原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

深圳最大茶城

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深圳:中国茶产业的创新孵化之都

分散不怕,只要将离散分布的点高效连接在一起,并进行产业升级赋能就行;不用中心化,只用生态链共享与赋能化,可能才是未来茶行业的超级整合逻辑。

茶产业的大策划是,区域协作,经营城市,得大产业链者得天下!请上帝喝茶工作室不才,勉力为之。

产城融合是趋势,茶行业也如此,所以我们要“经营城市”,打造“茶叶之都”与城市的“茶叶名片”。比如,深圳可打造中国茶创新之都与精品茶城市名片……

——题记!

由于特色化、个性化的市场需求大,茶行业很难做到高度集中化。但可以通过产业基础设施、数字化与规模化平台将离散分布的各种资源高效连接在一起,从而形成分中有统,统中有分,共享发展,多中心与大分散协同发展,那么茶行业就会由移动互联圈层化,进入5G时代的生态链共享大聚合新时代。

深圳作为中国的创新之都,可以通过5G生态链建设,搭建粤港澳大湾区国际茶产业总部基地,将中国分散的茶农、茶企、茶商与配套服务者高效连接起来聚合发展,以赋能升级的形式,打造品牌与新型茶商的创新孵化基地,助推中国茶的消费升级与产业升级。

分散的茶行业需要融合式的超级业态

茶行业的全产业链整合,有产品与卖货两种思维。

在产品主义主导下主打制造品牌模式,走市场细类品类高度聚焦的专精深发展道路。在卖货主义的主导下,往往成为渠道品牌或渠道平台,什么好卖就组织什么货源,找代工厂贴牌或帮制造品牌出货。制造品牌的专,渠道品牌/平台的多,就形成了一个你中有我我中有你的二元市场结构。

两者存在合作与算计的关系,制造品牌将渠道平台当经销商,而渠道平台将制造品牌当供应商,都站在自己角度谋求利益最大。制造品牌对渠道分而治之,以保证厂家话语权。渠道平台扶持二三线制造商品牌,农村包围城市,让一线品牌屈服。

茶企为什么做大难?是因为上游的专,很难在下游的多元化需求中放大。专,靠制造商品牌起家,很容易在细分目标市场中做到一两千万元的年销售。由于茶行业的渠道高度分散,渠道品牌/平台也只能做到局部集中。以中老期茶交易平台为例,陈茶汇一年做几个亿,已经是最牛的渠道平台之一。东和交易据说数十亿,但以大益茶品为主,比较虚,对正常的渠道运作不具参考性。渠道的集中程度远不够,走细分专业化的制造品牌,在一盘散沙中抓细分目标人群,只有两只手,能捧起多少沙子?

这就是,在一盘散沙中,以多多益善的卖货逻辑,可以做一亿到几亿;以细分挑检客户的方式,只能做一两千万元,企业团队厉害点,可做三四千万元。而五六千万元以上,就要做多品牌+电商,或者多品牌+中老期茶交易平台,或者多品牌+集合店,或者代工基地+自有品牌产业布局。

总之,在上游多搞几个细分垂直品类品牌,由单一转为“多”;在下游,在利用渠道平台出货的同时,也自建渠道的“多”。电商/交易平台/集合店,就是制造商品牌自建渠道的多。从而形成全产业链的“多品牌+渠道精选货品多”格局,以在市场散沙中,形成局部的产业集中优势,从而由一两千万元的特色品牌,做成五六千万元,甚至上亿的规模品牌……

中国茶产业需要在一线城市出现超级业态——茶商综合体基地,以适应全产业链出现的“多+多”超级整合趋势。

去年,深圳茶博园提出了打造粤港澳大湾区国际茶产业总部基地的构想,就是一个很好的尝试。

这种面向未来的超级业态,聚焦中国茶产业四大赛道——传统茶、快消茶、大健康茶、新茶饮,以消费端逻辑纵向打通全产业链,横向建立茶农茶企茶商及提供配套服务者的共享生态圈,以商业、服务业为根基,提供科技创新、文化创意、新型工业化、商业、金融、人才、标准化服务、国际化、品牌孵化、产销对接、数字化、公益、教育培训、质量检测、市场准入等解决方案,集创新孵化与扩散基地,一站式专业服务基地,人才、资本等要素市场基地,原材料、品牌正品与中老期茶仓储交易基地,茶超市、品牌集合店、品牌旗舰店、品牌专卖店、融入式消费场景专柜、电商、交易平台、直播、短视频等主流渠道模式以及数字化、5G等创新实验型渠道模式为一体,致力为中国茶产业的升级,解决创新、品牌传播、供应链组织、渠道效率与相关产业配套服务五大问题。

走进5G生态链共享大聚合新时代

茶行业有“三分三合”。

全产业链各环节资源分散化、传播碎片化、销售圈层化,这是三分。看到分的一面,销售做到一两千万元到顶。

三合,一是虽然产业各环节资源大分散,但有小集中。怎样在分中抓住不分的商机,做成五六千万元以上的规模品牌!

二是中国茶正在形成产业聚集高地。拿普洱茶来说,勐海是制造之都,昆明是信息之都,芳村是流通之都,东莞是藏茶之都。以熟茶为例,不是其他地方发酵不出好熟茶,而是勐海已形成熟茶生产的产业效率优势。勐海味是品质代表,更是产业分工效率的代表。外地发熟茶,品质可能也很好,但产业效率无法比!在勐海利用原产地的品牌势能与供应链优势,可以相对容易做成亿元级品牌或供应链企业。在昆明这个信息之都,搞互联网与电商的中国普洱茶网/茶窝网,也能做上亿元销售。依托芳村这个流通之都,东和与陈茶汇也在做亿元至十亿级生意。双陈、昌兴存茶等,凭借东莞藏茶之都的资源,在搞南茶北调,虽然还不成气候,但代表一种趋势无疑。

三是生态链的大一统,茶行业将来会诞生百亿级企业。专业分工、细分市场、移动互联,加上茶行业固有的底层逻辑以“大分散小集中”为主,造成茶行业进一步分散化。用中心化的逻辑,只能形成少数产业聚集高地与少数规模品牌/平台,而改变不了行业一盘散沙的局面。但用生态链大聚合的模式,不用高度中心化,而是做到分中有统,统中有分,共享发展,多中心与大分散协同发展,那么茶行业就会由移动互联圈层化,进入5G时代的生态链共享大聚合新时代……

深圳茶博园用“连接大产业链,赋能大时代”,诠释了大湾区国际茶产业总部基地怎样打造5G时代的生态链。

大产业链整合六步:专业分工→高效连接→协同发展→聚合赋能→传导扩散→产业升级。大产业链,是专业分工协作链,也是价值传导扩散链。

大产业链的连接有,城乡连接、区域连接、大湾区总部连接、跨界连接、国际连接。这五大连接,将已形成专业分工、产业环节高度集中的“多中心”连接起来,协同发展,从而建立中国茶大产业链分工大协作体系。再在大分工协作体系中寻找关键的节点,将之打造成深度聚合与创新赋能的产业高地,然后将聚合而来的新引擎能量和创新价值,通过大产业链传导与扩散到全国乃至世界,从而最终推动中国茶产业升级……

茶行业需要新一代的品牌孵化基地

就普洱茶行业,谈一下品牌孵化的区域土壤问题。

品牌往往兴起于繁华的都市,根植乡土的茶叶原产地品牌,也需要都市的商业文明加持,才得以成为真正意义上的品牌。城市除了能为品牌提供强大的消费文化支持外,还能为茶企创建品牌提供系统化的服务。也就是,一二线城市不缺人才与配套服务,存在快速高质量孵化品牌的土壤。根植上游“大名山”的茶企,利用中下游的“茶叶之都”的产业环节聚集势能,能很容易做大做强。

比如一家茶企,以“大班章”茶区为安身立命之根基,在上游营建原产地势能,就可以顺流而下,围绕“茶叶之都”进行快速高效全产业链整合,其利用勐海的”制造之都”做大制造环节,利用昆明这个“信息之都”,做电商与宣传扩散,利用广州芳村的“流通之都”经营渠道,利用东莞的“藏茶之都”建立仓储交易体系……这家“大班章”茶企,就可以在短短数年内,迅速成长为有大名山原产地优势,仓储、宣传推广、电商与传统渠道优势的全产业链茶企。

茶企做大做强,需要原产地名山基地、制造、品牌、仓储与渠道加持赋能。单就品牌孵化而言,做特色品牌,我主张将生产基地放勐海,品牌推广与营销总部放昆明。要通过大仓储、大渠道发力,来做品牌,可以将市场营销总部放广州或东莞,然后在勐海注册公司,或建工厂,以证明自己是原产地茶企。勐海适合做原料、生产与仓储基地,要说做品牌与渠道的话,缺人与配套服务。

广州作为一线城市,最不缺人才,但这个城市形成了芳村大流通交易模式,大家都在找快钱,以卖茶为主。要不是帮别人卖,要不就是自已开茶店卖,很闲吗,帮你做赚钱很少的品牌孵化服务?所以,务实卖货赚钱的芳村,很难找到品牌服务人才。东莞也以存茶卖货为主,做品牌配套服务的人才少。

几地比较下来,昆明的茶品牌服务人才最多,文化梳理、策划设计、互联网、电商、媒体等品牌相关配套产业最发达。为什么昆明有孵化特色品牌的土壤?是被逼的!其地处产区与销区之间,可以说两边靠,也可以说两边不靠。在勐海可以玩资源,所以勐海为资源整合提供服务的人才多,比如料头、发酵师等。在广州芳村与东莞,身在大销区,坐享货源与销售网络优势,故从业者以存茶卖货为主。

只有昆明夹在中间,没有资源、货源与卖货优势,只好利用全省茶企,在昆明茶叶市场扎堆建市场营销总部的机会,为茶企提供品牌孵化服务。同时,利用昆明作为原产地集散地的优势,用互联网与电商连接全国。故,在昆明做特色品牌是很容易的,不缺品牌服务人才,可以“大名山+原产地工厂+互联网传播+电商+线下招商”运作全产业链品牌。

目前,昆明已经形成普洱茶特色品牌孵化基地。广州芳村与东莞也在转型,由存茶卖货赚差价,转向系统化的品牌与渠道服务,并由饱和珠三角转向经营全国新兴市场,从而掀起了“南茶北调”运动,即东莞仓储+广州芳村的大流通配送+北方新兴消费市场。

广州与东莞的转型是被迫的!

近年来,普洱茶市场红利消失,东莞的天量库存,面临巨大的出货压力,芳村海量茶店生意冷清,许多靠炒大益为生,使得大益成为2019年茶市唯一行情。故,东莞与芳村的从业者,要做比存茶倒货更高级的事,产业升级趋势明显,对品牌服务人才需求大。可以预计,不久的将来,芳村与东莞也会形成品牌孵化基地,即以“大名山原料基地+勐海工厂+仓储交易+渠道招商”为整合模式的全产业链品牌茶企。

就品牌孵化而言,昆明有文化与互联网优势,可以走精准圈粉的特色品牌之路。故,要打造特色品牌,可以到昆明建市场营销总部。当然,昆明是云南省会,云南的一些龙头茶企会把部分总部功能放昆明,从而使得昆明特色与一二线品牌并存。而广州与东莞,有大仓储大渠道大销区大资本优势,可以更容易做成规模品牌。这两地会形成“仓储交易+多品类产品集合”之规模品牌孵化基地。

不管昆明,还是芳村与东莞,都是在行业传统里打转,很难跳出旧有做品牌的逻辑。普洱茶产业升级,在传统势力之外还要寻找新势力,以创新与传统相结合的模式,打造新一代的品牌孵化基地。深圳作为创新之都,可以设立中国茶创新孵化基地,邀请茶企茶商入驻,提供人才与配套的品牌服务,打造茶品牌创新孵化的总部经济……

品牌低成本孵化扶持计划

深圳茶博园提出了茶品牌低成本孵化扶持计划。仓储成本、开店成本与配套服务成本高,需求不畅,是阻碍茶企茶商做大的瓶颈,降成本,多方引流增需求,高效配置配套服务,能提升企业的成本效益优势。这其中,自有物业,是降低仓储开店成本的关键。大城市,尤其是一线城市,房价飙涨,各种成本高企,茶企想利用北上广深的商业文明孵化有国内一流水准的品牌,核算一下成本就会打退堂鼓——长安米贵,居不易!茶企将总部,或区域总部,放深圳,遇见的第一道槛是成本太高。

东莞为什么能做成藏茶之都?是因为东莞工厂多,产业升级后闲置厂房多。这些闲置厂房多是自有物业,故长期仓储存茶费用低。比如,昌兴存茶,以前是鞋子加工基地,鞋厂改茶仓。

第二道槛,是品牌服务资源的错配成本。优质的专业服务价格理应高,但一些茶企来深圳取经,往往找不到合适的服务机构,或者得不到有针对性的服务,结果花了大价钱,执行下来效果不彰。这就是服务资源错配——花冤枉钱,得不偿失!茶品牌创新孵化基地,就是用来解决服务错配问题的。其集中一批优质的品牌服务机构和个人工作室,专门服务茶行业,这样其服务既专业又能体现茶行业的特性,能最大程度匹配茶企品牌建设。

第三道槛,经济下行期,茶企茶商卖货难,推广难。深圳茶博园推出茶文化宣传公益项目,全方位引流,打造网红直播卖茶基地,建立货源与渠道数据共享系统,用高效供应链+新零售的模式帮助茶企茶商卖茶去库存,并将好产品、好商家、好品牌、好企业与好的配套服务集中打包向全球推荐。

深圳茶博园在深圳这个国际大都会打造品牌创新孵化基地,自有物业,就能推出品牌茶企孵化扶持计划,以较低成本推出仓储办公展示体验一体化空间,帮助茶品牌降低仓储、办公与开店成本。同时,建多元跨界商业生态,打通大产业链,多方引流,搞活零售与仓储物流配送服务,实行数字化服务,引进品牌与渠道建设配套服务机构,以茶企总部基地的形式,高度聚焦创新裂变环节,以产生产业大聚合效应,并帮助茶企茶商将创新价值高效传递扩散到全国,乃至世界。

可以预计,深圳将成为中国茶创新升级的超级引擎,其将凭借精品茶仓储高地、精品茶生活方式策源地、大湾区中国茶产业总部三大基础建设工程,高效拉动产业的上下游,并围绕“国茶创新之都”——深圳,形成全新的产业聚集地及配套。深圳茶商将拥抱中国茶创新升级大时代的红利,可用供应链电商、IP品牌、社群电商、产业互联网等全新模式来发展壮大自己……

文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品

深圳精品仓:打造普洱茶仓储交易新动能

    上世纪80年代普洱茶生意非常火热的年份,加上特区建设热,云南省茶叶公司就想到离香港最近的深圳特区淘金,这样既把茶叶出口生意做了,为国家赚取宝贵的外汇,又支援特区建设,是不是很爽的事!于是,1988年底云南茶叶公司在深圳设立子公司——深圳富华茶叶公司,以富华公司定制茶的名义开发香港市场。因富华公司在深圳有仓库,普洱茶在仓库里放一段时间,再运香港,故非常受茶商欢迎。富华公司的仓库,可以算深圳仓的鼻祖。现在深圳房价这么贵,在深圳大规模藏茶不经济,早年深圳还是为普洱茶仓储事业做了很大的贡献。
    自有物业,是降低仓储成本的关键。大城市,尤其是一线城市,房价飙涨,各种成本高企,很难建成大规模的仓储基地。

  东莞为什么能做成藏茶之都?是因为东莞工厂多,产业升级后闲置厂房多。这些闲置厂房多是自有物业,故长期仓储存茶费用低。比如,昌兴存茶,以前是鞋子加工基地,鞋厂改茶仓。

  深圳茶博园倾力打造的品牌创新孵化基地,自有物业,就能推出品牌茶企孵化扶持计划,以较低成本推出仓储办公展示体验一体化空间,帮助茶品牌降低仓储、办公与开店成本。同时,建多元跨界商业生态,打通大产业链,多方引流,搞活零售与仓储物流配送服务,实行数字化服务,引进品牌与渠道建设配套服务机构,以茶企总部基地的形式,高度聚焦创新裂变环节,以产生产业大聚合效应,并帮助茶企茶商将创新价值高效传递扩散到全国,乃至世界。

  

                                            将精品仓做成仓储交易新动能

  茶行业的天量仓储,说的是基础仓,在市场下行期,面临巨大的出货压力。东莞与广州芳村都是基础仓的高地,库存量大。库存只有流通起来,高效配置到需要它的地方,才能变现。东莞为天量库存找到的库存流通高效配置的方法,是“南茶北调”,即将仓储多年的茶叶,从市场饱和的珠三角,配置到新兴的北方市场。

  而勐海仓、广东仓、昆明仓,三地早就形成“旅行仓”的习惯,即茶叶在勐海摆两三年,拉昆明,或广东长期存放。或广东仓储的茶叶拉昆明仓储交易,昆明仓储的茶叶拉广东仓储交易。广东与昆明互动的“旅行仓”,又叫“湿干转换仓”,这里的湿不是指湿仓,而是湿度相对大的存茶环境。专业存茶人,早就发现,茶叶在较湿环境存几年,再转移到较干环境中存放,茶叶品质会变得更好。广东自然仓与昆明仓之间的调货,一方面能通过干湿转换提升品质,另一方面也能让茶叶流通起来,促进销售。南茶北调,也是旅行仓与流通交易的价值体现。

  广州芳村解决天量基础库存的办法,是搭建中老期茶仓储交易平台,东和与陈茶汇就是其代表。东和创建了“大益茶交易指数”,一年做几十亿元的生意。陈茶汇则提出“精品中老期茶”的概念,在基础仓中挑精品茶,打造精品中老期茶交易平台,通过大批发,为众多小店主供货,也创造了销售奇迹。天量的基础仓,会造成产品积压和销售压力。而建立在优选基础仓之上的精品仓储交易,则是一门绝佳的生意。也就是,基础仓是行业的大基建,精品仓是行业的新动能。陈茶汇依托大基建,做新动能生意,通过将闲置的库存,优选出来,高效配置到有需求的小B端手中,做实现了仓储交易模式的大创新!

  按照大基建与新动能的仓储交易核心逻辑来看,从“经营城市”的角度,普洱茶的重要节点城市都可以打造有比较优势的“城市仓”。比如,勐海有原料基础仓与原产地精品窖藏的优势,昆明有精品慢养仓与互联网+流通仓的优势,广州芳村与东莞有基础成品仓与大流通交易的优势。这些不同的“城市仓”,依据产业分工的比较优势而聚集形成,存在优势互补的竞合关系,故茶品能从不同城市移仓与流通交易,从而构成仓储流通共享生态链。

深圳在这个仓储流通生态链中,可以打造“精品仓”城市名片,依托广州与东莞的基础仓大基建,做精品仓新动能事业,用新零售模式,高效地将精品茶配送到商家与消费者手中……

                                    没落的“深圳仓”与小散乱的精品茶交易

    在普洱茶产在云南,藏在香港,兴起于台湾的上世纪八九十年代,由于深圳离香港近,深圳人早在九十年代初期就接触普洱茶,中茶云南公司八十年代末在深圳设立富华公司,以子公司的形式开展对香港的普洱茶贸易,其产品许多是香港茶商的订制货,这些港商经常将茶叶摆放在富华公司的仓库里,经过一段时间茶叶有转化才提货。富华公司在深圳的仓库,也就成为最早的“深圳仓”。可以说,八十年代中期的“肇庆仓”,九十年代初的“深圳仓”,都是早于后来大名鼎鼎的广州仓、东莞仓。

 

  普洱茶在当代的复兴,是由港台一路北上,从香港到深圳,再到东莞、广州,再到北方。在普洱茶的当代传播史中,深圳是绕不开的早期仓储重镇与消费重镇。由于,深圳房价高,大规模存茶不经济,导致“深圳仓”在九十年代红火一段时间,然后没落。其后是有仓储成本优势的广州仓与东莞仓崛起。

 

  但在珠三角,这个普洱茶主销区,深圳一直是消费重镇。市场上流传有,东莞人藏普洱,芳村人卖普洱,最终是被消费能力强的深圳人买去了,而且其出得起价钱。这可以看出,珠三角的普洱茶,很大一部分最终流向深圳,同时云南原产地的茶也有很大比例直供深圳,深圳的市场很大,而且卖得起价,以精品茶为主。
但令人奇怪的是,这么一大个精品茶消费市场,却以小散乱的零售为主,而没有催生像芳村那样集中交易能做大批发大仓储物流配送的专业市场。深圳是有许多茶城,但都以零售为主,只能小体量做身边熟人的生意。小,往往意味着散乱不规范缺标准,价格不透明,交易成本高,消费者很难买到交易价格合理的品牌正品,也很难享受到相关的高质量购物配套服务。深圳小散乱的茶叶零售市场,需要向专业化、集约化、规模化、平台化、品牌化、标准化、国际化、服务化升级,以体现世界级城市的形象,并充分满足深圳市民茶叶消费升级的需要,以及深圳要对中国茶产业升级做出更多的贡献。

 

  许多茶商认为,深圳离芳村这个大批发大流通市场太近,茶叶可以很方便地从芳村配送到深圳,从而导致深圳缺辐射面广的大型专业茶城,而都是以零售为主的小茶城。这话放在过去,也许是对的。但在物流配送业发达的今天,新零售正在蓬勃兴起,城市仓与同城配送已成为主流模式,茶叶交易也需要与时俱进。这么大一个深圳市场,还靠广州芳村搞低效而且服务质量不高标准化程度低的异城配送?
打造茶业总部经济,盘活深圳精品茶大市场

 

  深圳茶博园以为,依托城市仓与同城配送及标准化服务的需要,深圳存在大型专业能幅射全城甚至全国之茶城的需求。深圳是精品茶消费的大本营,深圳的城市仓就是精品仓,同城配送,就是精品茶配送,大型的专业交易市场,就是精品茶交易市场。精品茶,将成为深圳引领国茶消费升级的一张城市名片……

 

  深圳精品茶的同城配送与全国配送,可以原产地品牌精品茶直供为货源,邀请版纳、临沧、普洱与昆明的品牌茶企,以及做普洱茶、滇红、云南白茶、柑普茶的广东人建的品牌茶企入驻,打造深圳茶业总部经济,这样就能组建原产地品牌精品茶供应链。

 

  同时,盘活以广州与东莞为代表的珠三角地区天量存货,以基础仓为大基建,优选精品中老期茶为新动能,打造深圳精品仓储交易基地,邀请东莞与广州等地的实力派藏家与交易平台入驻,共襄中老期精品茶配送深圳乃至全国之盛业!
    深圳的精品仓储交易,跟东莞与广州芳村不是零和博奕,而是专业分工下的生态链共享经济。东莞与广州搞的是大基建,即行业基础仓储及基础交易,形成基础仓及其交易系统。深圳是在基础仓储交易这个大基建上,进行二次开发,盘活天量库存,形成精品仓储交易新动能,能帮助东莞藏家芳村商家更好地出货,以更高效更标准的方式将茶叶配送到商家与藏家手里,并挖掘更多更有品质的消费潜力,从而盘活存量,做大做精销量,帮助藏家商家升级,打造精品藏家品牌、精品挂牌茶店、精品交易平台……

 

                                             深圳精品茶配送全国的可行性分析

  我们先来了解普洱茶最经典的城市仓储与交流模式——以广州仓东莞仓为代表的珠三角南方自然仓板块,以昆明为代表的高原干仓板块,以勐海为代表的原产地板块,自21世纪初就形成了三地仓储互相调货,异地交易的传统。也就是勐海茶拉到昆明与珠三角仓储并卖,昆明茶拉到珠三角仓储或卖,珠三角茶拉到昆明仓储并交易。

  由此可见,茶叶一方面要在同城仓储,另一方面要在形成产业优势互补的城市之间流通起来,才能实现其最大价值。

  随着北方市场的兴起,北方干仓也在北方的一些节点城市出现。这样,普洱茶的全国仓储流通共享体系,就由原产地仓储、昆明高原仓、南方自然仓三极,变成了四极——原产地仓、昆明仓、南方仓、北方仓,这四大仓储板块各有比较优势,故能互补协同发展,共享全国仓储物流配送体系。

  概言之,城市仓只要形成比较优势,就能利用已经较成熟的共享网络,配送全国。

  深圳精品茶,整合原产地品牌货与珠三角优质存货,两大行业基础资源,就能形成精品仓储交易高地的比较优势,再将高地建成精品茶总部基地,就能占据大产业链的高端甚至顶端,然后就能很方便地利用现成的全国仓储交易共享交易网络配送全国,并用新型的供应链理念、总部基地的创新孵化功能与新零售,对传统的全国仓储配送体系进行升级,促进精品茶全国配走进新时代……

                                           深圳茶博园:深圳仓的复兴者

  或问,深圳房价那么高,打造仓储交易总部不具成本优势?

  仓储交易总部,是在一块土地上建立起来的,整个深圳房价高,但仓储交易总部可以通过自有物业极大降低成本。东莞能建藏茶之都,也跟自有物业有关。然后,正因为深圳房价高,所以不能建东莞那样几十万吨上百万吨的行业基础仓——基础仓要求极低的仓储成本,而要建能承担相对高一些租金的精品仓。

  家庭与单位的少量存茶,放家里办公室就可以,虽然房价高租金高,但精品附加值高,量少,存得起。专业茶商,或家庭与单位机构的上规模存茶,就要找自有物业向外提供较低租金的仓储交易机构,以降低成本,并利用专业市场集散地的优势,方便交易变现。

  还有很关键的一点是,深圳茶博园构建的深圳精品茶总部基地,将打造同城配送全国配送体系,除了精品茶长期存放的窖藏仓以外,更注重于构建流通仓,即物流配送中转仓,也就是想出手的茶,并不用长期存放苦等买主,可以很方便地流通,从而极大降低仓储成本。

以流通为主的商家,也可以在精品茶总部基地设立窗口,建区域营销总部,设最低限度的安全库存,即能保证经营与物流配送的库存,而将库存大本营放东莞、广州,或昆明、勐海等地。

图片描述  

深圳茶博园通过商业模式的创新,极大提升了深圳精品仓的产业效率,帮助众多品牌与商家掘金精品茶的仓储交易新蓝海,并重振“兴起于上世纪九十年代没落于21世纪初的深圳仓”,在这种意义上,深圳茶博园堪称深圳仓的新时代复兴者!

深圳精品仓:打造普洱茶仓储交易新动能

  上世纪80年代普洱茶生意非常火热的年份,加上特区建设热,云南省茶叶公司就想到离香港最近的深圳特区淘金,这样既把茶叶出口生意做了,为国家赚取宝贵的外汇,又支援特区建设,是不是很爽的事!于是,1988年底云南茶叶公司在深圳设立子公司——深圳富华茶叶公司,以富华公司定制茶的名义开发香港市场。因富华公司在深圳有仓库,普洱茶在仓库里放一段时间,再运香港,故非常受茶商欢迎。富华公司的仓库,可以算深圳仓的鼻祖。现在深圳房价这么贵,在深圳大规模藏茶不经济,早年深圳还是为普洱茶仓储事业做了很大的贡献。

  自有物业,是降低仓储成本的关键。大城市,尤其是一线城市,房价飙涨,各种成本高企,很难建成大规模的仓储基地。

  东莞为什么能做成藏茶之都?是因为东莞工厂多,产业升级后闲置厂房多。这些闲置厂房多是自有物业,故长期仓储存茶费用低。比如,昌兴存茶,以前是鞋子加工基地,鞋厂改茶仓。

  深圳茶博园倾力打造的品牌创新孵化基地,自有物业,就能推出品牌茶企孵化扶持计划,以较低成本推出仓储办公展示体验一体化空间,帮助茶品牌降低仓储、办公与开店成本。同时,建多元跨界商业生态,打通大产业链,多方引流,搞活零售与仓储物流配送服务,实行数字化服务,引进品牌与渠道建设配套服务机构,以茶企总部基地的形式,高度聚焦创新裂变环节,以产生产业大聚合效应,并帮助茶企茶商将创新价值高效传递扩散到全国,乃至世界。  

  将精品仓做成仓储交易新动能

  茶行业的天量仓储,说的是基础仓,在市场下行期,面临巨大的出货压力。东莞与广州芳村都是基础仓的高地,库存量大。库存只有流通起来,高效配置到需要它的地方,才能变现。东莞为天量库存找到的库存流通高效配置的方法,是“南茶北调”,即将仓储多年的茶叶,从市场饱和的珠三角,配置到新兴的北方市场。

  而勐海仓、广东仓、昆明仓,三地早就形成“旅行仓”的习惯,即茶叶在勐海摆两三年,拉昆明,或广东长期存放。或广东仓储的茶叶拉昆明仓储交易,昆明仓储的茶叶拉广东仓储交易。广东与昆明互动的“旅行仓”,又叫“湿干转换仓”,这里的湿不是指湿仓,而是湿度相对大的存茶环境。专业存茶人,早就发现,茶叶在较湿环境存几年,再转移到较干环境中存放,茶叶品质会变得更好。广东自然仓与昆明仓之间的调货,一方面能通过干湿转换提升品质,另一方面也能让茶叶流通起来,促进销售。南茶北调,也是旅行仓与流通交易的价值体现。

  广州芳村解决天量基础库存的办法,是搭建中老期茶仓储交易平台,东和与陈茶汇就是其代表。东和创建了“大益茶交易指数”,一年做几十亿元的生意。陈茶汇则提出“精品中老期茶”的概念,在基础仓中挑精品茶,打造精品中老期茶交易平台,通过大批发,为众多小店主供货,也创造了销售奇迹。天量的基础仓,会造成产品积压和销售压力。而建立在优选基础仓之上的精品仓储交易,则是一门绝佳的生意。也就是,基础仓是行业的大基建,精品仓是行业的新动能。陈茶汇依托大基建,做新动能生意,通过将闲置的库存,优选出来,高效配置到有需求的小B端手中,做实现了仓储交易模式的大创新!

  按照大基建与新动能的仓储交易核心逻辑来看,从“经营城市”的角度,普洱茶的重要节点城市都可以打造有比较优势的“城市仓”。比如,勐海有原料基础仓与原产地精品窖藏的优势,昆明有精品慢养仓与互联网+流通仓的优势,广州芳村与东莞有基础成品仓与大流通交易的优势。这些不同的“城市仓”,依据产业分工的比较优势而聚集形成,存在优势互补的竞合关系,故茶品能从不同城市移仓与流通交易,从而构成仓储流通共享生态链。

  深圳在这个仓储流通生态链中,可以打造“精品仓”城市名片,依托广州与东莞的基础仓大基建,做精品仓新动能事业,用新零售模式,高效地将精品茶配送到商家与消费者手中……  

  没落的“深圳仓”与小散乱的精品茶交易

  在普洱茶产在云南,藏在香港,兴起于台湾的上世纪八九十年代,由于深圳离香港近,深圳人早在九十年代初期就接触普洱茶,中茶云南公司八十年代末在深圳设立富华公司,以子公司的形式开展对香港的普洱茶贸易,其产品许多是香港茶商的订制货,这些港商经常将茶叶摆放在富华公司的仓库里,经过一段时间茶叶有转化才提货。富华公司在深圳的仓库,也就成为最早的“深圳仓”。可以说,八十年代中期的“肇庆仓”,九十年代初的“深圳仓”,都是早于后来大名鼎鼎的广州仓、东莞仓。

  普洱茶在当代的复兴,是由港台一路北上,从香港到深圳,再到东莞、广州,再到北方。在普洱茶的当代传播史中,深圳是绕不开的早期仓储重镇与消费重镇。由于,深圳房价高,大规模存茶不经济,导致“深圳仓”在九十年代红火一段时间,然后没落。其后是有仓储成本优势的广州仓与东莞仓崛起。

  但在珠三角,这个普洱茶主销区,深圳一直是消费重镇。市场上流传有,东莞人藏普洱,芳村人卖普洱,最终是被消费能力强的深圳人买去了,而且其出得起价钱。这可以看出,珠三角的普洱茶,很大一部分最终流向深圳,同时云南原产地的茶也有很大比例直供深圳,深圳的市场很大,而且卖得起价,以精品茶为主。  

  但令人奇怪的是,这么一大个精品茶消费市场,却以小散乱的零售为主,而没有催生像芳村那样集中交易能做大批发大仓储物流配送的专业市场。深圳是有许多茶城,但都以零售为主,只能小体量做身边熟人的生意。小,往往意味着散乱不规范缺标准,价格不透明,交易成本高,消费者很难买到交易价格合理的品牌正品,也很难享受到相关的高质量购物配套服务。深圳小散乱的茶叶零售市场,需要向专业化、集约化、规模化、平台化、品牌化、标准化、国际化、服务化升级,以体现世界级城市的形象,并充分满足深圳市民茶叶消费升级的需要,以及深圳要对中国茶产业升级做出更多的贡献。

  许多茶商认为,深圳离芳村这个大批发大流通市场太近,茶叶可以很方便地从芳村配送到深圳,从而导致深圳缺辐射面广的大型专业茶城,而都是以零售为主的小茶城。这话放在过去,也许是对的。但在物流配送业发达的今天,新零售正在蓬勃兴起,城市仓与同城配送已成为主流模式,茶叶交易也需要与时俱进。这么大一个深圳市场,还靠广州芳村搞低效而且服务质量不高标准化程度低的异城配送?  

  打造茶业总部经济,盘活深圳精品茶大市场

  深圳茶博园以为,依托城市仓与同城配送及标准化服务的需要,深圳存在大型专业能幅射全城甚至全国之茶城的需求。深圳是精品茶消费的大本营,深圳的城市仓就是精品仓,同城配送,就是精品茶配送,大型的专业交易市场,就是精品茶交易市场。精品茶,将成为深圳引领国茶消费升级的一张城市名片……

  深圳精品茶的同城配送与全国配送,可以原产地品牌精品茶直供为货源,邀请版纳、临沧、普洱与昆明的品牌茶企,以及做普洱茶、滇红、云南白茶、柑普茶的广东人建的品牌茶企入驻,打造深圳茶业总部经济,这样就能组建原产地品牌精品茶供应链。

  同时,盘活以广州与东莞为代表的珠三角地区天量存货,以基础仓为大基建,优选精品中老期茶为新动能,打造深圳精品仓储交易基地,邀请东莞与广州等地的实力派藏家与交易平台入驻,共襄中老期精品茶配送深圳乃至全国之盛业!  

  深圳的精品仓储交易,跟东莞与广州芳村不是零和博奕,而是专业分工下的生态链共享经济。东莞与广州搞的是大基建,即行业基础仓储及基础交易,形成基础仓及其交易系统。深圳是在基础仓储交易这个大基建上,进行二次开发,盘活天量库存,形成精品仓储交易新动能,能帮助东莞藏家芳村商家更好地出货,以更高效更标准的方式将茶叶配送到商家与藏家手里,并挖掘更多更有品质的消费潜力,从而盘活存量,做大做精销量,帮助藏家商家升级,打造精品藏家品牌、精品挂牌茶店、精品交易平台……

  深圳精品茶配送全国的可行性分析

  我们先来了解普洱茶最经典的城市仓储与交流模式——以广州仓东莞仓为代表的珠三角南方自然仓板块,以昆明为代表的高原干仓板块,以勐海为代表的原产地板块,自21世纪初就形成了三地仓储互相调货,异地交易的传统。也就是勐海茶拉到昆明与珠三角仓储并卖,昆明茶拉到珠三角仓储或卖,珠三角茶拉到昆明仓储并交易。

  由此可见,茶叶一方面要在同城仓储,另一方面要在形成产业优势互补的城市之间流通起来,才能实现其最大价值。

  随着北方市场的兴起,北方干仓也在北方的一些节点城市出现。这样,普洱茶的全国仓储流通共享体系,就由原产地仓储、昆明高原仓、南方自然仓三极,变成了四极——原产地仓、昆明仓、南方仓、北方仓,这四大仓储板块各有比较优势,故能互补协同发展,共享全国仓储物流配送体系。

  概言之,城市仓只要形成比较优势,就能利用已经较成熟的共享网络,配送全国。

  深圳精品茶,整合原产地品牌货与珠三角优质存货,两大行业基础资源,就能形成精品仓储交易高地的比较优势,再将高地建成精品茶总部基地,就能占据大产业链的高端甚至顶端,然后就能很方便地利用现成的全国仓储交易共享交易网络配送全国,并用新型的供应链理念、总部基地的创新孵化功能与新零售,对传统的全国仓储配送体系进行升级,促进精品茶全国配走进新时代……  

  深圳茶博园:深圳仓的复兴者

  或问,深圳房价那么高,打造仓储交易总部不具成本优势?

  仓储交易总部,是在一块土地上建立起来的,整个深圳房价高,但仓储交易总部可以通过自有物业极大降低成本。东莞能建藏茶之都,也跟自有物业有关。然后,正因为深圳房价高,所以不能建东莞那样几十万吨上百万吨的行业基础仓——基础仓要求极低的仓储成本,而要建能承担相对高一些租金的精品仓。

  家庭与单位的少量存茶,放家里办公室就可以,虽然房价高租金高,但精品附加值高,量少,存得起。专业茶商,或家庭与单位机构的上规模存茶,就要找自有物业向外提供较低租金的仓储交易机构,以降低成本,并利用专业市场集散地的优势,方便交易变现。

  还有很关键的一点是,深圳茶博园构建的深圳精品茶总部基地,将打造同城配送全国配送体系,除了精品茶长期存放的窖藏仓以外,更注重于构建流通仓,即物流配送中转仓,也就是想出手的茶,并不用长期存放苦等买主,可以很方便地流通,从而极大降低仓储成本。

  以流通为主的商家,也可以在精品茶总部基地设立窗口,建区域营销总部,设最低限度的安全库存,即能保证经营与物流配送的库存,而将库存大本营放东莞、广州,或昆明、勐海等地。  

  深圳茶博园通过商业模式的创新,极大提升了深圳精品仓的产业效率,帮助众多品牌与商家掘金精品茶的仓储交易新蓝海,并重振“兴起于上世纪九十年代没落于21世纪初的深圳仓”,在这种意义上,深圳茶博园堪称深圳仓的新时代复兴者!

  文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品

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