普洱人王兴

此次培训旨在推动省委省政府普洱现场办公会有机产业发展任务目标落细落实，打造世界一流绿色食品牌，做强绿色经济示范区，做富民兴边的示范区，做国际生态旅游胜地，推进茶产业向优质、有机、健康、高效转变，促进一二三产融合发展，力争把普洱建成“中国有机茶第一强市”。按照《普洱市茶产业发展“十四五”规划》，结合2021年度全市有机茶10万亩发展任务目标要求，全力做好有机茶发展政策宣传，强化有机投入品的规范使用，抓好茶叶地理标志证明商标申报，全面推进各县（区）有机茶认证工作。

普洱市茶叶和咖啡产业发展中心党组成员、副主任刘伦同志主持会议。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心党组书记、主任张天梅同志在开班仪式上发表动员讲话。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心中心党组成员、副主任王永刚同志带领大家重点学习解读《普洱市茶产业“十四五”规划》。

云南农业大学王兴华教授介绍云南农大科技特派团功能服务；中国农业大学陈传峰博士做《巧用微生物技术改良土壤，防止茶树老化》培训；东南亚知识产权合伙人周穗明做《地理标志申请与审查务实》培训；普洱市有机茶产业联合会筹建发起人、祖祥有机技术服务有限公司经理张俊伟做《有机投入品的规范使用》培训；中国人民银行普洱市中心支行白雪玉做《动产融资和统一登记》培训；北京爱科、五洲恒通、南京国环、格律认证介绍有机认证公司情况。培训中，有机茶认证企业与认证公司对接，进行相应认证工作。

9月15日，在原茶树良种场光田箐茶叶基地，白龙茶业、茶科所进行有机茶机采现场培训。

各县（区）茶特发展中心分管领导、技术负责人，各县（区）有机茶初次认证企业相关负责人、各县（区）茶叶地理标志证明商标申报单位负责人共约120人参加了培训。

申遗成功是一次国际化、标志性的茶文化传播重大事件。借助申遗成功的契机，透过“世界级光环”，全世界将再次感知云南茶、中国茶深厚的文化底蕴。如何在发展中保护好文化遗产的“原生态”，让景迈山古茶林永久留下来、让云茶产业“活”起来？光环之下，云茶人欣喜之余，也更多了一分思考。

为世界认识云茶打开一扇门

名山古茶林就是云南的一座座“金矿”。一山一韵，百山百味。优越的古茶树资源为云南普洱茶走向世界创造了得天独厚的优势。

“云南是茶树的起源和多样性中心、种质资源宝库，也是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多、种质种类最丰富的省份，素有‘古茶树王国’之称。全世界茶组植物共有31个种和4个变种，中国共有30个种和4个变种，云南就有23个种3个变种，占全世界比重的74.3%。”省农业科学院茶叶研究所所长何青元说。

近年来，我省得天独厚的茶资源正逐渐被全球越来越多的爱茶人认识。业内人士纷纷表示，此次普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功，让茶成为云南农耕文明的鲜活代表和中西文明交流互鉴的重要媒介，为世界文化多样性增添了浓墨重彩的一笔。成功申遗将加速云茶推广的脚步。

云南省现代农业重点产业（茶叶）专家组组长吕有才坦言，申遗成功有助于人们对遗产地多元价值的重新认知、传承延续与再创新，同时对于弘扬普洱茶文化、讲好民族茶故事是一个里程碑式的大事件。

谈起景迈山古茶林和云南名山名茶，人们总是滔滔不绝。在他们看来，申遗成功能让世界看到云南远不止古茶树资源丰富。

“今天我刚刚上架了景迈山的螃蟹脚，我们茶农定期采摘茶叶和伴生的螃蟹脚等产品，能有效控制茶树的长势，避免寄生植物破坏茶树营养。林子里的古茶树遮挡了强阳光直射，落叶又为土壤提供养分，野生菌、水果、药材等都能和谐共生。这种模式不仅给我们茶商带来好产品，更为各茶区提供了一个发展思路。”普洱圣润茶业负责人苏晟说。

走进景迈山古茶林，村落坐落在连片的古茶园之中，森林环绕，农田散布。人地相协，复合型生态景观，有效改善了山地区域小环境，这样的茶园可持续发展模式值得被更多人看到。

何青元表示，可以预见的是，申遗成功将大幅提升云南茶的价值，进一步擦亮普洱茶的金字招牌。通过景迈山的茶恋上云南茶、爱上中国茶。树立起景迈山古茶林这个典范，对云茶产业高质量发展有益，让大家都来爱护珍贵的古茶树资源。与此同时，随着影响力的提升，云茶高端化、品牌化、绿色化方面也将得到提升。

“申遗成功为世界认识‘云南茶’打开了一扇门，使云茶产业的认知度、影响力不断增加。云南茶品牌和地位得到提升，将有力持续推进云茶产品市场拓展，促进云南茶叶大省向强省跨越。”省农业农村厅二级巡视员王兴原说。

近几年，我省关于茶的文化遗产，包括全球重要农业文化遗产、人类非物质文化遗产等多种类型，成为深化“大文化遗产”观的典范，也为新时期文化遗产保护带来启发。

2022年11月，44项“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，其中有来自云南的红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）、普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）、普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺）、黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）、德昂族酸茶制作技艺和茶俗（白族三道茶）等6项茶技、茶俗入选。

为传播中国农耕文化、茶文化，保护农业生物多样性、可持续发展，持续加大重要农业文化遗产的申报工作。截至目前，农业农村部已认定了6批138项中国重要农业文化遗产，普洱古茶园与茶文化系统、双江勐库古茶园与茶文化系统列入其中，普洱古茶园系统同时被联合国粮食及农业组织认定为全球重要农业文化遗产。

做足“茶文章”做活“茶经济”

在申遗之路上收获的成果，是世界对景迈山古茶林保护的认可，更是云南向世界做出的文化传承的承诺。

如何写好景迈山古茶林、云南茶产业保护与传承这篇文章，云南其实已经给出了答案。

近年来，我省坚持以茶文化铸魂、以茶科技驱动、以茶产业富民，省委、省政府始终坚持政策激励与市场激活双轮驱动，扎实推进云茶产业绿色高质量发展。牢固树立“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念，先后出台了《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案（2023—2025年）》等政策文件，持续对茶产业绿色有机基地建设进行奖补。全力实施《促进农业市场主体倍增培育计划》等抓实云茶产业主体培育。通过“10大名茶”评选表彰等抓实品牌打造。遴选勐海县、思茅区、双江县开展“一县一业”示范县创建等活动，典型引路助力云茶高质量发展。

数据看成绩。2022年，云南茶园面积795.5万亩、茶叶产量53.4万吨，居全国第一位；云南绿色有机茶园244.7万亩，居全国第一位；普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的“古董”；滇红茶汤润色亮，蜚声海内外；农业产值229.2亿元、加工业产值809.1亿元，同比分别增长9.1%、13.2%；茶农来自茶产业的人均收入达5187元，同比增长10.2%；云茶产业规模大、地域分布广、涉茶人口多、带动能力强，正在成为边疆地区富民增收的支柱产业。

保护文化遗产，既不能过度开发，亦不能“关起门来”。正如不少网友所说的，鼓浪屿的文化遗产，不止于菽庄花园的“藏海”和“补山”等有形物，还在于街角一位老人向你娓娓道出家族闯南洋的故事。

云茶产业早已突破种茶卖茶的局限，一片叶子的故事正延伸到二产、三产领域。

经过多年的布局发展，景迈山走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴路。在保护中发展，满山绿叶变“金叶”。景迈山柏联普洱茶庄园内，茶叶生产过程在透明的厂房里展现出来，茶元素扎根在庄园运营的每个环节里。

未来，景迈山古茶林也将吸引更多国内外游客前来参观和学习。游客们可以领略云茶文化的魅力。景迈山古茶林也将推动普洱市旅游业的发展，带动当地经济的繁荣。

吕有才认为，申遗成功后“享云南生活，品云茶魅力”或将成为时尚，有利于“三茶统筹”思想的践行，使高原特色茶产业的民族性、生物多样性、经济性、社会性、科学性有效统一。借此机遇，利用云南丰富的自然资源、特色民族风情，打造一批特色茶庄园、美丽茶村、秀美茶园，家庭茶苑，以特色小镇、美丽乡村、茶叶庄园为载体，实施休闲农业和乡村旅游精品工程，开发“茶+N”的特色茶旅精品线路；依托独具特色的民族茶文化资源，编撰一批茶文化作品，讲好云茶故事，增强软实力，提高茶效益，有效推进云茶产业与新兴业态融合发展。

申遗成功不是终点，而是云茶传承和保护的新起点。保护遗产、赓续文脉，云茶产业必将焕发新生机。

云报全媒体记者王淑娟

景迈山大金塔本版图片均为云报全媒体记者 陈飞 摄

自2010年6月普洱景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产工作启动以来，普洱市人大常委会、澜沧县人大常委会相继颁布实施了《普洱市古茶树资源保护条例》《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》等地方性法规或自治县单行条例，逐步建立起了与遗产保护管理相匹配的法律法规体系，为规范景迈山保护，推进景迈山申遗提供了坚实的法治保障。

“景迈山申遗成功，让世界聚焦普洱。如何守护住这份独特的世界文化遗产，成为历史交给普洱的一道重要课题。作为地方国家权力机关，普洱市人大常委会将坚持党的领导，充分发挥人大在地方立法中的主导作用，用立法的形式为遗产保护提供有力的法律支撑。”普洱市人大常委会副主任李鸿说，千年景迈山，13年申遗路，终于结出硕果，这是全市上下深入贯彻落实习近平总书记关于文化遗产保护传承的重要论述的生动实践，也是法治护航景迈山高质量发展的普洱实践。

李鸿介绍，在普洱景迈山古茶林文化景观申遗13年大事记中，有四个法治建设重要节点。一是2015年7月1日，《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》正式施行，通过民族立法，将景迈山千年万亩古茶林作为世界独一无二的、人类共同的文化遗产划为一级保护区，进行严格的保护，景迈山古茶林保护机制不断完善。二是2017年10月25日，《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例实施办法》正式颁布施行，对以景迈村、芒景村为核心的山脉，总面积为38661公顷区域采取一系列保护行动和措施。三是2018年7月1日，《普洱市古茶树资源保护条例》的颁布实施，这是普洱市自2016年8月获批地方立法权以来的首部地方性法规，为包括景迈山古茶林在内的全市古茶树资源保护提供了法律保障。四是2023年1月1日，《普洱市景迈山古茶林文化景观保护条例》的颁布实施，明确职责，助力申遗，对加强景迈山古茶林文化景观的保护、管理，促进文化传承、生态保护及可持续发展具有重要意义。

随着景迈山申遗成功，影响力不断扩大，未来到景迈山生产、经营、游览的人员会日益增加，对景迈山的保护、管理提出了更高的要求。李鸿表示，确保遗产要素保护管理工作有章可循、有法可依，未来将做好以下工作：一是提高政治站位，从“世界遗产”的视角出发，建立长效保护机制，将景迈山文化景观保护纳入法治化轨道；二是凸显人与自然和谐共生，用好地方立法权，加强景迈山生态文明建设；三是抓牢新修订的《立法法》赋予设区的市在基层治理方面的权限，积极探索景迈山政府管理与群众自治方面的经验，为推动普洱边疆民族地区治理体系和治理能力现代化以及发展全过程人民民主作出积极贡献。

云报全媒体记者沈浩胡梅君

茶是事业也是爱好

“糯岗”在傣语中即为“马鹿饮水的地方”。据说，这里曾经有成群的野鹿经常来饮水，因此而得名。糯岗古寨四面群山环绕，周围峰峦叠嶂，中间为开阔的盆地，百余户傣族村民世代生活在这里。这里不但是整个景迈山古茶林文化景观世界文化遗产申报区内景观特色最鲜明、保存较为完整的傣族文化和原始古村落原貌的傣族传统村落，更是景迈山茶文化代代相传的美丽缩影。

守护：不只是一代人的事

“我们的祖先发现了茶，为人类生存发展作出了巨大贡献。作为产茶制茶人的后代，我们也不能吃老本，也要为人类作出新的贡献。”布朗族老人苏国文说。

苏国文的父亲苏理亚是景迈山布朗族的最后一位世袭头人。苏国文的人生与景迈山紧密相连。布朗族以茶为信仰，他便传播开发茶树历史，激发年轻人产生情感认同，让年轻人了解景迈山茶，从而知茶、爱茶、保护茶。

“景迈山的茶，我们要守护好，这不只是一代人的事。”苏国文说。

推广：直播带货拓展市场

“我叫仙金，是景迈山糯岗古寨原住民。刷到我的新朋友、老朋友，可以在我的直播间稍作停留……”在千年古寨景迈山糯岗古寨的晨光中，22岁的傣族姑娘仙金开始她一天的工作。

一周休息一天，每天直播4小时，从最初直播景迈山的风景，到现在线上销售自家生产的优质茶叶，直播间的人数不断增加，每场直播的收入也越来越多，让景迈山的茶走出大山，进入更大的市场。

以茶为生的传统早已根植在这片土地上的人们心里，仙金曾去过深圳、昆明学习茶艺，但最终仍然决定回到自己最熟悉的山林。她说：“这里有着得天独厚的天然资源，我们要利用好，才能守护好。”

随着直播带货的兴起，仙金和姐姐开始了第一场直播。虽然也曾因流量少而沮丧过，因为辛苦而抱怨过，但对景迈山深厚的感情和对景迈山茶叶品质的信心让她们坚持了下来。

“在我国的西南边陲，有一个漂亮的碧水古村落，欢迎各位朋友在喝到我们家茶的同时，也能来到我们景迈山，呼吸弥漫茶香的空气，欣赏茶山美景，品味我们民族的茶文化。”每次直播的时候，除了卖茶，向直播间的朋友介绍自己的家乡也是仙金的一大乐事。

对仙金而言，茶是事业，也是爱好，更是一份责任。

探索：让景迈山茶永葆青春

糯岗村里的另一位傣族年轻人岩烈有些腼腆，但今年30岁的他和村里大多数年轻人一样，把茶叶和自己的人生绑定在一起。

岩烈希望能继承好父辈传下来的茶产业，不辜负生养自己的茶山茶林。除了积极参加培训，了解多样化的网络销售模式外，他更希望能在茶工艺方面出新出彩，让景迈山的茶叶可以保留最佳风味。

景迈山传统手工制茶技艺历史悠久，有史料依据的传承关系，可追溯到唐朝。景迈山的传统手工制茶，要经过采茶、摊凉、杀青、炒茶、揉捻、晒茶、拼配、筛分、压制等多道技艺，每道工序的细腻程度及要求之高，需凭制茶人自身悟性和长期实践才能掌握。

要守护好景迈山的茶，除了传承好传统的制茶工艺外，岩烈认为还应该结合市场需求，跟上制茶技术的发展。

“我们是要世世代代做茶的，我想探索出最符合景迈山茶特色的茶工艺，让景迈山茶永葆青春。”他说。

见习记者段冯媛

林茶共生人地和谐

9月18日，景迈山申遗成功后的第一个清晨，古茶树的花叶还挂着露水。站在景迈大寨大平掌古茶林的山头，景迈山从脚下绵延而去，因晨雾缭绕变得美轮美奂；视线尽头，随着太阳慢慢探出头，浩浩的云海被红光侵染，色彩斑斓。

穿行在茶林间，记者遇到了上山采茶的景迈大寨村民岩俄怕。“我们景迈山人生在茶林里、长在茶树下。”岩俄怕介绍着眼前的古茶林：“古茶树的年龄不是通过高矮来判断，你别看眼前这些茶树不高，但最少也有一两百年……除了有茶树，我们还有‘螃蟹脚’。”岩俄怕耐心地解释，螃蟹脚是一种附生在古茶树上的植物，因为长得像螃蟹脚而得名。岩俄怕一边介绍着外观特点，一边教众人怎么寻找，生物多样的景迈山就是这么神奇。

岩俄怕口中的日常，包含了“林下茶种植传统”的多个要素：这一种植方式利用森林系统创造适宜的茶树生长环境，并利用生物多样性预防病虫害、促进授粉并提供天然养分，持续生产出高品质有机茶叶，显示出对当下社会可持续发展具有重要意义的生态伦理和智慧。

世居民族延续至今的社会治理体系，实现了人与茶、人与自然的高度精神联系，保证了这种传统延续千年并依然充满活力。“除草不打农药、不专门挖根”“植物之间的分层，是会相互保护的。”……岩俄怕说，父辈从祖宗那里传下来的文化，是让景迈山的每一种植物都有生存空间。我们这样听，也这样做，以后，孩子们也会这样学。

原文标题为：共享人类瑰宝 云茶万里飘香 普洱景迈山古茶林文化景观成功申遗之云茶产业观察

来源：云南网 云报全媒体 记者 郑海燕 邢路扬，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

与会单位

云南省农业农村厅

云南省农业农村厅绿色食品处

云南省农业农村厅市场信息处

云南省绿色食品发展中心

云南省农业农村与信息宣传中心

云南农业大学普洱茶学院

云南省农科院茶科所

云南省茶叶流通协会

云南省茶业协会

云南省普洱茶协会

云南省民族茶文化研究会

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司

云南康乐茶文化城

昆明雄达茶文化城

昆明弈瑞投资开发有限公司（茶天下·云茶城）

云南普洱茶交易市场

云南云品出滇科技有限公司

云南省农业农村与信息宣传中心

保山市农业农村局

昌宁县农业农村局

昌宁县茶叶技术推广站

红河州经济作物技术推广站

红河州农业农村局绿色食品科

绿春县农业农村局

绿春县茶叶发展中心

文山州农业农村局

文山州经济作物工作站

西双版州农业农村局

西双版纳州茶叶服务发展中心

勐海县农业农村局

勐海县茶叶与绿色食品产业发展中心

大理州农业农村局

南涧县“一县一业”茶产业领导小组办公室

德宏州农业农村局

临沧市茶叶产业领导小组办公室

临沧市农业农村局茶叶办公室

双江自治县地方产业发展服务中心

普洱市茶咖发展中心

思茅区茶特发展中心

云南“10大名茶”获奖企业

云南省农业农村厅党组成员、副厅长赖轶咏出席会议并就高质量举办好此次普洱茶博览会作讲话，云南省农业农村厅二级巡视员王兴原主持本次启动会，云南省农业农村厅绿色食品处介绍了第十六届普洱茶博览会总体方案，深圳市华巨臣国际会展集团有限公司总经理向飞介绍了招商招展相关情况。会议期间，听取了有关州（市）和企业发言，现场解答了反馈的困难和问题。

赖轶咏副厅长在讲话中表示，云茶产业是“1+10+3”重点产业之一，要以更高标准、更大力度、更高效率、更实举措同向发力，确保把本届茶博会办成一届亮点显著、成果丰硕、富有成效的茶事盛会。对此，赖厅长提出了五点意见。

01

要明确第十六届“茶博会”精准定位

“茶博会”的核心定位在于搭建以普洱茶为代表的云茶产业展示、销售、体验和文化传播、市场拓展、品牌培育为一体的展会平台；大会主题继续选择“绿色云茶·天下普洱”，突出“茶文化、茶产业、茶科技和茶生态，打造茶博会鲜明的IP形象，力争打造全国第一场普洱茶展会盛典。

02

要进一步挖掘普洱茶博会的文化特性

第十六届茶博会要围绕制茶、冲煮、品饮和民族茶俗、历史传承等维度，上下联动，进一步强化普洱茶文化的深度挖掘、广泛传播，特别要做好景迈山古茶林文化景观的组织、传播，掀起新一轮普洱茶传播的热潮。

03

要全力以赴地做好展会招商招展工作

此次茶博会，开设1200个标准展位。我们将积极协调有关部门开设茶博会宣传专栏，主动参与活动的州（市）和企业，我们将提供相应的宣传资源，进一步扩大影响力，“10大名茶”应积极参与，品牌目录的企业要广泛发动、组织参与，充分展示当地产业发展的成效。

04

要认真细致地筹备组织展期各项活动

一是提前做好前期预热，展会前十五天，召开新闻发布会；二是精心做好场馆布设；三是认真筹划特装展示，对特装区的装饰有具体的要求，形成风格一致、特色鲜明的装饰效果，有条件的州（市）和县（市、区）也要进行特装展示；四是严密组织茶事活动。

05

要落实落细筹备和实施工作

一是要进一步细化任务、责任、时限“三张清单”，做到任务明确、责任到人、时限紧凑；二是要建立工作推进机制，落实好宣传活动、招商招展工作、直播带货等活动；三是要提升工作的合力，充分发挥好省级相关部门、各有关州（市）和县（市、区）作用，形成聚集效应。

据悉，第十六届普洱茶博览会将于4月19日-22日举办，展会以“绿色云茶·天下普洱”为主题，为期四天。展品涵盖普洱茶、红茶、绿茶及其他茶类；紫砂、陶瓷、茶包装、茶机械、新式茶饮等茶全产业链产品，并将围绕云南茶产业、茶科技、茶文化，策划开展品鉴会、研讨会、赛事、推介会等一系列精彩茶事活动。

展会名称：第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会

展会主题：绿色云茶·天下普洱

展会时间：2024年4月19日-22日

展会地点：昆明滇池国际会展中心6、7、8号馆

展览面积：30000㎡

标准展位：1200个

展区规划：

7号馆为品牌企业馆，展会主馆，包括：开幕式舞台区、“10大名茶”企业展示区、品牌茶叶企业展示区，普洱茶与澜沧江、茶马古道、世界文化遗产景迈山和云南非遗制茶技艺等重要云南茶文化展示区。

6号馆为云南省州市名茶馆，包括：茶叶主产州市及县区茶文化、茶产业、茶科技综合展示区。

8号馆为云茶产业配套馆，包括：茶器具、茶叶机械、茶文创产品等展示区，“曲水流觞”活动区。

7号馆序厅为茶产业展示区及电商直播区，特装展示全省茶文化、茶产业、茶科技、茶生态发展情况。

主要茶文化活动：“百千万”云茶品鉴活动；云南普洱茶博会“金点子”征集活动；茶机械设备新技术、新趋势发展研讨会；云南新式调饮邀请赛；云茶电商推介和直播带货活动；茗星茶艺师第十一届全国评选大赛·云南赛；州市、县区、企业专场推介活动等。

多彩云南，春茗绽放

4月19日-22日，让我们相约

昆明滇池国际会展中心

共享云茶盛宴！

来源： 华巨臣茶博会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除