原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

深圳茶业

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深圳:打造中国精品茶消费大市场

请上帝喝茶工作室认为:新国茶运动中的深圳茶产业,以“精品茶产业”为根基,打造“五个深圳”——深圳仓、深圳范、深圳造、深圳模式、深圳连接,做中国茶产业创新赋能之都:深圳仓——以精品仓储交易为核心的深圳仓;深圳范——精品茶消费的深圳范;深圳造——茶产业科技升级的深圳造;深圳模式——中国茶品牌集群孵化的深圳模式;深圳连接——“连接大产业链、赋能新时代”的深圳连接。

一个产业根基,五个深圳茶产业发展的战略支点。这就是新时期建立在比较优势基础上的“新结构主义”深圳茶产业发展观!

中国茶的发展已经进入“经营城市”阶段

中国茶大产业链的分工协作→聚焦大产业链的某个核心→节点城市形成产业比较优势→打造城市茶业总部经济(大基建)→形成品牌集群孵化基地(新动能)。亦即,总部大基础建设,推动品牌集群孵化新动能……

“经营城市”有两大核心主题——产城融合与提升城市生活品质。

产业兴则城市兴,这是现代都市热衷于打造支柱性产业的原因。城市发展,已经到了产业与城市高度融合的阶段,聚焦于大产业链的某个核心环节,利用比较优势谋建总部基地,再形成关联产业配套,以园区的形式打造产业城,是产城融合的方便法门。

城市因产业而兴,因品质生活服务而美好。

提升都市品质生活,是用消费升级形式推动产业升级。中国经济已经进入向内需向服务向供给侧改革要效益的阶段,曾经的房地产商,纷纷由城市建设商转型为城市品质生活服务商,即由卖房子,转型为提供都市品质生活解决方案。

中国茶的发展已经进入“经营城市”阶段,茶产业怎样融入区域核心城市,怎样才能分享中国城市化的下半场——大都市与城市圈红利,走产城融合之路?

其可在大都市打造中国茶的总部基地,用新型产业聚集的形式,连接国茶大产业链,赋能新时代。房地产商,在转型为城市品质生活服务商的同时,中国茶也进入了生活茶大时代,其作为复合体验的文明商品,不但带来了物质文明,还带来了精神文明,能满足都市人群关于美好品质生活的若干需求。

可以预计,过“茶生活方式”,将成为都市白领与新中产的品质生活的一种标配。精致主义,精品消费,国民茶,体验感,修心健康社交教育消费投资一体化,将成为发韧于大都市的新国茶运动之核心诉求。

旺盛的精品茶需求将催生庞大的市场,茶可以喝,可以品,可以社交分享,可以投资理财,可以抵押货款,可以健康养生,可以习茶提高素养,以茶为教,亲子茶道,其乐融融,集团公司的下午茶,体现柔性人文关怀……打造总部基地,为都市人群提供精品茶生活标配,大有可为!

深圳引领精品茶消费新风尚

茶叶消费分为基础消费与精品消费。

茶产业的消费升级是,中高端消费由三公礼品茶消费、接盘侠式的投资收藏消费、附庸风雅的土豪消费,向追求品质、品味与品位的理性精品茶消费转型升级;大众基础消费,也由价廉物次,向质优价平的国民精品茶升级。

也就是,茶叶消费的精品化,一是新中产的理性主义品质消费,愿意为质优价高、彰显品位的精品茶买单;二是大众市场的国民消费,高性价比的国民精品茶是万亿市场,可以孵化世界级消费大品牌。精英主义与国民消费,推动着中国茶的精品化:原料是精选好料,制造是精工制造,喝的是茶中精品,送的是精致茶礼,藏的是精品好茶,消费场景精心布置……

在许多地方还以满足温饱型的基础消费为主的时候,深圳作为一线城市,表现出强劲的精品茶需求,全国的茶企茶商都认为在深圳茶叶卖得起价,都想把茶叶卖给深圳“有钱人”。由此可见,多年前,深圳就成为精品茶消费大市场,引领着国茶由温饱型基础消费向品质型精品消费升级。

故,将精品茶定为深圳的一张城市名片,将精品茶产业视为深圳茶产业的根基,用精品仓、精品消费范、精工制造赋能、精品茶品牌孵化、精品茶大产业链连接作为战略支点,必能以“大湾区茶业总部”的名义,为中国茶产业变革进行创新赋能,推动国茶消费升级与产业升级……

自去年开始,深圳茶博园提出在深圳打造大湾区茶产业总部经济的战略构想。

打造总部经济的核心在于,将深圳的茶叶零售市场,升级为批零市场。大家都知道,深圳茶市以零售为主,缺批发功能,广州芳村与东莞的茶商充当了一批二批,直接配货给深圳的茶叶店主。这就是为什么深圳茶叶销售量大,但缺乏区域大集散功能的原因——零售在深圳,集散在广州芳村与东莞。没有形成能辐射珠三角乃至全国的茶叶大集散功能,造成深圳有精品茶零售大市场,但缺总部经济功能。

故深圳要打造茶业总部,零售市场必须升级为批零市场,补上一批二批本地化这一环。可从仓储物流配送的角度来看深圳批零市场的建设。目前深圳以零售为主的茶叶市场,其仓储物流路径为:原产地供货商→广州东莞基础仓(一批二批)→深圳零售茶店→消费者。升级后的深圳批零市场仓储物流路径为:原产地供货商→广州东莞基础仓(仓储供货商)→深圳精品仓(一批二批)→深圳与全国茶店→消费者。邀请有实力的一批二批商家,参与深圳精品仓的仓储物流配送建设,让深圳精品茶不但配送深圳全市,甚至配送全国与全球……

深圳茶业总部经济的打造,要抓精品仓。用精品仓汇聚一批二批商家。用一批二批商家辐射全市,乃至全国与全球。

打造茶业总部经济,盘活深圳精品茶大市场

深圳茶博园以为,依托城市仓与同城配送及标准化服务的需要,深圳存在大型专业能幅射全城甚至全国之茶城的需求。深圳是精品茶消费的大本营,深圳的城市仓就是精品仓,同城配送,就是精品茶配送,大型的专业交易市场,就是精品茶交易市场。精品茶,将成为深圳引领国茶消费升级的一张城市名片……

深圳精品茶的同城配送与全国配送,可以原产地品牌精品茶直供为货源,邀请版纳、临沧、普洱与昆明的品牌茶企,以及做普洱茶、滇红、云南白茶、柑普茶的广东人建的品牌茶企入驻,打造深圳茶业总部经济,这样就能组建原产地品牌精品茶供应链。

同时,盘活以广州与东莞为代表的珠三角地区天量存货,以基础仓为大基建,优选精品中老期茶为新动能,打造深圳精品仓储交易基地,邀请东莞与广州等地的实力派藏家与交易平台入驻,共襄中老期精品茶配送深圳乃至全国之盛业!

深圳的精品仓储交易,跟东莞与广州芳村不是零和博奕,而是专业分工下的生态链共享经济。东莞与广州搞的是大基建,即行业基础仓储及基础交易,形成基础仓及其交易系统。深圳是在基础仓储交易这个大基建上,进行二次开发,盘活天量库存,形成精品仓储交易新动能,能帮助东莞藏家芳村商家更好地出货,以更高效更标准的方式将茶叶配送到商家与藏家手里,并挖掘更多更有品质的消费潜力,从而盘活存量,做大做精销量,帮助藏家商家升级,打造精品藏家品牌、精品挂牌茶店、精品交易平台……

用标准化推动精品茶进入2.0时代

深圳茶博园依托“深圳是中国精品茶消费高地”之优势,高效整合精品茶全产业链(从茶园到茶杯),打造“精品茶商业综合体”,提出精品茶标准体系建设,构建深圳精品仓,扶持精品茶品牌、精品茶店,搭建精品茶仓储交易中心。

精品茶大市场的激活,需要大思路:用定义明确精品茶市场,用标准规范精品茶市场,用产业链整合精品茶市场。

目前,中国精品茶的消费正由非标的专业市场,向标准化的大众消费市场扩散,亦即由1.0向2.0升级。深圳茶博园,推出“品牌4S茶店服务标准体系”,用标准化推动精品茶进入2.0时代,用精品茶标准做大精品茶产业链,用强大的产业链撬动精品茶大市场。

深圳茶博园定位为精品茶产业之升级引擎,将倾力打造:精品茶仓、精品茶交易中心、精品茶城、精品茶博物馆、精品茶体验馆、精品茶品鉴收藏中心、精品茶物流配送、精品茶供应链、4S品牌精品茶店高标准服务系统……

在标准化建设方面,深圳茶博园邀请茶界同仁一起加入精品茶标准体系建设,以精品茶协会、精品茶诚信联盟、精品茶产业联盟等组织化形式共襄标准的制定与贯彻落实。

深圳茶博园先行先试,用精品茶的企业标准推动行业标准建设。企业标准有:

精品茶园标准,达标挂牌深圳茶博园精品茶园基地

精品茶生产标准,达标挂牌深圳茶博园精品茶生产基地

精品茶仓储标准,达标挂牌深圳茶博园精品茶仓储基地

精品茶交易标准,深圳茶博园搭建品牌茶精选交易平台并制定交易标准

精品茶店星级管理标准,评定入驻深圳茶博园的星级精品茶店

文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品

最美茶器 : “鼎承杯”第五届深圳国际茶器原创设计大赛 · 金奖作品赏析

 一器成名只为茗,

  悦来客满是茶香。

  一件小小的茶器,

  赋予品茗之时的美感与趣味,

  这是茶器和茶之间的仪式感,

  也是茶人与生活的“约定”。

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  “鼎承杯”第五届深圳国际茶器原创设计大赛·金奖作品

  器物有形,匠心无界,

  以形传神,以器传情。

  一个大师齐聚,匠心荟萃的顶级赛事,

  一个传统与创新碰撞交融的“创意平台”,

  一场高规格、全领域的茶器美学盛宴!

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  “鼎承杯”第五届深圳国际茶器原创设计大赛·金奖作品

  “鼎承杯”第五届深圳国际茶器原创设计大赛

  汇集江苏、云南、广东等全国12个省,

  近600组茶器设计作品,

  集结行业大师、艺术家、设计师等百位匠人,

  涵盖紫砂、陶瓷、金属、竹器、石器等

  各类茶器臻品!

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  “鼎承杯”第五届深圳国际茶器原创设计大赛

  主办:中国工艺美术协会

  承办:深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司

  协办:景德镇陶瓷大学、景德镇市瓷局、龙泉青瓷宝剑产业局、宜兴市陶瓷行业协会、安吉竹产业局、广西钦州市坭兴陶行业协会、汝州市汝瓷协会、建水县紫陶协会、云南陶韵建水陶博物馆

  | 金奖作品赏析 |

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  陶瓷-湘妃瓷

  设计人、制作人:刘逸哲

  单位:长沙窑郑家小口

  本作品以湘妃竹元素为设计主题,用千年铜官窑青釉点褐彩的古法工艺,研创出湘妃竹仿生褐色斑纹效果,使整件作品的釉面展现出仿佛被风吹皱的涟漪、盛放的牡丹、升腾幻化的云烟,深深浅浅的纹理一圈圈晕染,如水墨般生动的艺术效果。

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  陶瓷-钻石六头花茶具

  设计人:桂明、李燕茹

  制作人:余洪斌

  单位:广东农工商职业技术学院

  作品以钻石多面体为原型,结合镀银工艺,打破了陶瓷器皿一成不变的装饰,使作品随着环境的变化而产生多变的艺术效果。配色温馨浪漫,符合女性受众的审美要求。

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  龙泉青瓷-秋收

  设计人、制作人: 黄灿

  单位: 龙泉市土人斋青瓷文化传播有限公司

  茶烟几缕,凉风习习,倚坐池塘之侧,闲看芙蓉露下落,细品杯中之茗,略数杨柳月中疏,茶烟几缕,秋色连波,波上寒烟翠。作品借助茶席上的釉色,表达秋天来临,万物由绿变黄,丰收之喜悦。

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  铜茶器-涟青系列

  设计人、制作人:李伟

  单位:景德镇吾廿手作

  整套作品清雅古拙,色泽幽静,让人离不开眼。作品运用天然矿物热着色工艺,将铜料,肌理,工艺融会贯通,彰显“铜”的本性,这种源于内在生命的体验,充满着圆融的美,将茶器本身的风雅古韵展现得淋漓尽致。

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  钧窑茶席套-心之所向

  设计人、制作人:张运增

  单位:运增窑

  本作品选用原矿泥料,经1300°C高温烧制而成。釉色选用经典故宫绿搭配故宫红,窑变自然,质感温润,意境深远。器型易拿捏,极具实用价值。

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微信图片_20210311161007    坭兴陶-葫芦欢歌茶壶

  设计人:黄叔界

  制作人:苏崇杰

  单位:北部湾大学

  作品创意源于葫芦的造型,以葫芦作为茶壶和茶杯的把子,生长的枝丫象征着旺盛的生命力,表达对幸福生活的美好愿景和强烈渴望。

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  坭兴陶茶叶罐-国风

  设计人:唐香花

  制作人:吴卓斌

  单位:广西职业技术学院

  本作品的材质为中国四大名陶之一的坭兴陶,设计灵感源自中国旗袍、官帽。其器型圆润,分“男”与“女”,象征着相濡以沫,携手一生的美好愿望。器物上刻有“福”“ 禄”“寿”“喜”等吉祥纹样,寓意生活幸福美满、吉庆多福。

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  红陶-精灵的微笑

  设计人:LE THI KIM YEN、彭珂

  制作人:李祖荣、赵健勇

  单位:LE THI KIM YEN

  本作品为南宁横县那灵窑烧制的邕州红泥陶花器,器型大胆灵动。用泥土加上古法柴烧结合自然形成的金属釉色表现自然界中精灵的微笑,体现无限的生命力。

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  紫砂-一子定江山

  设计人、制作人:熊燕飞

  本作品以棋子为创作原型,借用大小五枚棋子组成一把壶,以黑白棋子做成一组对壶,饮之心清,黑白分明,挥手间层层布局,使对方无路可退,一子定江山,恰似人生一步步走向成功。

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  紫砂-竹简茶具

  设计人、制作人:范其华

  本作品壶身呈扁长方形,正反两面分别由五片竹简构成,两侧各有三片竹简,中间束丝带蝴蝶结,为古朴的造型平添生趣。

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  紫砂-龙头八卦·捆竹

  设计人、制作人:陈益叶

  本作品是紫砂经典器型之一。以64根长竹段围成壶身以合64卦之数;以32根短竹段分成四组,每组8根,结以成足。壶盖浮雕八卦图,盖钮绘制太极图,故被盛赞“于一器之中,盛载天下乾坤。”

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  紫砂-祝福提梁

  设计人、制作人:赖继贤

  本作品突破传统以竹为题材的紫砂花器造型,大胆采用了筋纹器与花器的跨器型组合,并作提梁状。壶身造型犹如含苞待放牡丹,象征花开富贵。

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  紫砂-玉带六方

  设计人、制作人:李小敏

  方器,沉稳有力,方中寓圆,刚柔相济,既得中国传统哲学之精髓,又提升了壶的美感。一条玉带作提梁,曲线曼妙,既有缓和壶身下沉的功用,又柔和了方器刚硬的视觉冲击力。既有大品之霸气,又有小品之细腻。

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  紫砂-拙味

  设计人、制作人:吕祖旺

  单位:云深陶艺工作室

  本作品为手捏紫砂壶,分为胖高两款。胖款为手拉坯制,一气呵成,薄胎,大气粗犷,轻巧饱满,造型随性,爆砂机理,粘接处粗犷自然,更添一丝拙味。高款为手捏纹理,薄胎,拙味十足。口圆底方,寓意天圆地方,壶有乾坤,两侧使用祥云元素,寓意吉祥如意。

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  紫砂-梵菱

  设计人、制作人:金莉娜

  本作品以大红袍朱泥为原料,容量320cc,属筋纹圆器。菱花,形似莲花,在风水学中,菱花具有着旺财、旺运等寓意。

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  紫砂-蜂菊壶

  设计人、制作人:丁淑萍

  游飏下晴空,寻芳到菊丛。带声来蕊上,连影在香中。去住沾欤雾,高低顺过风。终忏玉蝴蝶,不与梦魂通。此壶壶身采用花瓣造型,将菊花的每一瓣都刻画得栩栩如生。壶盖是花蕊,壶钮做蜜蜂状,壶把和壶嘴遥相呼应成菊花的枝干。

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  紫砂-秋趣

  设计人、制作人:范建荣

  本作品以葡萄熟了为题材,寓意丰收、富贵、多子多福。范建荣运用手工捏塑贴塑的装饰手法,展现了一幅生动有趣的秋日图:几串大小不一的葡萄挂于枝头,一只松鼠悠然地独憩于树枝上,与旁边的夏蝉相映成趣。

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  紫砂-三足鼎

  设计人、制作人:范丽静

  本款三足鼎造型简洁,线条流畅,壶身饱满拙趣,寓意繁荣昌盛,国泰民安。三足鼎壶把呈耳型,壶流长而细腻,口盖平整,严丝合缝,壶钮呈扁平球状。作者在表现物象灵秀大气的同时,淋漓尽致地体现意境:遥想初始的一切在开而未开之间,未来的一切在难忘初心之间,坐观云起,万物生长。

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  紫砂-升方壶

  设计人、制作人:祁星斗、管能翠

  本作品兼具美观实用和文化内涵于一体。壶身汲取汉砖为题材,加以绞泥装饰、朱纹印和小楷竹石等陶刻装饰,增添艺术效果;壶口盖设计了一二三个台阶,意为步步高升。

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  紫砂-菩提花开

  设计人、制作人:朱浩

  一花一世界,一树一菩提。点点墨绿,旷远空灵,仿佛能让人置身于山林之间。心花缓缓,清香徐徐,不知菩提更难明清静。身为五瓣,如花如瓜;嘴把,如树如骨;置盖,桃叶舒卷装饰呈现;有菩提寿桃浮动人心,虽非菩提,亦有其凝静。

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  紫砂-金玉满堂

  设计人、制作人:季光敏

  月满蓬壶灿烂灯,与郎携手至端门。贪看鹤阵笙歌举,不觉鸳鸯失却群。

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  紫砂-母子情深

  设计人:郑小杰

  制作人:王燕

  本作品以母亲节和老鼠为题材,来表现母子情深。壶盖的花生寓意多子多福,长生不老,长命百岁之意;壶身以方形为主,方方正正,寓意做人要刚正不阿;壶把的如意,寓意吉祥如意。

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  紫砂-泥绘·花瓶·春晓江南

  设计人、制作人:潘晨

  本作品以一对紫砂花瓶为泥绘载体,两瓶均是一面绘画江南美景,一面写诗作赋,诗与画章法布局运筹帷幄,绘画用色浓淡相宜,书法俊秀飘逸,情景交融,两相呼应,让人身临其境。

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  紫砂-井竹

  设计人、制作人:周鑫

  本作品取材生活常见的井和竹筐,二者都是中国特有的,极具中国传统文化意蕴。“井”的符号意义是家国故园,“竹”文化是我国独有的文化脉络之一。

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  紫砂-光明提梁

  设计人、制作人:邹成程

  本作品以大海上的灯塔为灵感,壶身圈圈波浪如海面,海上灯塔为大家指引方向,带来光明。

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  紫砂-半硕

  设计人、制作人:刘晓惠

  本作品共设一壶、贰杯两碟五件套,套件以南瓜为题材,壶身共设六棱瓜腹。作品圆润温和,线条优美自然,寓意含蓄。

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  紫砂香薰-凤凰于飞

  设计人、制作人:彭秀云

  本作品由鼎炉和普通香炉组成。镂空部分采用了凤凰于飞的形态,旁边辅以祥云、如意元素,表达美好的祝福和期盼。炉身饱满圆润,线条流畅。

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  紫砂-蔓如

  设计人、制作人:金雪萍

  此壶以葫芦为原型,葫芦,寓意多子多福,福禄之意。

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  紫砂-金英陶香

  设计人、制作人:徐曲

  本作品源自诗句“陶菊香秾亦合羞”,为茶香菊纹陶艺融合一器。采用紫砂与红木结合制作而成,红木执把契合人体工程学,手感舒适。

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  紫砂-奖杯

  设计人、制作人:徐燕

  此壶以奖杯为题材,线条流畅,整体既大气又不失庄严。上细中粗下细,壶底略收,壶嘴、壶把及壶身的上半部分都加以筋纹装饰,将奖杯的形与意完美诠释——既体现了奖杯本身自带的一种荣誉感,也将中华民族奋勇争先、勇争荣耀的传统美德表达得淋漓尽致。

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  紫砂-天籁禅音

  设计人、制作人:唐伯琴

  人舞花前月下,音飘九霄云外。此壶壶身浮雕制作一朵盛开的花朵,壶盖采用飘逸飞天造型,惟妙惟肖。此外,莲花状的壶承,淋漓尽致地展现了清静雅致的禅意。

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  紫砂-六方笑樱

  设计人、制作人:许林亚

  本作品以经典器型笑樱壶为原型,并在此基础上进行创新。整体沉稳敦厚,端庄大气。弯流壶嘴,曲张有度,衔接精湛无痕,出水利落迅猛。壶身为六方位形,弧线与棱角的结合堪称刚柔并济,棱线丝丝入扣,刚毅而不失柔美。

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  紫砂(套)-月影婆娑

  设计人、制作人:徐飞

  此壶由一壶一杯一壶承组成。统一以优质拼紫泥为原料,整套壶如一幅画:风吹树动叶飘扬,树枝壶盖钮状若注目远眺的雅人。

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  紫砂-释卷壶

  设计人、制作人:唐朝军

  此壶选用黄龙山底槽青制作而成。整体造型设计新颖,别具一格。壶身呈梯形状,壶正面像中式窗户,奎面装饰可以多变。壶盖呈长方形,加以古代书卷装饰。

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  紫砂-和·向提梁套壶

  设计人、制作人:谈燕华

  本作品以“和”为主题,意在以紫砂为媒介歌颂和平年代。

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  紫砂-四方牛盖提梁

  设计人、制作人:赵欢欢

  此壶采用底槽清全手工制作而成,造型古朴大气。壶型方正,四条棱线清晰分明,寓意善恶分明;壶盖借鉴了传统牛盖设计,采用牛鼻孔式镂空结构,为此壶增添了趣味。

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  紫砂(套壶)-虚怀若谷

  设计人、制作人:刘蓉萍

  本作品清新文雅,大气雅致。竹段造型,虬曲有力,高风亮节。壶把处生出一小枝,枝头上饰以竹叶,飘逸灵动,卡盖严丝合缝,吻合完美。

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  紫砂-六方君玉

  设计人:庄玉林

  制作人:陈依群

  本作品以老紫泥为原料,壶身六方,身型上丰下敛。壶肩平坦,壶颈挺立顶起壶口;三弯流、正耳把,皆是六棱设计,与壶身相呼应。整器以传统的形制,加之精细的工艺,方非一式,圆不相一,艺术感极强。

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  建水紫陶-年轮套装

  设计人:代敏

  制作人:杨聪

  单位:建水县云水山涧紫陶工作室

  “年轮”,是树木生长留下的痕迹,也是时间的印记,镌刻着点滴记忆。本作品借助建水紫陶泥料的特性,手工拉坯成型,再通过建水紫陶的打磨工艺,呈现出特殊的质感效果。

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  建水紫陶-茶缘情深

  设计人、制作人:杨曙

  单位:木易陶品

  作品以建水特有的白色陶泥为原料,再以建水紫陶特有的装饰彩泥刻填,造型新颖独特,画面优雅大气,是品茶雅玩的高品质茶具。

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  建水紫陶-秋荷残香

  设计人:杨春丽

  制作人:马云亮、马栏

  单位:云南省建水县春丽陶艺工作室

  作品取用建水境内的天然陶土精制而成。作品以秋天残荷留香的景色为装饰主题。虽颓枝叶败,却散发着淡淡的忧郁之美,或残缺、或斑驳。万物有情,已染黄的荷叶,烙上了秋的印迹,散发着浓浓的写意味道,它们是秋的使者,是一种美,一种生活态度,生活味道。

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  建水紫陶-远香

  设计人、制作人:何建

  单位:红河州堆锦堂陶艺有限公司

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  建水紫陶-便是人间好时节

  设计人、制作人:李鑫

  单位:红河州堆锦堂陶艺有限公司

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  建水紫陶-茶承

  设计人、制作人:徐荣洪

  单位:建水县荣洪陶然苑

  本作品采用建水独具特色的泥料制作而成。作品追求简洁、完整的形态与鲜明的功能性,没有明显的直线角,具有强烈的现代造型特征。茶承不受配套的限制,可配合小巧精致型茶具使用。

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  建盏-宋式点茶三件套

  设计人、制作人:倪秉霞

  单位:福建省中绛文化传播有限公司

  作品采用传统兔毫纹理来表现器物的线条。点茶盏深斗束口碗,实用性强且美观,茶托采用大盘四平八稳,六瓣瓜棱执壶注水,典雅实用。

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  建盏-传统银毫·撇口盏

  设计人、制作人:叶有兴

  单位:南平市建阳区文天建盏陶瓷有限公司

  入窑一色,出窑万彩。每只建盏都是独一无二的艺术品,建盏的美在于它独特的个性,虽然制作工艺不变,但制作出的器具外观花纹却千变万化。

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  建盏-梦祺·茶趣

  设计人、制作人:温其龙

  单位:温其龙

  本作品是一套工夫茶具,由三才碗、公道杯和三个品茗杯组成。茶具造型多样复杂,烧制难度极高。茶具足周施半釉,灰褐色的矿物质铁胎底展现作品厚重沉稳、精致。釉面呈鹧鸪斑花纹,由碗底自然扩散延伸至口缘,纹饰缜密细腻,微妙多变,非常精美。

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  建盏-梦祺·花器

  设计人、制作人:叶义云

  单位:叶义云

  本作品属于传统器型,烧制难度极高。灰褐色的矿物质铁胎底展现作品厚重沉稳、精致,彰显了纯手拉坯的成熟与独特技艺,足见作者独具匠心。釉面呈青黑黄相间的兔毫花纹由口缘自然扩散延伸至瓶底,纹饰缜密细腻,微妙多变,器形釉面光泽如玉,玻化效果明显。

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  不锈钢-恒福新鲜泡

  设计人、制作人:徐结根

  单位:恒福茶文化股份有限公司

  这不是保温杯,这是移动便携工夫茶杯!杯身采用304不锈钢等食品级材料,安全可靠,提升每一次喝茶体验;杯底使用硅胶材防滑设计,让杯子放置更稳;茶仓精密陶瓷阀门,密封优良不漏水;无论是办公、休闲、差旅还是运动,都可以随时随地享受一杯现泡的好茶。

  以茶会友,品茶之芬芳

  以器会友,探壶里乾坤

  “鼎承杯”第六届深圳国际茶器原创设计大赛

  将在2021深圳茶博会上举行

  敬请关注!

2021年中国首届“易武芳华”斗茶赛 暨粤港澳大湾区茶产业标准化论坛在深圳举行

    日前由深圳市茶码头供应链投资有限公司、深圳市明香商业广场有限公司联合主办,2021年中国首届“易武芳华”斗茶赛暨粤港澳大湾区茶产业标准化发展论坛在深圳明香茶城举行。

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  “易武芳华”斗茶赛暨粤港澳大湾区茶产业标准化发展论坛现场

  茶,从远古到现代走过了漫长的历史,积淀了丰富的文化,茶叶不仅成为人们休闲时的最佳饮品,同时又具有利于身体健康的多种保健功能。“柴米油盐酱醋茶”说明了茶在人们的日常生活中和我们是多么的亲近。“琴棋书画诗酒茶”更可以看出自古以来品茶成了人们对话内心、沟通天地的精神灵魂伴侣。世界著名科技史家李约瑟博士,将中国茶叶作为中国四大发明之后,对人类发展的第五个重大贡献。今天的粤港澳大湾区是中国经济发展的新引擎,盛世兴茶,中国茶产业发展离不开湾区经济,深圳作为湾区核心基地,同时也是普洱茶的重要销区,拥有全球十分之一的茶叶爱好者。中国茶文化的健康发展不仅需要继承古人智慧,更需要加强规范管理,针对目前市场上“孔雀飞天、白菜称王”的天价茶炒作乱象,中国首届“易武芳华”斗茶赛暨粤港澳大湾区茶产业标准化发展论坛可谓恰逢其时,茶码头秉承改革开放的创新精神,将更加标准、正念的饮茶、储茶文化推向中国茶文化的前沿。粤港澳大湾区茶文化产业发展论坛上各位嘉宾分站在茶叶食品安全标准、优质茶品品质标准、茶文化教育推广角度各抒己见,为茶产业健康发展献言献策,同时呼吁成立粤港澳大湾区茶文化产业促进会,搭建茶企、消费者、政府监管部门的平台,切实解决茶产业消费市场存在的痛点,让中国茶文化搭载国家一带一路政策的春风,走出国门,风靡世界。

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  粤港澳大湾区茶产业标准化发展论坛

  云南易武古镇,中国古代茶马古道的源头,位于云南西双版纳傣族自治州东部,在明清时期就形成了以茶叶和药草、食品、马匹等重要民生物资的商易市场,可谓商贾云集、骡马塞途。易武茶,普洱茶类古六大茶山之首,历史上曾作为皇家贡茶,而闻名于世,因其茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻,易武普洱茶远销中国西藏、中亚、东南亚等地,而近现代嘉德拍卖的多款百年号级茶的产地也均出自易武,所以坊间流传着“三千佳茗出易武”的俗语。每一款好茶都是佳茗天成:其一,易武茶区附近水资源丰富,弯弓河、冷水河、茶王树河、金厂河、布龙河、同庆河蜿蜒流淌,产出的茶口感比其他茶区甜润;其二,易武拥有优质土壤结构,以紫色、红色风化岩层为主,也印证了被誉为“茶圣”古人陆羽所言的“上者生烂石”的重要观点;其三,易武茶区生态环境优良、植被丰富,则形成了茶汤中独特的樟香蜜韵 。

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  “茶马古道”上的易武重镇

  斗茶,始于唐,盛于宋,具有很强的人文色彩,富有趣味性和挑战性。中国的普洱茶和法国的红酒从产品属性上有相似性,葡萄酒RP评分体系的创始人罗伯特。帕克,其独一无二的对红酒的打分标准,几乎成了一款红酒能否畅销的命运指挥棒,RP评分也助推了法国红酒走向了全球。中国斗茶文化延续至今,行业机构则透过客观有趣的斗茶赛出茶的优劣,让消费者更加真实的了解到好茶的标准典范。茶码头推出以Mart评级为主题的斗茶赛制,不仅结合了古代斗茶的文化属性和趣味性,同时借鉴了国际葡萄酒权威评分体系中的RP评分体系制度,专业评委从十二个因子审评打分,观众从八个因子审评打分,冲泡方式结合国家标准和地方行业标准,让相对平行的国标和行标进行了一次完美邂逅,Mart评级和评分体系首次尝试解决长期以来国家评茶标准和众多团体标准、行业标准中不统一、不接轨的问题,评审中既发现缺点也发现优点,让斗茶变得更标准、更体系、更有趣。

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  深圳著名画家、茶叶爱好者潘喜良笔下的宋代斗茶赛

  中国首届“易武芳华”斗茶赛,茶品全部来自仓存十八年之久的2003年出品的易武茶,本次斗茶赛采样茶品牌范围之广、数量之多、全流程可视化开创了中国当代盲品斗茶的先河。海选的108款易武茶,经历了五轮初赛、复赛最终评出十款易武佳茗入围,赛事奖项名称按照中国传统文化里的“南斗六星”设置,寄望夺魁者续写粤港澳大湾区茶文化的“南斗六星”传奇,相信这些名字随着岁月的变迁,也必将写入大湾区茶文化发展的历史长河中。本次斗茶赛成功运用了茶码头Mart评级和评分体系,经过激烈角逐,现场由茶码头认证的十位专业评委和五十位深圳资深茶叶爱好者一同见证了“易武芳华”斗茶赛的金、银、铜奖茶品的诞生:金奖“易武天机”获得者-黄聘号。易武老树圆茶;银奖“易武天枢”获得者-福圆昌。易武千年野圆茶;银奖“易武天府”获得者-黄聘号。易武正山铁饼;铜奖“易武天同”获得者-勐海茶厂。绿大树沱茶;铜奖“易武天相”获得者-中茶易。易武精品;铜奖“易武天梁”获得者-销台版易武早春乔木。本次斗茶赛的主办茶码头创始人宋维原认为,一款好茶未必昂贵,但必须经得起时间的考验,斗茶赛的初衷也是用标准发现价值,以标准重构价值。

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  “易武芳华”斗茶赛获奖茶品“南斗六星”

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