普洱到大渡岗

大渡岗乡属西双版纳州景洪市，位于景洪市北部，距市政府驻地65公里，东接勐旺乡、南连勐养镇、西邻景讷乡、北与普文镇接壤，国道“213”、“昆曼”高速公路和泛亚铁路从境内穿过。

全乡国土总面积787.7平方公里，最高海拔1797.3米，最低海拔668米；辖大干坝、大荒坝、大荒田、关坪4个行政村，有59个村民小组、4578户、1.42万人；有傣、汉、彝、布朗、基诺、哈尼等6个民族，少数民族人口占69%；辖区拥有国家级自然保护区48万亩，森林覆盖率达93.31%；年平均气温17.5℃，年降雨量1600～1900毫米，属于典型的亚热带季风性湿润气候；大渡岗乡2013年被评为“中国美丽田园·十大最美茶园景观”，获得“2016森林中国·森林文化小镇入围奖”，2019年大渡岗以6.5万亩的连片茶园，被世界纪录认证机构——英国世界纪录认证公司认定为“世界最大连片茶园”。

中国西南地区由于特殊的地理条件，以马帮为主要的交通工具，以茶叶为主要载体，从而形成纵横交错的茶马古道。茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清，二战中后期最为兴盛。

茶马古道主要分滇藏线、川藏线（也称陕康藏）、进京官马大道等。从古普洱府出发的茶马古道连接滇藏等地，延伸到不丹、尼泊尔等南亚、西亚的国家和地区。从普洱等地出发到北京为终点的茶马古道，成为明清及民国时期中央政府统治云南疆土的交通枢纽，因此才在普洱、版纳等茶区有了皇家茶园和贡茶。

从广义概念上讲，茶马古道包含着刊木古道，但从狭义概念上，刊木古道是一条具有特殊意义而曾经独立存在的古道。

在唐代独立存在的南诏国修建刊木古道，以大理太和村为起点—永建—巍山—南涧县庙山—乐秋街—碧溪—公郎—沙乐—景东县安召后……连接普洱市、版纳州等古代银生节度的一条贯穿南诏国、大理国时期的国道。当时的刊木古道主要作用是运输粮草、兵马、食盐等物资。刊木古道兴盛于唐宋时的独立王国南诏国和大理国；元朝灭了大理国，收复大理国疆土后，云南的经济、文化中心转移到了昆明，从此刊木古道走向了衰落，从“国道”变成普通民间商道，逐渐退出历史舞台，它的名字也淹没在历史的记忆中。但它毕竟存在了四百余年的时间，我们只能穿越千年历史，去挖掘发现与之相关的历史细节，还原历史的原貌，从刊木道到茶马盐道再到茶马古道的演变过程，其实就是一个政治中心的转移、社会经济发展的结果。

在2021年春节后的第一个周末，在牧童蝉茶园公司董事长杨恩富的盛情邀约下，我来到大渡岗。我原来对大渡岗的认知定位仅仅是令人震撼的现代茶园，与厚重的历史文化联系不上，但此行让我原来的认知有了极大改变。大渡岗乡文化站的孙成昆和牧童蝉茶园公司总经理白廷文对大渡岗乡界内部分地段的茶马古道进行了调查，沿途走访，采访了一些上年纪的老人，对茶马古道的走向，所经过的地名作了详细的记录，为我完成此文提供了大量素材。

刊木古道最早从大理—景谷—宁洱—思茅—大渡岗到达景洪、勐海等地，沿途地势起伏，森林茂密，野兽出没，河流众多。版纳在唐宋时期，属银生节度管辖。大渡岗作为古代交通之咽喉，马帮历史文化悠久，从思茅—麻栗坪—普藤坝（今普文）—版纳塘—野麻地—关铺山（今大渡岗结基林）—官坪（今大渡岗关坪）—三岔河—马鞍山—小勐养—攸乐（今景洪市基诺乡）—车里（今景洪市）—小勐仑—易武等。从普洱市思茅到版纳的普文有42公里，普文到大渡岗的距离41公里，古代人行走2天，马帮需3—4天的时间。

孙成昆和白廷文已调查过的大渡岗乡内的部分古道全长近60公里，线路为：关辅山（驿站）—武庙—九队—大板桥—拜佛井—牧童蝉驿站—鱼塘—茶地梁子—老厂地梁子—昌泰茶业老房子—大旧路梁子—铁塔—水香菜林—县联社一队—大庙梁子—象鼻子山—二台坡—关坪。

他们在考察中，发现在关辅山还有武庙遗址，这里海拔1248米，这座古庙曾经是古道上的一座地标，据说在解放初期被撤毁，其石头被运去修建大干坝大队村公所。另外，在牧童蝉茶园附近的古井今尚存，其形如砂锅，一股清泉泻出石涧，充溢而出，位于古道边上，据说，由于水井的位置相对较低，在过去马夫行人都要跪着俯下身之后才能饮到井水，这眼井水可解疲劳、治瘴气，有特殊功效，就形成饮水必跪，故名“拜佛井”。古道从牧童蝉茶园穿过，不远处有大板桥、大庙山等千年前的历史烙印。古道上的关辅山驿站和关坪驿站，在古时候既是官府的关卡又是驿站。

童牧蝉茶园内现在保存着几百亩的湿地，这里曾经是个官府的养马厂，附近也是刊木古道上的古驿站，如今还保留有古井、古道等遗迹，新中国成立后的上世纪五六十年代，这里是大渡岗农场第一批开发人员进驻之后所建的养马场；相距不远的地方有个叫大板桥，在上世纪90年代，当地人在水沟里挖鱼塘，挖出两块用一棵树劈开两半的桥木板，长5米多、宽近1米，浸泡在淤泥里，千年不腐，已变成阴沉木，后来被人高价买走。

如今在大渡岗乡保留的古茶树、大茶树已经不多，他们在考察中了解到，在乡内的江西村、石屏村、景东村等地方过去都有很多大茶树，但在上世纪七八十年代，发展连片规模化的现代茶园时被毁了。

在刊木古道兴盛时期，从大理到巍山古城，再从巍山走20余公里就是庙山，是一个古驿站、哨关和古代屯兵养马的地方，被命名为“刊木古道上的第一关”。大渡岗也有一个地方叫大庙山，因古代建有一座大庙而得名，两个都应该是南诏国时建的庙，都叫庙山，使用功能上相同，二者有一定的历史关联度。在古代马帮行人走这条古道有四五百公里的路程，一个来回需要近一个月时间，沿途有疾病的困扰，有野兽的袭击，有贼人的惦记，有路途的疲劳，有家人的思念，到庙里去祈求神灵的保佑，是当时人们最大的心灵安慰。

在考察的过程中，在大庙山还发现一些瓦砾和庙址基脚石等遗迹，大庙的地理坐标为：东经100度55分56秒，北纬22度19分23秒，海拔1232米。大庙山地理位置特殊，位于梁子的垭口上，位置较高，周围群山环绕，有一夫当关万夫莫开之险。站在高山遗址上回望千年历史，由于社会的发展，交通工具的迭代，曾经的古道逐渐消失在历史的长河中，只能去想象当时南来北往的官兵商贾、马夫行人，在途经这里时利用放哨和休息的时间，去祈求保佑一路平安的那份虔诚。

图文来源：包忠华，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

节选自：《普洱茶苦旅—刊木古道》

20世纪90年代初期，苏联解体，东欧剧变，传统滇红出口遇冷，再加上南方谈话，国家放开经济发展，不能适应市场经济的传统国营茶厂经营大多出现问题。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

　　普洱茶火了，许多不懂历史与时代背景的人，就以为普洱茶的祖上有多荣光，在做一个天大的产业。其实历史不可细读，普洱茶虽然贵为贡茶，但长期产业化水平极低，其政治地位与产业经济地位极不相称。这是由于普洱茶原产地——滇西南地处边疆，清朝长期以维稳为主，云南参与国内、国际贸易双循环程度低，没有大市场的支撑，带不来包括普洱茶在内的云南茶产业大发展。

　　云南茶真正纳入国内国际贸易双循环是杜文秀起义被镇压以后，普洱茶由贡茶进入了号级茶唱主角的时代。这标志着云南茶产业的真正崛起。我们也要看到，云南茶虽然纳入了东南亚——大西南——华南贸易大循环，但喝普洱茶的人口有限，导致清末民国普洱茶的产销量不大。上世纪八九十年代的出口热，普洱茶虽然销往香港、日本、法国、德国、比利时、台湾、韩国与马来西亚等众多海外国家与地区，但消费普洱茶的人并不多，导致普洱茶的年生产量才几千吨。

　　因此，我们要知道普洱作为历史名茶，其带来的辉煌长期仅是政治与文化意义的，比如作为边销茶稳定藏区民族团结，作为满清皇家贡茶，作为民国政府抗战的战略物资，作为建国后出口创汇的特种茶，但改变不了普洱茶在2003年之前市场容量与产销量低的事实。普洱茶真正大产业化发展还是2003年以后的事，国内大市场的激活推动着普洱茶产业的狂飙突进，在某种程度上实践了“以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进”的发展思路。

　　从产销量来讲，80年代是属于滇红的，90年代是属于滇绿的，普洱茶在产销量方面只是配角。为什么云南人在2000年不认识普洱茶，是因为云南人喝滇青的传统，在80年代被大渡岗绿茶、90年代被临沧蒸酶茶所改变，老一辈喝滇青三春茶的记忆，已经被70后、80后只喝绿茶所改变。这就是“云南人不喝普洱茶”说法之由来！

　　在云南绿茶的黄金时代（1993——2002），我们不会正眼看一下勐海茶与勐海茶厂，当年勐海茶拉到思茅五一停车场交易是低端茶的代名词。这世界变化快！

　　2003年之前，普洱茶的产量少得可怜，从来没突破一万吨。八十年代，一年能出口两三千吨就觉得自己很牛了，而且这是1985年才实现的。99年销量因台湾与德国市场引爆而剧增，许多人98年99年2000年淘到普洱茶第一桶金，然后成为什么普洱茶教父……

　　一个几千吨的小市场小产业，被过度包装成大经典大神话，浪费了多少祖国宝贵的纸张。

　　然后说民国、清朝有多牛，这么火，为什么茶叶种植面积、产量、运销量这么低！为什么低？因为种多了卖不掉！说老字号有多牛，我跑到易武见那些老字号的老宅，很小家子气，证明当年不会做太大生意。商人、文人为名利喜欢拔高历史，但我们要尊重历史……

　　本文将首次从国内国际贸易大循环的角度讲云南茶的历史……

　　解释一下，为什么普洱茶贵为贡茶，在有清一代种植面积、产量与运销量又那么小？这种产业化规模小，是与福建茶区、两湖茶区、安徽茶区与江浙茶区相比较的，云南边地茶与内地主产区的产业化程度不可同日而语。许多人不理解为什么历史上宁洱不产茶(困鹿山原属景谷，不能证明宁洱产茶)，其实道理很简单，茶叶种多了卖给谁？没有大市场支撑，宁洱人种茶动力不足。以普洱茶为代表的云南茶产业，在清道光年间以前形成商品化的产茶区很少，以思茅厅古六山最为出名。道光以后，尤其是杜文秀起义被镇压以后，商品化茶叶种植基地才开始遍及澜沧江中下游两岸，与之对应的是民间私商茶叶经济的兴起，普洱茶由贡茶时代进入了号级茶时代，才真正使云南茶在清未民国进入了规模产业化时期。翻历史资料，云南许多产茶县，大面积种茶都在光绪年间到民国，赫赫有名的老字号，大都成立于1870年之后。

　　云南茶产业不发达，首先是远离销区，云南多山，产业效率极其低下的马帮运输极大阻碍了云南茶的产业化进程。内地的福建茶、两湖茶、皖茶、江浙茶，不但处于内销腹地，而且纳入了国际贸易大循环，而且可以利用江河湖海搞低成本的内河与海洋运输，在运输效率与大市场接轨方面，是云南茶不可想象的。

　　茶马古道，其实是云南古代近代的商路，茶叶运输量其实很小。比如，滇缅贸易量最大的商品——棉花，许多搞茶文化的都不知道……

　　云南的茶文化就是，当代普洱茶荣光，祖上就一定无限荣光。云南的茶走山路，靠马帮，运输成本高，影响了大规模商品化。看看两湖江浙安徽福建茶区，全部是江河湖海运河运输，水运比马帮运输成本低多了，茶叶商品化远超云南，而且福建、两湖、安徽、江浙茶区纳入了国际贸易，而云南……

　　看下古代近代中国茶叶主产区发达的通航水系。以武夷茶为例，到广州，到福州，到上海，除走一小段陆路外，全是水路……

　　在中国东部，海河、黄河、淮河、长江、珠江，全部被支流与运河连通，成为一条河。所以，中国有古代世界最发达的农业与繁荣的工商业。一条被黄河夺道消灭的古济水，从北到南，将黄河与淮河连在一起，加上吴国开邗沟，连通江淮，这说明早在春秋战国，江淮黄河已沟通成一水。

　　四川雅安茶虽然也是人背马驮，但其离藏区比滇西南、滇西产茶区近得多，故以雅安茶为代表的川茶输藏量远超云南茶，以至于今天雅安茶被称为“藏茶”。

　　云南周边长期没有茶叶销售的腹地，要超远距离拉到藏区卖，这是清朝严控边疆产业与贸易政策造成的。

　　宋元以降，明清两朝不以贸易立国，相反对海疆与边疆的对外贸易极为警惕，比如东部沿海走私集团带来了倭寇，出身海盗的郑成功父子长期盘踞台湾，所以朝廷要海禁，生意只能到广州十三行去做。清朝的中缅关系决定了朝廷对滇西南的开发极为保守，以稳定为主，不出乱子就好，发不发展关系不大。

　　明代，前有“三征麓川”，后有缅甸东吁王朝的崛起。乾隆年间，爆发了中缅战争，虽最终和平解决，但中国吃了大亏。云南的西部与西南部边疆战乱不断，经常出现危及国运的大事件。中缅边境有明遗民问题——桂家、敏家集团，朝廷担心，内地汉人跑到边境土司地开矿垦殖，会形成数万人聚集的大银厂，这些武装银厂再跟缅甸、边境土司与明遗民勾结起来造反或武装割据，成为大清国的边患，故只主张在边地实行有限度的拓植。桂家首领宫里雁在缅甸木邦开发波龙银厂，石屏人吴尚贤在葫芦王地开发茂隆银厂，成为聚众上万，与缅甸及边境土司的关系盘根错节，有雄厚财力支撑的政商军事集团，为朝廷所忌，最终想方设法除去，以消弭边境心腹之患。

　　古六山允许发展茶叶经济，是因为江内改土归流，江外宜土不宜流，古六山属江内(澜沧江以北)，在雍正朝改土归流，朝廷有统治基础，可以大力发展茶产业，而不担心汉人来多了，与境外势力勾结生乱。不过总量还是要控制的，可以发展，但不能太过于发展，以至于尾大不掉。中缅关系紧张，加上边境土司与明遗民问题复杂，清朝将滇西南视为严格控制开发的地区，云南与东南亚没有形成繁荣贸易的条件，云南茶除了本省消化以外，只能远距离卖藏区。交通不便，没有深入参与国内市场大循环，更没怎么参与国际贸易大循环，导致云南茶发展缺乏大市场驱动，长期产业化水平低。

　　接下来，讲讲清朝中叶的人口大爆发、杜文秀起义与中缅棉花贸易圈对云南茶规模产业化的决定性影响。

　　我们知道，康雍乾盛世也是中国人口爆炸性增长的一百多年，到了乾隆晚年中国内地已经人满为患，越生越穷，过剩的人口就向人口少的边地移民，甚至移民东南亚与美州。清廷在人口压力下，也只好松驰边地严控移民的政策，对大规模的自发移民睁只眼睛闭只眼睛，只要不太过份，保持容忍态度。于是，从18世纪晚期起，出现了走西口、闯关东、下南洋，而云南内地也“穷走夷方急走厂”，出现了石屏人大规模向滇西南移民拓殖——走西头。古六山的茶叶经济，就是石屏人拓植的一个重镇，通过小本经营完成原始积累后，纷纷开茶庄办商号搞多种经营，从而将普洱茶从贡茶时代推向号级茶时代。

　　乾隆晚年兴起的边地大移民过程中，汉民不敢过多深入持敌意的边境土司地，但杜文秀起义造成的战乱将边地土司政权摧毁，汉民随汉军与流官政府深入边地——夷方，在汉文化的推动下，澜沧江中下游两岸纷纷种茶，云南茶产业在光绪年间进入了产业化大开发时期。杜文秀起义军多回民，回民善贾，起义失败后杜部回民大量逃往边境与缅甸、老挝、泰国，这些会做生意的人牵扯了一张东南亚与云南乃至大西南的庞大贸易网，其中茶叶是重要商品。这样一来，云南茶除藏销与瑞贡京城外拥有了东南亚——云贵川藏统一大市场，这对云南茶在1870年以后的崛起功不可没。

　　1885年，英国攻占上缅甸，吞并了整个缅甸，缅甸以殖民地经济的形式纳入了全球产业分工与贸易。缅甸掸邦高原产棉花，但缺生丝，云南产茶，四川产丝，但缺棉花，于是以中缅棉花贸易为主的“缅甸——中国西南贸易网”形成，云南的大商号，比如永昌祥、茂恒等，到缅甸进棉花卖给四川，将四川生丝卖给缅甸，再顺手将云南茶卖到云南内地、四川、贵州、西藏、广东、香港与东南亚。这样一来，云南茶就纳入了国际国内贸易双循环。

　　滇西南第一次淘金热，是盐银，带动了澜沧江下游古六山的兴起。这是石屏帮的贡献。第二次是中缅棉花贸易的淘金热，云南的腾越帮、鹤庆帮、喜州帮、玉溪通海帮，乃至四川商帮参与，以棉花纺织业构建了西南三省之商业贸易版图。

　　这些商帮除了经营棉花、棉布、丝绸之外，也做茶叶、玉石、毛皮、大烟、日用品、土特产、五金生产生活工具等赚钱生意。为什么西南三省喝不发酵的沱茶、方砖、散茶，就是这些商帮的功劳。从缅甸进口棉花，川销滇茶，缅销川丝，是当时一些大商帮的经营重点。

　　下关沱茶的创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍(镇圭)，他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号。在国内主要做滇藏、滇川贸易，在国外主要做滇缅、滇印贸易。其经营方针是：滇茶销川藏、川丝销缅、缅棉销滇、滇藏药销川。主要靠长途贩运，调剂余缺获利。