穿越茶山繁忙与市场喧嚷，春茶季正在抵达尾声。
回首这个让茶人分外难忘的时节，复苏的茶市场随着春天一同到来，无论是各地集中爆发的茶事活动，抑或是高度活跃的茶叶流通，都显露出2023年春茶季非同寻常的忙碌特质。
要探究春茶季的具体情况，开茶节是简单且直接的切入手段。这些脱胎于各个茶产区的开茶节，浸润着足够深刻的地域特色，又根据各不相同的产业情况显露出不一样的独到特质。当视线聚焦于2023年全国各地开茶节，究竟能看到怎样一种发展趋势？开茶节的运营策略于茶产业来说又能带来哪些提质升级的思路启迪？
△图片来源：新华社首届老山国际春茶节
多元传播与线上布局之外
文旅和非遗成开茶节必追热点？
据不完全统计，今年开春以来，各地开办的春茶开茶主题活动已近40场。开茶节时间线从1月1日的“贵州绿茶”第一采开始，持续至今，且高度集中在3月中下旬至4月中下旬这一时段。其中福建、浙江、云南等省份，在开茶节频次数量上稳居前列。
△说茶|制图数据来源各大媒体公开报道，次序按行政区划排列，同省份活动按时间先后次序排列
进一步从全局视野纵览今年的开茶节，能看到几大显著趋势：
行业对开茶节重视攀升
相对往年，作为疫情后的第一个春茶季，多地都加注了对春茶开茶的宣传投入，致使被冠以“首届”头衔的开茶节数量激增。譬如首届老山国际春茶节、首届“秧塔大白茶”开茶节、首届“延平贡茶”喊山祭茶开采文化节、2023年邵武市首届“碎铜茶”开采节……都展现着不同地域的春茶风貌。在这之中，首届老山国际春茶节作为一场定位国际的茶盛会，通过古树茶祭祀及开采仪式、“茶魁”争霸赛、直播带货、主题研讨沙龙、茶产业招商引资座谈会等系列活动调动春茶季热度。据悉，早在2021年麻栗坡古树茶便已作为国礼亮相联合国安理会。
△图片来源：麻栗坡县融媒体中心首届老山国际春茶节
茶旅与非遗成开茶节热门趋势
“老生常谈”的茶文旅，在2023年春茶季迎来了复苏时刻，泰顺县第二届三杯香采茶节暨第三届琴桥茶文化旅游节、2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节等开茶节，都将茶文旅融汇于开茶节相关活动中。
△图片来源：温州三农2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节
同时，随着2022年11月29日“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选人类非遗，对茶非遗的聚焦也成为今年各地开茶节聚力打造的亮点之一，譬如2023年安溪开茶节暨铁观音春茶季系列活动启动仪式，便以“观音铁韵·世界双遗”为主题，出春茶开茶外，接下来还将开展“农业院士走乡村·三茶统筹促振兴”2023中国茶产业高质量发展大会暨安溪铁观音“双世遗”保护与发展院士对话活动；泉州市山地生态旅游节暨安溪铁观音茶庄园旅游节；安溪铁观音走进纽约联合国总部“茶和天下”雅集活动等一系列安溪春茶季活动，将开茶节打造成为安溪县推进“三茶”统筹和全县茶产业发展的重要IP品牌。
△2023年安溪开茶节暨铁观音春茶季系列活动启动仪式
形式年轻化+传播多元化
面向未来，年轻客群已成为茶产业避不开的增量所在，电商和直播也正在延展茶叶产销的新通路。此背景下，开茶节呈现出表现形式愈发年轻化，传播形式上愈发多元化的趋势。
以第十二届福鼎白茶开茶节为例，本届开茶节一方面与《梦幻西游》IP联动合作，让茶香打破次元边界；另一方面开展了中国白茶荟主题展销、高质量发展主题交流会等多彩活动，助力白茶产业破圈发展，丰富多彩的环节设置，吸引着更多年轻化的客群。
△第十二届福鼎白茶开茶节
2023年杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节同样展露了年轻化的面貌和多元化的视野。通过新式茶饮主题沙龙、西湖龙井茶炒茶王大赛、迎亚运·趣味运动角、Spring·友茶集、国风数字人灵汐跳采茶舞等趣味活动，打造了一个融展示、演艺、体验、消费于一体全新升级的西湖龙井开茶节。同时，“春茶推荐官”带货专场的打卡活动，也不断扩散着开茶节传播广度，加速线上二次发酵。
△2023年杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节
开茶节“启示录”
看茶业营销布局的发展之道
崭新的活动面貌带来崭新的趋势引领。依托开茶节涌动的机遇和红利，对2023年下半年乃至未来的茶事活动开展来说，能够带来一定的布局思路参考。
旅游、人文+茶赋能产业转型升级
社交媒体的火热，让“出片率”成为“Z世代”们挂在嘴边的热门词汇，也让出片成为一种新型社交货币。基于此，开茶节与茶文旅挂钩的深层逻辑，很大程度在于从“茶产区”到“茶旅圣地”的概念转换。其它茶事活动的运营思路也是同理，相比按部就班的活动形式，用旅游+茶、人文+茶的元素添加，为活动赋予新亮点，打造利于参与者分享交流的“打卡地”，会更利于调动参与热情，拉动后续的长尾流量。
跨界外延探索外卷拓新客群
跨界同样是今年开茶节中频繁出现的热点，从茶产区与茶品牌的运营视角来看，通过跨界联动，往往能激起一波新增长。无论是与酒行业、汽车行业等高端行业的合作，赋能茶品牌价值提升；还是与游戏行业、文创行业的创新联动，塑造更贴近消费者的品牌形象，都不失为拓新茶行业客群的一种有效手段。
国潮内核挖掘文化延展茶业增长空间
近年来，开茶节愈发注重对传统文化内核的挖掘，无论是在开茶节中把传统技艺体验展示作为亮点之一，还是增设汉服春日游园等类似环节，都在用文化炒热着活动热度。同样的运营思路套用在其它茶事活动中，可以在策划活动时就着手挖掘茶产区背后的文化元素，结合相应产区特色，用更为国潮化的、年轻化的表现形式让千篇一律的常规茶事活动得到不一样的全新表达。
全产业链融合建设赋予茶业新兴机遇
茶产业的全产业链建设可以看升级版的乡村振兴发展形式，一如首届佛手开茶节中对当地茶产业全产业链建设和发展的聚焦，2023“上虞翠茗”开茶节中对“青春之城”茶产业链的打造，一二三产系统性的全面推进有利于茶业更好的提质升级。
△图片来源：温州三农2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节
当然，开茶节只能算茶业运营模式探索中的一小部分，但开茶节整体运作趋势中所呈现出的策略与思路，却也与其它形式的茶事活动有着深层的逻辑趋同。
总体来说，对好内容的匠造、对新热潮的追赶、对消费者心智的深层洞察，同时坚守具有竞争力的品牌商业运作模式，才是在瞬息万变的市场环境中，稳固前行的根本。
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产业发展
1、总书记参加党的二十大广西代表团讨论，全国各地党的二十大代表为茶产业发展建言献策
10月16日，中国共产党第二十次全国代表大会在北京召开。总书记参加党的二十大广西代表团讨论，并在听完现场对六堡茶产业的汇报后表示，“茶产业大有前途。下一步，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强。”据悉，中国共产党第二十次全国代表大会期间，来自福建省、安徽省等全国各地的二十大代表出席会议，传递基层“声音”，为茶产业发展建言献策，共谋发展。
来源：广西日报、各平台公开新闻；图片来源：新华社
2、湖北省发布富硒产业发展规划
日前，湖北省发改委和湖北省地质局联合印发了《湖北省富硒产业发展规划（2021-2025）》。《规划》提出，到2025年，建成2000万亩富硒农业基地，15个富硒农产品及食品加工产业园（区），10个富硒旅游服务区，实现总产值超过2000亿元。
来源：湖北日报
品牌活动
3、中国农业科学院茶叶研究所两名专家入选全球前2%顶尖科学家年度影响力榜单
日前，全球最大学术出版商Elsevier与美国斯坦福大学公布新一期世界“标准化引文指标全科作者数据库”（截止2022年9月1日），即全球TOP10万科学家职业生涯影响力（Career-longimpact）和单年度影响力（Singleyearimpact）排名数据库。根据本期数据显示，中国农业科学院茶叶研究所研究员阮建云、李鑫入选全球前2%顶尖科学家2021年度影响力榜单。
来源：中国国际茶文化研究会
4、广西大学广西六堡茶研究院揭牌成立
10月19日，广西大学广西六堡茶研究院成立仪式在广西壮族自治区举行。广西大学广西六堡茶研究院的宗旨是利用学校多学科优势，举广西壮族自治区乃至全国茶界与茶科研队伍之力，全面开展六堡茶的科研技改、产业开发、政策调研和文化传承创新的系列研究，服务自治区经济和社会发展，为探索和加速广西六堡茶千亿产业作出应有的贡献，努力打造成六堡茶最具权威的科研和服务平台。
来源：广西大学校友总会
5、6000万美元，贵州绿茶出口乌兹别克斯坦
10月16日，贵州绿茶6000万美元订单出口乌兹别克斯坦首发仪式在贵州省举行。仪式期间，贵州省湄潭县栗香茶业有限公司与乌兹别克斯坦一国际贸易公司签订了“6000万美元”贵州绿茶订单，并与毕节农业发展公司等多家企业完成签约。
来源：贵州茶香
6、2022巴黎国际食品展举办云南专场活动“地理标志产品讨论会”
近日，2022巴黎国际食品展在巴黎举行。展会期间，举办了云南专场活动“地理标志产品讨论会”，该活动以“聚焦《中欧地理标志协定》：助力农食品部门”为主题，邀请行业官员及专家进行话题讨论，同时推介云南省普洱茶、小粒咖啡等特色农产品、绿色食品品牌及地理标志产品。
来源：人民网
7、第十届中国西部国际茶产业博览会暨第五届丝路陕茶文化推广周延期
近日，第十届中国西部国际茶产业博览会暨第五届丝路陕茶文化推广周组委会发布通知，原定于2022年10月27日31日在陕西省举办的第十届中国西部国际茶产业博览会暨第五届丝路陕茶文化推广周延期至2022年12月21日—25日。
来源：第十届中国西部国际茶产业博览会暨第五届丝路陕茶文化推广周组委会
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大家好，欢迎来到茶叶星球测评空间站，新的一年，先干一杯吧，老铁！
不用我多说，你一定猜出来本期测评的茶叶，没错！就是铁观音！
若说茶叶中谁的知名度最高？
铁观音一定排在前三，另两位当然是龙井小弟和普洱大哥了。
铁观音曾经一枝独秀，红遍了中国大江南北，1996年茶王争霸赛上，第一名竟然拍价16万元1斤，我那时才6岁呀，一块钱对我来说都是大钞了！大约2000年后，学习台湾工艺制作的清香型铁观音逐渐受到人们的追捧。
而清香型铁观音特有的兰花香，这无疑给北方人打开了另一扇大门，他们甚至以为铁观音是绿茶，还曾一度把它叫做“高香绿茶”，其实它是乌龙茶，隶属六大茶类里面的青茶。由于传统工艺铁观音汤色是金黄色，为了适应北方市场，在发酵、焙火环节做了调整，便出现了北方人喜欢的“清香型”，汤色和茉莉绿茶相似，都是青绿色。
而当地人喜欢的更多是“浓香型”，当然，还有我最爱的陈年铁观音，市面上叫它“陈香型”，您也可以叫"老铁"。
新年新气象，这一期我们和boss一起“盲评”清香型铁观音。因为她对清香型铁观音情有独钟，20年前也正是铁观音让只知道红绿茶的她，从此走进了广袤的茶叶世界，开启了快乐的茶道生活。
本次测评的五款茶都是2020年的铁观音春茶，分别是：
魏荫品牌铁观音（据说这魏荫可是300年前发现并制作出铁观音的第一人哦）；
光照人品牌有机铁观音（传统工艺）；
依绿品牌有机铁观音、桂花香铁观音、祥华铁观音。
事不宜迟，“开审”。本次审评我们采用国家审评法
器具：柱形杯或盖碗，我们选取的是110ml盖碗；
茶叶：5g；茶水比例1:22；时间：2min+3min+ 5min。
子曰：“质胜文则武，文胜质则野。文质彬彬，然后君子。“质”是指人的本性，可以理解为内在；“文”是指后天学得的文采、修养等，也可以理解为外在气质。“文质彬彬”，我们观察一个人总是先看外在，看起来顺眼，才愿意进一步接触、了解。如果看起来不修边幅、素质不高我们甚至会避而远之，虽然这会让我们误会子桑伯子这类的人。但毕竟这样的人也是很少的，大部分情况下，我们喝茶也是这样的，有时候我们单看一些茶的外表，如果它很碎、颜色花杂、有异物、闻起来不舒服，就不太想喝它了。
第一步：我们认识一下什么是铁观音的"蜻蜓头"
所以，茶叶审评的第一步，看外形。看什么嘞？
观察干茶：形状、色泽、整碎、净度
铁观音是颗粒状的，这与它“包揉”的工艺有关，简单的说就是把初揉过的茶叶放在一块白布上，像包包子一样包起来，一边包一边揉，变成一个球，多次反复，叶片就变成了颗粒状了，是不是很神奇？而且还有一个非常可爱的名字“蜻蜓头”。
学霸重点看这里：
铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3―4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50―60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有―层白霜。
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。
安溪铁观音的制作工艺：晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初焙、初包揉、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸（把梗、不成型的老叶筛走）。
这五款茶，净度都比较好，①号较松，②③④⑤号紧结，其中②③⑤呈砂绿色、④号呈褐绿色（应该与焙火有关，初判断是传统工艺制作。）
铁色皱皮带志霜，
含英咀美入诗肠。
舌根未得天真味，
鼻观先闻圣妙香。
——刘秉忠（清）
兰花香+观音韵：铁观音的两大风味要素
看完干茶接下来就是冲泡啦！按耐不住，先闻个干香（国家审评没有闻干香这项哈）。
①号有非常明显的兰花香，而且味道很正，老板说它是“正兰香”；
②号有些青气；
③号中规中矩，没啥形容词；
④号有非常丰富的花香、果香，看好你呦！
⑤号有些熟米香，带微弱兰香。
第一泡，闷泡2分钟
1min后揭盖嗅盖香，评茶叶香气；
2min时出汤，评汤色和滋味。
第二泡，闷泡3分钟
1min-2min后揭盖嗅盖香，评茶叶香气；
3min时出汤，评汤色和滋味。
第三泡，闷泡5分钟
2min-3min后评茶叶香气；
5min时出汤，评汤色和滋味。
铁观音的“音韵”，和“岩韵”一样，是一种细微复杂的综合感受，它受制于当地的自然环境等，带有鲜明的地域特色。比如福建省泉州市安溪县，安溪县平均海拔700米以上，茶园海报均在1000米左右（1984年成立的安溪茶厂，3000多亩茶园平均海拔1368米。）。
所谓高山云雾出好茶，铁观音也不例外。安溪整体的地形地貌有很大差异，由西北向东倾斜，西部海拔地貌环境略胜东部，安溪有24个乡镇，茶种植环境不同，被当地人划分成“内安溪
”和“外安溪”。安溪铁观音主产区就在西部的“内安溪”，西坪、祥华、感德这三个产区的铁观音最负盛名，内安溪群山环抱，常年云雾缭绕，形成独特的小气候，非常适宜茶树生长。相比东部的“外安溪”因地势平缓，海拔较低等因素，品质相对次之，所以，买茶的时候一定要擦亮眼睛！
有点可惜，很可爱的"绿叶红镶边"现在已不常见了
最后，就是看叶底啦~
"绿叶红镶边"，这是形容乌龙茶特有的标志，可为什么在铁观音中难寻踪迹？搞得小伙伴还以为这是绿茶还闹出了不少笑话~这主要是因为包揉：揉着揉着边边就被揉掉了，再加上焙火，边边最薄，最容易失去水分，焙干了、碎了、掉了、就没了......“三揉三焙”自然是很难看见了~
这五款茶叶底都比较完整，其中③号的手感太舒服了，丝滑般的感觉，好像绸缎，嗯，终于扳回一局！
最终①号获得头牌，俘获了一票人的心，⑤号第二名，其他三款相形之下没有太多特色，快来看看他们的价格，是否“名副其实”~
根据国家标准，我们的评定也出来啦
结合价格来看，性价比第一名：⑤号
①号虽然好喝，价格也偏高，如果按喝茶次数来算，每泡8g，一斤茶可以喝62次，每次才9.4元，也不贵啦~
每款茶都有其自己的风格，而铁观音的最为丰富！铁观音的品类：按照香型的不同，铁观音可分为三类：清香型、浓香型、陈香型。
老板很固执的说，清香型铁观音最适合小白入门，香香甜甜清清爽爽。
清香型铁观音：汤绿色翠，带兰花香，滋味清新、醇正；
受台湾乌龙茶制法的影响，在传统工艺上创新制法，达到轻发酵，低温烘焙干燥，茶口感鲜爽淡雅且花香丰富，让铁观音红遍全国的就是这种香型。
清香型铁观音中，根据工艺的不同，又分为正味、消青、拖酸。一般认为品质最佳的是正味铁观音，消青和拖酸的存在主要为满足不同人群的口味。
正味铁观音 | 香气清雅，韵味十足，茶性温，以传统工艺制作的清香型。
消青铁观音 | 香气浓郁，略带青气，茶性寒
拖酸铁观音 | 香气高扬，酸味明显，茶性寒
值得一提的是，清香型铁观音建议冰箱密封存储，味道会更好，这也确实容易让人诟病嫌麻烦。但是你可乐都放冰箱咯，对铁观音也可以好点嘛。一定要密封好哦！否则，你会得到一款“杂味”铁观音。
重要的事情说三遍：
胃不好的请喝正味铁观音
胃不好的请喝正味铁观音
胃不好的请喝正味铁观音
浓香型铁观音：汤色金黄，带花香、炒米香，滋味醇厚、爽滑；
④号就是这类，至于为何翻车是等级不高的原因。
传统铁观音制法工艺，发酵程度较清香型高，高温焙火成为熟茶，茶性温润不伤胃，初入口略感苦味，但回甘很快，齿颊留香。传统浓香型铁观音与岩茶的感觉更为类似。
陈香型铁观音：又称老铁，储存时间在5年以上，汤色偏橙色，陈香明显，滋味醇和、甘甜，据说有一定药用价值，至于收藏，见仁见智。
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茶叶星球の秒懂百科
①铁观音名称，有哪些典故来源？
关于铁观音的名称由来，有两个典故：
乾隆版本：乾隆看干茶形沉似铁，叶底美如观音脸，而赐名铁观音；
佛教版本：笃信佛教的茶农，受观音托梦寻得了一株好茶，后移栽于铁鼎中，因而取名铁观音。
②铁观音的兴衰史：可惜可叹可期
90年代之前的铁观音以传统工艺为主，重摇青，重发酵，并带有烘焙工艺，做青做透，焙火焙透，真正意义上乌龙茶的“绿叶红镶边”，工序繁琐且讲究。90年代之后的铁观音，从台湾引进新工艺，轻发酵，清香型铁观音由此而来。
早年的茶叶流通是依托茶叶收购站进行“统购统销”，到了1985年流通体制改革，国家取消统购统销，放开茶叶市场让茶叶作为商品，许多香港、东南亚等地的茶商主动上门收茶，茶农的位置开始转变了，有的还因早前的资本积累办起来茶厂。自那开始，茶农的收入也随着铁观音市场价格不断上涨。
走出口贸易，铁观音价格其实不算很高，为了增加收入，于是茶农们把眼光放在了国内市场，他们首先想举办茶王赛。
茶王赛请来茶界专家和各地客商前来参加，评选后的茶王进行拍卖，93年的茶王被拍出500克1万元的价格，95年茶王拍卖价500克5.8万元、96年茶王500拍卖价16万元。先在安溪、后在泉州，接着又在广州、北京、上海等地举办各式各样茶王赛，茶王拍卖的价格也一直在刷新纪录。
有了茶王赛的造势和不断刷新的拍卖价，铁观音的被关注度也越来越高，常常占据海内外报纸的重要版面，这对整个安溪铁观音带来了非常好的推广效果。国内外前来安溪收茶的茶商越来越多，从事铁观音销售的人也越来越多，不论是茶农还是茶商还是之后进入行业的，都想在此分得一杯羹。
大概自2000年以来，这种清香青绿的铁观音逐渐受到人们的追捧，那时候的铁观音价格依然持续走高，茶农也开始改变原有的传统工艺，纷纷改制新工艺，如消青、拖酸等等，以及为了产量开山种茶，甚至安溪周边的永春、大田、漳州地区都有种植，紧接着，铁观音茶树以迅雷不及掩耳之势向众多省市蔓延，最高峰时全国共有82个县种植铁观音茶树。
07、08年是铁观音行情大好的颠峰，行业大好，各种乱象也开始出现，尤其是农残问题比较突出，（茶叶作为农产品，安全是第一要务，我们喝茶是为了身体健康，如果茶叶中含有农残还不如喝白开水，所以选茶一定要看资质，是否符合国标、符合欧标。“安全第一、拒绝农残”！）、重金属超标、香精色素、品质以次充好等问题被曝光出来，消费者开始理性看待铁观音，价格也趋于理性，这一理性发生在2009年。然而电商的兴起，又给铁观音带来一波发展，也富了一批人，竞争比线下市场更为激烈，淘宝9.9包邮、电话、短信轰炸营销、早期的QQ加好友营销到现在微信爷爷卖的茶，这一系列也让铁观音的“形象”一而再受损，甚至让人反感。
从2010、2011年之后开始，内安溪铁观音价格开始回落，批发价从跌破100元，到跌破80元，再到跌破60元，再再到跌破40元……直到跌破10元，宣告清香型新工艺创造的铁观音最火时期告一段落，清香型铁观音帝国梦碎，许多铁观音从业者要么改行兼售其它茶叶，要么放弃铁观音进城打工谋生。
那么，铁观音帝国是不是就此殒落了呢？铁观音还有机会再火一把吗？
下回请我们一直迷恋铁观音的boss希从产业经济与品牌传播的角度说道说道。
️此部分知识转自“半叶观音”，谢谢您为茶友们提供的宝贵见解。
③铁观音还有哪些家族成员？
喝铁观音，最低限度，总要喝到本尊吧，如果喝的似是而非，那就忒没劲了。
在安溪，铁观音、毛蟹、本山、黄金桂、梅占、大叶乌龙等都是主要的茶树品种，但更多的还是铁观音，因为它的价格是其他品种的几倍、几十倍甚至上百倍。
铁观音作为茶树品种，又名「红芽歪尾桃」，也叫「红心观音」或「红样观音」，再见这几个名字不要觉得奇怪，果断出手，这就是“纯种铁观音”。纯种铁观音当然也有不少亲戚，多为变异或嫁接的品种，如红英观音、白心尾观音、白样观音、薄叶观音，但都不是纯种铁观音。
正宗铁观音茶，鲜叶原料采自纯种铁观音茶树，然后用铁观音制作工艺做成的茶，两个条件，缺一不可。纯种铁观音茶树“好喝不好栽”，产量有限，加上复杂的制作工艺，正宗铁观音价格其实并不低。可能你之前喝的铁观音都不是正宗的铁观音，不是所有长相蜷曲、泡开大片的乌龙都是铁观音，有可能是毛蟹、本山……
“红芽歪尾桃”是一种茶树品种，它是铁观音茶树中最古老的树种，茶芽为紫红色，叶端略下垂歪斜似桃，叶如其名。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，用它做成的铁观音，特别显“观音韵”，滋味醇，品质纯正，又由于它不易栽培、数量稀少等，比较珍贵。
下期预告
写在后面的话
茶为国饮，什么是国饮？老百姓喝得起，可以天天喝、门槛低、味道好、对身体好的才能称为国饮。但很多人不喝茶，为什么？
水太深、不会选、不会泡......那么多的条条框框，茶叶把年轻人拒之门外。作为不年轻的90后、00后，我们要为茶叶发声！茶，并非玄学！它喝起来真真切切。“一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶。”至于茶艺、茶道等我们老了，自然有所体会。我们想做的是：让你爱上这杯茶。
从生活的角度出发，评测同类茶叶，以直观的视频、图片分享每款茶的品质特征，帮小伙伴们挑选适合自己的茶，然后，爱上茶！
