原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

深圳花茶批发

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杨世华:曾独自在易武山头追问,创立中吉号15年,终成国茶工匠

2008年下半年,杨世华从深圳赶往千里之外的云南易武茶山寻茶,希望找到一条属于自己的“茶路”。如今这条“茶路”越来越明晰,他成功地打造了一家品牌茶企——中吉号,现在他是中吉号创始人兼董事长,并成为普洱茶界的“国茶工匠·制茶大师”。

中吉号诞生成长史感谢深圳这座城市

“我要感谢深圳这座城市。”聊到进入茶行业的机缘以及中吉号的诞生成长史时,杨世华这句话脱口而出。

杨世华1965年出生于云南宣威,大学毕业后进入大型国企云南锡业集团。1994年-1998年,他被集团外派到深圳分公司工作。

在深圳,杨世华结识了很多来自广东、福建等地区的朋友,了解到故乡云南的普洱茶在珠三角地区颇有市场,很受大家欢迎。这段经历深刻地影响了杨世华,他建立起了对珠三角茶叶消费市场的一些认知,这一认知在几年后改变了他的职业生涯。

1998年,杨世华被集团调回云南,3年后他辞去公职,下海经商,前往深圳从事茶叶经营生意。刚开始杨世华以销售代理的身份,把云南的普洱茶、绿茶、红茶和茉莉花茶等供应给深圳的超市。

在供货过程中,杨世华遇到了一位贵人。一位老先生指点他与其给超市供货,不如自己到茶叶批发市场租个档口,自己做茶叶批发生意,杨世华听取了这一建议。

不久之后,他在深圳罗湖黄贝岭的茶叶市场租了一个档口,直接从云南批发普洱茶饼到深圳市场销售。因为薄利多销,杨世华积累了第一桶金。

2005年秋天,杨世华成为恢复生产的云南中茶公司在深圳的第一家经销合作商。他决心放下绿茶、红茶等产品,专注普洱茶。

次年,因为普洱茶市场非常火爆,出现了供不应求的情况。中茶出台政策允许大经销商自己选料,授权做茶。杨世华开始接触茶厂,学习生产工艺。

中吉号茶厂

2007年年中,一路高歌猛进的普洱茶市场骤然崩塌,价格大幅下跌。杨世华经历并见证了这段历史,经过一个迷茫时期之后,冷静思考后,他发现市场是有的,问题出在无法从源头控制产品品质。身为茶商的他决定重启事业,逆流而上,他决定自建茶厂,创立“中吉号”。

从2008年到2011年,他持续投入,在云南勐海投资建设了占地5万平方米的茶厂,又在勐海、易武、临沧等云南普洱名山建立千亩古树茶园基地。

航拍中吉号茶厂

“中吉”这个名字来源于《周书·武顺》“礼义顺祥曰吉”,周易讲“居中为吉,礼顺祥福,中道即正道”,杨世华认为“中吉”两字能体现他对茶事业的追求,他想要走出一条健康长久的道路。

中吉号刚刚诞生就迎来了当头一棒。因为杨世华过去是大品牌的经销合作商,现在中吉号刚诞生,他很自然地仿照大厂的云南七子饼来做产品。但是出了很多批产品都没能得到市场承认,原因不是茶叶品质不好,而是因为“没有自己的特色”,这是杨世华后来总结经验教训时说的话。

方向在哪儿?苦苦思索之后,杨世华决定不如回到源头去。

易武深山寻茶做麻黑的守望者

2008年下半年,杨世华来到易武镇,这里曾是茶马古道的起点和普洱茶贡茶之乡。“易武茶市很萧条,市场非常低迷,没什么人。”地处云南边陲的易武,秋天也是温暖的,郁郁葱葱。但是因为普洱茶市场的低迷,所以杨世华感觉到了很明显的“寒意”。

杨世华逛到易武博物馆时,看到大门紧闭,正不知道接下来去哪里时,听到眼前的一个小作坊内发出“叮叮当当”的声音,他决定进去看看,没想到有意外的收获。

作坊的老师傅告诉杨世华,自己正在把石头打制成圆形石磨,用来压茶,并称用石磨压茶是该地的传统,至少有100多年历史了。杨世华听到后感觉很好奇,就询问老师傅:“压制的是哪里的茶?”老师傅回答道:“老茶园的茶,来自落水洞、麻黑等村落的老茶园。”杨世华决定过去看看。次日,他寻到麻黑寨——易武正山第一村,也就是现在大家熟知的产茶核心山头。

航拍麻黑寨

赶到麻黑时,正是干农活的时间,杨世华找了几家才有人。他问对方讨杯茶喝,村民爽快答应了,让他自便。杨世华拿起一个搪瓷杯,自己烧水,抓了一把村民随手晒的茶叶。冲泡好之后,他喝了一口,感觉到意外的清爽。

“茶苦是苦,但底蕴、口感都很好。冲泡十几二十次之后,甜味出来了。”将近15年过去了,杨世华几乎能回忆起当年初次品尝麻黑茶时的每一个细节。

回到深圳后,在一些普洱茶品鉴会上,杨世华喝到了一些百年老茶,他惊讶地发现百年老茶饼泡出来的茶底,竟然和当时麻黑的茶泡出来的茶底是一模一样的。他更加感觉到麻黑的茶了不起,决定把整个麻黑村的茶都收购下来,制成5000饼、两吨茶,自己亲自监督每一道程序,并写下品质承诺书,印在内飞里。这便是中吉号的首个代表产品“纯麻黑”。

2008年中吉号参加第一届深圳茶博会,带去了“纯麻黑”这款产品,迅速赢得了行业和消费者认可,并且因为当时多数同行在做拼配茶,“纯麻黑”还开创了易武山头纯料茶先河。

杨世华说自己算得上是“麻黑的守望者”,他在麻黑取得了事业上的成功,也为那里带去了很多好的改变。

摸着石头过河布局普洱茶全产业链

“在布局普洱茶全产业链的过程中,很多东西书上没有,都是我自己慢慢摸索着想出来的。”为了保证麻黑源头原料的品质供应,不受市场竞争的过度干扰,杨世华决定提前布局产业链,建立原料基地和初制所。但是万事开头难,他是“摸着石头过河的”。

中吉号麻黑庄园扩建

中吉号麻黑初制所

确定中吉号发展战略之后,杨世华决定亲自到麻黑村寨和当地茶农沟通,双方实现长期合作,建立了麻黑庄园。他坚持“两休两采,自然天养”的方式养护古茶园,只春秋两季采摘茶叶,不人工施肥,不打农药。于是,才有了“纯麻黑”十多年来品质如一的产品迭代,成为中吉号的拳头产品之一。

2008年之后,中吉号陆续开疆拓土,建立易武麻黑、布朗山(班盆、老曼峨、章家)、临沧勐库、邦东昔归等四大古树茶园基地,拥有2700多亩古树茶园,保障了持续高品质的原料供应基础。

建立原料基地和初制所后,杨世华发现想要完成普洱茶全产业链的搭建,还需要建立仓储中心和销售营业中心。因为昆明气候干燥,湿度低,把茶叶运到昆明储藏,既可以使得茶叶彻底干透,还能保留当地风味,所以杨世华决定把仓储中心放在昆明。

中吉号云南昆明仓储中心

中吉号储藏普洱茶仓库内部图

销售营业中心则被放在了深圳。因为杨世华在深圳耕耘多年,深圳还是国内重要的普洱茶消费市场,是对外贸易重镇,具备多重优势。

当被问到“书上没有的东西”的例子时,杨世华提到茶园每年都可能有一些细小的环境变化。我们做茶的人要根据经验和感悟去调整茶叶的采摘时间,比如说在特别干旱的环境下,就不能等到一芽三叶才去采摘,因为干旱的环境中茶叶如果没有被及时采摘的话,就会产生茶叶晒枯的风险。

“全产业链”在普洱茶界并不多见,投入大、周期长,是重资产的做法。但是杨世华为了保证中吉号出品茶叶的品质,扛住市场上的种种诱惑和巨大的资金压力,坚持走自己认同的“正道” 。

从“深山茶人”到“国茶工匠·制茶大师”

去年1月22日,中国茶叶流通协会公布了一份红头文件“国茶工匠·人物推选——制茶大师第五批(普洱、乌龙、花茶类)”的名单,普洱茶这一类别里仅有6人获此殊荣,杨世华是最年轻的获奖者,与普洱茶界泰斗邹炳良、五十年匠心制茶大师陈升河齐名而列,含金量可想而知。

在制茶路上,杨世华获得了业界前辈和消费者的一致认可。2014年,杨世华在宁波茶博会中吉号展位上认识了被称为“普洱教父”的白水清先生,杨世华邀请他尝尝中吉号当年和3年前出品的“纯麻黑”,白水清喝完,说了两句话,“杨先生,你是非常用心做茶的人。”“你做的茶,转化得很好。”

还有一次茶博会最后一天闭馆的时候,另一位高段位普洱茶收藏大家何作如先生到中吉号展位参观,杨世华泡了刮风寨的茶给他喝,他喝了之后也比较赞赏,就给了四个字:“传统工艺”。

杨世华对深圳茶博会上的一些老先生记忆深刻,他提到有些老先生平时是不吭声的,但他们是懂茶的,一喝麻黑茶,就说“不一般” 。杨世华说:“我很感谢深圳茶博会,很感谢这些支持中吉号的消费者!”

多年来,杨世华专注研究传统制茶技艺,又创新普洱茶制作和拼配工艺,在业界享有“深山茶人”的美誉。在采访中,杨世华提到自己的“5321”制茶法,5指的是追求普洱茶成品5韵俱佳:香气、回甘、浓强度、水路、喉韵;3即一款茶拼配,须融合至少3个以上的普洱茶小产区的原料……

杨世华在麻黑庄园晒茶

杨世华年年钻进深山,皮肤被晒得黝黑,在一篇过往的报道留言下,网友留下了一句话:“这是实干人的肤色”。

当年杨世华在易武山头,沿着普洱茶的源头,迷茫的他找到了属于自己的“茶路”。如今他在这条路上越走越宽,他的“正道”,也是中吉号的“正道”,以茶为本,用心做好产品。

争夺中国茶业第一股(2008年旧闻)

争夺中国茶业第一股(2008年旧闻)

  茶业第一股是否能在2008年诞生?

  “目前,三家普洱茶企业云南下关沱茶(集团)股份有限公司(下称“下关沱茶”)、云南龙生茶业股份有限公司(下称“龙生茶业”)和昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司(下称“庆沣祥茶业”)已进入上市辅导期,同时还有福建省安溪铁观音集团和杭州龙井茶业集团。”4月18日,刚赴云南参加了普洱茶国际博览交易会的中国茶叶流通协会副秘书长李永泉接受本报记者采访时说。

  中国茶叶股份有限公司(下称“中茶股份”)、云南普洱茶集团、云南龙润茶业集团、大益集团等,都加入了这场前所未有的中国茶业“第一股”争夺战。

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  大茶业战略

  中茶股份今年开始在云南发力。

  3月8日,中茶股份总经理张新就在昆明宣布,由中茶股份投资1.57亿元,成立全资子公司云南中茶茶业有限公司(下称“云南中茶”)。云南中茶取代了原来的中国土产畜产云南茶叶进出口公司,成为中茶股份旗下普洱茶的唯一授权生产商。

  公开材料显示,中茶股份是中粮集团旗下中国土产畜产进出口总公司的控股企业,其前身中国茶业公司是中国最早的茶业外贸公司,成立于1949年,以经营茶叶、咖啡、可可等进出口业务为主。去年,中茶股份名列《中国茶业行业百强企业》之首,营业额达11亿元。

  中茶股份实施“大茶业”战略,提出要做中国茶业的头号品牌营运商,其计划到2011年,年销售额达20亿元,国内外市场各占半壁江山。

  据张新介绍,成立云南中茶只是中茶股份第一步棋。去年,中土畜实现利润达4亿多元,普洱茶做了重大贡献,因此,要加大中茶股份对云南的投入。接下来,福建、浙江的茶叶进出口公司都要更名。年内,中茶股份的12家控股企业,全部都要通过增资使其成为全资子公司。

  公司的股份结构调整后,中茶股份要对旗下品牌进行整合。“如‘中茶’商标,就打算只给云南中茶用,以解决市场上普洱茶贴牌混乱的现象。”

  据了解,中茶准备把普洱茶打造成包括红茶和广西六宝茶在内的西南区域板块。去年,中茶股份在湖南建了黑茶、花茶基地。“目前,我们在全国主要产茶区都拥有了茶叶生产加工基地和茶园基地。”张新说。

  这一切,都是为中土畜A股上市做准备。张新同时身兼中土畜总经理助理,他说:“目前上市正在紧锣密鼓的推进。一旦成功,这将是中粮集团‘孵化’的第6家上市公司。”

  上市冲动

  但是,拥有风投资金背景的龙生集团却有可能跑在中茶股份前面。

  “龙生茶业早已进入上市辅导期,中信证券是辅导机构,准备在深圳创业板上市,最快5月就可获证监会批准。”龙生茶业股份董事长朱启忠在本报记者采访时说。

  龙生茶业拥有自有产权的茶园面积4万多亩,是全国普洱茶资源量******的企业。

  3月4日,龙生茶业发布辅导公告,总股本12800万元,发起人为朱启忠(所持股份占公司总股本的 39.9698%)、深圳市创新资本投资有限公司(所持股份占公司总股本的12% )等50名股东。

  同样进入上市辅导期的还有下关沱茶集团。其辅导公告显示,下关沱茶目前总股本为3491万股,股东及持股情况为:云南省下关茶厂有限责任公司持有2341万股,占公司总股本的67.06%;昆明英瑞投资有限公司持有1000万股,占公司总股本的28.64%;重庆长城茶叶贸易有限公司持有150万股,占公司总股本的4.30%。

  4月18日,下关沱茶集团一位不愿透露姓名的董秘告诉记者,去年4月底公司就进入了上市辅导期,计划在深交所上市,现正铆足了劲在做准备,但什么时候能通过审批,还不好说。

  下关沱茶集团的前身是下关茶厂,和昆明茶厂、勐海茶厂、普洱茶厂(云南普洱茶集团前身)曾并称为“云南四大茶厂”。

  庆沣祥茶业也在低调地运作上市。3月24日,庆沣祥茶业的总经理田军在电话里告诉记者:“我们尚在上市辅导中,计划在2010年上市。”

  除了以上三家进入辅导期,后面排着长队的还有云南普洱茶集团、大益集团、龙润集团等普洱茶生产企业。

  茶业的上市冲动为何突然爆发?田军认为,近年来消费的升级和企业规模的扩大,行业发展非常快。随着上市政策由审批制向审核制的转变,投资者才对茶产业项目有了前景期望。

  中国茶叶流通协会副秘书长李永泉则表示,由于茶叶属于农产品,一直受国家政策扶持,不被投资者看好。

  “中国茶业第一股”的争夺不仅在云南。福建省安溪铁观音集团和杭州龙井茶业集团也进入了上市辅导期。湖南百里茶廊股份有限公司提出,三年时间打造成全国第一家茶业上市公司。四川蒙顶山投资集团目前已完成了上市资产审计工作,但评估价3~4亿元明显低于了其预期,对上市进程或有影响。

  融资拓展专卖渠道

  普洱茶爆炒风波导致资金积压,是不少普洱茶生产企业谋求上市的驱动力之一。

  尽管从2006年以来,云南中茶已上缴国家利税2000万元,但董事长兼总经理贾鹏不得不承认,去年,大量存货导致资金积压严重,已成燃眉之急。不过他拒绝透露积压资金到底有多少。

  贾鹏说,按照公司战略规划,利用募集资金,云南中茶决定加大终端销售网络的建设投入,在全国建50个专卖店。

  朱启忠也表示,上市后,集团将由原料生产型企业转变为以普洱茶产品生产型的集团企业,两条腿走路。一是通过募集资金收购大量原料基地加大储备,最终拥有10万吨普洱茶的资源量,年产2万吨普洱茶,避免因资金短缺造成无序加工。二是在全国布局300个专卖连锁店。“坚持渠道专营,不走大的批发。”他说,如此一来,在去年5600万元的利润基础上,预计每年有30%-50%的利润增长率。

  庆沣祥茶业也希望通过自营和加盟两种方式,在全国建立40-50家专卖店。

  龙润集团副总经理娄自田说,自建销售渠道,是因为“批发渠道是造成去年普洱茶乱价的根源之一,在厂家实力还比较弱的时候,批发是一个不错的选择。但厂家要想做大做强,建立自有品牌,就不得不损失一部分销量,舍弃越来越没落的批发渠道”。

  据其介绍,盘点去年,龙润销售额达3亿多元,利润是去年所有普洱茶生产企业中最高的,原因就在于没有中间商。

  “通过上市募集资金,龙润最终要在全国建800个店,10%是自营,90%是加盟。”娄自田给加盟商列出的数字有,10万元的保证金(要退),10万元的品牌使用费,进货款在20万元左右,门槛并不算高。

  然而,同是销售渠道,专卖和批发相比,需要厂家投入更多的财力和物力,迄今为止,庆沣祥茶业在茶叶上的投入已超过2亿多元。上市融资,能否满足众多茶企自建销售渠道的“救市”之举?

  《普洱江湖》主编朱霄华对此不看好。他认为,从去年5月到现在,普洱茶市场有价无市,上市不一定能迅速融资。

  国务院发展研究中心企业所主任杨建龙则表示,这是普洱茶产业目前正进入新的一个发展阶段,其发展涉及到从种植、加工、营销、价格等一个产业链体系的制度建设。

  中国农业网


蒙山甘露润黄芽,冰清玉洁天下雅

  

       文海燕与中国工程院院士刘仲华教授合影

  文海燕,女,汉族,高级茶艺技师,2004年创建四川省名山区天下雅茶庄;2016年成立四川省天下雅茶业有限公司,任总经理;2019年起,担任四川省茶叶行业协会理事。

  天下雅茶庄:逐梦非遗传承

  1994年高中毕业的文海燕,先后涉足过建材、机械加工等行业。随着儿子的出生、长大、上学,她开始规划自己的事业发展方向。想到自己十多岁就看父辈做三花茶,因此对茶香特别敏感,一下就豁然开朗,油然而生宿愿已久的理想---做茶。刚开始,她只是把茶当生意做,做完一单赚了钱,心里就非常高兴。后来,随着对蒙顶山茶文化的深入了解,她不由自主地意识到自己应有的责任担当:把蒙顶山茶文化弘扬好,让千年贡茶香飘寻常百姓家。

  蒙山天下雅茶文化体验中心

  为了泡好一杯茶,她不断向实践学习,向书本学习,向前辈学习,并到专门的培训机构系统学习茶艺知得从业资格。功夫不负有心人,2013年她考取了中级茶艺技师证,2017年又考取了高级茶艺识并获技师证。

  几年的学习摸索,让文海燕开始思索:做茶叶批发虽然也挣钱,但挣的是辛苦钱,带着“为什么蒙顶山茶总是成为别人的原料基地、代加工茶呢?”“为什么不尝试做高端茶、品牌茶、特色茶呢?”等“为什么”,查阅了雅安出版的蒙顶山茶文化书籍,拜访了具有匠心精神的制茶师傅,蒙顶山、周公山、总岗山……都留下了她的足迹。最终,文海燕聘请了名山区钟情手工茶制作30余年的向世全担任茶厂厂长,帮她监制茶产业,并组建了企业的核心团队,始终坚持“专一、专注、专业”的经营理念,以“天下雅茶,好喝的茶”为品牌发展理念,致力打造蒙顶山茶优秀品牌。由于企业坚持以市场为导向,根据客户对茶的口感需求不断进行优化调整,企业产品从最初单一的蒙顶甘露、毛峰逐渐增加了黄芽、玉叶长春、红茶、花茶等,满足了不同层次的消费者的多元需求,回头客逐年增加。

  中央电视台在蒙山天下雅茶体验中心拍摄

  通过不断钻研,“天下雅”的蒙顶甘露手工制作技艺达到炉火纯青。在此基础上,又开展了蒙顶山系列传统名茶的工艺研发。凭着对茶叶品质孜孜不倦的研究和追求,2018年,企业创新恢复了宋代《北苑茶录》记载的宣和四年造传统名茶“玉叶长春”工艺并获得国家专利。正是这样的坚守,2015年5月,向世全被评为茶叶加工二级技师;2016年,成为了国家高级制茶技师、国家高级评茶师。2014年至今,四川省贸易校聘请他担任制茶技术培训教师,先后培训师生2000余人,学员遍布雅安,重点帮助培训贫困村茶农做茶,为当地茶农增收脱贫做出了贡献。《雅安日报》、《蒙顶山茶》刊对他进行过专题报道。央视农业频道、四川电视台等中央和省级媒体对他进行过大张旗鼓的宣传,产生了较大的影响。2018年12月,向世全被命名为蒙山茶传统制作技艺的代表性传承人,成为为数不多的非遗传承人之一。2020年春节前夕,四川省政府副省长尧斯丹在名山专门接见了他,勉励他继续弘扬和传承好蒙山茶传统制作技艺。2020年5月20日,在市区文体旅游局、农业农村局、非遗中心、新店镇党委政府等相关部门和单位的支持下,向世全在全国唯一保存完整的茶马司的所在地名山区新店镇新星村成立了中国?茶马司蒙山茶传统制作技艺传习所,专业从事蒙山茶传统制作技艺的传承,积极培养新生力量,大力弘扬茶马文化,不断提升蒙顶山茶品牌溢价。

  从2004年至今,“天下雅”品牌的蒙顶山系列名茶远销东北、华北、华南地区和香港以及美国、法国等国家和地区,深受消费者厚爱。“天下雅”成为蒙顶山茶高端产品的代表品牌之一,在市场上赢得了良好的口碑。

  天下雅茶生态茶园

  天下雅茶业:开启品牌成长梦

  “天下雅”品牌的诞生,源于一次文海燕陪同远道而来的朋友到蒙顶山旅游。她在蒙顶后山散步时无意间看到“蒙山天下雅”的石刻,一下子就激发了灵感,随即去工商局把经营多年的茶叶加工作坊注册为天下雅茶庄。自此,天下雅茶庄从川西茶叶市场发展到吴理真广场、茶马古城,从20多平米的小店发展到60多平米的精品店,再到100多平米的体验店,发生了巨大的变化。

  为了实现品牌营销,提升品牌价值,文海燕积极参加各种活动,多方宣传推介“天下雅茶”:一是参加制茶比赛。2013年3月,向世全代表公司参加了第四届“蒙顶山杯”斗茶大赛,获手工茶银奖。二是参加评比活动。先后参加“四川省第二届农村手工艺大师”、“中国制茶大师”等评选,扩大了公司与产品的影响力,提升了知名度。三是参加各种文化茶事活动。2014年4月21日,作为雅安手工茶制茶师唯一代表,向世全参加了2014世界超级模特大赛全球总决赛在名山区组织的“世界超模秀雅安”国际文化交流活动,现场教来自35个不同国家的世界超模体验手工制茶,展示了蒙顶山精湛的传统制茶技艺。中国茶业网、中国好茶网、四川旅游政务网、北纬网、《雅安日报》等十多家省内外媒体进行了集中宣传报道。四是参加各种展会。近年来,天下雅茶业先后自行参加了北京国际茶业及茶艺博览会、成都秋季茶博会、首届中国(日照)国际茶叶博览会等展会、第九届四川国际茶博会、第15届深圳茶博会等茶展,向农业农村部、商务部、文化和旅游部等国家有关部门的领导和茶叶专家以及茶叶行业协会、茶叶经销商、媒体记者宣传推介蒙顶山茶、雅安藏茶历史文化和产品,为扩大雅茶知名度和美誉度辛勤耕耘、默默奉献。央视七套《农广天地》“农田餐桌”栏目、央视七套《美丽中国乡村行》栏目和最河北直播间、四川电视台、中国经济网、中国报道网、《华西都市报》等媒体先后对她进行了采访报道。

  文海燕女士接受中央电视台采访

  通过十六年的坚持和坚守,名山天下雅茶庄已经发展成一家集生态茶园种植管理、茶叶生产加工销售和茶技茶艺培训为一体的现代茶叶企业---四川天下雅茶业有限公司,拥有生态茶园120亩、联盟基地800亩,茶叶加工厂一个、精加工作坊一个,在当地小有名气。

  雅茶雅天下:文化给力圆梦想

  依托蒙顶山得天独厚的自然、历史与文化资源优势,文海燕正朝着茶文化的传承与弘扬不断摸索。她每天都有一堂必修课:打开店门,首先把从蒙顶山取回来的泉水煮好,泡上蒙顶甘露为植茶始祖吴理真敬献三杯茶,并默默祈祷和祝福,发愿为弘扬蒙顶山茶文化尽心尽力。

  如今,天下雅茶的产品包装已完成升级换代。第一代产品突出做“四雅”文化。雅安有三雅,还有雅茶。2004年做礼品盒装时,她就构思了四款不同的蒙顶山茶,分别是:黄芽、甘露、石花和玉叶长春,包装上分别印有介绍雅雨、雅女、雅鱼和雅茶的文字和照片。现在想起来,可以说就是蒙顶山茶的小罐茶啊。第二代产品主推熊猫文化。2008年改进包装时,她就开始考虑融入熊猫文化,熊猫能生存的地方,生态环境绝对是一流的,茶叶原料也是好的,蒙顶山茶的质量更是放心的。这样,传播起自己产品,就有故事可讲。第三代产品,突出生态环保和历史文化。2016年优化产品包装时,她考虑了生态、环保、简洁的因素,在设计、材质、色彩等方面大胆突破,使用了模态包装材料,突出了茶文化元素,外有名家的题字,内有自创的《雅茶赋》陪衬,环保轻便,受到消费者青睐。

  法国友人在蒙山天下雅茶文化体验馆制茶

  2015年,四川天下雅茶业有限公司在名山区茶马古城组建了蒙山天下雅茶文化体验中心,中心距离蒙顶山茶文化博物馆和西南地区最大的茶叶批发市场“世界茶都”均只有200米左右,体验中心正面就是全国唯一的蒙顶山茶交所,区位优势非常明显。中心至今先后接待了来自韩国、法国、俄罗斯等国家和香港、澳门、台湾地区的上千名爱茶人士来此学习、交流蒙顶山茶文化,先后有中国茶叶流通协会和北京、上海、广东、浙江、湖南、湖北、甘肃、黑龙江等十多个省、市茶叶行业协会以及浙江、湖南、四川等地农业大学茶学系教授专家和安徽、湖南、浙江等黄茶产地企业、同仁,还有全国、全省文化界的名家来此品茗交流。许多茶客慕名而来,在品味蒙顶山茶的同时,也将蒙顶山茶的历史文化传播到国内外。

  正因为文海燕在传播蒙顶山茶知识、弘扬蒙顶山茶文化、服务蒙顶山茶经济方面作出的突出贡献,她被评为全省30位“首届川茶金花”之一,在2020年7月4日四川国际茶博会组委会、四川省茶艺术研究会、四川省茶业集团股份有限公司联合主办的“四川省首届川茶金花颁奖仪式”上,受到表彰。

  走进河北直播间推介蒙顶山茶

  2016年5月经友人介绍,“天下雅”蒙顶山茶首次漂洋过海,销往美国、丹麦,实现了国外销售的“零突破”。紧接着,“天下雅”不断尝试拓展海外市场,现已在英国、法国、日本、韩国、澳大利亚等多个国家都有了“天下雅”蒙顶山茶的忠实消费者,让蒙顶山茶蜚声世界,正在逐步变为现实。

  参加北京茶博会展览

  走进蒙山天下雅茶文化体验中心,你会不由自主地关注这一副对联:“蒙山甘露润黄芽,冰清玉洁天下雅”!衷心期望,文海燕及其团队像这副对联描述的那样,始终不忘初心,笃力弘扬蒙顶山茶传统制作技艺,以品质为核心,以质量为前提,生产加工出冰清玉洁的蒙顶甘露、蒙顶黄芽等蒙顶山名茶,在助力蒙顶山茶品牌建设的道路上步伐越来越坚定,路子越走越宽,品牌越来越响,真正让雅茶“天下雅”!

来源:四川省茶叶行业协会

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