产品品牌 : 七彩云南
产品名称 : 茉莉大叶晒青茶(紧压茶)
净含量:500克(100克∕饼×5饼)
生产日期:2018年12月13日
生产单位:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
产品介绍:茉莉青饼为七彩云南独家研制和开发的创新型茶品,采用云南高山生态茶区的一芽一叶优质大叶晒青茶原料,将云南元江县优质茉莉花的浓郁花香窨进普洱生茶中,制成独特的蕴含茉莉花香的普洱生茶,5个小茶饼组合装,象征五子团圆的美好寓意。该产品荣获2008中国广州国际茶业博览会名优茶评选创新奖。
试品准备:
时间:2019年3月12日下午3点
地点:宁夏银川市
天气:晴好
用器:150毫升玉白瓷盖碗、30毫升玉白瓷品茗杯(个人认为,玉白瓷是与花茶气质最般配的茶器)
用水:览山清泉矿泉水
投茶量:6克
品鉴人:羽毛
茉莉花茶,是摘七到九月开的半合半放香气最好的伏花,根据 “三停茶一停花”的窨茶经验,将茉莉花与茶坯充分拌和后,通过水热作用,将茉莉香味全部转移到茶中,数轮窨制而成的一种传世技艺。其兼得花与叶的自然美好,茶为骨,花为魂,窨茶工艺就是花与茶的灵魂对接。
茉莉花属于气质花,只在开放的时候才有香气,泡起来香淡,持续时间也短。所以直接泡茉莉花,反而没有经过窨制的茶香鲜灵浓郁。
春天来了,和风细雨、草长莺飞,饮一杯“去寒邪、助理郁”的茉莉花茶,促进人体阳气的生发,散发冬天积郁在体内的寒邪,感受春天的生长气息,是最合时宜的了。
打开2018年七彩云南 茉莉青饼,精美的铁桶盒里,装着一摞5个100克的小饼。铁桶盒整体鸭蛋青的底色,印着一大丛单瓣芍药花(从花瓣、叶片形状、花蕊看明显这是芍药花,而不是茉莉花)。铁桶盒外的面积挺大,转圈儿印了很多茶品信息以及茶文化:“庆沣祥”品牌、“百年茶庄,天下普洱”口号、茉莉青饼的选料和制作工艺、品饮建议等等,还有一首现代白话茶诗:
“雪一样洁白心径
月一样清凉呼吸
星一样拂亮神韵
冲开冰晶玉洁与浓艳醇厚的结合
散发茉莉与普洱独有的魅力
品味甘与苦的交融
回味齿间的馨香
茶中的骄艳
花中的淡雅
暗香浮动的流质
在相互碰撞的瞬间
体味深层的韵”。
100克小饼,真空薄膜包装,封住茶气,内里一层白色薄棉纸,饼面依然印着绿色芍药花、茶品信息以及那首茶诗。整体设计还是比较雅致的,个别设计元素的选择欠精准。
饼背,折痕干净整洁。产品详情、质量认证、二维码等一应俱全。没有内票,内飞压在饼中。
撕去薄膜,拆开棉纸,小饼如同少女般清新的小脸乍现。墨绿亮泽,条索纤嫩,芽毫毕现,花香扑鼻。
压制虽紧凑,但撬茶顺手,考虑到花茶的冲泡克数应与冲泡绿茶的分量大致相同,取茶6克,室温醒茶一天。
品饮过程:
烧水,烫杯,醒茶。与预料的一样,干茶醒过之后,浓烈的茉莉花香扑面而来,中间还夹杂着生普的蜜香,混合的香型令人沉醉。
据说,用85℃左右水温来冲泡花茶,更能体现茶汤的冰甜。因此,先把沸水倒入公道杯中,静置1分钟。
洗茶一次,将茶叶充分浸润。
第一泡:水温依然控制在85℃左右,用时5秒,分到杯中时,水温在五十度左右。出汤,茶汤浅黄,汤水冰甜,略涩,显毫,顺口,满口花香。
第二泡:5秒,汤色浅黄,花香高扬,水路甘甜,口感清新,令人愉悦。
第三泡:5秒,汤色浅黄,微涩,转化快,回甘生津,香气高扬。
第四—六泡:均用时7秒,汤色稳定,浅黄透亮,宛如冰糖水般甜口,扑鼻的茉莉花香在前头,饮完嗅杯,又有普洱茶的蜜香挂杯。汤面浮有细微的茉莉花屑,几乎是看不见的,恰好在窗下喝茶,光线强,方得见。
第七—九泡:均用时8秒,汤色明黄清亮,无苦无涩,非常甘甜顺口,混合香持久。
第十泡:高冲手法,汤色不变,茶气略减,尾调依旧清甜,带有花香,再泡两三次也可。
茶底:叶片色黄绿,较碎,大约是窨制时制茶环节多所致。基本上是春芽茶,芽片薄,弹性强。
总评:2018年七彩云南 茉莉青饼 生茶无论是主茶还是配花,用料等级应该是都比较高的。汤色稳定,香气持久,口感清新甘甜,回甘生津好。高扬的茉莉花香作为前香令人愉悦,普洱生茶蜜香作为后香回味悠长,二者之迷人的融合,确实是天造地设,巧夺天工。
此茶很耐泡,比起绿茶窨制的茉莉花茶,冲泡次数的优势真是太大了。真爱茉莉花茶的茶友,建议品尝此茶,口感味觉有层次上的提升,还省钱、省精力!
创新奖专利好茶
谱写茉莉普洱传奇
2008-2020
七彩云南庆沣祥茉莉普洱
畅销12年 陪伴了我们一个轮回
以匠心细腻的黄金配比 低温慢窨工艺
成功申请创新产品专利权 并以极好的市场口碑
荣获2008年中国广州国际茶业博览会
名优茶评选创新奖
七彩云南茶明星产品NO.4
经得住一个轮回考验的明星好茶
12年来 它以独特的花香茶韵为茶友们
留下了韵味悠长 难以忘怀的印记
如今已历经一个轮回的积淀
仍以花增茶味 茶引花香的独特口感魅力
被全国茶友们评选为
2020七彩云南庆沣祥明星产品NO.4
1花1茶得 到茶友们的1生喜爱
最好的高原茉莉
地道的生茶韵味
以普洱生茶为骨
甄选高海拔万亩高山生态茶庄园
一芽一叶鲜嫩春茶茶菁
柔软鲜嫩 茶气浓郁 内质丰富
并可极好地吸附清新花香
以元江茉莉为魂
云南高原初夏时节的优质茉莉
花蕾鲜灵 香气浓郁持久 营养丰富
花期长 花香浓 花蕾大
清新迷人 花香馥郁
黄金配比 八窨一提 低温慢窨
花与茶的灵魂对接 完美结合
古法窨制技艺与独创的4:1黄金比例
工艺讲究 选料严格 低温慢窨 八窨一提
如此反复九次 让茉莉花在一吸一吐间
将精致鲜灵的浓郁花香悄然均匀透入茶骨
使花香茶韵走进彼此的生命
完成冰清玉洁与浓酽醇厚的完美结合
随时光酝化 普洱韵味愈加彰显
花与茶的融合得到最佳呈现
茉莉与普洱的这场邂逅
花增茶韵 茶引花香 珠联璧合
茶中窥见茉莉淡雅 花中感受普洱清冽
鲜灵 清爽 芳醇 馨甜
收藏陈化 渗透融合 普洱韵味愈加彰显
闻之香愈怡人 品之茶更浓郁
解压养颜的冬日特饮
新兴健康的茶疗方式
普洱生茶与茉莉花的结合
更是一种茶疗的方式
长久适度的饮用不仅可以理胃 解毒
散发冬日寒邪 静神解压 排毒养颜
对于不太能接受普洱醇厚口感的女性
是极好的选择
三种规格 三种品味方式
宜品宜藏 好茶永久陪伴
茉莉青经典357g
传统包装经典茶饼 利于后期陈化
茶叶细致有条 交错分明 压制细心
悉心收藏 即可在数年后收获惊喜
茉莉青迷你100g
可爱的迷你小饼 有十足的雅致质感
五个小茶饼存放在圆角铁盒之中
象征着五子团圆的美好寓意
外观时尚高档 是赠送亲友的理想选择
普茶花韵袋泡茶
条索娟秀 香气轻灵 在后期的存放中
口感会越发鲜爽醇和
普茶花韵有200g铁盒装以及60g的纸盒装两种规格
是茉莉普洱对爱茶的你另一份贴心的设计
沸水冲泡
溢出绝美之味
传统普洱茶冲泡法
沸水洗茶一至两道 待茶叶慢慢地展开身姿
斟上半杯茉莉普洱慢慢地含咽
此时从唇舌到喉咙 再到胃 全都充盈着暖暖的香气
让心境在茉莉普洱的香气中变得更加宁静美妙……
普洱茶既有形状之分也有生熟之分,生茶与熟茶各有优缺点。
外观:
(1)熟茶,茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
(2)生茶,茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,茶芽发白显毫。
汤色:
(1)熟茶,栗红色或暗红色,微透亮。
(2)生茶,青黄色或金黄色,较透亮。
口感:
(1)熟茶,基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然。新茶有堆味,略带水味。
(2)生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而略涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津。
叶底:
(1)熟茶,渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。
(2)新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的为好茶。
制作工艺:
(1)熟茶,云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经过人工渥堆发酵工艺处理,再经过筛选、分级后制成的各类散茶和紧压茶
(2)生茶,云南大叶种茶树的晒青毛茶菁,经筛选、分级后直接制成的各类散茶和紧压茶
茶性:
(1)熟茶,性温!冲泡时出汤可稍快。
(2)生茶,性寒!有胃病者不宜多喝,空腹也不宜多喝。
七彩云南庆沣祥系列之茉莉青系列
七彩云南独家研制和开发的创新型专利产品,是普洱传统工艺和花茶窨制工艺的完美结合,采用云南高山生态茶区的一芽一叶优质大叶晒青茶原料,将云南元江县极品茉莉花的浓郁花香窨进普洱生茶中,制成独特的蕴含茉莉花香的普洱生茶,闻之花香怡人,品质茶味浓郁,且适宜长期存放,花味与茶味相互渗透,巧妙融合,滋味口感随时间而升华,美妙独特。分为茉莉青饼茶和普洱花韵散茶两种形式,每一种形式有不同规格和体量满足各种消费需求。该系列产品已获得国家专利,畅销多年,口感深得各界好评和喜爱。
产品名称:60g普茶花韵
产品属性:生茶
产品规格:2gX30袋
产品价格:68元
产品图片:
产品名称:357g茉莉青饼
产品属性:生茶
产品规格:357g
产品价格:460元
产品图片:
产品名称:500g茉莉青饼
产品属性:生茶
产品规格:500g
产品价格:560元
产品图片:
小编提示以上均为现价,想知道最新价格就关注我们七彩云南、赶快加入吧。。。。。。