【茶知识第三讲】什么是普洱茶印级、号级、七子饼？
喝普洱茶时，经常听到大佬级茶友念叨什么印级茶、号级茶、七子饼茶，而自己只能尴尬又不失礼貌的点头附和，着实尴尬。
怎么破？呆子来给你答疑解惑来了！
今天呆子将从普洱茶发展历史出发，一一讲解什么是普洱茶的印级茶、号级茶、七子饼茶。
云南普洱茶，发于神农，兴于唐而盛于宋，因明太祖废团茶改散茶而没落，自此沉寂百年，后又在当代掀起普洱热潮。
也就是说普洱茶在名噪一时前经历过百年断代，在20世纪以前，普洱茶几乎和老百姓的日常没有多大关系，仅仅是远销海外。在香港、台湾等地区在传回到大陆，才开始出现饮普洱茶热潮。
从普洱茶发展来看，近代普洱茶发展也就几百年时间，在这几百年时间里，业界人士将普洱茶发展分为三个时期：号级时代、印级时代、七子饼时代，印级茶、号级茶、七子饼是基于三个时期的产物。
01
号级茶时代
号级茶又称为古董茶，一般指清朝末年到解放初期，私人商号出品的普洱茶，当时的茶庄均以“号”来命名，所以，这一时期生产的普洱茶统称为“号级茶”。
这一时期，大量茶庄出现，比较著名的宋聘号圆茶、鸿泰昌圆茶、车顺圆茶等，生产的茶以圆茶为主，石磨压制，一饼重350克，茶饼没有棉纸包装，裸饼内有标注商号、相关负责人信息的内飞。
02
印级茶时代
普洱茶印级时代，是自1939年中茶公司开始生产首批印级圆茶开始，至今已七八十年，而印级茶的出现意味着普洱茶进入公私合营或国营时代，印级茶是这个时代下的一个产物，也是普洱茶发展史上不可磨灭的时期。
印级茶外包装印有“中茶牌圆茶”和“中国茶业公司云南省公司”繁体中文字样，以其中间印的“茶”字颜色分别命名为红印、绿印、蓝印、黄印四种。
我们现在所说的印级茶大多是这一时期的老茶，但现在依然有一些厂以印级茶来命名。
03
七子饼茶时代
1972年之后，国营茶厂生产的普洱茶，外包装印有“云南七子饼茶”并附有拼音，中间“茶”字以绿色为主，也有红色、黄色等。
七子饼茶的出现，主要是因海外市场对普洱茶的需求增大，进出口公司为规范市场而逐渐形成系统体系。
1976年，为满足出口需求，中国土产畜产公司云南茶叶进出口公司对普洱茶进行编号，规范了唛号的使用，使得各厂家生产的产品有了统一标识。较常见的有勐海茶厂的7542、7572、7562、7592等，下关茶厂8653、8663、8633等。
以上是关于普洱茶印级、号级、七子饼茶的概述，在喝茶时，如果别人说请你喝泡印级或号级茶，你起码知道这个茶的历史，这是对如此好茶最起码的尊重。
印级茶凭着优异的品控以及极致的口味，已经成为时代的烙印，在市场上享有极高的声誉和口碑。
印级茶的“紫印”代表什么呢？说起“印级茶”这种元老级的普洱茶品，还得从它诞生的历史渊源和时代背景说起。
普洱茶“印级茶”时期，是上个世纪60年代末期。新中国成立后，很长一段时间里普洱茶是由国家统购统销的，当时这些由国营茶厂出品的普洱茶饼，便是“印级茶”。紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方，精心选料，选青优良，饼形周正，制作严谨。一般被认是后印级茶时代的产品，不过由于七子饼茶在普洱茶中的特殊地位，紫印的知名度也大大提高。
01
匠心独具，品质可靠
八角亭经典印级延续产品——黎明·紫印，以匠心铸就经典，以高龄大树为原料制作的普洱熟茶，品质非凡。茶汤栗红油润，入口饱满细腻，稠厚度很高，能感受到勐海茶纯正的内质。滋味刚柔并济，回甜持久，口腔里甜润感高，整体稠厚有力，甜润细腻，渥堆发酵的火候掌握得恰到好处，气韵天成。
黎明·紫印以其独特的香气和口感征服了无数茶叶爱好者的味蕾。它坚持采用优质原料和传统工艺，以确保每一片茶叶都能散发出大自然的精华。无论是独享还是与好友分享，紫印普洱茶饼都能带给你一场无与伦比的茶道体验。
02
神秘而华丽
紫印普洱茶饼棉纸上印字跃然纸上，神秘又华丽，茶饼条索匀整，褐红紧结，触之质地饱满滑腻，每一片都蕴含着精湛的工艺和品质可靠的保证。
03
闻香舒心，品味细腻
以沸水冲泡，当紫印茶饼随着热水的注入而展开，茶香扑鼻而来。令人陶醉的香气中，蕴含着淡淡自然的木质的气息。让你心情放松，全身心地融入其中。
汤色深红酒色，干净透亮，茶汤汤色从一泡至五泡由浅到深，后从十余泡后由深到浅。每一口茶汤都香气丰盈，呈现独特的层次感和浓郁的口感，入口顺滑、口感醇厚、滋味柔和。让您尽情品味每一滴茶汤的细腻之处。
04
陪伴美好时光
秋意渐浓，一杯高品质香醇的熟茶，无论是在家中独自品味，还是与家人、朋友分享，紫印普洱茶饼都是您美好时光的倾情陪伴。它将大自然的馈赠带给您，让您每一杯都拥有与众不同的茶道体验。将独特的芳香和丰富的味道带着您游走在繁忙都市的喧嚣中，为您带来一片清净和独一无二的品味感受。
【黎明·紫印】，品味茶道的同时，凝聚了大自然的精华。无论是追求品质，还是享受健康，它都是您的不二选择。让生活中绽放美丽，与您共同享受茶香的醇厚和欢愉。
产品信息
【品名】黎明·紫印
【品种】普洱熟茶
【类别】饼茶
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【规格】357克/饼，7饼/提，2提/件
【包装】棉纸+笋壳+手提箱+纸箱
看完了私人商号的古董茶、号级茶之后，我们来到了第二时代，也就是普洱茶的印级时代，印级时代它其实是1940年到1970年这个阶段的普洱茶的一个简称。
