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陕西茶

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竖眉-秦岭高山绿茶 陕西茶之经典

《茶经》记载,中国茶分八个区域,其中第一区的“山南茶区”就包含陕西省秦岭南部区域,“竖眉”即产自此高海拔山区,因茶入水竖立,型如细眉,得名“竖眉”。据史料记载,盛唐时期被作为茶中上品进贡皇家。


“竖眉”既有发源地秦岭的天然基因,又蕴含着如陕西人一般豪爽直率的独有茶香,并承载着传承千年的茶文化传统。它作为陕西高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果为陕西茶寻找一张名片,竖眉就是陕西茶之经典。



    地处陕西关中以南的秦岭,是中国地质的活化石,目前其中包括有国家地质公园、国家植物园、国家熊猫繁育基地等各类国家级的保护区。更有人把秦岭比作中国的肺。得天独厚的地理位置和条件,成就了秦岭产好茶的必然!冬天秦岭高山地区气温低至零下20度,长期的寒冷能把病虫冻死,所以在这里的茶树不需要打农药,茶芽就长得很好。秦岭是我国南北气候的分界线,由于地理环境上的特殊性,加上海拔800米到1500米之间的秦岭山区,让产自这里的竖眉茶茶气充沛,喝一口舒爽怡神。苏辙《栾城集》中说:“洋州、金州人户以种茶为生。”周靖文的《宋代的茶叶产区》一文言道:秦岭以南包括陕南的成都府路和利州路11州“岁产茶2102万斤”。当时,茶不仅是陕南农户衣食的重要来源,朝廷也奈此开辟财源和扩充武备。由此可以看出,自古以来这里就是中国出产绿茶的核心地带。



    高山出好茶的古语现在都能用科学来解释。茶的鲜爽口感来自于氨基酸,苦涩浓烈来自于茶多酚。这些口感都来自于碳氮比代谢。竖眉产区秦岭高山常年被云雾覆盖,慢射光作用下氮代谢增多,氨基酸就增多。碳代谢比阳光直射的那种环境要减少,产生的茶多酚就减少。秦岭高山的竖眉绿茶,天然就是口感鲜甜,不苦涩。


    近年来,随着传统茶饮市场的回归,竖眉在陕西也越来越受消费者的喜爱。作为陕西高端绿茶的代表,竖眉跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果为陕西茶寻找一张名片,竖眉就是陕茶之经典。



“一年之际在于春,春来必喝竖眉茶”,陕茶经典竖眉,用一杯满满春意的绿茶,为新的一年,带来新的开始和希望,“喝竖眉、知春来” 。

聚焦|2018年度陕西茶行业“十项十佳”活动重磅来袭!

  各市、县茶叶办(局)、茶业协会及相关单位:

  为促进行业交流,推动产业发展,表彰、鼓励为陕茶事业做出突出贡献的企业、单位和个人,在全省茶行业形成崇尚先进、争创一流的良好风气,推进陕茶事业的健康、有序发展,陕西省茶业协会将在陕西省供销合作总社的领导下,在社会各界的大力支持下,开展评选2018年度陕西茶行业“十项十佳”评选活动。旨在对陕西茶行业及茶产业各方面成就显著的企业、单位及个人予以表彰,使其更好的为陕西茶产业繁荣振兴做出各自的贡献。

  一、活动主题

  2018年度陕西茶行业“十项十佳”评选

  二、举办单位

  主办单位:陕西省供销合作总社

  承办单位:陕西省茶业协会

  三、评选时间

  报名阶段:2019年1月18日--2019年2月28日

  审核阶段:2019年3月1日--2019年3月31日

  考察阶段:2019年4月1日--2019年5月15日

  综合评选阶段:2019年5月16日--2019年5月30日

  颁奖典礼:2019第十三届中国西安国际茶业博览会

  四、评选内容

  1.陕西“十佳茶企”

  2.陕西“十佳茶人”

  3.陕西“十佳茶馆”

  4.陕西“十佳茶业农民专业合作社”

  5.陕西“十佳休闲观光茶园”

  6.陕西“十佳茶产业示范(乡)镇”

  7.陕西“十佳茶文化工作者”

  8.陕西“十佳茶业志愿者”

  9.陕西“十佳茶学机构”

  10.陕西“十佳制茶工匠”

  五、申报推荐条件

  1.陕西“十佳茶企”

  (1)全省依法从事生产加工,获得食品生产许可证的茶叶企业;

  (2)必须具备独立法人资格,且在工商、税务、银行及行业无不良记录;

  (3)遵纪守法、诚信经营、创新发展,致力品牌建设与企业文化建设,取得良好的经济效益和社会效益,具有较强的竞争力、发展潜力和广泛社会影响力,能够代表陕西茶叶行业形象的企业和单位;

  (4)服从行业整体利益,在促进陕西茶产业发展、茶文化繁荣等方面做出突出贡献的企业和单位;

  (5)在行业或者地区茶产业发展有突出贡献;

  (6)在本区域或行业中影响力大,具有独立品牌,示范作用明显,可优先推荐申报。

  2.陕西“十佳茶人”

  (1)对全省或当地的茶产业发展做出重大贡献的茶叶企业负责人及相关茶业部门的工作者;

  (2)在茶叶生产、经营、销售、研究、品牌建设和茶文化传播等工作中,有重大建树、成绩显著的个人;

  (3)对地方茶产业建设、茶文化传播和为茶叶事业做出重大贡献的个人;

  (4)有学术专著、论文、科研成果报告的,优先推荐申报。

  3.陕西“十佳茶馆”

  (1)营业执照、食品流通许可证等相关资质齐全、有效;

  (2)茶馆经营以茶为主题,有独到的服务特色,有良好的口碑,经营环境优雅、整洁,能体现出茶文化特色;

  (3)茶馆工作人员礼貌待客,文明经营,举止优雅,具备一定的茶叶专业知识;

  (4)在本地区规模大、效益好,具有示范带动作用的优先推荐申报。

  4.陕西“十佳茶业农民专业合作社”

  (1)依照《农民专业合作社法》登记备案,运行3年以上;

  (2)诚信守法经营,无生产经营不良记录,农民认可度较高;

  (3)示范带动能力强,社会化服务作用明显;

  (4)严把产品质量安全关,实行标准化、规范化、清洁化管理和加工,建立完善的生产、包装、储藏、加工、运输、销售制度,实现产品质量可追溯;

  (5)社会声誉好,无生产(质量)安全事故、环境污染、损害成员利益等事件,无不良信用记录;

  (6)对获得省市以上示范社称号,建立农产品质量安全追溯体系的,实施一二三产业融合的,拥有标准化示范基地的,可优先推荐申报。

  5.陕西“十佳休闲观光茶园”

  (1)示范带动作用强。参评休闲观光茶园的单位,需符合当地规划布局和有关要求,并得到相关部门批准。必须具备生产、观光、加工、休闲的各项要素;

  (2)基础设施功能完善,接待能力强,休闲功能特色鲜明,功能突出,环境干净整洁,卫生条件符合相关标准。设备完好,运行正常,无安全隐患;

  (3)无违规建筑和占用耕地乱搭滥建现象,生产和生活垃圾实行无害化处理和综合利用,近3年内无污染环境问题;

  (4)在一二三产业融合和美丽休闲宜居乡村建设中做出贡献的、特色鲜明的;

  (5)茶园连片面积达到300亩以上,获得省市各项称号认定的,可优先推荐申报;

  (6)在本地区、本行业具有一定影响力,规模大,示范带动作用明显,按照清洁化茶园、标准化生产的,可优先推荐申报;

  6.陕西“十佳茶产业示范(乡)镇”

  (1)茶叶种植历史悠久,具有良好的发展基础。茶叶的加工、销售、品牌建设具有代表性;

  (2)在茶产业发展中坚持绿色、环保、持续发展理念,成为农民脱贫致富的支柱产业和主导产业,且有一定的管理服务培训机构和专业技术人员,有制定茶产业发展规划和实施方案;

  (3)具有独立的品牌和生产加工基地,建立茶叶生产加工质量安全追溯体系,拥有电商平台和专营店;

  (4)在区域内茶产业发展起到了示范带动作用。在清洁化茶园建设中,标准化茶叶生产及品牌建设中作出优异成绩的乡镇优先推荐申报;

  (5)全镇茶园种植面积在5000亩以上;

  (6)获得省市以上相关称号和荣誉的优先推荐申报。

  7.陕西“十佳茶文化工作者”

  (1)长期关注陕西茶产业、茶文化发展,切实保障茶农及茶商利益;

  (2)经常深入茶区、茶城、消费者之间,切实了解各方需求,及时宣传、报道,提出合理化意见或建议;

  (3)从事茶艺、茶道研究、陕茶历史研究、陕茶推荐宣传且成果显著的优先;

  (4)在本地区本行业从事宣传报道工作,作出巨大贡献的、具有一定影响力的优先推荐申报。

  8.陕西“十佳茶业志愿者”

  (1)拥护中国共产党领导,积极践行社会主义核心价值观,大力弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神,有强烈的社会责任感,热爱茶文化,长期关注陕西茶产业发展动态;

  (2)热心参与各项茶事活动,积极参加,从不计名利和个人报酬;

  (3)具有积极向上、吃苦耐劳的精神,具备一定的茶类知识,多次参加茶业行业志愿服务工作,年龄不限;

  (4)受到省市以上表彰奖励的各类茶业志愿者可优先推荐申报。

  9.陕西“十佳茶学机构”

  (1)全省获得教育人社或科技部门审核批准,取得相关资质的从事茶学教育、培训、科研的单位;

  (2)具有独立法人资格,有固定的从事教育、科研的场所、设施,具有相应的技术职称、教师资质的各类科研、教育人才;

  (3)机构开办二年以上,取得一定科研成就或培养出一定数量的专业人才;

  (4)在本行业、地区具有一定影响力,规模大、规格高的机构优先推荐申报。

  10.陕西“十佳制茶工匠”

  (1)坚持“工匠精神”,致力于茶叶生产加工;

  (2)保护和传承制茶工艺,做好制茶技能的“传帮带”,为实施茶叶品牌战略,促进茶产业发展起到重要作用的;

  (3)在本地区本行业品牌建设、传统工艺恢复、挖掘和生产中具有较强影响力的优先推荐申报;

  (4)从业时间不少于10年,长期在基层一线,扎根底层,有突出贡献的人员,可适当缩短从业年限要求。

  六、申报要求

  申报单位或个人需要提交以下申报材料:

  1.陕西“十佳茶企”

  (1)?申报企业应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶企”申报表》(附件1),所填报数据接受社会监督;

  (2)提交一份企业情况介绍(含各项资质复印件);

  (3)提交一份企业法人介绍(含法人身份证复印件);

  (4)企业上一年度审计报告复印件一份;

  (5)申报表须得到当地茶行业管理部门盖章认可。

  2.陕西“十佳茶人”

  (1)申报人应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶人”申报表》(附件2),填报内容接受社会监督。

  (2)申报人需提交一篇反映个人成绩的情况介绍,包括本年度所做出的突出业绩及所获得的表彰奖励等。

  (3)申报人须提交个人身份证复印件及近期工作照1张(电子版)。

  3.陕西“十佳茶馆”

  (1)申报茶馆应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶馆”申报表》(附件3),填报内容接受社会监督。

  (2)提交一份茶馆情况介绍(含各项资质复印件);

  (3)提交一份茶馆法人介绍(含法人身份证复印件);

  (4)申报表须得到当地茶行业管理部门盖章认可。

  4.陕西“十佳茶业农民专业合作社”

  (1)申报单位应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶业农民专业合作社”申报表》(附件4),所填报数据接受社会监督;

  (2)提交一份法人(或者合作社负责人)介绍及有效证件复印件、奖励表彰证书复印件;

  (3)申报表须得到当地茶行业管理部门或当地政府盖章认可。

  5.陕西“十佳休闲观光茶园”

  (1)申报企业应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳休闲观光茶园”申报表》(附件5),所填报数据接受社会监督;

  (2)提交一份法人(或者负责人)介绍及有效证件复印件;

  (3)申报表须得到当地茶行业管理部门或当地政府盖章认可。

  6.陕西“十佳茶产业示范(乡)镇”

  (1)申报单位应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶产业示范镇”申报表》(附件6),所填报数据接受社会监督;

  (2)受到各项奖励表彰的,须提供相关证书复印件一份;

  (3)申报表须签写意见必须有当地茶行业管理部门或县级政府盖章认可。

  7.陕西“十佳茶文化工作者”

  (1)申报人应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶文化工作者”申报表》(附件7),填报内容接受社会监督;

  (2)申报人需提交一篇反映个人成绩的情况介绍,包括本年度所做出的突出业绩及所获得的表彰等;

  (3)申报人须提交个人身份证复印件及近期工作照1张(电子版);

  (4)本年度个人发表相关茶行业稿件及视频附件。

  8.陕西“十佳茶业志愿者”

  (1)申报人应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶业志愿者”申报表》(附件8),填报内容接受社会监督;

  (2)申报人需提交一篇反映个人成绩的情况介绍,包括近几年社会志愿服务活动资料等;

  (3)推荐单位,必须签明意见;

  (4)申报人须提交个人身份证复印件及近期工作照1张(电子版)。

  9.陕西“十佳茶学机构”

  (1)申报人应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳茶学机构”申报表》(附件9),所填报内容接受社会监督;

  (2)提交一份茶学机构的情况介绍(含各项资质复印件);

  (3)提交一份机构负责人介绍(含负责人身份证复印件);

  (4)申报表必须得到上级管理部门盖章认可。

  10.陕西“十佳制茶工匠”

  (1)申报人应认真、如实填报《2018年度陕西“十佳制茶工匠”申报表》(附件10),填报内容接受社会监督。

  (2)申报人需提交一篇反映个人成绩的情况介绍,包括本年度所做出的突出业绩及所获得的表彰等。

  (3)获得相关专利的申请人,需提供专利资料复印件。

  (4)申报人须提交个人身份证复印件及近期工作照1张(电子版)。

  七、评选程序

  1.报名

  由各市、县茶叶办(局)、茶业协会组织推荐,报名采取推荐和自荐相结合的原则进行。

  2.初审

  根据推荐名单,陕西省茶业协会依据相应的申报条件对申报单位和个人进行资格初审,确定正式参评名单。

  3.宣传

  由省茶业协会组织各级、各类媒体对2018年度陕西茶行业“十项十佳”评选正式参评单位和个人进行宣传报道。

  4.考察组实地考察

  为保证评选活动的公开、公正、公平,?省茶业协会组织媒体、茶学专家及各市、县茶叶办(局)、茶业协会共同组成的考察组对2018年度陕西茶行业“十佳十项”评选单位,进行实地考察、了解,作为最终的评审依据。

  5.专家评审会

  省茶业协会组织、茶行业管理单位、行业组织、茶学专家召开专家评审会,最终评选产生2018年度陕西茶行业“十项十佳”单位。

  八、表彰奖励

  1、2019年6月,在第十三届中国西安国际茶业博览会期间对获得荣誉称号的单位及个人予以表彰;

  2、省茶业协会将通过省内外媒体、茶业协会微信平台、微博、官方网站等对获得表彰的单位及个人进行宣传;

  3、陕西省茶业协会对获得表彰的企业单位在参加第十三届中国西安国际茶业博览会予以一定的展位费用支持;

  4、陕西省茶业协会将推荐受到表彰的企业单位参加由中国茶叶流通协会组织的“全国百强茶企”及其他活动评选工作。

  九、陕西省茶业协会联系方式

  地?址:西安市雁塔区永松路125号陕西省茶业协会(陕西省商贸学校院内)

  邮?编:710016

  联系人:白海伦15702959557

  汪鑫鑫17795677962

  电话/传真:029-81134867

  邮?箱:shaanxitea@163.com

  请各有关单位于2019年2月28日前,按申报要求将申报材料以A4幅面装订成册,报送至陕西省茶业协会,并发送电子版文件(文字材料与图片)。

  附件:

  1、2018年度陕西“十佳茶企”申报表(附件1)

  2、2018年度陕西“十佳茶人”申报表(附件2)

  3、2018年度陕西“十佳茶馆”申报表(附件3)

  4、2018年度陕西“十佳茶业农民专业合作社”申报表(附件4)

  5、2018年度陕西“十佳休闲观光茶园”申报表(附件5)

  6、2018年度陕西“十佳茶产业示范(乡)镇”申报表(附件6)

  7、2018年度陕西“十佳茶文化工作者”申报表(附件7)

  8、2018年度陕西“十佳茶业志愿者”申报表(附件8)

  9、2018年度陕西“十佳茶学机构”申报表(附件9)

  10、2018年度陕西“十佳制茶工匠”申报表(附件10)

  陕西省茶业协会

  2019年1月16日




  注:本文来源于“陕西省茶业协会”

陕西茶媒体报道团聚焦2019汉中仙毫开采节

陕西茶融媒体报道团走进汉中市西乡东裕生态茶园。

陕西茶融媒体报道团欣赏茶艺表演。

陕西头条蓝直播直播采茶。


西部网讯 3月21日,由汉中市茶产业办公室、陕西省茶文化研究会、陕西省茶叶产业技术创新战略联盟、西部网茶业频道等单位主办的2019陕西汉中仙毫开采节在西乡县枣园湖畔的东裕生态茶园举行,标志着陕西春茶正式进入采摘期。

陕西茶媒体报道团记者采访体验茶叶采摘的消费者代表。

无人机航拍茶叶采摘。


春茶上市,是茶产业每年的黄金期。为了宣传好陕西春茶上市情况,提升陕茶知名度,让全国更多消费者关注陕茶,助力陕茶销售。由农民日报、陕西日报、陕西广播电视台新闻广播、陕广新闻、陕西卫视、三秦都市报、农业科技报、西安晚报、央广网、国际在线、中国新闻网、中青在线、海外网、中国日报网、腾讯大秦网等新闻媒体记者编辑、微博大V、茶叶自媒体等30余人组成的陕西茶媒体报道团,深入茶园采访,了解东裕汉中仙毫茶叶生长环境和特点特色,体验茶叶采摘及炒制,见证了首批春茶从采摘到杀青、加工、包装的生产全过程。运用广播、电视、报纸、网络、手机客户端、直播、无人机航拍、抖音短视频等全媒体手段对汉中仙毫春茶价格行情、市场销售、产业扶贫等情况进行了多角度宣传报道。

陕西茶媒体报道团记者采访留学生代表。

陕西头条蓝直播主播体验采摘。

陕西茶媒体报道团记者体验手工炒茶。

陕西茶媒体报道团了解茶叶清洁化自动化加工生产线。

3万多人在线观看了陕西头条直播采茶。


据初步统计,截止今天(3月22日)下午17:00,陕西茶媒体报道团共刊发各类稿件50余篇;西部网、陕西头条客户端直播,同步在线观看人数达到 3.5万人次;通过微博、抖音等平台发布文、图、短视频超过300条,#2019汉中仙毫开采节#话题阅读量125万,#东裕茗茶 陕西心意#话题阅读量122万,总阅读量超过240万,受到了社会各界广泛关注,不少市民和网友看到报道后,纷纷咨询和购买春茶。

#2019汉中仙毫开采节#话题阅读量125万。


据了解,陕西茶媒体报道团由西部网茶业频道按照移动互联网时代整合传播规律,联合省内的30多家主流媒体和一大批热心的网络达人在2017年10月26日发起成立,报道团融合年报纸、广播、电视、网站、手机客户端等各类媒体平台和手段,是宣传陕西茶的全媒体军团。

2017年10月26日,西部网茶业频道上线仪式上,陕西省农业农村厅副厅长王韬为“陕西茶媒体报道团”授旗。(资料图)


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