、紫砂壶倒水时会留口水，是壶工艺不好么？

答：出水顺畅，断水利落是很多买家追求的，但是断水的概念买家有误解。

断水是指按住气孔，立刻停止出水，这个叫断水。而不是，倒水的时候水从嘴部留下叫断水。

留不留口水与嘴的形状，长度，开孔，装的位置都有关系，不能一概而论的。

9、旧壶可以拿来直接泡茶用吗？

答：陈年旧壶或者从他人之处所得的二手紫砂壶很有可能沉积了许多灰尘和茶垢。所以在使用前还是需要做一定的处理。

除去茶垢。不再使用的紫砂壶的茶垢可以留下，但如需使用，则应该在重新使用前将其除去。此时，可以选用软毛牙刷轻轻刷去茶垢，若是陈年茶垢难以清除，可在小苏打温水中慢慢刷除。

除去异味。若是壶身内外有明显的异味或者霉味，可将壶放在沸水中煮或者用热水反复清洗直至异味消失。

10、紫砂壶适合年轻人玩么？

答：玩紫砂跟年纪有关么？紫砂是懂得品味生活且修身养性的象征，无关年纪大小。

与朋友相聚不要再单一在酒桌上吹酒瓶子。要学会品位生活享受生活，在这个浮躁的时代需要三五好友静下心围坐在茶盘前品茶论道，谈谈生活琐事把茶当歌岂不更为快。

如果壶友有关于紫砂壶的其他疑问，欢迎大家在后台给我们留言，我们一定为大家答疑解惑！