普洱市澜沧景迈山图片

千年古茶树竟然长出“螃蟹脚”？

其实，这是生态环境良好的印证

云南普洱

是世界茶叶的发源地

这里的千年原始村寨

守护着漫山遍野达万亩的古茶林

世代居住的布朗族、傣族等民族

与茶相伴、以茶为生

家家种茶、村村制茶

他们心中

茶是祖先留给他们的财富

保护好茶林

子孙后代将取之不尽用之不竭

近日

记者探秘了

景迈山万亩古茶林

一起来看看都有什么收获

记者鲁念：这里是地处云南省西南边陲的景迈山，放眼望去，在海拔1500米的云海之中散落分布着有十多座千年古寨和万亩古茶园。这里世代居住着傣族、布朗族等少数民族，他们用身体力行保护着这座古茶园，因为茶叶是他们的生活方式，因为人在草木间。

傣族茶农仙贡：茶林感觉像我们自己的后花园，你去茶园里面看，你一屁股坐下去就会至少有7个植物可以做药材。在景迈山你抬头看是高大的树木，树木底下错落生长着不同的高矮茶树。

记者鲁念：这个季节的古茶园有一股淡雅的花香，因为到了茶花丰收的季节。这样的茶花从茶树上采下来，既可以泡水喝还可以做菜肴，茶树是不是浑身都是宝呢？

布朗族茶农而肯：这个是寄生在茶树上的一种寄生植物，它长得很像螃蟹的脚。它不是在每棵茶树上都会长的，它要看这棵茶树的生态环境。

傣族茶农仙贡：不要说我喜欢这一棵，不喜欢那一棵，对着茶树不能这么讲。茶树它一直供养我们寨子的人，你每年要吃它吐出来的嫩芽。现在我们采茶的方式也是留养结合，在茶林当中也去学习很多人生的道理。

记者鲁念：从草木间来，又要去往草木间。千年来，几十代人不变的信仰，才让今天的我们得以看到万亩古茶园。茶农、森林消防、技术人员……都在用自己的姿态守护着古茶林。

布朗族茶农南康：已经到防火期啦，大家用火要注意。以前这个寨子全部都是茅草房，现在这个也就是我们布朗族最原始、最古老的一种防火方式。

记者鲁念：每个房屋的屋顶上好像都有一个三角形？

布朗族茶农南康：这个图腾是茶叶，布朗族的标志就是茶叶。这些都是当地人自己种的，比如说甘蔗、芭蕉、茶叶。布朗族是一个幸福的民族。有古茶，有田有地，他自己种粮自己酿酒，什么东西他都自己做。布朗族不穿鞋，现在按我们说的，人跟土地要接地气。

布朗族茶农南康：这个烤茶是我们饮茶最传统的一个习惯，茶是老祖宗给我们最大的财富。守护我们景迈山的古茶林，让我们的子孙后代来享福。

普洱景迈山古茶林文化景观

位于普洱市澜沧县惠民镇东南部

遗产区面积7167.89公顷

缓冲区11927.85公顷

周思雨 摄

千余年前

来自布朗族、傣族等少数民族的先辈们

在这里发现并驯化种植了这片万亩古茶园

图片图源：“景迈之窗”

据《布朗族言志》记载

景迈山古茶林的驯化和栽培

迄今为止已有1840多年历史

直到2021年初

景迈山古茶林文化景观

才成为2022年申报世界文化遗产项目

普洱市在景迈山遗产区外

规划一定区域进行集中打造

力争把景迈山打造成

重要的康养旅游目的地

把惠民镇打造成

重要的旅游集镇

图源：“景迈之窗”

未来

景迈山不只是一个旅游景点

更是代表普洱茶文化的一个符号

越来越多的游客

“闻”茶而来

在普洱茶的故乡

探寻“世界茶源”

赴一场茶之约

内容综合自央视新w客户端、普洱日报社融媒中心、“景迈之窗”、“云岭先锋”，

来源：云南发布

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世界茶源·咖啡之都——有一种味道叫普洱

普洱是一座城，也是一盏茶，一杯咖啡。因为茶，普洱闻名于世；因为咖啡，普洱生机盎然。“世界茶源，咖啡之都——有一种味道叫普洱”是对普洱城市特质和城市品格的准确表达。

茶叶和咖啡，是风行世界的两大健康饮品，也是普洱市两张最靓丽的名片。千余年来，因为一片神奇的东方树叶，普洱与世界对话，演绎了无数精彩；百余年来，因为一粒神奇的灌木种子，普洱与世界连接，迸发出无限活力。

2013年5月，国际茶叶委员会授予普洱“世界茶源”的称号。2012年，中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”的美誉。

普洱是世界茶树的起源地，拥有距今约3540万年的宽叶木兰化石、2700余年的镇沅千家寨野生古茶树王、1700余年的澜沧邦崴过渡型古茶树，2.8万亩景迈山栽培型古茶林。景迈山古茶林被誉为“人类茶文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史自然博物馆”。

普洱是中国最早种植咖啡的地区之一，距今已有100多年的历史，被誉为“阿拉比卡的天堂”。如今，普洱已成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易集散地。2021年，普洱咖啡获批国家地理标志产品保护。

从一盏普洱茶里的乾坤，到一杯普洱咖啡里的天地，古老与现代、传统与时尚、东方与西方文化在这里交织和碰撞。“世界茶源，咖啡之都——有一种味道叫普洱”，每一位热爱生活的人都会喜欢上普洱，喜欢普洱茶的甜润，喜欢普洱咖啡的醇香，喜欢普洱的味道。当咖啡遇见普洱茶，一定会演绎经典、演绎时尚、演绎生活、演绎精彩、演绎传奇。

“五个关键词”介绍普洱茶产业

普洱市把发展茶产业作为实施乡村振兴战略的重要支撑,出台一系列政策措施，举全市之力做大做强普洱茶第一支柱产业，推动普洱茶全产业链转型升级。2021年，全市有现代茶园175万亩，居全省第一位；毛茶产量12.4万吨，综合产值338亿元，惠及茶农120万余人，茶农人均增收4624元。

第一个关键词：生态有机

普洱市积极响应健康中国战略，把生态有机作为普洱茶产业发展的主攻方向，推进有机茶园转换，全市有机茶园认证面积达49万亩，占全省有机茶园面积的46%，获得中国有机茶认证企业241户、证书315张，获得国外有机茶认证企业50户，证书64张，有机茶认证企业和认证证书数量均居全国地级市第一。我们将继续加大有机茶园转换力度，力争扩大到100万亩以上，真心为消费者奉上一杯生态、有机的健康普洱茶。

第二个关键词：做响品牌

普洱茶因普洱府而得名,普洱市因普洱茶而名扬中外。我们全力打造地理标志产品，构建“区域品牌＋企业品牌＋产品品牌”三位一体的品牌发展模式，培育出澜沧古茶、祖祥有机茶、帝泊洱生物茶、景谷大白茶、龙生茶叶等一批在全国业界有影响力、竞争力的明星茶企，澜沧古茶、祖祥、龙生茶叶、帝泊洱产品先后上榜“云南十大名茶”，其中，澜沧古茶位居2021年云南省“十大名茶”之首。

第三个关键词：大众消费

茶叶是中国人和全球许多地方家庭的日常饮品，甚至是生活必需品。我们树立“以人民为中心”的发展理念，秉持“让全国人民都喝上普洱茶”的愿望，深入研究市场需求和企业诉求，帮助企业降低成本，提升竞争优势，打通大众消费市场，生产出更多高性价比的普洱茶和让大众都能消费得起的“口粮茶”。2021年，5000吨低氟普洱茶销往西藏，显现出良好的“品牌效应”。今年，我们进一步开拓西北市场，扩大普洱茶销售网络。

第四个关键词：茶旅融合

讲好普洱茶品牌、品质、品位的故事，传承弘扬普洱茶文化，推进普洱茶产业发展，是普洱市义不容辞的责任。当前，普洱市以景迈山古茶林文化景观申遗为契机，高标准建设普洱茶博物馆、景迈山田园综合体等项目，把景迈山打造成为全省乃至全国知名的乡村振兴示范园。同时，我们积极打造普洱茶文化主题街区、茶林半山酒店、乡村民宿，进一步做好茶旅融合文章，努力建设国际生态旅游胜地。

第五个关键词：数字化平台

品质保障是消费者最关心的事情，普洱市以数字赋能普洱茶产业发展，建设普洱茶品质区块链追溯平台，构建茶产业全产业链大数据；以普洱市原产地的地理条件和气候环境优势为基础，制定完善普洱茶仓储技术标准，推进仓储平台建设，为客户提供专业的普洱茶仓储方案，通过数字技术提高产品竞争力。

一路芳华一路歌。我们将不断发展壮大普洱茶、普洱咖啡产业，让普洱发展的每一步都带着茶和咖啡的味道。左手咖啡右手茶，闻到的是芳香，感受的是“诗和远方”。欢迎全国各地朋友走进普洱，品味普洱，爱上普洱！

内容整合自 云南省网上新闻发布厅 图片来源 普洱市委宣传部 卢磊 李慕捷

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原文标题为：云南这十年·看普洱精彩蝶变①——茶咖产业篇