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如何清洗紫砂茶具

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紫砂壶该如何清洗?养壶要用茶叶浸泡吗?

泡茶最好的容器莫过于紫砂壶。

一把上好的紫砂壶,能真正体现“既不夺香,又无熟汤气”的特性。

意思是说,使用紫砂壶泡茶不易变味,暑天越宿不馊。

可道理谁都懂,真正懂紫砂壶的人却实在不多。甚至于许多号称紫砂壶老玩家之人,也在错误地使用紫砂壶、传播错误的紫砂壶知识。

下面就为您梳理一下,茶友们在挑选和使用紫砂壶时存在的误区:

用壶

三大误区

壶该如何清洗?要不要开壶?

误区一:新的紫砂壶使用前一定要开壶。

正确观点:现在的紫砂壶不像过去用的煤或柴等能源,要通过开壶来去除紫砂壶的土腥味和窑气味,现在多数用的电窑,环境干净,所以只要是真正的紫砂只要把壶内的杂质冲洗干净、用开水烫一烫就可以使用了。

误区二:紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。

正确观点:紫砂壶不能够用嘴对着喝,太烫的茶直接对嘴喝比较烫,容易烫伤舌头,而且食物残渣和唾液也有可能顺着水进入紫砂壶,不太卫生。

其次,如果对嘴喝此壶的品相就被破坏了,而且没有格调,长期对嘴喝的紫砂壶壶嘴会沾染唾液中的盐分而变色。

误区三:紫砂壶的茶垢没必要清理。

正确观点:紫砂壶内部的茶垢堆积时间长了会产生有害物质,对身体不好,最好及时擦洗干净。

养壶

四大误区

要不要用茶叶浸泡?包浆可否快速形成?

误区一:使用过的紫砂壶要放在密闭盒子里长期存放。

正确观点:使用过的紫砂壶不应在密闭的盒子里长期存放,而是放在通风处,以避免壶内未清洗干净的茶垢发生霉变。

误区二:茶叶和茶水可放在紫砂壶里过夜,利于养壶。

正确观点:茶叶水和茶叶在紫砂壶里放过夜当然是没有问题的,但长期如此壶内会形成对身体有害的(茶圬)物质,所以最好能做到及时清理。

误区三:为快点养出紫砂壶包浆,就不擦洗紫砂壶让茶垢在壶身上沉积下来。

正确观点:如果让茶垢长期沉积在紫砂壶外部,当你擦拭时是会发现这个紫砂壶很亮了,但是这个亮不是真正的包浆,而是俗称的“贼光”。

贼光通过专业擦拭布是能够擦掉的,而真正的包浆是越擦越亮的。

误区四:紫砂壶一定要用好等级的茶叶泡养才能够养得好和养得漂亮。

正确观点:紫砂壶是否能够养得好和养得漂亮与此壶所泡的茶叶等级没有必然关系,它只与此壶泥料等级和你使用它的时间长短、使用频率有直接关系。

来源:紫砂壶鉴赏与收藏秘籍

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紫砂4S店老师傅教您:如何清洗顽垢而不伤壶

    

    喜欢用紫砂壶来泡茶的人都知道,长期不清理的紫砂壶,会留下茶渍,特别是喜欢喝普洱或红茶的人更能体会到这一点。因为用普洱或红茶来养壶,需要将茶汤淋于壶面,如果不及时用茶巾檫拭,肯定会留下茶渍。虽然没有真正保养紫砂壶的4S店,但是在宜兴还是有人专门提供紫砂代养服务的。“紫砂百家”小编今天就咨询了他们,让他们帮大家推荐几种安全的清洗方法。

   

 

   我们知道,现在很多茶叶虽然都打着绿色、有机等牌子,但是多少会依旧有农药、重金属等残留,紫砂壶上如果堆积了茶垢,以及茶壶内壁长出的茶垢,都积累茶叶中含有的镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。这些残留饮茶时带入身体与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养吸收,甚至危害健康。


首先,我们说说如何避免出现难以清理的茶垢,用正确的方式泡茶、用壶,保持紫砂壶干净整洁的方法:

 1、用前先用清水彻底将壶内外洗净。因为新壶在烧制过程中窑灰、尘土会吸附其中,若不清理,一是影响泡茶,二是影响养壶。我们以前也介绍过,所谓开壶就是简单的把新壶给清洗一下,并不是网上传的那样神乎。当然,如果您觉得需要有个仪式感就自便吧。

2、很多生活用具都忌油污,紫砂壶更加如此。毕竟紫砂表面相较瓷器和玻璃等粗糙,油污很容易渗入紫砂胎体。所以不慎沾到必须马上清洗,否则紫砂壶会留下油痕,如果油渍黏住茶渍,覆盖后更难清理。


3、养壶时,千万别死命擦与刷。一般壶表淋到茶汁后,只需用养壶笔将壶中积茶稍稍刷洗,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,使劲推搓不利于养壶,长时间可能损坏壶表,也不利于包浆的养成。更有甚者,还有人竟用抛光布擦拭壶体,这些方法都是有悖于紫砂泥性的。

4、泡完茶要清理晾干。有些人泡茶后不倒掉茶渣,说是“内外双修”,养壶更快更亮。虽然紫砂透气性好,泡茶隔夜不馊,若是夏天,几天后还是会产生异味的,一旦发霉,紫砂壶基本报废,因为紫砂的透气性太好了,很容易把霉味吸收进去。


此外,如果紫砂壶上已经留下了难以清理的茶渍、污渍,该如何处理呢?


首先,紫砂壶的清理最好不要使用任何化工清洗剂,一般都是先用清水冲洗,再用干净的茶巾擦下试试,普通的茶渍一般都能擦掉,茶巾擦不掉的话,再用牙刷刷洗,或者用开水冲刷之后,再用茶巾或者牙刷,能用清水解决的事,我们尽量不要用其他东西。

其次,如果清水解决不了,试试食盐加牙刷,盐能溶于水,所以这个没事,再难以清理的边角或者内侧涂点食用盐,特别是有茶垢的地方,然后用牙刷刷洗,最后用清水冲洗干净,开水烫两遍,基本所有的茶垢都能解决了。


   看了这些清洗小妙招,如果您身边还有更多玩壶、喝茶的朋友,让我们一起养好壶,喝好茶!


    


紫砂壶该如何清洗才是最好的

异味、茶垢清洗

茶壶长期不用,或因疏忽未能及时将茶渣倒出,就会发生霉变或产生异味

清理茶渣

其意是先注满开水,稍摇晃数下倒出,旋即没入凉水之中,则异味可除,反复多次即可。

 如果碰到较难清理的茶垢,要备一只小软毛刷子和一些食用小苏打,将适量小苏打倒入壶内,而后注入温水,几分钟后再用小刷子刷去茶垢,这是一种比较好的清洗方法。

食用小苏打

发生上述情况皆是使用不注意,所以我们在紫砂壶的日常使用中要注意及时倒掉茶渣,保持清洁。

换茶叶清洗

一壶侍一茶。相信这是很多壶友都知道的,紫砂有吸附性,一把壶泡不同的茶叶会串味,影响口感。

 通常,在使用紫砂壶泡茶之后,需要及时清理壶内茶渣。若时间一长,便难以清理。同时,还可能会产生异味。所以使用完成后,注意清洗并晾干。

紫砂壶也需要补水,当然不是通过面膜来进行的,只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶,茶水就会渗入土胎中,长期下来,壶表面就具有温润如玉的光泽。

新壶开壶清洗

这个也曾讲过,新壶的话可能有的壶内还有烧制残留的石英粉或者灰尘之类的,需要清洗,这类的就比较简单,注入沸水后倒掉就可以了。

新壶清洗

 还有一类则是壶身打蜡,去除这个可以放入热水中煮,大约半小时就可以,之后擦干净就行了,一般来说新壶开壶并不要煮,但若是新壶看起来光亮,摸起来油腻的话,还是煮一下比较好。

清水煮半小时

 关于清洗大概就这么多,最后说一下,日常使用要注意,不要沾染油污,保持清洁。在清洗的过程中不要用砂纸、抛光片等擦拭,用软毛刷最好。因为紫砂具有透气性好的优点,若有油污依附其上,则会则会使紫砂中的透气孔堵塞。既影响其美观,又会出现不卫生的情况,进而影响到我们的健康。而且,如果时间长久便会更加难以清理。

在清洗的过程中,需要大家的细心,以免再磕坏紫砂壶

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