普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏相比较传统普洱茶来说具有多样性、简便卫生等特点,同时对于解酒护肝、消食,解油腻、养胃等也有着显着的作用,清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中,对普洱茶膏的药用价值几乎是“夸张”式的描述:“普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。可见,他认为普洱茶膏既可内服,又可外用。
熟茶茶膏品饮建议:建议每次一袋(0.5g),水量150——200ml
——详细信息——
【品 名】:熟茶茶膏
【规 格】:0.5g*16袋/盒,5盒/条,10条/件
【配 料】:云南大叶种晒青
【生产日期】:2018年8月25日
【贮存条件】:产品应保存在清洁、通风、干燥、无异味、无污染的条件下
【保 质 期】:5年
——专业品评——
【水】:珍茗水
【烧水器】:吉谷恒温烧水器
【冲泡器皿】:专业茶膏冲泡杯
【冲泡量】:0.5克
——冲泡注意事项——
①从小袋缺口撕开,取出茶膏颗粒。
②冲泡前,将茶膏放入专业茶膏冲泡器具,以便冲泡。
③冲泡时,以均匀水柱稳定注水,令茶膏充分溶解,全面展示汤色优缺。
/ 外形
外盒采用铝盒包装,每盒规格为0.5g*16袋,而小袋则采用了有质感的铝箔袋。茶膏压制采用了传统的膏状,并配以中国风传统风格纹路,小巧精致。
茶膏颜色深褐色,色泽油润。
(科技普洱茶膏均采用传统膏状,而非粉末或颗粒)
/ 内质
玛咖茶膏汤色红艳清澈明亮,通透性好,无杂质沉淀,口感上具有传统普洱茶的醇厚度与滑感。
综合评述:作为普洱茶深加工产品的再研发和再生产,该产品是对茶膏生产做了长期调研和探索的基础上,提升普洱茶和普洱茶膏的制作工艺水平,经过长期的摸索和几百次实验后,成功复制出宫廷普洱茶膏的制作工艺,并利用自主研发出的一套低温萃取技术,采用自然干燥的方式,在此基础上而研发出科技普洱茶膏产品。
通过精选自普洱茶优质茶区的原料,荟萃天地灵气,保留茶叶原香,同时采用低温萃取技术,保留了原茶活性,并通过上百道工序加工,完美复制宫廷茶膏工艺,完全去除了污染。除此之外,采用数字化浸提不仅去除了对人体有害的诸多物质,产出比也得到了巨大的提高,最后根据中医中药理论,研发出的高品质熟茶茶膏,入喉醇香厚滑,品质远胜传统普洱。
初秋总是温柔
日间把夏天留下
日落后还带着秋风
跨越千里的融合,穿越百年的传承。普洱与新会陈皮的完美相遇,在这个初秋,与您完美邂逅!
“茶中新贵”—— 柑普茶 震撼来袭!
【品 名】柑普茶(含茶制品)
【原 料】勐海宫廷散茶(2012年熟茶)、新会小青柑
【规 格】100g±6g(10颗)/筒
【生产日期】2021年7月
产品介绍
·introduce·
柑普茶de由来
据说柑普茶是由良溪村道光进士罗天池始创。
罗天池原名汝梅,字草绍,1805年生于新会棠下镇良溪村,道光六年进士,被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年(1847年),罗天池辞官回乡,带回许多普洱茶。
回乡的当年秋天,罗天池不慎染上感冒,当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮(即柑皮)煮水给他服用,他误以为妻子煮水给他泡茶,于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤,心想倒掉可惜,就啜了一口,顿觉香味直透鼻孔,两颊生香。喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰少了。
第二天,罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天,感冒好转,心情舒畅。至此,每喝普洱茶,他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的柑时,萌发了将两者相结合之想法。他把柑皮撕开三瓣,放置普洱茶叶,然后再将其包起来,此法虽易装茶叶,但茶叶也易散落。
后人继续改良其做法,便有了当今之工艺,取柑果,挖取果肉,置入茶叶,再封其挖口,晒干(烘焙)即可。晒干(烘焙)的柑皮呈红褐色既干又脆,散发出淡淡的柑子清香。
柑普茶de定义
柑普茶,顾名思义就是以产自我国广东省江门市新会区的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成的精美茶品。柑普茶是柑皮(陈皮)与普洱茶的完美结合。
柑普茶de制作
柑普茶的制作流程:摘果-洗果-干燥-切帽-取肉-晾晒-入茶-干燥-烘焙-陈放-包装-入库
采摘 人工采摘及筛选采果,精选油室饱满,香气馥郁,果品均匀的新会茶枝柑。
洗果 多次清洗新鲜新会柑,确保小青柑的干净卫生。
筛果 不同直径大小的小青柑分级别筛选,统一每个级别的果实大小,避免成品大小参差不齐。
挖果 在柑果顶部切一个圆形切口,通过切口取出果肉,将柑果内部掏空且在果品底部开挖透气孔。挖果后再次用净水清洗,保证柑普茶的安全卫生,且果腹内一定不能残留果肉。
风干 让鲜果壳在暖阳底下慢慢地脱干水分。
入茶 手工将云南的普洱茶填入掏空备用的柑果腹中,并人工压实果腹内的茶叶。
杀青 把填好茶叶的小青柑进行杀青,主要是为了去掉青柑果的涩味。
干燥 茶叶填完之后,进入干燥程序。目前常用的干燥方式有日光晒干和机器烘干。
烘焙 烘焙技术是整个柑普茶加工过程中最为关键的一点,通过杀青、烘焙、提香的过程,24小时控制温湿度,最大程度使柑普茶融合协调。
陈放 刚生产完的柑普茶,既有新会柑的清新果香,又有普洱茶的醇香,建议陈放在干燥通风的地方,且至少放3个月以上再饮用养生功效更好。
包装 每颗小青柑都采用独立包装,保证品质和便于后期转化。储存在干燥的仓储环境中等待自然退火以及陈化。
柑普茶(小青柑)de功效
陈皮和普洱均为养生保健佳品,新会柑理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞的功效与普洱茶结合,产生极为独特的保健效果。柑普茶的保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
降脂减肥的功效
普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。
降压、预防动脉硬化
人们在常年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高、动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
养胃、护胃
经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护,长期饮用柑普茶会使胃部问题得到缓解。
健脾祛湿
夏季由于天气闷热,人们多在躲在空调房间,加重了身体的寒气。普洱茶性温和醇厚,有暖胃的作用,特别适合寒气重的人饮用,而健脾祛湿首选陈皮,所以柑普茶就成了健脾祛湿的最佳饮品。
止咳化痰,润肺生津
柑普茶茶性温和,适合全家饮用。咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽;中年人胃部不适,或者醉酒也可以饮用柑普茶缓解。
小青柑=清新果香+独特口感+养生功效
小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。
小青柑具有显著的功效及作用。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、调理咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等作用。
小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
柑普茶de冲泡方法
小青柑小巧可爱,携带方便。小青柑的冲泡十分简单,居家、办公室和旅行都方便品饮。可以根据个人喜好选择不同的冲泡方法。
直接冲泡将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水往盖口中冲泡,等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。第一泡醒茶倒掉茶汤,第二泡开始品饮(下面的方法亦如此)。这是最常用的一种冲泡法。
碎皮泡饮 把柑普茶内的普洱茶倒出适量(6-8克),再将柑皮壳掰成若干小碎块(2-3克),与普洱茶混合,再加沸水冲泡。
多孔泡饮 将青柑盖皮掀开,取茶针或茶刀在青柑表皮钻出适量小孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。
整颗煮饮 先将煮茶壶中加入矿泉水煮沸,再投入整粒青柑继续煮至茶汤红浓透亮为佳,此时口感醇甜,甘润生津,绵滑回甘。
当前,普洱茶发展日渐成熟,消费需求呈多样化局面,健康养生观念日渐深入人心,充分吸收了新会陈皮和云南普洱茶精华的柑普茶自然成为大众的新宠,成为名副其实的“茶中新贵”。
“龙园号”柑普茶是一款融合了新会柑与勐海普洱茶两大地理标志产品精华的优质茶品。“龙园号”柑普茶采用纯天然新会核心产区8年以上树龄的小青柑(圈枝柑)和在勐海陈放9年之久的宫廷熟普(春茶发酵)为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。
特点 融合了新会柑清醇的果香味和勐海宫廷普洱茶醇厚甘香之味,柑皮(即陈皮)与熟普相互吸收精华,风味独特,口感一绝。
作为“茶中新贵”,柑普茶必将迎来更加广阔的发展空间和更加光明的发展前景!
规范市场,防伪先行 2021年柑普茶,每一盒都有龙园号全新多重防伪标贴。
小青柑de品质鉴别方法
一看 看包装是否完整,有无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。
二闻 闻香气,冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。
三品 品尝滋味,入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。
另外,还要观察叶底,轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。
小青柑存放在具有通风、干燥的洁净环境中即可。长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可。
全国统一零售价:380元/盒
时尚的柑普茶,可谓普洱茶中的瑰宝
深受人们的青睐