什么茶适合晚上喝

1. 很多人问，什么茶适合白天喝提神？晚上喝了茶会睡不着怎么办？

2. 这都和茶里的咖啡碱有关。茶叶中含有的咖啡碱会在一定程度上对人体有兴奋作用。茶叶中的咖啡碱，其含量一般占干茶重量的2%-4%，占了茶叶生物碱的95%以上。不仅是茶汤滋味的重要物质，还有一定的药理功能，如强心、利尿、兴奋中枢神经等。

3. 哪些茶叶“咖啡碱”的含量高，白天喝有助提神；哪些含量比较低，晚上喝过不影响睡眠？

4. 新芽的咖啡碱含量相比第三四叶近乎2倍，所以芽头为主的绿茶、普洱生茶就很适合上班的时候喝适合提神；而晚上则可以选择一些相对粗老的茶来喝，比如：老白茶、小青柑（我的最爱）等。

结论就是：

① 从茶籽萌发开始，咖啡碱就存在了。

② 咖啡碱广泛分布在茶树体内，各部位含量差异很大：新梢>老叶；存在于新梢中的咖啡碱以嫩的芽叶含量最多，老叶最少。

③ 茶叶中咖啡碱的含量还受品种、气候、管理方式（例如施肥）、栽培条件的影响。

不同品种：例如云南大叶种高于一般品种；

不同季节：夏茶>春茶和秋茶；

不同栽培条件：遮荫茶园，咖啡碱含量比露天茶园茶树咖啡碱含量高。

咖啡碱在茶树各部位的含量：

不管哪类茶，茶叶中的咖啡碱是不可去除的，晚上爱喝茶又担心失眠，给你两个建议：

第一，要避免太晚喝茶，睡前几个小时尽量不喝茶，尤其不要喝浓茶；

第二，可以选择第一泡茶倒掉不喝。因为咖啡碱的浸出速度较快，第一泡就已经浸出了大部分，如果倒掉不喝，就可以避免摄入大量的咖啡碱，从而大大降低了失眠的几率。

参考文献：

1.专业教材

2.Analysis of Combined Caffeine Proportion in Different Tea

晚上适合喝红茶。

红茶属于全发酵的茶类，经“熟化”的过程，茶多酚含量减少，对胃的刺激也会减小，因而合适晚上饮用。尤其对于脾胃衰弱的人群来说，喝红茶时加入一些牛奶，可起到一定的温胃暖胃作用。

乌龙茶也是适合晚上喝的茶，乌龙茶属半发酵的茶类，茶性也比较温和。对于神经衰落人群，可以在晚上8:30左右喝半发酵的乌龙茶。这时间是人体免疫系统最活跃的时间，适当喝些茶可以修补和恢复免疫系统。

晚上还合适喝黑茶。

在吃了三餐之后，身体会积累一些肥腻食物在消化系统中。晚饭后适当喝些黑茶，有助于分化体内积累的脂肪，既可以暖胃又有助于消化和消脂。

黑茶属后发酵的茶类，茶性比红茶更温醇，喝黑茶的好处极多，既不会伤胃也不会影响睡眠。黑茶中以普洱茶为首选，如果不习惯普洱茶的味道，也可用白茶来替代。

如福建政和的寿眉茶，寿眉茶入肺经，茶性平缓，也是不会影响睡眠。

红茶、黑茶、乌龙茶等都是适合晚上喝的茶。晚上喝茶应适量，不可过多饮用，也不适宜喝过浓的茶，且喝茶的时间最好是在晚饭后。此外，平常心情易激动或比较灵敏、睡眠状况欠佳以及身体较弱的人，晚上建议少喝或不喝茶

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来源：网络

编辑：茶释

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　　晚上喝茶尽量选择发酵度高，茶性温和的茶，晚上喝茶一定要在晚饭之后才喝，千万不要空腹喝，空腹喝茶容易抑制胃液的分泌，影响消化功能，如果是不经常喝茶的朋友，还可能会引发头疼、心悸等症状。