•普洱茶养胃吗？•
首先对“养胃”这个概念是什么，目前中医、西医上都没有给出明确的定义。
通过翻阅相关文献资料和普洱茶的功效研究也未发现有相关结论，浙江大学周红杰教授在《普洱茶的特点及健身作用》中也只提出了普洱茶有清胃生津的功效，所以目前还没有权威的科学实验做支撑。
有人提出茶叶不存在养胃这种说法的，只是对胃的伤害有大有小而已，为什么这么说呢？
因为对人体胃部有刺激的是茶多酚、咖啡碱等元素，这些元素会促进胃液分泌，而这些元素在普洱茶之中不可能全部消失殆尽，最多就是部分消减。如果这些元素得到减少，那对胃的伤害也就慢慢减弱了，所以解决方法就是减少茶多酚等物质在茶叶中的含量。
比如说发酵，通过对比我们可以发现：不发酵的绿茶茶多酚等含量会高于全发酵红茶，全发酵红茶的茶多酚等含量又会高于后发酵普洱熟茶。
至于说普洱茶能在胃里形成粘膜保护胃部云云，也缺乏相应的科学资料论证，所以真实情况我们也不得而知。
对胃不怎么好的茶友，小编觉得应该合理喝茶。
1.不空腹喝茶，喝茶时可以与点心搭配。
2.喝普洱熟茶相对于生茶来说对胃部的刺激更小。
3.喝温茶不喝冷茶，温度低的饮品也会促进胃酸的分泌，所以建议喝温茶不喝冷茶。
4.喝茶不要太浓，饭后一个小时或一个小时以上再喝茶，普洱茶对肠胃有促进作用，饭后喝茶只会增加胃的负担。
不可否认，事物都有两面性，有好就有坏，哪有那么容易分清。
普洱茶就是一个性格活波的小女孩，你成天被她弄得烦不胜烦，觉得她除了捣蛋之外也不会什么了，但有的时候她也会给您带来惊喜和满满当当的幸福。
所以与其看到它的不好就敬而远之，不如享受当下，静静喝完桌上的这杯普洱茶。
以上仅代表小编一人之言
如有不足之处望各位侠士不吝赐教
多谢
普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
喝普洱熟茶养胃吗
俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。
熟茶经过发酵后，会衍生大量的物质，基本上属于小分子，有利于人体胃肠道的吸附，刺激性小。绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于普洱茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
因此体质弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。
同样，未经人工发酵与自然发酵过的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。除普洱茶生茶外，自然发酵并达到十年以上的普洱茶和陈化三年以上的普洱熟茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
喝普洱茶熟茶的好处
首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.
其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.
麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.
不知道何时开始，柑普茶同熟制普洱茶成了万千消费者喜爱同追捧的茶品。不过从追捧，一些商家将熟制普洱茶同柑普茶包装成养胃、护胃的灵丹妙药。事实上，真的如此吗？
事实上大家都知道普洱茶分生熟两种，而稍有常识的朋友就知道生普洱茶实际上是伤胃的，而熟普洱茶是不伤胃的，事实上就这同它的工艺有很大关系。生普尤其是新做的生普，叫做青茶，其茶多酚同咖啡因、咖啡碱物质含量很高（大叶种绿茶几乎是中小叶种绿茶的十倍）所以它对肠胃的刺激程度非常高。
而熟普因为经过渥堆发酵，所以它里面的咖啡因、咖啡碱、茶多酚要么已经在微生物的氧化、酶促作用分解成多糖物质、要么就形成了生物膜，使其这些伤胃的物质不会被胃肠所吸收。所以，凡是茶对胃都是有刺激的，熟普只是对胃的刺激非常小而已。
事实上，茶叶跟对肠胃刺激大小相关的因素只有三个
一，发酵程度，重发酵对肠胃刺激小，轻发酵对肠胃刺激大。
二，茶叶的浓度，茶叶浓度越高，茶叶所含的多酚类物质、咖啡因、咖啡碱对肠胃的刺激就越大。
三，茶叶的饮用时机，餐前或空腹饮茶必伤胃，餐后饮茶反而会对促消化。
而柑普茶的主要成分是新会陈皮同熟普，确实是对胃有好处的。陈皮的挥发油对口腔、咽喉有刺激酶分泌的作用，而且会对胃肠道平滑有温和激化作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，平和胃酸过多，中和食物寒燥等功效，增加食欲。但是从这里看来，陈皮的作用也是辅助的，也要讲究方法，像一些人喝柑普茶，胃胀胃疼一些小毛病似乎是没有了；事实上是长期科学饮茶，熟普本身就刺激小，然后通过柑普茶又能中和一些高酸、高辣的食物。所以从根本改变了肠胃的环境，提高以及细胞的再生和胃肠的自我修复环境。
那么柑普茶微生物为什么不能再胃壁形成一成保护膜呢？事实上这是一个常识性误区了，如果是胃肠能形成一种“保护膜”那么胃是如何分泌胃酸？食物如何消化？食物又如何通过肠胃吸收呢？
当然柑普茶越陈越好，一定要等待新作的柑皮通过至少三年的自然陈化到深红色才能定位“新会陈皮”柑普茶。
所以，结论就是，所有的茶实际上都不能起到直接养胃的功能，但是重发酵茶配合陈皮通过合理的饮用方法可以辅助养胃、营造肠胃细胞再生功能、改善肠胃健康环境以及平衡消化吸收的作用。
（图文综合自网络）
